【推荐】促销活动方案范文汇编8篇
为了确保事情或工作有效开展，就常常需要事先准备方案，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。怎样写方案才更能起到其作用呢？以下是小编为大家整理的促销活动方案8篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
促销活动方案 篇1
1. 媒体宣传
在餐厅开业(具体日期)提前3天开始在XX电视台，XX教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。
2. 网站宣传
开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司XXXXXX的盛大开业信息。
3. XX餐饮旗下XX家分店全面宣传
制作“热烈祝贺XX饮XXXXX市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。(平均每家店日客流260人*14*30天，约有109200宣传受众。
4. 餐厅开业促销支持
① 团购支持
在与我公司长期合作的知名团购网站 《XXX网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数(客流) ② 餐厅开业大酬宾活动
在餐厅开业前3个月内，
▲ 凡进店消费的顾客可享受全单7.8折优惠(海鲜酒水主食除外)，
▲ DM单 凭单(DM)进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品(5选1)，
▲ 套餐 餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾
▲ “幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。
5. 其他支持
① 在开业前期全面进行员工的各项技能培训(前厅服务、厨房操作)，提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。
② 开业之初，在各岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。
促销活动方案 篇2
一、活动目的：
中秋节是中国传统节日，是中国人浓重“家文化”的具体体现，与欧派倡导的“家居文化”理念相匹配，同时，中秋节是本年度仅剩的两次促销时机之一。中秋时机，借助“冠军联盟”品牌影响力及“冠军联盟家居文化节”活动平台，强推欧派衣柜，使“欧派衣柜”得以广泛传播，为大众所认知。并以强势的宣传攻势和创新的市场策略，全面提升销量，为国庆备战奠定坚实的基础。
二、活动时间：促销时间：9月3日-9月12日
（集中团购时间：9月10日-12日间的任一天）
三、活动地点：欧派全国衣柜商场
四、活动主题
“家”好月圆，团聚盛“惠”
----冠军联盟家居文化节中秋团购会
特别说明：团购场地必须是在当地排名前三的建材卖场，如果当地各品牌有大店的（卖场面积1000㎡以上）可选定一家作为主场操作。
五、促销内容
（一）欧派独立促销
【中秋见面礼】进店客户即可免费获赠欧派家居礼品一份；
【衣柜惠赠礼】购买衣柜折后金额满8000元即送价值1588元的高档鞋柜。
【买衣柜送联盟产品代金券】
购买欧派衣柜金额达8000元，可赠送东鹏陶瓷、大自然地板、雷士照明、万和热水器代金券。（具体额度由当地联盟协商决定）
购买欧派衣柜金额每满5000元，可使用衣柜代金券500元。(本条做为经销商执行参考) （此条由经销商与当地联盟品牌经销商共同协商制定）
【特价衣柜】
特价柜身：中纤板，特价158元/平米！
特价趟门：木纹板，黑镜腰线，原价764元/平米，特价468元/平米!
皮纹优雅板,原价1089/平米，特价828元/平米!
