摘要：语言是文化的一部分，语言的教学不能独立于文化知识的传授。本文通过语言与文化的关系入手，阐述了在外语教学中进行文化知识传授的必要性，目的以及途径。
关键词外语教学，文化 文化传授
语言与文化的关系
高中英语教学大纲明确规定高中英语教学的目的之一是增进对外国，特别是英语国家的了解。语言是文化的一部分，它反映一个民族的特征，蕴藏着该民族对人生、社会的看法，生活方式以及思维方式。反过来，文化对语言的发展又起着重要的制约作用。语言是文化的载体，同时也是人与人之间交流的工具。它不仅反映文化，同时也被文化所影响。社会语言学人为，语言与文化的关系指的就是语言的结构决定语言的讲述者看待这个世界的方式。文化是一个社会团体的“财产”，特别是用来区别与其它社会团体的标志。并且，语言还是社会和历史的遗产和是在实际运用中被人们所接受了的社会习俗的结果。语言记录了人类社会发展的历史和文化，而历史和文化必须要用语言去研究和交流。总之，语言与文化之间相互依存，密不可分，语言的学习不能独立与文化的学习。曾有著名的教授说，一个人如裹不懂得语言中的文化，那么他就无法真正杂掌握这一门语言。所以对于一个语言学习者和工作者，学习语言中的文化非常重要。
英语教学应进行文化传授的必要性
外语学习的最终目的是能使用外语进行交际，即是用外语获取信息和传播信息。外语交际双方来自于不同的文化背景，所以外语交际是两种文化的交流。如果外语学习者仅仅掌握英语的语音、语法、词汇，而对英语国家的文化一无所知，是无法达到用英语进行交际的目的的，在实际交往中还可能产生误解尴尬甚至格格不入。例如，中国的学生遇到 外教时常会这样打招呼：Where are you going? Have you eaten ? or where have you been?这在我们中国本来是很平常的问候语，但在英语本族语者听来会很不高兴，认为我们中国学生很不礼貌，干涉了他或她的私人的生活：难道我没钱吃饭，我去过哪里到哪里去与你何干？
21世纪的人才应是适应国际形势快速发展的社会人和现代人。他们应面向世界、思想开放、不闭关自守，应具有对国际的理解，善于吸取其它民族的优秀文化，提高本民族的文化素养，而且勇于创新、敢于竞争，为人类作贡献。
因此在我们的高中英语教学中应该让学生了解英语国家的文化和社会风俗习惯，扩大学生的视野，培养学生跨文化（cross-culture）交际能力。
目的和任务
了解英语国家的文化和社会风俗习惯有助于英语学习者的表达和交际能力。不同的国家有不同的文化氛围，人们的思维模式和表达方式自然也就有所不同。因此我们在英语教学中的文化传授应以提高学生的跨文化交际能力为目的。当然文化是包罗万象的，我们在有限的教学时间里是无法将浩如烟海的文化知识全部灌输给学生的。所以我们的文化传授必须是系统的，有目的性。采取以知识为中心，以知识灌输的方式向学生传授英语国家安全的历史、地理、宗教、政治、经济、文学、习俗。另外，教师在教学过程中还要向他们传授英语国家的民族价值观、时间观、思维方式、解决问题的方式以及问候、致歉、道谢、委婉语等交际习惯的内容。
途径
英语教师在整个教学实践过程中采用潜移默化的手段，引导学生学会用英语思维去理解英语文化，逐步培养其文化意识，并使他们通过长期的文化积累，最终达到能使用英语并具备英语文化的交际能力。
首先英语教师应指导学生去阅读一些英美文章、英语报刊杂志，让学生在阅读的同时能亲身去体会并积累到有关英语国家的文化背景、风俗习惯等方面的知识。也可组织学生观看英美愿版电影，学唱英文歌等，通过这些途径，可以让学生了解并学到与英语国家文化有关的交际方法和手段。
其次在课堂教学当中英语老师不应忽视文章的背景文化知识的传授。有必要的时候还可以组织学生进行中西文化差异的对比的讨论。通过比较，学生可以了解中文与英语表达方式的异同，然后在他们与英美国家大人交谈时，就会尽量排除母语的干扰，做到什么时候说什么话，什么场合说什么话，什么角色说什么话的知识。
结束语
在提倡素质教育的今天，我们的英语教学不能不注重学生外语素质的培养，让他们成为有文化素养的新文化人。把培养学生的跨文化交际能力作为教学的目的之一。因此文化传授必须成为外语教育的重要内容之一。
参考文献：高中英语教学大纲
英语周报
广东民族学院学报