食品安全的承诺书

食品安全的承诺书(14篇)

　　在学习、工作生活中，需要使用承诺书的事情愈发增多，承诺书必须在要约的有效期作出。来参考自己需要的承诺书吧！以下是小编为大家整理的食品安全的承诺书，希望能够帮助到大家。

　　食品安全的承诺书 篇1

　　一、保证认真开展食品的自查，对自己的`经营场所，仓库及其它有关场所进行认真、严格检查，若发现问题食品保证第一时间向主管部门举报。

　　二、保证切实把好食品进货关，不存有、不经营问题食品。

　　三、保证严格执行食品进货查验制度，审验供货商的经营资格，验明食品合格证明和产品表示，并建立食品进货台账，如实记录食品的名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。

　　四、保证不销售过期、变质或者其它不符合国家食品安全标准的食品。

　　五、保证严格自律、诚信守法、恪守职业道德、自觉承担社会责任。

　　六、本承诺书一式二份，承诺人和五星工商所各持一份，严格遵守承诺。

　　承诺人：五星工商所

　　（盖章或签名）（盖章）

　　x年x月x日

　　食品安全的承诺书 篇2

　　一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相干法律、法规、标准，配备食品安全管理职员，建立健全食品安全管理制度，严格执行餐饮服务岗位操纵规范，牢固建立安全第

　　一、诚信经营的理念。

　　二、严格执行从业职员健康管理制度，定期做好从业职员健康检查和食品安全知识培训教育，监视从业职员保持良好的个人卫生。

　　三、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

　　四、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，建立食品进货查验记录制度，不采购和使用标识不规范、来源不明的食品及食品添加剂，不采购和使用食品添加剂之外的任何可能危害人体健康的物资。

　　五、严格规范食品添加剂的保管和使用行为，落实食品添加剂五专（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，依照规定的品种、使用范围、用量使用并建立使用台帐。

　　六、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的，保证按要求向餐饮服务食品安全监管部分备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。

　　七、食品制作进程各环节操纵规范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料。

　　八、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，依照规范流程洗消餐(饮)具，不使用未经消毒合格的.餐饮具、工具和容器。

　　九、餐厅设置醒目的制止吸烟禁语和标志，并配备专（兼）职职员对吸烟者进行劝阻。

　　十、自觉接受消费者、新闻媒体的监视，照实、主动回答消费者、媒体有关餐饮服务食品安全的咨询。如有违法行为，本单位愿承当由此带来的法律后果。

　　食品安全的承诺书 篇3

　　我作为食品制售的经营者，郑重地向公众承诺：

　　一、自觉遵守国家和省、市、自治县政府有关食品安全的法律法规，做对人民和家人负责的经营者。

　　二、不在食品中违法使用非食用物质添加剂和滥用食品添加剂。

　　三、讲究职业道德，不在食品加工生产销售过程中掺杂使假，确保食品安全。

　　四、不销售假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品。

　　五、按食品制售行业的相关规定，严格控制食品生产、制作、运输、保存和销售的每个环节。

　　六、按照县、乡政府的相关要求搞好食品生产和销售的场地卫生，确保食品生产销售人员的'身体状况都符合从业要求，及时办理相关证照。

　　七、进销肉类和食品添加剂时，严格按要求建立进销及耗用台帐，如实记录相关数据。

　　八、讲究社会责任，将保障人民群众生命安全和食品安全放在第一位，自觉接爱公众监督。

　　单位名称：xxxx

　　承诺人：xxx

　　身份证号码：xxxxxxxxxxx

　　xx年x月x日x年x月x日

　　食品安全的承诺书 篇4

　　“民以食为天，食以安为先”，餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。在此，我谨代表定陶教育各级各类学校及托幼机构对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下：

　　一、按照《食品安全法》的规定，认真履行食品安全“第一责任人”义务，对本单位食品安全负全责。

　　二、依法建立健全食品安全管理组织，设立专职食品安全管理员；制定和完善各环节食品安全制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，经常开展自律性检查。

　　三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。

　　四、依法组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案。坚决不使用不合格食品（原料）或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。