【团圆折上礼】
买衣柜并交20xx元定金，可赠送20xx元橱柜现金券（每单橱柜限用一张，有效期至9月19日）。
（二）联盟联合促销
【联盟护照】
1、顾客在“冠军联盟”任一品牌指定门店（摊位）交定或购买产品，送“联盟护照”一本（交定或选购单一品牌金额不少于1000元），或以10元/本购买“联盟护照”；
2、活动期间，在“冠军联盟”任一品牌处盖章，凭盖满章的“联盟护照”与活 动当天在指定地点领取精美礼品一份；
3、享受联盟折上折优惠。活动期间，凡订购联盟2个成员品牌产品，在各品牌原有折扣基础上额外享受消费总额97折优惠，定购3个或3个以上成员品牌产品，即可在各品牌原有折扣基础上额外享受消费总额96折优惠（特价类产品除外）；
（备注：具体使用哪种方式由当地联盟协商确定，亦可在此基础上进行更改）
【联盟大抽奖】
活动期间，凡预订欧派衣柜并缴纳定金者，可参与冠军联盟大抽奖，有机会赢取豪华大奖！每交定金3000元可获抽奖券一张（一次抽奖机会），交6000元两张，以此类推（最多3张抽奖券）。
奖项设置：一等奖：1名 苹果iPhone 4
二等奖：1-3名 苹果iPad 2
三等奖：xx名 价值xxxx元的欧派电器套餐
四等奖：xx名 价值xxxx元的欧派厨房挂件
（备注：具体奖品方案由当地冠军联盟协商制定）
六、传播及推广
传播策略：以联盟联合宣传与欧派独立宣传相结合的形式展开宣传。制定广告宣传计划，传播时间应提前至少10天开始。
（一） 联盟联合宣传
必须选择1（平面媒体，必选）+1（电视、电台、网络等形式各选其一）+1（当地新闻传播）方式来宣传团购，其中当地平面媒体、新闻传播必须投放，另外可选择电台、电视台、网络、户外广告牌等其中一个。 具体媒体投放建议：
（二） 欧派独立宣传
1、欧派商场：要求单独投放1-2期报纸广告（欧派独立广告画面）
2、总部新闻传播：欧派总部将统一发一轮“欧派衣柜”通稿
七、终端布置
1、要求所有活动门店必须 冠军联盟活动主题画面宣传；
2、要求所有活动门店必须按要求摆放冠军联盟牌匾、台卡等终端物料。
八、培训话术—（另见附件）
九、活动推广—小区推广
建议于活动开始前半个月选择重点目标小区开展小区广告及推广活动，做为蓄客的主要手段之一。（可使用创新推广方式：商业中心奇装异服、滑轮、天使装派传单等方式。）
促销活动方案 篇3
第一部分 策划概要
因有位投资者想利用30万元资金在株洲市内开设一家店面进行创业活动，现聘请本小组成员为其此次投资活动进行策划，一切数据以市场实际资源调查信息为背景材料。 经组员讨论，我们特为此策划了这个方案，这次的创业活动是针对在校大学生，即在校外开办一个小小快餐店。
一、策划目标
短期目标：
1、 由于餐馆离学校较近，因此应借助这个大市场营销环境，努力提升自己的影响力;加强与消费者的联系，争取获得更多用户。
长期目标：
2、 保持品牌形象，提升品牌价值，提高美誉度和知名度。
二、 策划原因
为了能让消费者直接的了解自己的产品和公司的真诚,热情和服务,创建有特色的属于自己的快餐店。从而拉近与消费者的距离，做到全方位的放心服务。使永达放心鸡的商品融入生活，进而达到品牌的升值，销售量的提升和大的市场占有率。
第二部分 环境分析
一、宏观环境分析
(一)自然环境
1、地理位置佳，离学校近
2、周边环境适合饭馆经营
(二)经济环境
1、校区附近，具有较强购买力
2、价格适当，分高中低档消费级别，适合不同消费人群
(三)人口环境
1、离学校近，学生居多
2、年龄构成多为15-22的在校大学生，及23以上的周边居民。
二、微观环境分析
(一)竞争者方面
1、在竞争者方面，目前市场中的主要竞争者众多，而且藉由大量的媒体广告，已经使得快餐产品和这些厂商相连。
2、就替代品方面，快餐产品的也纷纷进驻便利店，如烤香肠等。
