食品个人述职报告范文(精选24篇)
时间象奔腾澎湃的急湍,它一去无返,毫不流连,回顾这段时间的工作,取得的收获不是一星半点的,来为这一年的工作写一份述职报告吧。那要怎么写好述职报告呢?下面是小编为大家收集的食品个人述职报告范文(精选24篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
食品个人述职报告1
紧张繁忙的20xx年即将过去,新的挑战又在眼前。沉思回顾,在xxxx超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼,学习了更多的知识,交了更多的朋友,积累了更多的经验,当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实的,我的成长来自xxxx超市这个大家庭,为xxxx超市后半年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。
首先,对超市行业有了更全面的认识。刚从学校大门走出的我,零售知识,业态分布方面的知识几乎为零。机遇让我走进忠恒,给了我人生的起步的基石。在这里,我学习了零售业态的分布(大型超市,百货店,会员店,购物广场等);学会了超市的基本知识,比如商品陈列的一些基本原则,商品的基本单品分类,盘点的流程及过程控制。并从超市商品力、团队执行力、营销技巧三个方面展开了全面的学习。
其次,是为人处世能力的提高。在工作中我学会了很多为人处事的方式方法,处理上下级搭档之间关系的能力等。毕竟刚从学校出来的我什么也不懂,而社会和学校又有很多地方不一样,所接触的群体各异,说话、做事都不能像在学校一样。起初和供应商交谈,和员工交流都大大咧咧,不注意表达方式方法,造成了一些不必要的麻烦。而现在通过一年的磨练,为人处世方面我特别重视方式方法,而且得到了较好的效果。
第三,管理能力的提高。在超市努力工作一年之间,主要担任了生鲜部领班职务,也短期担任百货部领班,管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及员工管理两个方面。刚做领班的时候,专业技能不够,管理能力不行,遇到过很多的问题,不知道怎么去管部内员工,和他们过于亲近,结果对管理带来不便,使整个区域松散。后来及时调整,上班时严肃认真,下班时朋友对待,不仅使部内纪律严正,而且跟员工们关系亲密,使整个部门关系融洽。所谓吃一堑长一智,在工作的平台上不断的磨练下,自身的管理能力也不断的提升。
第四,服务意识有了更全面的认识。零售业就是服务业,我们的主旨就是服务顾客,力争让每一个顾客开心购物。我们的目标就是创造一连串的顾客,形成稳定有力的市场。所以当我们站在卖场的一角,我们的一言一行将直接影响公司集团的形象。也许是地方原因,直接致使我们卖场员工极度缺少服务意识。所谓一方水土养育一方人。因此,在接下来的工作中我将更加重视服务,把忠恒超市的脸面赢回来,为公司增光添彩。值得一提的是卖场的音乐不仅带动了卖场的气氛而且引导顾客心情刺激冲动性消费,为消费者购物提供愉悦的环境同时增加销量,是卖场不可缺少的元素。再者客服台不仅是超市的门面而且是做好售后服务的主要硬件设施,是不可缺少的,希望领导能予以重视,提供卖场音乐,重建客服台,增强服务意识,加大非价格竞争优势。
除力以上几点之外,同时也发现了自身的一些不足。主要表现在专业知识不够,员工管理方面过于柔和,卖场布局控制不够精细不够及时,领导决策的执行不够及时,区域内各类商品分类不够明确。因此针对以上,对20xx年工作作以简单规划。
首先,鉴于生鲜部在超市中的特殊地位,顾客对部内商品价格敏感,计划3月份和供应商协调沟通,以市场为导向,全面降低区域内商品价格,增大区域价格优势,使区域做到真正的物美价廉,为稳定超市客源提供保障。
其次,我深刻认识到商品明确分类的重要性。不仅方便顾客寻找所需商品,为顾客提供不同层次的消费需求,而且方便管理,品类缺失一目了然,方便工作人员根据销售情况及时做出调整,为顾客购买提供丰富的货源。因此计划签订合同之际和各供应商沟通,按类供货,不得串货,同时计划4月份进行商品细分,针对不同目标客户群体打造各类专区,如散称休闲区建立老北京特产区、儿童休闲区、无糖休闲区等。
最后,在价格控制和品类细分的基础之下,购物环境的打造将成为提高商品附加值的首要因素。计划5、6月份同供应商沟通将区域内专区进行简单装饰跟特陈,打造优美的购物环境,力争达到让周边居民不买都来转一转的效果。
同时,对于日常管理工作,包括纪律,卫生,食品安全等基础工作继续加大管理力度,同时完善部内奖惩制度,同所有员工一起努力,打造优秀团队,力争将我们超市打造成为周边小区的生鲜基地,为超市做大做强做出应有的贡献!
食品个人述职报告2
在省教育厅、州委、州政府的正确领导下,在相关部门的支持配合下,全州教育系统认真贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的工作方针,深入开展安全隐患排查整治,强化安全知识宣传教育,加大应急演练,加大安全基础建设力度,各学校安全管理工作水平不断提升,校园及周边环境平安稳定,保证了全州学校安全工作整体平稳。现将半年工作汇报如下:
一、增强意识落实责任
州教育局从维护稳定发展的大局出发,高度重视学校安全维稳工作,把确保校园安全稳定作为一项重要的政治任务抓紧、抓实、抓好。坚持安全维稳责任落实、安全维稳工作到位。1月9日,召开了全州教育工作会,与各县教育局局长、直属学校校长、幼儿园园长签订安全责任书,层层落实安全责任。真正把安全维稳工作纳入目标责任和教育教学常规管理的考核范畴,建立安全维稳管理岗位责任制,形成层层负责的安全维稳工作网络。同时结合我州维稳形势的严峻,采取“一个确保”、“五个绝不允许”、“三个到位”、“六个严防,一个加强”等多项稳控措施,形成有效保障,确保了教育系统安全稳定。
二、加大宣传完善预案
修订了《州教育系统防震减灾应急预案》,调整充实了“州学校安全、维稳、综治、学校周边环境工作领导小组”,各县教育局和各学校应急预案进一步健全,各级各类应急预案基本覆盖各类突发公共事件。应急机构建设基本完善,建立了统一领导、分类管理、分级负责、属地为主的应急管理体制。为增强全州师生应急避险知识,提高全体师生在密集场所紧急避险、自救自护和应变的能力,掌握灾害来临时最有效的逃生方法。集中开展了“应急知识进校园”和“中小学生安全教育日”、“防灾减灾周”、“学校安全宣传月”等活动。设立了安全宣传咨询台并向学生家长及过路行人发放各种宣传资料5000多份、防震减灾减宣传光碟1200多张,举办专题讲座700多场;悬挂宣传标语53条;开展应急演练3000多次;取得了良好的效果。全州中小学校共建立“警校共育”警务室972个,组建巡逻队972支;学校开展社会治安综合整治及校园周边环境整治1200余次;开展师生矛盾纠纷排查与化解50余次;联合相关部门开展校园周边环境综合整治宣传27余次;发放社会治安综合治理宣传资料900余份。同时围绕《学生在校安全》、《食品卫生安全》、《校外人生安全》等内容开展了安全宣传教育活动,形成人人关爱生命,安全第一的氛围。优化了育人环境,确保了师生平安,积极努力为全州教育事业发展和全力创建藏区一流教育州的目标创造了和谐稳定的环境。
