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不合格产品的原因分析报告（精选6篇）
在现在社会，需要使用报告的情况越来越多，报告具有双向沟通性的特点。你知道怎样写报告才能写的好吗？下面是小编为大家整理的不合格产品的原因分析报告，仅供参考，大家一起来看看吧。
不合格产品的原因分析报告 1
一、 为确保从原料到成品标识清楚，具有可追溯性，建立和实施回收程序，以确保能及时召回不安全的产品，特制定本xx。
二、 本xx适用于对不合格产品进行召回，不合格产品定义如下：
一般不合格品：没有安全卫生方面的问题，对消费者身体健康不形成伤害，但存在一般品质问题的不合格产品；
严重不合格品：存在安全卫生方面的问题，对消费者身体健康造成伤害的不合格产品。
可疑产品的确定，可以是公司或客户发现的任何有关产品质量、卫生安全的信息或潜在不安全因素的产品。
三、 各相关部门职责：
业务部负责建立客户信息记录和档案，负责与客户的沟通和联络；
物控部负责与有关x部门联系，保证有关产品严重危害的信息得到及时沟通；
品管部负责建立公司内部可追溯性体系，xx纠正预防措施计划的实施；
其他相关部门落实本部门责任的纠正预防措施。
四、不合格产品召回的情况
因产品设计问题被客户投诉
因质量问题被客户投诉
3因遭遇技术壁垒被xx退回
因不符合输入国之标准或要求被xx或退货
五、 不合格产品召回的措施
对于以上几种情况，进行不合格产品召回措施。包括：
正在生产的同类产品全部停止生产。
已经出口的同类产品全部进行召回处理。
已经在运输途中的同类产品进行召回处理。
已经生产结束正准备发运的同类产品不得发运。
六、不合格产品召回的后续处理方法
对于已经召回的不合格产品，根据不同的召回原因采取不同的后续处理方法。包括：
因产品设计问题被召回的'后续处理方法
及时通知检验检疫局。此类产品不得再报检出口，对人体健康、安全不构成威胁的作为内销产品。对人体健康、安全构成威胁的做改变用途或重新设计、加工处理。
因质量问题被客户投诉的后续处理方法
及时通知检验检疫局。此批产品做降级处理。通知物控部、生产部、品管部、业务部共同进行原因分析，追究相关人员责任。及时进行生产工艺和技术的改进，确保质量问题得到整改。
因遭遇技术壁垒被xx退回后续处理方法
及时通知检验检疫局。加强有关技术壁垒研究，进行合理规避，避免再出现此类问题。此批产品确实没有质量问题的，经再次检验检疫合格后，做改变出口国家或改作内销处理。
因不符合输入国标准或要求被xx或退货后续处理方法
及时通知检验检疫局。此批产品不得再报检出口。追究相关人员的责任。对于不符合输入国安全、环保等项目的产品，做改变用途或降级处理。对于其他不符合输入国其他项目的产品，做降级处理或该做内销处理。
不合格产品的原因分析报告 2
一、食堂现状：
1、食堂现最主要的问题是菜品质量但是关（主要指色、香、味、卫生）评判标准为饭菜浪费较多。
2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。
3、食品安全也是首要思考的，用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况，对于存放于厨房的食物和调配料是不安全的，担心人为做手脚，引发用餐人员的身体不适。食材清洗不够达标，个性到夏季，蔬菜等食材内含超多农药，需进行反复清洗，才能保证入口卫生，保证用餐人员食用健康食物。
4、食材存放，冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。食用时不利于冻住的不利于清洗，部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。
5、食用餐票引起的局限性，餐票设置目的是避免浪费，和便于统计用餐人数。
