家乡的臭豆腐作文

时间:2021-04-07 10:17:28 家乡 我要投稿

家乡的臭豆腐作文(集合15篇)

  在平日的学习、工作和生活里,大家一定都接触过作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编帮大家整理的家乡的臭豆腐作文,欢迎阅读与收藏。

家乡的臭豆腐作文(集合15篇)

家乡的臭豆腐作文1

  我是一个不折不扣的臭豆腐爱好者。

  妈妈说一放假,就带我去吃臭豆腐,现在终于盼到了国庆了!阳光明媚,蓝天上漂浮在婀娜的云朵。去吃臭豆腐的路上,我是心情如阳光般灿烂。

  来到吃臭豆腐的地方,只见一派热闹非凡的情景。走入里面,大厅里已是宾客满座,琳琅满目的小吃就让我垂涎三尺了。

  我还没有看见臭豆腐,便问到了一股特殊的臭味,不过,品尝过正宗的臭豆腐的人都知道“闻起来臭,吃起来香”。服务员上菜时,摆在面前的臭豆腐还真让人不敢下筷了的,臭豆腐穿着灰不溜秋的衣服,“肚皮”鼓鼓的,上面还撒着一层剁辣椒。看着周围的人吃的津津有味,我忍不住夹了一小块儿,放入口中。憋着呼吸轻轻一咬,那种脆脆的、绵绵的、清香的滋味,迅速在嘴里弥漫开来,真是人间美味呀!虽然我辣的够呛,但吃完一块后,我又迅速把筷子伸向盘子……

  别看臭豆腐其貌不扬,但吃起来却油而不腻满口清香。它可是我最喜欢的美食之一。欢迎你到我的家乡——美丽古城西安来做客。到时候,我请你吃香香的臭豆腐。

家乡的臭豆腐作文2

  我们安徽有很多特产:有黄山的毛峰茶、每个地方都有的臭豆腐……但是我最喜爱吃臭豆腐。

  臭豆腐臭豆腐,顾名思义就是闻起来很臭的豆腐,所以我一直不想吃它的原因就是它很臭,但是暑假里的一件微不足道的事却让我一直到现在都很喜欢吃它。一次,我和妈妈去买菜,向来一见到好吃的食物就垂涎三尺的我,无意间走过卖臭豆腐的小店,看见里面的小朋友在狼吞虎咽地吃,我就想:“我也买一份吃吃。”

  下一次路过时,我问妈妈:“我能吃臭豆腐吗?”“当然可以。”她说完就给炸臭豆腐的三元钱,店主就放了十来个浸过卤水的“豆腐”到锅里炸。“劈里啪啦”的声音和臭臭的味道立刻迷漫开来,炸好后,那人在臭豆腐上面放了一些调料,一份“香喷喷”的臭豆腐就可以吃了。

  我用那人给的牙签戳了一个臭豆腐尝尝,发现臭豆腐原来很好吃,于是,迅雷不及掩耳的速度把十来个臭豆腐给吃掉了,真是鲜嫩可口、美味多汁呀!

家乡的臭豆腐作文3

  "一块钱一碗,不吃你会后悔的!"听见了么?他所说的就是我最爱吃的臭豆腐。臭豆腐,臭豆腐,就是臭么!名不虚传,大老远你就能闻到臭味。但是,你可不能被着臭味赶跑哦!因为走进一闻,你就满鼻子馥郁,垂涎三尺了!!

  你看,白花花的方形豆腐块,坐着漏勺车,来到油锅舞台上激情跳舞,还有黄澄澄的油堂伴舞!从天而降的红色的辣椒、晶莹的盐、绿色的香菜葱花,使豆腐块戴上了金黄色的王冠,换上了黄色的礼服,坐着漏勺车,躺进了它的塑料小床,浇一个准备好的汤澡,这早已成了大街上的一道亮丽的风景线!看着豆腐块的迅速变身,我恨不得扑上去和他们一起奔放,随后悄悄吃掉它们!

