幼儿园卫生规章制度
在现在的社会生活中,很多场合都离不了制度,制度泛指以规则或运作模式,规范个体行动的一种社会结构。那么相关的制度到底是怎么制定的呢?下面是小编为大家收集的幼儿园卫生规章制度,仅供参考,大家一起来看看吧。
幼儿园卫生规章制度1
一、室外环境:
1、活动场地:干净、清洁、安全,每天一小扫、每周一大扫,随时做好保洁工作。
2、绿化带:随时清除杂草、纸屑、落叶、果皮等杂物,定时浇水、修枝、松土。
3、厕所:及时冲刷,做到清洁,无异味,每天上下午各消毒一次。
4、周边环境;无乱堆放现象,及时清除杂物,做好每天一小扫,每周一大扫。
二、幼儿活动室及办公室:
1、地面(空气):干净、清洁,每天用消毒药品(84消毒液或消洗灵)喷洒、拖洗。
2、门窗、桌椅、储柜等:窗明几净,每天清洁并用消毒药品(84消毒液或消洗灵)擦洗。
3、毛巾、口杯:每天清洁一次,并用消毒药品(84消毒液或消洗灵)浸泡消毒。口杯周二、周四用蒸汽各消毒一次。
4、玩具:每周用消毒药品(84消毒液或消洗灵)浸泡消毒一次。
5、幼儿用书:每周阳光下暴晒一次。
三、午睡室:
1、床围栏、门窗等儿童接触密切的物品,每日消毒药品(84消毒液或消洗灵)擦洗消毒。
2、地面:干净、清洁,每天用消毒药品(84消毒液或消洗灵)拖洗。
3、空气:每日上午开窗透气,每周紫外线消毒两次。
4、被褥、床单:每天用紫外线照射30分钟,每两周换洗一次,每月阳光曝晒一次。
四、午餐室:
桌椅、地面、门窗、地面:每天用消毒药品(84消毒液或消洗灵)喷洒、擦洗消毒。
五、厨房:
1、干净、清洁,摆放有序,每日用消毒药品(84消毒液或消洗灵)清洗灶台、储存台、水池、地面等。
2、幼儿餐具每日用餐后洗净并消毒,消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。消毒方法:消毒柜消毒30分钟。
3、餐具和盛放直接入口的食品容器,使用前必须消毒,炊具用后清洗干净,保持清洁。
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一、生活制度
注意动静结合,要有充公的户外活动时间,制定合理的幼儿生活作息表。
二、膳食管理制度
1、饭食管理:专人负责,管理,建立膳食管,伙食费专人用。
2、科学喂养:制度要合理的'食谱,保证足够的热量和营养素,抓好进餐管理,让幼儿吃饱吃好。
3、饮食卫生。
三、体格锻炼制度
1、要有组织地经常和开展适合幼儿特点的游戏及体育活动。
2、在正常天气下,每天坚持2小时以上的户外活动,加强冬季锻炼,充分利用日光、空气、水个别体弱的幼儿要特殊照顾。
四、体检查制度
1、入园检查:凡新生入园必须经指定医院进行全面体检正常后方能入园。
2、定期检查:幼儿每年体检一次,每半年测身高一次,每季度测体重、视力一次,建立儿童档案率达百分之百。
3、检查晨检及全日健康观察制度:认真做好“一摸二看,三问四查”,发现问题及时处理。
五、卫生清毒及隔离制度
1、环境卫生
2、个人卫生:做到一人、一巾、一杯专人专用,饭前便后洗手,天天带手帕,并正确使用,早晚刷牙,饭后漱口,勤剪指甲,勤换内衣。
3、清毒隔离制度
六、预防疾病制度
1、贯彻“预防为主’’的方针。
2、督促家长按年龄及季节完成防疫部门的布置的预防接种工作。及时了解疫情,发现传染病及时报告。
七、安全制度
1、各项活动要以孩子为中心。
2、要注意房屋、场地、玩具、用具的安全,避免各种事故的发现。
3、药物必须妥善保管。
八、卫生保健登记、统计制度
要建立健全各种登记统计制度,按上级要求,设立保健档案。
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卫生工作管理制度
1、每天晚上要认真清理教室。每周五扫除1次,彻底搞好班上和包干区的卫生。每天都要对幼儿生活的环境进行消毒。
2、幼儿玩具每周用0.3%的消毒水泡15分钟,书籍阳光下晒1小时。
3、保持室内外清洁、空气流通,每日早晨、下午起床后开窗换气。
4、班上活动室每天擦地1-2次。周五用消毒水拖地1次。
5、桌椅柜每天擦1-2次。
6、卧室每天擦地1-2次。
