幼儿园第二学期安全教育工作计划

时间:2021-03-24 19:52:07 工作计划 我要投稿

2021幼儿园第二学期安全教育工作计划(精选6篇)

  时间一晃而过,我们的工作同时也在不断更新迭代中,先做一份工作计划,开个好头吧。什么样的工作计划是你的领导或者老板所期望看到的呢?下面是小编为大家收集的2021幼儿园第二学期安全教育工作计划(精选6篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

2021幼儿园第二学期安全教育工作计划(精选6篇)

  幼儿园第二学期安全教育工作计划1

  《幼儿教育新纲要》指出:要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动,满足幼儿各方面发展的需要,要让幼儿知道必要的安全保健知识,学习保护自己。为了培养幼儿的安全意识和学习简单的安全自救方法,针对我班幼儿的年龄特点和班级幼儿的具体情况指定了本学期的安全教育工作计划。

  一、工作目标:

  1、了解生活环境中的不安全因素,懂得在日常生活中要注意安全,对陌生人、危险事物等有警惕心。提高幼儿安全意识和自我保护能力。

  2、学习预防危险、自我保护的简单知识,幼儿形成良好的生活和卫生习惯。遇到危险能保持冷静、尝试解决或预防危险。

  3、教师在工作中做到时刻高度警惕,把安全放在首位,眼睛不离开幼儿,孩子到哪,教师的眼睛就到哪。

  二、具体措施:

  (一)生活环节:

  1、坚持每天晨检。

  2、保证幼儿不带危险物品入园,如有要收回。严格幼儿安全制度,预防烫伤、外伤、药物中毒,预防异物进入耳、鼻及气管,预防幼儿走失。

  3、保证教室的通风、干净,保证区角材料的安全、卫生,定期消毒玩具。

  4、及时预防传染病的发生,保证一人一巾一杯。

  5、严格书写交接班记录,及时清点人数和物品与接班教师交代清楚。

  6、幼儿午睡时检查是否有危险物品,巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯,如蒙头并及时纠正。

  7、户外活动时,教师认真检查活动场地的安全性,及时排除不安全因素,确保幼儿安全,活动后不遗忘幼儿物品。在玩大型玩具时,不推不挤,幼儿互相监督,拿器械时互相帮助、保证幼儿安全。

  8、培养幼儿的自我保护能力,幼儿知道不跟陌生人走,不吃陌生人的东西。懂得不能随便离开大人或集体。知道不能碰电插座等电器,玩剪刀时注意安全,知道正确的使用剪刀。知道不把纸团、扣子等塞到耳、鼻里,也不能把异物放到嘴里。与家长密切配合,加强防范意识,让幼儿在有安全意识的基础上,时时提醒自己或他人注意安全。

  9、确保上下楼的安全。幼儿能做到不推拉、不跳台阶。

  10、严格执行幼儿园接送规章制度。必须见接送卡才交孩子到其家长的手中,严禁陌生人或小学生接送幼儿;有特殊情况须拿来接人字条或有效证件。

  11、上下午班教师离园时在班内各处检查,如:水、电、门、窗及贵重物品要入库。

  (二)具体教育活动:

  1、幼儿园安全:安全游戏不争抢、外出游玩小警钟。

  2、家庭安全:剧烈运动要注意、停电要小心

  3、公共安全:夏季防护、暑假安全教育

  4、安全自救:眯眼了怎么办?、岔气了怎么办?

  幼儿园第二学期安全教育工作计划2

  一、指导思想:

  安全重于泰山。孩子是祖国的希望和未来,孩子们的安全是我们每位教育工作者的重要工作。《幼儿园教育指导纲要(试行)》明确指出:幼儿园必须把保护幼儿的生命和幼儿的健康放在工作的首位。为贯彻落实《纲要》精神,将幼儿的人身安全放在首位的指导思想,我们大一班两位老师将本着保护和教育并重、帮助和提高共进的原则,根据幼儿的实际生活,预设丰富的安全活动,在幼儿园一日生活的各个环节加以落实,从而树立幼儿的安全意识,习得简单的自我保护技能,获得健康的、全面的发展。

  二、活动目标:

  1、了解生活环境中的不安全因素,懂得在日常生活中要注意安全,对陌生人、危险事物等有警惕心。

  2、学习预防危险、自我保护的简单知识,遇到危险能保持冷静、尝试解决或预防危险。

  3、能积极主动地参与各项活动,感受活动的乐趣。

  三、具体措施:

  我们将在一日生活的各个环节安排安全活动内容,采用集体、小组、个别活动等多种方式,努力达到安全教育活动目标。

  1、来园:注意幼儿的健康状况、情绪状态,热情招呼幼儿,注意他们是否带有危险物品,如:别针、纽扣、小刀、硬币、铁丝、玻璃器皿等。如果有,我们要及时将其收藏,以免发生意外。

  2、晨间活动:按照活动计划表或根据天气情况安排幼儿进行体育锻炼。活动前,教师检查场地、器械的安全性。较高气温的情况下,组织幼儿在阴凉处活动,以平和活动为主,提醒幼儿休息、擦汗、调节活动量。教育幼儿正确、安全地使用体育器械,用正确的方法运动,如走跑跳攀爬钻等,防止幼儿互相碰撞,提醒幼儿注意运动方向,灵活躲避。

  3、早操:要求幼儿有力度、合拍地做早操,对个别体弱幼儿可以安排其适当休息。

  4、晨谈:教师可以根据预设的晨谈内容与幼儿讨论、交流,也可以根据临时情况变动。交谈内容:怎样玩滑滑梯又有趣又安全;喝水也要讲科学;用伞的安全;厨房里的安全;怎样用学习工具等。

  5、午餐:要求幼儿正确使用餐具安静用餐,不打闹、嬉笑,以防止饭菜误入气管内。吃完后自己收拾残渣倒进桶中。

  6、午睡:睡前提醒幼儿解好小便,自查有无玩具、小颗粒材料、危险品带入寝室内,教师复查。在幼儿睡时,教师和保育员要巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯,如看到幼儿蒙被、咬被等情况要及时制止。

  7、下午游戏:游戏活动所用的材料、工具必须安全、卫生,尤其要检查剪刀、铅笔塑料玩具等,是否太尖或有损害。要教育幼儿正确使用工具,切勿以尖端指向自己或他人,切勿手持工具在室内跑动,用完后要及时放入盒子内。在组织科学游戏时,除了要保证材料安全外,还要教育幼儿探索时注意安全,及时帮助他们安全地操作探索。

  8、离园:离园时提醒幼儿整理衣物,家长来接时,要认真核对接送证,亲手把孩子交到家长手中,提醒家长带孩子玩大型玩具时要关注孩子,防止孩子发生意外,要制止孩子不正确的玩法,教育孩子和同伴友好地玩。

  四、家长工作:

  幼儿是在家庭、幼儿园、社会三大环境影响下成长的。其中,家庭和幼儿园对孩子的影响力最大。如果家园携手合作,就能形成1+1>2的`强大合力。本学期,我们将在安全方面采取以下措施做好家长工作:

  1、做好家园联系栏的定期更换工作,及时与家长沟通,使家长与教师在孩子的安全教育上,尤其是在孩子的接送过程中达成共识。

  2、利用家长开放日活动,增进家长对幼儿园和本班工作的了解,取得家长对我班工作的支持。

  3、要求家长配合教师,让孩子学习必要的自我保护知识和安全知识。

  以上是本学期的安全教育计划。我们两位老师将一日既往,积极地投入到工作中,团结合作、认真学习、不断进取,努力提高孩子们的安全质意识,使孩子们在幼儿园健康成长。度过快乐而美好的最后一学期。

  幼儿园第二学期安全教育工作计划3

  一、指导思想:

  以《新纲要》和《规程》为指导,以广大师生的生命安全和保障幼儿园财产为目标,以确保幼儿园保教工作的顺利进行为出发点,以提高师生和家长的认识及广泛开展安全教育活动为途径,认真落实上级文件精神及有关安全法律法规、制度,进一步加强幼儿园的各方面安全卫生工作,坚持“安全第一、预防为主、综合治理、依法办事”的原则,深入进行安全卫生教育及检查,做到防患于未然,确保安全卫生工作始终处于安全状态,促进我园和谐发展。

  二、工作目标:

  进一步抓好安全工作,确保广大师生的生命和幼儿园财产安全。通过各项安全卫生安全教育活动,在广大师生中树立起安全观念,明确责任,争创无事故校园,为确我园幼安全稳定作出贡献。

  三、主要工作及措施

  (一)组建领导小组,明确岗位责任:

