创业计划书[热]
时间过得太快，让人猝不及防，又将迎来新的工作，新的挑战，是时候开始写计划了。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢？下面是小编精心整理的创业计划书，希望对大家有所帮助。
![创业计划书[热]](https://p.9136.com/00/l/bcc6bbaecae94_5f226732b9789.jpg)
创业计划书1
一、关于创业的根本条件可行性概述
1、商场需要与自个的有关
自个在家私行业20多年，非常幸亏这一类别的商品商场需要耐久而广泛。
2、施行创业的根本条件
(1)具有杰出的工作阅历和工作成绩(长时刻从事技能、事务和公司办理工作)。
(2)具有必定时期的创业模仿预备，如团队建造等(决议方案、实行和操作三层主干人员根本配齐，人员特长包含商品开发、推广、出产、办理等要素，且均具有较杰出的工作成绩)，这批方针将作为建议人而参加新办公司。
(3)建议人(团队)具有满意公司兴办前期的资金需要才能。
(4)新办公司(以下简称"公司")有可以取得著名品牌的授权运用。
(5)公司有可以取得原工作单位在方针答应条件下的撑持和协助(可视作轻工国有公司有些转制的性质)，其内容大致为：工作场所和有些设备以及老练出售店肆等方面。
(6)公司有可以经过创业扶持方针取得活动资金的借入和享遭到有关优惠方针，如所得税减免等。
(7)一个以中心特长为根底并辅之于"分化联系"方法的工作思路日趋老练。这个思路是由商场条件和公司状况所决议的。做强、做精、做准20%;做好、做妥、做稳80%，在坚持双赢和不断学习的引导下做好这个2∶8。例如技能制作方面，公司仅完结整个技能道路中的要害工序和结尾工序的加工，约占20%，其他80%的加工(含制品)由公司的采办行动撑持。采办行动将取得技能技能规范、质量操控规范、经济合同实行和合格分承包方的撑持。
(8)公司的建议人(群)对建造"学习型公司"有激烈的希望和认同(建议人群的根本状况略)。
(9)公司运转的方向，将向"脑筋型"公司演化，经过可操控资源要素和不行操控资源要素在出售和开发的磨合效果，逐渐完成。公司运转前期将是这一结构的模仿实习运作和磨合。
二、公司的通常状况
1、公司性质和首要运营范围
公司的法令方法选用有限责任公司方法。性质为混合经济，公司的前期投入(注册资本金)为人民币60万元。其间，国有股份约为10%，自然人股份约为90%。
首要运营范围为：木制家私(含软体家私)出产、出售(含延伸商品);技能品、艺术品制作、创造及其延伸商品的出售;室内装潢描绘和室内装潢施工及其配套制品的出售;咨询效劳;家居式空间有关用品的制作的原资料出售(含进口原资料)。
2、地址挑选
工厂地址首选为租借原工作单位主干工厂的一有些。占地面积约为5000平方米，建筑面积约为2500-3000平方米。出售地挑选在新原单位的专卖商厦(老练且有杰出出售成绩，上海市区境内)。工厂首选和次选地理位置均安排在沪青公路二侧的刘行镇辖区内。
3、运营理念
做小、做精、做好。
做小：寻求1∶6.5的调和(脑筋与躯干)，操作2∶8(1∶4)的加工。
做精：质量操控。
做好：2个方向的效劳，即顾客和分供方。为顾客效劳以树立公司的美誉度，为分供方效劳以进步全部质量。
4、质量方针(指结尾查验入库查看状况)
特等品率：10%;一等品率：20%;合格品率：100%。
公司将在运转前期，遵循ISO9001系统。贯标6个月后，请求多边认可的认证证书。
三、商品与效劳
商品出售与效劳范围见"首要运营范围"。
其间咨询效劳为：中小型木制公司(方针)的技能、质量操控和公司办理参谋以及为有特别需要的顾客供给商品、技能流程描绘。
四、商场与顾客群剖析
1、方针顾客
新办公司的方针顾客为：
1.1单体顾客--指采办商品或效劳，以满意寓居和进步日子质量的人群，其特征是个性化的小量采办，是咱们首要效劳方针。
1.2集体顾客--指采办商品或效劳，以满意经营需要的顾客(如饭馆、宾馆、公司等)和出售需要的经销商(含海外顾客)。其特征是个性化描绘的成批采办和来样制品出产安排。
1.3有特别需要的顾客--指采办效劳领域内的，以满意出产安排、质量操控等需要的顾客(自个或公司)。
在公司前期(开业至18个月间)的方案出售额为：65×18=1080万元。猜测上述三类顾客群，别离占公司出售总额的：80%(864万元);15%(162万元);5%(54万元)。
2、顾客需要满意
以必定质量规范的商品和效劳，别离满意三个顾客群的实践和潜在的需要：
--以个性化的商品和效劳满意单体顾客群中的不一样层次的需要，以全体化出售的方法满意这一类顾客对有用营建温馨居室和显现文明档次的.潜在需要。
--以按时化效劳满意集体顾客群的需要。
--以有显见成效的方案和策划满意有特别需要顾客的实践需要。
3、顾客群剖析及方针商场猜测
新办公司的三类顾客群中，第二类即集体顾客和第三类即有特别需要的顾客在实践运作中是安稳的，其出售额有满意的上升空间，其缘由系由新办公司的建议人具有这方面资源。
新办公司断定榜首类顾客的大份额，是由于其间是竞赛的热门，参加热门竞赛，是完成新办公司运转2：8操作和演练新品开发才能以及制品操控才能的最佳舞台。参加这个方针商场的竞赛，是进步新办公司向"脑筋型"安排演化速度的最佳路径。榜首类(单体顾客群剖析)
方针商场容量(25亿-30亿元之间)
仅上海区域每年约有8-10万对新婚家庭和25万个家庭搬家至新居，需购房或置换950如果1000万平方米。据调查显现，72%的居民承受的家私报价为5000-8000元之间，颈测每平方米约可带来300元的家私花费，此项的容量核算为30亿元。或按新婚、搬家数按二室一厅家私花费10000元计，也大略适当。因而，上海区域的单体顾客年采办需要为25亿一30亿元之向。
流报价状况(五件套卧房家私是;6000-7000元/套)：
据对1000名月薪在900-1200元之间的中等偏下的上海花费者的问卷调查显现：6000-7000元五件套家私(床、床边柜2件、大衣橱、低柜)为这类顾客的干流报价。他们傍边采办干流报价的顾客为89%;采办高级国产家私的为7%(含红木家私);采办高级进口家私的为4%。
4、商场前景与优、下风剖析
4.1商场前景：商场容量和干流采办群状况显现，主体报价的年出售总额为22亿-26亿元间。"上海牌"家私在这一方针商场中的年出售额约为0.40-0.45亿元之间，商场占有率仅为1.5%左右，作为具有40年前史和上海家私商品仅有接连4年取得市名牌商品称谓的品牌，其扩展占有率的空间较为宽广。本公司方针出售为624万元，仅占该品牌出售总额的13%左右，商场前景较为达观。
4.2优下风剖析：新办公司的优势如前所述;下风状况为：
a.活动资金的缺口。b.出产链联接和质量操控环节方面的有本质的人员缺口。c.新设出售点的4PS的体会运用短缺。d.CAD辅助描绘跟进和描绘本钱的跟进速度不快。e.工作团队的磨合速度和亲和度尚显不行。
五、竞赛
1、公司竞赛对手剖析
在卧房家私干流价位的方针商场内，竞赛对手的报价和效劳、
样式、质量状况如下表：
竞赛对手款式价格服务品种木料
外地公司A和式9900元通常改变少实木
上海公司B流行款8632元通常改变多双包抽木
上海公司C流行款7200元通常改变少双包水曲柳
2、竞赛对策
2.1效劳做好：其间包含安居、运用说明;随访、揭露许诺等。
2.2样式做多：同一外型商品有A、B、C版，使喜爱外型和欲少花钱的顾客可以在三个价位上挑选较合适自个的报价。
2.3报价做公：公司遭到的优惠方针的有些让给花费者。
六、定价与出售
1、公司榜首年出售方案：年出售额780万元;第二年出售方案：年出售额780万元，月均出售65万元。
时刻1-3月4-6月7一9月10-12月
出售额273156117234=780万元
百分比35%15%30%=100%
2、定价和出售途径
定价：拟将"损坏报价"和需要导向定价、竞赛导向定价法替换运用。
出售途径：鉴于公司授权运用著名品牌，在原单位品牌专卖商厦内辟有500~l000平方米专用出售地直销。
3、促销手法
(1)报价适合。
(2)专用出售地的空气营建，使实践和潜在商品选购者在出售地逗留时问增多，构成景仰(品牌)、逗留、评论、贰言、成交的杰出进程。
(3)做顾客的参谋和帮手，建议在必定条件下的顾客少采办行动、宣扬"少工序胜多工序的"家私选购准则。
(4)宣扬：售后效劳专用车辆，媒体广告和软广告，商品及有关的宣扬品(册)。
(5)不设采办金额下限的随品赠送，印有公司象征的共同定制的技能品。
(6)出售区域内辟设"上海牌"家私开展陈设，显现商品的文明内在和新技能使用等。
七、本钱方案
公司的商品群由1、2、3类构成。其本钱方案如下(榜首、二年，出售价100%)：
内容单体顾客集体顾客有特别需要的顾客
本钱方案(方针本钱)%88%85%
毛利率%12%15%80%
本钱方案：料、工、费(财务费用、租借费用、出售费用、稳妥费用、运送费用、折旧费用等可计入本钱的费用)。
例：单体顾客商品(成套卧房)的本钱构成表：
(1)首要原辅资料和成型加工件：约占55%
(2)精加工和装修的资料和人工开销：18%
(3)宣扬广告费用和开发试样费用：5%
(4)办理费用(财务费用、租借费用等)：10%
(5)毛利率：12%
八、现金流量方案
年出售780万元，月出售65万元，出产周期40天，其间第二类和第三类不作现金流量方案。由于第二类有50%订金，第三类随机投入的首要是文员和操作人员薪水开销。
780万元×80%=624万元;
624万元÷12=52万元(用榜首类商品出售)
资金周转天数：80-90天/次
活动资金需要量：总出售值的55%，即28.6万元×3个月=85.8万元
出售额(榜首类)期初投入期末投入期中收回期末收回
52万元/月28.6万元85.8万元52万元156万元
156万元/3个月
详细现金流量由专业人员描绘。
九、出资收回
1、出资收回期(前期投入额为100万元)
新公司的描绘出资收回期为(不低于)20个月。
2、投入资本的前期分配
固定资产投入活动资金投入一次性出售地投入
20%80%
20万元80万元40万元
100万元其间40万元为活动资金借款
开端固定资产和活动资金总计为140-150万元之间。
十、安排和员工
1、安排
鉴于小型安排的特色，司理层将别离兼任工作层3个有些的负责人.办理跨度不大于1∶4，努力完成1∶3。
2、员工
公司前期配员额为30人以下。配员规范为人均年出售额25万元以上(65万×12个月=780万元÷25万元=31.2人)。
实行层决议方案层
员工中的60%以上为国有公司协保和充裕的有关人员(以满意市政府有关享用优惠方针的份额需要设定)，员工的工作条件和薪水待遇应是好的环境和比较好的待遇(善待员工即是善待出资者自个)。
十一、申办程序及日程安排
1、过程
建议人断定投进款断定性质断定起草规章
姿本金到位挂号式建议注册
2、日程表(准备)
公司的准备期为90天。
鉴于公司拟租借原单位有些配备和不一样性质的员工，均须得到原单位的承认，故整体的日程安排，须经承认之后开端操作。
创业计划书2
一、公司(迈德广告传媒有限责任公司)概述
(一)公司简介
迈德广告传媒有限责任公司成立于XX年12月1日，商业法定名称是(中国迈德广告传媒有限责任公司)，法定地址是南昌市双港东路232号。
迈德广告传媒有限责任公司是一家集制作、代理、策划、创意、调查、咨询为一体的媒介性合资广告公司。
我们的业务范围主要是校园内及周边地区产品的广告宣传。
迈德广告传媒有限责任公司为股份责任有限公司，有着一套完整的管理体系、合作的团队、优秀的骨干，我们设有广告部、策划部、营销部、执行部、财务部、人事部、物资采购部以及综合办公室。
(二)公司宗旨
迈德广告传媒有限责任公司以帮助客户获取经济效益和社会效益为已任，旨在通过公司科学、专业、真诚的服务来建立客户与市场的最佳沟通渠道，把客户有限的资金进行最经济的策划和设计，让客户以最低的广告成本，达到最佳传播的效果。
(三)公司目标
打造代表江西财经大学大学生创业成果的窗口形象。
(四)创业理念
“让人人都做得起广告”这是我们创业的口号，即在起步之初积极探索发展模式和方向，走一条有自己特色的路，我们的服务对象主要是针对广大在校师生，我们将考察师生的需求，认真做好让顾客满意的广告，达到最好的宣传效果。
(五)公司服务
1. 专业化的广告服务
迈德广告传媒有限责任公司为客户提供详细准确的行业咨询服务，包括数据调查资料，分析结论。从而使得客户的投资更科学、合理，全方位与消费者沟通。我们的员工是清一色优秀大学生,在自身的知识和经验上独树一帜，我们成立内部的研究机构，逐渐开创自己的理论架构和知识体系，建立自身文化内涵。
2.全面的业务服务
迈德广告传媒有限责任公司是南昌市第一家由在校大学生创办的广告公司。迈德提供传单,调查,露天宣传,上门推销等各种广告渠道方式。
3.为客户提供准确、科学的市场调查
不必客户东奔西跑，迈德为客户提供完善的效果测定服务。
4.其他
客户利益：迈德广告传媒有限责任公司因自身特点具有业务成本上优势。能把客户所需的广告预算降到最低做到真正的优质价廉。
二、执行摘要
(一)经营理念
中国迈德广告传媒有限责任公司的理念是：我们承担压力，客户享受轻松。