  端着一碗臭豆腐,拿着牙签。唉,看着美味的臭豆腐,我真不忍心吃掉它。没办法,馋嘴的舌头、牙齿早着诱惑之下,没有丝毫怜悯之心,大口大口地咀嚼着它!香呀!辣呀!甜呀!再喝一口汤,保证你还想吃!臭豆腐简直是上帝送给人间的天上美食!臭豆腐,我的最爱!天上的美食,你岂能拒绝?

家乡的臭豆腐作文4

  我的故乡——绍兴有许多美食:油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……,但我最喜欢吃的就是油炸臭豆腐。

  过新年了,我回到绍兴老家。看我吵着要吃臭豆腐,奶奶连忙给我做了起来。我跟到厨房,看着奶奶做香喷喷的油炸臭豆腐。

  奶奶做的家乡臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫的,和别的臭豆腐差不多,但一入锅再一出锅,就会变得金灿灿的,香气十足。它们四角翘起,就像金衣包着白玉。个个都是胖乎乎,圆滚滚,就像一只只肥肥的小金猪。

  油炸臭豆腐端上桌来了。我急忙用牙签戳了一块往嘴里塞。呀!真烫!我连忙吐出来。奶奶看到了笑着说:“真是心急吃不了热豆腐啊!”说完,她拿起牙签又戳了一块,还帮我蘸好酱,然后对着臭豆腐吹了又吹,才小心地放入我的口里。一口咬下去,外面的“金衣服”脆脆的,上面的小颗粒酥酥的,里面白白的豆腐碎了我一嘴,鲜鲜的汁水在口中尽情地流淌、漫延。哦,家乡的油炸臭豆腐呀!油而不腻、臭中带香、脆中带软,味道真是好极了!

  绍兴臭豆腐,闻着臭,吃着香!亲们要不要也来尝一尝?

家乡的臭豆腐作文5

  我们的家乡绍兴,是个鱼米之乡,它有许多土特产,有黄酒,有香糕,有臭豆腐,还有茴香豆,我最喜欢的还是臭豆腐。

  话说臭豆腐,可吃起来却很香。有一次,我们一家人到大街上,老远便闻到一股独特的香味,这香味香中带臭,很好闻,我们全家人都被它吸引了,实在是太香了,经验丰富的老爸说:“嗯,这股味道一定是臭豆腐,走,去看看!”

  我们随着香味,来到了一家新开的炸臭豆腐店,以前,我都对炸臭豆腐“一见钟情”,这次,当然也不例外,我见老爸无动于中,于是向他恳求了起来:“老爸,买吧!你知道的,我最喜欢吃了!”老爸只好说:“好的好的,一定给你买!”说完,便走向收银台付了钱,炸臭豆腐的叔叔还在炸臭豆腐,我已经“口水流下三千尺”了。当金色的臭豆腐从油下面浮到油上面时,叔叔就用竹签将臭豆腐串了起来。那金黄的臭豆腐上面涂着香甜的甜面酱,让我忍不住咬了一口,哇!脆脆的,香中带臭,甜中带咸,那味道真是无语伦比!不一会儿,我就吃完了一串炸臭豆腐,可我还想再买五串,可一看我这身材,算了,忍忍吧!

  我爱我的家乡,更爱家乡的臭豆腐。

家乡的臭豆腐作文6

  我家乡的风味小吃有很多,如鸡蛋灌饼,手抓饼,甜糕等等,但我最喜爱的就是臭豆腐了。

  在我家乡的小吃街里不时传来一阵一阵诱人的叫卖声:“快来买了正宗的臭豆腐闻起来臭吃起来香勒!”提起臭豆腐,家乡人都会竖起大拇指。今天,我和妈妈一起上街,看见了那臭豆腐,于是,我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一快块一寸见方的臭豆腐从特制的‘’卤水‘’里捞出来,再将它往油锅里放,等豆腐变的鼓鼓的时候,豆腐被捞出油锅放在一旁滤油。

  接着将豆腐戳开,放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制调料。这时,这块豆腐已不同于原来那块豆腐了,它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“软如绒”的特点。我实在忍不住了,轻轻咬一口,情不自禁的说:“真是臭中有香,香中有辣。真好吃!‘’ 我狼吞虎咽地吃着臭豆腐,仿佛山珍海味也比不上她似的,不知不觉一盘臭豆腐便下肚了。

  我爱家乡小吃——臭豆腐!

