蒲江中学 李然
【提要】：
“文化可以解释为社会所做的和所想的，而语言则是思想的具体表达方式。”由于语言是一种民族文化的表现与承载形式，不了解这个民族的文化，也就无法真正学好该民族的语言。外语教学不仅要介绍语言知识并进行“四会”技能训练，更应该把这种学习与训练放到文化教学的大背景中进行，最终使学生具有语用能力。而文化是指目的语所在国家的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范和价值观念等。1 本文通过文化干扰对学生学习英语的影响进行归类分析，并结合外语教学，阐述重视文化教学，提高学生文化修养的重要性并如何进行文化意识的渗透。
【关键词】：文化意识 文学修养 文化渗透 素质教育
布卢姆说：人在学习上的潜力是极大的，只要教育得法，几乎每个人都能掌握中小学课程。对此我们毋庸质疑。作为一名中学的英语教员，在新的课程改革标准下，如何教育得法，卓有成效地进行现代化英语课堂教学值得我们深思和探讨。不少所谓的“专家和学者”仍旧摆脱不了“穿新鞋走老路”的窠臼。填鸭式的教学外加“应试教育向素质教育的转变”，我们的学生在劫难逃。学习的被动成就了老师的主动，学生的兴趣成就了老师的泛泛而谈。如何进行有效的管理,操纵课堂,不仅是一个老师驾驭能力的体现,更是一个老师综合素质的挑战。我们都在谈提高学生的素质，如果作为一门外国语言教学的老师都“空”素质而又何谈学生的“实”素质呢？这两者的对立和统一需要我们英语老师在专业素质的基础上大力发掘学生的非智力因素，这种非智力因素对一个学生的人格修养和健全人格来说起着“唇亡齿寒”的功效。学生不是机器，而是一个鲜明的活体。这个活体“多动”、“多思”、“多问”，如何有效地解决这些问题，首当其冲的就是我们的老师如何提高学生学习的兴趣，并在了解外国文化背景的前提下，深知内外两种文化的迥然各异，在这种“外来文化意识”挑战“本国文化意识”的过程中，进行文化意识的渗透和教育，达到一种兴趣带动主动学习的景象。
一、文化意识的重要意义：
文化作为一种意识形态,具有丰富的内涵,在英语教学中不断渗透,有利于提高学生的认知水平并激发学生学习英语的兴趣。在这种“兴趣即最好的老师”的带动下，在加上高素质的英语老师，学生的敏感性和鉴别力能充分发挥出来。通过这种文化意识的渗透，可以达到一箭双雕。正如胡春洞所说“在英语教学中注意文化素养的提高，可使学生从深层去理解和把握语言，减轻机械记忆的负担，增强学习的趣味性和逻辑性，这大大有利于其他各项教学目的的实现。” 2 如果我们一味地只重视语言形式，而忽略了语言的社会意义，单纯地把英语看作是一种符号系统而脱离文化孤立地来教学的话，就会给语言教学带来诸多困难。学生在运用语言时，也就常常会以“中文思维+英文方式”来套用所学词汇，从而出现许多不得体的句子，产生尴尬的局面，甚至会出现很多不必要的误会。例如交际时的失误，中英问称呼存在很大的差异，稍有不慎就可导致交际的失误。 例如，在向老师打招呼时中国学生经常说，“Good morning, Teacher Li" 在汉语中，“老师”不仅是称呼语，还是尊称。但是在英语中向老师打招呼时,通常叫姓，而不叫teacher，它只是一种职业，绝不可以作为称呼语，也非尊称。英、汉称呼系统是不对应的，英语中采用 Mr/Mrs/Miss加姓氏的称呼法。3所以外语交际能力离不开对所学语言国家文化的了解，学习一种语言必然要学习这种语言所代表的文化并培养学生的语言应用能力。高中新大纲对语言知识教学与交际能力培养、语言教学与文化的关系的阐述就体现了这一基本思想。
二、如何进行文化意识的渗透：
语言学习有丰富的文化内涵，接触和了解英语国家文化不仅有利于培养学生的世界意识，有利于加深对本国文化的了解而且对他们以后步入社会，走向世界也大有裨益。那么如何进行文化意识的渗透呢？
1．了解语言学习者存在的个性差异。语言学习者本身存在极大的差异性，各有千秋。我们应该体现个性，尊重个性，让学生“能飞则飞，能跑则跑”。那学生存在哪些个性差异呢？它包括：智力Dgeneral intelligence．语言学能laguage intelligence，E．人格特征personality traits，F．认知方式cognitive model，G．学习策略strategies，H．学习动机motivation ，I．学习兴趣interest，J.家庭环境envronment等差异。 4
