食品安全承诺书

时间：2024-12-18 15:55:08 雪桃承诺书我要投稿

有关食品安全承诺书范文（通用11篇）

　　在现在的社会生活中，承诺书的使用越来越广泛，承诺书如经合同认可，可以作为合同的一部分一同履行。那么一般承诺书是怎么写的呢？下面是小编为大家整理的食品安全承诺书，希望对大家有所帮助。

有关食品安全承诺书范文（通用11篇）

　　食品安全承诺书 1

　　为保障师生的饮食安全，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺:

　　一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。

　　二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

　　二、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

　　三、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

　　四、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐烂变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。

　　五、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具，未经消毒的餐饮具不得供师生使用。

　　六、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的.第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

　　承诺人（法人代表或负责人）：

　　20xx年xx月xx日

　　食品安全承诺书 2

　　为切实保障人民群众的身体健康与生命安全，让消费者吃上放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的繁荣与发展，我企业向xxx承诺：

　　一、严格遵守《中华人民共和国标准法》、《中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例》、国务院《关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律和规章，认真履行企业是食品质量安全第一责任人的义务，依法承担相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和社会的'监督。

　　二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。

　　三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。

　　四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不使用不符合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量安全。

　　五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的意见，积极妥善处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的要求，主动召回存在质量安全问题的食品，树立诚实信用的企业形象。

　　承诺人（法人代表或负责人）：

　　20xx年xx月xx日

　　食品安全承诺书 3

　　为了保证食品安全，接受社会监督、承担社会责任，根据《食品安全法》等法律法规的规定，承诺如下：

　　一、保证办理食品流通许可证提供的材料真实可靠。

　　二、在经营场所醒目位置悬挂《营业执照》、《食品流通许可证》等有效的相关法定证照。保持经营场所布局合理、环境整洁、人员健康。

　　三、严格落实进货查验制度，检验供货商的`营业执照、许可证和食品合格的证明文件。

　　四、严格落实食品进货检查记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。

　　五、绝不经销未经进货查验的食品。

　　六、绝不经销“三无”、过期、变质及其它不符合食品安全标准的食品。

　　七、严格执行食品召回制度，发现所经营的食品不符合食品安全标准，立即停止销售，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，同时将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

　　八、严格依照食品安全法和其他相关法律、法规的规定从事经营活动，如销售出去的食品出现质量问题，我们愿意承担一切法律责任。

承诺单位(人)：xx

　　20xx年xx月xx日

　　食品安全承诺书 4

　　为了认真落实执行《食品安全法》，确保食品流通安全，本经营者郑重保证：

　　一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所经营安全监管，理解社会监督，承担社会职责。

　　二、需要有与经营的食品品种、数量饲料相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且贴合下列要求：

　　(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源规定距离;

　　(二)经营场所合二为一与个人生活空间分开;

　　(三)经营场所坚持外部环境整洁;

　　三、具有与经营的水产品品种、数目相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、水洗以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且贴合下列要求：

　　(一)设备及设施空间布局和操作操作流程设计贴合器材规定，合理布局;

　　(二)贮存、运输和装卸酒类的容器、工具和设备安全、无害、坚持清洁，贴合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将豆制品与有毒、有害物品一起运输;

　　(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品或非直接入口食品、原料与成品交叉污染;

　　(四)食品容器、工具和设备与电源个人生活用品严格合二为一。四、建立从业人员健康管理制度。经营人员每星期进行必要的健康检查，取得健康证明时从事照护食品经营活动。坚持个人卫生，销售食品时鱼肉双手，穿戴清洁的工作衣、帽。五、建立食品进货进货查检记录制度。采购食品时查验供货者的许可证、营业执照和食品合格豆制品的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等资料，保存期限不少于二年。创造条件尽快使用电子元件台帐。

　　六、按照可以保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

　　七、对于不自检或行政部门公布的不合格水产品，立即采取停售封存、停止销售等措施，作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费者，作好并协助做好不合格食品的`召回工作。

　　八、食品广告的资料真实合法、不包含虚假、夸大的资料，不涉及疾病预防、治疗功能。

　　九、经营预包装水产品的，贴合下列要求：

　　(一)按照食品标签食品标签备注的警示标志、建议提示牌说明或者注意事项的要求销售;

　　(二)进口预包装食品的标签上有中文标签和中文说明，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。

　　十、经营散装食品的，贴合下列要求：

　　(一)贮存散装食品，在贮存位置标注食品的名称、生产日期、保质期、生产厂址及保持联系方式等资料;

　　(二)销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、表格生产经营者名称及联系方式等图表。

承诺人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　食品安全承诺书 5

　　食品安全与全社会的每个人都息息相关，更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的责任。为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全，凯宴美湖向社会郑重承诺：

　　一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命”的'价值理念，把食品安全工作置于各项工作首位。

　　二、牢固树立食品的生产经营者是食品安全第一责任人的思想，时刻牢记食品安全责任重于泰山。

　　三、遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。

　　四、牢固树立“卫生诚信”观念，坚决遵守食品准入制度。将“卫生诚信”作为凯宴美湖生存发展的根本，树立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更安全更放心;严格把好原材料采购供应验收关，建立购进、销售和验收的可追溯制度。

