酒店安全协议书

时间：2023-03-19 16:37:58 安全协议书我要投稿

酒店安全协议书9篇

　　在快速变化和不断变革的今天，用到协议的地方越来越多，签订协议能够较为有效的约束违约行为。相信很多朋友都对拟协议感到非常苦恼吧，下面是小编精心整理的酒店安全协议书，欢迎阅读与收藏。

酒店安全协议书9篇

酒店安全协议书1

　　甲方：（出租方）

　　乙方：（承租方）

　　为了加强酒店的消防安全管理，明确甲、乙双方在消防工作中的权利义务，根据《中华人民共和国消防法》、《云南省消防管理条例》、《西双版纳州20xx年消防工作目标责任状》、《西双版纳州20xx年旅业安全生产责任状》及有关规定，特制定本消防安全责任书，双方共同遵守：

　　一、甲方责任：

　　1、甲方负责在乙方承租区域配置相应数量的消防器材，并定期对消防器材进行检查、维护和保养。

　　2、甲方的保安部和相关部门有权经常对乙方场所进行消防检查。发现有违章违规现象和行为以及有火灾隐患的，甲方有权责令乙方进行整改和停业整顿。因此而产生的一切损失和费用，由乙方自行承担。

　　二、乙方责任：

　　1、乙方的'承包人为消防安全责任人，全面负责承租场所的消防安全工作。有教育自己员工增强消防安全意识的责任。

　　2、乙方必须确保承包区域内所有消防设备设施和器材的完好，严禁私自动用、挪用消防设施。

　　3、乙方在未经许可的前提下，不得擅自使用电炉、电烫斗、电烙铁、电磁炉、电饭煲等电热器具。严禁乱拉乱接电线。

　　4、乙方严禁在承租区域内使用和储存易燃易爆化学物品。禁止使用煤炉、酒精炉、煤气炉等明火设备。

　　5、乙方必须保持消防疏散通道的畅通。严禁在走道、楼梯等出口部位堆放杂物。

　　6、乙方严禁在酒店内动用明火。确因经营需要，必须填写“动用明火审批表”报酒店安保部审核，经批准，在指定地点、时间内并落实防范措施后，方准动火。

　　7、乙方不得私自改变消防设施设备的用途，造成灭火器等消防设施设备的遗失、损坏，按照原价赔偿。

　　三、违约责任

　　1、凡因甲方未履行本责任书规定的内容，造成乙方损失的，由甲方负责经济赔偿和承担相应的责任。

　　2、凡因乙方未履行本责任书规定的内容，乙方违反消防法规，给甲方造成损失的，由乙方负责经济赔偿，并承担相应的法律责任。

　　四、消防安全责任区：

　　ktv、桑拿、商场经营区域、附楼一楼至二楼通道。

　　五、其它未尽事宜，由双方协商解决。

　　六、本责任书一式三份，甲方、乙方和当地消防监督部门各执一份。

　　甲方：（章）乙方：（章）

　　甲方代表签字：乙方代表签字：

　　年月日年月日

酒店安全协议书2

　　甲方:

　　乙方:

　　为了确保威尔士商务酒店建筑、装修工程的顺利完成，切实突出“安全第一”的指导思想，经甲乙双方协商，共同遵守下列规定:

　　一、甲方责任:

　　1.由甲方负责为乙方办理进场施工登记，并为乙方施工人员制作胸卡。每个胸卡收取工本费五元，押金二十元，丢失损毁照价赔偿，无丢失损毁，待施工结束后退还押金。

　　2.甲方根据乙方提出的申请，负责为乙方办理《动火证》、《出门证》等正常的施工手续。

　　3.甲方有权对乙方的`行为进行监督检查。对违反规定的施工人员，甲方可对其采取劝阻、警告、罚款直至驱逐出场的处罚。

　　二、乙方责任:

　　1、交纳进场施工安全保证金5000元。(施工结束后，甲方扣除违章罚款后，退还剩余部分。)

