咖啡遇见茶散文
【茶】
家附近,有一座商务会馆。会馆一层曾经是一座茶社。茶社不大。每次下班从门前经过,里面昏暗,一个个格子间如一大块格子布铺展开来。目之所及也就如此。茶社,有些地方叫茶吧。熟悉茶道的人来开,专业的味道浓了,身处其间也就不一样了。不一样的是感觉,也是心境。两三个人围坐,听着舒缓的音乐,心清了,也静了。喝茶、品茶,品的,也正是这人生的味道。茶道,的确是一门学问。不过,我们不是陆羽,不懂茶经,也就是喝喝茶,享受生活的一份寡淡,意境,放松身心,这也就够了。
多年前到黄山旅游,被带去品茶。说是品茶,其实就是推销茶叶。不过,看到服务员熟练的洗茶、倒茶,看着也就喜欢。一个小杯子,一口喝下去,细品。茶香弥漫在口中。是茶叶好,是服务员科学的沏茶方式沏出来的茶香,还是被熟练的,艺术的沏茶方式感染,还真是说不清。总之,每个人都会买一些茶叶。我记得,我买的是黄山云雾。粗大的叶子上凝结雾状的白。那也是我第一次喝这种茶。茶喝下去,湿润了喉咙,有些微甜。
后来。大街小巷,特别是富庶繁华地带,茶社、茶吧、茶艺馆开得遍地都是。不过,从未去过。贵。一袋铁观音,一壶茶,在家里喝没有多少钱。同样的茶,在茶吧可就不一样了。一壶茶,怎么也要200元。价格的昂贵,贵在艺术、禅意、意境。看过茶艺表演,也试图学一学,终究被那繁琐的程序吓没了兴致。看看可以,学,还是算了。
茶,是中华民族的举国之饮。茶文化糅合了中国儒,道,佛思想,是中国文化的一朵奇葩。我们全家钟情于茶。我喝茶的习惯,得益于父亲。儿时,父亲下班后,沏上一壶茉莉花茶,边看书,边喝茶,兴致浓了,也拿来一个杯子,给我倒上一杯,一边喝,一边给我讲孙悟空大闹天宫。日久天长我养成了喝茶的习惯。后来又嫁了一个爱喝茶的人。他什么茶都喝。花茶,铁观音,绿茶,红茶,岩茶,普洱。来者不拒。我对花茶情有独钟。后来为了美容,也穿插喝些红茶。红茶里放新鲜的柠檬片。
家中茶叶不少。茶具也有几套。冰裂纹的,青花瓷的,玻璃杯的。看着盒子里一个个漂亮的茶杯、茶壶,不用,看着也享受。家里来了人,为了表示尊重,特意取出崭新的茶具待客。
不工作的日子。每天清晨,一壶茶,一本书,一段古典音乐,就是我上好的生活。茶,如影随形。
【咖啡】
在世界,咖啡比茶更流行。朋友送给我一套咖啡伴侣。不喝着实可惜。这一喝,喝出了习惯。说来可笑。最初喝咖啡的那几年,我都是用勺子一口一口地喝。喝了几年。即使出入凯莱大酒店这样豪华的地方,也是一杯杯地喝,真没注意别人是否如我用勺子。看张国立演《金婚》,当他出现婚姻危机的时候,和另一个女人约会。那个女子要了两杯咖啡。他用勺子喝。她说,喝咖啡不用勺子。张国立笑了,说,我还真不会喝这洋玩意。我也笑了。这种喝法,我也土了好几年。从那以后,我再也不用勺子。否则,真让内行人见笑。
告别咖啡伴侣,一直喝速溶咖啡。只喝雀巢。换过别的牌子,总是不能习惯。《杜拉拉升职记》中,王珞丹喝的是麦斯威尔咖啡,喝过一次,还是放弃了。我的舌尖只记忆雀巢。单位门口有一家85°面包房。里面也卖咖啡。咖啡品种很多。一年的冬天,我看招牌上推荐海岩咖啡,心血来潮试了试,还真不错。白白的泡沫,淡淡的,咸咸的味道。寒冷冬日,坐在回家的公交上,一路喝着海岩,一路赏着风景,惬意得很。那是我仅有的一次背叛雀巢。不过,直到今天,雀巢还是我的最爱。
单位楼道,每天早晨弥漫咖啡的味道。大家喝咖啡就像喝茶,随意得很。大大的玻璃杯,两袋咖啡。杯子里的咖啡快喝没了,倒水。咖啡是绝不会再添加的。可想而知,那样的味道有多寡淡。喝茶有道,喝咖啡也是。一个咖啡杯,一个托盘,一个小勺足矣。不解这种喝法。咖啡不是用来解渴的。喝咖啡喝的是一种情调,小调调没了,咖啡最真实的味道不存在了。
