美食节方案

时间:2024-08-20 14:37:40 方案 我要投稿

美食节方案

  为了确保事情或工作有序有效开展,就需要我们事先制定方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。方案应该怎么制定呢?下面是小编精心整理的美食节方案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

美食节方案

美食节方案1

  鲁菜发源地之一,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求,济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜),融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了,在以往的美食活动经验上,又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工,为新老顾客打造**年度红火四月龙千潭美食节。

  一、活动主题:品味春季的时令食材,鲜香时尚的美食,感受生态与健康,人性服务,亲情接待,营造完美的“红火四月龙千潭美食节”。

  二、活动内容:20xx年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美食节,旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户,营造餐饮文化。届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中,从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!

  三、活动时间:20xx年4月8日到4月16日

  四、活动形式:宴会套餐,零点两种方式,【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

  五、活动操作程序:(一)筹备1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息,唤起消费者的'关注;3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。(二)举办1、品牌千潭菜肴形象展示主题:有滋有味,色、香、味、形。方式:设固定的展区,制作成品展示。形式:通过红火四月千潭美食节体验,展示品牌及其文化形象。互动:通过回答问题,赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼品)2.内容:(1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态;(2)红火四月千潭美食节菜肴的文化展示;()(3)服务人员的仪表姿态。(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐,心情和食欲自然不同,现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化,基于这一点,在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置,在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台,放置精品样菜、鲜花点缀其中,并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台,展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

  3、促销活动主题:轻松体验,更欢乐。形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。内容:在红火四月千潭美食节期间,免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注:以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴,非美食节菜肴不享受此待遇。】

  六、活动组织:

  1、工作分工餐厅负责组织制定相关计划与实施厨房负责菜单的制定和人员的筹备采购部责成相关专员负责采购供应前厅专人负责展台的物品管理与推销销售部负责老客户信息传递2、协调联络采购部、销售部、前厅部。3、对外宣传宣传单、指示牌、台卡等。4、客户营销销售部配合整理客户资料,群发短信息。5、活动保障采购部原材料采购,销售部信息传递,前厅专人负责展台的物品,餐厅一线大力推广,厨房控制成本及菜肴质量。

  七、环境布置:

  挂条幅2条,停车位1条,展示柜上方1条,酒店门口前放置升空气球条幅2个大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹餐厅平顶挂彩带……

  八、宣传策划:1、印制美食节广告彩页随晚报附送。2、大堂放置美食节宣传广告牌。(一拉宝)3、邀请餐饮杂志采访,报道美食节实况。4、短信群发,消息散播。

  九、费用预算:1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+短信群发500元=3500。2、赠送礼品费用:有供货商承担80%。3、装饰费用横副+金布+气球(7天)+杂费=500。4、菜肴原材料费用:另计。

美食节方案2

  一、活动目的

  为了增强全体教职工的。凝聚力,丰富校园业余文化生活,表达学校对全体教职员工节日的关怀与问候,同时给教职员工搭建一个展示自己才华的。舞台,特举办20xx年庆新年元旦联欢会,让全体教职工欢聚一堂,开心快乐地总结过去、展望未来,共同度过一个欢乐祥和的'元旦。

  二、活动主题

  玉兔来临闹新春,欢天喜地迎新年。

  三、活动对象

  全体教职员工

  四、主办单位:

  xx学校各部门

  五、活动内容和形式

  1.形式不限,可单人或教研组组表演均可,节目类型包括大合唱、独唱、独舞、舞蹈、现代舞蹈(组合式)、相声、小品、朗诵等;同时穿插趣味活动,内容要健康向上,富有创意,旨在展现教职工精湛才艺和精神风貌。联欢会结束时举办舞会。

  2.具体的节目编排由各教研组负责,每组至少一个节目。

  3.各节目于12月xx日前报给xxx。

  六、人员分工安排

  总策划:

  主持:

  音响:

  会场食品、会餐安排:

美食节方案3

  一、活动名称:

  云阳县第一届盘龙乡村美食节

  二、活动主题和宗旨:

  活动口号:彩云阳光〃美食盘龙

  活动主题:欢享健康美食,体验休闲生活

  活动宗旨:美食节的举办旨在以美食节为平台,展示乡村美食特色,大力促进我县与市县外餐饮业的交流,提升行业的整体素质;弘扬美食文化,丰富市民生活,幸福云阳百姓,推动云阳旅游业和餐饮业的综合发展,为打造宜居云阳和争创优秀旅游城市创造条件。

  三、活动时间

  xxxx年3月7日至3月13日,历时7天。

  四、活动地点

  中心会场:云阳县张飞庙广场

  分会场:各家农家乐和特色餐饮酒店

  五、活动组织单位

  主办单位:云阳县商务局、云阳县旅游局、张飞庙管委会、云阳电视台、盘龙街道办事处。

  承办单位:盘龙街道办事处

  协办单位:云阳县文广新局、《云阳报》报社、云阳县交警大队、各赞助单位。

  六、活动项目

  (一)开幕式及名特菜品评选大赛

  时间:3月8日10∶00—10∶40。地点:张飞庙广场

  主持人:向华清 盘龙街道办事处主任

  议程:1、盘龙街道办事处主任向华清同志介绍盘龙乡村美食节的活动情况;2、盘龙街道党工委书记刘元献同志致欢迎词;

  3、县商务局领导致贺词;4、市级部门领导致贺词;5、县领导宣布开幕;6、名特菜品评选大赛。(评选大赛过程中重庆麻辣明星、云阳舞佳舞艺术团进行文艺节目表演)领导和嘉宾在名特菜品评选大赛结束后,按照组委会安排分别前往永兴农庄、江南田苑、南泥湾和城南馨岛就餐

