云南的春节周记

云南的春节周记

　　按照云南的传统习俗，春节差不多在腊月的初旬就开始了。在一年里最冷的时候，制作腊肠是每年必不可少的环节，虽然腊肠在其他时候也可以做，但是如果在一年里最冷的时候做，寒风会将腊肠很快的吹干，从而提升腊肠的香味。

　　在腊月初旬制作腊肠，不仅是件麻烦事，也是件辛苦的事，制作腊肠的人首先要将猪肚子里的肠子拿出来晾干，晾干以后，再准备大量的肉馅，接着在肠子大约每25厘米的位置用竹条打上小结，最后就小心翼翼的往肠子里塞肉，因为猪的肠子很薄，所以在塞肉馅的过程中，一不小心就有可能使猪肠子裂开。我曾经小时候也制作过腊肠，不过，每次都会把猪肠子塞破，每到这时，我都会感叹道：这真是一项技术活啊！

　　除此之外，这一天家家户户都要下山去赶集，赶集顾名思义也就是去买菜的意思，到了赶集的地点，我拿一袋米花糖，你买一筐大白菜，他挑一篮小玉米，那场景好不热闹!

　　腊月二十三是小孩子们最欢喜的日子，在这天里，小孩子们都结伴着欢欢喜喜的去赶集市场买各种小玩意，什么风筝阿，什么口琴阿当然，孩子们最喜欢买的莫属爆竹了，每当在腊月二十三这一天，赶集市场上卖爆竹的小贩摊上的爆竹总会被一抢而光，而在我准备下山去洗澡的时候，总会看到孩子们在夕阳照耀下灿烂纯真的笑容，那笑容，美得令人陶醉。

　　在除夕这一天，各家各户的男人们在清早就要爬起来杀猪，一杀完猪，我就和表姐去外公那里抢劫猪身上最嫩的地方拿来烤，烤的配料有酱油，麻油还有一点微辣，把猪身上最嫩的肉放在烧烤板上烤，那香味，十里外都能闻得到啊！除夕夜家家灯火通宵，鞭炮声响彻云霄，孩子们也在这时候拿出自己心爱的宝贝——爆竹，一个一个的在布满星云的天空上放着。除夕这天还有个习俗，守岁。在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来吃团圆饭。这一夜，家家户户的男女老少都要守岁，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。

　　过完春节，每家每户恢复正常的秩序，大人工作的工作，小孩学习的学习。虽然春节很快就结束了，但是在我的脑海里，至今还能浮现出过春节时那般红红火火热闹的场景。

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