酒店工程部主管岗位职责

时间:2022-08-29 20:52:46 岗位职责 我要投稿

酒店工程部主管岗位职责7篇

  在日常生活和工作中,接触到岗位职责的地方越来越多,岗位职责是一个具象化的工作描述,可将其归类于不同职位类型范畴。我敢肯定,大部分人都对制定岗位职责很是头疼的,以下是小编为大家收集的酒店工程部主管岗位职责,希望对大家有所帮助。

酒店工程部主管岗位职责7篇

酒店工程部主管岗位职责1

  1、服从大堂吧领班的工作安排,按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作,及营业间服务和营业后结束工作。

  2、每日填写领料单,补足、配齐耗用的原料、酒水、点心,以及各种用具、器皿等。

  3、为客人提供周到的服务,主动介绍和推荐各种酒水、小吃等。

  4、按照要求保持环境整洁,确保餐具、布件清洁完好。

  5、爱护财产设备和低值易耗品,做好清洁保养工作,定期清点各种酒水、用具器具和物料,做到帐物相符。

  6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报,妥善做好安全工作。

  7、做好空、废瓶罐的回收工作,减少浪费。

  8、保持周围环境及仓库的干净整洁,注意温度及通风。

  1、经总经理授权,负责酒店整体质量检查,并对各职能部门进行全面的检查、监督和协调。

  2、建立质检体系、质检标准与质检制度,采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式安排实施。

  3、协助酒店相关部门,制订专项检查计划并安排实施。

  4、收集、整理质检信息,进行分析后提出改进意见及方案呈总经理批示。根据总经理批示向相关部门传达改进意见,并存档作为日后奖惩的重要依据。

  5、有权对一般质量事故及时给予纠正和处理,对严重违例或较大质量事故需及时报总经理,不得参与直接管理。

  6、根据酒店实际运营情况及时调整质检标准及更新质检表格,以保证质检依据的时效性。

  7、总结整理经常出现的问题,归纳成培训材料交相关培训部门,给予员工及时的贯彻传达,避免同一事件的再次发生。

  8、负责建立酒店《质量管理手册》和《质量检查档案》。

  9、完成相关培训、考核与日常管理工作。

  10、完成总经理交办的其它工作。

酒店工程部主管岗位职责2

  1、工作指导,检查,协助部门经理做好班组管理工作;

  2、贯彻执行酒店总经理的指示,负责工程部的全面工作,直接对总经理负责。

  3、有高度的责任感和事业心,认真钻研技术,讲求质量,做到精益求精。

  4、负责酒店工程维修和技术的组织、指导及管理工作。负责酒店设备设施的安装验收、安全运行、维修保养和房屋修缮等管理工作。

  5、制定设施更新、改造工程计划,抓好技术革新、技术改造工作,并组织实施。同时,积极落实对外承包工程项目,努力完成工作指标。

  6、审查编制设备维修计划及设备的月、季、年度保养的周期计划,并做好督促、检查、落实工作。

  7、负责对工程部所有人员的调配和管辖。配合人事培训部门做好设备使用操作方面的技术培训工作,发挥和调动部门员工的积极性,并按有关制度做好考核、考勤及奖惩工作。

  8、制定各种设备的操作规程,坚持员工未经培训合格不能上岗的原则,以确保设备的安全运行,促进设备管理、设施保养的标准化、程序化和规范化。

酒店工程部主管岗位职责3

  1.负责本部门的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店设备、设施安全经济的运行和建筑、装潢的完好。

  2.制定和审定员工培训计划、定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培养

  3.全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水电等的消耗并严格控制维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支

  4.分析工程项目报价单,重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收

  5.配合安消部门做好消防工作、安全工作

  6.建立完整的设备设施技术档案盒维修档案

酒店工程部主管岗位职责4

  1.制定各种设备的操作规程,坚持员工未经培训合格不能上岗的原则,以确保设备的安全运行,促进设备管理、设施保养的标准化、程序化和规范化。

  2.深入现场,及时掌握人员和设备的状况,坚持每天现场巡查重点设备运行状况及公共场所的动力设施,发现问题及时解决处理。

  3.与各部门之间密切配合、相互沟通,并深入了解下属管理人员和员工的思想状况,及时纠正不良倾向。经常对下属进行职业道德、酒店竞争意识方面的教育,培养员工的工作责任感。