3、就整体市场而言，传统的快餐产品竞争者众多，他们所提供的产品，同构型也很高，它们之间的竞争优势多是建立在附加服务或是媒体塑造。所以对于非连锁性的的自创性的连锁商店，可能无法在广告上与其相抗衡。
4、就垂直整合程度与经济规模而言，这些竞争者的连锁店众多，也因此他们在原料的进货谁可以藉由量大而压低成本，在媒体广告上，更可以受到较大的效果。再者，这些竞争者也不断借助媒体的塑造，在节假日成为家庭休闲或是举办聚会的场所，这种社区关系的维系，也是新进入者需要考量的。
5、在竞争手段方面，由于这些竞争者的市场占有率高，也因此会和其他商品进行联合行销，如麦当劳在电影“泰山”上映时，同步推出玩偶;与"Hello Kitty"联合推出套餐玩偶等，更吸引许多只为喜好赠品而来店消费的顾客，如此更加提高它们的竞争优势。
促销活动方案 篇4
第一场＜中场＞（8月3日） 演出安排（90分钟）
1、主持人讲话，介绍楼盘概况及九场演出安排并邀请市领导简单讲话。（15分钟）
2、交响乐团演奏，前半部分曲目。（20分钟）
3、有奖问答。（10分钟）
4、俄罗斯模特时装表演。（25分钟）
5、交响乐演奏后半部分曲目。（15分钟）
6、主持人结束语，并发布下一场活动时间及内容。感谢市领导及观众的积极参与。（5分钟）
第二场＜中场＞（8月10日） 演出安排（90分钟）
1、主持人讲话，介绍本场主题。（5分钟）
2、青春热舞，活跃场上气氛。（10分钟）
3、参加选美小姐集体亮相。（10分钟）
4、有奖问答。（5分钟）
5、公布选美标准及评选办法。（10分钟）
6、参选小姐分红，黄，蓝（三原色），暗示“缤纷之星“主题三队，三队分别进行展示。（20分钟）
7、由观众评选，统计各队支持率。（5分钟）
8、由支持率较低的队，再次上场表演。（10分钟）
9、由观众选出每队前五名。（5分钟）
10、关于选美有奖问答。（5分钟）
11、选出幸运观众，并宣读幸运观众姓名。（5分钟）
12、红、黄、蓝队再次上场表演。（10分钟）
13、主持人致结束语，预告下场活动安排。（5分钟）
促销活动方案 篇5
一、活动背景
1、专卖店所在市场为贵阳市体育馆建材市场，地处火车站商业圈，人流量大，消费者人群清晰；
2、威迪斯陶瓷品牌在体育馆建材市场刚刚开业，知名度还不是很高，专卖店为抛瓷、卫浴结合，面积约为800平方；
3、店面形象好但位置偏后，经销商在体育馆建材市场自有装饰公司，在设计师、家装方面资源较多；
4、客户同时代理公司卫浴产品和木地板产品，有联动促销基础和客户共享优势；
二、活动主题
1、主题：没什么比开业更优惠
2、副题：热烈庆祝威迪斯陶瓷体育馆店隆重开业
三、活动目的
1、借开业时机，提升品牌知名度与美誉度及销售量，通过终端造势，达到连锁轰动效应；
2、塑造威迪斯陶瓷的高档形象，同时在贵州市场制造口碑效应；
3、锻炼团队，提高团队销售士气及组织、协调和执行能力。熟悉竞争对手、竞争产品和本公司导购模式，让店员的整体水平得到提升；
4、通过开业时的人气，收集客户资料，建立客户档案，为专卖店的持续经营奠定客户基础；
5、通过开业活动，传递威迪斯陶瓷把服务做到极致的理念，让店员了解她们销售的不仅仅是瓷砖，还有服务。事实上仅有价格是无法感动客户的，现在的销售必须改变观念，以专业的知识、积极的心态和真诚、热情的服务来感动客户，以乐观、微笑来感动客户，做到让客户掏钱买愉快；
四、活动时间、地点
前期预热期：20xx年6月10日------6月13日（宣传期）
活动宣传期：20xx年6月14日------6月15日（试营业期）
促销执行期：20xx年6月16日-（营业期）
地点：贵阳市体育馆建材市场
五、促销形式
A、价格让利促销：以折扣、礼品、抽奖、小区团购等方式网聚人气；
