过年，你的家乡有这些习俗吗

过年，你的家乡有这些习俗吗

　　春节是中国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日。不同地方过年的习俗也不大相同，以下是小编整理的过年，你的家乡有这些习俗吗，希望对大家有所帮助。

　　1、腊月二十三“祭灶”

　　在我的家乡，腊月二十三这一天，要将灶房里的角角落落都打扫干净了，将灶王爷请出来，给灶王爷进上香火，呈上蒸的花色各异的小馍馍，供奉好了灶王爷，灶王爷才可保你来年五谷丰登、灶房里有吃不完的米、烹不尽的肉。

　　也是在这一天，农村乡下会进入“过年状态”。

　　2、杀猪

　　我从小生长在农村，而这里的人大多数会养猪，所以父辈过年回来时通常做的第一件事就是杀猪。杀猪需要请上村里身强体壮的人帮忙押猪，和一个专门杀猪手艺娴熟的长辈。同时宴请村里的亲朋好友，一同来吃一顿新鲜的猪肉盛宴。

　　除了留下新年备用的食材肉，剩余的都会用来腌制成腊肉或香肠，以备接下来一年的食用。

　　3、过年不能倒垃圾

　　从大年三十吃完饭开始一直到正月初三，家里的垃圾不可以扫出去，听老一辈说会把家里的财气扫走，所以每次都只能用垃圾袋装着放在家里，因为那时候家里人多，每次总会吃出一大袋子的瓜子壳、花生壳，扔的时候我总觉得自己抱着一大袋瓜子扔掉了。

　　4、吃团圆饭

　　吃团圆饭是每年必做的家席，与杀猪时邀请的人不同，团圆饭是有亲密血缘关系的家人。

　　这顿饭会准备的非常丰盛，平常能吃到的与不能吃到的，你都能享受到。炸酥肉，炸鱼块儿，红苕圆子，炖家鸡，酸菜鱼，以及各式各样的凉拌菜等等，满满的几桌子，应有尽有，如数家珍。

　　5、守岁

　　我小的时候，是一家人一起磕瓜子看春晚来守岁的，小孩子想睡觉也会被千方百计的弄醒（特别小特别小的就不会了），然后弄一个小火炉，一家人围在一起特别温暖，大概十一点半的时候，就有人开始放爆竹了，快到十二点，外面的爆竹声就会达到一个高潮，此起彼伏的特别热闹。

　　6、正月初一换新装

　　正月初一的这一天，就比较严肃了。大人小孩儿很早就得从床里爬出来，换上新的一身衣服。这天还不能乱说话，因为是象征着新的一年的气运。

　　然后，一家人一起贴春联，挂红灯笼，包汤圆。接下来的是拜祭逝去的亲人，红烛、冥币纸钱、鞭炮样样不能少，全家人一起出动，给地下的人也过一下年。

　　7、拜年

　　新年当中，去拿着礼物去亲戚家拜年，吉祥话相互祝愿，当然必不可少的是红包环节。我家是上学期间都有红包哒。不过大学之前的红包都会被父母收走，父母美其名曰：这是交换啊。也会图个喜庆给我们留下一小部分。

　　我觉得每个地方的过年习俗对于每个人而言都是特别的，因为过年是家人团聚的最美好时刻。

　　过年习俗

　　1、腊月二十三：祭灶

　　灶神，俗称“灶王爷”。祭灶是旧历到来的信号，老北京人称“过小年”。童谣传：“糖瓜祭灶，新年祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……”人们会为贴在厨房的灶王爷、灶王奶奶供上糖瓜，希望把他们的嘴粘住，免得上天瞎汇报。然后，把灶王爷、灶王奶奶烧掉，送灶神上天。

　　2、腊月二十四：扫房

　　古代把春节大扫除称为“扫年”，起源于古代人民驱除病疫的一种宗教仪式。后来逐渐演变为年终的卫生大扫除了。按早年间民间的传说，“尘”与陈旧的“陈”是谐音。在农历正月新年前，扫去家中的一切尘土，意味着去除旧一年的陈旧东西，把不好的“穷运”、“晦气”统统扫出门，以此来迎接新的一年。

　　3、腊月二十五：做豆腐

　　俗语说“腊月二十五，推磨做豆腐”。但是为什么是做“豆腐”呢？就豆腐本身而言，是取代肉类不错的选择，在过去，穷苦的人们总是盼望着在新年吃上一顿好的。豆腐是介于肉与蔬菜之间的食品，可以制作不同的菜式，而取代肉类。当然，“做豆腐”也有象征性的意义。中文“腐”与“福”有相似的发音，做豆腐也就意味着“在新年收获幸福以及福气”。