  (二)乡村美食论坛

  时间:3月8日14∶00—17∶00

  地点:盘龙街道办事处五楼大会议室

  主持人:街道办事处主要领导

  主题:发展休闲农家乐、引领生态健康饮食

  参会人员:市旅游局、市商委、九龙坡区旅游局、万州、开县、奉节、巫山等商务局和旅游局、重庆日报、重庆电视台、重庆大学、西南大学食品学院、三峡学院、云阳餐饮协会、九龙坡区相关农家乐、市县内外知名餐饮企业、参加比赛农家乐、辖区内企业。

  议程: 1。盘龙街道办事处领导讲话;2。县XXX单位领导讲话;

  3。主题演讲(请有关专家及领导作主题演讲);4。参会人员与专家及领导的互动。

  (三)举办巧嫂子大赛

  时间:2011年3月7日上午9:00—12:00

  地点:张勇烤羊场

  内容:街道办事处所辖24个村(社区)各推选一名农民妇女(统一着装),将传统制作农家菜的绝活进行集中展示和比赛,旨在挖掘民间特色菜品,打造知名品牌,增大妇女就业门路,促进农户万元增收(获奖的巧嫂子及菜品可推荐给农家乐等餐饮企业)。

  (四)美食体验

  时间:2011年3月8日—2011年3月13日

  地点:盘龙街道办事处辖区内受美食节组委会推荐指定的餐饮食店。

  内容:各农家乐和餐饮店在节日期间集中展示本店的特色菜品供游客享用,各店可开展优惠打折活动(活动期间美食节指定酒店菜品价格一律8。8折和招牌菜免费品尝活动)。组委会负责美食区氛围营造(每个店门面横幅包装为“云阳县第一届盘龙乡村美食节指定推荐酒店”)、安全保障、事务协调(公布举报服务电话),开展地方民俗表演(请社区文艺队去几个大型农家乐各表演一场文艺节目,计划5场)。

  (五)闭幕式暨颁奖典礼

  时间:2011年3月13日 17:00

  地点:张勇烤羊场

  内容:对美食节期间举行的名优菜品和巧嫂子比赛评选的各种奖项进行颁奖,届时将邀请获奖者及有关嘉宾参加。

  七、宣传策划

  1、节前宣传:一是提前一周召开美食节新闻发布会向公众发布相关信息;二是提前一周制作30秒钟图像广告和字幕广告在云阳、万州、开县、奉节、巫山电视台滚动播出;三是与中国移动、中国联通等合作,以短信形式向公众发布信息;四是借助公交电视庞大的客流量进行宣传,以及车身广告、传单、订餐名片等,扩大影响力。

  2、节中宣传:一是从长江大桥起到各农家乐等布置彩旗500条,标语500幅,营造气氛;二是利用电视、报纸、广播等媒体进行广泛宣传,有活动就有新闻,新闻报道全线铺开;三是制作一期现场录播节目,作美食节专题深度报道(供节后宣传一周使用);四是在云阳网上发布美食节的相关报道;五是各参赛酒家进行互动宣传,制作展板,自行发放宣传资料,扩大宣传气氛。

  3、节后宣传

  一是将论坛专家的观点及活动场景,编制进行活动实况播出,同时制成《云阳视点》节目,播放一周;二是在云阳网上和《云阳报》上刊登获奖名菜等,在美食节后一个月内到获奖的酒家品

  尝获奖名菜,可获一定的折扣优惠,既宣传获奖名菜,又延续美食节的影响,引导市民的.饮食消费。

  八、活动的筹备安排

  1、前期准备阶段(2月20日—3月6日)

  (1)成立美食节组委会及各工作组分工;

  (2)制定美食节活动,报县委办县府办审批;

  (3)确定参赛酒店及评奖细节;

  (4)确定巧嫂子大赛人员及评奖细则;

  (5)确定参加美食节论坛的领导及嘉宾;

  (6)确定宣传及场景氛围营造;

  (7)确定开闭幕式庆典布置和文艺表演;

  (8)制定美食节期间的安全接待预案(包括停车路线等)。

  2、节中各部门分工

  (1)会务秘书组:

  组长:李刚 副组长:冯远明、解春艳、陈经国、唐渝涛 成员:党政办全体成员、彭小平、刘思诗等10名村官。

  职责:负责美食节会务各种发言材料、各单位及嘉宾(包括闭幕式参加的领导、单位及获奖者个人、单位)的邀请和两项比赛规则制定等。

  (2)宣传报道组:

  组长:阳廷云副组长:刘晓军、邓光琼

  成员:文化站工作人员、广播站工作人员、胡杨、朱家川。

美食节方案4

  一、活动特色

  打破地域界限,邀请全球各地美食代表,打造一场国际化的美食盛宴,让游客不出国门即可品尝世界美食。

  二、活动规划

  国际美食长廊:按国家或地区划分区域,设置特色美食展位,如意大利披萨、法国甜点、日本寿司、墨西哥玉米卷等。

  美食文化交流:设置文化交流区,邀请各国厨师分享美食背后的文化故事,促进国际文化交流。

  美食DIY工作坊:提供原材料和简易工具,让游客尝试制作异国美食,增加参与感。

  美食音乐节:结合美食节,举办小型音乐节,邀请国内外知名乐队或歌手现场表演,营造轻松愉悦的.氛围。

美食节方案5

  20xx年10月金旺金秋美食节拟在xxx大酒店餐厅举办。届时,本店将通过美食节的舞台,展示以本地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹,山村野味等特色菜肴让市民融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,营造出“食人合一”的节日气氛!

  举办金旺金秋美食节,引进名厨,其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争能力:一是引进菜系,提高酒店菜肴制作质量;二是培养客户,营造纳德餐饮文化。因此,酒店上下应举全力办好金秋美食节。

  一、活动目的.

  通过美食节活动,让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺,从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。

  二、活动原则

  实惠第一,大众参与,体验鲜、香、酸、辣,金旺特色菜肴和优质服务。

  三、活动卖点

  大众的菜肴、互动的金旺,生态野味,与众不同,大众消费,高档享受。

  四、活动理念

  金旺菜肴菜的个性化!