三、开展演练提高技能
今年各县(校)不断加大对广大师生的安全应急疏散演练工作力度,各校始终坚持每月一跑。为增强全州师生应急避险知识,提高全体师生在密集场所紧急避险、自救自护和应变的能力,掌握灾害来临时最有效的逃生方法。同时各县教育行政部门高度重视应急演练,并切实抓好以学校为单位,全体学生及教职工广泛参与的逃生避险疏散应急演练,实现学校及师生的全覆盖。通过发挥学校演练的作用,放大宣传教育效果,形成教育一个学生、带动一个家庭、影响整个社会的良好局面。
食品个人述职报告3
按照《州食品安全委员会办公室关于报送食品安全专项整治“百日行动”工作总结的通知》文件要求,现将我局组织开展学校(幼儿园)食品安全专项整治“百日行动”工作总结如下:
一、高度重视精心部署
我局高度重视此次学校食品安全专项整治“百日行动”,成立了以州教育工委书记、教育局局长嘎绒拥忠为组长,州教育工委成员为副组长,各科室主任为成员的学校食品安全专项整治“百日行动”领导小组,负责组织、指导开展学校食品安全专项整治“百日行动”具体工作。组织召开了专题会议对此次学校食品安全专项整治“百日行动”做了具体的安排部署:一是加强领导,落实责任。要求针对各项治理整顿内容,细化目标,分解任务,落实责任,加大投入,扎实推进专项整治工作;二是部门联动,开展督查。积极联合当地食品药品监管局和相关部门组成联合检查组对学校食堂食品安全进行全面检查和指导;三是广泛宣传,营造氛围。多角度、多形式、多渠道对校园食品安全进行宣传,进一步向师生普及食品安全科学知识,提高师生食品安全意识和自我保护能力,增强师生对食品安全的参与意识;四是巩固成果,建立机制。将治理整顿的成效制度化、经常化,着力建立健全长效监管机制,进一步规范管理,切实巩固治理整顿成果,严防已整治的问题再次反复、反弹,促进校园食品安全水平稳步提升;五是加强督查,确保实效。各县教育部门必须加强对辖区内学校食品安全专项整治“百日行动”的督查,措施真正落实到操作层面,确保整治取得实效,同时,州教育局将组成督查组随时进行暗访督查。
学校食品安全专项整治“百日行动”安排部署专题会议结束后,根据州教育工委书记、局长嘎绒拥忠同志提出的学校食品安全专项整治“百日行动”的五点要求,我局及时制定并下发了《州学校(幼儿园)食品安全专项整治“百日行动”实施方案》,对学校食品安全专项整治“百日行动”工作做了具体详实的安排部署。
二、迅速行动落实有力
各县、校(园)根据我局文件要求,结合本地、本校实际也制定了切实可行,操作性强的实施方案,各县、校(园)按照要求积极开展了学校食品安全专项整治工作,全州各县、校在开学初、五一节前后联合当地的食品监管部门开展了校园食品安全专项整治,对食品卫生管理差、存在食品安全隐患的学校进行了通报,并提出了整改要求,责令学校及时进行了整改。
通过此次学校食品安全专项整治“百日行动”,进一步强化了学校食品安全日常监督管理力度和食品安全管理各县规章制度的落实,学校食品管理人员和从业人员的自律意识显著增强,学校食品安全水平得到明显提高。
三、加强督查取得实效
在学校食品安全专项整治“百日行动”中,我局组织开展了3次校园食品安全专项督查,从检查情况看,多数学校食品安全状况比较好,表现为学校领导重视,基础卫生设施良好,学校分管领导切实抓,定期召开会议并组织检查,多数学校建立建全了各种管理制度和岗位责任制,许可证和从业人员健康证齐全,把好了原料采购和食品制作各环节,分工明确,责任到人,定期进行检查,严格奖惩制度等。同时,我们也检查出很多突出的问题主要有:有的学校食品采购索证、进货验收和台帐记录不全;少数食堂食品冷藏设备不能满足食品原料、半成品、成品分类贮存的需要;个别食堂冷冻冷藏的食品有混放现象,对存在问题的学校,能当场整改的,立即进行了改整,不能立即整改的要在限期内改正,及时消除安全隐患,切实保障新学期师生的饮食安全。
四、下步工作打算
(一)进一步强化学校食堂食品责任制度的落实。
(二)进一步规范学校食堂食品从业人员的操作规程。
(三)进一步建立健全学校食堂安全管理的各项规章制度。
(四)进一步加强食堂从业人员的培训工作。
(五)进一步向师生普及食品安全科学知识,提高师生食品安全意识和自我保护能力,增强师生对食品安全的参与意识。
食品个人述职报告4
食安办是一个新成立的部门,主要职责是全乡境内食品安全工作的协调,宣传引导、统筹监管,涉及到饮食、医药、农业、教育等领域。目前,全乡食品生产经营户115家,加工户15户、饭店12家、小卖部超市83个、学校食堂5个。
一、学习方面
1、是加强政治学习,我坚持做到逢学必到,认真做好笔记并写出心得体会,同时学习各项方针政策;2、是坚持业务学习食安办是属于我乡的一个综合部门,对各个方面专业知识要求较高,为了做到不说外行话,不做外行事,我自己制定了学习专业知识的时间,使自己的各个方面业务水平有了较大的提高。
二、工作方面
1、今年1—3月份全乡境内的经营加工单位全部签订了《食品安全书》。
2、4月份全乡53各行政村建立了食品安全农村网络每村并设一名联络员联络员,利用这个机制尽可能的将食品安全隐患及时消除在基层。
3、六月份通过食品安全宣传周,提高加强经营加工个体的公德意识,增强人民群众的消费安全意识。营造公众关心支持参与食品安全的良好氛围。宣传周内发放食品安全资料500份。
4、联合交河工商分局,有针对性抽查部分经营个体,抽查中发现一些存在的问题,有的个体未建立进出货台账;餐饮单位存在有卫生不达标,经营单位证照不全或没有现象,针对抽查中发现的问题,我们及时督促其整改,以达到推动抽查工作的效果和影响。
上半年,我们虽然取得了一些成绩,但是还应该看到工作的不足,一是与其他部门之间工作配合不默契,合力不足;二是食品安全工作中,没有专业人员和检测设施;三是部分农村食品隐患较多,仍是监管的薄弱环节,今后我将更加严格要求自己进一步加强学习,尤其是党的群众路线的学习,并且用来指导自己的工作,要在学中用,用中学,不断提高自身政治素质和工作水平,做到不让该办的事在我手中延误,不让差错在我身上出现。
食品个人述职报告5
进公司已经两个月了,通过培训和自我学习了产品知识,通过对各种渠道的拓展,也有自己的一些总结。通过观察和了解,体会了公司的企业文化,公司的优势,以及还需要努力的地方,两个月来自我有了提升,但同时也知道还有很多的不足。
力争在将来的工作中,发挥自己的长处,弥补自我的短处。现就此向各位领导,同仁汇报自己的工作及想法。
一、关于对公司产品和销售方面的认识
以前做了三年多的保健食品销售,但主要是会销产品及保健营养品,很少接触过名贵中药材提取物,两个月来的学习,才对石斛,天麻,杜仲,葛根,西洋参有了一些了解,从原材料,石斛种植技术以及生产加工技术来讲,我们公司都有一定的优势,种植技术,生产加工技术都已成熟,产品品质高,功效好,无毒负作用,有消费者健康潜在需求,但通过对大量实地各种渠道的拓展,了解到目前我们公司产品的知名度,美誉度还有待提高,从长远来打算,把产品做长久,公司做长久,只有把产品品牌化,通过各种方式提高产品的知名度,培养消费人群,灌输“药食同源”,养生保健的重要性,消费者才会更容易接受公司的产品,企业才会有更大的发展。所有以后的工作中,会致力于公司产品的宣传,在符合节约成本的情况下,可适量做一些宣传活动,比如高档小区宣传等。
