餐饮建议书

餐饮建议书

　　在日常生活和工作中，我们都可能会用到建议书，使用正确的写作思路书写建议书会更加事半功倍。如何写一份恰当的建议书呢？以下是小编整理的餐饮建议书，欢迎大家分享。

餐饮建议书1

尊敬的领导：

　　您好!

　　这是我对食堂的建议：

　　1、提高采购的质量，不过分追求低成本

　　控制首先是对食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食盐、干货、冻货、调味品及蔬菜等的进货渠道和价格的控制。只有保证原料合格，才能保证成品的合格。其次是对数量的控制，尤其是对荤菜类中的荤素原料比例的搭配。只有保证了合理的比例，才能保证营养的充足与平衡，保证合理的性价比。

　　2、完善招聘制度，提高员工素质

　　人员素质高低决定其经营成功的程度：人员素质越高，工作胜任度越大，成功几率越大，风险越小;反之亦然。公司食堂招聘的员工都应符合国家法律规定设立相应标准，实行竞争上岗制度。在此基础上，食堂经营者对员工的思想教育也不能放松。

　　3、不断更新菜色，提高饭菜的质量，增加饭菜的份量

　　员工的口味不断变化，菜品应该相应地调整，尽量准备多些当季的菜色。中式菜品的制作过程一般没有统一的生产、制作工艺，不同的厨师对同一菜品有不同的辅料配比、制作工艺、加工时间和火候，结果相同的菜品却有不同的口感。但对于食堂来讲，保证基本菜品的标准化生产、大众化口感，既可保证质量，也可保证销量，不要总偏清淡，照顾一下口味较重的员工。同时，适当增加饭菜的`份量，尽量让员工吃饱。

　　4、狠抓食堂卫生状况

　　食堂必须有清洁的就餐环境，对于食堂经营者，除了每天小规模的清理工作，还应定期组织食堂员工进行大扫除，以保证食堂的卫生质量。不仅如此，食堂的食品安全对食堂来说，尤为重要。烹饪方式的考究，食物变质与否都是应当注意的，否则就可能导致食物中毒等危险事件。如公司食堂中常见的扁豆、猪肝等食品，烹饪不当，极易引起食物中毒。

　　5、适当调整饭菜价格

　　食堂的饭菜价格定的必定不能太高，适当降低饭菜价格可以保证员工的营养得到基本保证。食堂所服务的顾客是公司的员工群体，应该保证对他们的公益性和福利性。但食堂毕竟是主要以盈利为目的的，为此，食堂可以适当调整低档、中档和高档菜的比例，已达到双赢的效果。

　　6、改进工作流程，提高工作效率

　　每天到了吃饭的高峰期，全部员工都涌进饭堂，要排好久的队才能打到饭，更糟糕的是，有时轮到你的时候就刚好没有饭菜了，就是有也都是残羹冷炙了，弄得好多时候都没饭吃。

　　建议人：

　　20xx年x月x日

餐饮建议书2

　　中餐历史悠久，烹调之道博大精深，大酒店、高档酒楼生意好者不在少数，成规模者也随处可见。然而，中式快餐包括各种风味餐成气候者却如凤毛麟角，屈指可数。原因何在？

　　快餐不同于正餐，快餐有快餐的规律。

　　研究正餐规律早已是传统，而对于现代社会产生和需要的.快餐，了解者都不多，更不用说能够驾驭者了。

　　快餐是什么？外国人有汉堡包，中国呢？

　　快餐厅的环境简洁、卫生、富有文化品位；而产品必须标准化、程序化生产，上菜速度快。但仅此还不够，例如快餐的一个诀窍，那就是能够外卖。君不见洋快餐不仅可以坐在店里吃，还可以站着吃、走着吃吗（可以提高营业额30%至70%）？这就是许多所谓中式快餐的致命弱点。无怪乎有人说中国没有真正的快餐，不是一点道理没有。

　　......

餐饮建议书3

尊敬的领导：

　　您好!