  五、活动主题

  感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“金旺中秋美食节”。

  六、活动内容

  (一)筹备

  1、引进菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

  2、通过传媒,传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息,唤起市民的关注;

  3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

  (二)举办

  1、品牌金旺菜肴形象展示

  主题:有滋有味,色、香、味、形。

  方式:设固定的展区,制作成品展示。

  形式:通过金旺菜体验,展示品牌及其文化形象。

  互动:现场编辑短信:“金旺大酒店”发送到50120,现在开奖。,营造活跃气氛。

  内容:

  (1)金旺菜肴的实物艺术形态;

  (2)金旺菜肴的文化展示;

  (3)服务人员的仪表姿态。

  展区设在餐厅大厅,让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。

  2、促销活动

  主题:轻松体验,更欢乐。

  形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,举办现短信场抽奖活动,多重惊喜,意外收获。

美食节方案6

  一、活动背景

  学校的发展需要加强校园文化建设,而餐厅的文化建设是校园文化不可或缺的重要组成部分。餐厅文化建设不仅关系着学生的日常生活和学习,而且也是和谐校园建设的重要环节。餐厅建设不能只满足于让学生吃饱这一层面,而是必须要让学生吃的饱吃的好,吃的舒服吃的'开心。

  二、活动目的

  良好的餐厅文化氛围,可以提高学生的就餐质量,真正的做到消费的是食物,享受的是文明。校园美食节作为我校餐饮文化传统活动之一,旨在构建和谐校园文化餐饮,保障在校学生就餐权益的同时促进各食堂菜品的推陈出新,以便更好的建设校园食堂。

  三、活动时间

  10月23日下午1:30到4:00

  四、活动地点

  木兰路新食堂、天马食堂、南院食堂、江边食堂

  五、前期准备

  (一)线上线下宣传同时进行:线上通过QQ、微信、微博广泛宣传;线下进行海报、摆点宣传,与各院权益部合作进行宣传。

  (二)联系各职能部门以确保活动顺利开展;邀请领导参与开幕式;联系新闻记者。

  (三)合理安排工作人员,确保活动次序、安全。

  (四)准备活动用具

  六、活动内容

  (一)开幕式:主持人对活动进行简要介绍、领导致词、食堂经理致词。

  (二)品食环节:学生依次领取菜品并开始试吃。

  (三)学生对各菜品进行评价并投票,选出五道“最佳菜品”。

  (四)公布最佳菜品并对厨师进行表彰,厨师发表获奖感言。

  (五)穿插活动:选取五名学生上台提问关于美食节的相关问题,并发放5—10元不等的代金券。

  (六)主持人宣布活动结束,工作人员组织学生有序退场。

  七、活动后期

  (一)组织人员整理打扫活动现场,与各职能部门交接好工作。

  (二)进行活动总结。

  八、注意事项及应急措施

  (一)一定要与各职能部门协调好工作内容,确保活动开展。

  (二)如有特殊情况活动不能如期举行,一定事先下发通知。

美食节方案7

  一、组织者:

  营销部总监

  二、负责部门:

  市场营销部,餐饮部

  三、举行日期:

  20xx年7月20日至8月5日

  四、活动目的:

  1、通过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。

  2、营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。

  3、进一步挖掘潜在客户,增加客源。

  五、具体内容

  (一)美食节筹备:

  1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。

  2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。

  (二)美食节内容:

  1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。

  2、服务人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进行一定的要求。

  在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的.氛围下就餐,心情和食欲自然不同。

  (三)活动促销:

  1、以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,通过开展买赠活动,吸引更多消费者。

  2、每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的接受度,并从中进一步筛选,一便更为消费者接受。

  3、现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。

  (四)宣传策划:

  1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。

  2、夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。

  3、短信群发,消息散播

  (五)费用预算:

  1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+短信群发20xx=5000元。

  2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计,100X8=800元。

  3、装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元。

美食节方案8

  活动背景与目的:

  深入挖掘和传承地方特色美食文化,提升地方知名度和美誉度,同时满足游客和市民对地方美食的热爱与追求。

  活动时间:

  选择当地传统节日或旅游旺季期间举办。

  活动地点:

  具有地方特色的历史文化街区或公园。

  活动内容:

  地方特色美食展示:

  汇集当地传统小吃、特色菜肴及老字号品牌,设置美食街区,展示地方美食的魅力。

  举办“地方美食故事展”,通过图文、视频等形式讲述美食背后的'故事。

  美食制作技艺传承:

  邀请非遗传承人现场展示传统美食的制作技艺,如手工面点、糕点制作等。

  设立“学徒体验区”,让游客亲手尝试制作简单的地方特色小吃。

  美食文化论坛:

  举办地方美食文化论坛,邀请专家学者、餐饮界人士及美食爱好者共同探讨地方美食的发展与创新。

  发布地方美食地图或指南,方便游客寻找和品尝。

  美食摄影比赛:

  举办以地方美食为主题的摄影比赛,鼓励摄影爱好者用镜头捕捉美食之美。

  优秀作品将在活动现场及线上平台展示。

  宣传策略:

  利用地方政府、旅游局及当地媒体资源进行宣传。

  推出“美食打卡”活动,鼓励游客分享美食体验至社交媒体,扩大影响力。

美食节方案9

  一、活动时间:

  20xx年11月18日至11月30日

  二、活动地点:

  紫金港国际饭店

  三、活动组织机构:

  顾问:史磊活动总指挥:方案总执行:周雄方案操作实施:各部门负责人

  四、活动背景:

  紫金港国际饭店是一家五星级酒店,餐饮部分的菜系品种有:西餐厅-综合性自助餐、中餐

  厅温台菜,由于酒店刚城西市场做“美食节”活动,一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传,从而在消费者心目中形成高档次、多元化、