家乡的臭豆腐作文7

  我爱我的家乡绍兴,其中,我更爱家乡的臭豆腐。

  一天,我慢慢走在鲁迅故里的石板路上。现在正是早晨,人还比较少。这时,从前方突然飘来了一阵阵臭味,但却又是那么得香。我脑海里立即蹦出一个词:臭豆腐!我赶紧兴奋地往前跑去。果然不出我所料,正是臭豆腐。我走到店铺前,立即叫着买了一串。店铺的大娘高声应道:“好来!”就动手做起来。大娘翻开一个用布盖着的篮子,我一看,里面全都是白色的豆腐,她拿了几块,立即放进一个大油锅,用一双大筷翻来翻去。没过一会儿,一串金黄金黄的臭豆腐就炸好了。我往上涂了一些甜面酱,便张开大嘴,一口咬过去。“哎哟!”我大叫一声,那臭豆腐太烫,既把我的舌头烫了一下。“你可要慢点吃,这豆腐还烫得很呢!要不要我给你个袋子?这样就可以拎一会儿!”一旁的大娘赶紧说道。“不用了,不用了!”我虽然嘴上这么说,但心里满是感激。一直到我走远了,我还听到一声声“慢点吃,别烫了!”

  虽然臭豆腐早就吃光了,但那句话却记在了我心里“慢点吃,别烫了!”这就是那位大娘对顾客的关心。她让我更爱家乡,更爱这家乡的臭豆腐。

家乡的臭豆腐作文8

  我们家乡的小吃最著名的是臭豆腐,它特别特别的香,别人吃一口就会感觉到有一股香味,还让人能感觉到很柔软。也可以说是很舒服的,你们没有吃过臭豆腐,没关系,就让我带领你们去看看吧。

  臭豆腐闻起来很臭,可是,吃起来很香 ,再让我来说一说怎么做吧,臭豆腐是“远之则臭,近之则香”。它是利用霉苋菜梗卤浸泡豆腐制成的,再用油炸了吃,香臭融合、外脆里嫩。绍兴臭豆腐的做法与北京常见的臭豆腐不同,它是先挑选成色新、颗粒壮的黄豆,制成老嫩适宜的豆腐坯,经过用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆等原料制成的发酵水浸泡以后,取出沥干水,用小油锅慢火炸,然后在豆腐中心钻一个小孔,滴入用辣椒末、味精、酱油、芝麻油配成的调味品。

  我现在真想吃一口臭豆腐呀。

家乡的臭豆腐作文9

  说起绍兴的臭豆腐,那可是“臭”名远扬。

  相传康熙八年,一个叫王致和的人赴京赶考却名落孙山。想回家,没盘缠;想做工,没能力,只好凭着一身手艺做起了豆腐。可后来一心攻读,把一缸盐腌豆腐忘了。谁知第二年还没考上,无奈只好又做起豆腐来,这时才想起去年的那一缸。他把这已经发臭的豆腐,用油炸了炸,竟然口感不错!王致和也因此暴发了一场。

  我爷爷是个臭豆腐迷,尤其是夏天,他每天都要去买一碗。我问了爷爷,才知道夏天臭豆腐更臭、更入味。看,我爷爷不愧是臭豆腐迷,对吃法也很有讲究呢!他喜欢炸吃。刚从油锅里捞出来的臭豆腐呈黑黄色,“香”飘四溢,我隔了两个房间都能闻到那味道,让人回味无穷-----一口咬下去,脆脆的,如果加点辣酱,那就更入味,让人垂涎三尺。

  家乡的臭豆腐是久负盛名的,有人赞美它腐孕气香长。怎样,作为一个绍兴人,幸福吧!

