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认识菠萝的特性活动方案（精选10篇）
为了确保活动扎实开展，通常会被要求事先制定活动方案，活动方案是为某一活动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。我们应该怎么制定活动方案呢？以下是小编为大家整理的认识菠萝的特性活动方案（精选10篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
认识菠萝的特性活动方案 1
活动目标：
1、通过运用各种感官，感知认识菠萝的特性。
2、在观察、交流中，了解削菠萝的正确方法。
3、幼儿在活中能仔细观察、主动探索。
活动准备：
1、人手一个菠萝，一份削好的菠萝。
2、菠萝拼图四张，观察图片一张。
活动过程：
一、猜谜语，回忆感知菠萝的特征
1、 猜谜
师：“今天我们小六班来了一位水果客人，想知道它是谁？
幼儿根据已有经验进行猜谜，发现这种水果是菠萝。
2、 交流
师：你们是怎样猜出它是菠萝的？幼儿自由回答。
小结：我们发现菠萝
二、玩菠萝，感知菠萝外部特征。
1、 玩菠萝
幼儿用眼看、用手摸、用鼻闻，充分探索菠萝的特征。
2、 讲菠萝
幼儿讲述自己的发现和感受，教师根据幼儿的'回答，出示相应的字卡。
（菠萝的皮很粗糙，摸上去有刺，叶子上有刺，叶边有锯齿，硬等）
3、 削菠萝
菠萝为什么又重又硬？它里面到底藏着什么？（幼儿根据已有经验猜测。）
请出水果超市的叔叔，当场示范削菠萝――观察第一步：去表皮，第二步：去疙瘩。
在看削菠萝时，你发现了什么？
小结：因为菠萝表皮又厚又硬，凹凸不平，所以要用特殊的工具来削。
三、吃菠萝，品尝菠萝果实的味道。
认识菠萝的特性活动方案 2
一、活动主题
“探索菠萝的奇妙世界”
二、活动目标
让幼儿通过观察、触摸、闻等多种感官方式，认识菠萝的外形、颜色、气味等特征。
了解菠萝的生长环境和简单的生长过程。
培养幼儿的观察力、好奇心和语言表达能力。
三、活动准备
若干个完整的菠萝、切开的菠萝（放在盘子里，用保鲜膜包好）。
菠萝生长过程的图片或视频资料。
画纸、彩笔。
四、活动过程
导入部分（5 分钟）
教师拿出一个装有菠萝的袋子，让幼儿猜一猜里面是什么。激发幼儿的好奇心。
把菠萝拿出来，问幼儿是否见过这种水果，引导幼儿说出自己的第一印象。
观察菠萝（15 分钟）
将菠萝放在桌子上，让幼儿围坐在一起。引导幼儿观察菠萝的整体形状（椭圆形）、颜色（黄色或黄绿色）。
让幼儿用手轻轻触摸菠萝的外皮，感受它的粗糙和坚硬，提醒幼儿注意菠萝外皮上的硬刺，注意安全。
把切开的菠萝拿出来，让幼儿观察菠萝的内部结构，包括黄色的果肉、白色的硬芯和黑色的`小点点（菠萝眼）。同时，让幼儿闻一闻菠萝的气味，描述闻到的味道。
菠萝知识小课堂（10 分钟）
教师通过图片或视频向幼儿展示菠萝的生长环境（热带地区），讲解菠萝是长在地上的，不是树上。
简单介绍菠萝从发芽、长大到结果的生长过程，用生动有趣的语言讲述，比如 “菠萝宝宝在温暖的阳光下慢慢长大”。
绘画菠萝（10 分钟）
给每个幼儿发一张画纸和彩笔，让他们根据自己观察到的菠萝画一幅画。鼓励幼儿画出菠萝的外形、颜色和内部结构。
