【推荐】有关安全教案
作为一位无私奉献的人民教师，常常要根据教学需要编写教案，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。那么你有了解过教案吗？下面是小编为大家收集的有关安全教案，仅供参考，大家一起来看看吧。
有关安全教案1
设计思想:
清明节是我国的传统节日，清明来到，万物凋零的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正地开始了。在清明节期间，组织幼儿系列教育活动，目的是让幼儿了解传统风俗，锻炼身体，充分感受春景的美好。
活动主题：折柳共度清明
活动目标：
1.让幼儿知道清明节是4月4日。
2. 让幼儿知道并了解有关清明的知识。
3.乐意参加清明节的活动例如：蹴鞠、荡秋千等。
活动准备：泡沫纸、卡纸、双面胶、图钉，《清明》音频及MV
活动过程：
一、小班师幼集体活动：
1、.给幼儿讲解有关清明节的来历以及习俗。
清明节的来历：
清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的习俗。 清明节的习俗：
清明节的.习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。清明节还有很多好吃的东西：糯米嵌藕、青团、白面馒头、鸡蛋、螺蛳等等。
2、制作柳枝并展示在主题墙上
（1）展示成品激发幼儿兴趣
（2）讲述制作步骤
（3）幼儿制作教师巡回指导
（4）师幼共同将做好的柳枝装饰主题墙
3、欣赏有关“清明”的古诗《清明》
4、蹴鞠（踢纸球）
5、总结：
清明节是每年的4月4日——4月6日之间，清明节也叫踏青节，在清明节我们有很多好玩的。比如：斗鸡、插柳、拔河、荡秋千、放风筝等。还有许许多多好吃的东西，糯米嵌藕、青团、白面馒头、鸡蛋等等。清明节还是我们重要的祭祀的日子，我们要为故人上坟扫墓哦。
有关安全教案2
活动目标
1、初步培养幼儿的上下楼时的安全意识。
2、提醒幼儿上下楼梯时要遵守一定的规范。
3、学习上下楼的正确方法。
活动过程
一、开始部分
情景导入，激发幼儿的兴趣。
导语：今天是小狗的`生日，我们小朋友要到小狗的家里做客，可是小狗的家在二楼，
它提醒小朋友要注意安全，小朋友你们知道应该怎样正确、安全的上下楼吗?
二、基本部分
1、请幼儿说一说平时是怎样上下楼的?
2、老师小结帮助幼儿了解掌握。
小结：小朋友在上下楼梯的时候，不要害怕也不要着急，靠右边走，眼睛看着前方，右手扶住栏杆，脚踩稳台阶一级一级的向前走。
3、提问：人多的时候应该怎样上下楼梯呢?(请幼儿自由回答)
小结：人多时要一个跟着一个上下楼，不拥挤，不抢先，上下楼时要考右边走。
4、老师带领幼儿练习上下楼，到小狗家送礼物。及时提醒、帮助动作不协调或有不安全行为的幼儿。
三、结束部分
1、幼儿集体唱生日歌向小狗表示祝贺。
有关安全教案3
一、教学目的：
1、学生知道火灾的重大危害和防范火灾的重要意义
2、掌握防范火灾和在火灾中的进行逃逸和自救的一些基本能力
3、提高学生的防火意识，明确防火自救的重要性。
4、学生利用各种方法查阅、搜集消防安全资料，培养学生搜集和处理信息能力、获取新知识能力、交流与合作能力。培养学生积极主动的参与意识及认真负责的科学态度。
二、教学过程：
（一）出示谜语，激趣导入
红彤彤，一大蓬，见风它就逞凶狂，无嘴能吃天下物，单怕雨水不怕风。（打一自然现象）（谜底：火）
（二）讨论：
1、人类是怎样学会用火的？
2、什么是自然火？原始人取火的方法？
3、火给人类带来什么好处。
例：2月5日发生在汉正街武房1号楼的火灾，已造成一人死亡，有11人紧急送医。……
讨论：火灾给人类带来哪些危害？
小结：
1、火灾给我们带来巨大的财产损失，对我们的生命产生极大的威胁，我们一定要学习用火与防火的知识，不玩火。
①严禁学生携带烟花爆竹入校。
②不要乱烧废物。
③实验用的易燃物品要妥善使用。
④经常检查电器。
⑤设置消防器材，不破坏消防器材。
⑥宿舍的安全防火。
2、公共场所防火
1、不携带烟花爆竹到公共场所。
2、不准玩与火有关的游戏。
3、不准学生在山林野炊。
（三）学习防火知识：
例：XXXX年X月X日XXX学院女生宿舍楼发生火灾，X名女生被大火围困，被逼跑到东面的阳台上，X女生情急之下，先后从X楼跳下身亡。其中，最后一个女生在阳台上犹豫了很久，但最后也跳了下来。
（1）从以上事例中你看出什么？
（2）火灾自救与逃生
学生应沉着冷静，采用科学的自救措施逃生。
1、井然有序撤离火场，不要大声喊叫，以防吸入烟雾窒息。
2、弄清楼层通道，不要盲目乱跑、不要盲目开门。
3、冲出楼房，要用湿毛巾捂住口鼻，低势跑行。
4、楼梯火小，就冲出去，火大就用绳子、被单等从窗口、凉台上滑下。
5、身上着火，要脱掉衣服，或在地上打滚压灭火。
6、火场报警：
（1）牢记火警电话119。没有电话或没有消防队的地方，如农村和边远地区，可以打锣、敲钟、吹哨、喊话，向四周报警，动员乡邻一齐来灭火。
（2）报警时要讲清着火单位、所在区（县）、街道、胡同、门牌或乡村地区。
（3）说明什么东西着火。火势怎样。
（4）讲清报警人姓名、电话号码和住址。
（5）报警后要安排人到路口等候消防车，指引消防车去火场的道路。