7、周托、月托幼儿夏天每天洗澡1次,春秋天每周洗澡1次,女孩子头发每周洗1次,男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次,每两周剪脚趾甲1次。
8、毛巾、被子、枕套、床单半月洗1次。
9、夏天每天换衣服1次,冬天内衣裤每天换1次。
10、幼儿饭前便后要用肥皂洗手。开饭前要抹桌子。夏天午睡前要洗脸洗脚。
安全管理制度
1、幼儿园要注意房屋、场地、玩具、用具及运动器械的使用安全,定期检查,及时维修,避免触电、砸伤、摔伤、烫伤及火灾等重事故的发生。
2、保健医生必须妥善保管幼儿的.药品,病儿服药时,必须仔细核对药名、药量、幼儿姓名,按时给幼儿服药。
3、定期向幼儿及家长宣传安全知识,在幼儿园在危险的地方张贴醒目的安全警戒标志,提高幼儿的安全意识和自我保护的能力。
4、加强教职工的职业道德教育,对幼儿坚持正面教育,严禁态度粗暴,动作生硬,体罚或变相体罚。
5、认真贯彻卫生防疫部门下达的有关食品卫生的规定,严把食品的进园关和食品入口关,严防食品中毒事件的.发生。
6、幼儿园组织的各项活动都应以幼儿的安全为第一要素,进行认真细致的事先准备,考虑周详,严禁带幼儿到有危险的地方开展活动。
7、幼儿来离园严格实行安全接送制度,并由门卫加强管理,防止幼儿出门走失,禁止幼儿出门走失,禁止外来人员来园玩耍、借宿。
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一、桌椅:每天早晨用84消毒液擦试一次。
二、活动橱、窗台:每天早晨用84消毒液擦试一次。
三、水龙头、水池:每天早晨用84消毒液擦试一次。
四、门、门框、门把手:每天早晨用84消毒液擦试一次。
五、厕所、室内、楼道地面:每天早晚用84消毒液拖试各一次。
六、缸子:每天早晨用84消毒液擦试一次。
七、玩具:塑料玩具每天用84消毒液浸泡30分钟,木制玩具每天用84消毒液擦试一次。
八、餐布:每天饭前用84消毒液浸泡30分钟,清水浸泡10分钟。
九、活动室:教师每天早上到园先开窗通风半小时,每天幼儿午休前通风1小时,起床后通风2小时。
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(一)、生活制度
1、有合理的生活制度和作息时间表,并认真执行。
(1)根据园内儿童的年龄生理特点,结合实际情况和季节变换的特点,本着动静结合的原则,适当考虑家长的需要,制度出本园的儿童一日生活制度。
(2)保健人员参与制订园内儿童一日生活环节(如活动、就餐、喝水、入厕、盥洗、睡眠等)的生活护理要求。
(3)保健人员每周应对各班我童执行一日生活制度的情况进行有目的的检查,及时发现问题并予以纠正。
2、正常情况下儿童户外活动每天不少于2小时(冬季不少于半小时),其中1小时体育活动,午睡时间不少于2小时。
(二)儿童健康检查制度
1、儿童入托入园体检:儿童和托入园前必须到指定的.妇幼保健机构进行健康检查,经检查合格后方能入园。健康检查表上的项目应填写完整正确,体检一个月内有效。儿童入园时应将母子健康手册或健康检查表和预防接种卡交给幼儿园。儿童离开托幼儿园两个月以上,再入园必须重新体检,入园前体检率应达到100%。
2、儿童入园后应按年龄定期体检:1—3岁内幼儿每半年一次,3岁以上儿童每一年检查一次,每半年测量身高,体重一次,定期体检后要进行儿童健康状况分析评价和疾病统计,发现疾病或缺点及时矫治。定期体检的计算按每年“六月一日”前后的体检为准。
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(一)根据儿童不同年龄特点,建立科学、合理的一日生活制度,培养儿童良好的卫生习惯;
(二)制订与儿童生理特点相适应的体格锻炼计划,根据儿童年龄特点开展游戏及体育活动,并保证儿童户外活动时间,增进儿童身心健康;
(三)建立健康检查制度,开展儿童定期健康检查工作,建立健康档案。坚持晨检及全日健康观察,做好常见病的预防,发现问题及时处理;
(四)严格执行卫生消毒制度,做好室内外环境及个人卫生。加强饮食卫生管理,保证食品安全;