2．注意研究对象的转移。A.研究的客体逐渐过渡到主体；50-60年代前：主要集中在语言本身和教学方法上，通过研究逐渐认识到语言，教材，教法等都是外因，学习者本人才是内因，外因只有通过内因起作用；60-70年代初：开始转移到语言学习过程和学习者个体特征，这种转变是当今应用语言学的发展趋势。B.外语教学中跨文化现象研究受到普遍关注；掌握各种常见情景中的文化对话和行为原则并了解常见词汇内涵关系,深掘文化意识所隐含的本质及人文差异性。
3．注意英语教学发展的方向和趋势。当今国际英语教育的发展正在经历从注重知识传授转向注重能力培养，从课堂的整体教学转向因材施教，从以教师传授教学转向以学生为中心的参与学习，以知识为目的的学习转向运用为目的学习，这些转变表现了英语教学改革发展的方向，反映了英语教育发展的新趋势。
4．提高教师的个人素质。教师作为学生行为思想的引导者，对学生的行为举
止，文化素养起着潜移默化的作用。曾经联合国教科文组织对英语教师的教学质量提出了一个公式：
教学质量=[学生来源与素质（1分）+教材质量（2分）+学习环境与条件（4分）
+教学方法（3分）]×教师 5
括号内四项相加为10分，而老师的分值越大，教学质量就越高，因此英语教师必须在外语教学观念上进行改革，要改革教学思想和教学方法。而外语教师首先必须是教师，必备一个普通教育工作者的基本素质又同时是语言教师，他的工作要具有十分鲜明的人文性，体现对人类活动的特殊社会功能和认知功能。同时外语教师所教的内容是外国语言，他还必须具备更多的与教学相关的外国语言、文化及文学修养能力：
A.思想素质：学生本身具有“向师性”，要改变学生的错误观点，没有共同的语言和广博的知识是无法进行的，所谓“亲其师，信其道”即这个道理，所以老师要有较高的思想、人格和知识素质。
B.专业素质：语言作为人类交际工具，是人类思维和人类文化的重要载体。语言教师不仅要有基本的语音、词汇、语法知识，还要有丰富的本族语言与文化知识，以及人类语言本质特征和使用规律的知识。
5.了解英语教学中的干扰因素。1）教学环境：现代英语的课堂教学缺乏真是的语言环境，是语言的单纯输入，对我们的英语老师来说，如何进行有效的知识输入，为学生提供多种语言文化的背景知识就显得格外重要。2）学习者的情感：对于外语学习者来说，外语学习不仅是一种意识的体系学习而更是对另外一种文化体系的适应，最大限度的发挥学生主动性和积极性是外语教师的重要责任。3）学生原有知识：尤其母语既有利于学习但却又在另一方面一定程度上制约了外语知识的获得，外语教师要有清楚的认识。4）不同文化的影响：语言结构中包含着极为丰富的文化内涵，对外语中词和句的正确理解，在很大程度上依赖于对文化的了解，两种不同文化在学习过程中不可避免地相互影响。作为外语老师不但要对本族文化和目的语文化要有较深刻的了解，还要善于帮助提高学生的跨文化交际的意识，避免交际文化的误解之意。
三、课堂教学中的文学修养构建：
一般来说，教学内容是以一定的教学大纲为依据的。遗憾的是，我国的外语教学尚无文化教学大纲。《外语教学与文化》6 一文综合了现有的语言文化研究成果，把文化内容分为五个方面：语言交际、非语言交际、交际习俗与礼仪、社会结构与人际关系、价值观念等。以上几方面在现行JEFC和SEFC中都得到了体现。如SEFC 2B. L.10 Body Language就介绍了非语言交际的知识。但需要指出的是，由于缺乏文化教学大纲，JEFC和SEFC的编写中没有注意到文化内容本身的内部层次性和一致性，从而使所呈现的文化内容显得过于零散，缺乏系统性。另外，在教师用书中也无文化教学方面的建议和指导。这就需要教师善于创设文化渗入的条件，提高学生的英语理解和鉴赏能力。
1、 在课堂上加强文化的渗入。
1>课文背景知识导入。(1)用“文化旁白”的方法给学生加入文化知识的介绍和讨论。例如，SEFC Book 1A Unit 11 The sounds of the world谈到来自世界的个种音乐：非洲音乐、拉丁音乐、布鲁士音乐及爵士乐等，教师可以把音乐的其他分类如摇滚乐、轻音乐、钢琴曲、流行音乐和古典音乐等选录一些有代表性的曲子辑录、播放给学生听，边听边分析音乐的不同分类，这样可扩大学生的视野，培养他们的审美意识，提高文学修养。如当我们谈到披头士The Beatles乐队时，我们可以重点讲到John Lennon 的Images：
Imagine there’s no heaven 试着去想根本就没有天堂
It’s easy if you try 如果你肯尝试
No hell below us 要做这样的想象并不难
above us only sky … 我们的脚下没有地狱
我们的头上只有天空……
我们在欣赏歌词的同时,又可以接触到优美的外国文学,既加深了对音乐的了解和鉴赏，又了解了他们所处时代的人生观和价值观.