（6）遇有火灾。不要围观。有的同学出于好奇。喜欢围观消防车，这既有碍于消防人员工作。也不利于同学们的安全。
（7）不能乱打火警电话。假报火警是扰乱公共秩序、妨碍公共安全的违法行为。如发现有人假报火警，要加以制止。
（3）火场逃生方法（关门求生、从窗户逃生、安全出口逃生）
7、火场逃生法则
（1）要镇静。保持清醒的头脑，不能盲目追随。如：跳窗、跳楼、逃（躲）进厕所、浴室、门角。突遇火灾时，首先应当强令自己保持镇静。迅速判断危险地点和安全地点。利用自己平时掌握的.消防自救与逃生知识，决定逃生的办法。尽快撤离险地。撤离时要注意。不可搭乘电梯，因为火灾时往往电源会中断，会被困于电梯中，应从安全楼梯进行逃生，最好能沿着墙面，当走到安全门时，即可进入，避免发生走过头的现象；尽量朝明亮处或外面空旷地方跑，若通道已被烟火封阻，则应当背向烟火方向离开，通过阳台、气窗、天台等往室外逃生。
（2）留得青山在。不怕没柴烧，不要因为贪财而延误逃生时机。在火场中，人的生命是最重要的。身处险境，应尽快撤离，不要因害羞或顾及自己的贵重物品，而把宝贵的逃生时何浪费在穿衣或寻找搬离贵重物品上，已经逃离险境的人员，切忌重回险地。
（3）做好简易防护，匍匐前进。不要直立迎风而进。逃生时经过充满烟雾的路线，要防止烟雾中毒和窒息。为了防止浓烟呛入。可把毛巾、口罩用水打湿蒙住鼻、口，匍匐撤离。贴近地面撤离是避免烟气吸入，滤去毒气的最佳方法。
（4）找好避难场所，固守待援，不要向光亮处奔。如各种逃生路线被切断，应退居室内，关闭门窗，有条件可向门窗上浇水，以延续火势蔓延。同时，可向室外扔出小东西，引起别人注意，在夜晚可向外打手电，发出求救信号。切忌向光亮处奔。这时可能电源已被切断或已造成短路、跳闸等，光和亮之地正是最危险之处。
三、总结。
1、请学生谈谈这节课的收获。
2、老师总结：这节课老师和同学们一样都收获了很多防火常识，让我们在日常生活中提高防火意识，火灾无情，所以我们要尽量避免火灾，万一发生火灾，我们要沉着冷静，用自己学的知识有效地保护自己。最后，祝大家永远都平安幸福。
有关安全教案4
活动目标：
1。提高安全意识，学习溺水安全的有关知识，在学习中增强与同伴的合作交流意识。
2。初步了解溺水安全的有关内容，要求每一个幼儿都要提高安全意识。
3。引导幼儿了解如何改变生活中不遵守溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。
活动准备：
照相机拍摄的一些幼儿溺水的图片或视频。
活动过程：
一、谈话引入
1、小朋友，你们知道现在是什么季节吗？对，现在是夏季，天气渐渐变得很热了，你们热了怎么办？可是今年有好几个小朋友因为热就悄悄去河里、池塘里游泳，你们想知道他们去游泳发生了什么事吗？
2、今年我们瑞金在短短的十天，就有好几个小孩下河游泳或在池塘旁边玩耍被淹死了，他们再也见不到自己的爸爸妈妈了。他们好可怜，他们的爸爸妈妈爷爷奶奶非常非常很伤心，老师也伤心。
二、防溺水教育
1、小朋友们，我们怎样使自己不会发生溺水事故呢？说说日常生活中应该怎么防范溺水事故的发生。让幼儿讨论。
2、我认为防溺水的应做到以下几点：
（1）我们小朋友在周末、节假日、寒暑假严禁到江河、池塘、无盖的水井、水坑边等处戏水、打捞东西、游泳。不能独自或结伴到池塘边钓鱼、游泳、玩水等。
（2）小朋友在在来园、离园的`途中千万勿去玩河水，下池塘去游泳。
（3）我们是幼儿园的小朋友，很多小朋友都不会游泳，如果发现有小朋友不慎掉进江河、水库、池塘、水井里等，我们不能擅自下水营救，应大声呼唤成年人前来相助或拨打“110”。
3、播放图片或视频，看了观才的图片，小朋友你们心里有什么感受？
4、这个悲惨的事实告诉我们了什么？这几个小朋友违反了哪些安全规
则？我们应如何遵守安全规则。
三、小结：
（1）通过这节课的学习，你懂得了什么？
（2）教师小结：人的生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里，希望我们小朋友学会珍惜生命，养成自觉遵守溺水安全原则、提高安全意识的好习惯。
有关安全教案5
一、教学目的：
了解消防安全常识，火灾扑救常识，重视安全，珍惜生命。
二、教学活动重点：
1、消防安全常识，扑救常识，灭火方法。
三、教学活动难点：
1、掌握灭火方法。
四、活动准备：
1、师生搜集一些“消防安全事故”实例。
五、教学过程：
(一)导入新课。
(1)教师讲述两个“火灾案例”以引起学生注意。
案例一
1993年2月23日，河南省新野县施冀岗村小学四年级七名学生中午放学后，到学校附近的个体电气焊修理部门前玩耍。其中1人出于好奇，用火柴点燃自制电石桶(乙炔发生器)的细钢管口，引起爆炸。当场炸死2人，重伤1人，轻伤2人。
案例二
1995年4月5日上午，山西省朔州市怀仁县小峪煤矿第二小学四年级共195名学生，在10名老师带领下，到七、八里外的山上春游，发生因学生野炊引发大火，当场烧死学生29名，重伤1名，轻伤3名的恶性事故。
(2)学生分组讨论(四人小组)“消防安全事故”实例，把所见所闻讲述给同组同学听，以增强火灾预防意识，安全意识。
(二)分组讨论“消防安全”应注意的事项，火灾扑救的方法，及逃生方法。
(1)园防火应注意什么?