教师在教室里巡视，对幼儿进行指导和鼓励。
活动总结（5 分钟）
让幼儿拿着自己的画，说一说自己画的菠萝是什么样子的，自己最喜欢菠萝的哪个部分。
教师再次强调菠萝的主要特征和生长环境，巩固幼儿的认识。
五、活动延伸
在美工区投放更多的材料，如彩泥、卡纸等，让幼儿制作菠萝手工；在图书区投放有关菠萝的绘本，供幼儿自主阅读。
认识菠萝的特性活动方案 3
一、活动主题
“趣味菠萝，你我共探”
二、活动目标
认识菠萝的基本特性，包括形状、颜色、气味、口感等。
通过品尝菠萝，了解菠萝独特的味道和食用方法。
激发幼儿对水果探究的兴趣，培养科学探究精神。
三、活动准备
每个幼儿一个小菠萝（处理过外皮和硬眼，切成小块并用盐水浸泡）、牙签。
菠萝实物、菠萝模型、放大镜。
关于菠萝的科普卡片。
四、活动过程
菠萝的外观探索（10 分钟）
教师在桌子上摆放菠萝实物和模型，让幼儿自由观察。
引导幼儿用放大镜仔细观察菠萝的`外皮纹理、硬刺的形状和排列，鼓励幼儿用自己的语言描述。同时，对比实物和模型的异同。
菠萝特性讲解（10 分钟）
教师拿起菠萝，向幼儿介绍菠萝的形状（上大下小的椭圆形）、颜色变化（从绿色到成熟时的黄色），让幼儿再次观察确认。
让幼儿闻一闻菠萝的气味，教师讲解菠萝气味的来源，并与其他水果气味作比较。然后拿出科普卡片，简单介绍菠萝独特气味对昆虫等的作用。
品尝菠萝（15 分钟）
给每个幼儿发放一小份用盐水浸泡过的菠萝块和牙签。
在幼儿品尝前，教师提醒幼儿注意安全，使用牙签时不要扎到自己。让幼儿品尝菠萝，感受菠萝的酸甜口感和独特的纤维质感。品尝后，让幼儿分享自己的感受，如 “菠萝吃起来酸酸甜甜的”“有点硬，但是很好吃”。
教师讲解为什么菠萝要泡盐水（去除菠萝蛋白酶，避免口腔刺痛），并通过简单实验对比泡盐水前后菠萝对舌头的刺激，如让幼儿先舔一下未泡盐水的菠萝，感受轻微刺痛，再品尝泡盐水后的菠萝。
菠萝知识问答（10 分钟）
教师提出一些关于菠萝的问题，如 “菠萝是什么颜色的？”“菠萝的外皮摸起来怎么样？”“吃菠萝前为什么要泡盐水？” 等。
鼓励幼儿积极回答问题，对于回答正确的幼儿给予小贴纸等奖励，增强幼儿的参与度和自信心。
五、活动延伸
让幼儿回家后和家长一起制作菠萝沙拉或菠萝汁，并记录制作过程和感受，第二天在幼儿园分享。
认识菠萝的特性活动方案 4
一、活动主题
“走进菠萝的世界，发现它的神奇”
二、活动目标
深入了解菠萝的特性，包括营养价值、在生活中的用途等。
培养幼儿的分类能力和小组合作探究能力。
通过活动，让幼儿更加喜爱吃水果，养成健康饮食的习惯。
三、活动准备
菠萝若干、菠萝制品（如菠萝罐头、菠萝干、菠萝汁等）。
制作营养成分表、用途介绍的展板。
分类卡片（菠萝不同生长阶段、菠萝制品、菠萝营养价值相关等）、小篮子。
四、活动过程
菠萝特性回顾与拓展（10 分钟）
教师和幼儿一起回顾之前了解到的菠萝外形、气味、口感等特性。
拿出新的菠萝，再次强调菠萝的特点，并引导幼儿观察菠萝顶部的叶子，介绍叶子的形状和功能。
菠萝的营养价值和用途（15 分钟）
教师带领幼儿来到展板前，向幼儿讲解菠萝的营养价值，如富含维生素 C、菠萝蛋白酶等，对身体的.好处（帮助消化、增强免疫力等），用简单易懂的语言和图片让幼儿理解。
展示菠萝制品，让幼儿观察和猜测这些制品是如何制作出来的。同时介绍菠萝在生活中的其他用途，如制作装饰品等。