　　2、督促本单位施工人员携带胸卡进入酒店。在登记的区域内施工，施工结束后应立即撤离现场。

　　3、督促本单位施工人员按规定时间和路线出入酒店，不得进入营业场所和其他非施工区域。

　　4、督促本单位施工人员文明施工，严禁在施工现场内吸烟、饮酒、和随地便溺，随时保持施工现场清洁，服从甲方管理人员的管理。

　　5、安全用电，因工程需要动用明火时，要根据规定到酒店工程部门办理《动火证》，操作者需持证上岗，并在动火现场配备一定数量的消防器材。

　　6、从施工现场运出任何物品均要按规定填写《出门证》，不得私自携带易燃易爆及其它危险品进入酒店。

　　7、施工中发生的人身伤害事故及其它项目按照双方签订《合同》的相关条款执行。

　　以上规定自签订之日起生效，甲乙双方一式两份，具有同等效力。

　　甲方(签字盖章):乙方(签字盖章):

　　年月日年月日

酒店安全协议书3

　　甲方：————————(以下简称甲方)

　　乙方： _______________________(以下简称乙方)

　　为了杜绝员工安全事故的发生，甲乙双方本着平等自愿的原则，经充分友好协商，就乙方在甲方酒店工作培训及生活期间安全责任方面达成协议，以资双方共同恪守。

　　1.甲方要经常向乙方进行安全常识方面的教育，告知员工要保护好个人人身安全和财产安全，尤其要防止人身意外伤害事故的发生。

　　2.在酒店工作或培训期间，乙方离开工作及生活区域(请假、临时假、休假、私自外出等)如发生意外由乙方自己承担损失，甲方概不负责。

　　3.乙方在工作期间要时刻注意自身安全，禁止攀高和危险游戏，禁止做危险动作等，如发生人身伤害等意外完全由乙方自己负责，甲方不承担任何责任。

　　4.甲方禁止乙方进行吸毒、打架、诈骗、勒索等违法活动，并时刻监督和引导乙方不得有上述行为，如乙方在酒店或工作时间之外，私自进行违法或动(如吸毒、打架、诈骗、勒索等)被国家司法机关追究的，由当事人本人承担一切经济和法律责任，甲方不承担任何责任。

　　5.酒店倡导吸烟有害健康，工作和学习区域内禁止吸烟，确需吸烟者必须在酒店制定的地点(吸烟区)吸烟，不可随意乱扔烟头，并且要把烟头彻底熄灭，避免火灾的发生，如发生意外由乙方自行承担一切经济赔偿责任和个人损失，甲方概不承担任何责任。

　　6.在酒店工作期间，未经批准，擅自驾驶本酒店或私人车辆外出，违反交通规则，发生交通事故，造成人员伤亡者，由本人承担一切经济责任及法律责任,甲方不承担任何责任。

　　7.本酒店门前各种车辆出人频繁，员工步行或驾驶车辆出入要增强安全意识，提高警惕，放慢速度，做到安全出行。如乙方不遵守宾馆的规定,在门前发生任何意外和人身伤害，由本人自行承担一切责任，甲方不承担任何责任。

　　8.酒店严禁任何人携带(如管制刀具、毒品、爆炸品、易燃品等)，如有违反禁令私下携带者，造成的责任事故，一切后果由当事人承担经济责任和法律责任，甲方概不承担任何责任。

　　9.所有员工在工作和实际操作中必须严格执行酒店制定的工作操作规范和工作流程，如未按照酒店所指定的操作规范违规工作，造成事故损失的，一切责任由当事人承担，酒店概不承担任何赔偿责任。

　　10.凡在酒店住宿员工要遵守宿舍管理规定，有下列情形之一而发生人身意外伤害的`均有本人承担一切后果。

　　(1)员工攀爬、坐、骑、滑楼梯护栏或建筑和设施的;

　　(2)员工将身体探出窗外的;

　　(3)员工因饮酒而发生事故的;

　　(4)在宿舍私接电线、违规使用电器的;

　　(5)寻衅滋事、打架斗殴的;

　　(6)个人有病隐瞒不报而引发人身伤害的;

　　(7)员工外出不归或不按时归宿，不论是否办理请假手续，在外发生人身意外伤害的;

　　(8)因个人原因未保管好个人贵重物品(现金) 而丢失的

　　(9)员工违章违纪造成其他不良后果的;

