岗位职责说明书

时间：2024-10-04 10:20:14 岗位说明书我要投稿

岗位职责说明书[推荐]

　　在发展不断提速的社会中，岗位职责使用的频率越来越高，制定岗位职责可以有效规范操作行为。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？下面是小编精心整理的岗位职责说明书，希望能够帮助到大家。

岗位职责说明书[推荐]

岗位职责说明书1

　　作为酒店楼面经理,其岗位职责是怎样的呢以下以制度职责大全楼面经理为例,为大家列出一则酒店楼面经理岗位职责。

　　1、开班前例会,了解员工的出勤状况,检查员工的仪容仪表,布置当天的工作任务并根据主管编排的工作岗位安排服务员上见岗。

　　2、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设,所需用品用具是否充足,电器设备和灯光有无问题。

　　3、督促员工搞好卫生并进行整体检查,注意卫生死角的清理,发现不合格之处,分配下属做好。

　　4、检查餐具及用品用具数,并安排清洁卫生,检查汁、酱等物品的收发情况,做好补充工作。

　　5、向出品部了解当天的`供应品种,搞清楚当天的沽清品种和需要促销的出品。

　　6、在指定的时间内,根据实际工作情况安排好员工的宵夜。

　　7、客人结账时帮客人结账,收钱时注意礼貌用语,禁止私拿小费。

　　8、安抚服务员(制度职责大全服务员)的工作情绪,处理服务员之间和在工作中出现的问题,若情况严重时及时向总经理(制度职责大全总经理)反映。

　　9、检查服务员的工作和服务程序,随时督促员工的服务态度、工作成效、仪容仪表、工作纪律、服务规范等,发现问题及时解决和指正,并向上级汇报。

　　10、逐步做好收市工作(从不影响客人为准),清点小费、餐牌、餐具、用品用具等到,并督促做好卫生工作。

　　11、做好当天的工作记录,并开班后会总结今晚的工作情况,对所发生的有关问题和事件进行评讲和指正。

　　12、进行收市后的安全检查、注意火灾隐患、关闭所有灯光并锁好家私柜和门窗。

岗位职责说明书2

　　岗位描述:

　　1、管理督导整个客房楼层的日常工作;

　　2、检查楼层公共区域的卫生、并保持良好的状态;

　　3、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的`安全、安静;

　　4、协助经理处理客人投诉、定期访问宾客,做好物品遗失或损坏的记录;

　　5、控制房间及其他房门的钥匙、按时做好更换工作;

　　6、负责每日楼层人员的工作安排和调配;

　　7、负责对领班进行工作指导,并落实、检查完成工作的情况;

　　8、检查所辖员工的仪表仪容和礼貌服务情况,处理客人投诉及反馈员工工作情况;

　　9、协助客房部经理计划并安排员工业务操作技能和程序及饭店规章制度的培训。

　　任职资格:

　　1、男女不限,30岁以下,大专以上学历,具备英语会话基础;

　　2、3年以上星级酒店相关职位工作经验;

　　3、有较强的沟通能力、协调能力和组织能力;

　　4、掌握酒店管理一般理论知识,熟悉各种清洁设备、洗涤剂的使用方法。

岗位职责说明书3

　　楼面经理指酒店或餐饮行业中，全面主持运营部管理运作，并做好其他相关事宜管理的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢，是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁。

