食品安全主题班会教案

时间：2022-08-15 17:00:44 班会教案我要投稿

食品安全主题班会教案（通用10篇）

　　作为一名专为他人授业解惑的人民教师，有必要进行细致的教案准备工作，借助教案可以更好地组织教学活动。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？以下是小编精心整理的食品安全主题班会教案（通用10篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

食品安全主题班会教案（通用10篇）

　　食品安全主题班会教案1

　　教学目的：

　　1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。

　　2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

　　教学重点：

　　对食品污染和中毒的预防

　　教学过程：

　　一、谈话引入：

　　同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和留意对待，否则很容易发生危险，酿成事故。

　　二、谈谈食品安全要注意什么

　　1、正确洗手，是饮食安全第一步。“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

　　2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

　　3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

　　4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

　　5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，持续餐具与食器清洁。

　　6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

　　三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

　　1、够买食品时要进行选取和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应个性注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

　　2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选取。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够到达增强呼吸道防护潜力的作用。

　　四、发生身体不适怎样办

　　1、立即停止食用可疑食品。

　　2、饮水。立即喝下超多洁净水，稀释毒素。

　　3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

　　4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

　　5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将中毒病人送往附近医院救治。

　　五、小结：

　　刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。透过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

　　透过讨论，我们明白了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。期望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

　　食品安全主题班会教案2

　　活动名称：

　　活动时间：

　　一、活动目标：

　　1、了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识；

　　2.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。

　　3.掌握几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

　　二、活动准备：PPT课件多种食品外包装牛奶包装教室里面的各种废旧物品

　　三、活动流程：

　　1、谈话导入：

　　——图片中的小朋友怎么了？

　　——其实啊，他是肚子疼，讲述故事

　　2、你猜老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？

　　——盒子上的时间叫食品保质期

　　3、老师给小朋友们准备了很多东西，你来看。你在哪里找到保质期？

　　师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？

　　（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊

　　4、那小朋友么在看看保质期的时间是不是都是一样的呢？

　　——你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？

　　——了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

　　5最后老师还告诉小朋友一点保护自己的方法哦

　　每年的3.15消费者权益保护日，如果吃到了过期的食品，可以去消费者协会投诉。你们知

　　道老师吃到了过期的食品是怎么做的吗？我去消费者协会投诉了，也就是，如果你买的东西

　　质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。

　　食品安全主题班会教案3

　　设计意图

　　"民以食为天"，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品健康安全知识，是件非常重要的事情。于是我选择《吃安全健康的食物》作为大班的安全健康教育课。旨在让幼儿增强食品健康安全意识。

　　活动目标

　　1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2、能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　3、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

　　4、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动准备

　　1、教学课件《吃健康的食品》

　　2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。

　　教学重点难点

　　教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

　　教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　活动过程

　　一、律动儿歌《蔬菜进行曲》

　　二、谈话导入

　　1、谈话导入课题：小朋友平时最喜欢吃什么东西？

　　幼儿自由回答……（教师点击课件一一出示食物的图片）

　　2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

　　3、一起来认识认识

　　（1）小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的

　　（2）教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉

　　①水果类

　　②油炸食品

　　③牛奶

　　④方便面

　　⑤蔬菜

　　⑥果冻

　　⑦蛋糕

　　⑧坚果

　　⑨可乐

　　小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

　　三、认识食品安全标记

　　1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）

　　2、请幼儿观看课件（视频）师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗？

　　引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

　　3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

　　小结：食品包装袋上的.这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

　　四、食品检验员

　　1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是不安全的

　　2、幼儿检查，并介绍哪些是不安全的食品

　　3、小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们一定要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今天学到的知识讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全健康的食品！

　　活动反思

　　这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。

　　食品安全主题班会教案4

　　活动目标：

　　1.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。

　　2.了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

　　3.了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识。

　　活动准备：

　　数个食品外包（多品种），牛奶包装，教室里面的各种废旧物品

　　活动过程：

　　一、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。

　　1、谈话导入师：老师今天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗？

　　（幼儿猜测）其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？

　　二、教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。

　　引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么？包装上为什么要注明生产日期和保质期。

　　教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。

　　三、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。

　　教师激发幼儿的调查兴趣。

　　四、观察感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？

　　你在哪里找到保质期？

　　师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊（师：那保质期的时间是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告诉我。）

　　五、总结：

　　我们知道食品袋上有生产日期和保质期的作用，所以我们买东西要认真看保质期和生产日期。也了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

　　食品安全主题班会教案5

　　活动目标

　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

　　活动准备

　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。

　　2、霉变及变质的食品若干。

　　3、教学挂图。

　　活动过程

　　1、活动导入，谈话活动。

　　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?

