幼儿园膳食会议记录

时间：2024-07-01 13:57:55 会议记录我要投稿

幼儿园膳食会议记录范文

幼儿园膳食会议记录范文1

　　9月24日下午，平阳县机关幼儿园召开了xxx5学年膳食委员会会议，该园行政班子成员、班级家长代表、食堂负责人参加。

幼儿园膳食会议记录范文

　　该园园长章蕾介绍了幼儿园伙食制定、卫生保健操作等情况，同时也邀请家长参与到幼儿园伙食监督工作当中，以此完善幼儿园伙食监督体制。鉴于近年来微信的广泛流行，章蕾也表示，今后将在学校网站公布菜谱的基础上增加公众号公布。

　　总园保健医生肖颖和分部向日葵的陈金凡老师分别对本园的幼儿伙食制定原则、厨房卫生保健工作等作了详细的介绍。陈金凡老师表示，幼儿的伙食制定还是需要广大家长的参与和监督，希望家长们能够参与到幼儿园的伙食制定工作当中，为幼儿园的伙食制定献计献策。

　　郑迎春老师还请家长代表们对该园的食谱制定提出意见，家长们都踊跃发言。学校平时炒菜的时候有没有放味精?对于小班小朋友吃带刺的鱼，老师们怎么解决?郑迎春老师也对家长们的`疑问作了相应的解答。同时，代表们也提出了宝贵的建议：鲜海虾的烹饪方法可以增加花样，可以放点橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。

　　会后，大家还参观了幼儿园厨房和食品仓库，食堂负责人xxx详细介绍了厨房的硬件设施设备和食品操作流程，家长们表现出了极大的兴趣。他们对幼儿园严把食品卫生和质量关表示高度赞同。

幼儿园膳食会议记录范文2

　　吃是宝宝们的第一要务，幼儿园伙食一向是家长们关注的方面，提供科学合理的膳食是园内很重要的工作之一，家长们的参与会让幼儿园的食谱菜色更为丰富。

　　我园定期召开伙食委员会会议， 3月22日是本学期的第一次伙食委员会例会，伙食委员会成员均准时参与。会上，娄园长向各位伙食委员会成员宣读了幼儿园伙食委员会制度和职责，让家长们进一步明确自己的权利和义务，便于工作的开展。

　　同时，娄园长综合了20xx年期末调查问卷里，全园家长们对幼儿园伙食情况的反馈，家长们的满意率达到了98%，有家长提出幼儿园的伙食偏重肉类（当然了，吃肉肉是很多孩子的终极心愿），需要多加入绿叶蔬菜。

　　幼儿食谱每周更换，至少4周不重复，幼儿的.食谱制定综合考虑营养均衡。让孩子科学的吃好很重要，众口难调，每个家庭都有自己的饮食习惯和特点，因此不论哪种饮食习惯，吃多吃少，吃荤吃素，都应该以为孩子们提供科学的营养为准则。

　　最后，为了孩子们能够吃嘛嘛香，蹭蹭长个，健康快乐，伙食委员会要充分发挥家长们的力量，要多和厨师或营养师的家长联系，希望家长们拿出自家的绝活儿，贡献菜谱（我们会在食谱栏用不同颜色标注家长推荐的菜色）。

幼儿园膳食会议记录范文3

　　上周五（X月X日）参加了幼儿园伙食委员会例会，在此，将会议内容向各位家长做个简要的介绍。

　　参加会议的有郭园长、保健医生、食堂负责人、各班的班长（咱们班是李老师）以及小班和宝宝班的五位家长代表。

　　会议首先由会计公布了1—X月份伙食费的收入和支出情况，总体达到了收入与支出的余额不超过2%的规定。

　　随后保健医生向委员会介绍了幼儿园伙食的营养计算以及平时制定和制作食谱的情况。

　　1、幼儿园的饮食中，热量、蛋白质、维生素类、铁等微量元素的摄入量均在75%，平均值符合规定的标准；

　　2、幼儿园在制定食谱时强调了三点：

　　（1）主副食搭配、荤素搭配、粗细粮搭配、干稀搭配科学合理；

　　（2）根据制定的食谱进行选材，保证营养均衡；

　　（3）根据季节变化合理制定食谱。

　　另外，食堂的负责老师也介绍到，食堂每天做出的菜都要留样48小时，同时饭菜的中心温度都保证在78度以上，确保食品安全。同时，准备做一个反馈本，每天反馈各班对伙食的意见，以便及时调整。

