食堂承包安全协议书

时间:2024-09-14 08:41:04 秀雯 承包协议书 我要投稿
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食堂承包安全协议书(精选11篇)

  在学习、工作生活中,协议书起到的作用越来越大,签订签订协议书是最有效的法律依据之一。那么什么样的协议书才是有效的呢?下面是小编收集整理的食堂承包安全协议书,仅供参考,希望能够帮助到大家。

食堂承包安全协议书(精选11篇)

  食堂承包安全协议书 1

  甲方:

  乙方:

  为早日发挥食堂建筑应有的使用功效,推行后勤服务社会化,方便广大师生用餐,学校食堂经营承包实行第一轮竞标。竞标面向校内外,竞标领导组有校长室、总务处和三位教师代表组成。通过公开竞标,中标,承包师生食堂、学校餐厅、小卖部。承包期限为五年,即从__年__月__日至__年__月__日。根据合同法等有关法律法规和《开城中心校食堂承包竞标方案》,在平等、自愿、公平协商的基础上,甲乙双方达成如下协议。

  一、甲方的权利和义务:

  1.甲方本着节约、简易、实用和安全的原则,通过政府采购等方式配置食堂内部设施。主要有隔断、教师餐厅、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小卖部货架等。在乙方承包期间,甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造和维修以及易耗物品的添置。

  2.甲方负责在学生上课时间实行封闭管理,教育和要求学生遵守就餐秩序,做到文明用餐。

  3.甲方负责制定食堂卫生、安全、食品卫生安全和食堂管理制度。

  4.甲方有权利对乙方的经营情况进行检查督促,并派人对食堂卫生和安全、出售的'小商品质量进行监督和管理,定期检查食堂管理制度执行情况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况。

  5.若乙方经营不善,管理服务不良,违反食品卫生法规,或不服从甲方管理,不遵守甲方作息时间和内部管理制度,擅自停业,影响甲方的师生健康和正常教育教学工作,甲方有权随时终止本合同,并且扣留部分借资款。

  二、乙方的权利和义务

  1.乙方承包经营甲方食堂,时间从__年__月__日起至__年__月__日止,承包期为五年。在同等条件下,乙方在下一承包经营竞标中享受优先权利。

  2.乙方自主经营、自负盈亏,通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳动报酬。

  3.乙方因食堂内部设施、水电主干路线不通而严重影响正常经营,有权要求甲方及时整改。

  4.乙方聘请的从业人员必须遵纪守法,品行端正,诚实守信,关爱学生,热情服务,文明经营,身体健康,年龄在18-60岁之间,有从事饮食业能力和经验,熟知食品安全、卫生法规,严格遵照各级卫生、教育、消防管理等部门的相关规定。从业人员必须持健康证上岗,小买部必须持照经营,办证办照费用自理。

  5.乙方必须保证饭菜质量、分量。不得购买品质低劣、变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品采购索证、饭菜留验管理。因饭菜质量不佳,导致用餐人员流失和事物中毒,后果自负,并追究承包经营人经济和法律责任。

  6.乙方不得在上课时间、课间容留学生,不得出售劣质商品,不得安置电子游戏机、台球、上网电脑等设备,不得在食堂内容留学生和无关人员住宿。

  7.乙方负责食堂四周20m范围环境区的卫生,及时清理环境区和食堂卫生。

  8.乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供的现有设施和财产,负责相关的维护费用,如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂水、电费用由乙方承担。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。

  9.乙方必须积极配合甲方工作,严格遵守甲方作息时间,不得擅自停业。

  10.甲方因来客、召开会议、加班等需要安排就餐应尽可能在乙方用餐。由甲方买菜、乙方加工,加工费面议。

  11.因甲方资金紧,承包款(每年3万元,五年共15万元)、内部设置使用押金(1万元)共计16万元由乙方一次性交与甲方,此16万元用于配置食堂内部设施。1万元内部设置使用押金在乙方承包期满时,甲方扣除内部设施损坏赔偿金后,余额归还乙方。乙方交与甲方的16万元必须在订立合同前汇入甲方入财政帐户。

  12.乙方在承包经营期间,注意防火、防触电、防盗窃,注意劳动生产安全,防范意外事故发生,若发生此类损害人身、财产安全事故,责任由乙方承担。

  13、其他未尽事宜,由甲乙双方协商解决。

  三、违约责任(双方本着平等、公平原则协商解决有关问题)。

  本合同一式两份,甲乙方各执一份,自签字之日起生效。

  甲方:(盖章)

  乙方:(签字)

  校长(签字):

  __年__月__日

  食堂承包安全协议书 2

  甲方:

  乙方:

  甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:

  一、甲方的权利与义务:

  1、甲方于20__年9月2日食堂提供给乙方使用。甲方提供食堂现有设备和炊具。

  2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。

  3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。

  4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门的管理。

  5、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方(承包者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约;