引起车间工人的不便和不满，导致工作很忙的没有票饿肚子，有票的可能吃不饱，还有不愿意吃倒掉，有票不用最后在宿舍吃泡面等。
公司免费给员工带给吃住，虽然不是不计成本的，但公司不在饮食上刻扣大家，既然钱花了，大家没有吃好，就是浪费，这就需要对厨房工作进行整改。
二、食堂现有人员配置及工资水（共6人，月工资支出预计17700元含保险）
炒锅3人（负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作）1人已转正3500元/月，1人20xx年1月待转正工资3500元，1人还未到期工资2700元。帮厨2人（负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理，洗捡菜、配菜、打饭、1人20xx年1月待转正预计工资1800元，1人还未到期工资1500元。
车间送饭员1人（负责中晚餐夜宵配送，食堂垃圾的清运，送餐车的维护，卫生的打扫）未转正工资1500元。
三、整改方案
1、首先厨房、餐厅环境卫生整改，厨房内部物品重新整理摆放，清理地面不长期摆放食材小件用具，所有物品上架入柜，工具、器皿摆放整齐，每一天清洗，定期（10天一次消毒，夏季5天一次消毒）。厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。
购入的食材入库保存前需进行初次清洗和分解，袋装存入冰箱和冷柜。肉类购入后，xx初清洗后，按照每次的用量袋装，每顿用一袋，能够杜绝食物反复融化导致的不新鲜。其他蔬菜等食材购入后也应初步检摘后保存。需使用时食材清洗也要遵守操作规程，行政部随时抽查。
2、厨房出品的食物即便是大锅饭也要精细做，切块要精细，（多以片、丝及小块丁状肉为主，蔬菜切段、丝等根据蔬菜形态决定）食材的切法决定食材的使用量和口味。大锅食物多，不易成熟，块小成熟快，易入味，更能够节省食材。（可节约量要食堂经过10天—15天的数据收集来确定）
3、厨房回汉餐厅的通道，回餐厅通道封闭，二区三区间的汉餐厅通道从早8：00点开放到晚21：00关掉。厨房没有工作人员时无论工作间及餐厅门窗锁好，关掉电源、燃气，食材、调料收藏保存好，环境卫生整理好。
4、厨师个人卫生提出标准，行政不定期检查。服装是否干净、头发是否干净、身上是否有异味，手指甲是否干净等。
5、餐票的'实行为了减少浪费，浪费与否表现为泔水桶内的剩菜饭量，布置厨房厨师关注浪费量，行政督促协助改善菜品质量，菜品味道好，浪费就会减少。大力培训和贯彻节约精神，打饭提倡少盛勤打，不知自我是否喜欢可先少打些，吃了不饱，还能够再打，这样才能够保证员工吃好，吃饱。送进车间的饭菜一样实行少盛勤打，送餐人员要观察剩饭量和，大家吃饭状况，吃的香，主动询问是否要再加些饭菜。避免饭量大的员工，因为没有餐票而吃不饱。
6、加强全体员工素质培训。订立详尽的员工行为规范（宿舍、食堂、公共娱乐室、工作岗位、公共卫生间、淋浴间的使用和行为）集中培训和班组车间的培训和学习。
员工素质提高了，公司内部餐票xx就能够取消了，对于外来人员用餐，购票金额早中晚餐实行不一样餐标，并餐票购买费用要提高一些。餐票上写上时间。避免超计划人员吃饭，导致的饭菜不够。外来用餐人员（个性指有施工项目在公司内停留有必须时间段的，用餐要告知用餐开始时间和截止时间，每日大概用餐人数。厨房才能更合理制作食材数量。）
7、所有正式入职的厨房工作人员，务必进行体检。体检合格留用，不合者辞退。
四、人员配置方案
在现有人员基础上增加1名炒锅，1名面点师傅。帮厨1名。现有人员的增加为了提高厨房的工作质量和菜品质量，现阶段厨师和帮厨均没有休息，工作量大无法调休。帮厨人数不够，食材的清洗和捡摘工作不到位，食物杂质多，不能保证食品安全。增加面点师傅可减少外卖量，每月定的馒头的金额数近乎与一个面点师傅一个月的工资，面点师傅还可制作其他食物，所以从成本上来讲，聘请一位面点师更合算。
不合格产品的原因分析报告 3