　　11.本协议未尽事宜，可订立补充条款，补充协议条款及附件为本协议组成部分，与本协议具有同等法律效力。

　　12.协议自双方签字之日起生效，本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日

酒店安全协议书4

　　一、租用期限

　　租期为 15 年，自双方签定合同之日起 10 日内，甲方将盐业局商务楼交付乙方。此后 18 个月为乙方改建、装修酒店的时限，不计入租用期限，租用期从改建，装修时限届满时计算。

　　二、租金及其支付方式租用期内前 5 年乙方每年向甲方支付租金 80 万元，第 6 年到第 10 年，乙方每年支付甲方租金 120 万元，第 11 年到第 15 年，乙方每年支付甲方租金 130 万元。每年的租金分二次付清，交纳时间定于当年 12 月 31 日前付清。

　　三、债权债务：合同签定前，酒店的债权、债务（包括各种税费等）由甲方负责。乙方租用期间所发生的一切债权债务由乙方自行承担、甲方不承担任何经济责任。

　　四、经营方式：乙方租用经营酒店按自负盈亏方式进行。在法律规定的行业范围内享有经营自主权。在租用经营期间，甲方应派代表协助乙方协调酒店对外的.相关事宜。

　　五、优惠政策：政府优惠政策归酒店享有。甲方需协助乙方极力争取。

　　六、会议室的使用甲方的会议室应归乙方管理共同使用。

　　七、因甲方的过错，造成乙方提前解除合同的。甲方应退乙方定金，并对乙方在酒店的投入给予全额赔偿。

　　八、租用期届满后，在同等条件下，乙方有优先承租权。租用期届满后，如双方未达成续租协议的，乙方在酒店投入的大型设备、家具（如厨具等）。

　　如属可拆卸、可移动，由相关机构进行评估后由甲方补偿给乙方。

　　九、停车场甲方需规划出给乙方做为停车场的区位，并以红线图标出具体的位置，并将该区域交付乙方使用，如有变动需与乙方协商，如果未经乙方同意，

　　私自变更停车场或是没有符合红线图的实际车场，乙方有权提前解除合同，甲方必须无条件全额赔偿乙方在酒店的投入。

　　十、甲方应许可乙方在对酒店进行改造过程中，在不破坏建筑结构的情况下，对部分内样布局进行改造，使之合乎经营需要。

　　十一、电梯、变压器等基础设施由甲方负责提供，或者从租金中扣除。

　　十二、未尽事宜、双方可另行协商。

　　20xx年X月XX日

酒店安全协议书5

　　甲方：————————（以下简称甲方）

　　乙方： -----------------------（以下简称乙方）

　　1.甲方要经常向乙方进行安全常识方面的教育，告知员工要保护好个人人身安全和财产安全，尤其要防止人身意外伤害事故的发生。

　　2.在酒店工作或培训期间，乙方离开工作及生活区域（请假、临时假、休假、私自外出等）如发生意外由乙方自己承担损失，甲方概不负责。

　　3.乙方在工作期间要时刻注意自身安全，禁止攀高和危险游戏，禁止做危险动作等，如发生人身伤害等意外完全由乙方自己负责，甲方不承担任何责任。

　　4.甲方禁止乙方进行吸毒、打架、诈骗、勒索等违法活动，并时刻监督和引导乙方不得有上述行为，如乙方在酒店或工作时间之外，私自进行违法或动（如吸毒、打架、诈骗、勒索等）被国家司法机关追究的，由当事人本人承担一切经济和法律责任，甲方不承担任何责任。

　　5.酒店倡导吸烟有害健康，工作和学习区域内禁止吸烟，确需吸烟者必须在酒店制定的地点（吸烟区）吸烟，不可随意乱扔烟头，并且要把烟头彻底熄灭，避免火灾的发生，如发生意外由乙方自行承担一切经济赔偿责任和个人损失，甲方概不承担任何责任。

　　6.在酒店工作期间，未经批准，擅自驾驶本酒店或私人车辆外出，违反交通规则，发生交通事故，造成人员伤亡者，由本人承担一切经济责任及法律责

　　任,甲方不承担任何责任。

　　8.酒店严禁任何人携带（如管制刀具、毒品、爆炸品、易燃品等），如有违反禁令私下携带者，造成的责任事故，一切后果由当事人承担经济责任和法律责任，甲方概不承担任何责任。