很多文人,艺术家都有自己喜欢的咖啡馆。“如果我不在家就在咖啡馆,如果不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。”一句有名的广告词,一种浪漫生活写照。咖啡如茶,影响了人们生活,提高了人们生活品味。
上岛咖啡是出了名的。单位附近就有。几年前朋友去了一次,说,一杯咖啡五十元。我想五十元里,不仅有物质的享受,还有精神的。一杯五十元的咖啡里,享受了环境的雅致,喝出了美好的心境,也值了。
【咖啡遇见茶】
这座商务会馆的茶社开了两年光景,突然停业了。里面开始装修。装修完的茶社改头换面。连名字也变了。咖啡遇见茶。当我第一次看到这个名字,我简直惊呆了。多么耐人寻味的名字。我试图颠倒词序,茶遇见咖啡。这样一读,韵味一下子没了。还是咖啡遇见茶的语感最好。喜欢的还有绿颜色,很有情调的字体。门口安装了木栅栏,平添了田园的味道。紧挨大门,经营小甜点,冰激凌。这样的装修风格时尚又田园。它,倘若坐落于南锣鼓巷或者后海,也都是不错的景致。是谁起了这么一个独特的名字?我想,能起这么雅致名字的人,一定是不俗的,时尚的,有些文化底蕴的人。
每天下班回家,从门前经过,我都会不由自主扭头观望。咖啡遇见茶。一次次看。越读,越让我生出几分惊艳。喜欢。但说不清的东西在心里荡漾。咖啡,西方文明产物。茶,中国文化结晶。两种文化相遇,诞生出怎样的情趣?我倒突然觉得名字应该是这样的:咖啡遇见茶……一个省略号,看的人也浮想连篇了。
我依然在路过,依然读着它。我哪里是读它,我分明在读自己。我和我自己相遇了,不也是发生了微妙的关系么?我爱着茶,也爱着咖啡。咖啡和茶,已然成为我生活的一部分。鱼和熊掌我都要兼得。那么,好,分开来。上午一杯茶,下午一杯咖啡。茶,苦涩。咖啡虽更苦,放上方糖,也甜了。茶是提神的,咖啡也是。同样的苦,同样的作用,不一样的就是这水里不同地域的`文化。我,既要接受中国的茶,也要容纳西方的咖啡。海纳百川。我的身体,流淌中国茶的古韵,怀揣西方咖啡浪漫情怀。两全其美。正如这个明媚的秋日,听着花开见佛的音乐,品着大红袍。下午,站在落地窗前,端着一杯咖啡,赏景。我的生活还有什么可遗憾的。我接纳我自己,我和我相爱。那么,就从这咖啡和茶在我身体相遇开始。
在旅游大巴车上,我看见了她。她带着外国男友,回国照结婚照。他们喜欢中国婚纱摄影。多年前,她考入国内名牌大学,选择留学,后定居国外。一杯中国茶和西方的咖啡就这样相遇了。她的母亲一直不能接受外国男友的。一个喝惯茶的人,突然改喝咖啡还真是不能接受呢。当她看到外国女婿,干净,海蓝的眼睛,笑了。外国男友,很纯净的一杯咖啡。安静的,深情的。两个热恋中的人,拉着手上山下山。天微凉,女孩儿穿得少,他拥抱她,传递温暖。一杯咖啡,一杯茶,两个国度,两种文化,融合的恰到好处。入了乡,随了俗。你随我,我随你。
相爱的男女。一杯咖啡和一杯茶的相遇。不同家庭背景,不同成长环境,不同生活习惯,不同受教育程度……相遇,从刹那惊心,好奇,品味,相爱,结合。两种性格,思想,处事风格碰撞,需要彼此包容,理解。不同类型的人取长补短,爱会长久。
与人相处。何尝不是一杯咖啡和一杯茶的相遇呢?生活里找不到和自己一模一样的人。咖啡里,茶里,是性格,品行,修养,文化。有些人有咖啡的浪漫和清高。有些人有茶的烟火和大气。没有哪个更好。相识,相处。在彼此里,咖啡寻找茶的古韵。茶邂逅咖啡的情怀。无论咖啡还是茶,互补生命中的遗憾,成就自己的完美。
咖啡遇见茶。遇见的是两个字——文化。
咖啡遇见茶。爱上的是未知的自己。
咖啡遇见茶。邂逅了生命中的真爱。
咖啡遇见茶。多么美好的遇见!
我喜欢。
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