酒店岗位职责(集锦15篇)
在当今社会生活中，需要使用岗位职责的场合越来越多，岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。一般岗位职责是怎么制定的呢？以下是小编收集整理的酒店岗位职责，欢迎大家分享。
酒店岗位职责1
岗位名称：
营业部主管
直接上司：
楼面经理
管理对象：
营销员、迎宾员、点菜员、预订员
具体职责：
1、做好餐饮市场调查分析，掌握市场信息和餐饮动态，及时向上司提出餐饮销售的建议；
2、了解和掌握本酒店同行酒店的餐饮新品种和销售特点；
3、分析客源构成，了解客人心理，主动宣传，适时推销；
4、与宾客建立良好的关系，定期联络新老客户，加强销售；
5、负责督促下属对宴会预订的各项标准和程序的执行，及时妥善安排各项宴会预订活动；
6、协助经理负责大型活动计划的制定工作；
7、每天检查各项预定表格的编排和发送工作，确保信息沟通准确顺畅；
8、负责宴会预订档案的'建立，尤其是做好大型宴会，会议和重点宾客档案的管理工作；
9、协助制定本岗位培训计划，定期进行员工的培训，提高员工工作效率；
10、负责本岗位员工的考勤考核，督促属下员工遵守酒店各项规章制度；
11、熟悉菜肴知识，掌握销售技术，做好客人的参谋；
12、完成上级交办的其他工作。
酒店岗位职责2
1、掌握公司酒店类采购物资各种规格参数信息，对采购物资的合规性、合理性负责。
2、负责对全国酒店项目的'采购物资价格进行审核，确保核价的及时性与准确性，提高价格管理效率和水平。
3、参与新供应商的开发与评估，整合供应渠道，完善采购结构，提升采购竞争力。
4、负责大宗采购事项的的洽谈、招标工作，合同的执行与落实。
5、进行市场采购价格调研，了解通用物资的供需情况，跟踪物资价格趋势，建立核价档案，并完善核价工具。
6、完善酒店类价格审核体系和流程，规范价格成本管理工作。
7、部门交待的其它工作事项。
酒店岗位职责3
1.清点营业款，并核对营业明细表，编制营业汇总日报表。
2.登记现金日记帐、银行日记帐，月终编制现金、银行收支汇总表。
3.负责其他业务的.现金收入和各类费用的报销。
4.负责银行存款的收入和支出业务。
5.编制月终银行存款调节表。
6.保管好保险箱钥匙、现金、支票簿及其他票据。
7.下班前清点现金、做到帐款相符。
8.积极参加培训，遵守酒店规章制度，搞好员工之间的团结合作，完成上级分配的其他工作。
酒店岗位职责4
职责描述:
1.负责梳理和筛选与公司定位相匹配的合作伙伴,分析对方需求进行商务对接;
2.负责酒店资源开拓、与合作伙伴进行商务谈判、合作关系的建立、发展和维护;
3.负责东南区/西南区/华中区域内提升“非繁”品牌和知名度、扩大市场覆盖;
4.负责bd团队组建、培训、指导、考核与管理,对区域的拓展结果负责。
任职要求:
1.本科及以上学历,5年或以上商务拓展或销售经验;
2.有酒店销售管理或互联网地推/bd管理经验者优先;
3.具有敏锐的'市场洞察力、开拓能力,较强的组织管理能力,优秀的沟通和谈判能力;
4.服务意识强、积极进取、较强的自我驱动力与学习能力;
5.可适应出差。
酒店岗位职责5
岗位职责：
1、负责前台接待、问讯、会员卡办理、存包管理、发放快讯、协助赠品发放等事宜
2、礼貌待客、热情服务，令顾客满意
3、完成上级交办的`工作
任职要求：
1、热爱零售业
2、良好的敬业精神和极强的责任心和职业操守
3、具备良好的心理素质及抗压能力
酒店岗位职责6
（1）严格执行酒店的财务制度，随时掌握中心收款方面的信息。
（2）钻研业务知识，热情待客，服务要快捷、周到，唱收唱付。
（3）负责收款台的安全卫生工作，无关人员不得进入收款台，人离要锁抽屉。
（4）密切与各休闲娱乐室联系，了解和掌握娱乐设施使用情况，准确及时登记。
（5）核对所填写的.服务项目价格。负责每月营业额的统计工作，月底上报主管。