小组分类活动（20 分钟）
将幼儿分成若干小组，每组发放一套分类卡片和小篮子。
向幼儿说明分类任务，如把菠萝生长阶段的卡片放在一个篮子，菠萝制品卡片放在另一个篮子，菠萝营养价值相关卡片放在第三个篮子。
幼儿在小组内合作进行分类，教师在旁边巡视指导，鼓励幼儿互相讨论和交流。分类完成后，每组请一个代表向大家介绍他们的分类结果和理由。
菠萝创意手工（10 分钟）
给每个幼儿发放一张纸、彩笔和一些菠萝叶。
让幼儿发挥创意，制作以菠萝为主题的手工，可以是画菠萝、用菠萝叶粘贴成菠萝形状等。教师在教室里走动，对幼儿的创意给予肯定和鼓励。
五、活动延伸
在班级里开展 “菠萝美食分享会”，邀请家长和幼儿一起带来菠萝相关的美食，共同品尝和交流。
认识菠萝的特性活动方案 5
一、活动目标
让幼儿通过多种感官了解菠萝的外形、颜色、气味和口感等特征。
培养幼儿的观察力、语言表达能力和动手能力。
激发幼儿对水果的兴趣，养成爱吃水果的健康饮食习惯。
二、活动准备
若干个完整的菠萝、菠萝切块（用盐水浸泡过）、菠萝图片、绘本《菠萝的故事》。
放大镜、塑料刀、盘子、纸巾、盐、水。
关于菠萝生长过程的视频。
三、活动过程
导入部分（5 分钟）
教师出示菠萝图片，问幼儿：“小朋友们，你们知道这是什么水果吗？” 引导幼儿观察图片并猜测。
展示真实的菠萝，激发幼儿的兴趣。
观察菠萝（10 分钟）
教师将菠萝放在桌子上，让幼儿围坐在一起。鼓励幼儿用眼睛观察菠萝的形状、颜色，用手触摸菠萝的外皮，感受它的粗糙。
发放放大镜，让幼儿更仔细地观察菠萝外皮的纹理。
引导幼儿描述菠萝的外形，如：“菠萝是椭圆形的，外皮是黄色的，上面有很多硬刺。”
了解菠萝的气味和口感（10 分钟）
教师将菠萝切块（部分不泡盐水，部分泡盐水），放在盘子里。先让幼儿闻一闻菠萝的气味，然后让幼儿尝一尝泡过盐水和没泡过盐水的菠萝，比较它们的口感。
引导幼儿说出菠萝的气味是香甜的，没泡盐水会有刺痛感，泡过盐水则酸甜可口。
菠萝的内部结构（10 分钟）
教师用塑料刀将菠萝切开，向幼儿展示菠萝的内部结构，包括果肉、硬芯等。
让幼儿用手摸一摸菠萝的果肉，感受它的质地。
菠萝的生长过程（5 分钟）
播放菠萝生长过程的视频，让幼儿了解菠萝是长在地上的'，从种植到成熟的大致过程。
总结与拓展（5 分钟）
教师和幼儿一起回顾菠萝的特性，如外形、气味、口感、内部结构和生长环境。
阅读绘本《菠萝的故事》，进一步加深幼儿对菠萝的认识。
鼓励幼儿回家后和家长分享菠萝的知识，并尝试自己画一幅菠萝的画。
四、活动延伸
在美工区投放彩泥、纸等材料，让幼儿制作菠萝手工。
在科学区放置菠萝相关的图书和图片，供幼儿自主探索。
认识菠萝的特性活动方案 6
一、活动目标
引导幼儿认识菠萝的基本特性，包括其外观、味道、营养价值等。
激发幼儿对大自然的好奇心和探索欲望，培养科学探究精神。
让幼儿在活动中体验分享和合作的乐趣。
二、活动准备
新鲜菠萝若干（保证每个幼儿都有机会观察和品尝）、菠萝制品（如菠萝干、菠萝罐头）。
介绍菠萝的 PPT，内容包括菠萝在不同生长阶段的图片、菠萝的营养价值图表等。
小标签、笔、制作菠萝沙拉的工具（碗、沙拉酱、其他水果如草莓、香蕉等）。
三、活动过程
菠萝的神秘现身（5 分钟）