二、产品渠道拓展后的总结
跑了很多渠道,医院,商超,养生会所,礼品公司,药店等,在以前的公司只涉及了保健品在药店的拓展,很少涉及医院,养生会所,礼品公司等渠道。
将近一个半月的拓展,开阔了眼界,了解了更多的保健食品销售渠道,接触了一些公司的老总,拓展了知识面,但同时也意识到由于公司产品价格比一般保健食品高,很少有广告,知名度还不足,所以目前在一些渠道很难有发展,比如药店渠道,大多药店的保健食品价格偏低,有广告支持,在没有支持的情况下,产品在药店很难产生销售,所以暂时不考虑再拓展药店。
因为大多医院只能开处方药,有政策制度上的限制,所以医院方面,目前也很难有突破。养生会所的消费者够买力高,适合公司产品的销售,拜访了很多养生会所,目前已和一家推拿养生馆合作,后期会继续于这方面的工作。
礼品公司的客户面广,中高低端礼品都有市场,需求面广,合作方式灵活,所以也适合公司产品的销售拓展,以后会把重点放在这一块,工作方向将会由全面拓展,变为重点拓展。
结合公司产品的特性,多跑一些适合公司产品的渠道,争取在这些方面有突破,“少走弯路”。
三、对公司企业文化的认识
一直认为一家公司的企业文化和管理都十分重要,进公司以来,早上上班很安静,大家都在做自己的事情,没有聊天,没有闲玩,同事们都很实干,容易相处,气氛很融合,但同时也感觉管理层与员工沟通太少,希望获得更多的沟通与批评,以利于工作和自我缺点的改正。
四、自身在工作上的优点及不足
因为之前从事了三年保健食品会议营销,也在德维康生物工程有限公司做过保健营养品专卖店店长和区域销售经理,所在公司十分注重培训,自己也十分注重学习,所以有一定保健食品销售方面的积累。
在xx上班半年没有迟到,早退,矿工过,严格遵守公司的规章制度,注意同事之间的关系,不议论 公司及同事的是非,维护公司的形象,特别是遵守公司财务上的制度,不贪一分不属于自己的东西。所关注的是自己能力上的提高,有合适的平台发挥自己的长处,但同时自己也有很多不足:
1.认为自己专业知识还不完善和精熟,所以以后会更多的看一些关于天麻,石斛的书籍。
2.营销和管理方面上的知识还远远不够,所以后期会加强这方面的学习。
3.提高自身业务水平,熟悉各岗位的工作流程,提高自己发现问题、分析问题、解决问题的能力。
培养经常总结的习惯,每天总结,没周总结,每月总结,发现自己的不足,通过改进方法提高工作效率及效绩,提高谈判技能,管理能力,专业知识,执行力等等,总之在以后会致力于学习,总结,改进。
五、一些建议
1.因为目前去拜访客户还没有完善的产品资料,不利于工作的开展,所以建议及时做出简单,一目了然的产品资料。
2.各部门的沟通,领导层与员工的沟通更多一些,这样才能更多的了解公司,规划,以及近段时间自身工作的不足等各方面信息。
六、未来努力的方向
应聘的是片区销售经理一职,接下来的工作中:
1.会努力于自身素质的提高,专业知识的完善,营销类管理类知识的学习等等,有了熟悉的专业知识,才能说服客服,学习更多的营销管理类知识,才能更详细的了解企业的运作,企业的目标,效绩管理,社会责任,首要职能等等,同时积极注重锻炼自己的口才交际能力、应变能力、协调能力、组织能力以及领导能力,不断在工作中学习、进取、完善自己。
2.大量的有针对的实地产品销售拓展,暂时放弃一些可行性不大的渠道比如药店,重点拓展可行的渠道比如礼品公司,采用行之可效的方法,提高销售。
3.提高工作执行力,贯彻执行上级安排的工作,注重实干。
4.建立数据库营销,获得更多的优质客户资源,注重产品售前,售中,售后的服务,提高服务质量。
5.更深入的了解公司的企业文化,团结协作,提高工作效率和效绩,创建优秀的区域销售团队。
6.更深入的了解产品的市场情况,只有掌握了更为确切及时的信息,才会把握市场,提高销售。
食品个人述职报告6
为有效防范夏秋季节食品安全重大事故的发生,切实保障人民群众饮食安全和身体健康,5至 10月份,我区结合实际,集中开展了夏秋季食品安全检查整治行动。现将夏秋季食品安全工作的主要情况如下:
(一)思路清楚,重点突出
各部门始终按照区食品药品安全委员会确定的目标开展工作,把规范食品市场秩序和保障广大人民群众的食品消费安全作为工作的出发点和落脚点。为了使工作具有针对性,各部门根据工作要求和监管职责,确定工作重点。把城乡结合部、集贸市场、旅游景点作为重点区域;把食品消费环节作为重点环节;把蔬菜、瓜果、水产品、饮料(包括桶装水)、奶制品、糕点、肉及肉制品、豆制品、冷冻食品、熟食(包括熟肉、卤制品、蒸煮食品等)、凉拌食品等作为重点品种。严厉打击违法违规经营食品的行为,创造良好的食品消费环境。
(二)宣传深入,氛围浓厚
以网站、报刊、电视等宣传载体为平台,开展食品安全系列宣传活动;组织食药安委成员单位开展了《食品安全法》宣传周活动;组织街道(乡镇)食品安全监督员和行政村(社区)公共安全协管员进行《食品安全法》培训;邀请专家对机关干部、食品安全监管人员和监管相对人进行了《食品安全法》培训;利用邮政网络为党代表、人大代表、政协委员、机关干部、学校、医院、企业等发放《食品安全法》读本及宣传资料5000余册;结合“三下乡”活动,深入农村、社区、企业开展食品安全现场咨询、宣传活动。今年以来,共发放《食品安全法》授课光盘9套、《食品安全法》宣传画1000套、《食品安全法》读本2万本、食品安全知识100问200册、家庭食品(药品)安全知识读本2000册。通过广泛深入的宣传活动,营造“人人关注食品安全,共同参与食品监管”的社会氛围。
(三)监管到位,成效显著
各职能部门与街道(乡镇)密切配合,严格按照要求开展检查整治。从检查情况看,城区学校食堂均领取了卫生许可证,部分个体幼儿园、民工子弟学校和乡镇学校食堂无卫生许可证;大部分食堂能从正规渠道进货,索取“三证”,各种记录比较规范;对蔬菜基地和菜市场抽样检查,蔬菜全部合格,猪肉、牛肉来源于定点屠宰厂,家禽及其产品都来源于本地,全部合格。针对检查中发现的问题,执法人员均已进行了立案查处、限期办照、取缔等处理,并以书面形式要求其限期整改。通过夏秋季食品安全检查整治行动,学校食堂和周边餐饮单位、食品店的管理人员、从业人员的法律意识和食品安全意识进一步增强,卫生设施得到改善;绝大多数经营者行为端正,经营秩序良好。区内没有发生等级食品安全事故。
一、存在问题
夏秋季食品安全工作虽然取得了一定的成效,但仍存在不少问题。一是冷冻食品、儿童食品、饮料、果汁等夏令食品合格率不是很高,存在一定的安全隐患。二是企业、建筑工地食堂卫生许可证持证率偏低,部分食堂食品安全硬件设施不全,企业对食品安全工作重视不足,各项食品安全措施不到位;同时存在无证餐饮配送现象,食品安全隐患较大。三是农村个体幼儿园食堂无证经营较多,主要原因是经营效益不理想且很多未取得办学许可证,食堂场所普遍面积较小,改造难度较大。
二、下一步打算
根据夏秋季食品安全工作情况,下一步,将着重做好以下几个方面的工作:一是针对存在问题,结合食品安全整顿工作,进一步采取措施,加强对食品安全的监管,确保广大人民群众吃上放心食品。二是加强食品安全法律法规的宣传教育,增强广大人民群众的食品安全法律意识,提高广大人民群众的识别能力和积极参与食品安全监督的自觉性。三是进一步完善和规范各项规章制度,明确市场开办者、经营者和监管者的职责,引导经营者文明经商,诚信经营。
食品个人述职报告7