酒店岗位职责7
一、岗位工作概要
在工程经理的指导下，进行酒店的日常维修工作，使设备处于良好的运行状态，连续支持和提高涉及客人的和员工切身问题的工程服务。能独立工作，能够检查问题，并能提出快速有效的工作方案——包括采买材料、器材和高效地进行必要的日程安排。能写日常报告、记录，能有效地与客人和员工进行沟通洽谈。做好与技术部门及其它部门的合作。
二、岗位职责
1．负责机电、装修、空调冷冻班的行政管理工作，对消防水泵、风机、机械方面来自安全协调员的要求组织检查。
2．负责对在供配电、空凋、给排水、厨房、清洁机械方面的甲、乙类台帐、设备维修卡片进行编制、管理。
3．负责对上述设备分类制定包括保养项目、保养周期的预防性保养计划，并监督、指导
责任班组执行。保存原始保养记录。制定泵房，尤其是消防泵房、地下层污水潜水泵的巡检制度并监督执行情况。
4．负责制定、修订高低压配电系统、弱电系统、空调机组操作、巡检记录表格，并检查执行情况。组织处理发生的任何设备较大异常情况。
5．对经常出问题的设施设备，制定技术改造方案，经总监研讨审批后，制定工程部自行施工或外判的细致规划，待酒店或业主批准后，组织实施，监督至完工并向总监提供竣工报告。
6．负责责任范围内所有外包合同的执行监督，就日常问题处理与维保商保持密切的联系，并与总监商量合同执行中各种管理性问题。
7．制定技术培训计划，培训的选题以现存技术问题为对象。按规定做个人表现评估，监督劳动安全事宜，杜绝工伤。
8．绘制维修用水、电、风道全楼和层区系统图、方块图，作为电气、空调的培训资料，并考核员工对各系统的熟知程度。负责对责任范围内不论是业主转来，还是采购部购入时所带的设备资料，保修单进行分类保管。
9．对设备维修的专业备件进行货源搜索，多家询价、比价。用合理的数量、价格填写备件申请单，报总监审批。尽量降低储备资金，掌握备件库存动态，使有限的钱用在没有备用机组的关键设备的备件上。
10．指导并搞好换季季节的中央空调调整工作，既要节能，又要兼顾客房与餐饮的不同需求，时刻关注天气及天气形势预报。必要时调整空调工对典型地区巡回测温的地点和频率。
11．对影响全酒店的重要设备抢修要亲自指挥，必要时亲自动手，确保在酒店规定的.时间段内任务。
12．绘制图纸，联系特殊加工或购买，广泛收集已发生过采购关系的供货商名片从后勤上保证维修、保养工作。并将每次特殊采购、加工图纸资料分类归档。
13．经常深入维修保养现场，了解设备运行情况。对发生的问题实地查看，充分听取员工的处理意见，杜绝不去现场观察的主观臆断。
14．对于会破坏酒店前、后线装修的任何施工，方案要先报总监批准。影响酒店运营的施工，更要等总监报总经理的批复，在施工方案的汇报中，重点叙述对振动、噪声、异味、粉尘的防范。
15．对污水排放设施的通畅、油污在管道内板结的防范、隔油池的清洁、直饮冰、水过滤器的评价、更换，厨房烹制气味和厕所对临近区的窜味，污水井的清理情况等方面，除了依靠制度性巡视外，本人要经常亲自检查。上述问题在酒店工程管理中占有重要地位，不给予高度重视定会导致重大事故，为此要与垃圾房，管家部经理、厨房主管经常保持联系，取得他们的配合。
16．经常研究用水、用电、用油情况，每月做能耗分析，向上级提供可行的节水、节电、节油方案和管理建议措施。
酒店岗位职责8
职责描述:
1.负责公司会计核算、财务预算、财务计划、内部审计、成本控制、财务报告和投资分析等;
2.及时组织本部门完成各项有关涉税业务,负责与组织公司的资金管理工作,负责资金的调度与运营,提高资金的使用效率;
3.对公司经营活动的风险评估、指导、跟踪和财务风险控制;
4.协调公司同银行、工商、税务等政府部门的关系,维护公司利益;
5.参与公司重要事项的`分析和决策,为公司的生产经营、业务发展及对外投资等事项提供财务方面的分析和决策依据。
任职要求:
1、28-40周岁,财务、会计、金融、投资、管理等专业大专以上学历;