(2)如何使用电器?
(3)发生火灾时应如何报警?
(4)火灾扑救有哪些方法?
(5)人身着火时如何自救?
(6)楼房着火如何逃生?
(三)学习儿歌
小朋友们听召唤紧急时刻不慌乱
按照编组快站好听从指挥来疏散
女孩跟着刘老师教室大门最方便
若是掉队不乱窜阿姨后面把你管
有序疏散好习惯时时刻刻保平安
(四)火灾逃生自救十法
一要了解和熟悉环境。当你走进商场、宾馆、酒楼、歌舞厅等公共场所时，要留心太平门、安全出口、灭火器的.位置，以便在发生意外时及时疏散和灭火。
二要迅速撤离。一旦听到火灾警报或意识到自己被火围困时，要立即想法撤离。
三要保护呼吸系统。逃生时可用毛巾或餐巾布、口罩、衣服等将口鼻捂严，否则会有中毒和被热空气灼伤呼吸系统软组织窒息致死的危险。
四要从通道疏散。如疏散楼梯、消防电梯、室外疏散楼梯等。也可考虑利用窗户、阳台、屋顶、避雷线、落水管等脱险。
五要利用绳索滑行。用结实的绳子或将窗帘、床单被褥等撕成条，拧成绳，用水沾湿后将其拴在牢固的暖气管道、窗框、床架上，被困人员逐个顺绳索滑到下一楼层或地面。
六为低层跳离，适用于二层楼。跳前先向地面扔一些棉被、枕头、床垫、大衣等柔软的物品，以便“软着陆”，然后用手扒住窗户，身体下垂，自然下滑，以缩短跳落高度。
七要借助器材。通常使用的有缓降器、救生袋、网、气垫、软梯、滑竿、滑台、导向绳、救生舷梯等。
八为暂时避难。在无路逃生的情况下，可利用卫生间等暂时辟难。避难时要用水喷淋迎火门窗，把房间内一切可燃物淋湿，延长时间。在暂时避难期间，要主动与外界联系，以便尽早获救。
九利用标志引导脱险。在公共场所的墙上、顶棚上、门上、转弯处都设置“太平门”、“紧急出口”、“安全通道”、“火警电话”和逃生方向简头等标志，被困人员按标志指示方向顺序逃离，可解“燃眉之急”。
十要提倡利人利己。遇到不顾他人死活的行为和前拥后挤现象，要坚决制止。只有有序地迅速疏散，才能最大限度地减少伤亡。
有关安全教案6
防雷教育活动：安全避雷电
活动目标：
1．教育幼儿学会如何防雷电。
2．锻炼幼儿对事物的判断能力和想象能力，增强幼儿的安全意识。
3．通过表演游戏的形式，让幼儿在玩中学，在学中感受到活动的`乐趣，并更快、更好地掌握所学的安全知识。
活动准备：
录音机、磁带；模拟大树一棵；模拟电线杆一根、电线一条；模拟房子一座；用银色的包装纸剪成一条条细小的长带；小兔子头饰（若干）；篮子一个；音乐《下雨了》。
活动过程：
一、导入，今天，***小朋友邀请我们到他家去做客，现在我们出发吧。
二、情境：躲雷雨闪电
1．刚走到半路上，突然传来一阵雷雨闪电的声音（用录音机播放音乐）“”孩子们，下雨了，打雷啦，赶快躲”，仔细观察孩子们躲在哪里。雨停了，继续走，来到了***的家里坐下，他妈妈热情招待我们。
2．围绕刚才躲雷雨闪电的情景进行提问：
刚才我们在半路上遇到什么事情啦？
今天小可爱也遇到了像我们同样的事情，现在，我们一起来看看他是怎样做的，好么？
三、观看课件《如何防雷电》
1．围绕课件内容与幼儿展开讨论：
故事里的小可爱她是躲在哪里避雷雨闪电的？
小哥哥又是躲在哪里避雷雨闪电的？
小可爱、小哥哥，谁做得对呢？
2．教师小结：
A不可以跑到大树下躲避雷雨闪电。
B不可以躲在高危的地方。
C不可以躲在电线杆下。
D不可以躲避在潮湿的地方。
四、教念儿歌《安全避雷电》
五、表演游戏《下雨啦》
情景设计：播放音乐《下雨啦》，兔妈妈和小兔们随着轻快的音乐去采蘑菇，突然下雨了，打雷了，兔妈妈和小兔们赶快躲雨。雨停了，兔妈妈表扬躲得好、躲得对的小兔。
附儿歌：
安全避雷电跟着大人去郊游，开开心心在踏青，突然闪电又打雷，这个时候怎么办？
千万不要慌乱跑！
安全避雷有妙计：
不能躲在大树下；不能躲在电线杆下；不能躲在潮湿处；不能躲在 高危处；不慌不乱四处看；找到低处蹲下来，雷电没有再走动，定能安全回到家。
有关安全教案7
篇一
【教学目标】
1.认识不良饮食习惯对身体健康的影响。
2.那些食品会对身体造成不良影响。
3.应养成那些良好的饮食习惯。
【教学方法】
小组讨论、举事例
【教学过程】
一、说一说，你平时喜欢吃哪些食物，不喜欢吃那些食物，常吃洋快餐，为什么会不利于我们的身体健康?
