酒店监督小组职责

时间：2022-09-20 20:29:03 岗位职责我要投稿

酒店监督小组职责

酒店监督小组职责1

　　1、在部门领导下，全面负责民宿的管理工作，负责民宿每天的正常运作。

酒店监督小组职责

　　2、根据公司预算和民宿环境、部门的历史数据与现实环境，编制年度费用预算报领导审批。

　　3、合理控制经营成本支出，组织对布草、餐具及其他物资定期盘点，根据民宿存量标准及时补充，控制客房用品及清洁洗涤用品用量，抽查使用情况，避免浪费。

　　4、负责检查管辖区域的设施设备、消防器具、卫生环境，检查当天接待宾客房间的质量，确保房态处于状态，主动适应市场竞争需要。

　　5、营造民宿生活氛围，设置服务特色，让宾客及家人体验到蓝城小镇的特色。

　　6、建立宾客档案，与生活顾问保持密切沟通，了解宾客喜好与需求，虚心听取宾客意见，接受宾客投诉并及时处理，不能解决的及时向上级报告，切实提供个性化服务。

酒店监督小组职责2

　　1、协助酒店管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。

　　2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。

　　3、要负责处理宾客的'问题和投诉。

　　4、要负责重要宾客的迎领工作。

　　5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。

　　6、解决当班期间发生的安全问题。

　　7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

酒店监督小组职责3

　　1、全面负责公寓式酒店日常经营管理，在保证公寓酒店品质的前提下，树立酒店良好形象。

　　2、领导各部门员工完成酒店的各项计划目标，收集对客服务过程中所产生的问题信息。

　　3、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质。

　　4、做好员工的每月考评工作和工资发放，做到奖惩分明，公平公正。

　　5、负责公寓式酒店年度经营、固定资产、市场推广等计划的预算编制，并保证预算的合理性和可操作性，确保酒店预定目标的实现。

　　6、建立、维护良好的公共关系（客户关系、邻里关系、社会关系、各政府机构关系），及时处理突发事件。

　　7、运用多种销售渠道和技术平台，不断提升经营业绩、盈利能力和营运效率，扩大市场占有比重，取得投资回报。

　　8、及时汇报酒店日常经营状况，发现和总结酒店的问题并及时反馈总部。

酒店监督小组职责4

　　1、形象气质佳，有良好的英语基础，有前台的管理经验。

　　2、热情接待来宾，为客人提供优质的服务。

　　3、负责客房客人入住、退房、问讯、转房、留言、礼宾、结账等服务工作。

　　4、熟练操作电脑系统、传真机、公安系统扫描仪、熟悉前厅接待工作程序。

　　5、落实执行公安部门通缉令的协查工作，严格把好入住登记手续。

　　6、负责有关房价、酒店服务设施等方面的问讯工作。

　　7、熟悉酒店各营业部门的服务项目、营业情况、收费标准及各种营销项目会议等的安排，以便客人询问。

酒店监督小组职责5

　　1、做好餐前准备，确保质量标准。

　　2、督导服务员做好开餐服务并亲自参加服务工作，及时跟踪、检查。

　　3、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好。

　　4、落实餐厅与部门的规章制度及培训等工作。

酒店监督小组职责6

　　1、协助前厅经理做好前台的各项日常工作。

　　2、参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪容仪表、组织纪律、礼貌用语及工作效率。

　　3、掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店的房客名单，限度地销售即时客房。

　　4、检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查。

　　5、督导迎送服务，贯彻执行服务程序，满足客人合理的要求。

　　6、参与前厅接待工作，有效地解決客人投诉和本部门的有关问题，做好与有关部门的协调及联系。

　　7、制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日志。

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