教师将菠萝用一块大布盖着放在桌子上，问幼儿：“小朋友们，今天老师带来了一个神秘的礼物，你们想知道是什么吗？” 邀请一名幼儿上来揭开布，引出菠萝。
认识菠萝的外观（10 分钟）
教师把菠萝放在展示台上，引导幼儿从不同角度观察菠萝的形状、颜色和外皮的特点。
给幼儿发放小标签和笔，让他们在标签上写下自己观察到的菠萝外观特征，然后贴在黑板上指定的`区域。例如：有的幼儿写 “菠萝是黄色的，像一个大陀螺”，有的写 “菠萝的外皮有很多尖尖的刺” 等。
菠萝的味道之旅（10 分钟）
教师将菠萝切开，分给幼儿每人一块（先不泡盐水），让幼儿闻一闻、尝一尝，感受菠萝的味道。然后再给幼儿一块泡过盐水的菠萝，让他们比较两者的不同。
同时展示菠萝干和菠萝罐头，让幼儿品尝，感受不同加工方式后菠萝味道的变化。
菠萝的营养价值我知道（10 分钟）
教师播放 PPT，介绍菠萝含有丰富的维生素 C、膳食纤维等对人体有益的营养成分，以及这些营养成分对身体的好处，如增强免疫力、促进消化等。
教师提问：“吃了菠萝对我们的身体有什么帮助呢？” 引导幼儿积极回答，巩固对菠萝营养价值的认识。
制作菠萝沙拉（10 分钟）
教师将幼儿分成小组，每组发放制作菠萝沙拉的工具和材料，包括菠萝块、其他水果和沙拉酱。
指导幼儿制作菠萝沙拉，在制作过程中，引导幼儿再次感受菠萝的质地，并体验合作的乐趣。
总结与分享（5 分钟）
教师和幼儿一起回顾菠萝的特性，包括外观、味道、营养价值等。
邀请幼儿分享自己在活动中的感受和发现，鼓励他们大胆发言。
四、活动延伸
在植物角种植菠萝头，让幼儿观察菠萝的生长过程。
请幼儿回家和家长一起用菠萝制作其他美食，如菠萝炒饭，并带回幼儿园分享制作过程。
认识菠萝的特性活动方案 7
一、活动目标
使幼儿全面认识菠萝的特性，包括其植物学特征、生长环境、食用方法等。
通过实验和讨论，培养幼儿的逻辑思维能力和解决问题的能力。
鼓励幼儿积极参与活动，提高幼儿对自然科学的兴趣。
二、活动准备
不同生长阶段的菠萝植株（或图片）、完整菠萝、菠萝的局部解剖模型、菠萝汁、菠萝味饮料。
实验材料：盐、糖、水、杯子、搅拌棒、pH 试纸。
关于菠萝的科普图书若干。
三、活动过程
菠萝的自我介绍（5 分钟）
教师扮演菠萝，以第一人称向幼儿介绍自己：“小朋友们，大家好！我是菠萝，我长得可特别啦，我的.身上有很多秘密呢。” 引起幼儿的兴趣，开启活动。
菠萝的植物学特征（10 分钟）
展示不同生长阶段的菠萝植株（或图片），向幼儿介绍菠萝是一种多年生草本植物，讲解菠萝的叶子形状、生长方式等。
结合菠萝的局部解剖模型，介绍菠萝的花、果实等结构，让幼儿了解菠萝从开花到结果的过程。
深入认识菠萝（10 分钟）
教师拿出完整的菠萝，让幼儿再次观察其外形、颜色、外皮的刺等特点。然后切开菠萝，展示果肉的纹理和硬芯，让幼儿触摸和观察。
向幼儿介绍菠萝的食用方法，除了直接吃，还可以加工成菠萝汁、菠萝罐头等。同时，展示菠萝汁和菠萝味饮料，让幼儿比较它们的区别。
菠萝的科学小实验（10 分钟）
教师提出问题：“为什么吃菠萝前要泡盐水呢？” 引导幼儿思考。
准备两杯菠萝汁，一杯加入盐，一杯加入糖，搅拌均匀。用 pH 试纸测试两杯液体的酸碱度，并让幼儿品尝两杯液体的味道变化。通过实验，向幼儿解释菠萝中含有菠萝蛋白酶，会刺激口腔，而盐水可以抑制这种酶的活性。