　　10.凡在酒店住宿员工要遵守宿舍管理规定，有下列情形之一而发生人身意外伤害的均有本人承担一切后果。

　　（1）员工攀爬、坐、骑、滑楼梯护栏或建筑和设施的.；

　　（2）员工将身体探出窗外的；

　　（3）员工因饮酒而发生事故的；

　　（4）在宿舍私接电线、违规使用电器的；

　　（5）寻衅滋事、打架斗殴的；

　　（6）个人有病隐瞒不报而引发人身伤害的；

　　（7）员工外出不归或不按时归宿，不论是否办理请假手续，在外发生人身意外伤害的；

　　（8）因个人原因未保管好个人贵重物品（现金）而丢失的

　　（9）员工违章违纪造成其他不良后果的；

　　11.本协议未尽事宜，可订立补充条款，补充协议条款及附件为本协议组成

　　部分，与本协议具有同等法律效力。。

　　12.协议自双方签字之日起生效，本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

　　甲方：

　　代表签字：

　　年月

　　乙方：责任员工员工签字：（按手印）

　　年月日日

酒店安全协议书6

　　甲方：

　　乙方：

　　为了明确职责，责任到人，杜绝各类不安全施工因素，确保酒店的安全，根据国家及省、市有关规定制定本安全施工协议：

　　一、甲、乙双方本着对生命、财产高度负责的态度，做好以防火为重点的安全施工工作。

　　二、乙方在甲方辖内进行各种施工必须按照国家和省、市有关法律和法规，办理好一切报批手续，严格遵守各项安全操作规程，接受甲方管理人员的管理。

　　三、乙方承包工程要承包安全，加强对施工人员的安全教育和管理，乙方并在施工期间派出专职安全管理人员负责施工现场的一切安全检查和监督，发现隐患立即整改，杜绝不安全因素，如因管理不善造成的不良影响和损失，由乙方负全部责任。

　　四、乙方必须把进场施工人员的姓名、性别、身份证及住址做好花名册交甲方保安部，施工期间人员增减要及时申报、更改。

　　五、乙方工作人员凭出入证出入施工现场，并主动接受检查。

　　六、乙方因工作需要动火、动电作业必须到甲方保安部申请办理动火手续，并按临时动火规定，配备好足够的消防器材，及时整理现场垃圾、杂物、保持场内清洁和不留任何火种。

　　七、电工、电焊工、气割工、高空等要做到持证操作，严格遵守操作规范(乙炔气、氧气瓶分别放在安全地方)。拉临时电线应征得甲方职能部门同意，符合安全规范要求。灯火、碘钨灯及其他电器设备应与易燃物保持一定距离，经甲方职能部门验收无误后方可送电。

　　八、施工现场禁带火种和易燃品，如工作需要须经甲方保安部同意，采取必要防范措施，放在制定地点并设专人保管，施工现场严禁吸烟。

　　九、动火结束后，乙方必须进行全面检查，确认无危险后方可离开。如因检查不细致发生火灾，由乙方负完全责任。每天施工结束后，乙方应清理现场防止事故发生。

　　十、未经甲方同意，乙方不得随便动用甲方的一切消防设施设备和器材，造成损失要照价赔偿，施工现场及因施工设计的范围内造成的伤亡、火灾等事故，由乙方负责，如玩忽职守要追究刑事责任。

　　十一、乙方要确保所有施工人员及外围施工现场的'安全，并为施工人员购买有效保险，费用由乙方支付，若发生一切事故，由乙方负责。高空作业必须配置安全装置及保护措施，出现问题由乙方负责，与甲方无关。

　　十二、乙方在施工期间违法施工安全协议的有关法规，经甲方管理人员劝阻不听的，发现安全隐患不整改的，根据情节轻重给予处罚100元(罚款、停工整顿或离场处理)。

　　十三、乙方施工人员不得在营业区内随意坐、卧和走动，必要的穿行时，应着装整洁，否则，保安部将对施工单位进行处罚100元。本协议经甲、乙双方签字之日起生效，一式两份，双方各持一份。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日