B、形象提升促销：通过高档节目、活动现场布置、人员形象、演员形象、微晶石引导销售全方位提升品牌形象，让客户提高对公司产品的接受价位，提高客户的预期心理价位，解除客户对安全的担忧，制造符合他们生活品味及身份、地位的感官认识；
C、服务提升促销：微笑服务+专业知识引导+装修咨询
引入设计师现场咨询和客户重视销售模式，严格执行售后服务体系，建立真正的售后跟踪服务。通过小区团购活动的开展，建立小区口碑营销与人脉营销模式，以做到一个客户为你带来五个客户的服务标准。
六、活动内容
开业特惠一：威迪斯陶瓷旗舰店璀璨开业全城争抢样板房
为了让消费者能够享受到威迪斯陶瓷高品质的产品和至尊无上的服务，全城零利润征集样板房，每小区或居住区限一户。
执行说明：样板房并非口号，而是必须建立起来的一个销售渠道，为日后开展销售做准备，样板房活动的开展先必须做好客户的选择和协议的签订：重点小区、一楼、接近主要出入通道的，可以五折，并协议作为样板房，让本小区邻居参观，成交有提成。口碑传播对80、90后有很强的影响力。 注：样板房协议见附件
开业特惠二：航天品质瓷砖全场××折，史无前例
最流行、时尚的微晶石：厂家特供最低X元/片，全城疯狂
开业活动期间，威迪斯陶瓷旗舰店全场XX折，厂家支持的特价特供：XXXX，X元/片，每户限XX方。（此方式的效果要具有足够的震撼力，产品在店面里要有极佳的展示效果，能够吸引客户眼光并让客户购买下单，再在此基础上吸引客户购买其他型号产品，达到连带销售的目的）
执行说明：中高档品牌，折扣过低有利有弊，容易让消费者产生平时乱标价，不负责任的错觉，所以在展厅的最低折扣方面不宜过低。
开业特惠三：品牌联盟 豪礼相送：买瓷砖省卫浴、地板！一举三得！
威迪斯陶瓷与XX卫浴、XX地板强势联盟，活动期间，凡在威迪斯陶瓷或XX地板买满元产品，送价值元威迪斯陶瓷精品卫浴（瓷砖）或XX地板，多买多送。
执行说明：
1、此项因客户本身就经营卫浴和木地板产品，在所送产品的组合上可根据购买金额进行适当的搭配和组合，为取开门红，建议提高赠送产品价值。
2、此项活动主要是将瓷砖、卫浴、木地板三个产品进行联动，客户的购买金额可以是三个产品的总额，也可以是单个品牌的金额；客户只要购买满设定的金额就可以享受优惠；
开业特惠四：团购，最高可享受折后再打九折！先到先得，团结就是力量！
A）产品团购：活动期间，单一编号（款式）购买者得到五户（瓷片购买20xx元以上或地砖3000元以上），首先下定者，享受此编号（款式）折后9折，第二户下定者享受9.1者，依此类推，第十户享受9.9折，第十户以后不再享受折上折，折上折以卫浴（木地板）代金卷发放。
执行说明：此举目的有三：其一为在产品款式上吸引客户，为在款式选择上犹豫不决的客户指明方向；其二是吸引客户尽快下单；其三是给导购制造鼓动客户购买的理由。
B）小区团购：同一小区实际下定者（折后满5000元）足5户者，可享受折后9折；
执行说明：此举的目的是调动小区客户之间的积极性、参与性。因为他们的邻居，在业主群内交流非常方便，只要有其中一户有意向购买我们的瓷砖，他就会主动联系其他的业主，达成成群购买公司产品的愿望，此举助推一把，以促成销售。
促销活动方案 篇6
1、指定促销
制定对象促销：先购买者减价(前十购买者专享半价)；角色专享价(母亲特惠价)；老顾客优惠价(二次购买特惠)；新顾客优惠。
指定产品促销：赠送式促销(如，买A送B)；
附加式促销(如：加一元，多一件)。
2、组合促销
捆绑式促销：赠送式促销(如，买A送B)；附加式促销(如，加一元，多一件)。
搭配促销：A+B优惠价(如：衣服配裤子一起买，减十元)
连贯式促销：首次购买正价，二次购买半价。
3、借力促销
明星促销：如：某某星最爱、某某星挚爱款。
时事促销：如：泰国大水，硬盘涨价。
依附式促销：如：世界杯助商、奥运赞助商、某某活动赞助品牌。
4、附加值促销