大家下午好,我叫xx。时间真的过得很快,转眼间我来社区一年多了。这一年多里可以说我大概是社区里角色变化最多的人啦,从最开始的跟着建刚接触了点点文教,后来依次的环境物业、宣传到现在的食品安全与公共卫生。食品安全与公共卫生是地区办事处7月份刚刚分离出来的一个科室,我们社区也做了相应的划分,由我负责。现在就我的工作做如下述职:
一、履行职责,各项工作取得了较好成效。
在09年的工作中,主要是配合有关科室做好传染病、食物中毒、动物防疫等日常工作和突发公共事件的应急处理工作。针对不同事件采取不同举措。就北京市某地区的食品中毒事件向辖区各餐饮单位发放食品安全紧急通知书;就甲型H1N1流感疫情情况与辖区社会单位签订107份甲型H1N1防控责任书,下发67份甲型H1N1消毒方案并要求个重点单位每天以传真形式上报新情况截止到11月份共上报200余份,做到了早发现、早报告、早治疗;及时对密接人员、疑似病例以及手足口患儿进行走访带去预防知识小折页和消毒护理方案;让我记忆最为深刻的一件事就是‘香榭舍酒店’的一名日籍男子为甲型H1N1疑似病例,接到电话后,社区党委立即按照社区甲型H1N1流感病例密切接触者居家医学观察和归国人员健康监测、转运工作方案联合社区卫生服务站安排我和建刚一同前去走访,我们穿上隔离衣、带好口罩、拿上消毒液。与社区医生第一时间赶到现场,通过现场检测,排除了该男子为甲型H1N1患者的可能。
在“迎国庆保平安”中与辖区餐饮单位、职工食堂、学校食堂签订食品安全责任书47份。开展学校周边食品卫生以及重大节日食品安全等方面的专项整治和检查工作,对检查中发现的问题及时上报、落实整改,有效的提高了食品安全质量,防止了重大食物中毒和传染病的发生。
二、努力开拓进取,切实加强自身建设。
xx社区的`食品安全与公共卫生工作一直都很好,这些都得益于领导的大力支持,工作人员的密切配合,各单位的鼎力协助;如果要继续保持下去并更上一层楼,这就要求我们必须进一步解放思想努力创新,不能仅仅着眼于辖区各单位更应该着眼于居民参与,让居民了解我们食品安全与公共卫生工作,以维护居民的健康权益作为出发点和落脚点,使我们的事业得到长足的发展。就我自身而言一是要加强学习《食品安全法》认真依法履行职责;二是要说干就干,雷厉风行。尤其是12月1日起食品安全纳入数字化管理后的一个突出性特点就是时效性强,这就要求我在实际工作中必须树立强烈的时间观念,该办的及时办,该上报的及时上报,要在保证工作质量的前提下,加快工作节奏,实现高效率的服务。
三、加强督察,强化宣传。
督促检查是狠抓落实的重要手段,要一丝不苟,认真细致。严格按照《食品安全法》和《食品卫生评价办法》对餐饮单位进行检查督导。我们许多工作都很具体、琐碎,事情看起来虽小,但都和大事相联系,稍有疏忽,就可能造成严重后果。因此,必须树立高度的事业心和责任感,充分履行督察督导职能,确保工作的顺利开展,工作任务的按时完成。
总结回顾今年以来的工作,一年中我也存在不少问题,主要表现在:一是学习东一鎯西一棒,缺乏计划性和系统性,影响自身素质的提高;二是脾气倔强、直来直去的弱点毫无改变,提不同意见时不注意方法,往往使对方难以接受。
这就是我一年来工作简短的概述,不足之处希望大家给予批评、指正加鼓励!今后,在大家的帮助下,我将继续发扬优点,努力纠正不足,不断提高自己的综合素质。
谢谢大家!!
食品个人述职报告8
20xx年以来,xx社区在xx街办的正确领导下,认真贯彻落实了各级食品卫生相关文件和会议精神,同时本着对人民群众高度负责,把食品安全工作作为社区重点工作来抓,并结合社区实际情况,在辖区内大力开展了食品安全整治工作,取得了一定的成效,现将20xx年的工作总结如下:
一、健全机制,落实责任
健全了xx社区食品安全工作机制,在原来的由食品卫生协管员负责的基础上,具体落实了由社区主任任组长,副组长由治保主任担任的食品安全领导小组,成员有两委干部与居民小组长共10人,并落实了一把手负责制。
二、加强宣传、提高意识
我们针对社区实际情况(只有2家小型超市,2个农家乐,7个农村小茶铺,原来的两家腌卤户因不符合食品卫生要求,在社区的要求下已搬走,目前我社区无大型食品加工生产经营单位),有针对性的在辖区主要路口、院落张贴宣传标语15副,悬挂食品安全横幅共8副;同时召开关于食品卫生安全的会议共5次,开展专项整治3次。向辖区居民散发食品卫生安全的宣传资料800余份,普及了食品卫生知识,提高了辖区居民的食品卫生安全意识。
三、认真落实、规范管理
虽然我社区属于纯农社区,涉及食品卫生安全的工作不是很多,但是我们仍然高度重视,具体开展的如下:
1、与各居民小组长签订食品安全目标责任书,监督各自辖区的食品卫生安全。
2、将社区的2家小型超市,2个农家乐纳入台账管理,登记备案,定期检查。
3、专项整治与长效监管相结合,确保不漏一处食品卫生死角。
4、严格落实农村群宴申报制度,做到了申报一户检查一户。
20xx年,在食品安全监督工作中,我们的工作取得了一定的成效,在辖区内没有发生一起食品卫生安全事故。下一步我们将继续提高社区居民的食品卫生安全意识,加大宣传力度,加强监管,多学习食品卫生检查的方式方法,强化工作措施,全力推动我社区食品安全工作再上新台阶。
食品个人述职报告9
食品安全重于泰山,学校的食品卫生工作,事关我校师生的身心健康和生命保障,也关乎社会和家庭的和谐稳定,坚持以人为本,预防为主,常抓不懈的方针策略,努力做好我校食品卫生安全工作。“民以食为天,食以安为先”学生是祖国的未来,他们的饮食安全牵动着千万家庭的心,也影响学校的教学秩序,因此把食品卫生安全当做头等大事来抓。
今天以“民以食为天,食以安为先”为主题开展了一堂食品安全教育讲座。
一、建立规章制度,重抓落实
根据《中华人民共和国食品卫生法》,《学校卫生工作条例》等法律法规的要求,我们制定和完善符合实际的食品卫生安全管理规章制度。做到了食品卫生安全工作有法可依,管理工作有张可循,确保落实,监督到位。
二、食品卫生教育情况
加强学校食品卫生安全教育,增强学生的食品安全意识和自我保护意识,逐步培养学生良好个人食品卫生习惯。通过教育,学生对食品安全的了解提高了。
三、观看外卖食品视频
通过外卖视频,使学生更加清楚了解食品卫生安全,不是所有美味的食品来源都是干净卫生的。学生也一致认为往后不该在点外卖,外卖食品出现问题无法维权,只有提高食品卫生安全意识,才能更好的预防食物中毒,让自己的身体更加健康。
今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强食品卫生安全工作精神,按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》的要求,为切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,进一步加大食品卫生知识的宣传,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生安全知识及自我保护能力,继续与相关部门配合,共同营造学校的食品卫生安全的良好氛围。进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实,优化学校育人环境,为我校教育事业健康发展做出新的贡献。