(二)公司概述
中国迈德广告传媒有限责任公司成立于XX年11月26日，主要从事于校园内及周边地区产品的广告宣传，例如新产品现场推广，运动品牌校园大卖场，海报制作。公司的合法成立的组织形式是有限责任公司。出资的所有权构成是创业者集体出资并吸收了少部分得风险投资，我们的主要办公地点在南昌市双港东路232号。
中国迈德广告传媒有限责任公司处于经营启动期，已经成功的为国内某著名的电子产品平台厂商做了新产品推广，并且正为某运动品牌制作校园系列宣传。
在近期XX年12月1日, 迈德广告传媒有限责任公司完成了3万元的业务额，并且显示出强劲的赢利。如果融到300万元的资金，我们期望能够完成XX万元的业务，在第二年完成300万元的税前利润。在第3年(下一年)完成500万元税前利润。
我们能够完成上述目标，因为融到的资金主要用于例如： 1.在江西省内确定了自己的品牌形象的前提下，将迈德企业的理念和业务推广到全国范围内;2.在全国6个省会及直辖市建立分公司(北京，沈阳，上海，成都，武汉，广州)。3.引进补充部分广告和管理方面的专业人才。4.采购业务所需专业器材。
(三)产品与服务
中国迈德广告传媒有限责任公司的目标是打造“让人人都做得起广告”，当前我们的服务处于成长时期。我们计划扩大我们的广告品牌的知名度，以扩大我们的客户群体，其中范围包括餐饮，电子，服装等行业。
迈德的宣传，有别于传统广告以当红明星和海量传单的“烧钱”和“造势”，我们强调的是让客户以最少的宣传费用，达到其有限范围内积极的产品推广。我们帮助商家搭建与消费者零距离的平台。并且以我们专业的技术，帮助商家避免他们在类似宣传中可能会遇到的困难和风险。
(四)营销概述
迈德广告传媒有限责任公司的市场是中国目前“混乱”的低端广告市场，到XX年12月时，根据现有规模测算，其市场已达到亿元级标准。若将其已一定形式和法规，规范化后，据现阶段广告产业的规模，业界普遍认为该市场能够分得广告市场3/1的份额。我们的客户是中国现在各行业新兴的新创企业，商品针对学生消费群的各级代理零售批发商和有相关需要的企业。解决该类客户关心的广告成本问题正是我们的服务宗旨所在，我们将用“迈德”的模式，帮助其推广宣传。
中国迈德广告传媒有限责任公司目前与博艺广告有限公司,天艺事务所, 新势传媒，新鲜传媒直接竞争，并且与江西财经大学校影视中心有一定程度上的间接竞争，其中新势传媒和新鲜传媒是公司未来业务发展的最大潜在竞争对手。
但是比较以上竞争对手，我们的宣传与学生消费群体有更近的距离，并且宣传的专业程度和宣传手段有更多的多样性。
(五)风险与机会
迈德广告传媒有限责任公司经营的`最大的风险是商业风险，管理风险和资金短缺引起的财务风险。但是由于我公司处于初创阶段，并没有过多的财务负担，我们可灵活经营规避市场风险，并且通过合作或者吸收投资克服管理和财务上可能带来的风险。
(六)管理团队
我们的团队由下列成员组成：
总经理：副总经理：广告部：策划部：谢营销部：执行部：综合办公室主任：财务部：人事部：物资采购部：
(七)资金需求
中国迈德广告传媒有限责任公司寻求300万元作为权益性投资，用于公司未来业务的拓展和公司规模的扩大。并计划5年后，根据公司情况，进行剩余利润分红后，再次融资或实现上市融资。
(八)融资计划
目前迈德广告传媒有限责任公司的注册资本为20万元，并且已经吸纳江西财经大学孵化中心3万元的风险投资。在创业之初到现在，短时间内已经完成了3万元的业务，实现毛利润1万3000元，实现8000元的税前利润，并且业务量有强劲的增长趋势。
(九)销售总结
三、经营理念
(一)基本信条
我们专业 我们创造价值
(二)做事模式
团队协作 集思广义
(三)创业精神
创意100 满意100 服务100 挑战100
创新100
创新是企业发展的源动力。在达成某一具体目标时，能根据外界的变化修正调整自己的方式和方法，为公司的发展提供创造性的、新颖的、变革性的建议和解决方案。
满意100
不断的创新，作出满意的作品。
服务100
具有强烈的自我责任心和服务意识，为了让客户满意，坚持不懈地克服工作中遇到任何挫折困难和压力。
挑战100
挑战变化，培养超越自我的意识，不满足已有的成绩，勇于在工作和生活中为自己设定更高的目标。
四、业务分析
(一)业务背景分析
在中国，广大的大学生有将近XX万，这个市场相当于1/4个德国，1/3个英国，除去学杂费，大学生一年的开销，包括教育费用、休闲娱乐、交友的费用，平均每人每年4000元，那么XX万的大学生，就意味着有800亿的市场。数据明确的显示了中国大学生的消费总水平，正是因为有这么大的消费群体，广大商家才越来越注重校园市场的开发和拓展，君不见学术节期间各商家抢占市场的激烈局面。但是仔细推敲这些商家进驻校园市场的方式，我不禁要说：难道这样的营销起作用?难道这样就可以打通校园的广阔市场?如果答案是肯定的，那作为大学生的我们应该感到悲哀，因为商家如此简单的营销手段就将我们就地正法。但是我相信我们大学生，相信现如今的大学生思想的多元性和思维的敏锐性，他们不会这么容易的掉进商家的圈套，他们需要商家仔细的了解他们，深刻的分析他们。我一直认为营销的最高境界就是征服顾客的心甚至是思想。试着想想脑白金的成功——如此的东西尽然成为现如今人们送礼的最佳选择，究其原因我认为只不过是商家很好的掌握了消费者的心理，用一种效应征服了无知的消费群体。有广大大学生的消费需求，有商家虎视眈眈的眼睛，校园消费与社会供给的融合缺的就是中间的“月老”。我们的校园传媒公司要做的就是这样的“月老”。
(二)具体业务分析
1、基本生活消费(衣、食、住、行)
大学生最基本的消费支出，针对这些方面，可以为广大的超市、餐馆、旅社以及旅行社开拓校园市场提供营销方案。
2、学习消费(学费、书籍杂费、考证费、电脑等)
瞄准这些市场需求，可以为广大的培训机构提供市场营销方案。
3、休闲娱乐消费(休闲、健身、旅游、娱乐等)
这部分的消费需求是巨大的，也是现在多数商家非常看重的一块。针对这一块，可以为各种休闲场所、健身会所、娱乐机构提供开拓校园的具体营销方案。
4、人际交往消费(人情往来、恋爱)
这部分的消费也是相当巨大的，各种为情侣开发的浪漫场所也会极力的开发市场，满足大学生的需求，挣取客观利润。
这些业务市场的空间需求，给我们传媒很大的业务支撑，这也是我们的利润来源。
五、市场和销售战略分析
(一)市场描述
广告行业是我国的新兴行业，XX年我国共有广告公司57434家，几年来公司数量不断增加，营业额和从业人员不断扩大，增长速度可观，全国广告经营额XX年突破1000亿元大关。按照专家的预测，XX年我国国内生产总值增长不低于7%，将达到12.5万亿元以上，全国广告经营额大概在1100亿元左右。中国广告市场在未来XX年左右有望成为全球三大广告市场之一。但与美国广告权威机构披露的外国大型广告集团的年营业额数相比，差距极为巨大。我国西部地区的经济及广告与东部相比差距仍然很大，这一点在短时间内不会有大的变化。
江西财经大学位于昌北开发区，附近学校密集，大学生众多。此外，江西财经大学是一所以培养创业型人才为目标的高校，很多优秀毕业生选择自主创业，也为我们公司的发展提供了良好的条件。
(二)目标市场
我们把创业初期目标市场按地域特点分为三类：江西财经大学校内市场，江西财经大学周边市场，昌北开发区内市场。
江西财经大学校内市场主要表现为学校方对外宣传的广告需求，校内各团体活动的广告需求，学校内举行各类活动和比赛的广告需求及毕业生创业所需的广告宣传。
创业计划书3
1、投资地点：农民工(工厂、工地)聚集地
2、投资费用明细：
营业执照1000(含卫生许可证件，工作人员体检证明)
房屋租金：20000
装修10000
设备投资：10000
厨师/付工第一个月工资2人/
服务员第一个月工资2人/1000
流动资金10000
总计：56000
3、投资理由
1.世界上有两种钱最容易赚：一是嘴巴的钱，二是女人的钱。加之草根之家独特的捍卫民工健康理念，一定能做大做强，成为民工餐饮的首选。
2.饭店投资对启动资金和流动资金需求较少，不存在库存成本的风险;资金回笼也相对较快，因此对于启动资金较少的情况，非常合适。
3.民工朋友在工厂、工地的餐饮条件相当差，只要我们站在民工的立场上，多为大家考虑，一定能得到大家的支持，只要厨师水平高，服务质量好，环境卫生舒适，投资成功率比其他项目较高。
4.对比其他社会其它投资环境，工厂、工地周围房租、人员工资水平相对便宜。
5.我们有梦之队这一庞大的消费群体做支撑，生意绝对会红火。
4、投资软环境:
草根之家网上宣传，梦之队团队支持，整体环境优势明显饭店餐馆创业计划书范文饭店餐馆创业计划书范文。
5、投资定位:捍卫民工饮食健康,微利经营，链锁发展。
6、营销:
1、梦之队特惠。对梦之队队员，一律给打折优惠。所有工友都可以在任何草根集团中的任何单位办理会员手续。发给会员一个会员卡及会章，会章正在设计中。会员优惠在任何草根产业中通用。
2、朋友聚会特惠。对工友们的一些联谊聚会，给以优惠。
3、生日聚会，特别服务。草根之家网站将提供相助，推出“幸福瞬间--生日聚会”服务。除了折扣优惠外，草根之家将派出“幸福使者”为你策划主持生日庆祝活动，给你一个美好的幸福瞬间。同时，庆祝活动可以同步在草根之家网站发布，将会有更多的网友同时为你祝福
饭店餐馆创业计划书范文工作计划
。让幸福的瞬间在网络中定格成一种永恒，你随时可以在网上看到这人幸福的场景。
4、加工服务，我们民工在工厂或工地，伙食都不大好，休息的时候，想吃点好的改善一下，可是弄起来又很麻烦。那么，你可以自己到菜场去买你想吃的爱吃的，拿到草根之家饭店，让他们给你加工，加工费当然是会很优惠的。
5、休闲服务，在非用餐时间，草根饭店欢迎工友们来坐坐，看电视，看书，看报，喝茶聊天，随心所欲，真的像在自己家里一样哦!不过，在有客人用餐的时候就请配合一下了。
6.公布饭店选料过程,消毒过程,工作人员健康状况,建立差异化营销,拉大与一般饭店的距离,提高饭店水平
7.提高顾客满意度服务.
a.顾客无论贵贱,工作人员均微笑迎送.任何情况均不能与顾客吵闹
b.顾客有特殊需求的,饭店竭尽全力为顾客提供服务,确实不能达到要求的`,一定说明原因,取的顾客谅解c.积极收集顾客建议,有无结果,均要反馈,重视顾客的意愿,提高顾客的参与程度
7、投资收益：
有梦之队这一稳定客源,每天接待客人100人次不成问题,每客赚取2元,就可收益200元,每月收益6000元,年收益七万以上.
8、总结
5、6万开始创业，是一个适合草根人群创业创业项目,饭店投资启动资金少,回笼资金快,利润比把钱存在银行高,还有创业经验可以积累,欢迎有志创业，对餐饮业有兴趣的加盟创业。
我们的最佳思路是，投资者投资，草根中心统一规划经营、管理、宣传、推广，培训创业榜样创业，三方合作，共创共享，具体合作三方详谈，争取全方位共赢的合作方式
创业计划书4
一、 市场分析
对于市场分析肯定是少不了的，长期以来，国内居民因生活水平较低，对以"厨房"和"卫生间"为主要服务对象的小家电消费很少。据统计，目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种，而欧美国家这一统计数字高达37种。
据统计，每年国内有至少260万住户搬入新家，随着人们生活水平提高，对"厨房"和"卫生间"的日益重视，小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力，小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内，我国小家电行业将步入黄金发展阶段，市场需求量年增幅有可能突破30%.
对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为376家，20xx年国内销量估计为400万台，20xx年为550万台，20xx年达到700万台，销售额超过10亿元。在城市居民家庭中，浴霸拥有率不到15%(20xx年)，国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大。
浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势，其中杭州奥普浴霸20xx年销售额为2.6亿元，市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江，广东一带，但其中小厂居多，多为仿制或OEM,自主研发能力不强。
我国长江流域地区，大多住宅没有暖气，冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机，但人们更期待一种简便，有效的取暖器具。根据我的'调查，人们对本产品的印象还是不错的，市场潜力巨大。
比照浴霸和暖风机市场，本产品销售市场至少在5--10亿元以上。我们完全可以借助专利技术优势，迅速占领浴室取暖设备市场，建立自己的品牌和销售网络。
二、目标的制定
我们的目标是，在几年制出样品进入市场，发展地市级以上代理商10-15家，销售额在200万元以上，20xx年达到500万销售额，几年内达到20xx万销售额，利润率保持在30%--50%.