  1、成立安全卫生工作领导小组:以园长为安全卫生领导小组主要负责人,以副园长为安全卫生监督员,各班班主任为安全

  卫生的具体工作实施者。精心组织,制定好各项安全操作的规章制度,认真部署安全卫生工作的工作任务,大力支持实施安全卫生工作的宣传,并积极参加各项安全卫生指导、巡视、检查等工作,起到引领表率作用。安全卫生监督员必须做好幼儿园安全教育活动的组织实施。各班班主任负责各班房屋、电线、消防等设施的检查维修、更换及幼儿、教师的饮食安全卫生检查评比工作。

  2、明确责任。由园长与各岗位教工之间明确安全工作责任,要求每位教工都应该清醒的认识到安全卫生工作是幼儿园的重点工作之一,是确保幼儿园保教活动正常有序进行的基础和保障。因此,全体教职员工必须提高认识,认真履行自己岗位的安全卫生职责。

  (二)加强宣传教育,强化安全意识:

  1、根据季节的变化,有针对性的对师生进行安全卫生教育。内容包括:交通安全、用电安全、防火、防溺水、预防食物中毒、各种传染病的预防、家庭生活、户外活动、安全活动等。

  2、开展多媒体宣传安全卫生工作。例如:利用家长会、家访活动、家园之窗等途径对家长进行有关安全卫生方面的宣传教育,协助幼儿园做好安全卫生工作。

  幼儿园第二学期安全教育工作计划4

  一、指导思想

  我园安全工作将继续坚持“安全第一,预防为主”的工作方针,以党的十八大精神为指导,以保教工作为中心,以幼儿和教师的生命安全及社会稳定为目标,以安全教育活动为途径,坚持深入进行安全教育及检查,做到防患于未然,营造和谐、安全、稳定的良好环境,全面提高安全意识,积极推进“平安校园”的建设。现结合我园保教工作的发展实际,制订安全工作计划。

  二、主要工作及措施

  (一)进一步完善安全制度,健全安全工作责任制,加强教育宣传。

  1、本学期将围绕争创“平安校园示范园”为主要工作目标,在上级部门的正确指导下,在全校师生的积极配合下,全面实施幼儿园安全工作,继续建立健全由园长为安全第一责任人的幼儿园安全工作领导小组。不断完善各项安全规章制度,注重岗位责任制的落实,扎实抓好安全教育,注重安全检查,坚持以法治校,促使安全工作走上规范化、法制化的轨道,在切实维护校园稳定、确保师生生命和校园财产的安全。

  2、根据季节的不同有针对性的开展安全教育。各班级利用晨间谈话、教学活动、游戏活动,对幼儿进行浅显的安全常识教育,提高幼儿的安全意识和自我保护能力。通过每月第三周的“安全教育周”开展多种形式的安全教育活动,让幼儿懂得遵守交通规则,在路上靠右行,不做有碍交通安全的活动,认识水、电、煤气和火使用不当的危险性等。

  3、开展突发事件应急演练,通过演练使师生进一步熟悉掌握应急预案的方法、步骤,明确在应急行动中的职责,提高幼儿的自救自护能力。

  4、利用园内宣传窗、亲子活动和家长会等途径向家长进行有关安全方面的宣传教育,增强家长的安全防范意识和知识,提高其监护人的责任意识,使其协助幼儿园做好安全工作。

  (二)加强安全检查和食品卫生安全工作。

  1、继续执行每天的晨检制度,要做到一看、二问、三摸、四查,及时消除安全隐患。

  各班级严格执行卫生安全消毒制度,保证教室每天开窗通风、保持干净;保证桌椅的安全、卫生;定期消毒玩具,保证幼儿的水杯和毛巾每天清洗消毒。严格填写消毒记录、因病缺勤记录。

  2、每月对园舍、消防设施设备、食堂等进行一次全面排查并做好记录,发现问题及时报告、整改,排除不安全隐患,防止事故发生。每个节假日放假前都要进行一次全面安全隐患排查。

  3、加强食品卫生安全管理。认真贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定,坚持定期不定期进行食品卫生检查,及时排查食品卫生安全隐患。严把购物、制作等质量关,坚持发票索证制度,不购买过期、腐烂变质的食品,做好消毒记录、物品采购和食品留样记录。

  (三)安全保卫

  1、加强门卫管理,把好大门关,严格来访人员登记制度,严禁陌生人进入幼儿园。值班工作安排到位、检查到位,严格领导带班制度。

  2、加强校园周边的综合治理工作,严禁在园门口摆摊、堆放杂物、严禁在幼儿园周围有干扰正常保教工作的活动。

  三、月份工作安排

  三月份:

  1、做好开学前全园安全隐患大检查。

  2、召开安全工作专题会议,完善各项安全制度,签订安全责任书。

  3、启动“安全教育周”,邀请法制副校长来园进行国旗下讲话。

  4、更换安全知识宣传橱窗。

  5、组织保育员、食堂人员进行安全知识培训。

  6、“安全宣传周”加强对幼儿的防火、防震安全教育。

  四月份:

  1、园舍安全检查,及时消除隐患。

  2、做好消防器材的年检工作。

  3、各班开展交通安全教育。

  4、邀请交通安全辅导员来园进行讲座。

  5、组织教职工学习《一日活动中的安全隐患》。

  五月份:

  1、对幼儿园重点部位进行全面细致的检查。

  2、“安全宣传周”各班教师加强对幼儿防雷、防汛的安全教育。

  3、召开安全工作专题会议。

  4、组织教师学习相关法律法规知识。

  5、开展应急疏散演练。

  6、邀请法制副校长来园进行法制安全知识活动。

  六月份:

  1、幼儿园安全工作例会,总结上半年安全工作。

  2、幼儿园重点部位检查。做好灾害天气的安全防范工作。

  3、园舍安全设施维护。

  4、“安全宣传周”各班开展夏季防溺水安全教育。

  5、制定暑假值班表。

  七月份:

  1、做好暑假期间的安全教育工作和安全管理工作。

  2、对幼儿进行假期前安全防护教育。

  3、安全教育工作总结。

  幼儿园第二学期安全教育工作计划5

  新年新气象,本年度我园的安全教育工作牢固树立“安全第一,预防为主,综合治理”,“责任重于泰山”的意识,以幼儿园安全工作为前提,以确保幼儿园保教工作的顺利进行为出发点,以提高师生和家长的安全意识及广泛开展安全教育活动为途径,积极推进“平安校园”的创建,做到防患于未然。现结合本园实际,制定本年度安全教育工作计划。

  一、健立健全制度,加强管理机制

  1、进一步加强安全制度建设,建立健全安全工作的管理机制,进一步明确安全工作领导小组的工作职责,完善安全工作管理网络,有目的的制订和修改安全工作管理制度,层层落实“一岗双责”安全工作责任。

  2、每位教职员工都应该清醒的认识到安全工作是幼儿园教育工作中的重中之重,是确保幼儿园保教活动正常进行的基础和保障,认真履行自己的职责。领导小组成员必须加强安全工作的监督与检查,做好幼儿园安全教育活动的组织实施,经常性对园内场地、设施等方面的安全进行检查维修,对幼儿、教师的饮食卫生进行监督,以及时发现不安全隐患,防患于未燃。

  3、继续做好与各部门和每位教职员工的安全工作责任书的逐级签定工作。进一步落实专人具体负责儿童的安全工作,使安全工作责任层层分解、责任到人,形成齐抓共管的良好局面,为全园师生营造一个安全、安静、和谐、健康的成长环境。

  4、安全教育工作领导小组成员要定期布置自查安全工作,实行安全工作自查制度,各部门、各人员要认真仔细地检查并做好台账记录,发现问题要及时报告、整改,排除不安全隐患,防止事故发生,确保幼儿园师生人身安全和公共财产不受侵害。加强相关业务的学习,提高各岗位工作人员的安全意识和应对能力,进一步明确各自的职责。同时把安全工作列入到全园教工的日常工作考核范围内,将安全工作作为教师师德考核的标准之一。

  5、班任教师要细心、耐心呵护每一个孩子,不要让幼儿因此而受到各种伤害。每天要关注本班幼儿的出勤情况,及时了解情况,关注幼儿的身体健康情况,对于带病入园的幼儿需特别注意其饮食和用药,发现幼儿身体有异,及时联系家长带回孩子到医院就诊。

  6、加强日常值班和节假日值班制度,做到定人、定岗、定责并保持24小时值班制度和通讯工具畅通。值班老师要做到眼亮、耳聪、脚勤、手快,若发现不安全事故,应及时做好处理,并及时上报、及时与幼儿家长取得联系。值班老师在完成自己的工作职责时要认真做好交接班工作,坚决杜绝无人值班的空暇。其余老师要时刻关注身边的每一位幼儿,关注身边的每一件事,不分你我,共同为园内的安全工作负责。