为深入贯彻执行《食堂卫生法》、《传染病防治法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理》等相关卫生法律、法规，强化学校食品卫生和传染病防治工作，切实保障全体师生的身体健康，针对市卫生局、教育局对我校的联合检查过程发现的问题，学校安全工作xx小组立即召开了专题会议，落实了具体人员，制定了整改方案。
现将整改事项汇报如下：
一、食品处理区面积不符合要求
由于历史原因，造成了我校食堂建成后学校生源剧增，导致食品处理区面积与就餐人数不符合要求。我们下一步工作就是：第一向上级主管部门、分管xx汇报，希望能够将学校食堂食品处理区等扩建，第二就是在目前条件下，严格各项食品操作流程，对食堂从业人员加强食品卫生教育，确保无食品卫生事故发生。
二、无专用餐具消毒设施，食品用容器消毒置于落生用水池内进行
由于学校条件所限，属于义务教育阶段学校，资金匮乏，购置专用餐具消毒设施的想法一直无法得到落实，针对这一问题，我们的想法首先还是要向xx部门争取早日解决，第二是利用“五一”长假将消毒水池与落生用水池区分xx，最重要的还是要面对现有条件，加强从业人员的教育。
三、索证不全
已督促相关人员做好了食品索证工作，并及时做好记录工作，今后要加强这方面的检查，确保不再发生。
四、熟食未进入备餐间存放，备餐时间超过2小时
这个问题的存在其实原因跟“问题一”一样，我们将狠抓落实，决不允许同类事情发生，教育从业人员一定将熟食放入备餐间存放，备餐时间不超过2小时，主要抓好工作效率，在不违反食品操作流程的`前提下，确保师生能准时就餐。
五、水池和功能间标记不全
近期立即补全各类标记。
从以上问题中发现，虽然有历史等原因造成的问题，但从中也折射出我们管理上存在的漏洞，认识上存在的偏差，具体工作中存在的错误，今后我们将进一步强化卫生安全意识，完善学校食堂硬件设施，提升卫生管理水平，确保食品卫生安全，努力构建健康校园。
不合格产品的原因分析报告 4
为建好德昌高速标的各项工程，树立工程有限公司在江西交通市场的良好形象，对不合格品进行准确识别和有效控制，防止不合格品的产生和非预期使用或交付是非常有必要的，也是严格贯彻国家对土建工程建设要求的有效举措，为此我部制订如下几点措施：
一、职责
1、施工现场技术负责人负责施工过程中不合格产品的标识和记录，并上报项目总工程师。
2、项目部试验室负责不合格品的验证，将结果上报项目总工评审和处置。
3、项目部材料负责人依据审批结果，进行不合格采购产品的标识、处置和记录。
4、项目总工程师负责主持不合格品的评审和处置。
二、控制程序
不合格品分为：不合格采购产品、不合格中间产品(工序)和不太合格终端产品、工程交付后或开始使用发现的不合格部位。
1、产品控制不合格品的采购。
无论是大宗原材料还是小额零配件，严禁采购品种、规格、尺寸、质量证明文件等不符合规定的材料产品；严禁采购受潮、受损、变质及过期的产品；严禁采购技术指标不符合规定的产品。采购部门要严格按照公司的采购程序，购前必须得到试验室、工程部、总工室对材料的质量认可，如有必要需进行公开招标。
2、严格把好对不合格品的处置关。
(1)采购产品测量后发现的不合格品，项目材料部负责对不合格品进行标识、隔离以防误用。隔离手段可采取涂漆、做标志、挂牌、划分隔离等。有项目部填写不合格报告并及时上报项目总工程师。
(2)施工过程中发现的不合格采购产品，现场技术负责人负责进行标识、隔离、填写不合格报告，及时上报项目工程师。
(3)在日常检查中发现的不合格中间产品及不合格工序时，由现场技术人员负责对不合格中间产品(工序)进行标识，采取划定区域并将不合格产品情况及时报告项目总工。在未处置前，由内部监理工程师监督，防止其进入下道工序和放行，并填写不合格报告，说明不合格情况情况、部位、时间、有关负责人等。
3、严格对不合格品的评审。