　　五、持照、持证守法经营。食品卫生严格实行“食品五四制”，从采买到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“五常”管理，即“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”，以达到清洁化、规范化、卫生化、日常化、快捷化的要求。

　　六、严格把好原材料的操作关，确保加工经营的食品符合质量标准和卫生标准。切实贯彻农产品质量安全法律法规，保证按无公害农产品、绿色(有机)食品生产技术标准、技术规范进行生产，坚决杜绝使用禁止的农药、抗生素和食品添加剂等制作品。

　　七、严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明，每年进行健康检查和卫生知识培训;严格把好餐具用具消毒关，认真贯彻执行《食品卫生法》的有关规定，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。

　　八、积极配合的监管，自觉接受社会和群众的监督，积极参加食品安全信用体系建设工作，提高从业人员的安全信用意识，自我约束意识和职业道德修养。

　　承诺人（签名）：xxx

　　20xx年xx月x日

　　食品安全承诺书 6

　　为认真履行食品经营者第一责任人，切实保证食品安全，依照相关法律法规，做出如下承诺:

　　一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法规和要求，落实食品安全各项管理制度。

　　二、保证依法取得《食品流通许可证》后从事食品经营活动，食品从业人员持合法有效的健康证，并按规定进行食品安全知识培训。

　　三、加强食品安全管理，定期对食品安全状况进行检查评价，对问题食品和不合格食品，及时下架退市，召回已售食品，减少社会危害。

　　四、认真履行进货查验义务查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，建立台账，做到账实相符。

　　五、保证按照食品标签标注的.条件储存销售食品，及时清理变质或超过保质期的食品，不进行引人误解的虚假宣传。

　　六、认真处理消费者有关食品质量安全投诉，维护消费者合法权益。

负责人：

　　20xx年xx月xx日

　　食品安全承诺书 7

　　根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，本超市在食品经营活动中，作如下承诺：

　　一、经营者对场内提供的食品，应当按照法律法规的规定作如下承诺：所经营的食品符合相应的标准，在保持期限内，无腐烂变质，包装标识符合要求，标识内容属实，票证合法齐全。

　　二、如果出现质量问题，按照国家规定或者与消费者的约定，承担包换、包退或者其他责任的，应当履行责任。

　　三、对市场内出售食品出现质量问题的.投诉，只要消费者提出的理由是正当充分，应当按照消费者投诉处理办法先行处理。当食品经营者或供货商无法立即处理时，应由市场经营者先行赔付，然后再由市场经营者向食品经营者或供货商进行赔偿。

　　四、食品经营者要对所购进或出售的食品质量进行严格检查，确保其出售的食品在保质期内：产地清晰;证件合法齐全、有效;外包装无毒无害质地良好。

　　五、对食品质量低劣、标识不明、证件不齐食品，坚决下架退货，不予销售。

　　六、食品经营者出售食品要明码标价，按照规定和消费者要求开具信誉卡，保证出售食品不蒙骗、欺诈消费者。

　　七、对未兑现承诺，出售假冒伪劣食品，损害消费者利益的行为，接受有相关部门法律处罚。

　　承诺人（签名）：xxx

　　20xx年xx月x日

　　食品安全承诺书 8

　　食品安全与全社会的每个人都息息相关，更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的`职责。为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全，xx向社会郑重承诺：

　　一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品安全工作置于各项工作首位。

　　二、遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律所规定的职责和义务。

　　三、将环境卫生和产品卫生作为如一品生存发展的根本，树立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更安全更放心；严格把好原材料采购供应验收关，建立购进、销售和验收的可追溯制度。

　　四、持照、持证守法经营。从采购到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“六常”管理，即“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。

承诺人：xx

　　20xx年xx月xx日

　　食品安全承诺书 9

　　第一，对已经公布的相关批次的问题奶粉、液态奶，将进一步加大市场巡查力度，确保清理不留死角，杜绝问题乳制品再次流入市场。

　　第二，对消费者手中尚存的问题奶粉，按照公布的批次目录，经销商必须执行无条件退货，不属于公布的不合格批次的品牌奶粉，消费者又不放心使用的，由消费者自行送检，凭检验结果，由工商部门依法调处，也可与经销商协议退货。

　　第三，对饮用问题奶粉出现泌尿系统结石的病例，经相关医疗机构确诊是因为饮问题奶粉所致的，工商部门将与救治医疗机构衔接免费救治事宜，依法维护消费者的权益。

　　第四，在今后流通领域乳制品的监管中，将严格市场准入，提高准入门槛，将认真审查经营者的主体资格，业主必须提供权威部门认定的产品合格证明，逐个批次的产品检验报告，并如实做好进、销台帐的记录，同时在经营场所的醒目位置公示对产品的.进货批次、售后服务承诺、投诉处理承诺。对达不到要求的品牌，一律不允许上市。

　　另外，将组织所有奶制品代理经销商对代理的品牌质量、售后进货批次通过报纸、网络等媒体进行公告，正确引导消费，营造放心消费环境。

　　第五，加强同卫生、食品药品监督、质检、畜牧、农业、教育等相关部门的配合，切实加强对xxxx市乳制品市场的清理整顿，做到信息互通、监管及时、规范到位，确保市民有一个放心的奶制品消费环境。

　　20xx年xx月xx日