  平民价位星级酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,将会对本酒店未来的发展有极大的推动

  五、活动目的:

  通过此次美食节活动拉动酒店人气,让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。

  六、活动总主题:

  《浓情秋意,尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节

  七、活动分主题:

  活动分为两个部分组成。

  一部分:西餐部《美食记》亚太特色美食广告词:海阔天高云淡,蟹肥鱼美虾鲜

  二部分:中餐部《忆江南》温台特色美食

  广告词:品正宗瓯菜,忆江南美景

  八、广告基调:

  精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享

  九、活动方案:

  方案 A:西餐部--西餐部---《美食记》海鲜美食节---活动1:活动前一周自助餐168元/买一送一活动

  2:赠送半价劵-----凡第一次到店消费即送半价消费卷,在第二次光临时只需支付一半现金。 (实名登记,获取数据库)

  B:中餐部---《忆江南》温台特色美食节中餐部--中餐部--活动1:刷卡享5折-----与某银行合作活动期间每周三刷卡享5折优惠活动

  2:凡点制定套餐赠送价值XX元进口红酒一支

  十、店堂布置

  A:一楼西餐部一楼西餐部

  1、整体要求:热烈、喜庆、突出主题。

  2、电子屏体现活动主题。店内水牌电梯内广告牌全以活动内容为主。 3、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。

  4、外围气球拱门活动之日起摆放3天,烘托气氛。

  5、大堂内彰显主题设计,按沙盘性质制作人工海滩和海水,并放置小型海鱼!周围插置小型椰子树,人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民,大海螺竟可能突出主题!大主题上增加倒计时告示表。

  6、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装“海岛服”,一楼餐厅和走道悬挂活动宣传牌(大厅12个、二楼走道10个、 )

  6、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品,增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。 (如鱼类、海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等)

  7、宣传册的设计精美。

  B:二楼中餐部二楼中餐部1、以古越国为历史背景,增加古典的装饰品2、将现有的喜鹊壁纸,更换为述说越国历史彩绘或使用述说温台菜系的卷轴挂画3、

  对现有的装饰品进行调换,换上一些有文化气息的装饰品,如瓷器等4、制作餐牌。 5、采购油纸伞等江南特色装饰品。

  十一、媒体宣传

  建议:电台、夹报、团购网站1、建立新浪微博、腾讯微博2、邀请杭州10家以上媒体电台进行报道都市快报、时尚7天、感觉生活、

  十二、活动费用:

  费用

  十三、各部门主要工作安排(进度)

  A、市场营销部(负责人:负责人:) a)在活动方案出台后,组织员工学习活动内容,按方案认真操做好此次美食节; b) 8月15

  日之前完成店内菜牌制作、印刷品、店堂POP、喷绘、特价桌牌等的设计制作; c)认真全面细致做好重点客户的拜访与活动宣传工作; d)

  做好活动的气氛哄托,外围汽球拱门及店堂内的装饰。 e)做好店内的装饰。主题的制作把关。

  B、综合办(负责人:负责人:) a)做好城管局主要领导的协调工作,以便顺利地在户外做好广告,张贴和布置工作。 b)

  活动期间协助餐饮部做好接待工作。 c)质检负责对一线员工进行活动内容的抽查。 d)宣传海报内容。

  C、计划财务部(负责人:负责人:) a)负责对美食节期间的毛利率,向总经理提交报告、分析原因b)

  配合餐饮部做好第九届海鲜美食节活动的顾客接待工作。

  D、负责宣传单的印刷(8月18日之前到位) E、做好“第一美食节”活动的各类原材料的调价与采购工作,以此保证活动期间内的物资数量与质量。

  F、对抽奖的细节把关。

  D、餐饮服务部(负责人:负责人:) c)在活动方案出台后,每月组织员工学习一次活动内容,熟记活动的每一项,能主动

  提醒客人消费情况,按方案认真操做好此次美食节; d) 8月19日之前,协助做好餐厅装饰的布置工作; e)配合营销部做好店内、店外的广告及POP

  的张贴工作; f)各楼层班组对“第一美食节”活动,在服务质量上下苦功,将人性化服务,细节服

  务,微笑服务,亲情服务,规范化服务做出一流水平,确保各项工作的`有效顺利进行。

  E、厨政部(负责人:负责人:) A、与财务部配合做好“第一美食节”活动期间的物品(原材料)的调价、核价采购,验收工作,确保活动期间食品的质量;

  a)认真扎实做好厨房的卫生工作,以此保证活动期间的食品卫生与洁净、让广大消费者吃得放心; b)

  在活动期间一定要做好各类出品的工作,既要稳定酒店特色招牌菜,又要对各类菜品进行不断的创新,确保活动期间出品的质量; c)厨房要确保活动期间的上菜的速度;

  d)确保海鲜及特价海鲜的货源充足; e)对原有海鲜做法的创新。

  F、保安动力部(负责人:负责人:) A、负责对酒店内所有设备设施进行检修,确保酒店亮堂,及设备设施的正常动转。 B、

  负责活动期间汽球拱门的管理。 C、停车的摆放和安全。

  十四、活动故事

美食节方案10

  一、前言

  绿城南宁是广西壮族自治区的首府城市和广西政治、经济、文化的交流中心;背靠大西南,面向东南亚;座拥青山绿意之伟岸,环绕邕江碧水之柔美,山青水秀,环境怡人,令各地旅人游客流连忘返。随着国内国际政治、经济、文化的不断交流和发展进步,南宁作为区域性国际中心城市的地位和作用日益显著并初具规模。经过多年的精心运营,一年一度的南宁·东南亚国际旅游美食节已经成为一个国际性美食盛会和知名品牌,深得社会各界的支持与好评。

  今秋十月,20xx南宁·东南亚国际旅游美食节将在南宁市青秀山东南亚美食城隆重举行。与前六届相比,今年的美食节与第十七届中国厨师节同期举办,活动规模将更宏伟壮观,活动内容将更丰富多彩,活动影响将更广泛深远。

