年夜饭套餐促销方案(通用5篇)
为了确保事情或工作得以顺利进行,常常需要预先制定方案,方案属于计划类文书的一种。方案要怎么制定呢?以下是小编为大家收集的年夜饭套餐促销方案(通用5篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
年夜饭套餐促销方案1
一、年夜饭宴席安排
1、 一楼普罗旺斯厅(现场有演艺)
2、 根据预定情况开设2楼宴会厅或其他雅间
二、促销方案:
1、设特价套餐,设套餐或者散点根据情况调整
根据春节调整菜品并命名如:新春大吉宴 988元/桌
幸福团圆宴 1288元/桌 金玉满堂宴 1588元/桌
合家欢乐宴 1888 元/桌
富贵吉祥宴 2588 元/桌
财源广进宴 3588 元/桌
2、优惠项目:
A、每桌赠送精美果盘一份;
B、 每桌满1288元赠送128元特供酒1瓶、饮料1瓶(饮料为:大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选一)。
C、2588元/桌以上餐标每桌赠送198元特供酒、饮料1瓶(饮料为:大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选一)。
3、特色菜:厨师结合春节这一中华民族传统节日设计菜品,契合春节主题
4、守岁瓜果小吃:吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕
5、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份。
6、抽奖:消费达1000元可参加免费抽奖,中奖率100%:
特等奖:价值3000元的宴会代金券及价值500元的散点餐券;
一等奖:价值500元的散点餐券;
二等奖:价值200元的散点餐券;
三等奖:精美挂历一份。
7、礼仪公司调整好大屏转播,方便顾客观看联欢晚会。
三、 促销设置及安排:
1、促销时间:从进入腊月开始做营销推广宣传。
2、营销方式:宣传单页,报纸夹页,店内宣传,微信,短信;
3、促销设置:在酒店外悬挂红色条幅“豪门盛宴婚礼主题会馆恭祝您春节快乐,万事如意!”树上挂彩灯和大红灯笼;室内挂小灯笼,桌布全换用红色。
四、传播媒介:
豪门盛宴婚礼主题会馆
1、宣传单张:3000张
规格:14.8cm*21cm
材料:200克铜版纸,单面印刷
价格:0.14元/张 合计:0.14x5000=700元
2、夹报派发:50000张
价格:0.12元/张 合计:0.12x50000=6000元
3、易拉宝:4个
规格:80cm*180cm
材料:相纸,过亚膜
价格:30元/幅(不要架子) 合计:30x4=120元
摆放:各楼层明显位置
4、电梯内海报:2幅
规格:56cm*86cm
材料:写真喷绘
价格:30元/幅 合计:2 x30=60元
摆放:可用电梯内
5、微信、网站:针对年夜饭出专题宣传
6、北方新报周刊专版。
7、从信息平台发送短信给客户
8、其他:
内容:20xx年夜饭火热预订中!退出特价套餐供选择,现场有演艺联欢活动,并有每桌100%中奖活动、给你及家人“五星级享受”。
五、值班人员安排
1、厨政部:
2、服务部:
3、后勤部:
4、安保部:
5、营销(接待客服):
6、工程保安部:
7、财务、采购部:
8、礼仪公司:设备操作
六、预算费用:(等具体内容确定后由财务做出统计)
年夜饭套餐促销方案2
时间:XX年元月22日17:30——20:00
地点:xx酒店
活动内容:
主持人:两个美女
活动具体安排:
一、人员接送
17:00车辆在公司楼下等候,17:10出发,17:30到达。
20:00车辆在酒店门口等候,20:15出发返回公司。
二、现场活动 17:45正式开始
1、开场
(1)主持人简单开场
(2)领导致辞
出场顺序:
2、进行
(1)优秀员工颁奖
颁奖人:
具体奖项:
(2)节目演出
出场顺序:
节目名称:
(3)活动
活动一:我问大家答
参加人员:每次参与活动为两桌人(约20人),共进行3场。
游戏规则:每桌选出一名代表回答主持人的提问(共5题),以抢答方式(谁先站起来谁答题)进行,代表不用上台直接站起来即可,答案由同桌集体商议。答对多者为获胜方,代表可以得到大的奖品一份,其他人员得小的奖品(所有参与者)。
活动二:抱成团
参加人员:每次参与活动为两桌人(约20人),共进行4场。
游戏规则:在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”,参与者在最短的时间内找到两人抱好,这样就剩一人被淘汰。主持人可按实际情况喊口令(二人抱成团或三人抱成团等等)!