(五)协助落实国家免疫规划,在儿童入托时应当查验其预防接种证,未按规定接种的儿童要告知其监护人,督促监护人带儿童到当地规定的接种单位补种;
(六)加强日常保育护理工作,对体弱儿进行专案管理。配合妇幼保健机构定期开展儿童眼、耳、口腔保健,开展儿童心理卫生保健;
(七)建立卫生安全管理制度,落实各项卫生安全防护工作,预防伤害事故的发生;
(八)制订健康教育计划,对儿童及其家长开展多种形式的健康教育活动;
(九)做好各项卫生保健工作信息的'收集、汇总和报告工作。
第十六条托幼机构应当在疾病预防控制机构指导下,做好传染病预防和控制管理工作。
托幼机构发现传染病患儿应当及时按照法律、法规和卫生部的规定进行报告,在疾病预防控制机构的指导下,对环境进行严格消毒处理。
在传染病流行期间,托幼机构应当加强预防控制措施。
第十七条疾病预防控制机构应当收集、分析、调查、核实托幼机构的传染病疫情,发现问题及时通报托幼机构,并向卫生行政部门和教育行政部门报告。
第十八条儿童入托幼机构前应当经医疗卫生机构进行健康检查,合格后方可进入托幼机构。
托幼机构发现在园(所)的儿童患疑似传染病时应当及时通知其监护人离园(所)诊治。患传染病的患儿治愈后,凭医疗卫生机构出具的健康证明方可入园(所)。
儿童离开托幼机构3个月以上应当进行健康检查后方可再次入托幼机构。
医疗卫生机构应当按照规定的体检项目开展健康检查,不得违反规定擅自改变。
第十九条托幼机构有下列情形之一的,由卫生行政部门责令限期改正,通报批评;逾期不改的,给予警告;情节严重的,由教育行政部门依法给予行政处罚:
(一)未按要求设立保健室、卫生室或者配备卫生保健人员的;
(二)聘用未进行健康检查或者健康检查不合格的工作人员的;
(三)未定期组织工作人员健康检查的;
(四)招收未经健康检查或健康检查不合格的儿童入托幼机构的;
(五)未严格按照《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》开展卫生保健工作的。
卫生行政部门应当及时将处理结果通报教育行政部门,教育行政部门将其作为托幼机构分级定类管理和质量评估的依据。
第二十条托幼机构未取得《医疗机构执业许可证》擅自设立卫生室,进行诊疗活动的,按照《医疗机构管理条例》的有关规定进行处罚。
第二十一条托幼机构未按照规定履行卫生保健工作职责,造成传染病流行、食物中毒等突发公共卫生事件的,卫生行政部门、教育行政部门依据相关法律法规给予处罚。
县级以上医疗卫生机构未按照本办法规定履行职责,导致托幼机构发生突发公共卫生事件的,卫生行政部门依据相关法律法规给予处罚。
第二十二条小学附设学前班、单独设立的学前班参照本办法执行。
第二十三条各省、自治区、直辖市可以结合当地实际,根据本办法制定实施细则。
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一、新生入园和新工作人员到岗均要经体检合格后方可入园,不招收患有先天心脏病、癫痫、高烧抽搐等有事故风险疾病的幼儿。
二、幼儿及工作人员每年全面体检一次。每学期测量身高体重、测视力、验血色素各一次,对幼儿身体健康发展状况进行分析。
三、坚持晨检制度,发现疾病及时处理,并做好记录。发现传染病及时隔离报告,采取相应防治措施,防止疾病扩散。
四、制定合理的一日作息时间。两餐间隔不少于3小时,每日户外时间不少于3小时。
五、建立体弱幼儿档案,定期对体弱儿进行检查和分析,提出保健措施。
六、为幼儿提供合理膳食,每周制定带量食谱,定期计算营养摄取量,每月召开膳食员会。
七、每天保证充足温度适中的开水,每天起床后、课间、运动后提醒幼儿饮水,培养幼儿自觉饮水的习惯。
八、培养幼儿良好的卫生和生活习惯,对幼儿进行安全教育,增强自我保护意识,养成正确的`坐、立、行、走姿势,为幼儿的成长奠定良好基础。
九、做好环境卫生、日常用品、玩具、清洗消毒工作,保证空气流通。
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1、餐厅卫生管理由各校膳管组织负责实施。
2、餐厅炊管人员要提高卫生意识,应知应会卫生常识。