  二、活动概述

  1、活动目的

  20xx南宁·东南亚国际旅游美食节以打造南宁“美食天堂”的城市品牌为目的,培育系列南宁“邕菜”、广西“桂菜”;通过与国内国际餐饮业各界的合作交流,促进南宁餐饮业实现跨越式发展;推动行业整体技术进步和经营服务水平提高,丰富市民美食文化活动,促进餐饮文化创新,确立并提高南宁乃至整个广西餐饮行业的认知度和影响力。

  2、活动时间

  20xx年10月19日~31日。

  3、活动地点

  (1)主会场:南宁市青秀山东南亚美食城。

  (2)分会场:(待定)。

  4、活动主题

  打造南宁“美食天堂”,促进餐饮行业进步发展,增强地方美食文化建设,增进中国-东南亚美食文化交流。

  5、推广主题

  南宁美食天堂,荟萃天下美食

  6、活动宣传语

  20xx,相聚在南宁美食天堂

  相聚在南宁青秀山东南亚美食城

  品尝天下美味

  享受和美人生

  这是一场倾城期待的.美食盛宴

  7、组织机构

  主办单位:南宁市人民政府

  南宁市商务局

  南宁市旅游局

  承办单位:南宁澳特西玛置业有限公司

  协办单位:南宁市政府各职能部门

  广西烹饪餐饮行业协会

  南宁餐饮行业协会

  冠名单位及赞助商

  媒体支持:广西区内外各地电视台、报纸、网络、专业杂志 等。

  组 委 会:由主办、承办、协办单位组成组委会。

  三、活动内容

  (一)节庆、互动类活动

  1、活动开幕式

  时 间:11月19日上午。

  地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。

  活动内容:

  美食节开幕式与厨师节开幕式同期举办,节目内容及形式丰富多彩。有大型开场互动歌舞、风趣幽默情景剧、广西知名乐队表演、青春时尚组合串烧、民族风情舞蹈、打击乐表演、杂技表演等。以广西少数民族风情歌舞结合现代时尚元素,以文艺表演的形式突出“美食天堂,美技,美食,美态,美景,美声”。开幕式突出的主题形象有:东盟10国、小厨师、广西水果特产卡通形象、广西巴马长寿之乡特产(巴马香猪)、少数民族酒文化等。整台演出效果大气、喜庆、欢乐、互动,兼具民俗特色和现代时尚。

  2、广西“大胃王”擂台赛

  时 间:11月19日下午。

  地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。

  活动内容:

  挑选出一款广西特色点心,要求参加者在3分钟时间内吃尽量多的点心。在当天活动结束之前,统计出吃的点心最多的前10位参加者,即可获得纪念品;让参与者在享受广西特色美食的同时,对广西特色点心有一个更真切的了解,同时台下观众的口碑宣传和媒体的宣传报道可以促进广西地方特色点心的推广、宣传和招商引资。

  3、“超级煮妇DIY”厨艺大比拼

  时 间:11月20日上午。

  地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。

  活动内容:

  厨艺大比拼针对家庭烹饪技术的比赛,可以更好的让观众认知南宁市民的烹饪水平和南宁本地烹饪习惯,以达到挖掘、推广本地邕菜、桂菜的目的。现场即时评出优胜者,颁发奖品、纪念品。

  4、“天天美食天天唱”美食歌唱

  时 间:11月20日下午。

  地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。

  活动内容:

  结合广西特有的本土风俗,通过现场卡拉OK美食歌唱大赛,让人印象深刻并有提升现场活跃气氛的作用,促使现场观众更好的参与活动。即时评选出优胜者,送出比赛纪念品。

  5、一分钟美食播报

  时 间:11月21日上午。

  地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。

  活动内容:

  要求参加游戏者在一分钟时间内介绍自己最喜爱的一种美食,介绍内容包括食物的名称、产地、主要制作材料、口感;能在规定时间内表达清楚自荐的食物的这4项内容,即可得到一份纪念品;该活动用语言的形式对美食进行介绍,从语言表述方面展示美食的魅力,可以有针对性的准备一些相关的美食图片,在现场图文并茂的演示美食讲解,可以让观众以一个新的角度了解美食,而且参与者提供的美食一般是本地家喻户晓的、较为普遍的,以这样的情景展示可以让各地朋友了解更多的本土美食。

  6、食神争霸赛

  时 间:11月21日下午。

  地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。

  活动内容:

  食神争霸赛将通过现场操作展示厨艺,并通过电视录播或直播,让南宁市民欣赏到一台赏心悦目的厨艺表演赛;胜出者将荣膺20xx年度食神称号,成为广西餐饮界的标杆人物。由各大酒店推选大厨参与这个活动,不仅可以让观众深入了解广西大厨们的厨艺,同时可以提高其所代表的酒店或单位企业的知名度,并逐渐向创建一批南宁知名酒店品牌的目标迈进。

  7、啤酒狂欢秀

  时 间:11月22日。

  地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。

  活动内容:

  以摇滚乐队现场激情表演,点放彩花礼炮,放飞气球等形式宣布啤酒狂欢秀开始。 采取定量比时和定时比量两种比赛方式,分家庭组、单人组、二人组、情侣组、三人组等组合,进行传统饮法比赛、吹瓶比赛、速吸比赛、展示奇招和绝技、花样趣味饮酒比赛。

  8、红酒品位秀

  时 间:11月23日。

  地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。

  活动内容:

  现场爵士乐表演,限量免费品酒,进行现场红酒展示表演,通过现场介绍或派发单张的形式介绍与红酒有关的知识,并现场进行有奖问答。

  (二)、名小吃现场展卖

  时 间:11月19日~31日。

  地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。

  活动内容:

  组委会对参加美食展销的菜点进行评定和表彰。同时还举行民族民俗表演和广西区内各地市旅游美食宣传活动;现场展卖可以更好地推进各地小吃的普及率,让来宾通过品尝美食之后,建立对小吃的喜爱,从而达到促进各地名小吃的发展、创新和进步的目的。

  (三)、广西民族地方特色美食展示

  时 间:11月19日~31日。

  地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。

  活动内容:

  通过鲜明、直观的展示形式把广西民族地方特色美食推荐给八方来宾。借助这样一个大型综合、千载难逢的美食展示盛会,可以把广西的民族地方特色美食推向市场经济的前沿。

  (四)、南宁市民间美食小吃展示

  时 间:11月19日~31日。

  地 点:南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。

  活动内容:

  通过展示将南宁民间美食小吃用直观的形式展现给各地来宾,以厨师现场献艺等演绎展示的形式提高南宁民间美食小吃的档次和水平。

美食节方案11

  一、活动背景和主旨:

  美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践操作能力,为构建和谐校园,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,同时也更好的让广大同学支持宿管会的工作,增加知名度。

  二、活动主题:

  用我的手,造福你的口,让美食填充你的胃

  三、主办单位:

  10观光农业

  四、活动时间:

  五、活动地点:

  旧食堂

  六、活动流程:

  (一)活动前期:

  1、通知各小组美食节的开始时间和各类注意事项。

  2、做好美食节的物品准备工作。

  3、场地的'布置。

  4、各类美食的名称

  5、邀请嘉宾

  活动中期:

  1、班委进行美食券的兑换

  2、生活部维持现场秩序

  3、宣传部做好安全工作

  (三)活动后期:

  1、场地的整理

  2、美食券的退还

  七、活动安排:

  1、宣布美食节的开始

  2、各班级展示各自美食

  3、“美食大比拼“活动

  准备一份最拿手的美食。由老师和同学们进行评比。

  八、经费预算:

  350元左右

  九、人事安排:

  总负责:

  策划:

  十、活动对象:

  10观光农业全体同学

  十一、注意事项:

  1、环境卫生布置,清洁工对桌子和现场垃圾进行整理。

  2、美食券仅限活动餐厅使用。

  3、结束后由各班各自将自己所在摊位打扫干净。

美食节方案12

  一、活动支持、主办、协办、承办单位

  支持单位:中国商业联合会、中国旅游协会、世界中国烹饪联合会、韩国餐饮协会

  主办单位:中国烹饪协会、中国旅游饭店业协会、山东省旅游局、山东省烹饪协会、烟台市人民政府

  承办单位:烟台市旅游局、烟台市烹饪协会、烟台市旅游饭店协会

  协办单位:山东省旅游协会、山东省旅游饭店协会媒体支持:中央、省、市主流媒体及旅游、餐饮专业媒体

  二、活动思路

  第四届中国国际美食节,将与第四届烟台国际葡萄酒节、第十一届国际果蔬〃食品博览会同时举办。本届美食节办节思路为:采取政府主导、市场化运作的模式,以“美食海洋、欢乐烟台”为主题,以室外美食大排档为主要展现形式,充分体现大众化和群众广泛参与性,让美食与文化进行有机的结合,让名店、名厨、名菜走入百姓生活,使美食节真正成为百姓的节日,市民和游客的.节日!

  三、活动口号

  绿色环保,科学饮食,健康旅游,交流合作!好客山东,美食烟台!

  展示华夏旅游绚丽风采,弘扬世界美食灿烂文化!五彩缤纷美食佳作,风情万种旅游文化!

  让美食走进千家万户,让旅游扮靓现代生活!

  四、活动安排

  时间:2010年9月23日—10月7日

  地点:烟台旅游大世界及临海广场

  规模:设室内美食展位200个,广场展位300个

  费用:室内展位(3M×3M)2800元/个(9月23日—26日)

  广场展位(3M×3M)8000元/个(9月23日—10月7日)美食节预计参会正式代表2000人,其中海外200人,国内1500人,市内300人,参与观众及游客20万人。

  五、参加范围

  海内外宾馆、饭店、餐馆,厨师,旅行社,旅游景(区)点;各地烹饪餐饮协会、旅游饭店协会;与旅游各要素相关及配套企业等。

  六、活动内容

  (一)展示展销

  1、美食展示展销

  分精品展区和大众街区两部分。

  精品展区设在大世界A、B展馆及序厅,根据菜品特点的不同,分别设立专题展区,如鲁菜美食区、日韩料理区、东南亚风情美食区、台湾美食区、特色宴席区等。

  大众街区设在旅游大世界临海广场、上夼西路餐饮一条街、天天渔港小吃城,由组委会组织烟台市各大饭店,各县、市、区名优小吃,山东省各市、地,全国各地及东亚城市等外地名优菜品、小吃进行交流合作,面向广大市民和游客,进行展示展销。

  同时启动烟台旅游大世界啤酒音乐海鲜大排档,以烟台上百种生猛海鲜为主打,丰富参会代表、游客、市民们的节日生活。

  2、餐饮相关或配套产品展示展销

  美食展销现场,为相关或配套企业,如调味品、食品、酒品、烹饪新特原料、餐饮器皿、厨房设备、旅游纪念品等供应商,提供展示企业形象、展销企业产品的交易平台。

  3、饭店美食文化周美食节期间,为更好地展示、宣传各地美食文化,特举办美食文化周活动。一是在烟台各酒店、餐饮店推出特色菜品、特色宴席,为广大来宾提供服务,打造烟台“鲁菜之乡”的品牌;二是组委会协助邀请外地餐饮企业与烟台的饭店进行合作,分别推出不同菜系的美食文化周活动,如粤菜、淮扬菜、川菜等,组委会进行统一的宣传推广。

  (二)广场技能竞赛表演及文化演出

  1、在大世界广场上,由相关企业组织或承办包饺子、拉面、果蔬雕刻、蒸馒头、蛋糕裱花、家庭厨艺、餐巾摺花、喝啤酒、插花、茶艺等群众喜闻乐见并可广泛参与的比赛活动;同时举办各职业院校技能联赛。