　　楼面经理岗位职责

　　1.实施现场管理制，在第一线与客人保持良好的沟通，所有工作直接对营运副总负责，并带领营运部所有员工做好对客接待工作；

　　2.全面主持营运部的管理和日常运作，根据公司整体经营管理方针，拟定部门的管理规章制度，明确管理目标，保证营运部服务达到一流的水平，使部门工作顺利开展；

　　3.负责拟定本部门各岗位人员的工作程序，服务规范并培训实施；对部门员工专业知识、自身素质、工作效率、服务质量等负有管理和培训的'责任；

　　4.指导、监督部门员工的仪容、仪表及工作程序、服务流程和质量，是否对顾客服务周到、热情有礼及爱惜公司设施设备；

　　5.负责拟定部门的成本控制标准，带领部门员工完成公司下达的各项工作任务，激励员工，使其保持良好的工作心态和高度的工作积极性；

　　6.积极培养优秀员工，定期对部门员工进行业务培训，业务技能的考核并进行工作评估，为公司积极储备各类所需人才；

　　7.组织营运部工作例会及拟定和实施部门各项计划，检查和评价部门的服务工作，处理客人投诉；

　　8.严格管理和检查部门的设施、物资、用品、用具等，保持完好率；并制定相关表格定期检查部门的设施、安全和卫生情况；

　　9.向部属下达工作指标和工作任务，并指导下属工作；协调与纠正本部门与各部门之间出现的问题；

　　10.积极配合其他部门的工作，保持良好的沟通、协调、联系、切实地做好日常接待和信息管理等方面的工作。

　　楼面经理岗位要求

　　1.一般要求高中以上学历，专业不限，接受过服务管理、酒店管理的培训；

　　2.懂得公关礼仪、心理学及管理学等方面的知识；

　　3.熟悉酒店、餐馆的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和组织协调能力；

　　4.具备高尚的职业道德和人格魅力，有高度的责任心；

　　5.具备相当的餐饮管理知识和水平，综合素质好；

　　6.具备良好的团队协作精神、开拓创新精神，沟通协调能力强，敢于承担责任；

　　7.具备良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际；

　　8.具备一定的相关管理经验。

　　楼面经理发展方向

　　楼面经理可加强管理上的经验积累，向更高的管理层如总经理职位发展迈进。

岗位职责说明书4

　　店长、卖场经理和楼面主管分别是指零售行业中，负责店面、卖场和楼面员工管理、商品陈列、销售情况和客户协调等相关事宜的管理人员。他们的职责大概相同，只是工作领域有所划分。

　　店长/卖场经理/楼面主管岗位职责

　　1.传达工作计划，指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；

　　2.负责员工的培训、日常管理以及各项规章制度执行情况管理等相关事宜；

　　3.负责商品的盘点、销售、陈列、进货等相关事宜的管理；

　　4.维护现场秩序，解决临时纠纷；

　　5.负责监督好营业场所的保洁工作和设施维护；

　　6.负责整个团队的建设，协调内部矛盾；

　　7.负责与上级领导、其他部门的协调配合；

　　8.控制成本，减少损耗，严防失窃。

　　店长/卖场经理/楼面主管岗位要求

　　1.一般要求高中及以上学历（大型门店、卖场要求本科以上学历），管理类、市场营销类专业优先；

　　2.具有一定的相关管理工作经验；

　　3.具有一定的'沟通协调能力、领导管理能力和亲和力；

　　4.具有严谨认真的工作精神和较高的工作效率；

　　5.具有强烈的责任心和敬业精神；

　　6.具有较高的工作效率，手脚灵活；

　　7.掌握相关法律法规、心理学、营销学以及商品学等方面的知识；

　　8.比较了解行业的专业知识和最新动态。

　　店长/卖场经理/楼面主管发展方向

　　店长、卖场经理和楼面主管属于中层管理职位，发展渠道一般是往高层管理职位发展，具体的得根据工作店面晋升制度安排，总的来说前景较好。

岗位职责说明书5

　　楼面经理的工作地点一般都是在酒店的,如果没有说明下都是默认为酒店楼面的,下面来看看具体的楼面经理岗位职责:

　　1、督导完成前厅日常工作,编制员工的出勤表,检查员工的`出勤情况、仪容仪表、个人卫生;

　　2、主动与宾客沟通,热情待客、态度廉和,妥善处理宾客的投诉,不断提高服务质量;

　　3、主持本部门每日员工例会;

　　4、加强现场管理,营业时间坚持在第一线;及时发现和解决服务中出现的问题;

　　5、加强对前厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,做好淡旺季人事与楼面物品的控制,减少费用开支和物品损耗;

　　6、负责前厅的美化工作及清洁工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作;

　　7、及时检查前厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作;

　　8、根据季节差异、客人情况,与厨师商议制定特别菜单;

　　9、定期召开前厅员工会议,检查和讨论近期服务情况;

　　10、重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,对员工进行饭店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核;

　　11、针对特殊宴会和重要客人做好细致高效的准备工作和接待工作,安排好工作环节。

　　12、对每日的工作做出总结上报大堂经理。

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