3、餐厅采购膳管会应作出明确规定,防止变质、过期食品和有毒食品进入,防止食物中毒。
4、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
5、食品卫生做到三防、四隔离。三防:防尘、防蝇、防;四隔离:生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与天然冰隔离、食品与药品隔离。
6、炊事员个人卫生:上班穿工作服,有健康证并验讫,操作时不吸烟,做到四勤(勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服)。
7、厨房餐厅卫生要求:无积尘蛛网,无残渣、剩饭,物品用具整洁,放置整齐。有消毒器具和药品。
8、餐厅四周卫生包干区,经常打扫,保持清洁。
9、仓库管理卫生要求:室内清洁,物奇放整齐,离墙垫高,严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和烂变质等现象发生,做好灭鼠除虫工作。
10、膳管会要随时抽查餐厅的卫生工作,学校每年为炊事员体检一次。
11、逐步改善卫生设施,添置卫生设备。
12、餐厅卫生管理与炊管人员的年度考核挂钩。
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幼儿园卫生保健工作属公共卫生的一个领域,是我国儿童保健服务的重要工作之一,为儿童健康成长提供重要保障。20xx年卫生部颁发《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》76号令,采用合理的措施以改善幼儿园目前出现的卫生保健问题具有重要价值,保障儿童身心健康,促进儿童全面发展。本文就幼儿园卫生保健问题及改善措施做进一步探讨,现综述如下。
1幼儿园卫生保健问题
1.1幼儿园硬件设备不齐全设有保健室和隔离观察室的幼儿园数量少,儿童出现健康问题不能及时得到诊治,有时延误最佳治疗时机。幼儿园内的卫生消毒设备不全,不能对空气,地面,桌椅有效消毒,增加了儿童感染疾病的机会。设有体重秤等测量设备的幼儿园较少,不能及时检查儿童身高体重等指标,无法监测儿童的发育状况。
1.2规章制度不健全调查发现,大量幼儿园集中对工作人员进行考勤,而忽视了儿童的规章制度要求,《托幼机构卫生保健76号文件》成为了无法全面执行的摆设。儿童对卫生保健的.理解较差,个人卫生习惯还存在很大程度的欠缺。以此恶性循环,卫生保健工作不能根据《幼儿园卫生保健制度》执行。
1.3工作人员卫生保健意识差由于大量民营幼儿园的出现,大部分以盈利为目的,幼儿园经营者属于非专业人士,并不十分了解儿童卫生保健工作的重要性,使儿童在生长发育过程中不能得到充分营养物质,同时因教职工对幼儿伤害及紧急救护知识匮乏,直接影响幼儿在园的健康与安全。
2改善措施
2.1提高幼儿园卫生管理把幼儿园卫生保健工作放在重要地位,提高幼儿园人员的综合素质,选取在卫生保健方面经验丰富的老师对幼儿园内集体人员进行专业指导,在卫生保健方面防患于未然,对各园卫生保健工作提供最大程度的便利。对于卫生保健条件较好的幼儿园,在维持原来良好为卫生保健工作的同时,提高专业水平,帮助他们开展调查研究和科研活动,从科学理论方面更好的提高卫生保健工作质量。建立常规的工作秩序,给予具体工作指导,建立保健室和隔离观察室,在园内设置儿童体格检查的装置,做到一人一杯,用过充分消毒,根据儿童的成长需要,制定合理膳食,确保幼儿营养均衡,从而促进儿童身心健康的全面发展。
2.2建立合格的卫生保健教师的队伍建立合格的卫生保健教师队伍是提高幼儿园卫生保健问题的关键。集中管理幼儿园教育人员,经专业人员授课,提高专业水平,使园内教师能够会管理伙食,会预防和处理小伤小病,教会儿童养成良好的卫生习惯,使园内卫生保健老师成为儿童的榜样。
2.3检查幼儿园卫生保健工作的开展情况为及时了解幼儿园卫生保健工作的开展情况,定期进行各方面视察工作,反馈幼儿园的现况。主要检查方面包括室内开窗通风情况,园内卫生环境和设备,儿童的卫生状况,儿童膳食及饮水情况,幼儿园消毒工作的开展,幼儿园工作人员的综合素质。对于检查中出现的问题及时处理,提高幼儿园卫生保健水平。