食品个人述职报告10
为确保人民群众渡过一个欢乐、祥和的'新年,xx镇食品安全领导小组专门召开了工作会议,作了周密部署,在今年的元旦春节期间围绕两节期间食品生产经营和食品市场的突出问题开展突击性监督检查活动,形成打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为的高压态势,规范节日食品市场和确保人民健康。现将这次元旦春节食品安全检查工作总结如下:
一、xx镇食品安全领导小组明确分工,责任到人,制定了食品安全专项检查方案,从人员、时间、工作内容、保障措施等方面进行周密安排。
二、严格按照《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《食品卫生量化分级管理规定》,对食品从业人员的健康状况、食品采购索证及贮存情况、食品加工卫生设施设备及布局情况和餐饮用具清洗消毒及废物存放情况进行检查。共出动执法检查人员5余人次,检查餐饮业15户次、学校食堂5户次、商店和食品批发22户次、糕点加工1户次。重点检查粮油、肉、豆制品、糕点、糖、酒类、儿童食品及农村食品等。下达《卫生监督意见书》3份,责令食品生产经营过程不符合卫生要求的餐饮业整改。
三、xx镇食品安全领导小组以餐饮业、食品生产加工业、集贸市场、旅游景点、中小学为重点监控对象。食品安全领导小组对辖区内的餐饮单位进行执法检查,这次食品卫生检查的重点是:餐具消毒、原辅料索证、原料和成品储存、单位和人员持证情况等。在检查中发现,各家餐饮单位均有有效的卫生许可证,从业人员的健康证持有率都明显上升,消毒设施的完好率也比去年明显好转;食品原料的索证意识明显比以前增强。但是仍然有一部分餐饮业存在着食品安全隐患,监督协管员向这些餐饮业发出了监督意见书,要求立即限期整改。
四、xx镇食品安全领导小组在元旦、春节期间实行24小时岗位工作责任制,公布食品安全24小时投诉举报电话,确保群众投诉可以及时受理并查处。整个元旦、春节期间,xx镇无一例食物中毒发生。
食品个人述职报告11
根据汉府办[20xx]94号文件精神,为切实做好每月食品安全工作,确保全乡人民药品食品安全,后域乡高度重视,迅速部署,明确职责,细化分工。全乡8月份未发生食品安全事故,保证了人民群众的食品安全,现将我乡8月份主要工作情况总结如下:
一、加强领导缜密安排
为确我乡人民群众食品安全,我乡高度重视,明确工作目标和责任,加强对食品安全“一专三员”管理,积极开展调查摸底、宣传活动,做到任务到村,责任到人。
二、突出重点全面开展
1、加强宣传。针对我乡辖区群众饮食特点,结合我乡人员少,辖区内点多、线长、面广的实际,采取乡村组三级联动、上下配合、全员参与的方式对春季食品卫生安全进行宣传。8月野生菌生长,各村对加强对野生菌危害的宣传。
2、严格落实农村聚餐申报登记和备案管理制度,各村严格对农村聚餐进行申报登记,并做好事前防范,事中监管职责,确保了农村聚餐饮食安全。
3、深入开展餐饮及食品流通质量安全隐患排查。我乡通过各村对辖区范围内食品商店、农村聚餐场所、庙会等进行食品安全隐患排查,对过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品进行排查,确保存在安全隐患的食品不流入群众口中;协助相关部门开展场乡内的餐饮服务环节自制食品整治,严厉查处采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为和凉菜及生食海产品制作专项治理。9月14日到全村1组指导农村聚餐安全,9月22日到大坪村2组指导农村聚餐安全。本月共检查食品安全2户,排查出安全隐患2处,整改2处。
三、下一步工作打算
全面总结食品安全工作经验,提高工作成效,深挖工作效能,提升工作实效,及时把成功经验和成熟做法转化为制度规范,健全完善相关机制,巩固提高活动成果。
食品个人述职报告12
元旦、春节期间是食品消费旺季,也是食品安全事故多发时期。为确保我县群众过上欢乐祥和的节日,我局认真履行职责,切实发挥职能作用,加强协调配合,认真抓好节日期间食品安全保障工作。现将20xx年元旦春节食品安全保障工作开展情况总结如下:
(一)高度重视,及早安排部署。
为切实做好元旦春节期间的食品安全保障工作,我局于20xx年12月中旬制定两节期间食品安全检查实施方案,并专门成立以主管局长为组长,相关科室负责人为成员组成的专项行动领导小组,要求高度重视,加强领导,强化监管,切实履行职责,最大限度地控制食品安全事故的发生,确保公众节日饮食安全。
(二)突出重点,认真开展专项整治。
一是对大、中型餐饮企业进行重点监督检查。针对大中型餐饮企业人流量大、易出现群体事故等特点,执法人员对上述企业进行严格检查督导,对人员的培训、个人及环境卫生、原材料的购入贮存加工、餐饮具的洗消等进行了严格的要求,力求从根源上杜绝安全事故的发生。
二是对小型餐饮企业进行抽查监督。主要是对人流量相对较大的车站、商场、农贸市场周围的企业及相对顾客较多的企业进行了检查,重点对环境卫生、添加剂的使用进行了规范。
(三)加强宣传培训,营造良好社会氛围。
节日期间,我局加大宣传教育力度,通过新闻媒体对检查过程进行报导,广泛宣传食品安全方面的科普知识,增强社会公众的食品安全和自我防护意识,同时对新许可企业的从业人员进行食品安全知识培训,提高从业意识。
(四)加强信息沟通,认真落实值班制度
节日期间,我局认真落实值班制度,安排专人值班,确保通信24小时畅通,要求值班人员对在节日期间发生的重大食品安全事故要及时报告、及时处理,及时报送信息动态。由于措施到位,元旦春节期间,我县无食品安全事件发生。
食品个人述职报告13
为贯彻落实凤政食安办发〔20xx〕23号文件精神,推动食品安全工作生产体系建设,加强食品安全工作监督力度,确保我局食品安全,按照我市统一部署,结合我景区工作实际,现将我局食品安全整改工作情况汇报如下:
一、指导思想和工作目标
坚持“标本兼治,着力治本,防打结合,综合治理”的工作原则,以广大游客、职工的身体健康和生命安全高于一切为出发点,加大对食品生产经营活动的监督管理力度,查处制售假冒伪劣食品违法犯罪行为,最大限度地预防,减轻和消除食品安全危害和风险,全面提升我局食品安全监管力度,确保景区食品安全。
二、成立食品安全专项整改领导小组
成立以主管安全生产工作的工会主席白元彬为组长,经营科、安全科、执法监察科全体成员为组员的领导小组,统一领导协调全局食品安全管理工作。协调领导小组实行不定期抽查和例会制度,听取各科室的工作汇报,检查监督工作落实情况。
三、整改内容
1、加强了对从事食品生产经营主体的管理,对从事食品生产、销售的经营者必须依法取得行政许可,食品经营主体必须全面落实有关法律、法规。对职工食堂所有从业人员的健康证进行严格检查,继续加大旅游食品市场的监管力度,杜绝假冒伪劣食品流入景区。
2、加大对食品流通环节的整改力度,建立长效监管机制。督促食品经营者建立和完善食品进货制度,落实进货检查职责,切实提高景区摊点销售食品质量。
3、抓好食品消费环节的监督管理。在全景区内开展集中监督执法行动,打击各类食品违法行为,清理不符合卫生条件的餐饮单位及不符合安全标准的过期食品。加大食品安全工作违法行为的查处力度。
