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厨房清洁中最容易忽略的事项
导语：砧板既用来切肉，又用来切菜，容易产生异味。可将两匙醋与200毫升温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还可以杀菌。
厨房清洁中最容易忽略的事项
1、清除洗碗机的真菌
洗碗机温暖潮湿，是真菌的完美生长环境。2011年一项研究显示，60％以上的家用洗碗机中含有各种真菌。其中洗碗机门的垫圈是真菌生长的地方。真菌可以引起哮喘、鼻窦感染、类风湿关节炎、前列腺感染等健康问题。
要想去除真菌，可以用一把小刷子，比如牙刷，利用白醋和热水的混合物，擦洗垫圈的周围。接下来，放一碗白醋在洗碗机的顶部机架，并运行热水循环。每月进行一次此类清洗，便可消除真菌。
2、微波炉杀死洗碗海绵细菌
把醋和柠檬汁洒在洗碗海绵上，用微波炉加热60秒，可以杀死高达99.9％的细菌。当然，你也可以用漂白剂溶液浸泡洗碗海绵，或经常换新的洗碗海绵。
3、鸡蛋不能放在冰箱的门上
门是冰箱温度最高的部位，容易滋长细菌。将鸡蛋连盒子一起储存在冰箱下层温度较低的地方最好。
4、用烤箱加热火腿
用烤箱加热火腿，可以避免用煎锅时，油星飞溅、弄脏厨房的现象。
5、刀具不用洗碗机清洗
洗碗机会让刀具的刀刃变钝。试试手洗，用布和洗洁精在温水中清洗厨房用的刀具。
6、永远不要相信用咖啡来清洗咖啡机
有些人相信，咖啡可以对咖啡机进行充分消毒。事实并非如此。一个容易简单的清洗咖啡机的办法，是用醋和水清洗，以抵御霉菌和细菌积聚。
7、避免使用沾满细菌的抹布
专家表示，当你拿起一块抹布去拭擦厨房台面时，你以为在清洁；但如果你的抹布是重复使用的不洁抹布，反而令台面上沾满成千上万的细菌。专家建议，理想情况下，每次做菜时，应该有一块干净的、干燥毛巾。每天把用过的抹布浸在稀释的漂白剂溶液中，清洗后晾干。
8、不给蟑螂制造生存环境
只要有充足的食物和水源，虫子就会生长。厨房漏水会导致蟑螂光顾。如果发现厨房的水龙头漏水，或水管附近有锈斑，不要觉得无害，要把它尽快修复。水龙头上有难以清除的水渍，可以将一片新鲜柠檬在水龙头上转圈，擦拭几次便能清除。或用水份充足的橙子皮，也能起到强效去污的作用，用橙子皮带颜色的一面搓水龙头的顽渍，就能轻松除去。
9、更换冰箱进水过滤器
冰箱的过滤器需要更换，才可继续提供优质的水。更换周期表取决于水质和用水多少。但大多数意见说，每半年左右应及时更换滤芯。
10、清洗排气扇
每月在热肥皂水中，浸泡一次排气扇。然后擦洗，冲洗和晾干。记得每周擦拭通风罩。
11、及时清洁水池
厨房的水池既要洗菜还要洗碗，很容易沾染油垢，可以在有油污的地方撒一点盐，用废旧的保鲜膜擦拭，再用温水冲洗，水池就光亮如新。下水处的水盖也最好用温肥皂水浸泡20-30分钟，达到理想的去污效果。
12、保持锅盖清洁
锅盖用久了，会沾染一层油垢，用洗洁剂擦洗不容易洗干净。有一种简捷有效的方法：在锅内放少许水，将锅盖反盖在锅上，水烧开（可放一点洗洁精），让蒸汽熏蒸锅盖。油垢变得发白柔软后，再用软布擦拭，锅盖就干净了。
13、保证砧板清洁
砧板既用来切肉，又用来切菜，容易产生异味。可将两匙醋与200毫升温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还可以杀菌。
厨房清洁小妙招
1、水龙头擦不干净?
用削下来的土豆皮(肉的那一面)，反复擦拭龙头的表面，然后用清水将水龙头清洗干净。
2、下水道有异味?
柚子皮切片，加清水煮沸，再煮10分钟，趁热倒入下水道，每月一次即可除去异味并保持清洁。
3、重油渍不容易去除?
在面粉中倒入温水，水要一点点的放，将面粉调成比较浓稠的糊状就可以了。用刷子蘸上面糊，刷在油烟机油网上，将厨房纸巾粘在面糊上，防止滴下来。5分钟后，揭掉纸巾。用洗碗海绵比较粗糙的那面擦掉面糊。最后用干净的抹布擦干净就可以了。(对长年重度油污效果一般)
4、油烟机油盒难清理?
在干净的油盒中倒入三分之一左右洗洁精，然后用手指蘸着洗洁精涂一遍油盒内壁，装上即可。
5、冰箱有异味?
放一个卷筒纸在冰箱即可，每个月换一次，用过的卷筒纸别扔，也可用来擦桌子擦地之类的。另外也可在冰箱放柚子皮、橘子皮之类。
6、杯子茶渍很顽固?
牙膏加洗碗布就能轻松去除顽固茶渍
7、塑料制品难清洁?
将84消毒液和清水，以1:200的比例兑在一起，塑料制品放入浸泡2小时，再用清水反复冲洗干净，效果非常好。浸泡过塑料制品的水，最后可倒入马桶中，浸泡1小时，还能起到清洁马桶的作用。(勿将将84消毒液滴到衣服上，会褪色)
8、毛巾如何变干净?
将毛巾用手搓洗干净后放入开水中，没过毛巾，撒点盐，大火煮开，然后小火再煮15分钟(别盖锅盖)，煮好后用凉水冲洗拧干，放在有阳光通风的地方晒干即可。
9、抹布如何变干净?
把抹布放入盛有清水的锅中，接着将生蛋壳放入，大火煮开，开盖儿持续煮6分钟。然后取出，用凉水冲洗干净，晾晒干就可以了。
10、家里最脏的菜板清洗?
先用洗洁精和清水把案板洗净，然后在案板上撒上一勺盐，用洗碗海绵蘸一点点水后，反复擦拭案板的表面(大约30秒钟)，然后用冷水冲洗干净。再将白醋和水以1：2的比例调好后倒入喷壶中，喷在案板的表面，喷完之后不要再用清水冲洗了，就让白醋溶液停留在案板上，放到通风的地方，自然风干即可。
11、餐具上的不干胶没法揭干净?
用吹风机对准标签位置吹，很容易就撕下来了。对付劣质不干胶，如果还不行?在洗碗布上倒入白醋，白醋的用量只要可以将洗碗布浸湿即可。把浸有白醋的洗碗布盖在餐具的标签上，大约20分钟左右。最后用洗碗布反复摩擦贴有标签的位置，直到标签消失。
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