3结语
幼儿园卫生保健的工作方针是以预防为主,保教结合,为儿童提供良好的学习生活活动,预防传染病,降低常见病的发病率,培养儿童良好的卫生习惯,促进儿童身心健康,全面发展。从组织上,制度上,措施上严格管理幼儿园,加强对卫生保健工作的管理。改善幼儿卫生保健中现存的硬件设备不齐全,规章制度不健全和工作人员素质低下问题,通过提高幼儿园卫生管理,建立合格的卫生保健教师的队伍和定期检查幼儿园卫生保健工作的开展情况,明确幼儿园卫生保健服务范围和技术要求,为提高幼儿园卫生保健工作质量,规范各级卫生保健人员的服务和管理打下基础。
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一、健康检查制度
1、入园检查。儿童入园前务必进行体格检查,验乙肝五项、血色素,体检合格后方可办理入园手续,同时了解幼儿的接种史、疾病史、传染病史、家族史、过敏史及生活习惯等。
2、定期健康检查制度。每年为在园幼儿体检一次。按要求每学期测体重两次、身高、视力、头围各一次,并对幼儿体格发育状况进行分析评价,及时将检查结果和评价状况向家长反馈,同时督促家长对患有龋齿、视力不良、贫血、沙眼等疾病的幼儿进行矫治,并向幼儿园及时带给反馈治疗状况。
3、晨检及全日健康观察制度。在班教师认真做好一摸:有无发烧;二看:咽部、皮肤和精神;三问:饮食、睡眠、大小便状况;四查:有无携带不安全物品,发现问题及时处理。
4、坚持预防为主的方针,做好常见病、传染病的预防工作,发现传染病及时隔离、治疗、消毒。
二、卫生消毒及隔离制度
1、环境卫生
(1)建立健全室内外环境清扫制度,每一天一小扫,每周一大扫,分片包干,定人、定点、定期或不定期检查。
(2)幼儿玩教具持续清洁,定期消毒、清洗。
(3)经常持续室内空气流通、阳光充足,冬天定时开窗通风换气,室内有防蚊蝇、防鼠设备。
(4)厕所清洁通风,定期、不定期清扫、消毒。
(5)被套每月洗一次,被褥冬季每月晒一次。
2、个人卫生
(1)幼儿每人一巾一杯,日常生活用品专人专用,做好消毒工作。
(2)幼儿饭前便后用流动水洗手,经常持续清洁。
(3)饭后漱口,教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。
(4)要求幼儿每周剪指甲一次,每两周剪脚趾甲一次。
(5)要求幼儿服装整洁,勤晒被褥,床单、被罩每月清洗一次。
(6)保护幼儿视力,室内要注意采光,一次看电视的时间不超过30分钟。
(7)工作人员个人卫生,经常持续仪表整洁,勤洗头、洗澡,勤剪指甲,做到四洗手(进园后洗手;饭前便后洗手;给孩子开饭前及削水果前洗手;倒垃圾后洗手)。
3、消毒隔离制度
(1)保证保健物品专用。
(2)幼儿及工作人员患传染病立即隔离治疗,所在班彻底消毒,患者带隔离期满痊愈后,持县级以上证明方可回园。
(3)对患儿专人护理,仔细观察,按时服药和喂饭。
(4)对患传染病的幼儿所在班和与传染病接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察。检疫期间不收新幼儿,幼儿不退园,不串班,检疫期满后无症状者方可解除隔离。
(5)工作人员家中及幼儿家中发现传染病人及时报告园领导,采取必要措施。
四、幼儿体格锻炼
1、要有组织地经常和开展适合幼儿特点的.游戏及体育活动。
2、在正常天气下,每一天坚持2小时以上的户外活动,加强冬季锻炼,充分利用日光、空气、水个别体弱的幼儿要特殊照顾。
五、各项安全制度
1、各项活动要以孩子为中心。
2、要注意房屋、场地、玩具、用具的安全,避免各种事故的发现。
3、药物务必妥善保管。
4、建立健全幼儿接送制度,不得丢失幼儿。
六、卫生保健登记、统计制度要建立健全各种登记统计制度,按上级要求,设立保健档案。
七、建立家长联系制度采取各种形式,加强同家长联系争取家长配合,定期召开家长会,经常问家长宣传幼儿卫生保健知识,定期出好卫生宣传窗。
八、园中环境卫生管理园内环境实行分片包干职责制,平时每个班级的保育教师负责职责区的卫生打扫;每月全园出动开展一次外环境的大扫除,不仅仅要将角角落落的垃圾捡出扫净,还需对所有场地,塑胶地面进行冲刷,擦洗大型玩具等,以始终持续整个幼儿园大环境明亮、洁净、清新。