三、资金使用
由于本产品以前市场上从未有过，所以初期样品试制，模具开发等费用投入较大，估计在10-15万元;
各种认证，许可证，商标：5万元;
公司组建，购买相关办公用品，人员招募，公司网站等：10万元;
房租水电费，人员工资(半年)：15万元;
参加展会，广告费：10万元;
小批量生产成本(5000件)： 20--25万元;
周转资金：20万元。
合计：100万元。
四、产品成本及盈利分析
为节省费用，降低投资风险，先期的小批量生产以委外加工为主，暂不购买生产设备。本产品主要包括：桶体，盖子，加热盘，漏电保护器，防干烧保护器，开关，蒸汽调解板，底座，密封圈。其中加热盘7-8元，漏电保护器12元，防干烧保护器1.5元，开关0.5元，其余为塑料件，价格15元，另外产品包装，接线螺丝，运费等，成本合计在40元以下。
批发价暂定为80元，每个毛利为40元，估计两年能收回投资并稍有盈利。
(以上数据是调查的零配件经销商，还有向下浮动的可能)
五、销售前景
目前市场上还没有同类产品，产品销售压力较小。建议利用各地电器批发商现成的销售网络，进行代理销售。目前已与多家商家联系过，初步达成销售意向。
六、合作方案
本专利项目是非职务发明，专利权为个人所有。具体合作方式由双方协商议定。
七、原材料供应方案
可外协生产，无特殊要求。
八、本项目的未来
由于本产品制造简便，门槛不高，难免被人仿造。除了加强打假力度之外，不断升级产品也是拓展市场的必要手段。目前，已开发了两款样品，准备在明年继续推出3-5款新品，随着产品的升级换代，我们必能牢牢站稳市场。
创业计划书5
一、企业概况
主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)
酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。
奶茶：各种
口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型：服务
二、 创业计划作者的个人情况
三、市场评估
1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
2、市场容量或本企业预计市场占有率: 1%
3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。
4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。
5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以
采用不同的经营模式，选择最适合的。
6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。
四、市场销售计划：
1、产品：同一
2、价格：
意式咖啡
普通
中
大
焦糖玛奇朵
拿铁咖啡
卡布奇诺咖啡
摩卡咖啡
美式咖啡
沁凉系列
冰拿铁咖啡
冰摩卡咖啡
冰美式咖啡
咖啡星冰乐
摩卡星冰乐
浓缩星冰乐
焦糖咖啡星冰乐
芒果茶星冰乐
香草星冰乐
巧克力星冰乐
Breakfast
麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元
丹麦类面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元
三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元
餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士条、面包棒6元
小饼干6-8元
提拉米苏10元
水果杯6元
维也纳黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
蓝莓芝士蛋糕12元
3、促销方式：
①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。
会员卡的`优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐，他们会觉得很受尊重
②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。
创业计划书6
前景
据调查，人们现在比较愿意自己或同家人一起去外面的各种早餐店或小卖部吃早餐，还有一部分人选择自己花时间在家里做（家庭性）。但是调查表明，有很多的学生和上班族，吃早餐的时间非常的少，甚至是没有时间的。所以他们就常常会饿着肚子上课或者开始一天的工作。
虽然现在我们的市场还不大，许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐，然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多，包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送的。我们还会依靠推广健康知识和健康生活的理念还创造和扩大市场，马云说过，真正智慧的企业家不是发现市场而是创造市场，我们就是要引领这些人群花更少的钱享受更加优质的生活。
冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，但是又觉得肚子里饥肠辘辘，我们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送早餐服务。还有的上早自习的学生，活着上课的学生，经常是吃路边的小吃，既没有营养有搭配的不合理这难以保证自身的营养需求，我们的店铺还可以摆在学校门口和学生上课的路上，以保证有更多的学生能更加快捷的享受到真正优质的餐饮。
许多公司白领早上上班太急，往往空着肚子，我们可以借此与各公司合作，在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点，使员工们有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早点种类繁多，价廉物美，直接派送到公司，为员工们节省时间，也不影响早点质量，相信会有许多企业与我们合作
有的学生每天早上就是不吃饭，或者很少吃饭，虽然这对于自己的身体造成了不好影响，每个学生也都想以一种简单的方式来解决这个问题，但是由于长期形成的习惯也无法改变，这就为我们的产品创造的巨大的市场。对于学生市场来说，我们解决的是学生的早餐问题，学生对于早餐的要求其实并不多，主要是在于价格、分量、好吃、速度上，解决了这些问题就会有无限的潜在市场了，对于工薪阶层，关键是在质量和卫生条件和档次上，当然也会包括快餐的速度、价格上，我们还会根据不同客户的不同消费需求制定不同的销售手段，即采取差异化营销手段，以最大化的赢得消费者的认可。
有的消费者不选择叫外卖是有原因的，例如：担心外卖费太高，食物不卫生不新鲜，不好吃，不能及时吃到早餐等。所以，我们首先必须要客户们对我们产生足够的信任感，比如事先说明我们的服务质量，保鲜、卫生技术，派送速率及合理的服务费等。这样这个问题是容易克服的，这个问题应该不成问题。在派送速率上我们会制定站们专门的派送诉讼速度收费表，分为十分钟送到，二十分钟送到，和半个小时送到等不同的送货标准，真正体校健康快餐，迅速派送的价值。最后，虽然有35%的调查对象是不能接受我们的配送计划，20%是无所谓，但是他们仍然具有一定的购买力，如果服务品质好，他们也是能够接受的。还有45%的被调查者是可以接受我们的上门服务的，他们表示这样的服务很人性化，具有一定的市场潜力。因此，我们的可行性还是很大的。只要我们提供合乎客户要求的服务，他们便会接受并支持这一计划。
总之，在进行了市场调查之后，我们可以从数据看出：我们的市场广阔，前景可观。
一、健康早餐计划介绍及发展规划
健康早餐计划是从现在快节奏的工作生活和学习渐渐早已在人们心中唤起的一个设想，也是越来越多的人为了建立起更加健康快捷的生活的开始，但是到现在为止还没有一家真正的大型机构或者饭店在认真系统的经营这个极具潜力的项目，根据当前的市场分析来看，几乎每个人都希望有一个良好的早餐习惯，但是由于各种不同的原因和现状，大部分人都不能很好的享受早餐，但是经科学研究证明，早餐对于一个人使非常重要的，人们每天的营养的30%来源于早餐，若不吃早餐，中午或者晚上也不能补充完整，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人愿意自己动手准备早餐，尤其是学生以及一些大中型公司的职工，一来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦，所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。
现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的。这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗？这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上，是经过深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此，对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
1．快餐服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。
2．目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+休闲族+其他。
3．市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
二、健康早餐市场分析
市场分析根据我们做的调查问卷显示，90%都有吃早餐的习惯，这就为我们的计划提供了一个良好的契机。首先，确定我们的消费主体，以及消费水平。根据调查，我们的消费主体是学生和工薪阶层，上面已经介绍过，一是由于他们每天早上的时间非常紧，也是由于处于无奈无法为自己准备好的早餐，二是由于自己配制早餐过于繁琐，没有充足的时间作为保证。据另外调查：70%的早餐消费水平都在2—3元，他们不会在早餐上花过多的钱。所以我们的合作伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店。我们必须为他们提供物美价廉的食品，我们的服务费不应过高。
其次，送餐时间。根据调查，不管是学生群体还是工薪阶层80%的早餐时间都在7点左右，所以我们不仅要提早进行准备工作，还要与合作伙伴作好沟通工作，因此保证为顾客送去新鲜保温的食物。
再次，早餐的内容也是一个重要的问题，90%还是会选择比较普通的、低价格的传统食物，而且我们提供的食物都是人们日常都能见到的，但是我们要通过包装，和严格的食品管理和卫生管理来赢得消费者的青睐，少花钱、高品位是现代人不断追求的新名词，因此我们也要抓住这个契机，降低价格，提高档次。我们的传统食品有很多种如：粥，牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。我们还可以邀请有的营养大师对早餐进行合理的规划和建议，搭建起合理的早餐
套擦，和不同的品种，及给出消费者合理的套餐进行选择，又可以把所有的品种单列出来供消费者自主选择，（详见附表1）这样，我们即可以确定我们的合作对象，又可以制定比较有规律的早餐表。当然其余的食物可以根据个人喜好来定，如果有必要，我们会额外增加其他的早餐品种。我们还会可以根据顾客的需求制定个性套餐，并供大家分享，当然个性套餐的价格可以不一样。这对于那些有一定的消费能力的工薪阶层还是可以接受的。丰富的内容，优良的品质，贴心的服务、科学健康的搭配，定能获得消费者的认可和信赖。
三、竞争对手分析及应对策略
《孙子兵法》有一经典战略思想：“知己知彼，方能百战百胜。”经营也一样，不仅需要了解自身的优势和弱势，同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。我们这个创业计划主要经营的是早餐配送，而重要的服务对象是学生和各家公司，以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查，大部分人是选择出去吃早餐，或在家自己做的。
所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店街边小货摊以及顾客本身。首先是食堂，学生们已经习惯在食堂就餐，而且食堂既经济又卫生，所以我们面对这个竞争对手时，应从两方面入手：一是食品本身，二是服务质量及时间。食品方面，我们必须做到物廉价美及品种丰富，而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店和街边小货摊，他们既是我们的竞争对手，同时也可成为合作伙伴，我们可以与他们建立合作关系，这样既可以减少竞争压力，同时也可以丰富我们的食物种类，从而达到共赢，若是把他们放在竞争对手上说，他们的.有优势就是一般都在学生或者工薪族主要经过的地方，再去上课或者在上班的路上就能直接买到然后可以在路上直接吃，但是这有很多的劣势，一是，不敢进不卫生，大都是地沟油的购买者，也不能保证食物的营养，只是感觉什么能吃就吃，在路上吃饭也不体面没有档次，从这点出发，我们的优势就在于能快速的供给和保证良好的质量和健康要求，并能维护顾客的身体健康，我们的品种繁多，是顾客能有更多的选择。再次是顾客本身，就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味，但费时费力。我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费，并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。有的学生不喜欢吃早饭或者由于自身的原因而没有吃早饭的条件，我们的计划就是要通过各种宣传手段不断的提高他们的健康意识和形成健康习惯的心理，以激发这类人对于我们产品的购买。不只是这样，我们提供的送货上门和快速配送体系能为顾客解决一切就餐的问题。总之，竞争就是一种动力，只要我们处理好我们与竞争对手的关系，善于借鉴与学习，相信我们的计划会有较大的前途。
四、中转站店面选址
中转站一般都要建在社区和学校的门口，每天在五点之前把食物做好，并能保证温度和食感的情况下送到各个大学的学校门口和社区门口，我们的中转站可以使临时的，也可以是独立的餐馆，这样就能保证最大限度的快速的把健康早餐送到社区的每家每户，而且步行距离不能超过二十分钟，我们会为配送专门配备电动车以保证产品能够按时配送。若是不能找到固定的门店，那就需要在服务的社区或者学校门口选择一处固定的摊位用作中转站或者临时的吃饭的点，我们一切的努力就是为了保证速度和效率，以期最大程度的节约顾客的时间。
五、可行性分析
健康早餐的推出是适应现代化快节奏的生活方式的良好补充，是当代快节奏的生活下为了创建更好的生活环境和实现优质的生活下诞生的，从整体上说，一是它迎合了市场需求，现代社会中得学生和工薪阶层，每天忙于生活和工作学习的压力，每天真正用来对于留给早饭的时间非常的少，但是这也是每个学生和工薪阶层古语无法解决的的问题，他们也想有好的早餐，有更加方便快捷的生活节奏，能够享受更加优质的生活，但是苦于现在社会中没有这样的机构出现，以帮助这些人解决早餐的问题。
其次是，我们的早餐种类繁多，品种多样，能够买足不同消费者的不同需求，能够更具地域和消费人群的不同制定差异化营销模式，以最大限度的满足看顾客的需要，而且我们的产品质优价廉，干净卫生，并有档次，体现物质生活和精神生活的双重作用。
最后一点也是我们快餐配送的关键点就是我们的快餐配送体系的搭建，和我们所能够提供的搞笑迅速的配送流程，这也是我们能够制胜的关键，我们建立的配送体系坚持以质量和速度的宗旨，采取分层次，定制化的管理，真正的体现出快餐的优势和优点来。巨大的市场需求和优质的服务必然能够建立起一个行业，也能激发起一个行业盛世。
六、风险评估潜在风险
[行业特点]
1、起点低，入门快，技术和技能要求低。
2、经营市场大。随着人们生活和工作节奏的加快，快餐业的市场将越来越大。但是这就造成了准入门槛低。容易被其他人仿效，形成恶性竞争。
对策：建立自己独特的品牌和服务，建立自己自己优秀的配送服务团队，建立起自己固定忠诚的客户。
创业计划书7
这是一个名为“X-SPACE”的创业计划，挑战的是传统ERP市场；这是一个年龄在24岁到29岁之间的创业团队，他们辞掉工作，一个猛子扎进了这个“未知空间”。
“X-SPACE”系统是一种新型的ERP(企业资源计划系统)软件，同样应用于企业信息化的管理，调配企业人力、资金、信息等各方面的资源，但比传统ERP软件的编写更省时省力，可以使企业的信息化成本大大降低。近日，这个创业团队带着“种子”项目在南京寻找发展机会。
激情：一起辞职，开发新型软件平台
李辉，清华大学计算机科学与技术硕士，XX年毕业后就在一家IT公司担任技术总监。这个创业团队还包括孟广昱、李嘉君、靳胜龙、原源，他们或是朋友或是同事，其中有3个研究生。除了原源今年还在南京工业大学读四年级之外，另外4个人都曾在北京的软件公司工作，半年前一起辞职。
“我们在工作中发现，虽然应用方向不同，但ERP软件的编写可以有共用的基础工具，可是，目前国内的ERP提供商在实际操作中却是每套软件都是从头开发，有大量的重复劳动；我们就想着，能不能开发一种编写平台，就像是房子的钢架，有了这些钢架，就可以根据客户需求建造不同的房子，要对建好的房子进行修改也更容易。”李辉解释，他们分工合作，经过半年时间开发出了一套基础编写平台，在这个平台之上，ERP的程序编写成本下降三分之二，这就是他们创业的信心来源。
目前，他们的核心技术仅仅是个“种子”，还没有成熟的产品推出。按照他们的计划，有了300-500万元的启动资金，就可以招募30人的团队，用一年时间将产品开发成形，推向市场，3年以后其销售收入将以千万元计。
挑战：300万元的种子孵化资金哪里来
在国内的ERP市场，用友、金蝶、台塑网等大型软件企业早已掌控了大量优质资源；而小型的ERP企业仅北京就有上千家，有谁愿意再给这颗“种子”投钱？
“我们本来只求能有与投资商面对面的机会。”李辉说，他们对自己的技术很有信心，只要面对面，打动对方的可能性会很大。
但是，实际做起来情况复杂得多。跟大软件公司谈，对方感兴趣的`是他们的核心技术到底是什么；跟行业外有资金实力的企业谈，对方不懂技术，不敢贸然介入；跟政府部门谈，可能的几十万元的扶持资金是“杯水车薪”；风险投资商们更不想介入孵化阶段，只有等他们手中的“种子”长成苗，也就是成熟产品推出之后才会介入。
李辉说，他们在南京已接触了10多家企业和机构。之所以想落户南京，是因为他们的产品主要面向200人以下的制造型企业，长三角是他们客户端集聚区，而且南京的软件人才也比较集中。辛酸：初创的寂寞有多长，同龄人都在忙着买房成家，而李辉他们显然顾不上这些。辞职半年，他们的生活来源就是此前的积蓄。
“我都没告诉父母已经辞职，他们肯定不理解的，他们最希望我毕业后能去当公务员。”其中一位创业伙伴说。
创业团队在技术上都有所专长，辞职前，他们都是所在公司的技术主管，就在创业的困难时期，也不断有猎头公司找到他们，只要他们点头，就有一个待遇优厚的岗位。“有时候真想‘算了吧’，但大家又都心有不甘，再坚持一下，也许就有机会了。”
“我们把创业计划取名为‘X-SPACE’有两层意思，第一表示我们在探索，做其他人没有做过的事情；第二，我们对这个产品很有信心，这是个革命性的产品，将来会改变ERP的市场局面。”他们这样说。带着这样的信念，眼下这个团队一边坐在电脑前，做他们擅长的“工程师”，不断完善产品；一边奔波于多个城市，做他们并不擅长的“商务代表”，寻找投资人。
创业计划书8
第一章 摘要
一、传统餐饮行业的现状分析
中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一。餐饮业呈现出迅速发展、繁荣兴旺的景象，确实使不少想瞄准嘴巴做生意的人产生了跃跃欲试的念头。
商界有句很流行的名言，叫做“不满意就是商机。”用到餐饮业中，意思就是你分别到10家餐厅去用餐，如果只有1家令你不满意，你就不要再做餐厅这一行了，因为这个行业已经发展得很成熟，没有你的机会了;如果有3家令你不满意，你成功的机会就几乎能达到50%;如果有8家令你不满意，这就是你进入这一行的最佳时机。假如你是一个经营高手，你差不多可以100%地获得成功。就我国目前餐饮业的经营状况而言，令人不满意的程度是不言而喻的，远没有达到一个成熟行业的水平，因此，传统餐饮业仍有无限的商机。
目前，我国餐饮业已经基本形成了高、中、低多档次兼有;中餐、西餐并驾齐驱，传统风味和现代潮流相互媲美;软件、硬件共同发展的局面。餐饮业的增长速度，高出批发零售贸易业增长速度的9.8个百分点，高出制造业增长速度的14.5个百分点，其增长速度之快居各行业之前列，它为经济发展、社会稳定、丰富市场、满足人民生活需要做出了积极贡献。
我国餐饮业保持两位数的增长，社会投入持续增加，行业规模持续扩大，呈现出一枝独秀的景象。餐饮业是一个永具魅力、前景无限的行业，投资餐饮业是大有作为的。当然，有市场前景和能挣到钱是两回事。这就好比同样是下海打鱼，有的人满载而归，有的人却翻船落水。关键在于要懂得管理和经营，这是经营者必备的条件。建立严格的管理制度，树立正确的经营思想，具备相应的知识，拥有一定的经验，是走向成功的立足点。
二、食疗营养保健产业的背景分析
近几年，国内外的许多有识之士，对健康的概念提出了全新的解释。许多餐饮企业据此推出了一系列的促销措施。例如，推销健康食谱、 引进健康信息(如提供与健康、运动相关的杂志，或附设健康俱乐部、瑜珈教室，或放映外国运动影片，举办健康食谱讲习班等)、提供 健康设施(如设置?按摩器??健身器??氧气供应?等)、提供健康环境(如禁烟餐厅等)等，以此适应人们观念上的变化及其要求。
另外，药膳的保健作用，已为越来越多的人所认识。药膳餐厅也越开越多。富含高纤维的蔬菜水果，没有污染且营养丰富的野菜，在餐 馆菜肴中所占比例日渐扩大，
而原来作为餐馆的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品则退居次要的地位。因为据科学分析，高纤维食品能够 起到降低胆固醇，减低癌症罹患率，控制血糖浓度的作用;而一向不为餐馆所重视的野菜，因其味美且没有污染，安全可靠，又兼富含胡 罗卜素、抗坏血酸和核黄素等有利健康的微量元素，具有良好的药用价值。据分析，野菜中的荠菜具有和脾利水、止血明目的作用，枸杞 具有滋肝补肾、益精的功用，马兰头具有清肺消炎、止血凉血的作用，菊花脑有疏风散热、平肝明目的作用。在南京地区，野菜已成 为市民餐桌上的重要内容，而餐馆亦适应市民消费需求的变化，纷纷推出了各种精工细作的野菜时蔬。
尽管现在这种观念已经开始流行，此类创意也有很多人实践了，但是，做出来的成效似乎跟想象中的不太一样。到目前为止，还没有发现哪家餐饮企业真正在这方面做出象样的规模成和绩来的。所以，在这个领域里有很多东西等待后人去研究和改进的，有很多空白等待后人去发现和实践的，他的发挥空间还是比较大的!