　　首先请原谅我们冒昧地打扰您，鲁莽地写下这份建议书，并大胆地指出公司在食堂管理中的漏洞：

　　1、几个月中，食堂用餐时，饭桶前总是一片水渠不通，员工们人人你挤我拥，毫无半点纪律，甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是员工们不顾绅士风度，不讲究淑女形象，一个个都用碗去捞饭，不但泼出了不少珍贵的米饭，还泼出了自己的形象，而且由于米饭遍布在地板上，像一个个滑板似的，时刻都有导致员工们滑到的威胁。对此，我们认为应该尽早提醒和管理，引导员工不抢队不挤队，有自主排队的好思想，而且可能的话，最好清出一片空地，由食堂阿姨盛饭，是混乱不再重现。

　　2、大量浪费现象也十分严重。值班员工虽已多次告诫，反复强调，但效果不佳，不少员工依旧我行我素，把饭菜原封不动的晾在那里，或者只扒几口就一溜烟不见了人影，白白让来之不易的粮食付之东流。这种行为不仅让费了米饭蔬菜，还使去盛汤盛饭的员工被见怪不怪的食堂阿姨收去饭菜，不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里，郁闷之极。

　　对出现以上情况我们进行了探究，水落石出的真相让我们大吃一惊：第一，有食堂的责任。由于食堂工作人员做的饭菜不可口，绝大部分员工厌恶食堂饭菜，连崇尚节约，珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃，对多次出现浆糊般的菜恨之入骨，时常不闻不问匆匆吞完米饭，咽下蔬菜便“脱离苦海”，奔往公司外的快餐店;第二，公司门口的小店是祸端之一，油炸食品，摸奖层出不穷，使不少“老顾客”神魂颠倒，直接绕开食堂，干净利索地冲进小店，狼吞虎咽地解决各种油炸食品，甚至不顾一切地摸奖，中饭不但吃不好，还损伤了身体，离谱极了!

　　针对以上食堂出现的'情况，我们也想提出一些建议：

　　1、改善饭菜质量。建议食堂阿姨把饭菜做认真些，不求可口好吃，但至少也得让我们有食欲，牵住员工们的心，不至于退避三舍。

　　2、有员工监督。建议中午吃饭的员工吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶，桶边有几位尽忠职守的员工监督，防止员工倒入过多的饭菜，好让浪费粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放盒子的固定位置，员工倒干净后把盒子摆放在那儿，由食堂阿姨们定时取走清洗。

　　这一来，及时制止了浪费的势头，又减少了阿姨们的工作量，何乐而不为呢?当然，有值周员工的监督就更好了。

　　以上是我们对公司食堂管理提出的一些不成熟的建议，有不当的地方还请领导谅解!

　　最后，祝领导身体健康、万事如意!

　　祝公司的明天更美好!能有一片崭新的风貌。

建议人：

　　20xx年x月x日

餐饮建议书4

尊敬的领导：

　　您好！

　　出现的问题：

　　1.菜品种类太少。

　　2.有的食堂服务人员的态度太差。

　　3.做工粗糙，菜不是新鲜的。

　　4.收拾桌子的不能即时打扫，虽然有空桌子，但上面一片狼籍，无法下座。

　　5.饭菜价格较贵，饭量太少，作料味太重，且又比较难吃

　　食堂小卖部乱收费，价格高于外面，且服务态度太差。

　　7.员工剩饭太过普遍，尤其是快餐浪费太过严重。

　　8.餐具洗的不那么干净，且一次性筷子、餐具使用频繁。

　　9.个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。

　　针对上面出现的一系列问题，我建议：

　　1.丰富菜品品种，努力让不同口味的员工有不同的选择。

　　2.要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星，以资奖励，让其真正服务于员工

　　3.对于第3点后勤管理人员应该加强对于其的监督。

　　4.希望食堂操作间老板应该自身在服务管理方面狠下功夫，保证饭菜质量与价格合理且后勤公司建立统一的价格，做到价格相等。

　　5.针对剩菜剩饭问题，我希望各窗口根据实际情况，分大小份，或设男女餐，价格不同，让员工根据食量选择。

　　6.统一餐具的'使用，严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清洁消毒。

　　7.对于后勤公司：

　　1）增设意见薄和投诉电话，将它们放到明显位置，对于其中的问题和建议可以在意见薄上做出回答。

　　2）定期召开由食堂经理，饭店老板，员工代表的联席会议。

　　3）对食堂各窗口定期进行评比，并及时对广大员工公布，从而促优惩差，不断提高员工的饮食水准。

　　建议人：xxx

　　20xx年x月x日

餐饮建议书5

尊敬的领导：

　　您好!