  6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。

  二、乙方的权利与义务:

  1、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。

  2、饭菜要保质保量,不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)。

  3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必须取得卫生部门颁发的`卫生许可证和从业人员个人健康证,从业人员个人健康证的费用由承包人负责。

  4、食堂的水电费由乙方承担。

  5、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应明确记录。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服,做到衣帽统一、穿戴整齐,保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。

  6、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。

  7、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责,必须参与有效管理,不能转包,出现安全问题与甲方无关。

  8、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。

  9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准,乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭棚盖房。

  10、乙方要按照甲方要求的补助标准保质保量做好饭菜。

  三、违约责任及解决办法:

  1、乙方若中途停止营业,学生在外生活费用由乙方负全责。

  2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

  3、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

  4、乙方逾期无法办理从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。

  5、若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改。

  6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。

  四、承包期限:从______年______月_______日起至______年______月_______日止。

  五、补助金额:

  1、甲方每月付给乙方学生用餐补助金额为人民币:_____万元。

  2、乙方如有中途调整,视为乙方违反合同,以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同并收回食堂另行发包。

  六、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。

  责任人:

  日期:__年__月__日

  食堂承包安全协议书 3

  甲方(发包方):

  乙方(承包方):

  根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规,为明确双方在食堂承包过程中的权利义务关系,经双方友好协商,达成以下协议:

  一、承包内容

  乙方承包甲方学校食堂,负责提供早、中、晚餐及学校其他活动或会议的临时用餐。

  二、承包期限

  承包期限为一年,自____年9月1日至____年8月31日。

  三、承包费用

  承包费用为人民币100,000元/月,按月支付。

  四、食材供应

  甲方提供食材,乙方负责按照甲方的要求进行供应。乙方需保证食材的质量、数量和价格,并保证食材的合法性。

  五、员工管理

  乙方需负责食堂员工的招聘、培训、管理和调配。乙方应保证员工具备相应的资质和经验,并保证员工在食堂工作期间的安全。

  六、卫生管理

  乙方需负责食堂的卫生清理和消毒工作,保证食堂的清洁和卫生。乙方应按照相关法律法规和甲方的要求,对食品卫生进行严格把关,防止食品中毒事件的发生。

  七、服务质量

  乙方需提供优质的服务,包括对就餐者的'问候、服务态度、快餐厅序的合理安排等。乙方应保证食堂食品的质量、口感、卫生和安全。

  八、违约责任

  如因乙方原因导致甲方就餐受到影响,甲方有权终止合同,并要求乙方支付人民币100,000元作为违约金。

  九、争议解决

  如双方在执行合同过程中发生争议,应首先协商解决,协商无果的,可向甲方所在地的人民法院提起诉讼。

  十、其他事项

  1、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

  2、本合同自双方签字盖章之日起生效。

  3、未尽事宜,可由甲乙双方协商补充,补充协议与本合同具有同等法律效力。

  甲方(学校):(盖章)

  乙方(公司):(盖章)