酒店安全协议书7

　　施工项目：

　　施工地点：

　　施工期限：

　　甲方：

　　乙方：

　　为保证项目工程顺利进行，切实贯彻落实“预防为主、防消结合”的工作方针，特签订施工（含消防）安全协议书。

　　1、施工方要认真遵守中华人民共和国消防法，各省、市消防条例，搞好消防和治安防范工作。

　　2、施工方对项目工程指定专职安全人员一名，负责施工现场的一切安全工作，并对施工人员进行消防及施工安全规范教育。

　　3、施工前，施工方必须配备所需的灭火器材，按建设方的要求办理施工人员注册登记手续，制定严格的施工安全守则，并遵照执行。

　　4、施工方不得雇用未成年人（18岁以下）或老年人（55岁以上），发现一人，处以施工方5000元罚款。

　　5、各工种均要有上岗证（包括木工、架子工、钢筋工、抹灰工、油漆工、砌筑工、防水工、电焊工、管工等），一经发现，施工方和无证上岗人员各罚款20xx元。

　　6、施工方动用明火、安装电器及使用易燃易爆物品前必须向建设方项目负责人申报，动火（电、气焊）前应事先持特种工种操作证到建设方开具动火证。动火时要做到一人动火一人监护。

　　7、施工现场严禁吸烟，发现吸烟现象（当场发现或发现烟头）均处以100元罚款。

　　8、施工方对所用工程材料，必须严把防火关。地毯、壁纸等须有消防部门的安全检测报告。施工现场禁止存放大量易燃（油漆、稀料等）物品，易燃物品应随用随进。

　　9、施工方人员须按建设方指定线路进出施工现场，未经同意不准到非施工区域活动。

　　10、施工方对施工现场必须随时清理，每日收工前会同建设方项目负责人检查现场，确认安全后，方可离开现场。

　　11、施工中由施工方引起的一切消防、安全事故，施工方负全部责任。给建设方造成损失的，施工方负责全部予以赔偿，情节严重的报有关部门处理。

　　12、建设方工程负责人员对施工现场的安全进行监督检查，施工方必须接受检查并配合。

　　13、根据工程需要及建设方要求，工地应留夜班值班人员，对工地进行不间断的`巡视检查，及时发现和处理不安全隐患。

　　14、施工方在施工期间必须遵守当地有关治安、行政管理条例，主动办理好有关手续，禁止一切违反有关安全条例的行为，凡因此所产生的后果，均由施工方承担。

　　15、开工后一周内，施工方向建设方项目负责人交付人民币5000元作为安全保证金。建设方有权按以上安全条款处罚。多退少补。

　　16、如遇施工场地周围（直径不超过100米）有居民居住，施工时间为上午7：30到下午18：00点止，遇晚上加班，不允许有声音的工作（不超过45分贝），不按规定施工罚3000元/次。

　　17、在该项目施工期间，施工现场严禁抛、冒、滴、漏、洒。特别在清理垃圾期间不能有扬尘。违规者罚3000元/次。造成后果由施工方自行处理并解决。

　　18、在该项目施工期间，施工方应积极配合建设方对外的协调工作。不予配合按违纪处理。

　　19、施工方应保持现场居住区的清洁、卫生、安全用电、用水等问题。

　　20、本协议一式两份双方各执一份。

　　甲方：广州嘉禾富安酒店

　　乙方：

　　日期：

酒店安全协议书8

　　1、酒店员工在工作中，(如有个人不按照正常操作标准造成人身安全者)酒店和团队不承担任何费用。

　　2、酒店员工如在上班期间，不是在工作，(如和同事开玩笑，拿着工具或用工具嬉闹造成安全事故者)酒店和团队概不负责

　　3、酒店员工如(下班后外出者，因个人或其它造成安全事故)酒店和团队概不负责。

　　此协议签字后生效

　　签署人:

　　20xx年4月20日

　　酒店安全事故处理规范

　　一、火灾事故处理

　　任何人在酒店发现糊味、烟火、或有不正常热度等情况，都有责任及时报警，处理方法：

　　1、发现火情打店内报警电话，报警时要讲清起火具体地点、燃烧何物、火势大小、报警人的姓名、身份及所在部门和部位。

　　2、视火情况有可能应先灭火，然后报消防中心，并保护好现场，如火情不允许，应立即打碎墙上的报警装置报警，同时拿上本区域的轻便灭火器进行自救灭火。

　　3、发现火情时不要慌张，不要高声喊叫，应沉着迅速报告酒店总指挥，决定后才能打119报警电话。

　　火情确认：

　　消防中心接到报警器报警或电话报警后，应立即携带钥匙赶到现场，同时保安部消防员应携带对讲机赶到现场，确认火情是否存在，同时应携带近处可取的轻便灭火器，做好灭火准备。确认火情时应注意：不要草率开门，先试一下门体，如无温度方可开门察看；如温度较高，确认内有火情，此时如房间内有客人，应先设法救人，如没有人，应做好灭火准备后再开门扑救。开门时千万不要将脸正对开门处。

　　火情通报：

　　1、消防中心接警后，立即通知电话总机，告之火情已确认，然后按程序进行操作。其余人员应立即赶赴现场扑火。

　　2、总机应按以下顺序迅速通知有关部门：

　　一级火情：保安部、工程部、总经理或副总经理或值班经理、客房部、医务室。

　　二级火情：保安部、工程部、总经理或副总经理或值班经理、客房部、销售部、着火部门、医务室及其它部门。

　　指挥机构：

　　发生火灾时应迅速组成领导小组，负责组织指挥灭火自救工作，小组成员：由总经理、值班经理、保安部经理、工程部经理、客房部经理等组成。

　　主要任务是：

　　1、组织指挥救火，视火情是否向“119”报警。

　　2、视火势，决定是否关闭送风机组或回风机组；是否切断电源和气源；

　　3、视火情决定是否发布疏散命令。

　　（1）消防负责人向队员简单介绍火情，分配任务，

　　(2)队员推消防车或其它灭火器材，乘消防电梯赶赴火灾现场

　　(3)迅速派两名队员沿疏散楼梯小心上楼，观察情况，认为安全，可使用消防电梯将灭火器材送到出事楼层，然后将消防电梯送回一层，供消防队和其他人使用。

　　(4)迅速组织队员按救火程序实施灭火，并将工作进展情况随时报指挥部。

　　6．各部门应采取的行动：

　　(1)保安部：

　　①保安部经理携带对讲机、迅速到消防中心，接受救险总指挥部的指令。

　　②消防人员及办公室除一人留守外，其余人均携带手电筒，对讲机，迅速赶到现场，保安领班带领保安员维持秩序，控制酒店大门，阻止外人进入酒店以防不测。

　　(2)工程部行动：工程部经理迅速到消防中心，接受指令。工程部各部位员工坚守工作岗位，做好各种工作准备。其余员工立刻赶到现场进行救火。

　　（2）客房部

　　①部门经理赶到消防中心接受指令。

　　②副经理或服务人员带钥匙赶到现场待命。

　　③服务中心留一人值班，及时向救险总指挥部报告失火楼层住的客人人数。

　　(4)其它部门动

　　○1接通知后，各部留足岗位人员后，其余人员在本岗位待命。

　　②有条不紊地整理帐目、文件、资料等，上锁锁好，准备好疏散。

　　7．必要时的客人疏散，根据火情决定是否需要全面疏散客人，疏散命令由总指挥下达，具体实施办法是

　　(1)消防控制中心负责用紧急广播通知，先通知着火层上面一层，其次是着火层下面一层，第三是着火层以上逐层广播，通知时千万不得将紧急广播同时全部打开。