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一、建立室内外环境清扫制度。全园各个区域每天一小扫、每周一大扫。保育员负责本班清洁责任区每天两小扫;教师参加周五的一大扫;清洁员负责环境责任区的清洁卫生;各部门人员负责本室的'清洁卫生。
二、保持环境卫生。室内地面、桌面、柜架、洗手池、便池等每天擦洗;椅子、睡床、枕巾、门窗、吊扇、灯管墙面灰尘每周清扫擦洗一次;幼儿园教玩具每周洗晒消毒一次、床上用品、窗帘每月清洗一次。
三、保持室内空气流通、阳光充足。每天早上开窗通风。冬天幼儿午睡前关闭睡房窗户、入睡后将窗户轮流打开1~2扇使空气流通。每天室内紫外线消毒一次、厕所保持清洁、通风、无污迹、无臭味。
四、保持环境整齐清爽。物品摆放整齐美观、不乱堆放。教玩具用后摆放整齐、有规则;床单、被子每日午睡后整理;生活用具柜每周整理一次。
五、幼儿教玩具要保持清洁、定期清洗、消毒。
个人卫生制度
一、幼儿每人一巾一杯、每天洗刷、消毒。日常生活用品固定使用、做好消毒工作。
二、幼儿饭前便后活动后用流动水、肥皂洗手;餐后擦嘴;保持手脸清洁卫生。
三、餐后漱口、午睡后为幼儿梳理头发。每周为幼儿剪指甲一次、半月剪脚趾甲一次。
夏季午睡前组织幼儿洗脚。
四、保持幼儿园衣着干净整齐。不穿湿衣湿裤、不反穿衣、裤、鞋袜和吊带裤。被褥勤
晒、床单每月清洗一次。
五、培养幼儿坐、立、行用眼、进餐、睡眠等良好习惯。白痴室内采光充足、用笔注意
“三个一”。每月调换一次座位、看电视高度要适中、距离3米以上、时间不超过1个小时、保护幼儿视力。
饮食卫生制度
一、要保持厨房的清洁、经常清扫。
二、食堂要严格执行《食品卫生法》。厨房用具、刀、菜板、盆、筐、抹布等要做到生熟
分开、洗刷干净、食具一餐一消毒。
三、不买、不加工腐烂变质食物、买来的熟食加热处理后再吃、预防食物中毒及肠道传
染疾病的发生。
四、水果要洗净、削皮或消毒后再吃。
五、搞好幼儿进食卫生、饭前工作人员及幼儿都要用肥皂、流动水洗手、饭桌要消毒。
六、炊事员要坚持上灶前洗手、入厕前脱工作服、便后用肥皂洗手。
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1、幼儿园卫生保健制度
1、必须严格执行卫生部颁布的《幼儿所、幼儿园保健制度》和省、市、区有关卫生保健制度。
2、制定合理的一日生活常规。注意饮食卫生,两餐间隔不少于3小时;每日体育活动不少于1小时;每日户外活动不少于2小时。
3、每学期全面体检一次,每2个月测量身高、体重一次,每学期测视力一次,对弱视幼儿每2个月测查一次;每学期验血色素一次;每2个月对幼儿身体健康发展状况进行分析;建立幼儿健康档案登记、统计制度。
4、坚持晨检、午检制度,发现疾病及时处理,并做好记录。
5、新生入园和新工作人员到岗均要先做体检,以后半年验血复查一次,发现肝炎和其它传染病立即离园隔离和治疗。
6、配合卫生部门做好预防接种工作。
7、每天保证供应充足的温度适中的开水,每天起床后、课间、运动后提醒幼儿饮水,培养幼儿自觉饮水的习惯。
8、培养幼儿良好的大小便习惯,提醒幼儿每天大便一次。
9、建立体弱幼儿档案,定期对体弱儿进行检查和分析,提出保健措施。
10、夏季注意为幼儿抹汗、换衣、洗澡、洗头、洗脚;冬季注意为幼儿防寒。
11、教师必须注意培养幼儿良好的卫生和生活习惯,对幼儿进行安全教育,增强自我保护意识,养成正确的坐、立、行、走姿势,为幼儿成长奠定良好基础。
2、幼儿园健康检查制度
1、幼儿入园前或转园幼儿,必须持妇幼保健站或县防疫站健康查体证明,合格后方可入园,离园一个月以上的幼儿必须重新查体,并建立入园幼儿健康档案。
2、在园幼儿每年由妇幼保健站或县级医院查体一次,并做好生长发育评价,每季度由保健医生为幼儿测量身高、体重、视力一次,并做好记录、分析、评价、矫治。
3、坚持做好晨、午检和安全观察,认真做好一摸:有无发烧;二看:精神、皮肤和五官(外表);三问:饮食、睡眠、大小便和患病情况;四查:有无携带不安全物品,发现问题及时处理。