全班交流
警示台
成人疾病盯上少年儿童
生活富裕了，花花绿绿的食品不计其数。有些同学吃鸡腿、鸡翅、冰激凌、汉堡等高脂、高糖食物来没节制，雪碧、可口可乐等饮料一喝就得喝个够，巧克力、奶糖不离嘴……种种不良的饮食习惯，导致一些同学体重超过标准重量，患上了成年人才可能得的脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病。
查一查，哪些食品会对人体造成不良影响?怎样做可以使我们免受这些事物的伤害呢?
食物原料不接、操作方法不当、不良的饮食习惯迹认识误区，都可能使食物成为我们健康的杀手。
1.生熟不分 2.互相夹菜 3生食鱼虾
生活中怎样科学、合理地安排一日三餐，才有助于我们的身体健康呢?
1.早餐吃好 2.午餐吃饱 3.晚餐吃少
二、注意饮食营养
1、合理搭配饮食有哪些好处?(讨论)
2、合理地烹饪，减少营养的损失。
3、食物的感官性指什么?
饭菜的色、香、味。
4、注意饮食卫生
注意饮食卫生，应从哪些方面做起?
三、保障饮食安全，预防食物中毒及
1、预防食物中毒;
①选择经过安全处理的食品。;
②彻底烹调食品;
③立即食用做熟的食品;
④精心储存熟食;
⑤彻底再加热熟食;
⑥避免熟食与生食接触;
⑦反复洗手;
⑧精心保持厨房的清洁卫生;
⑨避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品;
⑩使用净水
食物中毒是怎么发生的?
引起中毒的食品有哪些?
如何预防食物中毒?
食物中毒的`应急处理?
四、拓展延伸
1. 想一想，下面这些同学的饮食习惯与饮食行为会对身体造成哪些伤害?
2. 你认为小华同学的饮食习惯哪些时合理的，哪些是不合理的?
篇二
小班安全教案《玩得健康好成长》
玩得健康好成长
活动内容：玩得健康好成长
活动目的：
1、初步懂得要注意安全，保护自己，知道不做危险动作。
2、学习履行一些简单的安全行为。
活动准备：
提供若干组成对的安全行为与危险动作的图片如：“用树枝打闹”、“投掷小石头”、“挥动小刀”等。提供若干个安全品或危险物的实物与卡片，如：空药瓶、易碎物（卡片）、尖锐物（卡片）等。
活动过程：
1、引导幼儿分组感知讨论，引起幼儿对安全问题的重视。
（1）出示幼儿户外活动时的图片
提问：图上有谁？他们在玩什么？你觉得他们这样玩好吗？也许会发生什么事？
（会摔跤、会打痛、会从玩具架上掉下来等等）
那你觉得应该怎么玩，小朋友才不会发生这样的事呢？（引导幼儿大胆交流）
（2）帮助幼儿整理生活经验，了解避免危险的方法：不到危险的地方去；不玩危险物（如鞭炮、玻璃）；正确使用玩具、工具（如剪刀）；不追逐打闹等。
① 师：刚才，我们看的是小朋友在外面
活动时的不安全的事情，其实，在我们的教室里、午睡室、卫生间都有许多不安全的地方，如教室里的黑板、桌椅等，装水的茶桶等等，如果……
② 小朋友两两结伴去寻找教室里有什么地方是不安全的。
③ 找到不安全的地方后，为不安全的地方贴上红色警告标记，提醒孩子注意。
活动结束
幼儿集体或分组操作实践，利用日常生活或创设特定情景，让幼儿学习保护自己身体安全的行为。
（1）小心关门
出示图片，引导幼儿观察发生了什么事情，“小猫为什么会哇哇大哭？”“应该如何地小心关门或开门？”并请个别幼儿示范
（2）安全使用剪刀
强化巩固日常生活中自我安全保护行为，为奠定良好的习惯打基础。
活动评价
幼儿能初步懂得要注意安全，保护自己，知道不做危险动作。能履行一些简单的安全行为。
有关安全教案8
【活动目标】
1、能区分陌生人与熟人。
2、知道不吃陌生人给的食物，拒绝陌生人碰触自己的身体。
3、知道跟陌生人走时，要征得老师和家长的同意。
【活动准备】
1、每个幼儿准备家人、熟人、陌生人的照片各3—4张。
2、饼干、巧克力、玩具适量。
【活动过程】
一、出示照片，引导幼儿学习区分陌生人和熟人。
1、请幼儿把照片上的.人按家人、认识的人、不认识的人分成三组，说一说每一组都有谁。
2、小结：爸爸妈妈、爷爷奶奶等都是家人，认识的人是熟人，不认识的人是陌生人。
二、引导幼儿讨、交流正确理解陌生人的含义。
1、陌生人都是坏人吗?