  7、“看好自己的门,管好自己的人”。每天值班要老师在幼儿入园、离园开门时要坚守岗位,把好门关,严禁幼儿独自出门回家,绝不漏放一个孩子。

  二、加强安全宣传教育,开展安全教育活动,提高全体师生安全意识

  1、加强安全教育,牢固树立安全意识。重视幼儿安全工作,在教师、幼儿中牢固树立安全意识,及时消除多种安全隐患,防止意外事故的发生。我们要求各班制定全面、详细的安全教育计划。在三月份“安全教育月”中,各班开展“安全在心中”主题教育活动,强化班级教师的安全意识,学习防毒、防水、防火、防传染病等安全常识及自救方法。四月份,在幼儿中开展交通安全知识宣传教育活动。

  2、创设有关安全教育的活动环境,结合一日活动各环节,对幼儿进行卫生安全教育并开展相关的活动,使幼儿掌握一些自我保护的技能,提高幼儿的保护能力。

  3、在幼儿一日活动中渗透有关的安全知识,让幼儿知道110、120、119紧急呼叫电话的号码和用途,遇到紧急情况,能呼叫求救,最大限度地消除不安全因素。

  4、积累有关安全教育的资料,提高安全教育的科学性。

  三、创设平安校园,促进健康成长

  1、定期维护园舍设施,为幼儿园实施安全管理提供保障。分管领导认真做好安全台账记录。

  2、严格按要求聘用符合任职资格要求、身心健康的炊事员、教师、保育员。

  3、严格执行卫生安全消毒制度,每周对幼儿的玩教具按要求进行清洗、消毒,每周为幼儿晒被褥等。保健员督查保育员认真做好卫生安全消毒累计时间与记录。

  4、严禁使用有毒有害的玩教具,严禁使用有毒有害材料制作玩教具,注意各类环境创设的安全性。

  5、加强食堂饮食卫生安全的管理,严防食物中毒事故的发生。伙管员做到日有检查,周有小结,月按时汇报。

  6、加强卫生保健安全管理,要求幼儿每天晨检率达100%。保健员认真做好每日缺勤幼儿的筛查与报告。

  7、加强幼儿在园服用药品的管理,根据家长的服用要求,确保服药及时、准确,严禁错服、漏服现象的发生。认真做好幼儿用药家长签字记录。

  幼儿园第二学期安全教育工作计划6

  一、指导思想:

  本学期我园将紧紧围绕新区幼教中心工作要求,对照香花幼儿园园务工作计划,遵循安全第一、预防为主的原则,加强幼儿园安全隐患排查,突出各类人员的安全、法制教育,狠抓幼儿安全教育宣传,提高幼儿自我保护能力,为幼儿健康成长而不懈努力。

  二、工作目标与具体措施

  (一)完善各类安全管理制度。

  1、按照省级平安学校的标准来开展工作,重审各类安全制度的适宜性。

  2、成立幼儿园安全工作领导小组。组长:吴彩娥;副组长:王喜亚、毛丽芳;组员:凌红琴、顾曙、侯秋瑾、沈海泉、赵彩玉。并层层签订安全工作责任书,中心主任与园长签订,园长与老师签订安全工作责任书。

  3、从日常工作的细微处着手,依托一日三巡,加强安全检查力度,力求把安全工作抓细抓实。

  4、注重资料的积累,力求做到每月更换一次安全资料,并资料放置于门卫,随之接受上级的明察暗访。

  5、按时完成安全工作周报和月报表,及时上交。

  (二)加强各类培训,提高保教人员的安全意识。

  1、加强各类人员的职业道德建设。通过每月例会等机会,教育他们要干一行爱一行,明确安全工作就是一切,必须细化日常工作,能敏锐捕捉日常生活的安全隐患,及时妥善解决,不折不扣的完成相应的服务工作。

  2、加强教职工的安全培训。利用一切有利时机,抓住各类会议时间,做到安全警钟长鸣。另外,每学期对教师、后勤人员、家长各进行一次安全类知识培训,如:对教师进行一次幼儿卫生保健学习;对保育员进行一次“如何指导幼儿自理”学习活动;对食堂人员进行一次“合理烹饪幼儿膳食”学习活动;对家长进行一次“交通安全”知识学习。

  3、加强后勤人员日常工作的规范操作管理。以前一直比较重视对保育员的督察,本学期要兼顾食堂人员的督察,特别注重日常工作的调研,每月制定调研主题,如:2月、3月开展遵守作息时间的调研,就是保育员和食堂人员在什么时间做什么事情;4月、5月开展规范性操作调研。