　　五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施。

　　六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。

　　七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。

　　八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进的.各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。

　　九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告。

　　十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品安全职能部门监督检查，提高服务质量，规范经营行为；积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果；促进管理水平的提高，共同营造学校食堂食品安全环境。

　　承诺单位（公章）：

　　20xx年 5月 28日

　　食品安全的承诺书 篇5

　　为了确保上海口岸进出口食品安全,我公司承诺严格遵守相关法律法规规定,在未取得检验检疫机构颁发的食品合格证单《(卫生证书》或《入境货物检验检疫证明》)前，绝不擅自调离，使用，销售本批进口食品。

　　本批进口食品存放在以下仓库场地中：

　　仓储场地名: 上海富臻实业有限公司 仓库 仓储场地地址: 上海虹中路115弄3号 进口公司联系人: 韩 永 顺

　　联系方式(手机): 13916571930

　　(公司印章)

　　12年 9 月 26 日

　　食品安全的承诺书 篇6

尊敬的xx：

　　第一，对已经公布的相关批次的问题奶粉、液态奶，将进一步加大市场巡查力度，确保清理不留死角，杜绝问题乳制品再次流入市场。

　　第二，对消费者手中尚存的问题奶粉，按照公布的批次目录，经销商必须执行无条件退货，不属于公布的不合格批次的品牌奶粉，消费者又不放心使用的，由消费者自行送检，凭检验结果，由工商部门依法调处，也可与经销商协议退货。

　　第三，对饮用问题奶粉出现泌尿系统结石的病例，经相关医疗机构确诊是因为饮问题奶粉所致的，工商部门将与救治医疗机构衔接免费救治事宜，依法维护消费者的权益。

　　第四，在今后流通领域乳制品的监管中，将严格市场准入，提高准入门槛，将认真审查经营者的.主体资格，业主必须提供权威部门认定的产品合格证明，逐个批次的产品检验报告，并如实做好进、销台帐的记录，同时在经营场所的醒目位置公示对产品的进货批次、售后服务承诺、投诉处理承诺。对达不到要求的品牌，一律不允许上市。

　　另外，将组织所有奶制品代理经销商对代理的品牌质量、售后进货批次通过报纸、网络等媒体进行公告，正确引导消费，营造放心消费环境。

　　第五，加强同卫生、食品药品监督、质检、畜牧、农业、教育等相关部门的配合，切实加强对xx市乳制品市场的清理整顿，做到信息互通、监管及时、规范到位，确保市民有一个放心的奶制品消费环境。

　　xx

　　20xx年xx月xx日

　　食品安全的承诺书 篇7

　　为认真执行相关法律、法规，确保餐饮食品安全，保障餐饮消费者的身体健康和生命安全，本单位（个人）向社会和监管部门郑重承诺如下：

　　一、保证经营餐饮食品的内外环境、功能区间及设备设施等达到《餐饮服务许可审查规范》的要求，并采取有效措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染。

　　二、保证所使用的食品及原料、添加剂等符合法律法规和国家有关规定和标准，不经营腐变质、霉变生虫或者感官性状异常等食品，不经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。

　　三、保证依法依规合理使用食品添加剂，不使用非食品原料加工食品。

　　四、保证餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前洗净并经有效消毒，炊具、用具用后进行清洗，保持清洁。

　　五、保证成立自身管理机构，制定并落实各岗位责任制，建立健全食品原料采购索证和验收制度；所有食品及原料从合法渠道采购，并确保渠道相对固定，畜类动物肉品100%来自定点屠宰企业，并索取票据，建立台账，指定固定人员负责对食品及原料进行验收。

　　六、保证所有餐饮食品从业人员上岗前经体检合格，将取得的`健康证明贴入公示牌上墙公示，并经岗前培训，尤其是直接接触熟食和已消毒餐具的工作人员，岗前要进行卫生知识培训，确保食品烹调、熟食操作和送餐等操作卫生。