　　(2)销售部、客房部经理负责组织客房服务员引导客人疏散，将疏散下来的客人安排在安全地点。

　　8．与专业消防队配合，如果巳向消防局“119”台报警，各部门应密切配合专业消防队行动，具体办法是

　　(1)各部门接到火情通知后，除按指定任务执行外，其他人均应原地待命，等侯指示

　　(2)保安部，负责维持好门前秩序，根据情况疏导门前车辆，以便消防队顺利到位

　　(3)客务部，应派人到门前引导消防队到出事现场

　　(4)工程部，派人到门前，在消防队到场后，介绍消防水源和消防系统情况，并视情况或按总指挥的命令决定断电、断煤气。

　　(5)专业消防队到场后，现场指挥要将指挥权交出，并主动介绍火灾情况，根据其要求协助做好疏散和扑救工作。

　　9．善后处理工作，火灾扑灭后，要做好以下善后工作：

　　(1)全面疏散后，各部门要清点自己人员，看是否全部撤出危险区域，客房部要清点客人，防止遗漏。

　　(2)行政办视情况负责与自来水公司、煤气公司、医院等单位联系。(3)餐饮部视情况准备食品饮料，安排好疏散客人的临时生活。

　　(4)工程部在火灾扑灭后，应及时关闭自动水喷淋阀门，更换损坏的喷头或其它消防设备，并使所有的消防设施恢复正常。

　　(5)保安部负责保护现场，并重新配备轻便灭火器。

　　10．实施中的注意事项：

　　(1)当火情由酒店自己组织力量可以扑救时，不惊动消防机关。

　　(2)总指挥部设在消防中心，总指挥由总经理或值班经理担任，所有命令由其下达

　　(3)火情发生后，所有对讲机应处于待命状态，当总指挥呼叫时，要用简明的语言，准确报告情况。

　　(4)客房部、销售部在实施疏散计划时，要将客人从防火梯疏散，绝对不要等待电梯，电梯只供消防队员使用。要防止不知火情危险的客人再回到他们的房间，疏散中不能停留以免堵塞通路

　　(5)客房服务员负责指导、检查疏散情况，检查内容包括：床下、洗澡间是否留有未听到疏散通知的人，是否留有行动不便的客人，是否留有未熄灭烟头和未关闭的灯，主要出入口是否关闭。

　　二、食物中毒事故处理规范

　　食物中毒以恶心、呕吐、腹疼、腹泻等急性肠胃炎症状为主，发现客人同时出现上述症状，应立即报告总经理、客房、餐饮、保安等有关部门经理。各有关部门经理接到报告后，按以下规范处理：

　　1、对中毒者诊断和紧急救护，病情严重者，及时送往医院抢救

　　2、进行食品取样、化验、确定中毒原因

　　3、餐饮部对可疑食品及有关餐具进行专门控制，以备查证和防止其他人中毒。

　　4、由餐饮部负责，保安部协助，对中毒事件进行调查，查明中毒原因、人数、身份等

　　5、根据店领导的指示，通知公安机关和卫生防疫部门，保安部和餐饮部要分别做好接待工作，并协助他们进行调查。

　　6、由客房部和销售部通知中毒客人的接待单位或家属，并向他们说明情况，协助做好善后工作

　　7、内部员工食物中毒，人事部负责做好善后工作。

　　三、安全事故报案管理

　　1、店内发生凶杀、抢劫、******，重大盗窃、诈骗以及其它恶性刑事案件时，员工一旦发现应在5分钟内向保安部报案，保安部接报后迅速赶赴发案现场，查明情况，保护现场，并立即请示店领导及直接向市公安局报案。

　　2、店内发生盗窃、打架斗殴，流氓、毁坏公共财物等治安案件时，员工一旦发现，应立即报案并保护好现场，保安部接报案后，应迅速赶到现场，进行调查处理，并视情况紧急程度决定立即汇报或事后汇报。