家乡的臭豆腐作文10

  在我美丽的`家乡——商丘,风味小吃有很多:如胡辣汤、小笼包、羊肉烩面……但我最喜欢的要数臭豆腐了。今天就由我来为大家作一下介绍吧!

  臭豆腐的颜色有黑色和黄色。多鲜艳呀!一天,我妈妈带着我去街上玩,玩着玩着,我饿了,突然看见了一家臭豆腐店。我去看了一下,哇!人真多啊!我用力挤,才挤进去。这时,有一盘臭豆腐出来了,啊,真臭呀!可别人说越臭越好吃。于是我也要了一份。不一会儿,一盘黑黑的臭豆腐就端过来了。我和妈妈迫不及待地品尝一下,十分香,真是人间美味啊!很快就被狼吞虎咽地吃完了。

  这时,我才有时间观察卖豆腐的阿姨是如何做的。只见她先把豆腐切成一个个小方块,再把它们放在卤水里泡一会,之后把豆腐拿出来放在油锅里炸一会儿,两分钟之后就好了。用刷子在上面刷上层油,放点花生碎,和胡椒粉,就完成了。

  看完后,我真想让妈妈也学会,天天给我做着吃。

  怎么样,流口水了吧?那就来我的家乡尝一尝吧!保证你来了就不想走了。

家乡的臭豆腐作文11

  湖南的美食有很多,说到美食,大多数人都会想到长沙的臭豆腐,经常有人说,臭豆腐闻起来臭,吃起来香,令人回味无穷。

  每日放学回家,都会在回家的路上,碰到一两个臭豆腐的摊子。有时经过,我都会不由自主地咽咽口水,然后,摸摸口袋对阿姨说:“来一盒臭豆腐。”“好嘞,马上就好。”阿姨笑着,一边拿起里面有臭豆腐的盒子回应着。盖子一拿开,就有一股臭味从里面飘出来。听说臭豆腐之所以臭是因为一种特制的臭水,然后把晾干的白豆腐放进去,放几天。捞出来时,豆腐已经很臭了,闻起来呢,就会让人有一种想吐的感觉。

  阿姨把臭豆腐放入油中炸,炸了几分钟后捞出来,臭豆腐的表面就会有金黄色,远远的看上去都会让人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、盐、味精等调料,让本来就很好吃的臭豆腐拥有了更美味的味道。

  阿姨把臭豆腐递给我,我迫不及待地往嘴里送,臭豆腐到嘴里用牙齿一咬,美味的感觉从舌尖散开,美味极了。臭豆腐不仅是我的最爱,也是我同学的最爱。我经常看到臭豆腐摊子的不远处,就有三三两两的同学,围在一起分享着一盒臭豆腐。

  一盒臭豆腐承载着满满的回忆,臭豆腐,它永远都是我的最爱。

家乡的臭豆腐作文12

  在每个人的心中都有一样最喜欢的东西,我呢就喜欢我家最臭的臭豆腐。

  我爱我家乡的臭豆腐,记得在小学三年级上学期的时候,放学回家我无意间走到啦我最不想走的那条路,因为那条路曾经出过车祸,我一直不敢再走那条路。今天再次走进这条路,真是胆颤心惊,忽然我闻到啦一股臭味,哎呀,太臭啦,可是看到啦别人吃臭豆腐,那么香,我就忍不住流口水。也跑过去看着别人吃,忽然我摸到啦我还有一元钱,心想这回可不会被馋死。

  我问这臭豆腐一元钱多少块?叔叔说:一元钱四块。我给啦卖臭豆腐叔叔一元钱,他给拉我五块臭豆腐。我问叔叔你多给我拉一块臭豆腐。叔叔笑着说:多给的一块就当请你这个小朋友吃的。我兴高采烈的边吃边走得,很快的到了家。至此,我以后很喜欢走这条路,几乎一有钱就走这条路。