　　介绍完这些情况之后，各班的班长都对本班宝宝的进餐情况进行了反馈。下面主要说一下咱们宝宝一班，宝宝班的孩子特别喜欢面食、汤和做的软烂的菜类。根据这种情况，食堂在给大中班分完饭菜之后，都会将饭菜再加热一下，使饭菜软烂，适合宝宝班的孩子。在此我也想说一下咱们宝宝一班的三位老师，为了让咱们的宝宝能够吃好饭、多吃饭，真是用尽了一切办法。为了哄孩子进食，老师们采取游戏化的方法，来引导和帮助孩子们积极吃饭，让他们对吃饭产生兴趣。在此也想代表宝宝一班的全体家长对李老师、张老师、翟老师说一声，谢谢你们，老师辛苦了！

　　最后是郭院长讲话，她说道：幼儿园每月都会召开伙食委员会的例会，今天也特别请来家长代表参加，对幼儿园的'伙食提出意见以及宝贵的建议。0—6岁时孩子成长发育的重要时期，特别是2—3岁更是非常重要的时期，因此，园里非常重视三餐两点（即早点、加餐、午餐、午点、晚餐）。另外，郭院长还特别介绍了在增加孩子钙的摄入量方面，园里并没有采取其他一些幼儿园那样在饭菜里加入钙粉等方法，而是在加餐中增加了小牛奶，让孩子们吃到最自然的东西。

　　针对家长特别是小班和宝宝班的家长反映的孩子回家还要吃饭是不是在幼儿园吃不饱的问题，郭院长也给予了解答：幼儿园三餐两点的间隔时间是两个半小时，孩子下午4点至4：30在幼儿园吃完晚餐后，回到家同家长吃晚饭的时间要间隔两到三个小时，而在这段时间里孩子也会进行活动，所以孩子回家再吃饭是正常的。但是，作为新入园的孩子来说，不建议家长回家后在给孩子吃饭，幼儿园是不会让那个孩子吃不饱的！

　　以上是会议的简要介绍及一点体会，总体感觉我们的幼儿园及园领导、老师们是严谨的，高度负责的。

　　我对这次会议的体会有三心

　　一是，园领导的责任心，郭园长亲自过问伙食情况，不但要让全园的孩子们吃饱更要吃好；

　　二是，老师们的耐心，我们的孩子在家里吃饭要奶奶哄姥姥喂的，边吃还要边玩，老人们很担心孩子在幼儿园吃不饱吃不好，而老师们用她们的辛苦付出让奶奶姥姥眼里的小祖宗们不但吃饱还要吃好；

　　三是，放心，通过这次会议，我对幼儿园的伙食及孩子们进餐的情况有了很多的了解，让我们这些做家长的放心。

　　最后，希望家长们把孩子们的情况都在咱们的群里进行交流，以便同幼儿园的沟通，提出咱们好的意见及建议。

幼儿园膳食会议记录范文4

　　合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提，一直以来，我园始终全力贯彻保教并重的育儿原则，注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。为了更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量， 6月11日下午，我园又一次召开了伙食委员会议，这次参加会议的有园长、安全主任、后勤主任、保健教师、食堂管理员、厨房炊事员、保教人员代表等。

　　会议内容围绕让孩子科学的吃好这一目的，伙委会成员及教师代表展开了相关研讨，保健老师分别对幼儿膳食的营养结构、菜谱编排、幼儿膳食规范烹饪制作过程进行了全方位地介绍，财务人员也对幼儿园伙食费的使用情况进行了公布与解析，参与会议的代表就烹饪方面阐述了自己的.观点，同时表示：通过共同讨论幼儿膳食问题，深深地感受到我园非常重视孩子的膳食营养。在充分肯定了幼儿园膳食工作的同时也对如何更科学地改善幼儿伙食、合理地使用伙食经费提出自己宝贵的意见和建议。针对代表们提出的一些有利于促进幼儿饮食多元化的建议，园领导班子、后勤组成员们也高度认同和重视，认真做好了相关记录，以便在今后的幼儿膳食中做好进一步优化。

　　众人拾柴火焰高，幼儿健康是关键。定期召开伙食委员会会议已经成为我园建设健康饮食的一大有效方法。今后，我园伙委会依然秉着为孩子的营养、健康服务的宗旨，不断努力做好膳食工作。