2、2年以上酒店财务经理经验,5年以上财务管理工作经验,中级职称的优先考虑;
3、熟悉国家金融政策、企业财务制度及流程、会计电算化,精通相关财税法律法规;
4、较强的成本管理、风险控制和财务分析的能力;
5、良好的组织、协调、沟通能力和团队协作精神,能承受较大工作压力。
酒店岗位职责9
工作职责
（1）保护酒店的财产安全；
（2）维护酒店公共场所秩序；
（3）完成上级交办的其它任务。
工作内容
一、仪容仪表
（1）注重仪容仪表，着装端正。
（2）指挥车辆；
（3）确保客户的财产物品安全保护；
（4）遵守酒店规定及仪容仪表要求；
（5）完成上级交办其它任务。
二、看护车辆
（1）在停放车辆时，应看好周围是否有伤害车体的物品。若发现有害物体及时移开。
（2）注意周围车辆的过往是否会伤害到客人的车体。
（3）车辆停放过程中若发生车损，要马上向领导及客人汇报，让责任人与客人联系。
（4）以上现象如有发生，要迅速与部门负责人联系。
三、保护酒店的`财产物品及下班时检查出入
（1）营业高峰期间，轮流巡查店内客人的物品及车场车辆的安全。
（2）员工下班检查过程中要用礼貌的态度示意员工主动出示口袋及包内物品，员工讲话要用文明礼貌的用语“请”和“谢谢”；若发现员工偷盗店内物品或不自觉接受检查，要马上与区域值班经理联系，或直接上报办公室。
四、引领车辆离开
（1）看见客人要离开时应主动跑过去打开车门让客人上车，礼貌向客人致谢。
（2）倒车时注意，不要在车的后方，要在左，右侧。注意客人倒车时后面的障碍物，并架好移动台阶让客人的车安全倒出。
（3）指挥倒车时声音要大而响亮，手势要正确，倒车若需调头时要提醒
（4）路上倒车时，要示意左，右两边的车先停一下，让客人的车安全离开，并向停让的车辆敬礼致谢。
五、雨天注意事项
（1）提前备好再雨天使用的雨具，注意天气变化准备。
（2）当客人将车停稳后，要马上撑伞把客人接至店内。
（3）客人走时应撑伞护送客人至车内并指挥客人的车辆安全倒出。
（4）雨、雪停后，酒店前不可有污水积雪、垃圾等。
六、巡逻岗工作
（1）酒店员工的进出检查；
（2）检查酒店门窗是否关闭；
（3）检查电、水、气是否安全；
（4）发现出现问题的设备必须报修。
酒店岗位职责10
1、接受和处理预订信息。
2、热情接待客人，迅速办理各种手续，提前安排VIP客人和会议客人的`入住登记。
3、与相关部门保持联系，及时处理各种信息，努力提高服务质量及客房出租率。
4、负责为客人结帐，收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿等费用。
5、将住客帐单分类并及时输入电脑，妥善保存。
6、认真做好贵重物品登记保管及行李寄存、提取工作。
酒店岗位职责11
岗位职责：
1、参与制定并组织实施前厅部的各项经营计划、经营指标以及规章制度，确保各项工作目标的完成；
2、根据酒店内外部实际情况，协助总经理确定合理的房价并做好相关的.预测；
3、组织接待人员做好客人的接待与礼宾工作，亲自负责贵宾接待工作；
4、组织做好对客人的话务服务及委托代办服务，满足客人提出的要求；
5、处理客人的投诉和疑难问题；
6、严格控制编监督部门内各项费用的使用，尽量降低工作成本；
7、定期审阅各类工作报表，及时掌握客房出租率、平均房价、房态控制等情况，提供给酒店领导和有关部门作为决策依据；
8、协调前厅部与其他部门的业务关系，维护与合作企业等的良好业务关系；
9、指导、监督、考核下属人员工作；
任职资格：
1、专科以上学历；
2、四年以上国际知名品牌酒店相同职位经历；
3、熟悉掌握酒店前厅各项业务，（入住登记(内外宾)业务、收银业务、投诉处理，熟悉酒店知名PMS的操作，熟练掌握英文；
4、有良好的沟通能力和协调能力，有较高抗压性，有处理投诉的耐心和解决能力。
酒店岗位职责12
岗位职责：