项目总工程师根据不合格品的'报告，组织工程部、试验室、测量队、材料部、现场负责人和有关人员参加不合格品评审，记录评审结果并填入不合格品报告，并注明不合格等级、不符合何项规定等。对严重不合格品要通报公司工程部参加不合格品的评审、处置，处置方案由公司总工程师批准。如发现顾客提供产品出现的不合格，需通知顾客参加不合格评审以及处置。
4、对不合格品的处置与验证。
(1)处置。根据制定的不合格处置方案，对不合格品进行处置，主要方法:有：
a.返工以达到规定的合格要求；
b.返修或不经返修作为让步接受；
c.降级另作别用；
d.拒收或作废；
e.对工程交付后使用时发现的不合格品做修理赔偿、致歉。总之，对不合格品的处理由项目总工程师牵头进行项目会审决定，严格控制不合格品进入工程下一步工序或最后竣工工程。
(2)验收。不合格采购产品的让步接受和降级使用，要由项目总工程师批准。如果顾客提供的产品不合格，由顾客认可，填写《不合格品让步接受申请表》，上报公司工程部备案；不合格中间产品(或工序)的处置由项目总工按处置方案组织实施。内部监理工程师负责按照不合格品报告的限定期限监督和对处置的结果进行验证；一般不合格中间产品(或)工序的处置由项目总工批准，严重的不合格中间产品(或工序)由公司总工程师批准，检查记录中的个别不合格，要求责任人在限定的期限内整改并填写交验记录，由内部监理工程师验证；交付使用后的不合格部位，由项目经理部进行处置，由顾客验收，项目维修养护负责人做好记录，上报公司工程部存档。
不合格产品的原因分析报告 5
一、引言
随着市场竞争的日益激烈，产品质量已经成为企业生存和发展的关键因素。然而，在实际生产过程中，不合格产品的出现时有发生，这不仅影响了企业的经济效益，也损害了消费者的权益。本报告旨在深入分析不合格产品产生的原因，并提出相应的解决方案，以期提高产品质量，提升企业竞争力。
二、不合格产品原因分析
1、人为因素
人为因素是导致不合格产品产生的主要原因之一。具体表现在以下几个方面：
（1）工人技能不足：部分工人缺乏必要的技能和操作经验，导致操作不规范，难以保证产品质量。
（2）操作不规范：一些工人在生产过程中未严格按照操作规程进行，导致产品质量不达标。
（3）缺乏质量意识：部分工人对产品质量的重要性认识不足，疏于检查，导致不合格产品流入市场。
2、设备因素
设备状况对产品质量有着重要影响。不合格产品产生的设备因素主要包括：
（1）设备老化：设备长时间使用，性能下降，导致生产出的产品不符合标准。
（2）设备故障：设备出现故障未及时维修，导致产品质量不稳定。
（3）设备维护不到位：设备日常维护保养不足，影响设备的正常运行和产品的质量。
3、原材料因素
原材料是产品质量的基础，不合格原材料的使用是导致产品质量问题的重要原因。具体表现在：
（1）原材料质量不稳定：供应商提供的原材料质量参差不齐，导致产品质量难以保证。
（2）原材料检验不严格：企业对原材料的检验把关不严，导致不合格原材料进入生产线。
4、工艺技术因素
工艺技术不完善也是导致不合格产品产生的原因之一。这包括：
（1）工艺流程不合理：产品生产工艺流程设计不合理，导致生产过程中的质量问题。
（2）工艺参数不准确：工艺参数设置不当，使得产品在制造过程中无法达到预定的质量标准。
（3）工艺规程繁杂：工艺规程过于复杂，导致工人难以理解和执行，进而影响产品质量。
5、管理因素
管理不善是导致不合格品产生的又一重要原因。主要表现在以下几个方面：
（1）质量管理不到位：企业质量管理体系不完善，质量管理流程存在漏洞，导致质量问题得不到及时发现和解决。
（2）生产计划安排不合理：生产计划安排不合理，导致生产过程中的资源浪费和质量问题。
（3）缺乏全员参与：质量管理未形成全员参与的氛围，员工对质量管理的重视程度不够，导致质量问题频发。
三、解决方案
针对以上分析的原因，提出以下解决方案：
1、加强员工培训：提高工人的操作技能和质量意识，确保生产过程中的规范操作。
2、更新和维护设备：定期更新设备，及时维修故障设备，加强设备的日常维护保养，确保设备的稳定运行。
