酒店副经理个人述职报告

酒店副经理个人述职报告范文

　　在经济发展迅速的今天，大家逐渐认识到报告的重要性，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。其实写报告并没有想象中那么难，以下是小编为大家整理的酒店副经理个人述职报告范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

尊敬的酒店领导：

　　我非常荣幸成为xx酒店的一员。承蒙各位领导的信任，我被委以重任。虽然我在酒店行业积累了一点工作经验，但自从来到xx酒店，我非常感谢总经理，x经理和各部门领导对我工作的指导和支持。感觉要不断学习，不断进步，不断充实自己，才能不辜负领导的期望和喜爱！

　　作为酒店的重要部门，其工作质量将直接影响酒店的外部形象和经济效益。感谢领导的信任，我被任命为客房部副经理，在感受压力的同时充满了动力。

　　作为客房部经理的助理，其工作职责是：协助客房部经理完成对客房部的全面管理和监督，并在客房部经理的授权下具体负责某一业务领域的工作。客房部经理不在时代理客房部经理；负责检查各分公司的日常工作；组织接待贵宾；处理客人的相关投诉；及时向经理汇报重大问题；与酒店相关部门沟通协调，确保客房部的顺利进行；主持班前班后会议，安排相关工作安排，总结存在问题。

　　在客房部经理的直接领导下，配合客房部主管和领班对先进员工的工作进行肯定和表扬；对落后员工给予耐心的指导和鼓励，监督其工作质量和服务质量，关注其工作态度和表现，发现情绪问题及时亲自协调沟通，妥善解决；调动员工工作积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴，做得更好。努力用我们优质高效的服务为酒店赢得更多的客户。

　　1、提高员工服务质量，强化员工服务意识，做好新员工和落后员工的疏导工作，配合各班组长制定培训计划，做好员工定期培训工作，并监督实施。确保每个员工都能掌握工作所需的技能，同时以热情、主动、礼貌、耐心和体贴的态度提供客户服务。It酒店服务业的“交叉政策”。为优秀员工设立免检楼层或高级服务员，向客房部经理汇报，考虑其工作待遇或作为日后晋升的重要参考。

　　2、提高客房卫生质量：加强对客房卫生质量的监管，确保每间出租房间处于最佳状态，实行逐级负责制：员工对打扫干净的房间负责；楼层主管和领班必须严格检查所管辖楼层房间的卫生质量和物品；客房部经理或助理经理应监督和检查每个值班员工打扫的房间；严格按部就班对店员打扫的房间进行检查，坚决杜绝因卫生质量问题导致客人投诉，影响酒店声誉。同时强调当天归还的房间必须当天打扫干净。

　　并制定“健康计划表”，有针对性地对客房进行清洁和维护，提高客房的卫生质量和客房内设备设施的使用寿命。由于我们客房的一些不锈钢设备存在氧化问题，以及少量设施表面顽固污渍等相关问题。已报客房部经理协调采购部采购清洗保养所需材料，如不锈钢水、金属抛光剂、洁尔良、万能清洗剂、玻璃清洗剂、空气清新剂等。

　　3、控制物耗，开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水电等能源浪费，实行物耗管理责任制：从9月1日起实行楼层定额管理，白班时每层固定一名服务员，根据楼层开房数核对物耗。领班会监督服务员进行日常盘点，客房部会在月底进行统一全面的盘点。一旦损失，责任到人。一旦大量损失被查处，将追究值班人员的责任，所辖楼层的领班将承担连带责任。培训下属员工对所有员工建立促销意识（如房间消费、洗衣服务、加床、麻将出租等）。），并增加酒店客房部的营业额。并且最近制作了客房部运营分析表，分析了客房材料消耗、客房消费品收入、洗衣房对外及客人服装收入、洗衣房水电消耗、PA集团材料消耗。都是表面上的，墙上的，提高员工的责任感和工作积极性。

　　4、客房部下属洗衣房：在客房部经理领导下；与洗衣主管合作，确保洗涤质量。按照酒店客房部规定的时间收集和清洗员工制服；外宾衣物应及时收集和洗涤，质量好，数量多。并且尽快配合采购部落实店面广告牌，天气越来越冷，要加大广告力度，提高广告效果，树立知名度。增加外部网点收入。

　　5、客房部下属的PA部门：PA部门因工作需要频繁出入公共区域时，应注意其gfd和礼貌。监督他们确保所辖区域的卫生质量。由于分管区域人流量大，协调督促PA主管和工长做好行走管理，及时解决问题；用于厕所、大堂、酒店周边等。，要经常清理区域，做好签到表，每10—20分钟巡视一次，签到，并有专人负责接待重大宴请，保证服务质量。并且注意机械的保养。

　　6、客房部下属总机和客房部管理：作为酒店幕后一线员工，话务员要提高服务质量，训练普通话和礼貌用语，强调自己的工作区域要保持安静，保证电话服务质量；尽量让每一位服务员工作人员达到普通话标准，说话委婉，服务热情，及时与前厅、楼层等相关部门和团队进行协调沟通，以满足客人的服务需求，保证酒店整体服务水平能够快速有效的发挥出来。

　　以上报告，请领导给予考虑，欢迎给我更多宝贵意见，并借此机会对领导的关心和支持表示衷心感谢！我会一如既往的不负众望，为xx酒店的发展做出贡献！