外婆的粽子作文合集5篇
无论是身处学校还是步入社会,大家都写过作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你写作文时总是无从下笔?以下是小编收集整理的外婆的粽子作文5篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
外婆的粽子作文 篇1
每年端午节的时候,我都能有口福尝到外婆亲手包的粽子,因为外婆包的粽子有许多特别的讲究,所以我最爱吃外婆包的粽子。
要说外婆包的粽子为什么那么好吃,那是有秘诀的。因为外婆退休前,是在国营的粮店里工作的,所以她对糯米的挑选有独到的心得,所以基本上经过外婆法眼挑选的都是颗粒圆润的优质糯米,然后再配上最新鲜的粽叶和品种繁多的馅料,那自然是与众不同啊。包粽子前,外婆先要把粽子叶放在锅里煮一会儿,据说煮后就能发出更浓郁的香味。然后再把叶子两头剪掉,把不好的挑出来……经过一道道的工序,最后,粽子可以放在大锅里煮了,而这煮粽也是外婆的独门一绝,因为越大的锅子煮出的粽子越香,锅内的粽子在蒸煮时香味会互相渗透哦。
外婆包粽子用到的配料可多了,除了有传统的猪肉,蛋黄、红豆、红枣,还有香菇、鲜嫩笋丝、虾肉、金针黄花菜、新鲜鱼肉等独门配料……粽子比在外面卖的那种小一些,但却好吃多了。一口咬下去,香味四溢,又香又糯。
现在,人们几乎什么时候都能吃到粽子,在超市、街边饮食店都可觅到它的踪影,可那些粽子似乎都缺少一股特有的香气,不是糯米不够糯,就是馅料单一和太少,所以吃来吃去,还是外婆包的粽子味道最鲜美,因为她饱含了外婆对生活的热爱和对我们亲情与关爱……
外婆的粽子作文 篇2
我从小就爱吃外婆用糯米做的各式小吃:糯米饭、糯米糍、粽子……总之,只要是外婆做的我都爱吃。其中,我对外婆做的粽子情有独钟。
在我的家乡,粽子一般分两种:一种是深绿色的苇叶中包着雪白的糯米,馅儿是肥猪肉、芝麻、花生等,吃起来黏而不沾牙,肉香扑鼻;另一种比较特别,也是我的最爱,不知外婆用什么方法使里面的糯米变成了棕色,馅儿可以随便加自己喜爱的,可以醮糖或醋吃。外婆称它为碱水籺。
每逢端午节或者在广州的姨妈回来探亲时,外婆就会马不停蹄地准备包粽子的材料:苇叶、糯米、馅料等。一大早,外婆就带着我去摘苇叶,新鲜的苇叶上还挂着晶莹剔透的露珠呢。十多斤苇叶被外婆一张张洗干净,用开水煮软后,整齐地晾在一旁。而包粽子的糯米是外婆亲手栽种的,她说自己种的糯米做粽子才够黏,才够香。馅儿有花生米、绿豆、红豆、芝麻……真是五花八门,应有尽有,外婆昨晚经过民主“投票”,才准备这些馅儿的。我最佩服她有满足我们不同口味的能耐。
包粽子前,外婆一个人包揽所有的准备工作:洗粽叶、洗糯米、剁馅、炒馅……从不用别人插手。外婆在厨房一个人忙前忙后,一会儿工夫,屋子里便弥漫着粽子馅料的浓浓香味。
“包粽子啰!”外婆、姨妈、妈妈、舅母等围着一盘热腾腾的冒着香气的馅料,开始包粽子,嘴上还不停地谈孩子,说趣闻。说一回笑一阵,这时笑得最开心的是——累得满头大汗的外婆。外公去世得早,外婆含辛茹苦把四个儿女拉扯大。如今,儿女们各奔东西,工作繁忙,几乎没时间回家看看,现在能聚在一起共享天伦之乐,外婆能不高兴吗?
