食品安全工作成效报告
食品安全工作成效报告
食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的头等大事，今年上半年，全省各级政府和食品药品安全委员会各成员单位把加强食品安全作为保障和改善民生的重要内容，从落实责任、健全机制、隐患排查、专项整治、宣传教育、应对食品安全事件等方面入手，自觉履行职责，不断加强监管力度，有力保障了全省各族群众的食品安全和身体健康，安全 工作成效。这是记者7月8日从省食品安全委员会了解到的。
据悉，全省各级政府和食品药品安全委员会各成员单位切实履行职责，修改完善工作制度，切实履行食品安全负总责的职责，为全省食品安全工作扎实开展提供了有力的组织保证。各地坚持实行食品安全目标责任管理，将食品安全目标责任纳入地方政府年度目标责任考核，明确任务，分解责任，与各州（地、市）人民政府签订年度目标责任书；各地细化分解，逐级签订落实，省到乡、乡到村的食品安全目标责任书签订率分别达到100%和97%以上。各地和各监管部门先后组织开展重大节庆和重大经贸活动期间的食品安全保障行动，组织开展了农产品、食品生产、流通、餐饮环节、畜禽定点屠宰等专项整顿行动，并取得阶段性成效，全省上半年没有发生重大食品安全事件，工作总结《安全 工作成效》。农牧、商务、质监、工商、卫生和食品药品监管等部门密切配合、协调联动形成了强有力的食品安全专项整治力量，并以宣传月活动为平台，使全社会食品安全意识得到新增强。省食安办起草了《青海省食品安全信息发布和管理制度》，对食品安全工作信息报送方式、内容、时限提出要求，组建了全省食品安全信息员联络员和舆情分析员队伍，使食品安全信息得到规范。
【省食安办提醒】
广大群众安全购买食品需注意：看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法；注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容；注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期；看产品标签，注意区分认证标志；看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑；看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，食品生产、经营许可证等相关证件，有无防蝇防尘设施；看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。购买肉制品、腌腊食品最好到规范的市尝放心店购买，慎购游商（无固定营业场所、推车销售）销售的食品；妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。
消费者购买食品时，必须向销售者索要正规发票，一旦发生食物中毒或其他食品事故，有发票做依据，生产者和销售者就有不可推卸的责任；购买食品后，若出现食品安全问题，消费者首先要尽量维持所购食品原状，封存中毒或可疑中毒食品，采集剩余可疑中毒食品样品以备送检。
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