2>文学作品的风格欣赏。文学作品是了解一个民族文化的镜子，它能生动具体地反映该民族的习性、心理状态、文化特点、风俗习惯、社会关系等。而SEFC中不少课文就是文学名篇，阅读文学作品可帮助学生领略文章的美，培养学生对文学艺术的鉴赏力。教师在指导学生阅读文学作品时应不满足于知晓故事情节，而是要领会、欣赏文章的措辞以及文章的艺术表现手法，增强英语的文学水平。例如SEFC Book 1B unit 15 The necklace 是Guy de Maupassant的作品，可以介绍莫泊桑这位法国１９世纪后半期优秀的批判现实主义作家。他一生共创作了６部长篇小说和３５６篇中短篇小说， 他的文学成就以短篇小说最为突出，被誉为 “短篇小说之王”，对后世影响极大。我们所选的《项链》就是一例,它讽刺了主人翁极度的虚荣心，可引导学生并发现文中有些句子揭示了资本主义的虚伪性以及“Judge a person by his clothes”这样一种人与人之间的关系。
2、 语言教学中的文化教学。
1>对话教学：对话教学（dialogue）编写的真实目的是通过一系列口语材料完成日常交际用语、交际方式甚至体态语（body talks）反应等能力的培养，从而达到口头交际的能力。因此教师在处理对话材料时，要紧扣大纲要求，充分反映教材编写着的指导思想，合理分析材料，处理好本族语与英语的文化背景差异，再结合学生的实际水平有的放矢的教学。语用学家沃尔夫森Ｍ．Ｗｏｌｆｓｏｎ指出：“在与外族人交谈时，本族人对于他们在语音和语法方面的错误比较宽容，因为本族人不大可能认识到社会语言学的相对性。”这种社交语用失误情况，它主要指由于文化背景不同在交际中出现的语用错误，而违反说话原则就会看被成是不礼貌的表现。因此，教师在授课中要注意介绍中西方交际礼仪的异同。2>语言点教学时，要把语言点牵涉的文化背景知识介绍给学生。如SEFC 1B Unit 16 Scientist at work 提到Good Friday可向学生介绍以下与此有关的资料：在基督教日历中,“受难日”在复活节的前一个星期五。星期五为犹太教的预备日，即安息日的前一天，耶酥在那一天被送上十字架，是为受难日。“Good”指耶酥为人类赎罪而自我牺牲，人类则因此而获益。7从而避免翻译或理解成愉快甚至友好星期五的错误。又如 “after tea”,要向学生说明“tea” is a meal taken around five o'clock in England. It consists of a pot of black tea, with bread, sandwiches, biscuits and cakes. 但美国人却没有下午四、五点用茶的习惯。这些文化内容都与课文内容有关，适当的渗入可扩大学生的文化常识积累。
3、听力教学中的文化教学。
1923年，人类学家马林洛夫斯基说：“说话和听话者所共有的，对话语的理解和作用的背景知识。语境提供了交际信息帮助交际者正确理解交集内容”。对英语学习者而言，了解英语国家的特有事物是突破听力障碍的关键之一。如：
A: let the cat out of the bag now; it’s no wonder they go ahead for they know everything.
Question: what’s the meaning of the phrase “ let the cat out of the bag”?