三、国家相关政策的支持
“推进公众营养改善行为”被写入国民经济和社会发展第十一五规划纲要(草案)中，这是第一次将公众营养改善问题进入中国的五年规划纲要草案。委员们表示，“推进公众营养改善行为”是以人为本，关注民生，构建和谐社会、全面启动和推进我国营养改善工作的重要标志，对我国政府改善国民素质，提高城乡居民健康水平最具战略意义和长远意义的重要举措。
目前，经过大量的宣传工作，中央及国务院的相关部委已经了解到，我国的营养问题不容乐观。国民营养状况的改善与社会发展和经济发展息息相关，需要动员政府部门、立法机构、社会团体、工商产业界、广大消费者以及科研教育机构等全社会力量的参与。项目组已经组织国家有关部委领导和国际营养专家召开了“中国?公众营养政策与规划?项目中期成果汇报座谈会”，将十一五项目的内容进行推广。在国家政策的大力支持下，结合我国5000年历史传统中医“医食同源”理论的正确指导，再加上具有同样悠久历史和影响力的韩国传统饮食文化，这便是我们食疗保健主题餐厅的生命源泉。
第二章 综述
一、项目计划
本项目计划组建一家有限责任公司，名称为"食为天"食疗保健主题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在铁岭市，注册资本为人民币30万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。
公司成立第一年，计划年接待顾客量为3.65万人次，即日接待顾客量约为100人次，销售对象为铁岭市中心的社区居民及部分工作人群。第二年，增加顾客量至5.5万人次，即日接待顾客量约为150人次。第三年将顾客范围推广到整个铁岭市,同时将年接待顾客量扩大到10万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾"食为天"食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出辽宁，向全国的中式餐饮业挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
二、产品与服务
市场研究结果表明，铁岭市居民对建立一个可提供健康咨询与相关服务的餐饮企业是有需求的。多数竞争对手都没有提供类似健康讲座、文化宣传等方面的服务。调查中，有好多人表示有兴趣接受本餐厅有关健康饮食与素食文化的培训，也有好多人表示有兴趣加入本餐厅成立的"食为天"健康俱乐部，并愿意缴纳一定的押金以保证他们的会员身份。
本餐厅将全年开放，每天开放14小时。为满足上班族的早餐需要，早晨6点开始营业。"食为天"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下产品和服务：
向顾客提供保健素食餐品
为顾客提供保健饮食咨询
向每位顾客赠送素食文化手册
定期面向会员进行免费健康培训
为会员制定保健饮食方案
向会员赠送书籍与光盘
本餐厅的中心职责就是为顾客提供健康可口的素食餐品。因此，根据消费人群的生理特征，我们将餐品分为三类，即"营养保健类"、"功能调节类"、"疾病食疗类"。 ① 营养保健类
抽样调查表明，有48%的人认为自己及其家人的身体状况良好，饮食习惯正常，但对目前的饮食现状表示不满，对餐品的健美强身需求较为关注。针对此类人群本餐厅遵循营养平衡原理将推出精品套餐"一二三"，即每位顾客进餐时可根据选餐提示自主选择一份水果、二份蔬菜、三份主食，实现营养合理搭配。
② 功能调节类
抽样调查中，有31%的人认为自己及其家人的身体状况介于健康与疾病中间，即属于城市亚健康人群。针对此类人群的特征，"食为天"将从维持和调节性机能的角度，推出具有明显季节特色的四季餐品："绿色关怀"、"蓝色关怀"、"金色关怀"、"银色关怀"。
③ 疾病食疗类
抽样调查有21%的人对自己及其家人的身体状况比较担忧，其中又有70%的人此类人群一般对健康的投资较大，对饮食习惯的改善较为主动。针对此类特点，本餐厅将推出药膳菜肴、汤类粥品、酒茶药饮、果汁汤剂四类食疗餐品，顾客可依据医师的诊断结果，
在本餐厅营养师的指导下选择适当的食料餐品。
第三章 行业与市场分析
一、市场机遇
"民以食为天"是永恒的真理， 餐饮业是长青行业。改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的.第三次高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。随着城市现代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平逐年增加，消费档次不断上升，尤其是在温饱满足的前提下，
对饮食的健康关注会越来越多;素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流;二、产品优势;产品概念的原创性所具有的先发优势，可以尽快的较少;众所周知，动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元;三、重要使命;“食为天”食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保;四、成功关键;开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品，提高餐品的;从餐厅管理到产品服务，都要烘托出浓郁的文化特色，;提对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会，城市环境的污染，生活压力的增大，都会对人们的健康提出了挑战，不久的将来，人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典、甲型H1N1流感等大伤脑筋时，素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候，健康科学的素食文化也在逐渐深入人心，根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求，创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。
二、产品优势
产品概念的原创性所具有的先发优势，可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行，但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步，其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在铁岭而且在国内外更具有开创性优势，可以避免残酷的竞争，夺取先机。
众所周知，动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素，这是植物类食品所缺乏的，为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏，本公司将与某国内著名大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作，由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料，如强化果汁等，可在就餐时为广大顾客提供，这样不仅使素食得到很好的配备与完善，而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。
三、重要使命
“食为天”食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时，推广科学、健康、绿色的素食文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁，本公司将顺应潮流，根据广大消费者需求推出"食为天"系列食疗保健餐品，为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境，为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。
四、成功关键
开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食疗保健功能。
从餐厅管理到产品服务，都要烘托出浓郁的文化特色，体现对顾客最体贴完善的人文关怀，提高顾客对餐厅的忠诚度。
提高餐厅的影响力，稳固现有市场，开拓潜在市场，提高客流量，确保毛利润高于40%。
五、竞争分析
铁岭市餐饮业随改革开放、经济发展和人民物质、文化生活水平的提高而不断发展。其主要特点是：高、中、低档次幅度大;各地餐饮风味特色、品种多;吃饭、品尝、休闲、会友、宴客、喜庆不同消费需要经营方式活跃;投资者多元化，有国营、集体，也有私营、个体，还有外资、合资，所有制形式多样化，造成竞争的不平等状况。从比例上看，大酒店与小餐馆相对较多，面对普通大众的中型餐馆数量较少，尤其是独具特色的风味餐厅。
本餐厅建筑面积200平方米，设有客席、厨房、洗漱间、更衣室、会员活动室等。餐厅除了提供给会员个人的饮食保健方案，还将提供团体和家庭的健身运动以相关讲座培训。
第四章 营销组合策略
一、有形化营销策略
用于做出并认真履行自己的承诺
由于本公司的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。
通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"食为天"的经营宗旨与理念。在铁岭各处大医院、诊所聘请一些医生，通过医疗咨询向顾客进行素食文化的引导。食疗保健具有的延续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：
顾客反馈表： 在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。
将顾客满意进行到底： 树立"顾客满意自己才满意"的观念，做到时时刻刻为顾客着想。
建立餐厅顾客服务调查表： 定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
大力打造"食为天"的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，本公司将导入CIS(企业形象系统)，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。
围绕"健康、绿色"为核心的品牌特征，公司通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。
作为一个素食餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。
二、技巧化营销策略
推广保健知识、宣传素食文化
本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借
此机会加大对"食为天"产品的宣传介绍。
推广、倡导健康科学的素食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，参加饮食文化节，传播素食文化。
我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立，首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化，进而认识"食为天"、支持"食为天"的发展，通过网络营销可以大大扩大"食为天"的影响范围，提升企业品牌的知名度，从而获得进一步的发展机遇与条件。
重视搞好一系列的企业公关活动
本公司将通过一系列的公关活动，处理方方面面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系：在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料，制定正确的合理的进货政策，积极为供应商提供市场信息，进而开拓市场空间。
2、社区群众关系：为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。
3、政府媒介关系：及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息，制造新闻事件。
三、差异化营销策略
突出"食为天"的特色所在
本公司主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传，从而实现餐厅的差异化营销。
本公司特色营销将侧重于以下一些重点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色：会员制的跟踪服务
主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境
实行开放式的会员制度
为建立长期的稳定的客源，本餐厅将组成一个健身俱乐部，利用信函、电话、广告等方式吸引第一批会员100名，每人只需缴纳50元会费，或者在本餐厅累计消费超过到99元时，就可以成为本俱乐部的正式会员，并附送一张附属会员卡，可以本人使用也可以送给亲友。有效期为一年，期满续交会费。会员可以享受餐品价格优惠、电话购物、健身知识培训、户外集体活动等权益。
"食为天"健康俱乐部在初创期间吸收了第一批会员之后，我们将逐步利用地方报纸、广播电台等媒体，播发俱乐部的时事新闻，并通过与医疗卫生、体育健身等机构组织建立合作互助关系，为进一步争取会员、扩大影响打好基础。
发挥素食餐厅的价格优势
本公司产品的目标人群为城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本公司的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。
在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来
计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。
第五章 财务计划
一、财务计划表：
注：净收入是指提取折旧和扣除税金后的收入
二、资产负债表：
三、收益预测：
方案1：管理、服务 方案2：资金、人才
年利润(净利润) 单位:万元
1 好 0.7 150
1 坏 0.3 90
2 好 0.6 160
2 坏 0.4 80
方案1的期望损益值：0.7*150+0.3*90=132
方案2的期望损益值：0.6*160+0.4*80=128
经过两个方案的比较，方案1是最近方案，所以在经营过程中，应以管理、服务为主，
资金、人才加以辅之。
第六章 公司战略与具体操作
一、发展战略
1.初期战略(1-3年)
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立"食为天"的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场调研、开发，产品的研制、推广，
为企业的进一步发展积蓄资本。
2.中期战略(4-6年)
巩固、扩展已有的市场分额，扩大销售服务网络;进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;在此基础上，向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟"食为天"食疗保健主题餐厅。
届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。公司将不再局限于山西省境内发展，而要向全国的中式餐饮业挑战进军。
3.长期战略(5-10年)
