教学目标：
1、 通过搜集新词语，分析新词语的意思，引导学生关注社会生活。
2、 通过分析餐馆用语的变化的原因，理解词汇是一个动态的系统。
3、 理解新词语构造的基本特点，学会理性分析和使用新词语。
4、 明确对新词汇既要有宽容心，又要规范使用的要求
教学重点：词汇使用的规范性
教学难点：归纳新词汇出现的原因，正确对待新词汇的态度
教学设计：
1、 教学内容分析：
选修课程本身就是新课程理念的最好体现，新课程标准重视学生的参与、学生的体验等生本思想，在教学评价中，新课程理念重视过程标准。所以可以给学生更多的活动时间，让学生真正成为课堂的主人。
2、 学生分析：
学生对新词语非常感兴趣，学生掌握和使用的新词语比教师多，可以放手让学生自己解决。对新词语的评价，不能通过说教达到，只有通过学生自己的比较和真是的体验才能真正体会和理解。
所以本课设计为：活动课型
教学步骤：
一、 导入新课
今天老师要和大家一起品尝一道超级大餐，超级在哪呢？我们要从古代吃到现在，从路边小店吃到大饭店甚至还有特色小吃，还将吃出国门，吃向世界。不知各位是否有兴趣？
二、 课堂活动
课堂活动（一）
看几部文学作品中对餐馆和就餐时人物和场景的描写，思考这些用语都发生了哪些变化？这些变化有没有基本的规律可循？
学生分小组讨论，提示：不要忘记工具箱的使用
教师明确：
从这些词语的变化可以看出：有些词语只在过去使用，而现在已经不使用了；有些词语是在近几年才出现的。有些词语虽然经过时代的变迁，但依然使用。
旧词语的消失的原因：词语所代表的人或事物现在已经不存在了。新词语的出现是因为新的工作岗位或新的就餐形式出现了。变化不大的词语主要是服务用语，原因是不管过去还是现在，对顾客的尊敬是没有变化的。
不管词语的消失还是出现或者保持基本稳定，其真正的原因是社会变化的需要。
举例：打包：过去是因为食物短缺，曾经一段时间消失，因为食物丰富了，现在又流行了，但不是因为食物短缺，而是大家更加文明了，知道节俭是一种美德。在眼下这个词还用于下载专用，指整体下载。
虽然新词语层出不穷，但只要我们仔细考察，还是可以发现新词语的基本规律，从大类来看，新词语主要有两类：新造词和外来词。
新造语：新构造和新意义（改革）
（一）新构造：利用原有的构词成分并按照通常的构词方式创造出来的词语。
1、 反映新事物：廉租房、直航、金融危机、形象大使、电磁炉
2、反映新认识：幸福指数、小私：（1）眼下许多深圳的年轻人开始过上了“小私”生活。（《新民晚报》2006.7.25）（2）新近冒出的“小私”一族，即拥有自己的私人理发师、私人营养师、私人健身教练、私人购衣指导等等，只要价格能接受，什么都可以私。（《西安日报》2004.6.14）
所谓小私就是指可以享受专业化的私人服务为主要特征的新兴社会群体及其生活方式。（3）今天你“小私”了吗？（现代交际）2004.5）（4）看着她滋润的面孔，我决定小私了。（《燕赵晚报》2006.9.1）
3、 专业术语：海绵路、结构工资、航天
（二）新意义：词语本身已经存在，只不过是使用过程中产生了新的意义和用法。严格说这类词语是意义的扩大。
（1）这时，希拉里又重新用自由派的腔调猛烈攻击布什政府在堕胎问题上的政策。（《世界新闻报》2005.4.15）
立场、态度
（2）身边都是有腔调的男人……是最讲究腔调的，平时只穿全棉衬衫，都要熨好了才穿出来。（《新民晚报》2005.6.10）
品位
（3）追梦五千年，期盼国人充满“中华腔调”（《兰州晚报》2006.11.15）
意蕴、精神
腔调、下课、“下课”，新义指被解职；“内功”，新义指自身的素质、实力；“变脸”，新义比喻事物的面貌发生很大的变化；“黑马”，新义指在体育比赛或其他竞争中出人意料的优胜者。
外来词：受外族语言影响而产生的词语。（开放）
1、 直接音译：布丁、曲奇、白兰地
2、 音译加意译：啤酒、汉堡包
3、 汉语加英文：卡拉ok、IT业
