世界粮食日宣传周启动仪式上致辞
今天,我们在国家稻谷及副产品深加工实验室所在地的xx林科大隆重举行纪念活动,并启动爱粮节粮宣传周,目的在于唤起人们对粮食安全和粮油质量安全的重视,并从青少年抓起,在全社会倡导爱粮节粮的良好风尚。在此,我代表xx省粮食局,向出席本次活动的各位领导、涉粮企业家、种粮大户、粮油行业科技人员、大学生和各界朋友表示热烈欢迎!向主办和承办这次活动的各相关单位特别是xx林科大和国家稻谷及副产品深加工实验室致以深深的谢意!
1979年,联合国粮农组织将每年的10月16日定为世界粮食日,其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。当今,家庭农业已经成为粮食生产领域的重要形式,因此,今年世界粮食日的主题确定为“家庭农业——供养世界,关爱地球”,充分说明家庭农业与世界粮食安全息息相关,提醒人们从社会的细胞家庭开始,在推进规模化生产的同时,不忘家庭农业在维护粮食安全、保障粮食供应上的重要作用。
粮食是我们赖以生存的物质基础,是国民经济发展的重要战略物资。当今,全球不可持续的发展模式正使自然环境退化,给未来粮食供应所必需的生态系统和生物多样性造成威胁。中国是世界人口最多的国家,粮食的可持续和安全状况,关系着人民生活的保障、社会的稳定和国家的建设。我国用占世界7%的耕地,养活了占世界22%的人口,对全世界、全人类作出了巨大贡献。但是,也应该看到,我国粮食生产和消费始终处于紧平衡状态,粮食消费量占到世界粮食消费量的1/5、比世界粮食贸易量的2倍还要多。随着城镇化进程加快、人口持续增长、耕地和淡水资源不断减少,以及生态的日渐恶化,我国粮食安全正面临前所未有的压力和挑战。一旦出现较大的粮食供求缺口,不仅国际市场无法解决,也会给世界粮食安全带来严重威胁。所以,我们必须高度警觉,并从国家安全和人民福祉的角度着想,“将饭碗牢牢端在自己的手中”。
在形势严峻面前,我们必须清醒地看到,由于农户存粮储存设施简陋、物流方式落后、粮食加工技术粗放和过度加工,以及“中国式剩宴”、13亿人“舌尖上的浪费”,我国粮食产后损失十分严重、浪费现象相当惊人!每年损失和浪费的粮食近千亿斤,相当于2亿亩耕地的产量。xx的情况相对好一些,但损失和浪费的粮食保守估计也在45亿斤左右。遏制粮食浪费,维护粮食安全,是我们共同的`责任,既需要粮食行业不懈努力,更需要全民动员、全体行动。我们不能忘记全球还有10亿人处于饥饿之中,不能忘记全国还有几千万人口没有脱贫致富,要通过全民共同努力,从文化的深层次和人们行为规范的显角度,把爱惜粮食、节约粮食、反对浪费变成一种良好的社会风尚和每一位公民的实际行动。
今天正式启动的爱粮节粮宣传周将围绕“节约一粒粮 我们在行动”这个主题,突出“在行动”的实战性,选择与节粮爱粮关联直接的三个群体,即家庭、青少年和企业为平台,开展节约粮食“三个在行动”即:节约一粒粮“家庭在行动”、“青少年在行动”、“企业在行动”系列活动,并开放粮油检测机构,目的在于以这三个重点群体为支点,推动全民和全社会节粮意识的养成和节粮风尚的遵从。这里,我要特别强调的是,粮油加工企业要从过去的传统生产和营销模式中勇敢走出来,既要满足消费,又要引导消费,要敢于向过度加工宣战,以生态、营养、健康的食品满足市场需求、引领社会消费,推动节约工作向纵深发展。
我省是农业大省也是人口大省,稻谷产量居全国首位,粮油消费也占全国相当大比重。一直以来,我们非常注重加强粮食产后的流通管理,积极改善农户储粮条件,在全省推广农户科学储粮技术,已累计完成农户科学储粮专项计划44万户;积极争取中央和省财政支持,大力修复粮食“危仓老库”,提升管理功能,改善粮食收储条件,今年已维修仓储500万吨;大力运用现代信息管理技术对传统粮仓进行功能提升,逐步实现“智慧粮仓”,今年已完成300万吨仓容的功能提升任务,为减少储粮损失打下了坚实基础。与此同时,我们加快了现代粮食物流设施建设步伐。xx粮食集团的金霞粮食物流园是国家“北粮南运”战略xx方首个重要节点,已在南方地区率先实现粮食散装、散运、散卸、散储的“四散化”运营,极大地降低粮食损耗和物流成本。当然这些工作都还是初步的,还有很大潜力空间,我们将秉承“宁流千滴汗,不损一粒粮”的粮食人精神,一如既往地遵从节约原则,将节约一粒粮的工作进行到底。
在食品安全的大背景下,粮油质量检测十分重要。做好这项工作是发展产业的关键,是强化监管的必然。我们向全社会开放粮油检测机构,就是让大家清楚掌握粮油质量的检测过程和手段,树立质量意识,共同肩负起监督安全的职责。
参加今天活动的有全省米、面、油龙头加工企业的代表、大型粮食仓储企业的代表、种粮大户代表和科研专家代表,你们都是节粮降损的主体。等会还将进行校企对接座谈,共同探讨粮油加工业节粮减损工作。让我们携手同心、共同努力,以开放的眼光、节约的理念、超前的意识、精准化的管理,推进xx粮油产业升级发展,为确保国家粮食安全、促进xx粮食经济强省建设作出应有的贡献!
最后,预祝“世界粮食日”和爱粮节粮宣传周活动取得圆满成功!
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