菠萝知识大讨论（10 分钟）
教师引导幼儿围坐在一起，拿出关于菠萝的科普图书，打开一些有菠萝知识的页面。提出问题，如：“菠萝除了我们知道的吃法，还可以怎么吃呢？”“菠萝生长在哪里？” 鼓励幼儿根据自己的观察和图书内容进行讨论。
教师在讨论过程中引导幼儿分享自己的想法，拓展幼儿对菠萝的认识。
活动总结（5 分钟）
教师和幼儿一起回顾菠萝的植物学特征、生长环境、食用方法和科学小实验的结果。
鼓励幼儿在生活中继续探索菠萝的奥秘，如尝试用不同的方法吃菠萝，观察菠萝头是否能发芽等。
四、活动延伸
在图书角投放更多关于热带水果的图书，鼓励幼儿自主阅读和比较不同水果的特性。
让幼儿回家后和家长一起查找资料，了解其他需要特殊处理才能食用的水果。
认识菠萝的特性活动方案 8
一、活动主题
“探索菠萝的奇妙世界”
二、活动目标
知识与技能目标
让幼儿了解菠萝的外观特征，包括形状、颜色、表皮纹理等。
认识菠萝的生长环境和生长过程。
学习如何通过观察、触摸、闻等方式来感知物体的特性。
过程与方法目标
通过观察菠萝实物、图片、视频等资料，培养幼儿的观察力和注意力。
鼓励幼儿用语言描述菠萝的特性，提高他们的表达能力。
在品尝菠萝的环节中，让幼儿体验味觉感受，锻炼他们的感知能力。
情感态度与价值观目标
激发幼儿对水果的喜爱之情，培养他们健康饮食的意识。
培养幼儿对大自然和植物的好奇心和探索欲望。
三、活动准备
若干个完整的菠萝、菠萝切块（用盐水浸泡过）、菠萝图片、菠萝生长过程的视频。
放大镜、塑料刀、盘子、纸巾、盐、水等。
关于菠萝的科普绘本。
四、活动过程
导入部分（5 分钟）
教师拿出一个装有菠萝的神秘盒子，让幼儿猜一猜里面是什么。通过这种方式引起幼儿的好奇心和兴趣。
观察菠萝（15 分钟）
教师将菠萝从盒子中取出，放在桌子上，让幼儿仔细观察菠萝的外观。引导幼儿描述菠萝的形状（椭圆形）、颜色（金黄色）、表皮纹理（硬、有刺）等。
给幼儿发放放大镜，让他们更仔细地观察菠萝表皮的细节，如刺的形状和分布。
认识菠萝的生长环境和过程（10 分钟）
教师播放菠萝生长过程的视频，同时展示菠萝生长环境的图片（如热带地区的种植园）。在播放过程中，教师简单讲解菠萝是一种热带水果，喜欢温暖湿润的环境，是从地里长出来的等基础知识。
深入了解菠萝（10 分钟）
教师将菠萝切开，让幼儿观察菠萝的内部结构，包括果肉的颜色（黄色）、纹理（纤维状）和果眼的分布。同时，让幼儿闻一闻菠萝的气味（清香）。
向幼儿介绍菠萝中含有一种酶，会使我们的嘴巴感觉刺痛，所以吃菠萝前要用盐水浸泡。教师现场演示将一块菠萝放入盐水中浸泡，然后让幼儿观察变化。
品尝菠萝（10 分钟）
教师将准备好的.盐水浸泡过的菠萝切块分给幼儿品尝。在品尝过程中，引导幼儿描述菠萝的味道（酸甜可口），并感受用盐水浸泡后吃起来的不同感觉。
阅读绘本与总结（10 分钟）
教师拿出菠萝科普绘本，和幼儿一起阅读，再次回顾菠萝的特性和相关知识。
教师与幼儿一起总结本次活动所学到的关于菠萝的知识，鼓励幼儿分享自己在活动中的发现和感受。
五、活动延伸
在美工区投放材料，让幼儿制作菠萝手工，如用彩纸粘贴菠萝、用陶泥捏菠萝等，进一步加深对菠萝外形的印象。
在植物角种植菠萝头，让幼儿观察菠萝的生长变化，培养他们的长期观察能力。
认识菠萝的特性活动方案 9