哪些陌生人是好人?哪些陌生人是坏人?为什么?
2、小结：陌生人中有好人也有坏人。很多陌生人都是好人，医院里的医生能给病人看病、清洁工人能给我们带来干净整洁的环境，警察能保护大家的安全，所以他们是好人。但陌生人里也有一些坏人，他们看上去和好人一样，他们看上去和好人一样，但是会想一些坏主意，做一些坏事，欺骗小朋友，有的还会伤害小朋友。所以遇到陌生人时，要多加小心。
三、教师和幼儿进行游戏《遇到陌生人》，引导幼儿学习与陌生人正确交往。
1、教师扮演陌生人，走到某个幼儿面前搭话并请他(她)回答，引导全体孩子思考、讨论：你同意他的说法吗?怎样回答更好?
陌生人：“婷婷，给你一块巧克力，可好吃了!”
婷婷：“谢谢你!我不认识你，我不吃巧克力。你走吧!
陌生人摸摸瑞瑞的头和身体说：“瑞瑞，我知道你的名字，咱们做朋友吧!”
瑞瑞：“请别摸我!我不认识你，我要去找爸爸了。”
陌生人：“同同，妈妈在那边等你，让我来接你，跟我走吧!”
同同：“妈妈说好来接我的，让老师打个电话问问妈妈，妈妈同意我才能跟你走。”
陌生人：“唉!这些小孩真机灵!”
2、小结：陌生人给的食物不吃也不要;陌生人触摸、拽拉自己时，要马上避开，大声告诉他不行;陌生人要带你走时，一定要有爸爸妈妈、老师的同意才可以走，爸爸妈妈、老师不知道不能走。用这些办法可以很好地保护还好自己。
有关安全教案9
教学目的：
指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
教学过程：
一、观察日记引入
每一天放学都会有一种奇怪的现象：部分同学不是向学校食堂走去，而是直接走向学校的商店、校外小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。同学们只是觉得味道好，可大家知不明白你们的身体正被伤害着。
二、案例介绍
案例一、双汇瘦肉精事件
20xx年315异常行动中，央视曝光了河南知名企业双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精能够增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。
“瘦肉精”学名又称盐酸克伦特罗，既非兽药，也非饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋药。猪食用后在代谢过程中能够促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高猪肉的瘦肉率。“瘦肉精”主要颁布于动物肝脏，肌肉中含量较肝脏低很多。饲料中添加适量盐酸克伦特罗后，可使猪的瘦肉率提高10%以上。生猪使用瘦肉精后皮毛光亮，呼吸急促，个别会出现腿抽搐，站不稳，爬坡困难;宰后猪的肌肉异常鲜红，后臀肌肉饱满，肥肉异常薄。
危害：
“瘦肉精”中毒的症状表现比较异常，主要是心慌、肌肉震颤、头痛以及脸部潮红等。一般来说不会有大问题，可是对心率失常、高血压、青光眼、糖尿病、甲状腺机能亢进等疾病的患者有较大危害。
识别方法
(1)看该猪肉是否具有脂肪(猪油)，如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉就存在包含“瘦肉精”的可能。
(2)喂过“瘦肉精”的瘦肉外观异常鲜红，后臀较大，纤维比较疏松，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案，瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪异常薄;而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，瘦肉与脂肪间没有任何液体流出。
(3)购买时必须看清该猪肉是否有盖有检疫印章和检疫合格证明。
案例二上海染色馒头事件
20xx年3月，上海华联等超市被曝多年销售同一公司生产的染色馒头，它是经过回收馒头再加上着色剂而做出来的。染色馒头中掺有防腐剂山梨酸钾、甜味剂甜蜜素和色素柠檬黄。据我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，能够使用的添加剂中没有山梨酸钾，允许添加甜蜜素和柠檬黄的食品中也不包括发酵面制品。
危害：
如果长期过度食用甜味剂超标的食品，就会因摄入过量而对人体造成危害，尤其是对肝脏和神经系统造成危害，异常是对代谢排毒本事较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显，因为甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用。
食用柠檬黄会导致儿童多动症，甚至使智商降5分。由柠檬黄导致的过敏和其他反应通常包括：焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力等
案例三、浙江地沟油事件
通俗地讲，地沟油可分为以下几类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的`油;二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
危害:
垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它包含毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。
“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物—黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。
三、十大“垃圾”食品及其危害
(一)油炸类食品，主要危害是
1.油炸淀粉导致心血管疾病
2.含致癌物质;
3.破坏维生素，使蛋白质变性。
(二)腌制类食品，主要危害是：
1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;