　　对于食堂，我有以下一些建议提供，希望你们能够参考：

　　1、肉经常有酸的味道，建议每天清理，不得有隔夜肉。

　　2、管理人员用洗洁精应及时供应。

　　3、必须端正工作态度，服从项目管理，有意见应及时与办公室主任沟通，不得散布小道消息。

　　4、建议增加点辣酱、辣椒炒蛋、辣椒拌小鱼等辣菜。

　　5、建议经常有新鲜菜。

　　6、最好多一些鸡蛋汤、紫菜汤之类的。

　　7、建议食物要保持新鲜，菜品样式要经常更换，要提高营养搭配。食物要充足，营业时间要延长。

　　8、早餐要多样化，稀饭要用生米做。

　　9、炒菜佐料要齐全，剩菜不要混在新炒的菜中。

　　10、肉要保持新鲜。

　　11、多一些荤素搭配的'菜。

　　12、早餐的稀饭可以加点花生、红枣之类的。

　　13、汤的品种要多样化。

　　14、青菜要多换种类。

　　建议人：

　　20xx年x月x日

餐饮建议书6

　　上级公司领导应多关心基层职工，了解基层职工的实际生活情况，多帮助基层解决实际困难，了解职工的想法，切实为职工办实事、办好事。对职工反映的实际问题，不应推来推去，应积极协调解决。工作举措方面要明确工作思路和部门的职责分工，做好各项目的坚实后盾，更多收集有利于下属单位工作发展的建议。多下基层，关心基层干部，针对下属公司改进工作作风、提高工作效率的建议和意见。分公司作为公司利润的重要来源点之一，为了提高分公司人员的积极性，创造更高的销量，更高的利润，对上级公司领导提出以下几点建议与意见：

　　1、分公司只有100个普药的采购权,其余产品由重庆源亿医药有限公司采购，在博达报计划后，总公司必须在一周内把计划品种配送到万州博达仓库，逾期没到应追究总公司当事人责任，发款50元一次，以此内推。

　　2、总公司发效期产品，应于分公司相关负责人沟通，如没沟通清楚，分公司有权拒收货品，并由由总公司付讫运费及库管费。

　　3、总公司发货到分公司，运费、货品出现损坏、破损等，由总公司承担。

　　4、公司的整体费用支出比例分摊原则有待改进，需要建立一套科学合理的分摊体系。从前两个月整个批发公司的出货量上来看，博达销售部和博达连锁公司的整体出货量基本上各占一半，但随着后期销售部的销量会逐渐上升，大概销量比为2:1，由于连锁公司的性质原因，后勤人员平时为连锁的工作量明显多于销售部，包括门店人员的管理，门店动销的支持，门店包括医保证及各种证件的办理以及门店随时迎接各部门人员的检查等等。所以建议公司的费用支出销售部分摊60%，连锁公司分摊40%，以修改之前二八分摊的不合理性。

　　5、销售部的控销品种作为公司的自营品种，上级公司应力争保证控销品种为绝对的底价操作，以保证有足够的操作空间，才能提高整个市场的销量，才能保证博达医疗器械公司有足够的利润来源。所以希望源亿公司能将控销品种对博达医疗器械公司以底价结算。

　　6、后期博达公司立足万州市场后，即博达医疗器械公司销售部控销品种每个月的销量稳定在二十万元左右后，希望源亿公司将原万州管辖的周边区县(开州、云阳、梁平、忠县、奉节、巫山、巫溪、城口)市场划为博达医疗器械公司统一管理，以提高博达医疗器械公司的销量，以保证博达医疗器械公司在量和质的方面都有更大的提升，形成在万州具有一定影响力的医药公司。

　　7、平台客户作为销售部利润来源之一，公司要给平台客户提供周到、全面而完善的服务，比如平台客户如何将回到公账上的资金自由取出，以及平台客户多余的税票如何变成利润，希望源亿公司给予大力支持。另外针对个别平台客户，在费用收取上给予一定的'优惠，培育出3—5个月销量在30万左右的重点平台客户。

　　8、严格控制公司运营的进销流程，降低公司风险，尽管是源亿公司的来货，也必须要有随货同行单及相应的资质、税票。分公司没有接到任何通知或无随货同行单的商品，分公司一律按赠品入库。

　　9、财务室申请的资金缺口，上报了要及时解决，或者合理安排，不能一拖再拖，影响分公司的工作进度、信誉，不作为始终解决不了事情，影响公司的正常运作。

　　10、分公司相关部门通过文件、云之家、微信上报的事项，到领导处都是比较重要的事情，希望能及时回复，回复了下面员工好做下一步工作处理。经分公司相关人员提醒领导，一个星期还没有具体回复的，罚款相关领导100元。

