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总结芦蒿的做法

时间:2024-08-11 01:53:12

总结芦蒿的做法

总结芦蒿的做法

总结芦蒿的做法

  做法一:芦蒿炒腊肉

  材料:芦蒿、腊肉、红椒、生抽、酱油、食盐、油

  步骤:

  1、将芦蒿、腊肉、红椒清洗干净后,吧芦蒿切段、腊肉切片、红椒切丝;

  2、起油锅,把腊肉片放进锅里,炒到微微泛焦黄,然后装起;

  3、把红椒丝放进锅里爆香,然后倒进芦蒿煸炒,炒软后,将腊肉倒进锅里一起翻炒,淋入酱油、加入食盐调味即可。

  做法二:凉拌芦蒿

  材料:芦蒿、红椒、蒜、辣椒、花椒、生抽、醋、白糖、酱油、食用油

  步骤:

  1、将芦蒿、红椒、蒜、辣椒洗净,把红椒切成丝,蒜剁成蒜末;

  2、在锅里烧开水,淋入适量的食用油,放进芦蒿,然后加入红椒丝,焯熟后捞出沥干水分;

  3、起油锅,放进红椒丝、花椒炒出香味,熄火, 倒入蒜末,用余温翻炒烘香,在淋入生抽、醋、酱油,撒上白糖,搅匀后 ,淋入芦蒿上即可。

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