  (三)加强三防落实,确保校园平安。

  1、人防:

  进一步明确卫门保安的工作职责,加强对外来人员的监督,做到陌生人一律不得进入幼儿园,做好人员的出入登记,每月进行检查或者抽查。另外,门卫保安要做好园内巡查工作,并做好相关记录。

  加强教师导护工作。安排好每天的教师值早班工作、教师护园队等。并设想成立家长志愿队,结合礼仪晨迎、结合护园,增加一块家长来园导护的力量。首先,征求家委会成员的意见;另外,家长中摸摸底,看看那些家长是没有工作的可以带头来,还有就是上班比较晚的家长一起参与导护也是可以的。

  关注日常生活安全。教师们要注重日常工作中对幼儿安全的提醒与教育,不要怕唠叨,任何时候发现有不安全的苗头出来就要把它遏制住,着重要教孩子一些自我保护的能力。

  2、物防:

  定期检查幼儿园环境安全。我园时一所老园所,特别是一些水泥地因为时久失修,有些地块有凹凸现象,要时常关注,一旦发现就要想办法整平。另外,要特别关注园内的大型玩具安全等。

  关注班级设施设备的安全。包括游戏材料的适宜性,无毒、无污染,并经常性消毒,确保幼儿使用中的安全。另外,幼儿课桌椅,钉子突出的较多,教师们要定期检查,一旦发现要及时解决。

  3、技防:

  按照要求做好技防设施设备的检查和维修,并做好检查记录和相关的处警记录。

  (四)加强安全教育,提高幼儿自我保护能力。

  1、每月一主题,每周一内容:在开学初召集组长与保健老师确定了本学期的安全月重点和周内容。如,二月,开学安全——不携带锐利的器具及危险的物品来园;三月,为食品卫生安全月,涉及内容有——细嚼慢咽、食品安全不吃变质食品、谨防误食药品洗涤用品等、适量饮食、合理饮食;四月,出行交通安全月,涉及内容有——不要轻易相信陌生人、马路上的陷阱、安全过马路、外出游玩的安全;五月,防震、日常活动安全月,涉及内容有——玩玩具的安全、防震知识学习、防震演练、乘坐电梯的安全、着装安全等;六月,生活与自然安全月,涉及内容有——陌生的毒虫、不在河塘边玩耍、闪电的威力、暑期的安全等。力求做到幼儿安全教育每月有重点、每周有话题。

  2、演练活动:积极利用当地派出所的资源,与民警加强联系,开展安全预案演练、防震演练等,并邀请民警来园给幼儿给老师做安全讲座。

  3、日常安全:日常安全工作的落实,是一个老题,不管在组织什么活动前,教师们都要对孩子进行安全教育,不要怕麻烦,多说多提醒。另外,特别是早晨晨间锻炼的时候,教师必须参与幼儿的活动,关注幼儿的活动,切不可出现两个、三个老师聚在一起说话、聊天,一旦发现,必将在月考核里体现扣分。

  4、按照各年龄段幼儿的特点开展不同的安全专题大课活动:小班——不把异物放入口中;中班——不跟陌生人走;大班——交通安全。

  (四)加强食堂管理,保证食品卫生与安全。

  1、把好索证关。期初做好相关的索证工作,并做好记录。

  2、把好食品安全关。食堂的食物进入幼儿园大门,首先由保健老师严格检验食品的质量问题,坚决不接受变质食品。如发现食品有质量问题必须退回,毫不留情,杜绝变质食物流入幼儿园。

  3、把好食品验收关。每天安排行政人员和组长轮流值班,到食堂对所购食物进行过磅,并做好记录。

  4、把好食品加工关。明确食堂负责人职责,严格做好食品加工的每一道工作,行政与组长利用一日三巡加强对食堂工作的巡查。

  5、把好留样关。做好食堂食品48小时留样工作,食品盒和食物量均要按照上级相关部门的要求来执行。

  6、把好消毒关。做好食堂保洁与消毒工作;园部组织人员定期不定期进行食堂安全卫生检查,确保食堂安全无事故。

  7、把好幼儿膳食合理关。一方面定期召开膳食委员会会议,多方听取家长、一线老师的意见,及时改善、调整幼儿食谱;另一方面,保健老师在制定食谱的时候,对照营养分析数据,合理制定,确保幼儿成长的各类营养所需。

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