　　4、腊月二十六：去割肉

　　民间谚语：“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备春节的肉食。所谓杀猪，当然是杀自己养的猪；所谓割肉，是指没养猪的贫困人家到集市上去买春节吃的肉。将“割年肉”放入年谣，是由于农耕社会经济不发达，人们只有在一年一度的年节民间传统腊月二十六炖大肉中才能吃到肉，故此称为“年肉”。

　　5、腊月二十七：宰年鸡

　　到了腊月二十七，春节的脚步是越走越近，近的我们仿佛都听见了除夕的钟声。家家户户，大街上全都热闹了起来。在昨天吃过了美味的炖大肉以后，今天要做的一件重要的事就是“宰鸡”。民谣中“腊月二十七，宰年鸡”，指的就是这个意思。

　　6、腊月二十九：蒸馒首

　　“二十九，蒸馒头。”在我国春节的民俗中，在这天要把腊月二十八已经发好的白面蒸成馒头，谁家的馒头蒸得大、蒸得好，在新的一年里，谁家就会蒸蒸日上，讨个好彩头。家家还要蒸枣糕、年糕、豆包，在豆包上还要点上红点或用“八角”（大料）印上红印，还喜欢把豆包做成刺状（用绿豆做眼，再用剪刀把豆包上剪成刺状），寓意“招财进宝”。

　　7、年三十：吃饺子守岁

　　老北京人的年夜饭，主要就是吃饺子。包饺子要有肉、有菜，取“有财”的谐音。剁馅要全家轮流剁，边剁，边说“剁小人”。在除夕之夜，还有守岁的习俗。守岁就从吃年夜饭开始，大家慢慢地吃，一边畅谈，一边品尝美酒，直到深夜。而在午夜12点的钟声响起时，大家就会一起欢呼，吃饺子，喜迎新年的第一天。

　　8、大年初一：拜年

　　初一最重要的一件事情就是要开始拜年，北京的庙会也都在这一天开始。按照老北京的习俗，初一这一天，女婿要先看岳父岳母，现在一般都是初二的时候，女儿女婿才回娘家拜年。老北京人对拜年非常重视。接待的人家要准备食盒，里面放着各式干果，称为“吉利果”。不论来多少拨儿人拜年，食盒里面一定要满，以表示对客人的尊重和祝福。

　　9、大年初二：拜财神借元宝

　　初二早上，天没有亮的时候就要起床，煮馄饨吃，由于馄饨长得象元宝。初二这一天，是老北京人拜财神的日子。商家一般拜武财神——关公。百姓家拜比干。由于百姓认为比干没有心了，一定没有私心，办事一定能公正。老北京人到庙里面借“元宝”，以求新的一年万事顺利。

　　10、大年初三：老鼠娶亲的日子

　　据说，初三晚上是老鼠娶亲的日子，所有北京人早早的上床休息，把灯熄了，还要把鞋藏好了，以防老鼠给叼走了。有的在炕洞，顶棚等地放一些米。如果这一天，住平房的小孩听到顶棚上有老鼠跑来跑去，老奶奶就会说是老鼠要娶亲了。

　　11、大年初四：逛庙会走亲戚

　　大年初四是祭财神的日子，过去，老板想将某人“炒鱿鱼”，这天就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人。还有传说说，灶王爷这天要来查户口，因此也不宜远出。除此之外，逛庙会从初一就开始逛，老北京人给亲戚拜完年都会到庙会逛逛。

　　12、大年初五：伙计就怕老板夹包子

　　正月初五俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰将出去。这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。店铺里面的伙计最害怕这一天的晚饭，由于这一天的晚饭，如果老板给伙计夹了一个包子，那就意味着这个伙计吃完这顿饭就要卷铺盖卷儿回家了。

　　13、大年初六：买灯碗儿等待“顺星”

　　大年初六，商店酒楼才正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的境况。传说这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，由于12是6的二倍，这叫六六大顺。这一天，每家每户要把节日积存的垃圾扔出去，这叫送穷鬼。商家在初六开始制作一种泥质的小灯碗儿，由于初八传说是众星下界的日子，每个人都有一个能够保佑自己的星星，老百姓会买小灯碗儿回家，在初八晚上要举行“顺星”仪式，祈求新年一切顺利。

　　过年禁忌有哪些？

　　1、已出嫁的女儿不可以回娘家

　　过年的第一天如果嫁出去的女儿回娘家，意指着会把娘家吃穷，因此只能在初二或者初三回娘家，但是其中的含意是嫁去的女儿已经是别人家的媳妇了，过年婆家一定有很多人来拜年，媳妇要帮忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。

　　2、早餐忌吃稀饭、荤食及药品

　　过去的传统穷人家才吃稀饭，所以在年初一的上午一定要吃乾饭，表示家里整年度都会很富有，而年初一的早上叫做万神盛会，表示所有的神出来拜年，因此为表尊敬首先不要吃荤，要吃素，另外除了重病不得不吃之外，一般的补品补药初一最好不要吃。