风景局在整改期间未发生任何食品安全事故,确保了广大游人和全局职工的生命、财产安全。
食品个人述职报告14
按照《州食品药品监督管理局办公室转发省食品药品监督管理局〈转发食品药品监管总局关于开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作的通知〉的通知》的要求,我局对我县儿童食品和校园及其周边开展了专项检查。现将工作开展情况总结如下:
一、明确职能职责,保质保量完成工作
我局切实按照文件要求,及时制定相关工作方案,安排专人开展工作,进一步认识到开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作的重要性、艰巨性。将此项工作与农牧区“五小场所整治”和“秋季学校食堂检查”等工作有机结合起来了,进一步摸清了我县儿童食品经营者底数。
二、大力宣传,加大监管力度
我局充分利用手机报、站、电视等媒介,及时宣传食品安全相关的法律法规、食品安全知识和整顿工作的情况,与相关部门积极配合及时报道工作开展情况,督促广大食品经营者自觉落实食品安全自律制度,增强广大消费者维权意识,保障广大群众饮食用药安全。
三、专项检查工作开展情况
此次专项整治工作以校园及其周边200米范围为重点区域,以主要面向学生经营食品的食品(杂)店、餐饮服务单位等儿童食品经营单位为重点场所,对儿童经营主体资格、食品经营者是否履行法定责任和义务、是否销售劣质食品等情况为重点检查内容。检查中发现1家食品销售商户销售超过保质期食品总价值达240元,我局执法人员对其进行了立案调查。此次检查共出动执法人员4人,检查相关食品流通经营单位15家,立案1起,结案1起。
我局在接下来的工作中将继续加强监管,一是督促各相关经营单位做到诚信经营,切实消除食品安全隐患。二是继续提高日常监督频次,严格落实责任。加大法律法规的宣传力度。三是与相关部门进一步密切协作,加强信息沟通。
食品个人述职报告15
为切实做好中秋节、国庆节期间食品安全工作,有效预防和控制食品安全事故发生,结合实际,在全镇范围内认真开展食品安全工作整治工作,让全镇广大人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日。现将我镇20xx年“中秋”、“国庆”安全专项整治工作总结如下:
一、高度重视,加强组织领导
安溪镇党委、政府高度重视食品安全工作,将此项工作作为当前工作的重中之重来抓,及时召开党政班子会议,成立了以镇长为组长,分管领导为副组长,各相关单位负责人、各村支部书记、村主任、村卫生室主任为成员的小组,研究制定并下发了《安溪镇中秋、国庆两节期间食品安全整治工作实施方案》,使全镇食品安全整治工作有序展开。
二、加强宣传,形成安全氛围
全镇上下统一思想,加大节日食品安全宣传力度,充分利用集市人员密集的契机,采取悬挂条幅、张贴标语、公示栏公示、发放宣传单等形式,认真向全镇群众宣传食品安全相关法律法规及科普知识,正确引导群众消费,并发动群众监督,及时揭露生产、销售假冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪行为,在全镇范围内形成注重食品安全,打击假冒伪劣、有毒有害食品的氛围。
三、加强检查,排查、整治隐患
镇双节期间食品安全整治工作领导小组通过逐一检查与临时抽查相结合的方式对我镇学校食堂、餐饮单位等检查重点对象及区域进行了检查,重点检查内容是制售假冒伪劣食品、生产经营“三无”食品、有毒有害食品,加工销售注水肉、病害肉及病死畜禽。通过检查进一步规范了我镇食品生产经营秩序,净化了节日食品市场。
四、有效应对,加强应急处置
全镇各单位、各村坚持节日值班和食品安全事故报告制度,严格实行24小时值班制,制定值班表并张贴上墙,主要负责人都亲自带班,确保节日期间信息畅通。
食品个人述职报告16
民以食为天,食以安为先。食品作为人类赖以生存的最基本物质,其安全问题关系到人体的健康,乃至生命的安危。为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作,确保师生身心健康,维护正常的教育教学秩序,我校根据邳教发(20xx)号“关于加强学校传染病防控和食品安全工作的通知”精神,正常有序开展了各项工作,现汇报如下:
一、统一思想,提高认识,切实认识做好学校食品卫生安全工作的重要性。
我校在接到通知后,即由伏校长主持召开班子会议,要求一方面将文件精神传达至每一位教职工,要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发,充分认识和重视学校食品卫生安全与春季传染病预防和控制工作,另一方面根据实际情况,具体落实措施,落实责任,加强督查和整改,及时做好防治工作。
二、加强领导,落实责任,做好学校食品卫生安全防治工作。
在班子会上,明确校长伏学刚是第一责任人,分管校长李培年是具体负责人,全体班主任教师和后勤工作人员要认真配合,积极做好具体工作。
三、采取措施,加强预防,努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行。
我校严格按照市食安办指示精神,针对学校的实际,采取具体的预防措施,切实保障师生的身心健康。
1、做好宣传工作。出好了一期宣传板报,在3月14日,各班集中开展了食品安全知识讲座。
2、聘请xx防保站医生进入课堂。
3、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、办公室、食堂的通风,大力增加教师、学生的户外活动,要求师生注意卫生,勤洗手,尽量少到人源较杂的地方去。
4、加强消毒措施,做好晨检工作。
5、校园杜绝零食,从源头治理。
今后我校将继续大力开展大环境的整治,做到不留死角。加强学校的卫生工作力度,将此项工作列为近期的重点工作来抓,抓措施、抓成效,做到常抓不懈,警钟长鸣,安全第一,预防为主。
食品个人述职报告17
为认真做好中国.河西走廊“第一届有机葡萄美酒节”张掖.祁连分会活动期间餐饮服务食品安全保障工作,确保活动期间,来我县的省、市各级领导和各界嘉宾的饮食安全,我县高度重视,周密部署,精心安排,圆满完成了重大活动餐饮服务食品安全保障任务,现将工作总结如下:
1.提前组织、现场落实活动前夕,在县委县政府的安排我局组织执法人员提前进入宾馆、酒店等有关餐饮单位进行监督检查,检查时从食品加工场所环境卫生、食品生产设施设备及食品加工流程等环节进行全面监督,对发现的问题现场下发监督意见书要求即可整改。做到了安排得当,措施有力,提前预防和保障了大型活动期间的餐饮食品安全工作。
2、活动期间、加强检查活动期间,对县上确定的定点餐饮服务接待单位的食品安全情况实行全程指导监督,我局监督执法人员严格按照大型活动餐饮食品安全保障工作要求,每天对采购的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进行提前查验、对高风险食品原料加工前进行检测,特别是蔬菜农药残留量检测,对检测出农药残留量超标的蔬菜禁止加工食用,要求餐馆采购原料食品时,严格把关及时索证索票做好台账记录,加工的餐饮食品上桌前留样48小时后方可消除,加强对菜单的审核,禁用高风险食品和禁止生产加工的食品及原料,切实保障餐饮服务食品安全。