4、值班人员认真填写好各种记录表(晨检、午检、服药记录、交接班记录、体弱儿观察记录)。
5、全体教职工每年按要求进行体检,体检合格后方可上岗,发现有传染病不宜在幼儿园工作的人员应及时离职治疗。待痊愈后,持保健站证明方可上岗。
6、炊事员每年在防疫站查体两次,并办理健康证,食品卫生许可证。
3、疾病预防接种制度
1、按年龄及季节完成计划免疫、预防接种工作,并建立幼儿接种登记卡,及时记录接种情况。
2、传染病流行季节,加强晨、午间检查,严禁传染病幼儿入园。流行期间不办理入园和转园手续。
3、及时观察了解本地区疫情,发现有传染病幼儿及时报告,做到早预防、早报告、早诊断、早治疗、早隔离、早处理,对所在班级进行消毒,对接触传染病的儿童立即采取预防措施,控制疾病蔓延。
4、定期为幼儿服预防药、驱虫药,每日定时为带药品幼儿服药。并认真观察幼儿情况。
5、传染病流行期间,不带幼儿到公共场所参加各种活动。
6、加强体格锻炼,增强幼儿体质,提高对疾病的抵抗能力。
7、按照季节特点进行有效的预防措施。
4、幼儿园卫生消毒隔离制度
一、环境卫生:
1、室内外环境整洁、安全、无污染。分片包干,定人负责,每天一小扫,每周一大扫,应做湿性扫除,消灭蚊子、苍蝇、蟑螂和老鼠。
2、室内空气保持流通,阳光充足。冬天也要开窗通风,每天不少于二次,每次30分钟。
3、盥洗室要清洁通风,定时打扫并消毒,盥洗室做到无污垢,无臭味,便池勤冲洗。扶手、墙面瓷砖用消毒液擦洗,便池的踏脚处和便架每天消毒二次。厕所的地面用消毒液拖洗。婴幼儿用的便盆要立即倾倒并刷洗干净,用消毒液浸泡。
4、清洁用具每班专用并保持清洁。
二、个人卫生:
1、儿童日常用品要专人专用,并做好清洁消毒工作。
2、幼儿饭前便后要用肥皂、流动水洗手。
3、三岁以上儿童早晚要用正确方法刷牙,饭后要漱口。
4、寄宿制儿童应定期洗头、洗澡,每天洗脚洗屁股,洗脚与洗屁股用具分开,毛巾每次用后消毒。每周剪指甲一次,每二周剪趾甲一次。
5、婴儿尿布要勤换,洗净后用开水烫或日光曝晒。
6、儿童服装要保持整洁,衣服、床单要勤洗,被褥每二周晒一次,每月拆洗一次。夏天使用的席子每天用专用抹布和温水擦净后晾干,定期用消毒液擦洗。
7、保护儿童视力,注意室内采光,照明要符合要求。看电视时儿童与电视机的距离应为电视机对角线的5-7倍,一次时间不超过三十分钟,电视机的高度与视线平行为宜。
8、培养儿童良好的卫生习惯,如不随地大小便和吐痰,不乱丢废弃物等。午睡时要脱外衣、脱鞋,纠正蒙头、吃手、咬被角等不良睡眠习惯。
9、工作人员应保持仪表整洁,不留长指甲,饭前便后及给幼儿开饭开点心前应用肥皂、流动水洗手。上班不带戒指、长耳环,不化妆,不穿高跟鞋,不吸烟。
三、消毒隔离:
1、幼儿园的餐具、毛巾、玩具、便器和室内外空气等必须按规定定期进行消毒处理。
2、幼儿园儿童活动室、卧室、厕所、营养室、隔离室、观察室,应采用含氯、碘等消毒剂每日一次预防性消毒。
3、幼儿园发生传染病或在医学观察期间,应根据不同病种及时严格地做好消毒隔离工作,消毒方法按“消毒隔离常规”要求进行。
4、嬉水池应保持清洁,每日全部换水,水质符合卫生标准。
5、儿童一人一巾一杯一餐具,一用一消毒。
6、幼儿园的环境、物体表面、空气等消毒均应符合卫生标准。
5、幼儿园体格锻炼制度
1、要经常性、有组织地开展适合幼儿特点的游戏及体育活动。每天做一至二次体操或活动性游戏。
2、在正常天气下,要有充足的户外活动时间,每天坚持两小时以上户外活动,加强冬季锻炼。
3、要创造条件,充分利用日光、空气、水等自然因素,有计划地锻炼儿童体格。
4、锻炼要坚持不懈,持之以恒,循序渐进。运动项目和运动量要适合各年龄段的特点。
5、要根据具体情况,注意个体差异,对个别体弱的.及有特殊病情的幼儿要给予特殊照顾。
6、观察并记录儿童对锻炼的反应,及时调整。
6、体弱儿管理制度
幼儿园有义务对体质差、智能低下、有生理缺陷、发育迟缓或患有营养性缺铁性贫血、先天性心脏病的幼儿进行特殊管理。幼儿家长也有义务提前向幼儿园老师告知孩子患有的疾病,以便老师在教学或活动中予以照顾。
1、依据健康检查结果,对体弱儿登记造册,建立专门的档案,在保健医生指导下进行特殊管理。