　　3、住店宾客向大堂经理及值班经理投诉中提出的'各类案件，大堂经理必须让客人填写报案表，同时在5分钟内向保安部报案。

　　4、员工中发生的各类纠纷和治安案件应在向本部门领导报告的同时向保安部报案，如属于失窃、丢失事件，应及时向保安部报告备案。

　　5、因超过报案时限而贻误办案时机的，视情节给予处分或罚款。四、对强买、强卖、倒汇、切汇人员的管理

　　⑴保安部在酒店重点公共场所要分工负责，建立巡视制度。

　　(2)值班人员严格控制大门，防止闲杂人员进入。

　　(3)巡逻、值班人员密切注意滞留在店内，通过观察询问，对有不正当行为的人一律劝离酒店。

　　(4)巡视人员对周围加强巡视，同时对客人所停车辆周围进行检查。

　　(5)在宾客外出归来的高峰时间，保安部要增派警卫力量，必要时在客人上下车时由专人负责，直到客人完全乘车离店或完全进入大厅内。

　　(6)对经常来店有可能进行倒汇、切汇、换汇、强买强卖的人员，保安部要做到心中有数，并及时与公安部门联系，发现有不法行为，立即采取措施。

　　(7)门岗要加强控制，对会客的人严格执行会客登记和验证制度。

　　(8)客房服务员在工作中注意观察会客人与客人的言行，特别要对挨个敲门的可疑人员及时监控，并报保安部。

　　对强买、强卖，倒汇、切汇人员的处理办法

　　(1)服务人员发现强买、强卖、倒汇、切汇人员在与客人交易时，立即报告保安部并采取措施控制

　　(2)保安部接到报告后，布置警力控制现场，根据提供的情况将强买、强卖、倒汇、切汇，换汇人带到保安部处理。但应切记尽量不惊扰客人，将影响控制在最小范围，防止起哄和趁火打劫事件发生

　　(3)保安部专人负责，现场查找是否有遗留物品，如情况较为严重，应立即上报酒店领导或值班经理，研究后报当派出所或公安机关处理。

　　五、对爆炸物及可疑爆炸物管理规范

　　1、发现报警

　　(1)酒店员工发现爆炸或可疑爆炸物，应立即打电话报告总机话务员，话务员接到报警要问清时间、地点及情况，报案人姓名、部门、部位。

　　(2)话务员按下列顺序通知有关人员到场：一是保安部经理、工程部经理、大堂经理；二是总经理或副总经理、夜班经理；三是客房部经理；四是医务室和司机班。同时填写“爆炸物及报警电话记录”。

　　2、各部门处理规范：

　　(1)工程部，关闭附近由于爆炸可能引起恶性重大事故的设备，撤走现场附近可以搬动的贵重物品及设备。

　　(2)保安部立即组织人员去现场，以爆炸物为中心在附近25米半径内疏散人员并设置临时警戒线，任何人不得擅自入内

　　②打电话向公安局报案，待公安人员到场后，协助公安人员排除爆炸物并进行调查

　　③向酒店领导汇报现场情况，积极配合做好各项工作，并组织有关人员做好灭火及抢救伤员的准备

酒店安全协议书9

　　甲方：

　　乙方：某某大酒店有限责任公司

　　为了加强集体聚餐食品安全管理，预防事物中毒事故发生，确保进入酒店就餐人员身体健康及生命安全，本着食以安为先的原则，根据《中华人民共和国食品安全法》有关法律规定和平凉市崆峒区食品药品安全相关规定，经过双方协商就乙方承接甲方 201 年月日食品安全方面事宜达成如下协议：

　　一、甲乙双方必须认真贯彻执行国家制定的.食品安全法律、法规、制度。

　　二、甲乙方承担的安全责任、权利

　　1.甲方应按约定用餐，妥善使用乙方提供的设施设备及餐具。

　　2.乙方应按照相关法律法规的要求，保证提供的食品、用餐场地及服务的安全与卫生。

　　3.乙方有义务报备食品药品监督局进行备案查验，并严格执行食物留样制度。

　　4.若由于乙方原因，造成客人在酒店用餐发生食品安全事故，由乙方承担全部责任，承担相应经济赔偿及法律责任。

　　5.若由于甲方原因，造成食品安全事故，由甲方全权承担相关责任。

　　6.发生食物中毒事件，甲乙双方均有义务立即上报食品药品监督局并保护好现场，不得隐瞒。

　　7. 乙方应向甲方提供结算清单。

　　8. 此合同中承担安全责任事项仅包含乙方提供的用餐食品，若查明属于甲方外带食品，乙方不承担任何法律责任。

　　三、本合同自签订时生效，合同未尽事宜，双方另行协商解决。本合同正本一式两份，双方各执一份，签字或盖章后生效。

　　甲方：乙方：

　　联系地址：联系地址：

　　联系电话：联系电话：

　　联系人：联系人：

　　日期：年月日日期：年月日

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