厨艺大比拼活动方案

时间：2023-09-13 11:03:12 方案我要投稿

厨艺大比拼活动方案

　　为确保事情或工作顺利开展，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。写方案需要注意哪些格式呢？以下是小编为大家整理的厨艺大比拼活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

厨艺大比拼活动方案

厨艺大比拼活动方案1

　　一、活动背景：

　　一方面为了为培养良好的饮食习惯和饮食方式，弘扬中国优秀传统饮食文化，使健康饮食、特色饮食深入人心，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，某班特地举办此次“露一手”厨艺大比拼。让我们吃出营养，吃出健康，吃出精彩，吃出生活的美好！

　　二、活动目的：

　　为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，在做饭的过程中体会团队合作的重要性。

　　三、活动意义：

　　为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生体会到其中的乐趣。

　　四、活动具体安排：

　　1、活动时间：

　　2、活动地点：

　　3、活动对象：

　　4、活动策划：

　　5、资源需要：

　　五、活动流程：

　　（―）活动准备阶段

　　1、由团支书制定活动策划书，交由主班委，最终确定比赛。

　　2、团支部跟学校食堂协商并借厨艺大赛用的厨具

　　3、提前将参与人员分组，男女按比例搭配，选出组长，负责组内各项事物

　　4、班委成员帮忙维持场地秩序及负责照相工作

　　（二）活动实施阶段

　　1、各组派出几人在统一地点做炒菜之前的准备工作，如择菜、洗菜等

　　2、在食堂厨师师傅的'安全监督下切菜、炒菜

　　3、端菜上桌，同学们品尝

　　（三）活动后续阶段

　　1、赛后公示比赛结果，颁发奖品

　　2、最后由班委带领部分同学进行赛后的场地的清理。

　　六、活动经费预算：

　　场地及餐具租借费用：200

　　奖品费用：

　　总计：

　　七、注意事项：

　　1、做饭不可避免的要接触到刀具、明火，要提前向同学强调其安全性

　　2、班委要互相配合其工作，维护现场秩序

　　3、严格按评分细则来评比

　　附件：

　　决赛评分细则（每项20分，共100分）

　　1、刀工熟练，切菜工整

　　2、作料适中，搭配合理

　　3、色泽外观，食品卫生

　　4、口味适中，咸淡适宜

　　5、美味健康，营养丰富

厨艺大比拼活动方案2

　　一、活动目的

　　本次活动以放松心情、增进凝聚力，营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。

　　二、活动要求

　　站内领导及在站不当班人员。

　　三、活动时间20xx年3月16日

　　四、活动内容厨艺大比拼

　　五、比赛内容及规则

　　在站员工共10人，采取抽签决定两人一组，共分成5组，两人组合后，将配合完成两个菜肴（一荤一素）的制作，办公室制定好菜谱，菜谱共5组菜，每组2道菜（一荤一素），3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。

　　六、评审人员

　　由站长、助理、核销进行品尝评比

　　七、奖励办法

　　评委根据菜的.色、香、味，按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个，二等奖各1个，三等奖各1个。

　　xxxx团支部

　　2xx年3月3日

厨艺大比拼活动方案3

　　学校：沈阳市大南一校四年一班

　　事件：33名“娃娃厨师”上厨艺课

　　感言：“我现在和妈妈抢着做饭啦！”

　　晨报讯（记者姜秋玉）水果片切得像一元“钢蹦”那么薄，饺子也包得似模似样。昨日，沈阳市大南一校四年一班的33名“娃娃厨师”兴高采烈地上了一堂厨艺课，在课上，他们包饺子，做沙拉，煮蛋花玉米羹。他们上课的地方就在该校厨艺室里，每隔两周，大南一校三年级以上的学生都会在这里上一堂厨艺课。“我现在和妈妈抢着做饭啦！”一位小男生抹了一下嘴，饺子面粘得满脸都是。擀面皮、摆盘忙而不乱。昨日下午，上课铃刚响，沈阳市大南一校四年一班的学生们就兴奋地系好了白围裙来到厨艺室，围着摆满水果和蔬菜的桌子站好。