2.影响粘膜系统(对肠胃有害);
3.易得溃疡和发炎。
(三)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：
1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用);
2.含很多防腐剂，加重肝脏负担。
(四)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：
1.食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;
2.严重破坏维生素;
3.热量过多、营养成分低。
(五)汽水、可乐类食品，主要危害是：
1.含磷酸、碳酸，会带走体内很多的钙;
2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
(六)方便类食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：
1.盐分过高，含防腐剂、香精，损肝;
2.仅有热量，没有营养。
(七)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)，主要危害是：
1.破坏维生素，使蛋白质变性;
2.热量过多，营养成分低。
(八)话梅蜜饯类食品(果脯)，主要危害是：
1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐;
2.盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。
(九)冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)，主要危害是：
1.含奶油极易引起肥胖;
2.含糖量过高影响正餐。
(十)烧烤类食品，主要危害是：含很多致癌物质。
四、中学生食品安全应注意的问题
1.许多饮料中都包含防腐剂、香精或人造色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水;
2.养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播;
3.生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒;
4.选择包装食品时，仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品;
5.尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜，必须要彻底加热，防止细菌性食物中毒。
有关安全教案10
一．教育目标：
1、 充分认识安全工作的重要意义。
2、 在学习和生活中注意人身安全，饮食安全，交通安全等。
3、进行预防灾害，防流感的教育。
教育内容：家庭、学校、社会安全
教学过程：
一、导入：新的学期又开始了，我们将一起开始快乐而有紧张的'学习生活，在开学之初，我们首先要提的就是安全，因为不论是国家还是家庭，都希望你们安全的生活和学习。
二、小学生应注意安全的地方：
1、学生讨论。作为小学生，我们应从哪些方面注意安全？
2、集体归纳。
（1）人身安全，在校园内或公路上不追逐打闹；不在楼道内做游戏；上下楼梯靠右行；劳动时，不挥舞劳动工具，以免误伤他人；不与社会上不三不四的人交往，特别是吸毒者；课外不玩火，不玩火??
（2）交通安全，在公路上不追逐打闹，自觉遵守交通规则，交叉路口要注意行人车辆，骑自行车宁慢勿快，上、下坡要下车，通过公路要做到一停二看三通过。
（3） 饮食安全，不饮生水，不吃不卫生的食品，不吃有病的鸡肉、猪肉等，饭前便后要洗手，不吃霉变或过期食品。
有关安全教案11
活动目标：
1、了解食品包装标志的简单常识，初步学会识别某些食品包装标志。
2、使学生学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期
活动准备：
幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等，填写调查报告。
活动过程：
一 创设情景导入
老师发现有一部分的小朋友每天爸爸妈妈接你的时候，都要在学校门口买一些零食吃，可是那些食品其实是很不卫生的，还有可能导致人死亡（告诉幼儿陕西省五名学生在学校门前买零食吃后中毒，一人抢救无效死亡的消息。）为了不让以上的事例发生在我们身上，会买食品是很重要的'。
1认识食品包装标志
1学生观察自己带来的食品袋、盒、罐上的图案。
2 讨论并说出自己的观察结果
（1）注册商标
（2） 生产日期，保质期
（3）质量安全标志
（4）绿色食品标志（QS）
（5）卫生标志（H）
师总结：食品包装上花花绿绿的图案和文字，我们就叫它食品包装标志
延伸：请幼儿将学到的食品卫生知识宣传给自己身边的人，并在爸爸妈妈的帮助下学习如何参考以上的知识去购买食品。
有关安全教案12
教学内容：
应急疏散演练
教学目的：
为构建平安校园，促进学校和谐发展，根据各级政府的指示和教育部门的要求，树立安全发展的理念，保障全体学生的生命安全，通过有计划、有步骤、有针对性的组织开展安全疏散演练活动，进一步增强学生的安全意识，提高学生自护、自救抵御灾害事故的能力，确保人身安全，并保证在紧急情况下及时疏散，顺利逃生。教学要求：
知识方面：了解有关防火、防震知识；明确校园不安全的行为。能力方面：通过学习，时刻提高警惕，自觉做好防范工作。觉悟方面：认识安全隐患存在的必要性，树立自我安全意识，增强自我保护能力。
教学重点：
疏散要求、纪律要求和疏散演练。
教学难点：
快速、安全、有序地进行疏散演练。
教学过程
（一）情景导入
创设一种情景：（防火、防震逃生演练）同学们假如现在火灾（地震）已经发生，我们第一时间该怎么办？拉响警报演练开始。（两分钟返回教室）再进行下一次逃生演练。