  家乡的臭豆腐是我最美好的记忆,我不会忘记这个口味,这种闻着臭,吃着香的口味。

家乡的臭豆腐作文13

  这一天,我闲的无聊,在无聊中我突然决定,我要去探访鲁迅爷爷的足迹。

  我带着一路的好心情来到了鲁迅故里,我买了票,走了进去,我东走走西逛逛,认真的看着鲁迅爷爷的足迹,我逛了不知多久,突然闻到了一股奇特的味道,闻到味道后,我的大脑立刻做出了一系列的反应,终于分辨出这是一样好东西,我随着气味,跟了过去,终于找到了这个气味的发源地,我抬头一看,这家店叫做“三味臭豆腐”我眼前一亮,肚子也不争气的叫了起来,我才想起,我今天没吃中饭,我走了进去,对里面的大叔喊道:“大叔,给我来一盒!”“好嘞”一个带着乌毡帽的大叔叫道,我来到了他旁边,看着他把一盘没有炸过的臭豆腐放了进去,我看着臭豆腐一个个变了颜色,我不禁叫道:“啊!变了。”说话间,大叔把臭豆腐捞了起来给了我,我接过后开始凃酱,正当我津津有味吃的时候,一位老外走了过来用不太标准的中国话说:“给我来一串!”大叔把刚刚炸好的臭豆腐给了他,老外边吃边说:“绍兴臭豆腐名不虚传!”大家听后开心地笑了。

  这件事后,我为我的家乡的特产臭豆腐骄傲!

家乡的臭豆腐作文14

  我的家乡在美丽的湖南,那里风景秀丽,景色宜人。湖南人热情也是出了名的。但我们家乡的臭豆腐每每品尝后,就会让人风景秀丽,景色宜人。

  臭豆腐外表看上去像一个长方体,全身黑漆漆的,隐约可以看见一些香菜和葱。仔细一看,你还会发现一些小痘痘,样子十分难看。把它放进油锅里炸时也你能问到他的一种臭味,这大概是“臭豆腐”得名的原因吧!

  虽然臭豆腐不好看,但味道可以说是天下第一美味。连我们开国元首——毛主席也称臭豆腐是:“闻起来臭,吃起来香。”当你一口吃下去,让人终身难忘;两口吃下去,让人心旷神怡;三口下去,让人神清气爽;四口吃下去,让人神龙活虎;五口吃下去,让人神清气爽;六口吃下去,让人如升天一般……吃着这美妙绝伦的臭豆腐,吃下去一个字“爽”。再把调臭豆腐的秘制汤汁一喝,那个滋味,真是让人回味无穷,真想再吃一碗。

  我爱家乡的臭豆腐,没吃散步 剪头发 买东西我总会缠着爸爸妈妈去买,希望大家也来好好尝尝,品味这人间一大美食。

家乡的臭豆腐作文15

  说到绍兴的臭豆腐,“臭”这个名字广为流传。

  康熙八年,一个叫王治华的人去北京考试,但据说是孙山。想回家,没有包钱;因为想工作,所以没有能力,所以只能用手艺做豆腐。但是后来一心学习,忘记了一桶盐腌豆腐。谁知道第二年还没有通过考试,只好又做豆腐,这才想起去年的那个罐子。他用油炸食品炸了这块已经发臭的豆腐,竟然口感好!王治华也因此而爆发。

  我爷爷是个臭豆腐迷,尤其是夏天,他每天都去买一碗。问爷爷,发现夏天臭豆腐更臭更好吃。你看,我爷爷还是个臭豆腐爱好者,吃的方法也很讲究!他喜欢吃油炸食品刚从油锅里捞出来的臭豆腐又黑又黄,“香”溢出来,我隔着两个房间都能闻到它的味道,回味无穷。一口咬下来,脆脆的。放辣椒酱好像更好吃,更让人流口水。(它是一种食物)。

  家乡的臭豆腐久负盛名,有人称赞它腐败的香气长。怎么做,作为绍兴人祝你幸福!

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