　　本单位（个人）严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并自觉接受社会和监管部门的监督。

　　举报监督电话：XXX

　　承诺单位：XXX

　　法定代表人/负责人：XXX

　　20xx年XX月XX日

　　食品安全的承诺书 篇8

　　一、保证认真开展食品的自查，对自我的经营场所，仓库及其它有关场所进行认真、严格检查，若发现问题食品保证第一时光向主管部门举报。

　　二、保证切实把好食品进货关，不存有、不经营问题食品。

　　三、保证严格执行食品进货查验制度，审验供货商的经营资格，验明食品合格证明和产品表示，并建立食品进货台账，如实记录食品的'名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时光等资料。

　　四、保证不销售过期、变质或者其它不贴合国家食品安全标准的食品。

　　五、保证严格自律、诚信守法、恪守职业道德、自觉承担社会职责。

　　六、本承诺书一式二份，承诺人和五星工商所各持一份，严格遵守承诺。

　　食品安全的承诺书 篇9

　　为落实“安全第一，预防为主”方针，认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、等法律、法规，进一步加强我园食品卫生管理，消除食品卫生安全隐患，防止食物中毒等突发公共卫生事件的发生，确保幼儿及教师生命安全，特制定幼儿园食品卫生安全责任书。

　　一、炊事员

　　1、持证上岗

　　食堂工作人员的身体状况必须合格，每年要进行体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，应立即离开岗位。

　　2、服从领导，热爱本职工作。

　　3、认真执行《食品卫生法》。

　　4、搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品。

　　5、严格遵守卫生管理制度，搞好个人卫生，工作时要做到：穿工作服，戴工作帽，工作时不得吸烟，做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗；幼儿餐具及厨具做到一餐一清洗或消毒，物品要摆放整齐有序，搞好门前卫生，并保持清洁，下班前检查好水、电、煤气、门窗是否关好。

　　6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物；

　　7、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，其他用具用后必须洗净、保持清洁；

　　8、肉类、蔬菜类必须先清洗干净再进行切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必须分开使用；

　　9、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖；

　　10、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；

　　11、及时处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。

　　12、严禁闲杂人员进入食堂，注意食品卫生；使用好食堂配备的设施，注意安全，严防意外事故发生，发现问题及隐患及时上报。

　　13、勤俭节约，不浪费粮食和副食品，虚心听取教师及家长意见，保证主、副食质量，保证幼儿吃的好、吃的饱。

　　二、餐具、物品消毒

　　1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁；

　　2、餐具、食具消毒可采用热力消毒的`方法：将洗净的餐具放入消毒柜消毒15分钟；物品消毒可采用药物消毒：除残渣→用餐具洗涤剂清洗→药物浸泡消毒→清水冲洗；

　　3、掌握正确的消毒液配置和消毒方法，严格按消毒程序进行操作，保证消毒效果和消毒安全。

　　4、做好餐具的保洁工作，防止污染。

　　5、物品消毒：根据不同的类别用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必须放置在幼儿拿不到的地方。

　　6、对所承担的消毒区域彻底消毒，不留死角。

　　7、严格遵守消毒规定，如有违约造成不良后果的，幼儿园将追究责任人应有的责任。

　　三、食品留样

　　1、每餐供应的食品必须留样并有专人负责；

　　2、每种食品留样不少于100g；

　　3、每样食品使用使用保鲜盒分盒装好，标明餐名、时间、食用名称：放入冰箱，在10℃以上，冷藏保存；

　　4、每餐留样时间不少于48小时。

　　本责任书一式两份，双方各执一份，有效期自签订之日起至离岗或调离之日止。

　　幼儿园负责人：____（签字）

　　幼儿园：________（盖章）

　　食堂工作人员：________（签字）

　　________幼儿园

　　____年____月____日

　　食品安全的承诺书 篇10

　　为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本单位庄严承诺：

　　1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条列》等法律、法规的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。

　　2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。

　　3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。

　　4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。

　　5、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督。

　　6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的.要求。

　　7、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保存期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