　　老师将他们分成了8组，分别制作蔬菜沙拉、水果沙拉、饺子和蛋花玉米羹，这是他们以前上厨艺课时学过的菜肴。

　　“现在开始。”老师一声令下，这些只有10岁的娃娃们开始有序地忙活起来，他们有的切菜，有的摆盘，有的擀面皮，有的包饺子。

　　孩子们的手艺还真不错，一个小男孩切火龙果片薄得像一元硬币一样，而且很均匀，还有一个小女孩包的饺子像弯弯的月牙。给菜起名“乱七八糟”尽管孩子们做出的菜不是很精美，但他们都给菜起了很多有意思的名字。

　　一名负责包饺子的男孩小心翼翼地端着饺子说：“我包的饺子名叫团团圆圆，因为这么多饺子在一起，就代表了团圆。虽然饺子包得不咋地，但它肯定会很好吃。”

　　还有一个女孩给自己的水果沙拉起名叫“乱七八糟”，她一边大笑一边说，“因为我做着做着，就忘了该怎么做了，所以我的菜就叫‘乱七八糟’吧。”在笑声中，孩子们冲向了自己喜欢的菜面前，将菜一扫而光。做菜体会啥是团队与合作

　　四年一班班主任吴丹也陪着孩子们一起上课。她说，厨艺课会反映孩子们很多问题。她指着一个孩子切剩的黄瓜说，“这些孩子切的黄瓜太多了，说明他们在做事前缺乏思考，这在书本教学中是看不到的。”

　　“其实孩子们的动手能力并没有我们想像中的那么差，只要给他们机会，他们能做得很好。”吴丹感慨道。

　　该校的家长对厨艺课也颇有感慨，一位在五爱做生意的家长说，女儿前几天给家里做了蛋花玉米羹，让她觉得女儿长大了。

　　对此，大南一校副校长田晶表示，现在的'家长最关心的是孩子的成绩，不太注重孩子能力的培养，学校希望通过这种形式让孩子们明白什么是合作，什么是团队，提高他们的自立能力，“因为事实会告诉孩子们，只有合作好的团队，菜才会做得又快又香”。

　　这种“让概念活起来”的做法值得提倡，“素质教育不是口号，在现有的教育环境下，各学校的大胆创新才是最为关键的。”

厨艺大比拼活动方案4

　　活动目的和意义：为了丰富中学生的课余文化生活，锻炼学生的动手能力，加强学生对饮食的了解，为爱好厨艺和有厨艺特长的'学生提供展现自我的平台。在师生中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念。

　　一、组织结构成员及职责

　　组长：

　　副组长：

　　组员：

　　一、二、三和初三各班主任。

　　职责：

　　1、报名人员的处理和抽签。

　　2、比赛现场布置。

　　3、现场摄影、新闻报道。

　　4、厨具的准备。

　　5、现场安全指导和秩序维护及疏散。

　　二、参赛对象和要求：

　　凡爱好厨艺，对餐饮感兴趣的高一学生代表（各班级选派2名学生参赛）

　　1、各班务必于12月18日之前上报参赛选手名单，过期不报视为弃权。19号上午课间操各班班长到政教处抽签决定比赛顺序。

　　2、参赛选手必须身体健康，比赛时穿戴白色衣帽，佩戴参赛号码牌。

　　三、活动地点：

　　二楼食堂

　　四、比赛内容：西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝

　　五、活动流程：

　　1、12月19日下午15：30分政教处相关人员布置比赛场地，悬挂横幅等，高一各班参赛选手和各评委17:40分到二楼食堂准时参加比赛。

　　1、参赛选手按照抽签顺序,分成四组比赛。

　　2、评委品尝，并打分，评选出前6名。

　　3、公布结果，颁奖。

　　六、厨具、食材准备：

　　1、6副灶具、6把菜刀、6个案板及液化气瓶，每组选手配备一双筷子，盘子2个，清水一盆。

　　2、每组参赛选手配备食材分别为：一个大土豆（去皮）、两个西红柿、两个鸡蛋、一个青椒、少量生姜、大蒜、葱花以及食盐、鸡精、食用油。

　　3、包饺子的食材。

　　七、安全保障：

　　综治办在比赛现场准备8个灭火器，时刻巡视现场，发现火情及时处理。

　　八、部门分工:

　　办公室：新闻报道及新闻媒体的联系。

　　政教处：学生参赛选手的确定审核，现场布置。

　　后勤：协调食堂准备食材及器具，现场背景的布置。信息办：摄影照相。

　　综治办：比赛现场的纪律维持和安全保障。

　　九、评分标准：

　　本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。

　　1、以“色（10分）、香（15分）、形（刀功――切土豆丝，根据土豆丝的粗细度、匀称度20分）、味（40分）、口感（5分）”为评分标准，每道菜得分相加。时间10分钟，在规定的时间内完成的（10分），每超出1分钟扣2分（以10分为基础）。

　　2、饺子以个数和形状来判定。

　　十、评委

　　阚广成卢旭东田武斌肖瑞伊正宏

　　王文军张荣

厨艺大比拼活动方案5

　　一、活动背景

　　为庆祝“三八”国际劳动妇女节，在全社区范围内形成尊重女性、关心女性的良好氛围，丰富社区居民的文化生活，促进邻里之间友情和谐，展示居民的风采，增强居民工的凝聚力，促进家庭和睦和社会和谐。XX社区联合乐善社工开展第一届“舌尖上的邻里情”---三八妇女节厨艺大比拼活动。

　　二、活动主题

　　“舌尖上的邻里情”--XX社区”三八”妇女节厨艺大比拼活动

　　三、活动目标

　　总目标:

　　1、展示居民的`风采，增强居民的凝聚力;

　　2、丰富社区居民的精神文化生活。

　　具体目标:

　　1、80%参加活动的居民在社区厨艺大赛中展示自己的风采;

　　2、超过80%的活动成员认同活动内容的趣味性并能丰富自己的生活。

　　四、活动内容

　　1、时间:20xx年3月7日早上10:00--11:00

　　2、活动地点:XX社区小花园

　　3、人数:12组家庭

　　4、对象:社区居民

　　5、主办单位:社区党总支XX社居委会

厨艺大比拼活动方案6

　　为了丰富校园文化生活，提升食堂饮食服务水平，营造校园的美食文化氛围，龙腰校区膳委会于3月8日下午3点在校区第二食堂举办了龙腰食堂“厨艺大赛”活动。

　　在这场别开生面的比赛中，来自龙腰校区两个食堂的厨师向现场的同学们展示了他们各自的高超厨艺。经过一番蒸、抄、煮、炸，一盘盘凝聚者参赛厨师汗水的'色相味俱全的菜肴浮现在同学面前。比赛的评选方式分为家常菜系列和特色菜系列，评委们从色、香、味、形对参赛的菜肴等方面给予了严格的评审。台上比赛进行得如火如荼，台下互动现场气氛热烈，主持人围绕着“健康饮食，特色饮食”的主题，与观众展开了别开生面的问题抢答，现场膳委会工作人员顾不得喝一口水，协调着现场的所有工作，保证了比赛的顺利进行。

　　最后经过评委们的严格评选，奖项终于产生了。获得家常菜系列一等奖的是第二食堂的“荔枝肉”；二等奖为第一食堂“荔枝肉”；获得特色菜系列一等奖的是第一食堂的“海蛎抱蛋”；二等奖为第二食堂“宫爆鸡丁”。

　　在比赛过程中总务处副处长余煦明老师，龙腰校区办主任林志斌老师，软件系辅导员林文志老师、院、系学生会主席参与到活动中来为参赛选手打气，增添选手信心，让在场的同学们增长了不少饮食健康、饮食艺术知识，获益匪浅。

　　厨艺大赛虽然结束了，但那浓浓的菜香却让我们回味无穷。谁说这过去了的都将成为美丽的回忆，那么就让我们记住这一届大赛的选手以及他们美味的菜肴吧。

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