　　分公司人力行政部主要负责跟进、监督万州公司与上级公司相关工作的落实情况。

餐饮建议书7

　　一．餐饮用家具项目申报填写要求

　　1.1.审批、核准类项目申报

　　（一）餐饮用家具项目申报相关信息

　　1.投资项目名称：100字内

　　2.餐饮用家具项目投资类别：根据投资目录自动选定

　　3.餐饮用家具项目审批类型：根据投资目录自动选定

　　4.餐饮用家具投资目录条目：请看清括号内的权限（省级审批项目只能选省级，同理）

　　5.项目所属地区：与项目申报层级保持一致

　　6.餐饮用家具项目申报层级：与项目所属地区保持一致

　　7.投资管理归口：基本建设（发改）和其他投资属于发改部门监管项目；更新改造属于经信部门监管项目

　　8.主管行业类别：根据项目而定

　　9.项目申报阶段：一般情况从项目立项阶段开始

　　10.行业主管部门：根据项目而定

　　11.项目管理属性：前期规划项目不上传国家，根据项目而定

　　12.所在开发区名称：是否属于开发区项目

　　（二）项目（法人）单位登记信息

　　1.项目法人单位：50字以内

　　2.项目单位类型：单选

　　3.法人证照类型：根据项目单位类型选择

　　4.注册地址：50字以内

　　5.注册资金：8位

　　6.法人代表，项目联系人：32位

　　7.联系人通讯地址：50字

　　（三）餐饮用家具投资项目基本信息

　　1.建设地点描述：200字

　　2.建设地点详情：200字

　　3.主要建设内容及规模：200字

　　4.计划用地、其中：新征地、新征地中耕地、总用地面积：14位，保留4位小数

　　四：窗体顶端

　　（四）餐饮用家具项目投资及资金来源情况

　　11窗体底端

　　1.项目总投资额：14位，保留4位小数

　　2.使用外汇：14位，保留4位小数

　　3.其余资金：14位，保留4位小数

　　窗体顶端

　　（五）投资餐饮用家具项目产业政策符合情况

　　窗体底端

　　点击阅读产业政策，弹出选择框

　　备注：200字

　　1.2.餐饮用家具备案制项目申报

　　1.单位名称：50字以内

　　2.注册地址：50字以内

　　3.注册资金：8位

　　4.项目名称：100字内

　　5.建设规模及内容：200字以内

　　6.项目总投资，项目资本金，资金来源：8位

　　7.声明和承诺：必须勾选我已阅读，必选项必须勾选

　　8.备注：200字

　　二．餐饮用家具项目申报流程

　　1.首页--->注册账号（需要手机验证）

　　2.首页--->网上办事大厅--->项目申报--->选择项目类型（审批类，核准类，备案类）--->选择投资目录（权限必须选准确）--->填写申报表单

　　3.首页--->我要查询（最下面）--->将暂存（页面核对）的项目提交

　　备注：查看项目进度，上传/删除材料，打印通知书，下载备案证明，备案变更都在【我要查询】里面。

　　请注意：

　　以下内容是关于企业投资餐饮用家具项目备案的重要事项，请您先仔细阅读，将有助于您顺利完成备案。

　　1.餐饮用家具项目备案实行“一事一备”。建设内容分属不同产业类别的，须按产业类别以单独项目的形式分别填报，请勿混报。填报时，请按要求如实填写相关信息，并根据系统指引，充分阅读企业投资项目产业政策等相关管理规定及注意事项，在确认拟备案项目符合相关产业政策、不属于禁止投资建设或实行核准、审批管理项目的基础上，作出项目符合产业政策的'声明和对填报内容和提交材料真实性、准确性、完整性负责的承诺。

　　混报、错报、虚报等不规范填报行为可能导致备案无效或被撤销，由此产生的一切后果，由填报人自行承担。填报人存在明显、多次的恶意填报行为的，将被暂停账号，并记录为不良信用行为，列入平台异常信用名录。

　　2.餐饮用家具项目备案实行“属地备案”。除明确为省、市级投资主管部门备案权限的项目外，跨行政区域项目向上一级投资主管部门备案，其他项目向县级投资主管部门备案，请选择对应的备案权限开始申报。

　　3.为确保餐饮用家具项目备案填报效果，项目备案填报过程中如有疑问，请与当地投资主管部门联系，得到咨询答复后再行填报。

　　企业、事业单位、社会团体等投资建设的固定资产投资项目备案

　　说明：1、项目开工前需依法办理城乡规划、土地使用、环境保护、能源资源利用、安全生产等相关手续。

　　2、每一个阶段具体哪些事项需要审批，将根据具体投资项目的特性，以项目申报过程中综合窗口回复的审批计划书为准。

　　企业使用自己筹措资金(包括使用政、府投资补助或贷、款贴息等)且不属于政、府颁发的《政、府核准的投资项目目录》范围的固定资产投资。

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