一、活动主题
“趣味菠萝大揭秘”
二、活动目标
认知目标
幼儿能准确说出菠萝的基本特征，如形状、颜色、味道、触感等。
了解菠萝在食用上的特殊处理方法及原因。
知道菠萝是热带水果，对其生长条件有初步认识。
技能目标
通过观察、触摸、品尝等活动，锻炼幼儿的感知觉能力和观察比较能力。
能够在教师引导下，用简单的语言和动作表达对菠萝特性的理解。
情感目标
培养幼儿对水果探索的兴趣，增强对大自然产物的喜爱之情。
体验集体活动的乐趣，提高与同伴合作交流的能力。
三、活动准备
新鲜菠萝若干、盐水浸泡过的菠萝切块、不同生长阶段菠萝的图片、菠萝生长环境的视频资料。
触摸盒（里面放有菠萝的不同部分，如表皮、果肉等，有小孔可伸手触摸）、眼罩、画纸、彩笔、小卡片。
制作 PPT，内容包括菠萝的介绍、生长过程、食用方法等。
四、活动过程
神秘的触摸游戏（10 分钟）
教师将准备好的触摸盒放在桌子上，向幼儿介绍游戏规则：幼儿蒙上眼睛，从触摸盒的小孔中伸手进去触摸物体，然后猜猜是什么。盒子里放有菠萝的表皮、果肉等部分。
幼儿轮流参与游戏，每触摸一次后，教师引导幼儿描述触感（如粗糙、光滑、刺手等），并猜测是什么物体。猜完后，教师展示触摸的物体，揭晓答案，引出本次活动的主题 —— 菠萝。
菠萝的外观展示与讨论（10 分钟）
教师将完整的菠萝放在展示台上，让幼儿围坐观察。引导幼儿从不同角度观察菠萝的形状（顶部有冠芽、整体呈椭圆形）和颜色（外皮呈金黄色或黄绿色）。
教师通过提问，如 “菠萝的外皮看起来像什么？”“你觉得菠萝的颜色和什么东西相似？” 等，鼓励幼儿积极发言，描述菠萝的外观特点。
菠萝的内部探秘（10 分钟）
教师切开菠萝，向幼儿展示菠萝的.内部结构，包括果肉的颜色（淡黄色）、纹理（呈螺旋状排列的果眼）。让幼儿闻一闻菠萝的香味，并引导他们描述气味的特点。
教师将菠萝切块分给幼儿（注意安全），让他们仔细观察果肉的质地，并用手指轻轻按压，感受其弹性。
菠萝生长之旅（10 分钟）
教师播放 PPT 和菠萝生长环境的视频，向幼儿介绍菠萝是热带水果，生长在温暖、阳光充足、雨量充沛的地方。同时展示菠萝从种植到结果的不同生长阶段的图片，简单讲解菠萝的生长过程，如从种苗到长出叶片、开花、结果等。
菠萝的特殊吃法（10 分钟）
教师拿出未浸泡盐水的菠萝切块和盐水浸泡过的菠萝切块，让幼儿分别品尝。在品尝过程中，引导幼儿感受两者味道的不同（未浸泡盐水的会有刺痛感和酸涩味，浸泡盐水后的酸甜可口）。
教师向幼儿解释菠萝中含有菠萝蛋白酶，会刺激口腔，而盐水可以抑制这种酶的活性，所以吃菠萝前需要用盐水浸泡。
我眼中的菠萝（10 分钟）
教师给幼儿发放画纸和彩笔，让他们画出自己眼中的菠萝，包括菠萝的形状、颜色和自己印象最深刻的部分。
幼儿完成绘画后，教师鼓励他们拿着自己的画向同伴介绍菠萝的特性。同时，教师可以在一旁协助，帮助幼儿更好地表达。
五、活动延伸
在科学区投放菠萝相关的图书、图片和模型，让幼儿可以在自由活动时间进一步探索菠萝的奥秘。
鼓励幼儿回家后和家长一起制作菠萝沙拉或菠萝炒饭等美食，在实践中加深对菠萝的认识。
认识菠萝的特性活动方案 10
一、活动主题
“菠萝的奇妙特性探索之旅”
二、活动目标
科学知识目标
幼儿能够全面认识菠萝的物理特性（形状、大小、颜色、质地等）和化学特性（含有特殊酶、酸甜口感的原因等）。