届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，公司将实行网点的扩张，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。
公司将引进最为科学的特许经营管理模式，迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式，以契约为基础，把"食为天"产品、服务及营业系统(包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范)，以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权。同时积极进行品牌宣传，强化规范经营，积极培养餐饮连锁经营人才，以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率，实现餐厅快速稳健的品牌扩张。
二、选择地点
经过全面的分析研究(包括位置的可进入性、大小、分区的限制及城区的地价等)，决定将主餐厅设在市政府附近，该地位于一个较高收入居民区地带，并正在大力发展商业设施。
我们选了一个街道口作为建设点，过街行人和四辆容易看到，且出入方便。理论上讲，方便的地理位置是一个餐厅为顾客提供的最基本的利益之一，至于餐厅的大小则可以由市场的需要而定。
三、装修配置
本餐厅的建筑面积200平方米，是根据市场渗透分析与公司实力综合考虑认为较为适合的面积。考虑以后的顾客量的增加，餐厅将制定合理的加盟方式，在铁岭不同地区逐步扩大服务范围。
建筑风格和就餐环境对顾客的满意度影响很大，70%以上的被调查者给予这方面以第一考虑。因此装修布置的费用作为一项可变开销，本餐厅将其定位于4%-9%。我们将遵循整体性原则，既可以保持我们形象的统一，又可以使我们的费用支出保持较低水平。
本餐厅将通过独特的设计特色和文化气氛为就餐者提供一个温馨舒适的消费环境。 首先、餐厅整体格调为古色古香的传统风格，餐厅内种有一些易于护养、美观大方的绿色花草，体现出传统文化古朴、典雅的风韵，木制台面，有插花装饰，给人以赏心悦目的感觉。
其次、墙壁用红色和桔黄的相间色为主体。墙面在齐腰位置采用一些耐碰撞、耐磨损的木饰、墙砖，做局部装饰、护墙处理。此外顶棚以素雅、洁净材料做装饰顶棚对比墙壁的颜色选择比较暖色的材料，如乳胶漆，采用暖色调可以增进顾客的食欲。
第三、背景音乐以悠扬、舒缓、轻松、静谧的古典乐曲为主。
第四、第四、餐厅安装白色的大理石地面，整体上带给;第五、第五、餐厅灯光根据饮食心理学研究成果，多以;最后、餐厅用具由可降解材料制成的绿色材料制作，实;四、职工;餐厅预计第一年需要6名全职人员，15名半职人员;管理人员将对雇员进行广泛的职业技能训练;我们还将从附近高校中招收一定数量的学生雇员，使&;第七章风险控制;一、外部风险;随着中国加入WTO，国外大型餐饮
第四、第四、餐厅安装白色的大理石地面，整体上带给人清新自然凉爽的感觉。餐厅的顶面安装适合于餐厅布置的吊灯，造型简单典雅。
第五、第五、餐厅灯光根据饮食心理学研究成果，多以黄色灯光为主。照明也可以采用混合光源，即低色温灯和高色温灯结合起来用，借助顶面、地面、灯光的变化达到理想的划分效果。
最后、餐厅用具由可降解材料制成的绿色材料制作，实现了绿色理念。中式餐厅的餐具非常讲究，杯盏碗碟应突出中式及保健的特色，餐厅根据不同食品的需要为顾客提供相应的餐具。
四、职工
餐厅预计第一年需要6名全职人员，15名半职人员。全职人员包括营养保健师、厨师、前厅经理、领班、领位、服务员。他们的工资根据不同职位将在每小时5元至8元之间，另加各种福利(如医疗、人寿保险等)及免费家庭会员证;工作满足一年以上者，每年可享受两周假期。半职雇员将由主管人员指导，工资为每小时3元，也可获得家庭会员证。根据调查得知，我们的工资在本地区是有竞争力的。
管理人员将对雇员进行广泛的职业技能训练。由于保健餐厅强调顾客的稳定性，因此培养高素质的雇员对保持老顾客有着极其重要的作用。我们的雇员还将接受素食文化、保健知识等方面的培训，使我们的雇员培训比竞争者更为系统和正规。
我们还将从附近高校中招收一定数量的学生雇员，使"食为天"有一批年青、热情、素质较高的临时雇员，这些雇员可以工作二到四年。一些特殊的服务项目如健康知识讲座、素食烹饪培训等临时性活动，我们将根据需要临时签订合同。这主要是由于中心在开办初期需求尚不稳定，同时也可以节省常规性开销。
第七章 风险控制
一、外部风险
随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
二、内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
三、市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能： ① 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
② 项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
③ 项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，
如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
四、原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
五、应对措施
汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。
严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。
进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
六、保险和法律事务
健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。
为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。
第八章 附录
一、关于素食(科学素食的十大优点)
1.素食可以降低心血管疾病的发生机率
科学合理的食用素食可以大大减少心血管疾病的发病率。因为植物中不含胆固醇，而胆固醇摄入过多易引起发动脉粥样硬化、冠心病、脑梗塞等疾病。最近美国公布的一个研究报告证实，堵塞的冠状动脉，可以通过素食、运动、服药和减少精神压力等综合措施重新通畅，而不需要依赖手术打通;单靠素食也能达到同样的目的。且在以后十年中不发生使心脏病猝发的冠状动脉病：而不能坚持素食者，则出现了冠状病重度再发。
2.素食可以减少癌症发病率
素食可以减少癌症发病率，尤其是直肠癌，结肠癌：这是因素食如豆类、蔬菜中含有大量膳食纤维，能刺激肠蠕动加快，利于通便，使粪便中有害物质及时排出，降低了有害物质对肠壁的损害。据美国有关资料，素食者比肉食者癌症发病率低百分二十至四十。
3.素食可减轻肾脏负荷
素食对肾功能不健全的肾脏病患者来讲，能起到让肾脏[休息]的作用：肾脏病患者改为素食，外加乳制品的摄入，既可减轻肾脏负担，又不减少蛋白质的摄入量，实为一举两得。 这是因为动物性食品中微蛋白质含量过高，如果大量食用动物性食品，必然
造成肾脏负担过重，严重者甚至导致肾功能衰退、肾衰竭等。
4.素食是改善和增强体质的最简洁有效的办法
多样化的，均衡的素食符合最新营养学所推荐的低脂肪高纤维的饮食。食素并不意味着与营养不良、身体孱弱划等号。 许多人认为吃素会造成营养不良，使人变得衰弱、苍白、无力，但事实上却完全不是这样。美国耶鲁大学的费希尔教授曾组织过一项有关耐力的测试，方法很简单，只需受试者两臂向前平举，看谁举的时间长。结果，素食者从开始测试到筋疲力尽所坚持的时间，平均要比肉食者长出2-3倍，而恢复体力所需要的时间却仅是肉者的1/5。
5.素食可提高人体免疫力
由于植物性食品中，大多数富含植物黄酮、多糖等天然溶性物质，这些物质具有提高免疫力的作用。有关资料表明，长期吃素的人，其体内白球的抗肿瘤的能血力比长期吃肉的人强两倍，这也是科学素食者很少詈患心血管疾病、癌症、痛风、关节炎、肾功能衰竭、大脑痴呆症等疾病的原因之一。
6.吃素者可以使人更加聪明
现代医学研究证实，人聪明与否，主要取决于脑细胞间传递信息的速度。当人的体液呈碱性状态时，脑细胞间传递信息的速度和效果均处于最佳状态，人就变得聪明;而体液呈偏酸性状态时，大脑反映迟钝，动作缓慢.学习和工作的效率均处于低下状态，人就显得笨拙。
肉类属酸性食品，摄入人体后会使体液趋于酸性;而蔬菜、水果属碱性食品，摄入人体后会使体液趋于碱性。如豆类产品中的大豆磷脂也具有提高记忆力的功效。由此看来，肉食不仅会使人肥胖，也会使人变得迟钝;素食不仅会给人带来健康，也会使人变得聪明。这也是许多家境富裕的学生，增加营养却无法提高改善学习成绩，而家境一般或家境贫寒的孩子往往成绩优秀的原因之一。
7.素食具有很好的瘦身减肥功能，还可以有很好的美容护肤的效果
现代城市富贵病多数都是由营养过剩引起的，肥胖症是其最主要的表现，它还是其他相关疾病的诱因。因此避免营养过剩尤其是人体的热量过剩，是解决肥胖症的根本途径。合理的素食搭配则以其高纤维、高蛋白、低脂肪、低糖的重要特征成为减肥瘦身的天然良品。而其富含的维他命群又可以起到防止衰老、养颜护肤的神奇功效。
8.素食餐品的多样性、可取性远比动物性食品优良
素食食品无论是从种类上还是从营养搭配上来说都远远要比动物性食品丰富。只要对素食餐品进行合理的搭配可以满足人体所需的所有的营养要素。五谷、蔬菜类、水果类食品的合理搭配不仅能够达到营养平衡，而且可以满足不同口味的不同人群的嗜好。
从获取途径来说，素食食品也比动物性食品易得。植物食品来自最原本的大自然，其成熟周期往往比动物食品的要短，产量丰富，正好适应中国人口众多的国情现状.
9.科学素食符合人体的解剖学原理
从解剖学的角度看人，人是属于水果食者。这可从人较弱的颚、短而似犬的齿、无爪的手看出来。尤其最主要的是他的肠子长于背骨的十二倍。相反的肉食动物的肠子只长于背骨的三倍。而其长度对人体的影响是延缓或加速成熟、衰老的过程。爱斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪为主食，不但早熟，也早死，前者的平均寿命只有二十七岁半。喜马拉雅山谷中间有个小国家Hunaz，在缺乏燃料的情形下，人民以生的蔬菜和水果为主食，肉是罕有的奢侈品。那儿的老人不但看起来只有他们实际年龄的一半，而且一直到一百多岁还没有老态。
10.科学茹素是对环境、资源的一种保护，是种高尚的美德
人类文明对整个地球，可以说是史无前例的急速破坏。从空气污染引起北极上空臭
氧层破洞、水源土壤的污染流失、和原始森林的砍伐，已使成千上万的动植物在地球上绝迹。大量化肥、农药的使用，对土壤和自然生态平衡造成破坏，对人体健康构成极大的威胁。大量摄取肉食的结果，直接浪费能源，因为维持肉食者生存所需要的土地是维持素食者的六倍;间接造成地球的污染和森林的破坏，畜牧业影响所及是表土的流失和水源的污染。为了追求最大的养殖效率，牲口过著极不人道的生活，饲养环境容易传染疾病。猪、牛、鸡以及鱼塘里的鱼的饲料中掺入了抗生素、荷尔蒙，被打了过量针剂、吃了过多抗生素，失去了抗病力，一旦疾病发生，往往就是如?病死猪'、?狂牛病'、?口蹄疫'、?非典'的发生。
二、有关食疗
中医食疗是在中医理论指导下，研究食物的性能、食物与健康的关系，并利用食物维护健康、防治疾病的科学。《本草求真》中所记载"食物入口，等于药之治病，同为一理"，说明了"食疗"或"食治"。意思是指利用食物来维护人体身体健康，辅助药物防病治病。唐代孙思邈《千金要方》在卷序中论述了食疗的意义、原则和饮食宜忌。其后的《伤寒杂病论》、《肘后备急方》、《外治秘要》、《伤寒杂病论》、《古今医统大全》等书籍，均有饮食调理学的论述。中医药和营养家们也在逐步开始从各方面进行研究和利用，使饮食调理学的维护人体身体健康、防病治病中发挥其作用。
"民以食为天"，食物是人们生活必不可少的东西。人体生命活动必须依靠摄取食物来维持。人类为了生活与健康，必须寻找食物，并进一步认识食物，探索食物维护健康以及治疗疾病的作用。从这一点说，自从有了人类，饮食调理就在自觉或不自觉地探索之中了。故远古时代，有"神农尝百草"之传说。
新中国成立后，在党的中医政策的鼓舞下，中医药事业蓬勃发展。随着我国人民群众生活不断提高，对饮食的调理，对饮食的营养，对饮食防病治病者十分重视，对饮食调补文化和理论越来越多人重视和加以研究，饮食调理著作可以说遍地可见。
广义的食疗保健餐品的原料选择很广泛：凡是日常人们饮食所用的食物类，通通属于药膳的可选原料，不论是五谷杂粮，或豆类、小杂粮、水果及其干果类、各类蔬菜类，都可用作食疗和药膳的选料。根据食疗保健原理，必要时在饮食调理方叶添加药物，但它的基本材料是食物，而绝不是药物，如果离开了食物，食疗也就不可能存在了。
食疗的基本原则为整体观和辨证论治，这也是中医学的显著特点，是临床思维的基本原则。建立在中医药理论基础上的食疗保健学，遵循整体观和辨证施食的原则。整体观认为，人体是一个有机的整体，人体与自然环境也是一个有机的整体。进行饮食调补时，应注意协调人体内部、人体与自然环境间的相互关系，保持、稳定人体内外环境的统一性。通乳汗的食物。辨证率治认为，疾病是动态变化的，随着病因、体质、气候等因素的变化，一种病可能出现不同的症，不同的病可能出现相同的症。根据不同症状的需要而分别配制膳食的原则，进而辨证施食。
主要可以分为以下几大类：
(一)保健类食疗餐品。比如肥胖者可用减肥之品，消瘦者可用增肥食物，智力较差者可用增智、增力类药膳，视力欠佳者选用明目膳食。
(二)预防类食疗餐品。譬如春季气候易变而常罹患感冒，便可用服用相应的预防类药膳加以预防。
(三)康复类食疗餐品。人体大病之后，机体衰弱，便可用扶正固本类食疗餐品，促使早日康复。例如参芪类配方。
(四)治疗类食疗餐品。此类膳食是针对某种疾病而辨证施膳，以企达到病理变化的改善或康复的可能。
创业计划书9
目录调查问卷……………………………………… 1
一、前言………………………………………2
二、市场分析…………………………………3
附表………………………………………4
三、场地的租赁………………………………5
四、产品介绍…………………………………5
五、营销策略…………………………………6
六、财务分析…………………………………7
附表………………………………………8
七、人员管理…………………………………9
八、采购环节…………………………………10
九、风险，抵御措施…………………………10
墨池书屋调查问卷为了方便各位同学有更好的阅读空间，增加知识积累，特此进行这次市场调查，希望大家多多支持！
1、你的性别﹙﹚
a、男
b、女
2、你是大几的学生﹙﹚
a、大一
b、大二
c、大三
3、你觉得在我们学校周围开一家书店怎么样﹙﹚
a、很好，正好满足需求
b、一般
c、无所谓
d、其他
4、你喜欢看书吗﹙﹚
a、很喜欢
b、一般
c、不喜欢
d、其他
5、平时看什么样的书﹙﹚
a、文学
b、杂志
c、小说d其他
6、你平时在买书方面花费多少﹙﹚
a、10元
b、10—50元
c、50—100元
d、 100元以上
7、你一般什么时间段去书店﹙﹚
a、上午
b、中午
c、下午
d、晚上
e、其他
8、你每天看书的时间﹙﹚
a 、1小时以下
b、1—3小时
c 、3—5小时d5小时以上
9、如果你觉得这个书店的书很好，你会把这个书店的书介绍给别人吗﹙﹚
a、会
b、不会
c、可能
d、自己一个人享受
10、如果是租书或者是买书，你会选择哪一种﹙﹚
a、租书
b、买书
11、你一般会选择用什么工具看书﹙﹚
a、书本
b、电脑
c、学习机d其他
12、你觉得当代大学生应该多读什么类型的书？
一、前言