  4.每天记录设备的运作情况及工程维修、保养状况,提交总经理。

  5.督导执行酒店节水、节电措施,发挥设备最大效率,降低成本,完成费用指标。

  6.负责防火、防风、防雨工作,保证酒店的安全及工作的正常运行。

酒店工程部主管岗位职责5

  1、根据年度、月度工作计划开展有序的客房纵程序并监督,监督全部维护保养及技术把关工作,确保主机房按照营业要求持续不断的有效运作;

  2、负责每天检查工程部区域不低于一次和客房区域(不低2间)的设备,确保正正常功能的'要求;

  3、主管作为本系统专业技术负责人,必须保证所属系统及设备的安全正常运行,对所属系统及设备负 全面管理责任;

  4、负责督导下属员工服务质量标准、操作流程工对各项工作实施全面监督,解决任何设备故障及客人提出 问题,保证满足客人要求;

  5、负责关注并评估所有工程部员工的工作量、工作质量、工作效率,根据综合考评表,于每月25日前提前经理审批;

  6、接受部门经理

酒店工程部主管岗位职责6

  1、安排各项工程设备、设施及日常维护工作,督导员工按有关规定执行。

  2、每日巡查,按施工单要求验收。检查每日的工作交接记录,发现问题,及时处理。

  3、记好工作记录,发现问题及时汇报、及时处理、及时解决。

  4、负责组织培训,不断提高员工的技术、思想素质及服务水平。

  5、完成上级交办的其他工作。

酒店工程部主管岗位职责7

  1、主管向工程部值班工程师汇报工作,负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、PA设备等设备的维修保养计划,并保证这些计划的实施。

  2、掌握酒店设备的正常运行和日常维修,接受并组织实施工程部总监、值班工程师的运行调度指令和日常维修工作指令,检查维修质量,保证满足对客服务要求。3、根据工程部总监的要求,监督外单位承担大修、技术改造的工程项目,并组织人员密切配合,保证工程符合规定的要求。

  4、协助工程部总监、值班工程师制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行中如发生问题,应及时向工程部领导汇报。

  5、搞好班组管理,采取改进措施,提高工作效率,控制维修成本。

  6、制定本班组的备品、备件计划,上报部门领导。

  7、按照预防性维保计划对各大机房、公共区域、餐厅、客房机电设备进行巡查,对查出的问题要及时发出维修通知,以保证这些区域的设备设施处于完好的状况。8、负责制定和实施下属员工的培训计划,着重加强服务意识、技术水平、一专多能等方面的培训。

  9、对各维修工的工作进行统计,编报每天的工作报表。

  10、切实执行工程部领导的工作指令,认真贯彻落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。

  11、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范要求,按时按质完成。

  12、对酒店改造工程,外包大修工程应积极组织人员密切配合,保证施工质量与进度。

  13、负责制定本班组的备品、备件计划。

  14、执行岗位监督检查,按时检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全。

  15、接收并组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。

  16、对下属进行业务技术和服务意识培训,并负责检查考核,提出奖惩建议。

  17、搞好班组管理,及时采取改进措施,提高工作效率。

  18、严格执行设备的维修保养制度,按照“三干净”:设备干净、机房干净、工作场地干净;“四不漏”:不漏电、不漏水、不漏油、不漏气;“五良好”:使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好的标准严格要求员工。

  19、当设备发生故障及时组织检修,发现隐患要及时处理把好技术关,保证所管辖系统设备经常处于优良状态,当重要设备发生故障时,要迅速组织处理并及时向工程部领导汇报。

  20、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养和报检工作。

  21、完成上级下达的其他工作指令。

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