了解菠萝的营养价值，知道它对身体的益处。
理解菠萝生长所需的自然条件和环境因素。
实践操作目标
通过亲手触摸、观察、品尝、实验等活动，提高幼儿的动手能力和实践操作技能。
培养幼儿运用多种感官（视觉、触觉、嗅觉、味觉）感知物体的能力。
情感发展目标
激发幼儿对科学探究的热情，培养他们积极探索未知事物的精神。
在活动过程中，培养幼儿的团队合作意识和分享精神。
三、活动准备
多个新鲜菠萝、用于解剖菠萝的工具（塑料刀具、盘子、镊子等）、不同品种菠萝的图片、菠萝营养价值介绍的海报。
准备用于实验的材料：白糖、白醋、小苏打、杯子、搅拌棒，模拟菠萝中成分的反应。
邀请一位种植菠萝或了解菠萝种植的专家（可以是视频连线或现场讲解）。
四、活动过程
菠萝大聚会（5 分钟）
教师将多个不同大小、形状的菠萝摆放在教室的展示区，让幼儿自由观察和讨论。引导幼儿注意菠萝的多样性，如有的菠萝表皮颜色深，有的浅，有的菠萝形状更圆润等。
解剖菠萝（10 分钟）
教师将幼儿分成小组，每个小组分发一个菠萝和解剖工具。在教师的指导下，幼儿亲手将菠萝切开，观察菠萝的内部结构，包括果眼的形状和排列方式、果肉的质地和颜色变化等。教师引导幼儿比较不同小组菠萝内部的异同点。
菠萝的.特性探究（15 分钟）
外观特性：教师引导幼儿从各个角度观察菠萝的形状，用软尺测量菠萝的大小，并描述菠萝外皮的颜色和纹理。让幼儿用手触摸菠萝的外皮和果肉，感受它们的不同质地，如外皮的粗糙和果肉的柔软多汁。
气味和口感：让幼儿闻一闻菠萝的气味，并用词语描述（如香甜、浓郁等）。然后品尝菠萝，感受其酸甜的口感。教师引导幼儿思考为什么菠萝会有这样的味道，激发他们的好奇心。
化学特性实验：教师在讲台上进行简单的模拟实验，将白糖、白醋、小苏打混合，模拟菠萝中酸性物质和酶等成分的反应，产生气泡等现象。通过这个实验，向幼儿简单解释菠萝中含有一些特殊的物质，会和口腔中的物质发生反应，所以吃的时候会有特别的感觉。
菠萝的营养价值与生长（10 分钟）
教师展示菠萝营养价值介绍的海报，向幼儿讲解菠萝富含维生素 C、纤维素等对身体有益的成分，以及这些成分对我们身体的作用，如增强免疫力、促进消化等。
邀请专家（现场或通过视频）为幼儿讲解菠萝的生长环境和过程。专家可以通过图片、故事等形式，向幼儿介绍菠萝生长需要阳光、水分、适宜的温度和土壤等条件，以及菠萝从播种到成熟的漫长过程。
菠萝创意秀（10 分钟）
教师给幼儿发放一些材料，如彩纸、吸管、剪刀、胶水等，让他们发挥创意，制作与菠萝相关的手工艺品，如菠萝帽子、菠萝形状的卡片等。在制作过程中，鼓励幼儿互相帮助、分享材料，培养团队合作精神。
活动总结与分享（10 分钟）
教师和幼儿一起回顾本次活动，总结菠萝的各种特性，包括外观、口感、营养价值和生长环境等。鼓励幼儿分享在活动中的有趣发现和自己最喜欢的部分，进一步加深对菠萝的认识。
五、活动延伸
在家庭作业中，让幼儿和家长一起制作一份菠萝相关的手抄报，内容包括菠萝的特性、生长过程、自己对菠萝的认识等。
在幼儿园的种植区尝试种植菠萝（如果条件允许），让幼儿参与到菠萝的种植和养护过程中，长期观察菠萝的生长变化。
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