学生：毛巾捂住口鼻，有秩序快速撤离教室，教师随后，摄像、拍照。
（二）新授课
引入：多媒体课件播放刚才拍的录像，让学生从视频中学习怎样快速有效地撤离到安全地方，从细节中感知安全。
学生自学：
通过观看录像学生自由谈刚才逃生演练中发生的.细微不足，该如何避免和改进。
学生交流：
逃生过程中上下楼梯我们应该注意什么？如果浓烟很大，我们又该怎么办？根据照片、视频学生分组进行交流。
互助解疑：
解决方法：
如果是火灾发生，浓烟很大，我们要冷静，注意观察撤离
路线，避开着火区域。疏散过程中，我们必须做到：降低重心、小步快走、右侧通行；不推、不超、不冲，前后保持一定距离。条件允许的情况下用湿手绢或布掩住口鼻，尽量减少浓烟进入口中。切忌乱冲乱撞和不必要的大声呼叫。
如果是一次地震，从开始到结束，一般只有十几秒钟的时间，很少会持续一分钟以上。要把握好最早的几秒钟，赶紧躲到最近的安全地方。躲避直到地面停止摇动，再也没有东西落下来为止。大家要保
持镇定，切莫惊慌失措。尽快躲避到安全地点，千万不要匆忙逃离教室。应立即就近躲避，身体采用卧倒或蹲下的方式，使身体尽量小，躲到桌下或墙角，以保护身体被砸，但不要靠近窗口。
疏散过程中，我们必须做到：降低重心、小步快走、右侧通行；不推、不超、不冲，前后保持一定距离。要用双手放在头上，防止被砸，要避开建筑物和电线。
（三）其他注意事项：
1、在演练期间听到校园广播警报声，全体师生不必惊慌，立即停止正在进行的一切教育教学活动，投入演练活动。在办公室的老师立即到所在班级了解教师到岗情况，及时到岗或及时到替代你岗位老师相应的空缺岗位上去。 2、学生撤离一定要做到安全、有序，特别在下楼梯或转弯时，老师及时进行处理组织，绝对不可出现拥堵或踩踏的事件发生。
3、班级如有行动不便学生，应确定老师或学生进行帮助，不可一人留在教室。
练习：
学生们再次进行防火、防震演练。（演练完毕结合在操场）
（四）课堂小结
针对校园疏散活动，全校师生积极参与配合，紧张激烈而又有条不紊地进行，所有学生要听从老师安排，有效、有序、快速进行疏散撤离，做到心中时刻有平安，平安永在我身边。
（五）应急疏散四字歌
听到警报，听从指挥，不慌不忙，快速定位，分成两路，站立两边中间留出，应急通道，老师领头，控制速度，注意避让，有序撤离不推不吵，安全有序，注意脚下，小心谨慎，学会技能，保护生命（六）作业布置
回家要向家人及亲戚朋友宣传安全意识，只有紧绷安全意识的弦，才能弹出平安快乐的调，小手拉大手，我们与安全同在。
有关安全教案13
教学目标:
1、使学生认识饮食卫生安全的重要性;
2、对学生进行饮食卫生方面的知识教育;
3、培养学生良好的饮食卫生习惯。
重难点:
饮食卫生安全教育，强化行为
教(学)法:
举例、实际材料，来打动学生行为。到达个人饮食卫生安全教育
教学过程:
一、谈话导入:
你明白什么叫“病从口入”吗。
学生讨论交流。
二、对学生进行饮食卫生方面的知识教育;
在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意:
1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每一天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的内含对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，仅有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是因为细菌超多繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的.劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。
6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能内含病菌、病毒，喝开水最安全
常见的饮食卫生误区如下:
1、好热闹喜聚餐:每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不贴合饮食卫生，个性是当前这一十分时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自我生命健康的负责和尊重。
2、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍内含不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。
3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样能够到达消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒毕竟不一样于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及时:实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档，状况会更差。所以，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天就应用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。
5、用卫生纸擦拭餐具:化验证明，许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而内含超多细菌;即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。所以，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。
6、用毛巾擦干餐具或水果:人们往往认为自来水是生水、不卫生，所以在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，能够放心食用，无须再用干毛巾擦拭。