口碑式促销：邀请有礼；邀请返利；好评有礼；好评返利。
榜单排名式促销：如某某产品，全网销售量第一。
故事性促销：某某产品背后的故事！
承诺式销售：买了不后悔！
品牌型促销：某某品牌，值得信赖！
5、奖励促销
抽奖式促销：购买抽奖；抽取幸运顾客。
互动式促销：收藏有礼；介绍新客户有礼；签到有礼。
优惠券促销：优惠券、抵价券、现金券、包邮券。
6、赠送类促销
礼品促销：有买有赠；满额赠送。
惠赠式促销：买一赠一、买多赠一、买多送多、买送红包、买送积分。
7、时令促销
类促销：换季、季末、反季促销。
季节性促销：季节性热卖促销。
8、定价促销
满额促销：满就送；满立减。
特价式促销：一元拍、仅售某某价。
统一价促销：全场两元。
9、回报促销
免费式促销：免费试用、免单。
回扣返利促销：满就减；返现。
拼单折扣促销：满几件赠送、团购价、满几件包邮。
10、产品特性促销
产品卖点促销：质优产品、功能卖点。
引用举例式促销：网友推荐、某某用了都说好。
新品促销：新品折扣。
效果对比式促销：比某某产品效果更好的产品。
11、临界点促销
最高额促销：全场50封顶。
最低额促销：1折起；全场最低2折。
极端式促销：全网最低价。
12、限定式促销
限量促销：限量销售
阶梯式促销：早买早便宜；多买多便宜。
单品促销：孤款独售
限时促销：秒杀；今日有效；逢时促销(整点免单)。
13、名义主题促销
公益性促销：买就捐款。
配合平台的“主体性”促销：比如“聚划算”“天猫新风尚” 联合促销：互补式促销；同类目促销(T恤衫促销专场)。 主题性促销：感恩节特卖。
首创式促销：平台自身自发的一个活动策划。
14、另类促销
稀缺性促销：绝版；孤品；独家代理。
模糊式销售：全场促销。
纯视觉冲击促销：通过对电商网站平台的美化，让访客产生美感。
通告式促销：预售日促销。
反促销式促销：原价售卖，绝不打折。 悬念式促销：价格竞猜。
15、纪念式促销
会员促销：VIP价；会员日特价；满额VIP升级。 节日促销：三八节促销、圣诞节促销。 纪念日促销：生日特惠；店庆特惠。
特定周期促销：周二新品促销；每月半价日。
促销活动方案 篇7
正确把握促销方向
春节是家庭消费的高峰，在节日期间，从“全场大折扣”到“隆重特价推出”，从“买一送一”到“返券销售”，花样翻新，招数颇多，消费者往往被淹没在促销的海洋中。春节市场各个服装品牌的投入力度都很大，但是怎么样的促销是合理的，节日促销的方向是什么？
北京天雅大厦一位李姓代理商透露，目前按照服装进价来说，商家的季末清仓基本还能维持成本线之上。因此春节促销大战，对于加盟商来说，更重要的是回笼资金，以备来年购置新货。所以，各商家亮出的促销力度一家比一家大，许多商家打出３－５折的横幅来吸引顾客。
一位商场营销经理表示，在商场中每逢大型节日，各大商家的促销活动比比皆是，消费者大脑中枢的刺激程度达到饱和，趋于麻木，在此时投入较大的人力和物力进行促销，肯定是得不偿失的，况且大型节日纵使没有促销，销售额也会有所提高。所以，倒不如反其道而行之，实行“大节日小促销，小节日大促销”的逆向思维，在各大商家不太重视的小节日，针对不同的细分消费人群进行大规模促销，将有限的人力物力花到实处。
他说，再加上北京市零售业促销行为规范的出台，打折销售也走进了死胡同，促销需要有新亮点，除了传统的返券活动外，还要采取了其他的方式招揽顾客，比如，提升店面形象和加强客户关系管理比返券促销更能吸引高端顾客。
营销人士认为，春节促销固然重要，但要把握一个度的问题，要采取“短、平、快”的促销方式，首先时间不可以太长，时间太长会对价格有影响，促销的力度也不可以过于大。促销要面向消费者而不是渠道，促销在终端而不是流通市场。服装品牌商要研究节日消费心理行为、节日市场的现实需求和每种产品文化，制定出行之有效、颇具节日特色、适应节日营销的产品组合，另辟蹊径抢占先机，这才是顺利打开节日市场通路，迅速抢占节日广阔市场的根本所在。淡化价格效用，增强消费者与商家之间的沟通互动，营造春节欢乐喜庆而不失宽松和谐的消费环境，才会开发和培养出新的消费需求。