　　2、活动展开：观看教学挂图。

　　(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

　　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

　　②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

　　(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

　　①教师出示挂图上其他三幅图片。

　　教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

　　②请学生回答，大家评论。

　　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　②每次请3~5名学生，并集体检查讨论。

　　③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

　　食品安全主题班会教案6

　　活动目标：

　　1.知道小食品有优劣之分，知道不能随便吃东西。

　　2.知道一些辨别优劣食品的方法。

　　3.知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。

　　活动准备：

　　1.幼儿从家带小零食。

　　2.准备对比性较强的两种食品。

　　3.由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。

　　活动过程：

　　一.出示图片导入。

　　提问：1.图上的小朋友怎么了?(生病了)

　　2.为什么会生病呢?

　　导入故事《贪吃的毛毛》

　　二.教师讲述故事《贪吃的毛毛》

　　边看图片边讲述，讲完后提问：

　　1.毛毛怎么了?(生病了)

　　2.为什么会生病呢?(乱吃东西)

　　3.他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上)

　　4.他都买了哪些食品?(劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等)

　　5.这些东西能吃吗?为什么?

　　6.医生对毛毛是怎么说的?(毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的)

　　7.毛毛后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了)

　　三.怎样辨别小食品的优劣呢?

　　教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：

　　1.看外包装图案。(是否鲜艳清晰)

　　2.看生产日期，保质期，生产厂家。

　　3.看里面的物品，优劣进行比较。

　　4.比较这些物品的购买处。

　　教师小结简单的辨别食品优劣的方法。

　　四.幼儿拿出自己带来的小食品。

　　1.引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。

　　2.打开以后，看，闻。

　　3.介绍自己小食品的购买处。

　　五，教师总结劣质食品对人体的危害、如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。

　　六.品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。

　　食品安全主题班会教案7

　　教育目的：

　　1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。

　　2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

　　教育重点：

　　对食品污染和中毒的预防

　　教学过程：

　　一、图片导入

　　1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

　　2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

　　二、重点讲述

　　1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)

　　2、持续教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。

　　3、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

　　4、再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选取安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

　　三、认识食物中毒特征。

　　潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。

　　胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

　　四、提高自我救护认识

　　1、预防发生食物中毒

　　2、养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

　　3、选取新鲜和安全的食品。

　　4、食品在食用前要彻底清洁。

　　5、尽量不吃剩饭菜。

　　6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。

　　7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。

　　8、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

　　9、饮用贴合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

　　五、总结

　　要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。期望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

　　食品安全主题班会教案8

　　活动目标：

　　1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。

　　2、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。

　　活动准备：

　　洗干净的苹果一只，水果刀一把。

　　洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。

　　活动过程：

　　1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。

　　（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。

　　（2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？

　　（教师可代替"医生"告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）2。进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。

　　如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。

　　3、现场示范：瓜果洗净去皮。

　　4、请幼儿洗手、吃苹果。

　　老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢？谁能告诉老师吃东西前要先干什么？

　　《不乱吃东西》

　　一、活动目标：

　　1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

　　2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

　　3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

　　二、活动准备：

　　课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》；图片：

　　1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

　　2、过期的食物。

　　3、腐烂变质的食物。

　　4、假冒、劣质的食物。

　　5、没洗干净的；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）三、活动过程：

　　一、真实案例《卡在气管里的五角星》（用讲故事的形式即可！可以告诉幼儿这是一个真实的故事。）教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说："以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。"讲述完后提问：

　　1、这个故事的名称叫什么？

　　2、龙龙的身体好受吗？

　　3、一开始，医生检查出五角星了吗？为什么？

　　4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？

　　5、最后，医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？

　　6、医生对龙龙说了什么？

　　7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？

　　小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。

　　二、观看课件引导幼儿讨论1、课件《进餐时》

　　内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。

　　观看后讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？

　　小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。

　　2、课件《肚子为什么疼》

　　食品安全主题班会教案9

　　活动准备

　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。

　　2、霉变及变质的食品若干。

　　3、教学挂图。

　　活动过程

　　1、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

　　2、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。

　　活动重点难点：

　　1、重点：认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2、难点：能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。

　　活动准备：

　　1、视频（正确购买和不正确购买商品）。

　　2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。

　　3、纸，笔，空白墙作为提示墙。

　　活动过程：

　　一、开始部分。谈话活动。

　　一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

　　二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么？（需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。

　　1、看一看，说一说。

　　（1）观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码

　　（2）教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。

　　（3）提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢？

　　教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

　　2、找一找。

　　教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。

　　3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢？出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

　　教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　三、结束部分。食品安全小卫士

　　小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗？现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。

　　活动反思：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。