　　8、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。

　　9、保证食品内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。

　　10、及时制定食品安全事故处置方案，定期检查本单位各项食品安全防范措施落实情况，及时消除食品安全事故隐患。

　　本超市积极配合工商部门，消委处理消费者投诉。

　　承诺单位(盖章)：xxxxx

　　承诺人(签名)：xxx

　　日期：xx年xx月xx日

　　食品安全的承诺书 篇11

　　为消费者提供安全的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任，作为食品供应商，我们将通过一切行之有效的管理措施，确保食品安全。为此我们郑重承诺：

　　一、严格遵守相关法律法规，严格依照法律法规和标准要求从事生产经营活动，做到诚信守法经营。

　　二、积极配合采购单位及时提供合法有效的营业执照、税务登记证及经营生产许可证、产品第三方检验报告等必要证件资料，并保证资料的.真实性。

　　三、保证产品的包装、运输，符合有关的卫生要求，不对产品造成污染。

　　四、及时回收验收不合格的产品，主动召回可能对人身健康安全造成危害的产品。

　　如违反上述承诺，本企业愿意承担相应的法律责任。

　　本承诺在双方合作期间有效。

　　承诺单位：xxx（盖章）

　　负责人签名：xxx

　　日期：20xx年x月x日

　　采购单位：xxx（单位）

　　负责人签名：xxx

　　日期：20xx年x月x日

　　食品安全的承诺书 篇12

　　在不断进步的社会中，需要使用承诺书的场合越来越多，在写作上，承诺书有一定的书写规范。你所见过的承诺书是什么样的呢？下面是小编为大家整理的餐饮业关于食品安全的承诺书，欢迎阅读与收藏。

　　尊敬的各位顾客：

　　食品安全是关乎人民健康，关乎国家安危；食品行业是一个道德行业，是一个良心行业。

　　上海新辣道餐饮管理有限公司做为餐饮机构，自知责任重大。并感谢您对新辣道的长期关注，本公司一直致力于食品安全工作，依据《食品安全法》规定，合法经营。

　　国家食品药品监督管理局20xx年4月28日下发紧急通知，严打食品非法添加和滥用食品添加剂，要求自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮单位备案并公示所使用的'食品添加剂。

　　本公司在此向消费者郑重承诺：

　　1、本公司各餐厅使用的火锅底料，使用天然香料及植物油精熬而成，不含任何食品添加剂，由总公司成都基地统一生产、统一配送，工业产品生产许可证号：QSxxxxxx，并经当地质量技术监督部门严格检测，产品检测报告编号：xxxxxx（照片附后）。

　　2、本公司各餐厅自制饮料由山楂为主料，配以乌梅熬调而成，自配调味料由各经QS认证的调味料复配而成，复配过程中不添加添加剂。

　　3、本公司依法诚信经营，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。

　　本公司愿承担此承诺所带来的法律责任！

　　承诺人：xx

　　xx年xx月xx日

　　食品安全的承诺书 篇13

　　一、亮证经营。取得并悬挂《餐饮服务许可证》或食品经营备案证、出示从业人员健康证。

　　二、承诺经营。签订并履行餐饮服务食品安全承诺书，切实保障消费者的饮食安全。

　　三、索取并留存进货票据。采取畜牧肉、食用油、酒品饮品、调理等食品原料，主动索取采购票据并装订保存。

　　四、厨房清洁卫生。后厨卫生整洁、容器具、餐饮具清洁，就餐场所环境良好。

　　五、无违法添加。不使用非食用物质制作食品、不滥用和非法使用食品添加剂。

　　六、主动报告。及时报告和处置食品安全事故，主动配合相关部门开展调查。

　　承诺单位：

　　负责人（签名）：

　　电话：

　　监管责任人：

　　食品安全的承诺书 篇14

　　为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，保障人民群众身体健康和生命安全，本经营户郑重承诺：

　　一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

　　二、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，严格执行一票通台账制度。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。

　　三、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的`规章制度。

　　四、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

　　五、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并协助做好不合格食品的召回工作。

　　六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。

　　七、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。

　　八、以上承诺如有违反，自愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处罚。

　　承诺单位(盖章)：

　　承 诺 人(签名)：

　　日 期： 年 月 日

　　注:此承诺书由工商所监督张贴在食品经营店醒目处

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