7、将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就能够彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是十分耐高温的，不易被破坏分解。所以，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为:即使把水果上头已烂掉的部分削去，剩余的部分也已透过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。所以，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。
9、饮食卫生安全教育，饭前、便后要洗手。
10、不购买三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。
有关安全教案14
教学目标
1．使学生明白校内安全的重要性，知道在校内应注意哪些情况可能对自己造成伤害，应该怎样去防范。
2． 知道在课间活动中要按顺序、守规则。
3． 能用正反事例说明课间活动要守秩序。
4．使学生明白在学校我里参加游戏、运动、劳动等活动也会有一定的不安全因素，要防止危险的发生。懂得课间活动守秩序，大家才能愉快又安全。
教学重点：
使学生生知道校内活动守秩序应该怎样做。
教学难点：
为什么校内活动要守秩序。 课前准备：
1．让同学们收集有关校内发生的不安全事故。
2．选好及训练班会主持。
3．了解一些校纪校规。
教育过程：
一、 课间活动的安全教育
（一）校园中存在的安全隐患。（可请学生列举一些现象）
1． 学生集会、集体活动、课间活动的'安全隐患。
2． 学生饮食、就餐的安全隐患。
3． 学生交通安全隐患。
4． 校园隐性伤害的隐患。
（二）学生集会、集体活动、课间活动中应该注意的安全事项。
1．上下楼梯要注意什么？（可请学生举手，让学生在思考中意识哪些事在楼梯上是不能做的。 ）
（1） 不要因为赶时间而奔跑。
（2） 在人多的地方一定要扶好栏杆。
（3） 整队下楼时要与同学保持一定距离。
（4） 上下楼时不要将手放在兜里。
有关安全教案15
一、活动目标
1、学习认识日常生活中几种容易误食的东西（如：药、玻璃球、樟脑丸、干燥剂），了解误食的危害性。
2、尝试制作禁止食用的安全标记，提高安全意识。
3、体验游戏的快乐。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、培养幼儿敏锐的观察能力。
二、活动准备
1、布置场地：草丛、执教教师及配班教师带羊村长，灰太狼头饰扮演角色；幼儿带喜（美、沸、暖、懒）羊羊头饰扮演角色、课件《药丸不是糖豆豆》。
2、糖果袋（内装有：玻璃球、樟脑丸、干燥剂）人手一份、标签，记号笔人手一份、信号枪一把。
三、活动过程
1、羊村长播放课件《药丸不是糖豆豆》，教育小羊不能乱吃药。
（1）羊村长带小羊围坐在草地上：小羊们，今天森林里出了一件事。小超人卡卡被救护车紧急送往医院抢救，到底是什么原因呢？我们一起来看看。
（2）播放课件《药丸不是糖豆豆》。
内容：小超人卡卡把药丸当成糖豆豆吃进肚子里，结果被救护车紧急送往医院抢救。
提问：小超人卡卡为什么送往医院抢救呢？（卡卡把药丸当成糖豆吃进肚子里了）
（3）教育小羊不能乱吃药。
羊村长：药丸看起来像糖豆，但不能乱吃。没有生病的人吃了药反而会生病的。
2、灰太狼来到草地上，撒下＂糖果＂等待小羊误食。
羊村长：小羊们，灰太狼来了，大家赶紧躲在草丛里。
灰太狼拎着糖果袋来到草地。
灰太狼：好久没有吃小羊了，肚子真饿呀。瞧，又香又甜的糖果，这可是我精心为小羊准备的'。那群傻羊们要是把它们吃到肚子里，就会头晕眼花、肚子痛的在地上打滚，到那时我再把它们一起抓住吃掉。（灰太狼分发糖果袋在草地上）好，我待会儿来、小羊学习认识这些＂糖果＂的名称用途，了解误食的危害性。
（1）每只小羊拾起一包糖果袋，打开认一认里面的＂糖果＂是什么。
羊村长：灰太狼已经走远了，小羊们快出来吧。瞧，这么多的糖果袋，里面装了什么呀？能不能吃呀？现在每只小羊去拿一包糖果袋，打开看看。
小羊自由议论。
（3）小羊一一认识它们的名称及用途，了解误食之后的危害性。
3、小羊制作禁止食用的安全标志。
（1）羊村长：小羊们，现在赶紧把这些不能吃的东西都装回糖果袋里吧。你们瞧：我这里有一个禁止食用的安全标志，上面画了一个大大的嘴巴和一个X，表示不能吃。把它贴在糖果袋上，就可以提醒其他的小动物们都不要吃。你们也来动手做做吧。
（2）小羊制作粘贴禁止食用的安全标志。
4、灰太狼回到草地，羊村长拉响礼炮将灰太狼赶走。
（1）灰太狼回到草地，小羊们赶紧躲回草丛。灰太狼：咦？怎么一只小羊也没有？
（2）羊村长拉响礼炮将灰太狼赶走。小羊们欢呼。
羊村长：小羊们，以后看到自己不认识的东西时，虽然它看上去很漂亮，闻起来很香，但也千万不要吃，而是要先去问问大人，同意了你再吃，知道吗？
（3）羊村长带小羊们离开草地回家。
四、课后反思
我觉得从小对孩子进行这样的安全教育史很必要的，安全教育应该渗透在每日活动中，应不断强化孩子的安全意识，使他们建立牢固的自我防护意识。特别是对小班的幼儿，针对小班幼儿年龄特点，本活动用游戏形式贯穿始终，幼儿的参与性、积极性很高，避免的单纯说教的枯燥无味，通过游戏，让幼儿更深的体会到误食的危害，增加自我保护意识。在活动中还有几点需要改进：
1、教师示范操作材料应该要比幼儿实际操作的材料要大，幼儿能更加清楚地认知。
2、对于误食的危害性这方面教师可以引导可以更深入些，让幼儿更加感同身受。总之，安全教育是幼儿园教育的重中之重，我们除了在一日活动中一定要相互监督，做到眼到、心到、手到，对幼儿进行安全教育，以保证幼儿的在园安全。还要切实做好家长的安全工作，让家长配合班级安全教育活动的开展，告诉幼儿一些安全知识以及一些防范措施，让我们的孩子都能更健康，快乐的成长！
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