这里是心灵自由高翔的天空，这里是思想尽情展示的舞台，这里是才智纵横的原野，这里就是书的世界。书承载着无尽的智慧与经典，书始终是我们生活的一部分。近年来，在我过掀起了出书热潮，加上娱乐，影视，体育事业的高速发展，吸引了广大青年男女的眼球，各类杂志备受他们的青睐，面对如此庞大的消费群体，无疑是给了各大书店无限的商机，就是那些小型书店也尝到了甜头。为此，在我们学校缺少一个书店的良好契机下，开一家书店是一种明智之举。
首先，本书店将从小说，杂志，学习资料，报纸这四个方面来满足广大莘莘学子的阅读需求。
其次，书店将用小额贷款的5万元来支付相关费用，用两年的时间还清贷款。之后，用自有资金继续经营，这样获利更可观。再次，书店的各类学习资料将以书本定价的75％出售，杂志和小说可以直接售出也可以出租，另外还采用会员制方式优惠销售。本书店还回收各类旧书，再以书本的40％出售。然后，拟订招聘计划和薪酬计划招聘一名员工，借助海报的力量加大书店的宣传力度。
最后，做好风险防御准备。总之，我会尽全力，想方式来经营好这家书店。
二、市场分析
●市场分析
因我校坐落在郊区位置较为偏僻，距离市中心的距离较远，对学生而言买书极为不便，有时想买书都得跑到湖北工业大学去买。而且具初步调查显示，在一百名学生当中有30％的学生在业余时间会看看小说，20％的学生喜欢看杂志，30％的学生会为学习买学习资料，剩下的20％不确定﹙见图表2—1﹚。这样看来，假如在学院周边或者是在学院内开一家这样内容齐全，藏书丰富的书店，将会满足学院广大学生的图书消费需求，而且学院对面由保利地产开发的小区规模逐渐在扩大，一旦完工，将会增加的消费群体。
●市场定位
而且我校到目前为止还没有一家规模书店。书店的主要消费者指向学院学生。蕴藏的市场需求一旦爆发，将会带来丰厚的利润，各类书刊杂志并非高档商品，对学生这一消费群体他们的支付能力还是绰绰有余的，对周边的居民用户，不论是家庭主妇，还是事业男，购书的支出也不在话下。书店的经营将分两个阶段展开，第一阶段，主要是以学院师生为主，开辟学院的图书消费市场。第二阶段，规模将会扩大，除了学院师生外，将会面向周边更广的消费群体
●竞争分析
目前选择的市场还不存在竞争对手，要抓住时机，抢占市场。当然，这一行业的门槛并不高，为了防止竞争对手模仿，要积累忠诚客户资源，建立客户档案和售后服务体系。
三、场地的租赁
因为是初次创业，各方面的经验欠缺，再加上资金也不是非常的充足，选择一家在资金方面开支较少的店面还是非常重要的，再者学院周边环境较差，因此第一阶段最佳场地我将选择学校内部第一栋寝室的一家较大的店铺，一个月的月租是1500元，相对较便宜。距离消费群体最近，很方便他们看书，买书，租书。校内灰尘少，环境清雅，对于书的保洁很有好处。而且校内店面的租金相对外面来说较便宜，净利润应该还不错。第二阶段，如果经营业绩较好，盈利状况甚优的话，书店将扩大规模，在保利心语即学院对面的一家店面经营，这样两方面的消费需求均可得到满足，在学院对面，也更接近周边的消费群体，这将对书店规模的扩大起到推波助澜的功效。
四、产品介绍
第一阶段，以学院师生为主题，本书店将会把小说，杂志，学习资料聚焦为一体，最大限度的满足学生的消费需求。以周边居民用户为辅，书店将附加的购入一些有关家庭，健康，饮食方面的书。
具体内容
表1—产品介绍小说类：武侠类言情类杂志类：时尚类影视娱乐体育美容养颜学习资料类英语四六级资料自考资料会计考试资料计算机考试资料附加报纸体育报娱乐报事故会报其他
五、营销策略
（一）商业模式
1、新书的销售，从图书批发商手上以4折拿书，以7·5折出售。
2、旧书回购销售，以1—2折回收旧书，以4折出售。
3、小说类出租按日收费。
4、 网店经营，将网络作为本店图书销售的第二渠道。
（二）销售战略
开业当天但凡在本书店购书的均有小礼品赠送，购书达到一定数额的将会赠送一张会员卡正常营业期内
●对于各类学习资料都会以书本定价的75％出售，小说类按80％出售，杂志类按书本定价出书，如有特殊情况，也会折价出售。
●若是租书（仅限于小说和杂志），每本每天0·2元，但必须先交押金，押金为书本的定价。若按时归还，押金将退回，若是不能归还，押金将不予退回，是会员的将会拉入黑名单
●会员制优惠折让，会员租书价格为每本每天0·1元，租书期限将长达一个半月在本书店购书达30元以上的就可以办一张会员卡
●书店还将实施旧书回收制度，以相对较低的价格回收，再以书本的40％出售。消费淡季因学生放假休息，买书的人可能相对较少。在假期之前制定暑期租书优惠活动，同时将主要精力放在网店经营上。
六、财务分析
●资金来源
近年来针对大学生就业的严峻形式，国家对大学生自主创业给予了非常的优惠政策，小额贷款可以达到五万，因此本书店初期所有的'开支将以5万元的贷款为主要资金来源，待盈利后还清贷款，在以自有资金继续经营。而且开业两年内免征所得税，这样在开业头两年的支出会相对较少。另外，现在图书的进货渠道更加方便，可以通过二渠道图书公司购书，也可以直接到出版社电话订购，两种方式都是直接送货上门，这样一来，就节省了运输费。再者，因书店规模不会太大，两个合伙人有足够的精力和能力来经营一家书店，可以说开一家书店的成本可能相对于其他事业单位的成本回较低。
●资金使用
第一阶段我将会用五万元贷款的一半即两万五来支付相关费用，主要包括购书费用，设备，房租，日常开支，装修费等，若有结余作后期费用开支。剩下的两万五，用来抵御不测风险。具体运用如下购书费用杂志类800元
小说1000元
学习资料1500元
设备三个书架台加一个平面桌300元
账本60元
日常开支租金1500元水电费200元
装修费1000元
●利润预算
开业前所有开支一共是6360元，预计月收入在6000元左右，房租和日常开支，一个月可净得2500元左右。如此算来，开业前所有开支估计四个月才能收回，一年下来可赚30000元，除去成本可净得23640元。拿其中的11820元偿还一部分贷款，剩余的11820元分红。到第二年将拿出初期剩余的25000元加盈利的钱还清38180元的贷款，如不出特殊意外，到第三年将净盈利25000元左右。总投资概算项目金额备注固定资产投资3600元购书费用3300和硬件设备300元场地装修投资1000元开业前的装修流动资产投资1xx元每月1000元第一年场地租金18000元每月1500元运营资金各项费用和工资利润预算项目金额营业收入6600元营业成本2910元毛利450元销售及管理费用600元+200元财务费用60元利润总额3280元
七、人员管理
●招聘计划
因为书店规模不是很大，只需另招聘一名员工（性质属于兼职类型）应符合以下要求：
1、工作认真负责，能吃苦耐劳。
2、喜好读书，爱惜书籍。 3有良好的服务态度，熟悉业务。
●薪酬计划
根据员工每天工作时间按时计费，每小时4块钱。工作时间员工可自行选择，但必须在下午4点到晚上9点期间到书店工作。
●管理计划
第一阶段规模虽然不大，创业者外加两名帮手一共也只有3个人。但无规矩不成方圆，对于仅有的3个人，书店制定了相关制度。
1、人事记录：员工到职前填写人事表格，提供正确的个人资料和近照，在职期间如有任何变更应尽快告知老板
2、员工证：书店开始营业将会办理员工证件，一边满足消费者的服务需求，员工在当值时必须佩带员工证，如有遗失，应立即报告，打理不领手续，离职时将员工证交还。
3、工作责任：员工必须工作责忠诚，工作勤奋，对同事要尊重及热心帮助，尽心尽力负责分内工作责任
4、服务态度：对顾客要经常保持礼貌及面对微笑的面容，客气应对，不能与顾客发生争执
5、遗失：如有拾遗，无论大小贵贱，员工应马上交老板，以备失主随时领回，绝对不能心存贪恋，或具为己有，一经发现将以纪律处分。
6、携物出店：员工进出店时，不能将书店任何财务带出，如有此种情况发生，将予以解雇
7、值班人员及开放时间开放时间周一至周五8：00至22：00周六至周日8：00至21：00员工晚上值班安排每晚只安排两人晚上六点到十点
八、采购环节
采购之前编写详细的采购计划或者需货单，其编制必须建立在了解市场需求和商品货源情况的基础上，结合图书的市场动态，分别提出具体方案。在货物确定之后，制定工作手册，确定货物的登记表，对货物进行清理，根据市场需求分析和调查市场未来的发展状况，从而采购适销对路的图书更好的提高经济效益，总之，书店会以经济效益为标准运用科学的决策分析方法，进行综合比较，为书店提供有利的物质保障
九、风险，抵御措施可能面临的风险
具体防御措施大学校园，电脑进入宿舍越来越频繁，可能存在学生不愿进书店看书而选择在网上浏览网页，这样可能导致购书或租书的人较少加大海报宣传力度，加快书的更新速度；像学生宣传看纸质书的好处
期刊杂志如果在一定期间无法售出，将面临过期的风险采用折价方式低价出售进行学生市场再调查，根据学生需求购置书物存在学生不爱惜书的情况说明赔偿损失标明爱惜书物字样因此，将用两年的时间尽量还清贷款，用自有资金进行经营，这样获利可观，也可避免因书店经营不善，既不能还清贷款，又亏损严重的现象。
创业计划书10
导语：创业书的封面的设计要有审美观和艺术性，一个好的封面会使阅读者产生最初的好感，形成良好的第一印象。以下小编即将跟大家一起来分享创业计划书格式要求。文章仅供大家的借鉴参考！
一、创业计划书
创业计划书是创业者计划创立的业务的书面摘要。它用以描述与拟创办企业相干的内外部环境条件和要素特点，为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的'标准。通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。
写好创业计划书要思考的问题：
（一）关注产品
（二）敢于竞争
（三）了解市场
（四）表明行动的方针
（五）展示你的管理队伍
（六）出色的计划摘要
二、创业计划书的内容
一般来说，在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面
（一）封面
封面的设想要有审美观和艺术性，一个好的封面会使阅读者产生最初的好感，形成优良的第一印象。
（二）计划摘要
它是浓缩了的创业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。
计划摘要一般包括以下内容：
说明：在两页纸内完成本摘要
1、公司基本情况（公司名称、成立时间、注册地区、注册资本，主要股东、股份比例，主营业务，过去三年的销售收入、毛利润、纯利润，公司地点、电话、传真、联系人。）
2、主要管理者情况（姓名、性别、年龄、籍贯、学历/学位，毕业院校、政治面貌、行业从业年限、主要经历和经营业绩。）
3、产品/服务描述（产品/服务介绍、产品技术水平，产品的新颖性、先进性和独特性，产品的竞争优势。）
4、研究与开发（已有的技术成果及技术水平，研发队伍技术水平，竞争力及对外合作情况，已经投入的研发经费及今后投入计划，对研发人员的激励机制。）
5、行业及市场（行业历史与前景，市场规模及增长趋势，行业竞争对手及本公司竞争优势，未来3年市场销售预测。）
6、营销策略（在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性，对销售人员的激励机制。）
7、产品制造（生产方式、生产设备、质量保证、成本控制。）
8、管理（机构设置、员工持股、劳动合同、知识产权管理、人事计划。）
9、融资说明（资金需求量、用途、使用计划，拟出让股份，投资者权利，退出方式。）
10、财务预测（未来3年或5年的销售收入、利润、资产回报率等。）
11、风险控制（项目实施可能出现的风险及拟采取的控制措施。）摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。
12、企业介绍。这部分的目的不是描述整个计划，也不是提供另外一个概要，而是对你的公司作出介绍，因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。
13、行业分析。在行业分析中，应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。
三、关于行业分析的典型问题：
（1）该行业发展程度如何？现在的发展动态如何？
（2）创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色？
（3）该行业的总销售额有多少？总收入为多少？发展趋势怎样？
（4）价格趋向如何？
（5）经济发展对该行业的影响程度如何？政府是如何影响该行业的？
创业计划书11
一、概要
咖啡屋也是必不可少的娱乐场所，在幽雅的气氛之中，喝着香浓浓的咖啡，体会着浪漫的大学生活，和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友，也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍，组织成一间咖啡书吧，相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以，咖啡书吧孕育而生。
咖啡书吧锁定的顾客主要有两类一是学校的学生，二是白领阶层。在校的学生光临书吧的原因主要有两个，一是文化上的需要，二是书吧的环境。学校里的校园固然是好，但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如：到了冬天的话，在室外冰天雪地的怎么会受得了，室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层，他们的收入高，但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些，他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示，21%的在校大学十喜欢光临书吧，20~30岁之间的上班族有46%的人喜欢到书吧休闲。
二、书吧的产品和服务
我们是一个休闲的场所，主要目的是放松休闲所以我们的咖啡书吧除了书以外，在食品上的要求是蛮简单的，像一些西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。
我们的服务宗旨是：顾客是朋友，他是来休闲不是来消费的微笑式服务。
三、咖啡书吧的竞争分析
从竞争对手上看，我们的咖啡书吧可是“危机四伏”。据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡书吧，所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多，我大体的分析了一下有这样的几个。
1、新知图书城里面有许多各式各类的书籍，这是它的一个优势（这个我是比不了的，这是人家的主营业务），里面弄了个书吧，顾客可以把喜欢的书拿到里面看，收费每人两元。但是他的环境却是很差的，人员杂环境喧嚣。如果需要其他的消费则需要当令付费。一算下来花费还是蛮高的。而我们书吧不仅环境优雅，还可以对顾客提供一些新鲜的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方面也不会比他们专业的差，在书籍的方面我们有三个特点“新、特、奇”，部分的书籍将是市场难得一见的，争取让顾客一次就爱上我们的书籍和休闲环境。
2、图书馆图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性，图书馆的开放时间有一定的限制而书吧的服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。
3、书吧，其实这些书吧的书籍很单一不是武侠就是言情，书籍的知识含量低。而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的`，而且我们还会根据顾客的需求购进，也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。
4、咖啡吧在昭通市内有几家咖啡吧是做的不错的，像：同志咖啡。环境好，但是它们的消费都是很高的。里面没有书籍只有杂志。而在我们的咖啡书吧里，除了享受香浓的咖啡，阅读自己喜欢的书籍外，您还可以免费上网。消费合理。绝对的休闲生活。