设计细节传神之笔定成败
春节来到，服装加盟商经营者纷纷进入状态，又一次开始为其节庆促销的创新而殚精竭虑。
早些年，节庆促销原本是很多商家青睐的一把利器，但现在很多服装店铺的经营者却将其视为“鸡肋”，不促销又不甘心，实施又感觉没有新意，味同嚼蜡，看着别人红红火火，自己却是冷冷清清，门可罗雀，为此常常苦恼不已。
细细分析就会发现这些失利的商家虽然也和别人一样做了相同形式的促销计划但由于其缺乏“传神之笔”因为“形备而神不备”的缘故较后才落到“门前冷落鞍马稀”的境地。
那么，“传神之笔”在哪？在这个细节决定成败呼声越来越高的`今天，还是让我们来回顾一下细节的问题吧。
预热要有针对性
由于店铺的目标顾客大都有地域性限制所以选择媒体要针对这些目标顾客争取一网打尽。一般不建议用电视等覆盖面广，且针对性散乱的大众媒体。较好是采用廉价的和有针对性的传单、海报甚至是对会员的一对一沟通这样即节省了成本又能确保其有效性。
预热媒体的信息内容的编撰要能撩起目标顾客的欲望，要符合其需求，并且文字要有吸引力。以传单为例首先内容的标题从字型、色彩和文字上要强烈地撩起受众的兴趣和欲望，然后吸引其仔细看下去。
另外，在采用促销刺激物上要有所选择：有些商家搞活动时选择赠品刺激或者特价商品时往往是凭感觉粗枝大叶地随手拈来，其实这些物品的选择是很有学问的。特价商品的选择要是大众化的普及性商品这些商品往往是无利润或负利润的设置的目的只是想以此为诱饵来吸引更多的人气；赠品的选择要符合目标人群的需求要是他们强烈想得到的或一些时令性的商品，绝对不可设置一些顾客不需要或可要可不要的商品；折扣商品要拉开档次前面所说的特价和赠品的目的都是为了吸引人气却都不能带来利润，而我们搞促销的目的是为了销售和利润所以在折扣商品上要拉开战线提前规划设计好争取利润达到较大化。
春节服装促销节奏要“短、平、快”
活动的节奏要“短、平、快”，我们进行节庆促销的目的一般就两个一是为了提升销量，二是为了提升品牌形象，但通过各种方式来变相让利的销售促进活动在某些时候会降低品牌形象世界上也没有一个优势品牌是整天玩价格战的所以，品牌在举行活动时要注意创造一种紧销气氛活动时间不易过长要“短、平、快”，要象放爆竹一样急响骤停。
吆喝叫卖的时代已一去不在，较好的方法是融销售于活动和娱乐之中，结合一些公关活动，进行品牌积累提升品牌形象。
不可忽视活动管控
所有的策划都仅仅是一种思路和方法要想成功还要把这种思路完善的贯彻下去对执行环节的管理和控制不可忽视。
前期媒体预热的管控可采取抽样目标考核法派专人监督管理分组实施组长负责制法，同时还要注意给传播者教授一些怎样落实到位的具体技巧和方法；活动组织中的环节管控由于活动往往涉及的部门和人员比较多且复杂，所以要提前专门为活动设计一种临时性的组织——“活动组委会”，然后分工实施、责权到位，如此才能够将一个复杂的活动有条不紊地穿成线，做到多位一体。
很多商铺经营者在为促销不能奏效而苦闷不已的时候，在殚精竭虑地为节庆促销思考创新的时候还是不妨先检查一下自己的细节是否落实到位吧。
因为在当今这个产品、价格、服务和促销都拉不开差距的激烈竞争态势下，一场人云亦云的节庆促销活动不得不被挤到这样一个“让细节决定成败”的狭小地带。
促销活动方案 篇8
随着气温的逐渐攀升，餐饮淡季悄然而至，面对经营难关阶段，特别是前期餐饮行业中出现的“地沟油”事件，其不良影响很大，总公司营运中特向各加盟店提出以下营运建议：
着手以创新思路进行延伸、加强宣传刺激消费，加强顾客关系维护，提高上座率及人气；强化内部六常规范化管理，确保品质，以达到平稳过渡淡季，力求略赢利不亏损。