  日期:____年___月___日

  食堂承包安全协议书 4

  甲方: ______________________________

  乙方: ______________________________

  为提升员工伙食质量,丰富菜色种类,并改变工作态度,以更好地为员工服务,甲方将食堂市场化并承包给乙方经营。为此,甲乙双方签订此合约以明确双方权利与义务。

  一、承包形式

  甲方把食堂承包给乙方运营。食堂内现有房屋、设备、厨具皆为甲方所有,移交给乙方使用(见附件清单)。合同结束后应如数归还。

  二、运营模式

  乙方自主经营食堂,在甲方的监管下自负盈亏,自己承担成本。需在保证员工用餐的同时,通过增添菜色种类,提高菜品质量以及提供优质服务吸引更多员工就餐,从而提高收益。

  三、甲方的权利和义务

  1. 提供食堂现有房屋、设备设施、炊事工具给乙方使用,并在交接时登记入册(清单附后)。

  2. 提供水电供乙方使用,由物业负责计量收取费用。

  5. 协助乙方建立食堂管理制度,使其符合行业标准和食品安全要求。

  6. 协助制定食谱,保障员工餐品供应,每顿饭包含一道肉菜、两道蔬菜和汤,还有米饭。

  四、乙方的权利和义务

  1. 乙方受甲方综治办管理,须遵守国家和矿场的各项管理规定,遵守食品安全行业规范,建立相应的食堂管理制度。

  2. 接受甲方的.检查监督,服从管理,接受员工监督。要有为员工服务的精神,热情周到,认真负责。

  3. 不断增加菜色种类,提高餐饮质量,使员工满意。

  4. 认真执行食品安全规定,注意饮食卫生及环境卫生,食堂区域始终保持清洁。在蚊虫多发季节要做好消灭蚊虫的工作,减少蚊虫带来的危害。

  5. 爱护并妥善保管交付使用的房屋、设备设施、炊事工具等,合同期满时如数归还。如有损坏或遗失,应按价值赔偿。

  6. 负责安全工作,保障员工用餐和自身安全。如发生食物中毒或其他安全事故,责任由乙方承担。

  7. 食堂设施免费使用。

  8. 承包期间不得将食堂转租给第三方。

  五、退出机制

  1. 如遇政策变动导致食堂需解约的,甲方需提前一个月通知乙方,合同自动终止。

  2. 若乙方运营不佳,如食品价格高、服务质量差等原因,经甲方劝导无效的,甲方有权终止合同;如乙方单方面无法继续运营的,需提前一个月通知甲方。

  六、承包期限为六个月,

  自__年__月__日至__年__月__日止。合同到期后根据乙方服务质量决定是否续约。

  七、协商

  本协议中未尽事项,可由甲乙双方共同协商解决。

  八、时效

  本协议自甲乙双方签字盖章之日起生效。

  九、副本

  本协议一式两份,甲乙双方各持一份。

  甲方(盖章): ____________乙方(盖章): ____________

  法定代表人(签字): ________ 法定代表人(签字): ________

  日期:_________年____月____日日期:_________年____月____日

  食堂承包安全协议书 5

  甲方:

  法定代表人:

  住所地:

  乙方:

  法定代表人:

  住所地:

  于甲方获得____________公司食堂承包经营权,为了更好地促进该项目的发展,甲乙双方就甲方引入乙方作为财务投资人相关事宜,达成如下一致协议:

  一、概念

  1、财务投资人:是指甲方引入的财务合作方,对项目点的经营承担全部的成本支出及经营风险,享有收益分配权,同时,不干涉该项目点的经营管理、财务管理、人事管理等具体管理职能的公司或个人。

  2、食堂发包方:是指甲方承包经营的食堂的产权方或具备合法发包资格发包人。

  二、合作期限

  1、本协议期限为______年___月___日至______年___月___日。

  2、如若甲方与食堂发包方间的食堂承包经营协议未到期而终止或解除、或者其他导致合同目的不能实现的情形的,本协议自动终止或解除。

  3、甲方与食堂发包方续签或再签协议的,甲方视乙方的情况决定是否与乙方续签或再签本协议。

  三、履约保证金

  1、为了确保本协议的诚信履行,乙方在本协议签订后____日内向甲方缴纳履约保证金人民币________________元(大写:________________________________)。

  2、任何乙方应向甲方支付的费用、应承担的经济类的责任等,如若乙方拒绝履行,甲方均可使用履约保证金予以抵扣。

  本协议终止或解除的,在双方结清各类款项,乙方亦无任何未履行的责任后,甲方无息返还履约保证金(具体金额按当时的实际金额为准)。

  四、合作内容

  1、甲乙双方合作经营甲方承包的____________公司的食堂项目。

  2、甲方负责食堂的现场经营、财务管理、人事管理等全部的具体经营工作。

  3、乙方负责对食堂项目进行投资,承担项目经营的各项成本,享有项目收益,承担项目亏损。

  4、甲方按食堂每月营业额的____%收取乙方的管理费,并从每月的结算款中直接扣除。

  五、现场管理

  1、甲方根据食堂项目的需要,自主安排食堂项目的经营模式及管理模式。

  2、现场经营使用甲方________品牌,乙方不得擅自使用甲方品牌对外开展任何工作。

  3、甲方根据甲方自由的各种管理制度、流程标准等对食堂项目进行管理,乙方无条件予以认同。

  4、甲方对食堂项目的现场管理拥有决定权,乙方不得干涉,但有权提出意见建议。

  六、财务管理

  1、食堂项目的全部成本由乙方承担。

  2、甲乙双方正式合作之前,甲方已对食堂项目进行投资的.,甲乙双方共同确定已投资的金额,由乙方自本协议签订之日起分___月承担,支付给甲方。

  3、甲方负责食堂项目的财务核算,甲方应当据实核算,乙方须认可甲方的核算结果。

  甲方如对核算结果有异议的,有权进行查账,但查账期间不影响核算结果的正常履行。

  4、甲乙双方每月___日结算上月的营业款,在扣除食堂项目的当月成本和甲方管理费后,甲方于每月___日(遇节假日顺延至工作日)将结算后的款项支付给乙方。

  5、乙方提供指定账户作为甲乙双方结算往来的唯一账户:

  户名:

  开户行:

  账号:

  乙方变更指定账户的,应当提前十五日已书面的形式通知甲方。

  如因乙方通知延迟,造成甲方已付款、付款延迟或付款不能的,不视为甲方违约。

  乙方应当保证指定账户的功能正常,如因指定账户遭到查封、或因银行系统问题等造成的已付款、付款延迟或付款不能的,不视为甲方违约。

  七、人事管理

  1、甲方负责食堂项目的人事管理,乙方不得干涉甲方的正常人事管理。

  2、甲方应本着节约成本的原则,安排食堂项目的人员编制及薪资待遇。

  3、乙方对甲方的人事管理享有建议权。

  4、乙方可以向甲方推荐员工,但所推荐的员工不得任职食堂项目主任级(含)以上管理岗位和财务岗位。

  5、甲方负责食堂项目的主体招聘工作,但遇项目用工危机时,乙方应尽最大努力向甲方推荐员工。

  6、甲方根据项目的发展情况合理安排员工的各类保险,乙方可以对员工各类保险参保情况提出意见。

  7、食堂项目的人力成本由乙方承担,包括但不限于人员薪资福利、工伤费用、劳动争议纠纷费用等。

  八、工程管理

  1、甲方负责食堂项目的工程建设、维护和设备采购、维护等工作。

  2、乙方发现食堂项目出现的工程类问题,应当及时向甲方反馈。

  3、甲方根据项目经营的需要,有权自行决定各项工程维建、设备采购和维护等工作,乙方承担相应的成本。

  九、食品安全

  1、甲方负责食堂项目的食品安全工作,保证食品安全。

  2、如若出现食品安全事故,非甲方故意造成的,乙方承担相关赔偿等成本;

  甲方故意造成的,甲方承担相应的赔偿责任。

  十、双方权利与义务

  1、甲方应当积极履行食堂项目的各项管理工作,为项目的良好发展尽职尽责。

  2、甲方应当据实核算并保管各类账目,做到账目真实、有账可查。

  3、甲方应当及时向乙方支付结算款项,不得延迟。如遇特殊情况需要延迟的,甲方应当提前通知乙方。

  4、甲方有权要求乙方按时足额向甲方缴纳各项费用。

  5、各项乙方应当承担的相关费用及应当向甲方支付的赔偿款、违约金等(如有),甲方均有权在月度结算餐费或履约保证金中直接抵扣。

  6、食堂发包方与甲方签订的项目合同中的约定及食堂发包方对食堂经营的日常要求,甲乙双方均需要遵守。

  7、乙方享有要求甲方按时支付结算款项的权利。

  8、乙方有义务承担食堂项目的亏损,经营亏损不视为甲方违约。

  9、乙方需遵守甲方对食堂项目的管理,不得以任何理由和方式干涉甲方履行正常的各项管理职能。

  10、乙方对项目的经营管理享有建议权。

  11、乙方有义务负责食堂项目的客户维护等工作,为食堂项目的发展提供最大限度的支持,协调食堂项目的各类型的关系,不得消极对待食堂项目发展期间的各种问题。

  12、项目筹备阶段和运营前期,乙方应当根据甲方的预估,向甲方支付一定数额的资金作为项目筹备和发展的必要资金。具体资金金额双方可另行签订补充协议予以确认。

  13、乙方不得擅自使用甲方________品牌或以甲方的名义对外开展其他工作谋取私利,否则,视为违约,甲方可以解除本协议并向乙方主张损失赔偿。

  14、双方确认:双方为项目合作关系,乙方并非甲方员工、亦非内部承包关系,乙方无权代表甲方或本合同项目对外从事任何商业活动。

  乙方若以甲方名义或本合同项目名义对外从事商业活动的,视为乙方严重违约,甲方有权解除合同,并要求乙方支付违约金万元;

  违约金不足以弥补甲方损失的,乙方向甲方承担甲方损失的130%作为违约金。

  乙方构成犯罪的,甲方有权追究乙方刑事责任。

  十一、合同的终止与解除

  1、甲方双方协商一致,可以解除本协议。

  2、甲方与食堂发包方签订的食堂承包合同终止或解除的,本协议一并终止或解除,此时,不视为甲方违约。

  3、一方严重违约,导致守约方利益遭受重大损害的,守约方可以单方解除本协议。

  此种情形,守约方应当以书面方式告知违约方,自守约方文书发出当日,协议正式解除。

  4、乙方应向甲方承担相关费用而拒不支付超过30日的,甲方有权解除本协议。

  十二、违约责任

  1、在无特殊情况的前提下,甲方延迟支付乙方结算款项的,每延迟一天,甲方承担违约金人民币_____元。

  2、乙方应当及时向甲方支付其应当承担的各项费用,否则,每延迟一天,承担违约金人民币_____元。

  3、在无合法合理的情况下,乙方单方解除本协议的,乙方承担本项目的所有运营成本,并向甲方承担协议解除日前三个月食堂项目营业额的30%作为违约金,项目开展不足三个月的按总营业额计算。