当然，除了以上这些还是存在一些潜在的竞争者，但是目前在昭通还没有遇见。我相信我们能够依靠优质周到的服务、优雅的休闲环境来保持我们的顾客数目，从而保证咖啡书吧的发展壮大。
四。经营战略
市场定位：提供免费书籍，并提供普通工薪层可以消费得起的茶和咖啡等饮料
社会价值：为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境，也为休闲的人提供一个好去处。
店铺选址：我把书吧的地址选在朱提步行街上，不仅因为这里人流量大、交通便利，而且周边的学校和办公单位也有许多，例如：昭通师专、卫校、电视台、环卫局等。这些可以充分的保证客源。
店内设备：硬件设备，包括电话两部（一部店内专用，另外一边提供给顾客使用），电脑三台（置于店内方便顾客查询资料、休闲娱乐、办公用），收银机一台（用于结账），书架桌椅茶几沙发工艺品等（用于营造舒适的休闲环境），一批刷卡或者投币的配置耳机的音乐播放器，书籍和音乐ＣＤ带与书商联系制定。制作食品的设备等。
布局装修设计：咖啡书吧店内的大体布局如图（附一）
短期目标：在以后经营的过程中发现不足处及时改正，把我们的经营方式更完善。让周边学校的学生知道有我这样的一个店，可以提供优质服务的休闲场所。
长期目标：短期目标实现后，就要进一步的提高我们店铺的整体形象，争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件，把我们店铺越弄越大。让它的条件服务更优质。
战略优势：咖啡书吧是一个新兴的产业，在许多方面还存在着这样或那样的问题。但是我们要有信心去做大做好它。目前在昭通还没有这样的店铺，所以，这是我我的一大优势，我有的别人没有，别人没有的东西我有。
五、营销管理
营业时间：下午２：００到晚上１２：００
招牌食品：根据本地人的喜好和口味，制作几款特殊的饮品和食品。例如：卡布奇诺、冰激凌奶茶、新鲜果汁等。
产品定位：新鲜食品，健康。
定价策略：学生消费模式。因为我的客源主要是学生和白领阶层的，其中学生还是主要客源，所以在价格方面会比较优惠。消费是按人计费，每杯咖啡15元。
经营策略：１、凡第一次消费的客人+10元发放贵宾卡，贵宾卡享受最低消费10元，单点8折的优惠。2、店内咖啡免费续杯。3、生日到店内来的客人送神秘礼品一份。4、节假日party享受5折。
增值项目：1、亲身体验浪漫咖啡制作，品尝亲饮。2、根据社会关注的热点话题，定期邀请相关的学者和专家来店内举办沙龙。3、消费20元上者，可免费提供上网。4、为顾客代订购杂志书籍。
广告策略：刚开业的时候电台和报纸宣传是必不可少的，但店铺以后的发展宣传就要靠自己的实力。还可以以店名组织一些活动增强知名度。学校内的活动是主要部分。
六、投资预算
投资预算：初期投资15万。电脑1.2万，收银机2800元，装修费2.5万，食品设备费用1.5万，店铺内物品费用大概2万，书籍费和音乐架的费用大概6万，还有其他的零星费用等。
七、风险规避及策略
做任何的事都是有风险的，尤其是对于这样的一个新兴行业。风险更是不小。刚开始时，店铺是不打算盈利的，起码半年内是不会有多大的声色的，在这半年的时间内目标是达到收支平衡，一年后开始取得真正的利润。如果真的不行的话，在利用店铺已有物资的基础上开发一些新的产品出来。
八、远景规划书店定位
在xx市区有一定竞争实力的特色书店。能够吸引一部分读者，并能拥有自己忠实的顾客群。
书店经营的目的是：占有xx图书文化市场的一定份额，形成长期的盈利能力。一旦经过努力经营和不断摸索，书店能够按计划达到目标，并且形成一套成熟的经营与管理的模式，有了由少而多的资本积累，就可以争取投资，进行发展。
发展的方式可以从以下两方面考虑：
1、扩大单店规模。（营业面积、经营品种、经营范围）这种方式风险较大，需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测，以及在竞争中取得一定的优势。在有新华书店大中型书店的区域应不考虑使用。
2、开设分店有了xx市区母店的成功经验，加之在母店经营过程中与供货商建立的良好关系，在市场竞争较弱的区域开设分店是一种投资孝易于操作的方式。
有以下两种方向可以考虑：
1、横向（在xx市区的其它区域）在市区内开设分店可以采用围绕母店设售书点的方式进行，既可充分利用母店的图书资源，扩大影响提高知名度；又节省投资，降低成本。
2、纵向（在xx市下属的区县）区县的优势在于竞争者少，尤其市新华书店的连锁还没到达区县一级，读者的需求长期得不到满足。劣势在于购买力较为低下。
创业计划书12
一．定位：
（1）现代人生活节奏快，压力大，在空余时间最需要的就是得到舒心的服务，使自己可以尽可能地放松。此时，人们需要一个符合自己心意的松弛空间，以便交流信息和感情。同时，在闲暇时间聚会或款待朋友，或商务洽谈，需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对你的品味刮目相看的场所。那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。
（2）为传播茶文化，秉承千百年来的饮茶习俗，将传统的茶文化注入新鲜的元素，不仅要能够吸引老龄顾客。还要吸引新一代的年轻人，让他们认识茶文化、喜爱茶文化、关注茶文化，为茶文化注入新鲜血液。功能定位的准确与否，关系到整个茶馆的成败与否，因此我们非常重视风格功能档次选址等方面的定位。主题定位为“具有高雅文化元素，并展现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。
1.风格定位：
复合型茶馆：茶饮与茶食复合，自助与服务复合，传统与现代风格复合，中国与国际复合。经营场所内设中国传统风格茶室，中国新现代风格茶室，日系和风茶室，韩国高丽风茶室，东欧风茶室，欧美风茶室，具地方特色的散座、自主选食广场，交流表演茶艺等。顾客既可以享受到自己喜爱风格的茶室环境，还可以品尝到世界各地茶叶、茶点、商务茶点套餐等，具有国际特色的服务，满足消费者的不同需求。
2.功能定位：
（1）休闲功能：会友、下棋、喝下午茶
（2）商务功能：接洽、商谈、签约、应酬等
（3）情感功能：情侣包厢、家庭套厢、闺蜜私间等。只有想不到，没有做不到
（4）教育表演功能：专业茶艺师为消费者表演茶艺，还接受茶艺技术培训。
（5）延伸服务：主要代客养壶、代客存茶（例如：陈年普洱的贮藏保存，可以代劳）、代客配具（依照顾客的要求描述进行茶具采购，搭配购买）.
3.档次定位：
对商务层定位为：高档次的商务客户群。
对待普通白领，上班一族，普通家庭的闲暇交流去处定位为中档次以吸引更多的消费者。
4.茶馆理念： 以最好的服务让客人享受茶之趣
二．选址：
老话说的好“上铺是金” 所以选址非常重要。 茶楼由于本身的性质而定，除具备明亮整洁，清静优雅环境基本条件外，还要注重宽阔、且交通便利客流量大等条件，以保证茶馆的良性运营。故选址在商业集中区的近边位置。因商业集中位置多为步行街，客流不断，选在商业街路口附近保证交通便利，同时商业街是最接近中高级写字楼也是辨识度，描述容易度最高的地区。经营面积：500—600平米。
三．茶器：
大厅：玻璃杯 1人/个、白瓷小餐盘 1人/个
中式包厢：青花盖碗6套、白瓷大餐盘2个、煮水器、随手泡各1 日式包厢：汝窑杯4个、汝窑公道杯、茶壶各1个、白瓷大餐盘2个、煮水器、随手泡各1个
韩式包厢：白瓷杯、白瓷碟各6个、煮水器、随手泡各1个
四．茶单
A套餐：花茶（茉莉花茶、玫瑰红茶、桂花乌龙、菊花茶）四选一+自助茶点=38元/人
B套餐：中国名茶（西湖龙井、安溪铁观音、竹叶青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小钟等）选一+自助茶点48元/人
C套餐：西式进口红茶+自助茶点=58元/人 单点：花茶30/杯+小分茶点（泡芙+苹果） 中国名茶40元/杯+小分茶点（千层饼+圣女果）西式红茶50元/杯+小分茶点（蛋糕+猕猴桃）
茶单设计：四个板块，分别展示套餐和单点
A套餐版面以温馨浪漫的紫色图案打底，配上套餐说明和各种茶图片
B套餐以黑白蓝的中国元素图做暗花，配上套餐说明和各种茶图片 C套餐以时尚的淡黄色为主调，配上套餐说明和各种茶图片
单点板块，白色为主调，清晰标明各种茶的价格和茶点，附茶点照片， 每页附茶馆logo
五．人员要求
店长一名：要求本科学历，管理学学士，对茶文化和茶馆经营有一定了解，能负责茶馆经营、员工考核、协调等工作
策划师两名：大学本科，茶文化专业女生、负责出席活动和整体策划
茶艺师7名：专科，茶艺专业，中级茶艺师及以上证书获得者，负责茶艺表演和服务 保洁、保安各一名
六．装修
茶馆主要是以现代中式风格为主，其中借鉴了一部分西方文化。古典韵味的茶馆多配以沉稳的色调，而我们在茶馆中添置了一些浅色的中式家具，大气柔和、很好的'柔化了空间中僵硬的局面，调和了红木冷硬的视觉感官。让人一进茶馆感受的是最清新的中式文化，是现代和古典文化的一种交汇，是一种新型的艺术表达方式，生动的画面不必言语也能洞察其内，正可谓一切尽在不言中。走进大厅，左手边的木质直线型吧台，咖啡色的地板，整齐摆放的桌椅与中式家具，装饰相结合，给人一种简约的古雅，给人以视觉上的清凉。大厅层次分明，错落有致，顶上的古式灯以及灯旁边的中式装饰，让现代装修与中式装修很好的结合在一起。全方位配置的小音响，宁静又悠扬的轻音乐充盈着整个大厅，能让前来品茶的顾客感觉到全身心的放松。穿过大厅，印入眼前的不再是洁白的地板，转而是木质阶梯，延伸到各个茶室的木质地板及木质门板。各位可别小看这一间间的木质门板，墙板之间填充的是岩棉，隔音效果可达53分贝以上，顾客丝毫不用担心说话内容会被偷听。转角处排列整齐的凤尾竹，奇形怪状的灯饰，给人以温馨闲适的感觉，没有污染。 除此之外，其中的设计也是迥然不同的，分为中式茶室、日式
茶室、韩式茶室等等。茶室内只设1~2套桌椅，四壁装饰精美，又相对封闭，可供洽谈生意或亲友相聚。一般需预先定座，由专职的服务人员帮助布置和服务，房门可悬挂提示牌，以免他人打扰。 中式茶室墙壁采用的是现代流行的艺术壁纸，用中式那种古朴的色调展现不一样的美。青花瓷盘作为背景装饰，配上舒适的中式家具，让茶室生动自然。桌椅使用的是亲切的原木色，让整个茶室深暖人心。墙角设一屏风，惊世瑰宝的马踏飞燕传承着古文明的博大精深。
日式茶室采用的是可推拉的大格子门和障子纸，显得比较大气。茶室中放置的是简单的小木桌，小木椅，以及55毫米的标准榻榻米。日本人讲究道，茶室是这套茶道体系中的一个点。这样设计的茶室能给人一种洗净铅华，一尘不染，却又带着淡淡木香的感觉。
韩式茶室装修用的是富有现代感、花朵图案的淡雅壁纸，与线条柔美的纯白桌椅极为和谐。窗前的插花尽显韩式风格的浪漫主题。
七、茶馆经营业务范围
一.市场定位：
格调方面：整栋茶楼以中式风格为主，尽量还原中国古代建筑风格,渲染中国文化，从而体现茶文化。楼里面设有中式，西式不同风格的包厢，营造一种舒适的饮茶环境，引导消费者追求高雅的文化品位。
目标市场：白领，成功人士，小资及崇尚文化追求的人等。
二.市场分析：
1.随着人们生活水平的不断提高，快餐文化的出现，人们生活的节奏越来越快，越来越需要这样一个场所，能让人们放下脚步，静静的呆上一个下午或一整天，喝喝茶，聊聊天，看看戏等来放松心情
2.中国洽谈会议习惯性的放在餐馆上，解决一切合同问题，导致商业纠纷案日益增加。茶馆为商业者提供了一个更好地场所洽谈合同，既能良好沟通，又能理性洽谈。
3.茶楼是一个充满文化氛围的地方，消费者可以受到熏陶，自我提升。
三．主要业务：
食物类：各类茶，餐食，各色点心等。每天茶楼都会有推荐的茶和
餐食及特色点心。
表演类：京剧，茶艺表演，舞台剧，相声及名人讲座。每周一次关
于健康饮茶的讲座
销售类：茶馆提供高质量的茶叶，茶具等。
活动类：提供不同风格的包厢，为顾客提供私人场所可供商业洽
谈、派对、部门聚会等等。
茶馆营销策略与销售计划
商品计划：对通过采购获得茶品和茶具，进行分类，主要分为三个等级消费者可自行选择三个等级中的各小类。
八、销售渠道计划
茶馆的目标消费群体主要是白领和追求时尚和品质生活的一类人。主要通过实体店经营获得利润，并且在通过微博、论坛等网络工具进行推广宣传，参与团购打折等。
九、品牌宣传
1、主要通过发放宣传海报的形式进行宣传，海报内容包括店内情况、茶品茶点、开张优惠活动等。
2、开张当日，在茶馆门口举办宣传活动，三位茶艺师分别表演中式、韩式、日式茶艺，同时限量免费派送茶品和茶点。 活动促销计划
1、开业促销
2、店庆促销
3、例行节假日促销
4、行业竞争促销
节假日促销
本店主要推广三个节假日促销活动，分别吸引女性消费群体、时尚的年轻消费群体和一群热衷于赠品的消费群体。
（一）、妇女节
凡在当日来本店消费的女性客户可享受8.8折优惠，并可免费品饮本店专为女性设计的养颜美容茶一杯。
（二）、万圣节
万圣节前后共三天内，本店隆重推出万圣节狂欢派对，大厅上演cosplay，凡来消费者，可免费试穿各种服装发饰。
（三）、 年终大派送
1、 设计制作一批红包形式的代金券
2、 派送给新老客户、潜在客户、意向客户
3、 代金券的使用：每个获得代金券的客户凡来本店消费，即可使用代金券，且消费满88可得挂历等。
VIP 会员维持计划
1、会员折扣 持有vip卡的消费者，在本店可享受8.8折的优惠
2、vip卡的发放
①新店开张10日内，来店消费即可免费获得会员卡； ②新店开张活动停止后，消费满188元可获得会员卡 ③凡获得会员卡的客户需要登记一份基本资料
3、对于本店vip客户，我们有一个详细的记录和统计，包括他们在本店的消费情况、个人偏好等，便于提供客户更好的服务。另外，我们会向他们发送一些节日祝福、问候和店内活动等相关信息。
十、茶馆管理计划
现场管理：空间布局、灯光照明、背景音乐
资金管理：经营目标、资金预算、各项费用开支标准及审批程序、财物分析 利润控制：资产划分、奖励与分配
财务控制与稽核审计制度：资产控制、零用金管理、费用开支标准、内部稽核 财产管理制度：固定资产火灾保险事务处理、财务盘点 财物部门负责人工作制度：职务、职权、职责
会计：财务、会计与稽核单位工作职责、会计账表的标准规范、会计人员审核费用规范、会计核算基础工作规范、月绩分析、事务处理制度、标准成本设定及单位使用说明书
物源管理：
采购：茶叶来源
茶叶分类编号：存量控制、采购具体操作、验收操作 仓储：仓库安全、季度总结、滞品、废品处理 质量：保质期、包装、退货处理 使用：领取茶叶、发放茶叶
人员管理：
员工：招聘、培训、勤务、福利
客户：资料、售后联系
⒈在茶馆任何一处碰到宾客必须打招呼。
⒉不得在宾客面前与同事说方言，若宾客出言不逊，不要流露出不悦。
⒊不得在宾客背后挤眉弄眼，不讥笑宾客外行的地方，应主动为其提供帮助。
⒋不许切切私语，互相交头接耳。
⒌不得任用工作电话谈私事。
⒍在茶馆内不允许奔跑，要勤快地走路。
⒎尽量记住宾客的姓名，以便称呼。
⒏下班时间到了，不得擅自离岗，须听上级安排，如果需要加班，应该留下继续工作。
⒐在客人活动场所禁止吸烟，当班时不允许嚼口香糖，上班前或工作时不允许喝酒。
⒑不要伏在桌上开单
⒒在茶馆内，任何时候不得有梳头、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行为。
⒓为宾客服务时，要始终保持微笑。
茶馆服务员的岗位职责：
（1）着装整洁、守时、礼貌、服从指挥。
⑵负责擦洗茶具、服务用品、搞好茶馆卫生工作。 ⑶熟悉各种茶、茶点、做好销售工作。
⑷负责将所有脏茶具送到洗涤间并分类摆放以及清洗。 ⑸负责做好结束工作，完成领导布置的临时任务。
销售管理：
销售计划：年度销售计划、销售方针计划书
情报管理：客户名单处理、订单情报处理、个人调查实施办法、竞争对手调查、市场调查以及预测工作管理、业务接洽追踪 售后服务：顾客满意度调查、客户投诉处理
销售事务处理：销售过程控制、销售结果评估、销售问题处理 销售经理管理：销售员标准操作、销售人员奖励办法、销售人员考核办法、业务员教育训练办法