一、强化六常规范化管理：
（1）加强服务质量：强调对客服务的热情度、规范细节，提升本店员工精神面及素质教育，增加顾客满意度。
（2）规范及稳定汤品、菜品质量：建议就消费趋势还没实行一次性料包的加盟店马上进行改良，可在现场加工。（具体操作方法与公司联系）。杜绝生意欠佳积压菜品、保障每日出堂菜品、汤料的新鲜可口。
（3）保持店堂各部清洁卫生，给就餐客人创造温馨的、活泼的、舒适的、安全的就餐环境。提升店面软、硬环境，保障夏季经营的清、凉、爽、鲜特点。
二、加强宣传营销：
通过一系列连续的企划活动，吸引客流，增加人气，直接提升销售业绩；为了提高自己的品牌形象，必须重视企业声誉建设，并为这个项目制订完美的计划，努力实施。建议如下：
1、加强客户维护，对客户的走访与电话、短信联络做到淡季不淡。
2、组建营销队伍：定销售额和激励机制，多渠道开展行销策略。单店经理也应是出色的营销员，是营销队伍的领导者，全体员工都应是单店的行销员，提高员工的销售工作热情，开展全员营销。
3、活动名目：
A：赠酒水饮品：啤酒买二送一，多喝多送/订座包席获赠啤酒2瓶等。针对本地客户饮食习惯推出清凉饮品。如：银耳汤、酸梅汤、冰镇西瓜或西米露。注意事项：保证啤酒或饮料冰冻效果及足量。时间可由5月下旬开始初定为8底止，期间据实际运作情况而调整。
B：赠送纪念礼品：
带回家的甜点心：顾客用餐后，餐馆送给顾客带回家的甜点心，包装很精美、漂亮。对餐馆也是很好的宣传。对于参预公务宴会多而顾不了家庭、孩子的男士，带回家的漂亮甜点心还有特殊的作用。
给小孩的玩具：对带小孩子来就餐的顾客准备好给小孩子的小玩具。肯德基餐厅吸引小孩的常用方法就是不断推出有KFC标记的小玩具，孩子们为了获得小玩具吵着要大人带他们到KFC餐厅。
送清凉畅享卡（以代金券的形式发给客人，满100元以赠4瓶**城啤酒或鲜扎黄瓜汁、西瓜汁为佳，满50元，赠送2瓶；以此类推。可积存下次享用，未达相应金额标准按售价收取）。
C：与连锁商店联接促销
在本餐厅就餐满一定数额，奖励某商店的购物券；或在连锁商店购物满一定数额，奖励某餐馆的就餐券。在超市、商场（需联洛）一次性购物消费满50元者即可获得巴江水店10元餐券一张（餐券限定在本店总消费满100元可使用2张，以此类推）。注：不能和各店主体活动同享.可延期使用。
D：低价、折扣
推出或增加凉卤菜系列（大众化、爽口型的），量足价廉，可丰富产品并适当提高消费额。可选择定价中层的以“新品免费尝”每桌赠送2份（一荤一素）促销方式。
午餐折扣午餐人流量少，可加大午餐折扣力度可7-8.5折来吸引消费者。
特定身份折扣：可与某企业商家签约，凡持该商家的“**卡”来本店消费可享受**折扣。
E：消费积分
积分卡
为吸引顾客继续来店消费，给第一次来的顾客发一本“护照”，这个小本子上记下第一次来店消费的日期，以后希望顾客带着“护照”来用餐，可以凭此给予积分，当积分累积到**分该持卡人在本店可享受**优惠政策或赠礼。
三、宣传途径：
主要采取方式：电话、布副、短信、水牌写真、DM单、电梯内的广告、交通电台等。
四、策划重点
1．突出优惠活动，以满足食客爱占便宜的心理，吸引人气。
2．宣传新的装修，以满足食客喜新厌旧的心理。
3．强调服务升级、以区别竞争来同对手竞争，不能和对手比规模、装修、就比服务。
4．说明价位，以满足食客求实惠的长期消费心理。
5、倡议吃健康火锅、绿色火锅，突出食品安全卫生，可以“不上火、不坏肚巴江水就这么酷”为宣传主题。
6、中大型店应择适度宣传和促销活动或延续活动周期，以加深和巩固品牌知名度。中大型店在此期间的营运落差非常明显，更需想法确保客流量。
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