  2、由组委会邀请各地烹饪高手,在广场举行烹饪特技表演活动;

  3、配合啤酒海鲜大排档、各地风味小吃展销活动,与文化部门合作,组织广场文艺演出活动。

  (三)技能竞赛、评比、讲座

  1、2010中国特色菜品大赛

  由组委会组织,面向海内外厨师举办2010特色菜品大赛,本次比赛只设热菜项目,为单菜品评比。要求参赛菜品富有地方特色,为大众所广泛接受。由组委会组织专家、美食家组成评委会,进行现场打分评比。比赛设特金、金、银、铜奖和优秀奖,特别优秀的菜品,颁发特金奖,由组委会奖励200元。余下金、银、铜奖比例依次为10%、20%和30%,其余为优秀奖。全部获奖菜品和制作人(单位)由大赛组委会颁发相应的证书和奖牌。

  2、烟台市烹饪技能竞赛

  本次竞赛活动由烟台市旅游局主办,烟台市人力资源和社会保障局、烟台市总工会、共青团烟台市委、烟台市妇女

  联合会协办,烟台市旅游信息服务中心、旅游饭店协会承办。美食节期间将举办中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点四个工种的技能竞赛,优秀选手可获晋级资格及相关部门的联合表彰。

  3、餐饮名店评选

  本届美食节期间,由组委会制定标准,组织专家对烟台市的中餐馆、韩国料理店、日本料理店等进行评选,评选出2010年烟台市餐饮名店,由组委会颁发证牌,在海内外市场上进行广泛宣传。

  4、营养与健康知识讲座

  邀请营养健康专家,面向市民组织《低盐膳食与高血压的防护》知识讲座,为大众的饮食健康提供帮助。

  (四)“鲁菜之乡”、韩国风情游

  美食节期间,在活动现场,组织烟台旅行社设立旅游咨询门市,开展“鲁菜之乡”风情游活动,推出烟台及周边城市一至五日美食风情游,同时推出韩国和日本海外旅游考察线路,参会代表可报名参与旅游活动。

美食节方案13

  一 举办目的:

  碧桂园,中国房地产行业的企业,国内房地产行业仅有的两个“中国驰名商标”之一。其属下机构涉及房地产发开的各个环节,涵盖五酒店连锁,教育品牌连锁,休闲娱乐,社区商业连锁等多

  个行业连锁。

  碧桂园一直以“新城市的建造者”为己任,倡导用规划市场的超前理念建设和运作地产项目,每一个新项目除了发开大规模搞品质,物美价廉的居住产品,基本首期即建造五酒店,大型商业中心,学校,部分项目还建造水厂,公众性大型城市广场,市政道路等城市配套设施,在成就搞水平份额居住社区外,更积极主动配合市政建设,创造出更多优质城市市政资源。

  碧桂园集团创造性地将五标准酒店引入集团建造的人居新城。作为碧桂园品牌的有力延伸,正在朝着专业化、品牌化方向发展的“碧桂园五酒店连锁体系”已经逐步成长为国内本土综合实力、成长潜质的五酒店连锁集团。

  台山碧桂园凤凰酒店,是台山市首家以五标准建造的酒店,位于台山市台城阵沙岗湖开发区台山碧桂园内(环市西路)。酒店特别引进了国外主题式酒店的独特意念,整体布局引入托斯卡纳建筑风格,层次分明,分格优雅。酒店内的西斯延拱廊再现了意大利文艺复兴时期米开朗琪罗(创世纪)的魅力辉煌,创造出超凡的品味。酒店集商务、会议、度假功能于一体。

  台山碧桂园凤凰酒店设备齐全,拥有同时容纳1000人的会议室,桑那健身,夜总会,露天游泳池,网球场,桌球场,乒乓球室等康乐设施,西餐厅于一体。舒适完善的住宿设施,贴心周到的会议商务配套,丰富多彩的康体娱乐,尽力为宾客提供极至贴心的服务。台山有“中国第一侨乡”之称,也是的.海滨城市,毗邻港澳,主要以“海岛,温泉,漂流,侨乡文化”旅游产品为主,是上川岛飞沙滩旅游中心和下川岛王府洲游乐中心的必经之路,台山碧桂园凤凰酒店是你到临台山商务度假的理想选择。

  随着北京奥运会的到来,越来越多的游客前往中国内地游玩。台山,中国第一侨乡,当然也受到游客们的关注与前来游玩。现为宣传台山侨乡文化,台山碧桂圆凤凰酒店的酒店文化,特联合台山旅游公司举办特色旅游·美食文化节,设计一系列的旅游路线,让游客玩的尽兴同时了解台山侨乡文化;在本酒店享受的服务之余,且能品尝到本次美食节的美味特色菜肴。通过举办旅游·美食文化节活动,在这一舞台上,展示特色菜肴,让宾客融入其中,真正达到“民以食为天,食以人为本,节以人为乐”,营造五一黄金月的节日气氛。

  二 活动主题:

  本次活动主要是宣扬侨乡文化与酒店文化,重点是宣扬碧桂园凤凰酒店企业文化,进而能让人们了解整个碧桂园企业文化,所以本次活动的主题为“凤凰高飞,美食天堂”

  三 活动理念:

  人类在不断的发展进步,饮食早已不再只追求裹腹,美味而富营养是最基本的要求。生活素质的提升,人们对饮食的要求也就相应的提高,不仅仅追求美味的同时,更注重健康、营养。餐饮界不断创新与尝试,慕求创造出最适合现代高压生活人群的健康饮食。同时,客人都有强烈的求新、猎奇的心理特点。所以经营者要时时在菜肴上翻新花样,在经营方式上推陈出新,给客人带来新鲜感,迎合人们求新、求变的心理。美食节活动首先在菜品上满足顾客满足顾客不断提升的饮食要求。