4、 意译加结构：热狗（hout dog）、炸鸡（fried chicken）
课堂活动（二）
小试身手：
课后练习一
每小组选一个词语，谈谈他们体现了我国哪一方面的发展变化。
答案：
反馈：泛指信息、消息、反映等返回。
热点：喻指国际上爆发武装冲突或者激烈的地区；在一定时期引起人们广泛关注或者议论的问题。
超前意识：对某种发展趋势具有走在时代之前进行思考的意识。
传媒：传播媒介，向大众传播信息的手段和形式，特指报纸、广播、电视等各种新闻工具。
撞车：双方或者数方搞的科研课题、文艺节目等由于信息不灵或者计划不周而出现彼此任务重复或者抵触的现象。
高速公路：专供汽车高速行驶的公路。（信息高速公路）
博士后：获得博士学位以后，继续在博士后流动站深造、研究的学者。
互联网：由若干的电子计算机相互连接而成的网络。
人工智能：利用电脑模拟人脑智力活动的一门新兴学科，是计算机科学的分支之一。
前卫：军事、体育术语，指走在队伍前面的卫队或者球类比赛中但当助攻和助守的队员；现多指超前、时髦。
包装：比喻对人或者事物的装饰和美化。
松绑：比喻解除某种束缚，放宽某种限制。
课堂活动（三）
带着大家在这么多的餐馆转了一圈，现在请大家回顾一下，我们刚才都吃了哪些美食？请大家在几段作品中找出有关食物的名词。
餐馆美食名称：《水浒传》好酒、点心、馒头
《在酒楼上》：绍酒、油豆腐、
《连环套》：炸排骨、辣椒鸡丁、砂锅豆腐、四喜丸子、红焖肘子、醋熘肉段、方子肉、红焖鸭、水晶肘子、南煎狮子头、老白干、大饼、馒头
《生活秀》：盒饭、鸭颈
问题1、以上这些食物名称中，哪一个最具有时代特征？为什么？
答案：盒饭--反映了节奏加快的新时代。
以上这些食物归类，大致有三类：
1、 菜肴
2、 酒水
3、 主食
问题2、你知道现在我们生活中有哪些新的食物名称?
布丁、曲奇、白兰地--音译
啤酒、汉堡包--半音译半意译
寿司--日文
问题3、食物名称中外来词语不断增加的原因是什么？用学过的知识进行分析。
答案：社会不断开放，人民生活水平不断提高
课堂活动（四）
思考：讨论该怎样正确对待新词汇
1、宽容对待
对新词语的宽容心时代的要求，我们这个时代是一个开放的时代，是多元化的时代，新的社会现象层出不穷，所有新生事物都是有这样那样的不足，需要经过时间的检验，经过实践的检验，才能有较为客观的评价。对于新词语也是一样的，因此要求我们对新词语要有宽容心。
4、 规范使用
新词语是为了适应社会的需要才创造出来的，新词语的构造要符合汉语的构词规则，意义要比较明确，大多数人能够理解，而且经过时间检验被大多数人所认可。所以有些不符合社会需要，也不被大家认可的词语，即使是“新”也不应该随便乱用。
温馨提示：
特别注意规范使用外来词
1、 说话行文不能总是夹杂外语单词（包括生造的汉译单词）。可以用汉语表达清楚的意思，就没有必要夹杂外语单词。
2、 对于越来越多出现在日常生活中的英文单词或者英文缩写，除非经过规范作为专业术语在一定范围内使用，否则还是应该使用中文表达。
3、 对于网络中出现的生造的“外来词”应该加以抵制。
三、课堂总结
一个餐馆名称具有非常重要意义，往小了说，关系到生意的好坏；往大了说，关系到民族文化的传承。本文列举的作品中有很多餐馆的名称，
关于餐馆名称：酒店－酒楼（一石居）－大饭馆（福禄居）－酒店（久久）
现在社会上有很多新鲜的餐馆名称，课后大家通过各种途径搜集餐馆名称，给餐馆写一首对联
天然居
客上天然居，居然天上客
四、 结束语
词语是社会生活的直接反映，越是繁荣的社会，新词语就越活跃，我们生活在这样的时代，不可避免接触新词语，我以商务印书馆汉语编辑室主任，周洪波的一句话作为今天这节课的结束语。
每一个人都无法回避新词语的冲击。新词语用冒了并不可怕，语言僵化、词汇贫乏，那才是真正的可悲可怕呢。
张月发
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