  十三、商业秘密

  协议双方应当恪守对方的商业秘密,未经乙方同意,一方不得向第三方透露对方的商业秘密。

  否则,视为违约。

  违约方应当向守约方承担违约金人民币壹拾万元整,违约金不足以弥补甲方损失的,乙方向甲方承担甲方损失的_____%作为违约金。

  十四、免责条款因火山爆发、地震、还笑等自然灾害、战争、政府行为等不可抗力因素,导致本协议无法继续履行的,任何一方均可终止本协议,并不承担违约责任。

  十五、指定联系方式

  1、甲方指定下列联系方式:

  联系人:

  联系电话:

  通讯地址:

  电子邮箱地址:

  2、乙方方指定下列联系方式:

  联系人:

  联系电话:

  通讯地址:

  电子邮箱地址:

  上述联系方式出现变更的,变更方应当书面通知对方,否则,一方按上述方式实行的各类文书、资料等的送达,一经发出,视为已送达。

  十六、管辖权约定

  双方应当诚信履行本协议,履行过程中出现争议的,双方应当协商解决。

  协商不成的,双方一致确认交由____________所在地人民法院诉讼解决。

  十七、其他事宜

  1、本协议未尽事宜,双方友好协商,并签订补充协议,补充协议与本协议具有同等的法律效力。

  2、乙方向甲方提供合法的身份证照作为本协议的附件。

  3、本协议自双方签字盖章之日起生效。

  协议一式两份,甲乙双方各执一份,具备同等法律效力。

  甲方:

  委托代理人:

  ______年___月___日

  乙方:

  委托代理人:

  ______年___月___日

  食堂承包安全协议书 6

  甲方:(发包方)

  乙方:(承包方)

  根据甲方承包乙方食堂的经营管理,为明确双方的权利和义务,本着平等自愿的原则,经双方协商一致,特签订本协议:

  一、承包内容:

  1.甲方将食堂(员工餐厅)承包给乙方经营,由乙方负责食堂的经营管理。

  2.食堂地点:____

  二、承包期限:

  1.承包期限为一年,自__年__月__日至__年__月__日。

  2.经营期限届满前,如双方无异议,合同可自动续签。

  三、甲方的权利和义务:

  1.甲方有权要求乙方按时提供餐饮服务,并监督乙方做好食品卫生安全工作。

  2.甲方有权要求乙方按照规定的收费标准收取用餐费用,并按照约定支付相关费用。

  3.甲方有义务为乙方提供必要的场地、设备和用品等,并保证场地的清洁卫生。

  4.甲方应尊重乙方经营自主权,但有权过问乙方食堂的经营管理情况。

  5.甲方应按照约定支付相关费用。

  四、乙方的.权利和义务:

  1.乙方有权按照约定的收费标准收取用餐费用,并按照约定支付相关费用。

  2.乙方有权要求甲方提供必要的场地、设备和用品等,并保证场地的清洁卫生。

  3.乙方有权要求甲方尊重其经营自主权,但有权过问食堂的经营管理情况。

  4.乙方有义务按照约定的标准提供餐饮服务,并保证食品卫生安全。

  5.乙方应按照约定的时间提供餐饮服务。

  五、费用支付:

  1.甲方应按照约定的时间和方式支付相关费用。

  2.乙方应按照约定的时间和方式开具发票。

  六、违约责任:

  1.甲方或乙方如单方面提前终止协议,应提前30天通知对方,以便乙方做好善后工作。

  2.甲方如未按时支付费用,每逾期一天,应支付乙方滞纳金1%。

  3.乙方如未按时提供餐饮服务,每逾期一天,应支付甲方违约金1%。

  4.乙方如违反食品安全卫生规定,甲方有权要求乙方立即整改,由此造成的损失由乙方承担。

  七、争议解决:

  本协议在履行过程中如发生争议,双方应及时协商解决。协商不成的,可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

  八、其他:

  1.本协议未尽事宜,双方可另行协商。

  2.本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,自双方签字或盖章之日起生效。

  甲方(发包方):__

  乙方(承包方):__

  签订日期:__年__月__日

  食堂承包安全协议书 7

  甲方:__________________

  乙方:__________________

  为使职工享有安全、卫生、舒适的就餐环境和价廉物美、经济实惠的就餐服务,为企业生产提供良好的后勤保障,甲方将职工食堂(__________号窗口)承包给乙方经营,双方本着平等、互惠的原则,经协商一致,达成如下协议:

  一、承包范围:

  职工食堂__________号窗口的餐饮经营服务。

  二、承包期限:

  自__________年 __________月 __________日起到__________ 年 __________月 __________日止。

  三、承包方式:

  甲方将职工食堂 __________号窗口及现有设施设备无偿提供给乙方使用,并按本协议给予水、电费适当补贴等优惠条件,对乙方经营监督检查;乙方自主经营,自负盈亏,完成甲方制定的经营目标。

  四、经营目标:

  乙方经营应当达到以下目标:

  4.1就餐环境安全、卫生、舒适,职工餐、价廉物美、经济实惠、品种多样,为企业生产提供良好的后勤保障。

  4.2甲方职工持卡就餐人数达到职工总数的__________%以上。

  4.3就餐职工满意度达到__________%以上。

  4.4杜绝任何食品安全事故和其他安全事故。

  五、甲方提供的优惠条件:

  5.1将职工食堂及现有设施设备(具体以交接清单为准)无偿提供给乙方使用。如需增加添新设备__________元以下(含__________元)由乙方负担,__________元以上的由甲方负担。

  5.2水、电费优惠:乙方承包经营期间,产生的水电费用以甲乙双方核定的基数为准,基数以内由甲方承担,超出基数部分由乙方承担。

  水电费基数由甲乙双方协商确定,电费按三个月平均考核,定每月电费标准。乙方应禁止使用电器进行饭菜加工(如:炒菜、煮粥等)。

  5.3补贴:

  甲方给予乙方下列补贴:

  职工餐厅按实际营业额(以刷卡机金额为准)补贴__________%(含低值易耗等);为了奖励,鼓励创新,增加品种提高服务质量,每月对营业额第一名补贴__________%;第二名补贴__________%;第三名补贴__________%。食品售价根据以成本价为基础,另加不超过__________%的毛利润的标准核定,核定价格后公布于众,严格执行。根据市场变化双方商定后予以调整。

  职工餐厅每半月结算一次(每月2号、16号)。

  5.3.3补贴每月结算一次,职工满意度达到__________%以上的,甲方给予全额补贴;达不到__________%的,按人数每减少__________%支付补贴的__________%。

  5.4甲方向乙方提供办公室__________间,宿舍__________间,使用费用双方另行协商。

  六、人员聘用管理

  6.1餐厅所需厨师、服务员等工作人员由乙方自主聘用、管理,但应符合国家对餐饮业从业人员的要求,遵守流动人员管理等相关规定,取得健康证等相关证件。

  6.2乙方应将聘用人员报甲方备案,并提交工作人员相关证件;甲方发现不符合聘用条件的`,有权要求乙方立即辞退或限期办理相关证件。

  6.3乙方人员应统一着装,树立良好的形象。

  6.4乙方应与所聘用人员签订劳动合同,因劳动合同签订、履行所发生的一切纠纷由乙方自行解决,甲方不承担任何责任。

  6.5乙方人员在工作期间发生工伤事故、意外伤害由乙方负责解决,与甲方无关。

  七、原料采购

  原料采购由乙方自主决定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供应商由甲乙双方每月共同考察确定,乙方严格执行,甲方定期不定期进行抽查,如发现乙方随意变更供应商一次,甲方将扣除保证金__________-__________元。

  因采购的原料存在质量问题,造成的一切后果由乙方承担。并中止合同。

  八、经营要求

  8.1乙方所供应的食品,必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的相应标准。加工食品时,必须按食品卫生法及卫生“五四制”的需要操作,搞好个人卫生,工作期间衣帽整齐干净,作为“四勤,三不穿,两后两洗手”。厨房原料上架,灶台、墙壁、地板干净,有防蝇、防鼠设施;做好防霉变质工作。销售食品一律用食品夹和食品手套,经常保持大厅及操作间干净整洁。

  8.2乙方应依法诚信经营,科学管理,自觉接受甲方的监督 检查考核奖惩,积极采取措施,完成经营目标。不得弄虚做假,更不能多多刷职工饭卡套取补贴,否则发现一次扣罚__________-__________元。

  8.3乙方应按照国家有关饮食业的规定和操作规程进行经营,确保甲方职工享有安全、卫生、舒适的就餐服务。不准买凉饭、剩饭,发现一次违规经营,处罚__________-__________元。

  乙方在经营期间造成饮食安全事故的,一切责任由乙方承担;因此给甲方造成损失的,由乙方予以赔偿。

  8.4乙方应保证食品品种多样、数量充足、价廉物美,服务态度优良,每月值班窗口必须保证24小时营业,特殊情况必须服从甲方安排,满足甲方要求,否则发现一次违规扣罚__________-__________元。

  8.5本合同生效当日乙方一次性向甲方交纳保证金__________元,作为履行本协议担保。在合同签订之日起,乙方必须第二天进入正常营业。乙方违反本协议,甲方有权扣除保证金,并终止合同。

  九、监督检查和考核

  9.1甲方有权对乙方经营进行监督、检查:

  9.1.1甲方每周定期检查一次,检查范围包括原料质量、饭菜质量、卫生、服务态度等。

  乙方加工的食品必须留样48小时以备查。

  9.1.2甲方可以随时对乙方经营情况进行抽查。

  9.1.3甲方对乙方完成经营目标情况每月考核一次,考核内容为:安全、卫生、服务态度、食品品种、价格、数量、职工持卡就餐人数、就餐职工满意度及其他事项。

  甲方制定问卷调查表,随机调查就餐职工20人,确认职工满意度。

  9.2违约责任

  9.2.1平均每日职工持卡就餐人数未达到__________%的,人数每减少__________%补贴扣标准的__________%。

  9.2.2职工满意度达不到__________%的,限期整改,并扣除保证金__________元作为违约金;整改期限届满仍达不到经营目标的,甲方有权单方解除合同,乙方所交保证金作为违约金不再退还。

  9.2.3乙方定期检查或者不定时抽查发现乙方具有卫生不达标、饭菜质量差、数量不足、品种少、服务态度差、开饭不按时等情形,视情节轻重每次每项扣除保证金__________-__________元作为违约金。

  9.2.4乙方应遵守安全经营有关规定,杜绝安全事故。

  乙方经营期间发生安全事故的一切责任由乙方承担。

  9.2.5乙方经营期间发生食物中毒、火灾等食品安全和生产安全事故,乙方承担一切责任,甲方有权立即解除合同。乙方所交保证金作为违约金不予退还。

  9.2.6乙方违反本协议,造成甲方损失的,乙方应予赔偿。

  甲方:_________________

  ___________年___________月_________日

  乙方:_________________

  ___________年___________月_________日

  食堂承包安全协议书 8

  甲方:(学校名称)

  乙方:(食堂承包商)

  根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规,甲乙双方就甲方食堂承包给乙方一事,经友好协商,达成如下协议:

  一、合同期限

  本合同自____年__月__日起生效,有效期为__年。期满后,如双方继续合作,则需另行签订合同。

  二、承包内容

  乙方承包甲方食堂,包括餐厅和厨房的.全部工作。包括但不限于食材采购、烹饪、餐具清洗消毒、环境卫生管理等。

  三、费用及支付方式

  1、乙方按月向甲方支付费用,具体费用为人民币____元/月。

  2、甲方在每月__日前向乙方提供上月用餐明细,乙方根据明细支付费用。

  四、食材供应

  1、甲方提供食材清单,乙方确保按需供应,保证食材新鲜。

  2、乙方负责将食材配送到学校,产生的费用由乙方承担。

  五、安全卫生

  1、乙方需定期对食堂进行卫生检查,确保食堂环境整洁、卫生。

  2、乙方应确保食品卫生安全,如有食品安全问题,乙方应承担全部责任。

  六、管理

  1、乙方应遵守甲方的食堂管理规定,服从甲方的统一领导。

  2、乙方有权对食堂员工进行管理和考核,但需事先征得甲方同意。

  七、违约责任

  1、合同期满后,如乙方未按时支付费用,甲方有权解除合同,并要求乙方赔偿损失。

  2、如乙方未按照甲方要求履行合同义务,甲方有权解除合同,并要求乙方赔偿损失。

  八、其他

  1、本合同未尽事宜,双方可另行协商。

  2、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自双方签字或盖章之日起生效。

  甲方(学校):(盖章)

  法定代表人:(签字)

  日期:____年___月___日

  乙方:(食堂承包商):(盖章)

  法定代表人:(签字)

  日期:____年___月___日

  食堂承包安全协议书 9

  甲方:

  乙方:

  甲方没有学生食堂,为了帮助解决寄宿学生的就餐问题,保证他们合理按时平安就餐,乙方愿意投资50万元左右,帮助甲方建设一处920㎡的钢构食堂,经甲乙双方协商,达成如下协议:

  一、甲方的职责和义务

  1、负责提供食堂建设的地点,保证单独成院落、便于管理。

  2、负责食堂附属设施的.建设和内部设施的配置。

  3、负责食堂的办证工作。

  4、成立并委托寄宿组全权协助乙方加强对寄宿学生的管理和教育。

  5、寄宿组对乙方进货的渠道、质量、价格、卫生等,进行跟踪、调查、核算、建账、批评和处分。

  6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。

  二、乙方的职责和义务

  1、服从甲方领导,听从甲方指挥,树立大局意识和效劳意识,不断提高管理和效劳水平。教育工人摆正位置,不越过甲方直接与师生接触,不议论教师,不诋毁学生。

  2、自行向自愿寄宿的学生收费,及时如数给学生开具票据。学生的生活和茶水不得低于每人每天8元钱的标准,严格按照甲方提供的餐谱供餐,保证学生科学合理膳食。

  3、每天按时供给茶水,每生每天不少于1瓶。保证学生每周洗澡不少于1次。

  4、承当并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他聘请人员的工资。

  5、承当学生宿舍维修改造款不少于10万元。

  6、对于贫困学生适当减免费用,拿出适当资金或者物质对寄宿学生进行资助和奖励。

  7、确保食品安全,时刻检查排除安全隐患,制定应急预案,严把食品的质量和卫生,禁用不达标餐具。承当因食品安全问题引起后果的相应责任。严格执行进货留样制度。

  8、加强对工人的业务培训,努力丰富食品种类,提高食品质量,改善生活水平。

  9、加强对工人的安全教育和培训,标准操作,平安生产,给工人入好保险。

  10、加强对工人的卫生教育,尽快形成良好的卫生习惯,上岗工人必须全部持有健康证,定期对工人进行体检,工作服统一整洁,持证上岗,杜绝传染病者进入食堂。

  11、认真管理使用好物品,摆放合理,保证操作间内干净卫生,整洁有序,无权把使用承包的公物包括餐厅借给别人使用。

  12、不断提高工人的综合素质,严格要求自己,标准着装,文明言行,团结协作,尊敬老师,保护学生。

  本协议有效期为_____年_____月______日——_____年_____月______日,_____年_____月______日起,该食堂全部资产无条件属于甲方所有。

  以上协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字后,于_____年_____月______日起生效。

  甲方:

  乙方:

  ______年______月_______日

  食堂承包安全协议书 10

  协议书

  甲方:

  乙方:

  经双方协商,特立如下协议:

  一、甲方把大餐厅承包给乙方,租期暂定两年,自______年______月_______日至______年______月_______日止,每月收取租金整。甲方先收取乙方一个月押金____元整,次月十五日收取一个月租金,以次类推。

  二、甲方提供板房供乙方作厨房和餐厅使用,提供锅炉、蒸饭箱、开水箱、餐桌、凳子等用具,并给乙方安装好电缆、电线、电表,注:电费由乙方自己承担并且每个月向甲方结清。

  三、乙方要本着“一切为职工”的理念,做好饭菜的卫生、质量、数量,确保工人满意用餐,创造良好的形象。甲方提供废柴供乙方使用,但乙方必须供应职工的开水。

  四、甲方如发现下列情况有权解除合同:

  1、由于乙方供应的饭菜,发现质量、卫生等问题引起职工的'强烈不满情绪情况下。

  2、由于乙方不及时向甲方交纳租金及电费的情况下。

  五、乙方要爱护甲方提供的房屋设等其它固定资产,如遗失、损坏都应照价赔偿给甲方。(附乙方借用的固定财产登记表)

  甲方(签字或盖章):乙方(签字或盖章):

  ______年______月_______日______年______月_______日

  食堂承包安全协议书 11

  甲方:(发包方)

  乙方:(承包方)

  根据甲方食堂实际情况,为规范内部管理,增强食堂的竞争意识,提高饭菜质量,为全体教职员工提供一个良好的就餐环境,经双方协商,甲方同意将食堂承包给乙方经营。特订立本协议,以便双方共同遵守。

  一、承包范围

  甲方将食堂交由乙方承包经营,乙方应按本协议规定保证饭菜质量,数量及服务态度,并规范内部管理。

  二、承包期限

  承包期限暂定为一年。

  三、承包金额

  承包金额为每年_____元。

  四、付款方式

  甲方按月计算,从乙方所签订的.工资中扣除。

  五、双方责任和义务

  1、甲方负责提供食堂所需的场地、厨房用具、餐具、厨具、水电及燃料。

  2、甲方负责提供乙方工作人员的工作餐、工资、劳保用品。

  3、甲方有权对乙方进行监督和管理,有权要求乙方在承包期间进行必要的改善,提高饭菜质量。

  4、甲方应尊重乙方经营自主权,但有权过问食堂经济运行情况。

  5、乙方必须自觉遵守甲方规定,接受甲方检查监督,乙方要保证饭菜质量,数量及服务态度,要定期清点食堂财产,做好食堂防火工作。

  6、乙方必须按照国家有关规定搞好饭菜卫生,健全食堂岗位制,如乙方未能履行以上条款,甲方有权终止协议,并追究乙方法律责任。

  7、乙方的家属和工作人员不得在食堂占座、聊天、喧哗,乱仍烟蒂、瓜皮纸屑,更不能随地吐痰,不在餐厅酗酒、喧哗,否则甲方将给予一定的经济处罚。

  8、乙方负责食堂的安全和防火工作,不得在食堂私自接电,否则甲方有权责令乙方拆除。

  六、协议终止

  1、协议期满后,乙方如欲续签,需提前天与甲方协商。

  2、乙方在承包期间如终止合同,必需提前天通知甲方,否则甲方将按乙方所承包食堂期间所产生的费用要求乙方支付。

  七、争议解决

  本协议在履行过程中发生争议,应由双方协商解决,协商不成,可以向当地人民法院起诉。本协议一式二份,双方各执一份,自签字之日起生效。

  甲方:

  乙方:

  日期:____年___月___日

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