最后留在舞台上的人为获胜者。所有参与者均得小奖品一份,获胜者为两人。
这两个活动交叉进行。
(4)抽奖
出场顺序:
(5)主持人致辞
三、结束。有序退场
年夜饭套餐促销方案3
时间:
XX年元月22日17:30——20:00
地点:
xx酒店
活动内容:
主持人:两个美女
活动具体安排:
一、人员接送
17:00车辆在公司楼下等候,17:10出发,17:30到达。
20:00车辆在酒店门口等候,20:15出发返回公司。
二、现场活动 17:45正式开始年夜饭活动方案1、开场
(1)主持人简单开场
(2)领导致辞
出场顺序:
2、进行
(1)节目一:xx部门
(2)抽奖:由xx部门经理进行
(3)活动一:击鼓传花
此活动贯穿整个吃饭活动,共停10次。
花停到谁面前,就由谁表演节目。如果没有节目可表演,则用抽签方式指定表演项目。
(4)活动二:齐心协力踩气球
人数:每组限六人。每场两组同时进行,共进行3场。
道具:主持人准备每组各六张签,上写:嘴巴;手(二张);屁股;脚(二张)
汽球(每组一个)
游戏方法:
1. 分组,不限几组,但每组必须要有六人。
2. 主持人请每组每人抽签。
3. 首先,抽到嘴巴的必须借着抽到手的两人帮助来把汽球给吹起(抽到嘴巴的人不能用手自已吹起汽球);然后二个抽到脚的人抬起抽到屁股的人去把汽球给坐破。
4、在三分钟内,气球破的数量最多的一组获胜。
(5)节目二:xx部
(6)抽奖:由xx部门经理进行
(7)活动三:抱成团
参加人员:每次参与活动为一桌人(约10人),共进行4场。
游戏规则:在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”,参与者在最短的时间内找到两人抱好,这样就剩一人被淘汰。主持人可按实际情况喊口令(二人抱成团或三人抱成团等等)!
最后留在舞台上的人为获胜者。
(8)节目三:xx部门
(9)抽奖:由老总级人物进行,大奖
(10)主持人致辞
三、结束。有序退场
年夜饭套餐促销方案4
一、酒店地理位置及简介:
该酒店于xx年x月x日正式营业,是孝感特有的一家临近乡镇的三星级酒店。属于湖北扶植投资有限公司,坐落在孝感经济开发区东城区孝汉大道两侧、京珠高速公路入口附近、环境优雅、绿树阴郁、碧湖环绕、风景秀丽、享尽地利优势。占地31680㎡,营业面积220xx㎡,天然水16675㎡.
二、目标受众:
酒店价格适合中等收入白领和家庭消费,市场大。临近乡村,农村潜在市场大,满足城区人对环境的要求。应重点挖掘酒店周围的市场;同时,酒店营业不久,对外要重点扩大知名度,吸引城区顾客。
三、沟通目标:
扩大酒店知名度,实现酒店利润和形象的同步增长,为长远发展打下坚实的'基础。
四、促销方案:
1、特价套餐:良朋相聚宴 699元/桌
金玉满堂宴 799元/桌
富贵吉祥宴 899元/桌
2、特色菜:大展宏图、财源广进、加官进爵、花开富贵、竹报平安、年年有余、吉祥如意
3、守岁瓜果小吃:吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕
4、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份,同时惠赠“全家福”一张。
5、消费达800元可参加免费抽奖,中奖率100%:
特等奖:价格138元的标准双人间客房;
一等奖:免费提供啤酒;
二等奖:双人自助早餐;
三等奖:精美挂历一份。
6、各包房安置高清晰液晶电视,方便顾客观看联欢晚会。
7、厨师、服务员课带料上门服务,上门费全免。
五、促销设置及安排:
1、促销时间:大年三十;
2、促销地点:孝感合一湖阳光度假村;
3、促销设置:在酒店外悬挂红色条幅“合一湖阳光度假村欢迎您!”、
“合一湖阳光度假村祝您新年快乐!”树上挂彩灯和大红灯笼;
酒店大门出入口用红地毯铺置;室内挂小灯笼,桌布全换用红色。
六、传播媒介:
1、发单:在人流量多的车站和居民区;
2、广告:利用报纸发布消息。
七、促销预算;
1、按成本价:标准客房80×6=480 啤酒3×12×26=936 自助餐8×36=288 挂历5×60=300
2、发单:40×5×15=3000 报纸;100×7=700
3、场景布置:约10000元。
总计:约15704元
年夜饭套餐促销方案5
根据去年年夜饭的营业状况,今年将提前做好年夜饭的宣传,并提高今年的人均消费,来确保今年年夜饭的上座率,提高营业额。
一、宣传方案:
1、 总台,订餐台,二楼吧台,电梯内及各房间摆放桌牌,宣传“年夜饭抢订中”。 2、提前做出电子屏 “四季文华年夜饭火爆预定中”并祝全市人民新年快乐。
3、大堂装扮新年氛围,突出浓重的节日气息。
二、预定标准方案:
1、年三十至初六期间,所有房间的就餐标准不能低于118元/位。
2、在提高房间消费的同时,还要保证上座率,为此,我们开通大厅来增加营业收入,大厅不设最低消费。
3、宴会大厅必须提前装扮,用绿植做简单的隔断,看上去要有温馨静雅的感觉,并作出照片供提前订餐的顾客看一下效果。
三、客房促销:
针对二月份的市场,我们要在2月1日至13日,将客房借助春节来活跃市场,加大优惠活动,提高入住率。期间客房当天入住三间即赠送一间,不累计,可以充值贵宾卡或购买客房贵宾券三张。
四、礼品赠送:
春节期间凡是入店消费的所有顾客,均有酒店礼品赠送。
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