3、严格原材料管理：加强原材料供应商的筛选和评估，确保原材料质量的.稳定性；同时，加强原材料的检验和验收，防止不合格原材料进入生产线。
4、优化工艺技术：改进和优化工艺流程，提高工艺参数的准确性；简化工艺规程，使其更易于理解和执行。
5、加强质量管理：完善质量管理体系，建立有效的质量管理流程；合理安排生产计划，避免资源浪费；加强质量管理的全员参与，形成人人关心质量的良好氛围。
四、结论
不合格产品的产生是由多种因素共同作用的结果。为了提高产品质量和企业竞争力，企业必须深入分析不合格产品产生的原因，并采取有效的解决方案。通过加强员工培训、更新和维护设备、严格原材料管理、优化工艺技术以及加强质量管理等措施，可以有效减少不合格产品的产生，提高产品质量和客户满意度。
不合格产品的原因分析报告 6
一、引言
不合格产品是指存在危及人身、财产安全的不合理的危险，没有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，不具备产品应当具备的使用性能，或在产品或者其包装上未注明采用的产品标准的产品。不合格产品的出现，不仅损害了消费者的利益，也影响了企业的声誉和市场竞争力。因此，对不合格产品的原因进行深入分析，对于提升产品质量、保障消费者权益、促进企业可持续发展具有重要意义。
二、不合格产品原因分析
1、人为因素
人为因素是导致不合格产品产生的主要原因之一。这包括工人技能不足、操作不规范、缺乏质量意识、疏于检查等。工人技能不足和操作不规范会导致产品质量无法得到保证；缺乏质量意识和疏于检查则会使不合格品被忽视或误判，进一步加剧问题。
2、设备不良
设备老化、设备故障、设备维护不及时等也是导致不合格产品产生的重要原因。设备是生产过程中的关键要素，其性能的.稳定性和精度直接影响到产品的质量。
3、原材料不合格
原材料是产品的基础，其质量直接影响到最终产品的质量。如果原材料的质量不合格，如成分不达标、规格不符等，就会导致产品存在质量问题。
4、工艺技术不完善
工艺技术不完善包括工艺流程不合理、工艺参数不准确、工艺规程繁杂等。这些因素可能导致生产过程中的操作难度增大，影响产品质量的稳定性和一致性。
5、管理不善
管理不善是导致不合格品产生的另一重要原因。管理不善包括质量管理不到位、生产计划安排不合理、缺乏全员参与等。这些因素可能导致生产过程中的质量控制失效，增加不合格品的产生风险。
三、改进措施
针对以上原因，我们提出以下改进措施：
1、加强员工培训，提高技能水平和质量意识。通过定期的技能培训和质量意识教育，使员工掌握正确的操作方法和质量检查技能，增强对质量问题的敏感性和处理能力。
2、加强设备维护和更新。定期对设备进行维护和检查，及时发现和解决设备故障和老化问题。同时，根据生产需要和技术发展，适时更新设备，提高生产效率和产品质量。
3、严格把控原材料质量。建立严格的原材料采购和检验制度，确保所采购的原材料符合相关标准和要求。对于不合格的原材料，坚决予以退货或替换。
4、优化工艺技术和规程。通过技术创新和工艺改进，优化生产流程和工艺参数，降低操作难度和误差率。同时，简化工艺规程，提高生产效率和产品质量稳定性。
5、加强质量管理和全员参与。建立健全质量管理体系，明确各部门的职责和权限，确保质量管理的有效实施。同时，鼓励全员参与质量管理活动，提高员工对质量问题的关注度和处理能力。
四、结论
不合格产品的产生是一个复杂的问题，涉及多个方面的因素。通过对人为因素、设备不良、原材料不合格、工艺技术不完善和管理不善等原因进行深入分析，我们可以找到问题的根源并制定有效的改进措施。通过加强员工培训、设备维护、原材料把控、工艺优化和质量管理等方面的努力，我们可以有效减少不合格产品的产生，提升产品质量和企业竞争力。
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