3、落实责任、做好应急我局严格执行餐饮服务单位法定代表人或负责人是食品安全保障的第一责任人,全面落实餐饮食品安全责任制,建立健全和完善食品及其原料、采购查验和索证索票制度,进一步规范餐饮食品操作规范,及时制定餐饮食品安全事故应急预案,并做好应急处理准备工作。制定保障应急预案,严格落实食品留样制度,确保一旦发生食源性疾病或食物中毒事件时能够立即做出快速反应,严格按照餐饮食品安全事故应急预案来处理,确保大型活动餐饮食品保障工作万无一失。
食品个人述职报告18
为进一步加强学校食品安全监督管理工作,预防食品安全重大事故发生,落实学校食品安全管理责任,切实保障学生的饮食安全和身体健康。根据《县食品药品监督管理局关于开展20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》文件要求,我站按照《通知》负责对辖区小学食堂进行全面监督专项检查,现将检查情况总结如下:
一、领导高度重视
根据《县食品药品监督管理局关于开展20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》文件要求,结合本乡实际,召开了乡干部全体会议,成立了春季学校食堂食品安全专项检查工作小组,乡长任组长,食药站站长为副组长,安办人员、食药站工作人员为组员。落实了工作责任,明确了工作任务、工作重点和工作要求。
二、明确工作重点
根据通知要求,此次检查重点:一是食品安全管理制度落实情况,是否建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,是否明确食品安全管理员并落实管理责任;二是餐饮服务许可情况,是否在有效期内,是否超出许可经营范围;三是硬件设施情况,操作间布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配备了有效的消毒设施,设立专用餐具保洁柜;四是制作加工情况,是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作。五是制度落实情况,是否建立了食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品的验收和进货台帐。
三、专项检查情况
本次检查共出动卫生监督员3人次,检查学校1所,1所开办的有食堂,食堂数1个。同时,对学校签订了学校食堂食品安全告知书、承诺书、和主体责任书。并将食品安全承诺书张贴在餐厅醒目位置,接受学生及家长监督。
四、存在主要问题
存在的问题:一是学校食堂员工操作时未着工作服装、佩戴口罩、手套等。二是消毒设备不齐全,未对所有餐具进行统一规范集中消毒。三是食品留样不规范,食品留样数量偏少,未对留样盒进行系统的编号,不能具体识别留样时间,单纯凭员工讲说留样时间。
食品个人述职报告19
为了深入贯彻落实《食品安全法》及上级相关文件精神,进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识,保障学生身心健康,全面培养小学生的食品安全意识,按照局文件精神,我校于6月中、下旬精心组织开展了食品安全宣传周活动。现将活动情况总结如下:
一、开展了以“尚德守法全面提升食品安全法制化水平”为主题的一系列宣传教育活动。
二、成立了食品安全周宣传活动领导小组,制定了工作方案。
三、在学校醒目的地方张贴标语“培养良好饮食习惯,促进儿童健康发展”。各班利用主题班会,紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手,不吃无证饮食摊食品”等内容,反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品,告诫学生饭前、便后勤洗手,谨防病从口入。积极开展食品安全知识宣传活动。出一期健康教育专刊,在校园内营造良好的食品安全氛围的同时,着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。
四、大力督查校园周边的违规摊点,学校请城管、派出所等部门配合,对学校周边的所有摊点进行清理和整顿,让不法商贩没有立足之地。
五、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校门外的流动摊点及不卫生的餐点吃饭,让没有营业照、不卫生的小吃点没有市场,确保师生的饮食卫生。
六、开展了学校食堂安全卫生督查,学校要求食堂食品物品必须分类、分架、离地存放,定期检查,及时处理变质或过期的食品,强调加强留样、生熟分开、残余物流向等管理工作。
我校在这一系列活动的实施中,把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中,让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识,从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境,有效的保障了师生的身心健康。
食品个人述职报告20
为认真贯彻市食安委办《转发省食安委办公室关于开展全省食品安全大检查的通知》文件精神,确保中秋、国庆双节期间全县人民身体健康和生命安全,防止食品安全事故发生,我局积极组织执法人员对辖区内的餐饮服务单位开展了食品安全大检查活动,现将具体情况报告如下:
一、活动开展情况
为确保餐饮食品安全大检查活动取得实效,我局主要做了以几方面的工作:
一是召开专门会议进行安排部署,并由分管领导带队,以小型餐饮服务单位、餐饮小摊点、学校食堂、旅游景区餐饮单位、建筑工地食堂和农家乐为重点,检查从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况;食品、食品添加剂、食品相关产品进货查验和索票索证制度及执行情况;餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况等。检查期间,共出动执法人员50人次,检查餐饮服务单位80家,学校食堂12户,农家乐2户,下发监督意见书7份,责令改正通知书4份。
二是对全县餐饮服务从业人员进行集中培训,提高从业人员的法律法规意识和服务水平,确保操作规范,不出任何问题。活动期间共培训从业人员124名。
三是进一步加大餐饮食品安全宣传力度,提高群众的自我保护和维权意识,营造全社会关注餐饮食品安全的良好工作氛围。
通过检查,切实规范了餐饮服务单位经营行为,严把饮食入口关,保障了全县人民群众饮食安全。
二、存在的问题及下步工作打算
虽然集中检查活动取得了一定的成效,但仍存在一些不容忽视的问题,主要表现在:部分餐饮单位负责人法律意识不强,未及时向供货企业索取资质证明文件,进货台帐记录不规范、票据保存不完整,环境卫生不整洁,个别单位无必要的防蝇、防鼠、防尘设施和个别从业人员无健康证等问题。对以上存在的问题,我们将在今后的工作中采取切实有效的措施,认真加以解决。
食品个人述职报告21
为进一步加强学校及周边食品安全监管,确保广大师生饮食安全,严防食物中毒事故发生,根据《安岳县食品安全委员会办公室关于开展20xx年春季学校及校园周边食品安全专项检查的通知》(安食安办发〔20xx〕3号)文件要求,对我乡学校及校园周边摊点开展了一次专项检查,现就开展情况汇报如下:
一、统一思想,加强领导
乡及时召开了由安监办、学校校长、负责人参加的会议,会上传达学习了《县食品安全委员会办公室关于开展20xx年春季学校及校园周边食品安全专项检查》的通知内容,制定了学校及校园周边食品安全专项检查活动方案,安排部署了学校食堂、校园周边食品安全的专项整治内容及时间,成立了以乡长为组长,分管领导为副组长,乡食安办、卫计、农业、畜牧、学校、卫生院等相关部门为成员的宣传活动领导小组。
二、突出重点,全面开展检查
强化对学校食堂、校园周边食品日常监管力度,督促辖区内各学校落实食品安全主体责任,排查风险隐患,严防学校食堂食物中毒事故发生,全面提升学校食堂食品安全保障水平。以中小学农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点,全面开展自查、自纠和督促检查。及时发现问题,及时整改,严查违法违规行为。龙台食药所对全乡食品经营单位进行检查,要求各经营单位建立严格的质量档案,从严审查进货渠道销售条件,强化日常管理。
三、加大宣传力度,努力提高食品药品安全意识
各村(独居),乡直各单位都精心组织好宣传活动,加强协调,密切配合,通过悬挂标语、会议、宣传资料以及街上、进村入户宣传等形式,开展食品安全宣传活动,达到家喻户晓,人人皆知。形成了政府统一领导、部门组织实施,全社会共同参与的宣传氛围。
四、下一步工作打算
下一步乡食安办将继续做好全乡学校及校园周边食品安全工作,按照上级文件要求对学校及校园周边食品卫生、硬件、制度、管理等各方面继续进行全面检查,将食品安全工作常抓不懈。
食品个人述职报告22
今年来,我局在县委和县政府的正确领导下,根据有关文件精神及(澜食安委[xx]5号)文件要求,加强农村食品安全工作,不断提高食品安全监管水平,着力解决损害群众健康安全的突出问题,努力保障人民群众饮食安全,结合我县实际,扎实有效地开展了食品安全综合监管工作:
一、成立了畜产品质量安全专项整治工作领导小组,确定人员和责任人。目前,全县20个乡镇都成立了以分管领导为组长的畜产品质量安全专项整治工作领导小组。
二、开展了规模养殖场专项整治行动。对县城养鸡大户进行监控,出动车辆63人次,人员213人次,共监督检查96次,警告47次。
三、开展了畜牧业投入产品经营使用检查整治行动。我局出动执法人员7人,对全县20个乡(镇)兽药饲料经营单位和;进行督查。全县共经营兽药49户,其中无证经营8户;饲料经营户159户,无证41户,证人不符4户,证照过期60户。通过检查,要求经营户建立兽药饲料的购销记录,便于监管部门的检查监管。
九、开展了畜产品产地、屠宰环节检疫检验,加大对市场检疫的查力度,严格进行屠宰检疫,对市场所有的冷冻库、鲜肉经营摊点进行拉网式排查,杜绝病害肉上市销售。出动执法车辆30次,检查市场20多个,出动执法人员81人次,警告案件51起,取缔无证经营户2户。肉品检疫猪5733头,牛509头,其中不合格肉品猪有11头。开展产地检疫猪6725头,牛1392头,禽18936羽。
九、开展流通环节的监管。加强对运输动物、动物产品车辆的监督检查,充分发挥边境公路运输检查站的作用,实行24小时值班制度,严查过往车辆物品的查物验证,检疫消毒。检疫生猪2447头,牛757头,禽2951羽,马15匹,羊75只。其中不合格猪20头,牛5头。
九、积极参与县食安委组织的食品安全宣传活动。我局参加了5人,发放相关宣传材料1500多份。
食品个人述职报告23
在秋季开学之际,为进一步加强学校食堂食品安全,预防和控制学校群体性食物中毒事故发生,保障学校师生饮食安全,按照相关要求,我局在全县学校食堂展开了食品安全专项整治行动,现总结如下:
一、主要做法
一是执法人员现场排查食堂安全隐患,积极与学校交流执法过程中发现的问题,现场指导整改,加强执法效果;二是与学校签订食品安全责任书,督促学校加强领导,认真落实食品安全主体责任,重申义务教育阶段学校食堂应由学校自主经营,统一管理,不得对外承包;三是严格原材料采购索证索票及台账登记,从食品采购、加工、留样、供餐等环节指导食堂从业人员规范操作。
二、检查情况
1、检查内容:“明厨亮灶”改造情况;餐饮服务许可情况;环境卫生、“三防”设施情况;从业人员健康管理;落实索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、应急处置、用气用电安全等,另外还检查了农村暂无热餐供应的学校营养餐发放管理、留校学生住宿、学校保卫安全等情况。
2、检查情况:共检查学校(含托幼机构)20家,有学校食堂17家,有许可证17家,已完成“明厨亮灶”改造4家(其中3家视频厨房,1家透明厨房)。此次下发监督意见书9份,责令整改9家。
3、存在问题:
(1)采购索证索票和验收登记不规范。部分学校食堂采购登记项目和品种不全,索证索票做得不够规范,特别是索取的采购发票不正规,多为手写单据。
(2)部分从业人员卫生意识差,操作期间不穿戴工作衣帽,不注意个人卫生。
(3)一些学校食堂本学期新招聘从业人员还未及时进行健康体检。
(4)食品留样不规范。个别学校食堂留样量少于150g且未标注具体日期,部分学校食堂留样登记不全。
(5)一些学校食堂环境卫生差,不能严格按照功能分区操作,物品堆放凌乱。
食品个人述职报告24
为严防严管严控食品安全风险隐患,确保广大师生食品安全,根据上级文件精神,我校高度重视,迅速部署,精心组织,开展食品安全风险隐患排查治理工作,现将前阶段我校主要工作情况总结如下:
一、加强领导、缜密安排
为深入开展食品安全风险隐患排查治理工作,我校领导高度重视,成立了以刘书记、校长为组长、食品安全分管领导谭xx、薛xx为副组长、各班主任为成员的工作领导小组。明确工作目标和责任,积极开展调查摸底、宣传活动,做到任务到人,责任到人,使校园食品安全风险隐患排查治理工作有计划、按部署稳步推进。
二、突出重点、全面开展
1、宣传发动。通过校讯通、微信、qq群、校园广播等多种形式发动全校师生和家长上下配合、全员参与。通过标语、短信群发平台等多种形式,开展食品安全风险隐患排查治理的宣传,营造浓厚的氛围。
2、学校成立了“校外配餐食品管理领导小组”,按规定与符合要求的A级配餐公司签订配餐合同。配餐工作管理组织健全。实行目标责任制,学校校长具体抓,相关人员配合抓,制定了相关的制度和职责,每天的饭菜都有留样。总务处委派专人每天对配送的午餐进行监查,发现问题及时与配餐公司进行沟通。
3、深入开展,以《小学生日常行为规范》《小学生守则》为抓手的,“珍惜合理利用零花钱”的社会实践活动,约束学生不围观和购买三无食品,发现问题立即查处,同时利用广播平台,向学生呼吁在上放学路上遵守校园周边食品安全专项整治工作方案要求等等。
三、下步工作打算
1、继续加大对食品安全整治工作的宣传,做到人人知晓食品安全整治行动,人人参与食品安全整治行动。努力发动家长的力量。实现真正的家校两手抓。
2、继续严抓配餐工作。
3、对校园周边的小摊小贩进行严查,发现好言相劝不思悔改的,一律上报有关部门查处。
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食品加工厂员工个人述职报告10-25