A. the cat isn’t in the bag. B: leak the secret C: set free the cat.
Key: B
初听可能很多的学生要选B、C两个答案,而实际上答案选B，这是因为他们对这个英语成语典故不理解 let the cat out of the bag在英语中翻译成reveal/leak/divulge a secret:泄露秘密；露出马脚等。为什么会有这样的含义呢？相传从前英国的乡下人出售小猪时，常有小猪装入布袋出售的习惯，为了欺骗买主，有些狡诈的人则装入猫来冒充小猪，以欺骗买主。缺乏经验而粗心大意的人往往不予检查稀里糊涂，“口袋里买猪”（buy a pig in a poke）可是有经验的老手总要先打开口袋来看看,这样便 “把猫从口袋里放了出来”于是就露了马脚，这个短语也就由这个故事the cat 转义为“秘密”。8由此可见，听力材料所涉及的英语国家风俗习惯、行为准则、政治制度及历史等方面的文化背景知识在听力理解过程中起着非常重要的作用。
3、 阅读理解的文化教学。
英美文化知识在阅读理解中的重要性一直未能引起许多英语学习者足够的重视，他们简单地认为：“只要打好扎实的语言基本功，掌握一些阅读技巧，理解水平就自然上去了。”其实，很多学生的阅读理解能力之所以提高不快，一个重要原因就是英美文化知识贫乏。因为离开了必要的背景知识，对许多句子的理解只是局限在字面的理解上，容易犯“望文生义”的错误。如：“To sign a contract with such a cheap guy will ruin you. ”“He is a Shylock.”（同这样的小人签约会毁掉你的。 他是一个手段残忍的守财奴）。Shylock（夏洛克）是莎士比亚《威尼斯商人》中一个高利贷者，其性格贪婪、残忍，常被用来指贪婪、残忍的守财奴。如果对英美文化知晓甚少，要理解Shylock在这小段话中的含义是很困难的。词汇、语法和文化知识是阅读理解的三个要素。不重视英美文化的学习就难以向更高的阅读理解水平迈进。
4、 第二课堂中的英语活动，提高学生的文化修养。
由于SEFC教材的编写主要是以学生所熟悉的话题或题材为主，而涉及异域文化的比重还相对偏低。因此教师可建议学生多读外国有关的游记、人口统计、民意调查、官方思想研究、时事评论、文学评论等方面的书或文章，从中了解他们的文化和地理知识。由于文学作品反映了不同的文化背景，而文化背景又导致了不同文学现象的发生，因此还要鼓励学生多阅读国外文学名著，并在课堂教学的过程中涉及。教师可列出一系列世界名著让学生去选读。至于学生的第二课堂活动，可以让学生欣赏和学唱英文歌曲，观看英文影视节目，或鼓励他们积极去表演英文话剧、故事，让他们从反复排练的演剧中切身体会到外国人表达思想感情的行为和方式。正如胡春洞指出“教人、教文化都是渗透于教语言之中的，不是脱离语言教学的”。
四、结束语：
中学英语教学离不开文化意识的教学，通过一种文化意识的渗透，不但可以帮助我们的学生了解外国文化背景，历史传统，更有利于学生学习过程中自身修养的提高。正确认识语言与文化的重要性，加强英语教学中的文学意识渗透已成为现代英语课堂教学的必然趋势。我们强调文化教学是为了更好地掌握这门语言以进行交流，以达到思想教育的目的。正如《大纲》指出：使学生在学习过程中受到思想品德、爱国主义和社会主义等方面的教育，增进对外国特别是英语国家的了解。
参考书
1． 《英语课程标准》 人民教育出版社 2003年7月
2． 《英语教学法》 高等教育出版社 胡春洞，1994 P17
3．外研社建宏英汉多功能词 简清国，林茂竹 1997年12 月 P1535 北京外语教学出版社
4．谈外语教学中科研问题 刘润清 1998 北京外语教学出版社
5．薄弱高中搞好英语教学的有效途径 徐汉东 P4
6． 《外语教学与文化》 胡文仲 高一虹 1995 湖南教育出版社
7．DICTIONARY OF THE LITERATURE OF THE BIBLE 帅培天 周平 马赫
四川人民出版社 1996 P295
8．ALLUSIVE ENGLISH IDIOMS WITH EXAMPLE FOR USAGE AND TRANSLATION
张复星 陕西人民出版社