　　3、忌叫他人姓名催人起床

　　年初一的上午不要叫人姓名催人起床，这样表示对方整年度都要人催促做事情。

　　4、忌跟还在睡觉的人拜年

　　年初一时对方还在睡梦中不要跟对方拜年，等对方起床再拜年，因为这样会让对方一整年都在病床中。

　　5、忌吃药

　　说是“初一吃药整一年，而且啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃药。

　　6、禁忌动刀子和剪子

　　说是“初一动了刀和剪，口舌是非全难免”。

　　7、忌动针钱

　　说是“初一动了针钱，挑了龙筋长（生下的小孩，眼睛如同针眼一样小）针眼”。

　　8、忌斧子劈木柴

　　说是“初一斧子劈开柴（财），劈开再也回不来”。

　　9、忌借钱

　　说是“初一借了别人的钱，一年四季靠外援；初一借给别人钱，财产外流整一年”。

　　10、忌打家具（盘、碗、酒具等易碎物品）

　　认为打碎家具，一年四季不吉利。不过在当今社会，当孩子们由于不慎打碎了家具也不要紧，只要大人们赶快说上一句：“岁（碎）来（了）好，岁来好，岁岁平安”，也就化凶为吉了。

　　11、白天不可午睡

　　过年期间白天睡午觉，表示整年度都会很懒惰，其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年，如果睡午觉的话对人很失礼。

　　12、忌倒污水、垃圾、扫地

　　过年期间不要从事洒扫的工作，因为这样容易把家中的财气扫掉。

　　13、忌被他人自口袋掏取物件

　　过年期间不要让人从自己口袋掏东西，这样表示整年度钱财都会被人家掏走。

　　14、忌向人讨债

　　过年期间不管是被要债或者是跟人家要债的人在一整年间都会很倒楣，因此忌讳向人讨债。

　　15、忌洗衣

　　水有水神，水神的生日在初一初二，因此这两天不要洗衣服。

　　过年习俗

　　年夜饭

　　年尾除夕，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。吃年夜饭，是年节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。

　　压岁钱

　　史书《清嘉录》中“长幼度岁，长者贻小儿以朱绳缀百钱，谓之压岁钱”，记述的就是古代的大人们在春节时给孩子压岁钱的情景。古时的钱币正面一般铸有“万岁千秋”、“去殃除凶”等吉祥话和龙凤、龟蛇、双鱼等吉祥图案。长辈们将压岁钱放在小辈的枕头下面，以图吉利。现在一到春节孩子们就能拿到很多压岁钱，也是长辈们对孩子快乐成长的期待和祝福！

　　过年传统食物

　　饺子

　　饺子是春节时期的传统食物，对于北方人来说，春节食物怎能少了饺子呢，饺子不仅吃起来美味，寓意也很深刻，它有着“招财进宝”的吉祥含义，所以在过年时吃饺子就寓意着新的一年能走财运。而且饺子馅料的选择和寓意有着直接的联系，比如说韭菜馅的饺子有着久财的意思，白菜馅饺子有着百财的意思，香菇馅的饺子有着鼓财的意思，酸菜馅的饺子有着算财的意思等等，所以说水饺是春节期间少不了的美食。

　　鸡

　　春节期间鸡肉是不能少的一道美食，鸡和吉同音，吃鸡肉寓意着百事大吉，而且吃鸡肉也很讲究，鸡翅给年轻的人吃，有着大展宏图的意思，鸡腿给长辈吃，有一家的顶梁柱意思。在过年期间我们吃的食物热量比较高，所以很多地区的人都会在烹饪后将鸡肉去皮，来减少脂肪的摄入，也能保证鸡肉的鲜美。

　　鱼

　　年年有余（鱼）是中国比较传统的说法，所以在春节这个吉祥的日子里，鱼肉就显得非常重要了，不少家庭为了吃出连年有余的好兆头，会在除夕夜吃一条，大年初一吃一条，这样就是连年有余了。不过呢，我们还有另一种说法，就是在除夕夜吃鱼尾，大年初一吃鱼头，这样也是连年有余，有头有尾。

　　年糕

　　春节吃什么传统食品，其实最主要的还是一些寓意吉祥的，比如年糕。全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕（也叫年糕），寓意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的，北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米，名叫万年粮米，意思是年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种，各地作法不尽相同。其中以江南的水磨黏糕最为着名。北方则吃白糕或黄米黏糕，西南少数民族习惯吃糯米粑粑。

　　元宵

　　正月十五北方吃元宵，南方吃汤圆。元宵在宋代时就很流行，最早叫“浮元子”，后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等原料为馅，用糯米粉包裹成圆形。可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团团圆圆、生活美满之意。

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