  本次活动主要分三部分,一、侨乡当地美食;二、健康素食;三、各国特色美食,设计出富含营养且美味可口兼花样新颖的菜肴,让游客能全心享受美食服务。

  本次活动的理念为“传播科学健康理念,倡导安全营养饮食”。

  四 活动举办时间:

  20xx年5月1日——20xx年5月11日(5月11日为母亲节)

  五 活动形式:

  自助餐形式:

  宾客价:rmb88+15%服务费

  业主价:rmb78+15%服务费

  1.4米以下儿童:rmb48/位净价

  酒店内部员工价:rmb78/位净价

  每天晚上有菲律宾乐队现场表演;母亲节当晚安排顾客上台表演,为自己的母亲送上最温馨的祝福。

  每晚宴席间有神秘礼品派送。

  奖品明细:精美钢笔、相册、保温杯、打火机、手帕、环保袋等(暂定),奖品都印上美食节标志。

美食节方案14

  一、具体负责人:

  园长,各级领导,各班班长全体教师以及各班家长委员会

  二、各项准备:

  1、物品准备:

  班级特色食物、各种水果、蔬菜、菜板、刀子、围裙、沙拉酱等等。

  2、人员准备:

  家委会成员

  3、场地准备:

  厨房用具的摆放及场地环境布置

  三、活动流程:

  1、8:30之前欢迎家长、孩子来园参加活动。

  2、8:30入园在园门口凭邀请函进园拍照留念,作为节日礼物。

  3、请带孩子参与自制三种食品,分别是自制水果沙拉、自制寿司、自制三明治,请按票上指示的班级进区活动,活动后在老师处得到钱币奖励后离开。

  4、得到钱币12元后,请带孩子去“美食一条街”(大操场),自主选择6样食品品尝。

  5、9:00美食节活动开始。

  6、9:30音体室开始美食大比拼活动开始,请家长带领孩子去观看。

  7、请陪同欣赏幼儿美术作品展览。

  四、活动注意事项:

  1、敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全。

  2、敬请在活动过程中给孩子做好表率作用。

  3、敬请遵守活动规则,确保活动顺利进行。

  4、活动过程中敬请团结友爱,文明礼让。

  5、活动结束,全体教职工整理场地。

美食节方案15

  一、11月2号下午16~19点

  (一)“美食节”开幕式

  1、 播放进行曲,领导进场.(16:00开始)

  2、 迎宾组迎领导入座.

  3、 主持人开场白。告知工程系美食节的举办宗旨和本次首届美食节的具体活动初衷,宣布此届的主办方、独家赞助商、赞助商以及活动相关的组成单位(包括:初赛评委、决赛评委、比赛人员、表演人员、展销单位等)。

  4、 主持人介绍开幕式列席的校领导、教职员工以及独家赞助商.继而,从学校领导中选1~2位致开幕词. (16:30)

  5、 《大学生餐厅文明、规范用餐公约》同学签名仪式.同时,主持人介绍此届美食节从启动到执行的过程。详细介绍当日“美食节”活动的安排,附带说明3、4号的安排。(16:30-16:40)

  6、 现场展示已签名《大学生餐厅文明、规范用餐公约》。总务处周晓英主任代表校方,阐明以后我校在餐饮管理以及后勤服务方面所坚持的方向.

  7、 系领导宣布工程系第一届“美食节 ”现在开始,剪彩、鸣鞭炮。

  (二)“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。

  8、 第一批赞助商“御厨争霸”赛开始。(17:00)

  9、 第一组“校园厨艺大拼盘”选手开始准备。(洗、备料等,但是不能有切/包/做的工序)

  10、 “御厨争霸”赛的作品摆放在评(品)行席上,并附事先打印准备好的.菜系宣传卡片。评委开始品尝,打分。观众品尝。(17:40)

  11、 主持人说明“御厨争霸”赛的结果将会在决赛现场公布。第一组“校园厨艺大拼盘”比赛开始。

  12、 统一规定在40分钟内,作品有序、整洁的摆放在评(品)席,评委评判。观众品尝。(18:20)

  13、 工作人员清理“灶台”。

  14、 第二组“校园厨艺大拼盘”开始。程序如上直至评判结束。

  15、 主持人宣布进入“校园厨艺大拼盘”决赛环节的选手。(19:00)

  二、 11月3号全天

  1、 美食、佳品展销会”的场地设置。(6:00~8:00)

  2、 美食、佳品展销会开始。工作人员做辅助的展销宣传。(8:00~14:00)

  3、 烹饪表演”开始。(16:00~17:00)

  4、 “校园厨艺大拼盘”的决赛开始直至评判结束。(18:00)

  5、 趣味游戏:比赛吃汤圆。

  6、 主持人宣布昨日“御厨争霸”赛的结果和“校园厨艺大拼盘”决赛的结果,现场颁发奖金及奖品。(19:00)

  7、 请走评委和嘉宾。“咱也来做菜” 自娱自乐开始。

  8、 收尾工作,清理现常(21:00~22:00)

  (三)11月4号11~13点:(在独家/特别赞助店)美食交流。

  1、 工作人员送独家/特别赞助商“工程系特别推荐美食屋 ”称号,揭匾仪式。(11:00)

  2、 “校园厨艺大拼盘”决赛获奖的三支队伍联合打造一桌佳肴,场地、材料、设备由获匾的赞助商提供。

  3、 研讨赣鄱美食文化,以现场人员宣传和独家/特别赞助商在工程系首届“美食节”活动中积极合作的照片等形式为赞助商宣传。

  4、 共进午餐。评委和决赛获奖的选手(每个选手可邀请1人)免费享用由决赛获奖的三支队伍联合打造的一桌佳肴。

  5、 工作人员庆功宴(由主办单位自费)。

  6、 共谱美好心声,与赞助商建立良好的合作关系。首届美食节圆满结束。

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