行销评估：
茶叶诊断：感官审评、理化检验、服务诊断、价格、销售通路诊断、推广诊断
信息管理：信息服务策略、适合于用户的规程、茶叶及顾客数据库的建立、操纵和检索、计算机程序使用
广告策划：
策划方法：茶馆针对客户的服务项目、影视广告、报纸杂志广告 策划方案：原则、编拟要点、构架
总务管理：
档案：茶馆、员工、顾客
出差：国内、国际、差旅费支给
车辆：使用、车辆肇事、客户车辆停放
出入仓库：人员登记、茶叶登记、存储量记录
提案：创意提案、员工建议、顾客建议、提案奖励与审查
创业计划书13
一、行业概况
明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自我对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪午时茶”，是个人独资企业。主要为人们供给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
三、经营目标
1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，异常是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不一样需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。
四、市场分析
1.客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。所以竞争是很大的
五、经营计划
1.先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不一样种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重研究。
3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的'价钱。今日你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场必须的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众，所以价格不会太高，属中低价位。
5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以到达广告宣传的效果
6.蛋糕店能够专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这能够给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。异常是如果消费者和别人在一齐，而服务员又能当众称他(她)为_先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志，资料是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面能够提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店必须要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。资料来自徐州便民网真诚为你服务。
11.食品行业有异常的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。
六、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投入约1500元4.员工(2名)统一服装需500元5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额(平均)：21000元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元。人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
七、风险及制约因素分析：
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
创业计划书14
随着我国市场经济的发展人们的生活水平逐渐提高，人们有了“想花钱买健康”的意识，健康生活理念已经越来越深入人心。健身俱乐部是为大众提供全面体育服务的经营性组织，现在加入健身俱乐部为自己的健康投资已成为了人们实现自己健康生活最佳途径。
20世纪80年代以来，随着国内各种规模的健身俱乐部的广泛建立，也带给我们一种全新的健身理念，使得有氧健身操、健美项目等得以广泛的发展，并从中派生出一些新的健身项目，如街舞、踏板操、拉丁健美操、爵士健美操及瑜伽、形体操等。这些新的健身项目不仅给大众带来了健康的体魄并且成为了一种不同年龄段的人们共同追求的时尚。
现在在国内很多城市，特别是北京、上海等大城市已经出现了不少各种规模的健身俱乐部，但相对与这些城市的人口和消费水平来说现在的俱乐部数量还远不能满足市场的需求，并且健身俱乐部在我国发展的时间还比较短，俱乐部的水平参差不齐，所以只要有良好的市场定位和先进的经营管理方法，相信健身俱乐部一定会有非常好的发展潜力和市场。
镇雄县位于云贵川三省结合部，面积3696平方千米。全县人口1317096人，虽流动人口外来人员的流量比较小，没有大城市那么多，可现有的人口数量可以说是一个非常有潜力的数，况且镇雄县城至今没有一家专业的健身房。可能投资者觉得在镇雄开健身房没有搞头。本人接触健身有两年多，在健身行业结实了一些知名健美运动员以及健身俱乐部创业者，对健身或多或少有一定的了解。谁不需要健康？我觉得对健身不了解，对国民整体生活状况及健康状态不了解的人，说在镇雄县城这样一个地方开健身房没搞头这样的话，那他是没有发言权的。咱们没做过调查了解怎么知道没有潜力？对于说镇雄人都不喜欢健身？其实镇雄这样的'个地方虽小，人们的生活可不落后的，镇雄人一直都是走在时尚的前沿，吃的，用的，玩的都很时尚的。所以他们不了解健身，并不代表他们不接受健身。面对如此具有潜力的人口数据，且目前没有一家健身俱乐部营业，就在此时筹办一家中型、专业的健身俱乐部绝对是明智之举。当然不是随便租个场地买些器材这样就算是开起来了。国内多数中小型企业失败多半来源于管理上的失败。所以初期的筹办准备和运营之后的管理工作才是存亡的关键，下面我会把整个计划详细的写下来，望参考。
一：计划概论
“健身瑜珈俱乐部”是一所正在创建的旨在面向会员提供室内体育健身运动的俱乐部。与目前已存在的大部分健康俱乐部所不同的是，除了健身俱乐部应有的器械以外，“健身瑜珈俱乐部”（下面简称：俱乐部）将为团队提供台球、乒乓球等设施，同时也为广大会员提供良好健身的场地和设施。俱乐部将积极推动单位和家庭的参与，并向那些有兴趣提高体育技艺的人士提供专业性的指导和训练性课程。
一般来说，这个行业竞争的关键在于地点的选择（但就镇雄城目前来看短期内是没有竞争者的）、李嘉诚说过做生意三大要素：地段！地段！地段！（1）位置俱乐部经营具有明显的地域性，即俱乐部周边3—6km范围是其主要客户服务区域。俱乐部开设位置大体分为商业区、办公区、住宅区，选址应对周边人流、收入状况进行分析后确定。
(2)：物业条件
①场地面积
一般需了解使用面积，通常使用面积800㎡以下为小型俱乐部，800—1500㎡为中型俱乐部，1500㎡以上为大型俱乐部
②健身房的空间
健身房的层高及柱间距离是健身俱乐部能否吸引健身者的关键。健身俱乐部以开放性的大空间为主，层高为3m以上才能保证良好的视觉感及训练空间。柱间距的大小影响健美操厅的利用效果，一般8m间距较为常见。
③健身房的设计
在专业设计人员的配合下，了解有关方面的参数，以确定物业条件是否适合开俱乐部，这是不可缺少的过程。
还有注意的一点就是场地的租赁注意场租的支付方方式和是否包含物也费、水电费用等。
（3）组织设计装修
俱乐部平面布局设计
俱乐部的平面布局及各区域的面积比例是俱乐部设计乃至今后成功经营的关键。按区域大致分为：
前台
休息区、水吧：阅读、商品销售。
健美操厅：根据俱乐部总体面积和教学实力设一个或多个跳操厅，内部设备应有独立音响、垫子、踏板等设备。
动感单车房：根据俱乐部总结面积设立一个动感单车房，容纳四十辆左右动感单车，内部设备应有独立音响，dvd音乐播放机。
瑜珈房：根据俱乐部总体面积设立一个瑜珈操房，内部不需音响设备，应准备软垫等设备。
器械区
更衣区：有更衣柜、淋浴区、卫生间。
俱乐部设备的设计
水、暖、电、空调、消防等专业设计。
3、俱乐部装修风格设计
第一步、通过材料选择及主要颜色确定俱乐部的风格。
第二步、施工招标、装修。
第三步、内部装饰。利用壁画营造健身气氛，并设置教练介绍栏，会员信息栏
（4）、织购置健身设备
等重量训练设备、包括训练身体某一具体部位肌群的设备。
自由训练设备、包括卧推架、杠铃、哑铃等。
健美操设备、包括垫子、哑铃、踏板、健身球等。
电脑、电视、电话、音响等设备。
员工服装、会员礼品、宣传品等。
（5）、国内健身俱乐部执照办理的程序
目前国内还没有有关营业性健身俱乐部的完备法规和行业规定，但大致可按下列程序办理。
俱乐部经营前应办理营业执照、体育场馆经营许可、税务登记、卫生防疫登记等相关手续。
计算机管理软件的应用。
俱乐部实现计算机管理可完成健身卡管理（办卡、缴费、验卡、挂失、补卡等）、储物柜管理、收银管理，俱乐部的业务状况全部在计算机信息中体现，管理者可以方便、快捷、准确地得到一手数据，从而便于管理者进行刚性控制柔性管理。
我们比拟将健身俱乐部设在镇雄城区下半城的龙腾集团地段，这里的居民收入比较高；这里的单位也越来越爱组办各种体育活动。我们健身俱乐部的活动项目都是围绕着人们的兴趣而设计的，将会超过未来会员的期望。我们所提供的设备和经验丰富的经营管理人员将使健身俱乐部的服务赶上大城市的俱乐部。
除了上述健身俱乐部所要具备的条件外，更重要的是，我们要有一组富有热情和生气并致力于经营好这个健身俱乐部的管理人员。至于会籍部.教练部.保洁部等员工，可以到学校招聘一批学体育，舞蹈的学生稍加培训即可上岗。
俱乐部预计创建为1000~1500平米左右的中型俱乐部，连同装修，器械，场地的租金等各项杂费预计35---65万左右。我预计俱乐部正常运营后第一年保守销售额将达到85万。
二：运营管理
团对管理与项目分析
组建俱乐部一般分为硬件（装修、健身设备购置）、软件（指人员、特别是主要管理人员、教练人员的组建）、管理团队是俱乐部成功的关键，其中总经理、财务人员的人选及教练团队的组建应尽可能体现专业、敬业、团结。
员工招聘与培训
1、健身俱乐部一般人事结构如下
场馆经理
销售人员
教练团队
财务人员
行政运营人员
招聘步骤：
发布招聘信息。
对应聘人员进行初步的筛选。
对经筛选后的人员进行相关的考核与面试。
商谈劳资方面双方的权利与义务。
签订相关合同。
招聘要求
一般情况：姓名、性别、学历、籍贯、健康状况、工作经历与经验。
专业情况：可以分为专业知识和专业技能两方面进行。
试用。要求应聘人员参与实际工作，对其工作能力进行考核。
人事管理
创业计划书15
一、项目介绍
由于资金有限，想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感，那还不如走传统行业路线——服装行业。尤其我们是合作一起开始创业，需要我们大家共同合作默契来考虑好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原则，不能因利和个人情绪影响店面的发展，至于我们个人之间的利润和合作规则，先等店面开起来，我们再来一定一份计划书，为以后店面有一个健康的成长过程打下基础。
我决定进军服装行业了，其理由如下：
1、衣、食乃生身所需，市场之大
衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位，可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，实习报告开头，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生产，所以在这方面上是肯定有需求的；随着人们生活水平的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意；所以穿，有着很大的市场，关注留守儿童实践报告，每人都必须的；冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是；犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式；让消费者欣赏自己的产品，是最重要的；这就是我们即将面对的最重要的根本。
2、服装业便于倔起，利于把握生存原则
我之所以认为选择服装业便于倔起，是因为市场之大，购量之强，只要你的产品迎合了大多的消费群体，在一夜之间，你就是赢家。因为是多少人在演绎着这个市场的生存规律，所以，只要你冷眼观看，就能知道自己该怎么着手于这个行业，前行者们都告诉了我们这个道理，不用你再去花钱去买了。再则选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我们这些刚涉足商业的创业界层，而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。
“没有失败的行业，只有失败的企业”这句话，小学教师师德论文，蕴涵了生存的规律及危机，但给予我们一处警示，我们要想生存，就必须解决一些问题：我们服装规模、产品定位、群体目标等。
我们的项目是做服装行业，开个女式服装店。
店名：（衣拉客、唯衣、衣新衣异、衣衣布舍）
群体目标
国内成年服装年龄段分类基本为：18—30岁，30—45岁，45—65岁，65岁以上。
二开店地点
开服装店当然是选在一个人口密度高，交通便利的地方比较好。但是这些地方的收费也是比较高的。对于刚毕业的我们，拿出那么高的资金来租房子，实在是有些困难。所以，我想把店设在一个居民楼下面，也就是离丹东二中较近的'地方。这里不仅房租便宜，而且离学校和小区都比较近，个年龄层和社会阶层的人都有，对于服装款式比较容易选择。
三店面装潢
第一：门口的广告一定要明确，让路过的人一目了然店内是卖什么的。重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的店铺会有不同的效果，不要因为自己店内整体的形象影响到自己衣服的档次，影响到顾客的购买欲。第二：灯光等硬件配备也要稍微好一些。如果店铺不够亮堂，给人感觉就像快倒闭似的。所以，灯光要冷暖结合，给人一种很舒适的感觉。当然资金有限简装为宜。
四进货
进货一定要掌握当地市场行情：出现哪些新品种？销售趋势如何？社会存量多少？价格涨势如何？购买力状况如何？大体上要心中有数。由于我的店周围各年龄阶层的人都有，所以货源主要以杂牌为主。进货前要到市场转一转，看一看，比一比，算一算，想一想。进货时要试销，适量，要编制进货计划。少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客更的啊选择空间。
五人员分配
由于资金不是很多，我们暂时不想雇佣工人，先有合伙人一起照顾店面。一个负责进货，一个负责接待顾客。等店铺不入正轨后，再考虑扩张店面的问题。
六资金预算
房租：4000元/月，装修费4000元，第一次服装货款10000元，其他费用2000元，广告费500元，预留费用9500元，总计：30000元
七销售策略
一切事情就绪后，选择一个吉利的日子就可以开业了。开业当天促销活动是不可少的，我们要让顾客在本店买的既经济又实惠，而且还很时尚的服装。对待顾客的要求要尽量满足，并且态度一定要和蔼。第一次购物就要让消费者体会到我们的真诚。
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