1、负责集团财务部的日常财务管理工作，包括核算、预算、费用控制、财务分析等；
2、落实执行集团财务统一制度及相关规定，健全公司内部核算和财务管理的实施细则；
3、总管公司会计、报表、企业预算编制、执行与控制工作；
4、参与公司重要事项的分析和决策，为企业的生产经营、业务发展及对外投资等事项提供财务方面的分析和决策依据；
5、具备税筹能力，并维护与当地税务机构的关系，保障项目税务管理工作的开展；
6、对重大投资项目和经营活动的风险进行评估、指导、跟踪和财务风险控制；
7、参与集团投拓事项的'财务与融资支持工作。传统地产开发公司经验
岗位职责：
1、负责集团财务部的日常财务管理工作，包括核算、预算、费用控制、财务分析等；
2、落实执行集团财务统一制度及相关规定，健全公司内部核算和财务管理的实施细则；
3、总管公司会计、报表、企业预算编制、执行与控制工作；
4、参与公司重要事项的分析和决策，为企业的生产经营、业务发展及对外投资等事项提供财务方面的分析和决策依据；
5、具备税筹能力，并维护与当地税务机构的关系，保障项目税务管理工作的开展；
6、对重大投资项目和经营活动的风险进行评估、指导、跟踪和财务风险控制；
7、参与集团投拓事项的财务与融资支持工作。
酒店岗位职责13
1、具有酒店客房经验优先;
2、负责酒店客房的接待和管理工作,熟知客房服务设施的功能,并保证其处于完好状态;
3、负责客房人员及保洁人员的及时培训,保证酒店的`客房标准;
4、了解客房的实时房态并协调客房人员及保洁人员的工作安排;
5、协助其他部门处理突发事件;
6、熟悉酒店客房的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神;
7、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划;
8、有较强的协调管理能力。
酒店岗位职责14
岗位职责
（1）对主管负责，执行其下达的指令，向其汇报工作，并接受其检查与考核。
（2）负责检查吧台服务态度，服务质量，出勤情况。
（3）核对吧台酒水进出情况的准确性。
（4）检查负责区域内的`卫生情况，服务用具和设备设施的完好性。
（5）精通业务，规范操作，严格控制成本，严防浪与失窃。
（6）根据分析销售报表，制定酒品，饮料的采购计划及物料用品的采购计划。
（7）负责酒吧排班、考勤及培训工作。
（8）参加部门例会做好上传下达工作。
（9）做好日常工作记录。了解员工思想状况，激励员工。
酒店岗位职责15
1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定；
2、协助经理对收银队伍进行培训，对收银员进行业务指导，组织学习和辅导收银员掌握有关的财会知识和金融知识，加强收银员的外语及结帐等方面的基本训练；
3、负责收银员的日常排班、考勤，针对不同的'营业状况，对收银员的班次进行灵活调整；
4、负责检查各收银员的办公环境及卫生情况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况；
5、负责班组的组织指挥的协调工作，及时正确地完成财务部经理下达的任务，保证前台、餐厅等收银网点以及处币兑换工作有条不紊、迅速、准确、不出差错；
6、负责现场监督、指导各组领班的工作，与相关营业点协调，及时处理、解决工作中发现的问题，保证收银结帐工作顺利进行；
7、检查、考核收银人员的工作情况，提出对收银员的奖惩意见，最大限度地调动、发挥班组人员的工作积极性；
8、配合会计人员、应收人员核查应收帐款的回收情况，及时跟踪；
9、对突发事件在与大堂值班经理协商后，按照规定的权限金额予以处理，事后上报财务经理。
10、承办财务经理交办的其他工作。
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