我也凑过去学着外婆的样子,拿起苇叶围成一个“小船”,轻轻铺上一层泡得洁白的糯米,用手指在糯米床中间挖一条长沟,在沟里放上一条亮晶晶的'肥猪肉,撒上一些自己爱吃的豆子,再盖上一层糯米把它们藏起来,然后小心地给粽子穿上绿衣裳,用力缚上长腰带。这样,一条有款有型的粽子便诞生了。我还特意给它留下一条“长尾巴”作记号,等煮熟后好好享受自己的杰作。
外婆又一阵忙碌之后,桌子上就摆满了香喷喷的粽子。一家老小或是狼吞虎咽,或是细嚼慢咽,不时对外婆的手艺啧啧称赞。外婆笑得合不拢嘴,在一边忙着给将要回家的儿女摘青菜、装粽子。她说:“你们大城市里,哪能常吃到家里这么正宗的粽子?……”
我突然明白了:外婆所包的粽子如此美味,是因为里面浸透了外婆对儿女的浓浓的爱。
外婆的粽子作文 篇3
按常理说,粽子是端午节的一火特色,虽然别的时节也可以吃,但我对于除端午以外的时候吃粽子仍有些不习惯。
这一天的早饭,蒸笼里莫名地多了几个粽子,我十分纳闷儿地望着它们,用筷子拨弄着扎粽子的线头,却迟迟没有要吃的意思。妈妈看见我一直不吃,还一脸诧异地望着粽子,便向我解释道:“这粽子是你外婆包的。”说罢,还剥好一个粽子放在我碗里。
我仔细端详着碗里的那个粽子:米是白色的,紧紧地挤在一起有些变了形,这米不是糯米,也不是买来的粽子那般呈褐色,只不过是很普通的米而已,比平常吃的米还要普通;里面的馅儿是一块块透绿的东西,绿里泛着点儿淡黄,看上去质地剔透,有点儿像玉石,咬起来还真有点儿硬,一问才知道是蚕豆。白米蚕豆粽子,我相信就算找遍苏州所有的超市,估计也不一定能买到。这粽子中透着外婆朴素节俭的性格,假如换作是奶奶,蛋黄粽、肉粽一定会有,但绝对不会是蚕豆粽。
外婆一辈子都在辛勤付出,为儿女子孙付出。为了拉扯大五个孩子,外婆什么样的苦没吃过?什么样的困难没经历过?即使到了该安享晚年的时候,却不改付出与节俭的习惯。每年回家,外婆都会把她辛辛苦苦赚来的“红色老人头”一分不少地给我们这些孙辈们,说是“买糖吃”,但谁都明白其中的期望;可是,哪怕我只不过做了一件微不足道力所能及的事情,都会受到她“喋喋不休”的夸赞。我心下明白,这是她表现内心中感动的方式。
蚕豆粽子的味道很淡,淡中飘着一种特别的清香,可我却品到了一种浓浓的难以言喻的味道,这味道在我的口中不断荡漾,宛如一道清澈的泉水暖暖地流过我的心田,滋润了我的心。
这蚕豆粽的味道,我会永远铭记于心。
外婆的粽子作文 篇4
在我家的冰箱里,总是有一包粽子,那是外婆精心给我做的。
这些粽子小小的,只有我的手掌那么大,剥开粽叶,一大块糯米饭出现在眼前,那一颗颗棕色的糯米饭闪着油亮亮的光芒,还散发着特有的香味。在糯米饭的里面,藏着一大块香喷喷的五花肉。咬上一口,酱香四溢,真是太美味了!
每天早上,我都要吃上一个,放学回来再吃一个,很快一大包粽子就消灭光了。我便急忙打电话给外婆,“外婆,家里粽子吃完了,我还想吃!”电话那头的外婆的声音软糯糯:“好呀!外婆这就去做!”我想,她立刻就会回到厨房里,开始为我准备起独一无二的粽子。
大清早,外婆就去菜场买回最新鲜的五花肉,回来用酱油腌起来,放过夜。糯米则去超市仔细地挑选粒粒饱满的。粽叶也要用当年的,那才有独有的清香,把它们一片一片清洗干净晾干。这些活就要忙大半天。
一切都准备好了,第二天就可以开始包裹粽子了。外婆熟练地把一片粽叶折成三角形碗,里面填满糯米,中间放上一大块五花肉。外婆总说,我太瘦了,一定要多吃肉。所以每个粽子都塞上满满的肉,直到快要把粽叶撑破,才用棉线一圈又一圈地绑起来。一个漂亮的粽子这才包好了。
外婆包了一个又一个的小粽子,然后她就马不停蹄地坐上火车直奔我家,把粽子放进冰箱,第二天又急匆匆地回去了,只留下一大包粽子。临走前还不忘叮嘱妈妈:“这些是特地给囡囡做的,你们别吃掉啊!”
超市里的粽子各式各样,在我心里远远比不上外婆做的美味。这一包包的粽子,里面藏着的不仅是糯米饭和五花肉,更是藏满外婆对我的深深的爱!
外婆的粽子作文 篇5
每遇端午好节的时候爸爸妈妈老是带着尔到外婆家往。外婆住在边远的城下沿着路边光光的小石子始终伸到外婆野。
钝到外婆家的时候,远遥望见外婆弯着腰,在一大片绿绿的粽叶林中觅找又大又嫩的粽叶戴弃。瞧睹我归去了,外婆愉快地叫讲:“法宝,速来助外婆摘粽叶!”我跑入粽叶林中,左瞅看,左瞅看每一弛都长着尖尖的小头,佳象皆在争先恐后地想看看外点的世界怎么样?不一会儿的工夫,我跟外婆就摘了恶大一捆抱回家面。
外公平在家里筹备着须要包粽子的绳子糯米等等,外婆将粽叶一张张洗清洁抬在盆子里,外私拿伏一张粽叶,舒了两圈,把米装出来,再用筷子拔二下,使米完整紧压,而后用绳索包赖,一个可恶的粽子就实现了。
包美粽子,外婆就将它们置进水里煮熟,吃着香喷喷的粽子,闻着粽叶淡咸的幽香味,这感到将永远定格在记忆里。
当前的蒲月五日,我依然会伴着爸爸妈妈一起回去看外公外婆,一讫品味香臭的粽子,一块享蒙幸福的滋味。