2、各班人员要随时注意对体弱儿的仔细观察与精心照顾,并做好记录,发现问题及时处理。
3、对体弱儿采取适当的矫治措施,坚持循序渐进的原则,在原有的基础上增强幼儿体质。
4、保教人员耐心指导体弱儿的各种教育、游戏活动,尽可能地为体弱儿创造机会,使他们在活动中得到生理和心理上的满足。
5、保教人员要经常与体弱儿家长交谈,相互了解幼儿家园情况,做到更周到、更合理地教育和管理幼儿。
7、食品卫生安全管理制度
8、幼儿园要建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物
幼儿园卫生规章制度13
非厨房工作人员一律不得进入食堂。
食堂要安装纱门、纱窗,做到防蝇、防鼠、防蟑螂,食堂地沟要安装防鼠网。泔水桶、垃圾桶要加盖,密封存放,日产日清。
食堂内禁放有毒、有害物品,消毒药品要专人保管,专柜存放,专人配比使用。
采购有包装食品,必须有品名、产地、厂名、生产日期、批号、规格、保质日期及产品检验合格证。
食品应分类保管存放,应在安全期内使用。
幼儿每日食用的熟食品,必须在冰箱内留样48小时以上,每个食物样品留样量不少于100克。
冰箱有专人保管使用,生熟食品分开存放,定期清理食品。每周清洁消毒一次。不得购买腐烂变质食品,严防食物中毒。
食堂远离小朋友活动区,严防幼儿进入。蒸饭箱不能放在食堂外,电热开水器不能放在食堂内。以免影响保教人员打开水。
注意食堂安全,下班前检查食堂门窗、水电、煤气是否关好,防止失窃、失火、投毒等事故的发生。
食堂内的.机械设备、电器设备定期检查维修,操作人员应熟悉操作规范,确保安全使用。
幼儿园卫生规章制度14
食品加工的卫生要求
1、食品加工工艺流程,设备布局、厨房面积必须符合卫生要求,防止待加工食品车直接入口食品、原料车成品交叉污染。
2、厨房不得存放有毒有害物质,防止食品车有毒物、不洁物接触。
3、贮存、装卸食品的容器、包装材料必须用食品级材料,并保持清洁,使用前后必须洗净、消毒,工具、设备必须安全、无害、保持清洁,防止食品污染。
4、盛装生、熟食品的容器必须在颜色或形状上有区别,分开使用,定位存放,防止交叉污染。
5、菜板和案台抹布必须分开使用且有颜色区分,抹布使用前必须清毒,使用后必须洗净保洁。
6、凉菜制作符合相应卫生要求。(见凉菜加工的卫生要求)
7、从业人员个人卫生符合相应卫生要求。(见从业人员的卫生要求)
8、必须有防"四害"的卫生设施及卫生措施。
9、存放垃圾和废弃物的容器应当加盖,保持清洁,垃圾存放不得超过12小时。
10、加工人员必须认真检查待加工的食品及其
11、食品原料,发现有过期食品,腐败变质和其他感官性状异常的食品不得加工或使用。
12、各种食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗,禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗,必要时进行消毒清理。
13、在烹饪后至食用前需较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在高于60度或低于10度的条件下存放。
14、食品添加剂应当按照国家卫生标准和有关规定使用,餐饮业不得使用亚硝酸盐。
15、加工间有良好的照明、通风、排烟装置。
16、用于制作裱花蛋糕的操作间,应当进行二次更衣并设置空气消毒装置和洗手、消毒水池。
餐饮具消毒的卫生要求
1、配备专(兼)职消毒员,消毒员需取得健康合格证并经消毒卫生知识培训,方可上岗工作。
2、餐饮具数量必须保证就餐座位数的三倍量。
3、必须设有专用消毒间,墙壁、顶棚使用防水、防潮材料,地面应防水、防渗,无积水。
4、消毒间内设有双联池,上、下水设施,蒸洗消毒要有通风排气设施,要有专用、足量、封闭的保洁柜。保洁柜定期进行消毒处理,保持其干燥、洁净。
5、消毒间不得存放与消毒无关的用品、用具及其他杂物,应保持消毒间的清洁卫生。
6、必须配备专用的消毒药品及专用密闭的消毒桶,消毒药品要有省级以上卫生行政部门核发的卫生许可证、卫生许可批件和检验报告。消毒剂应注意失效期,消毒剂应单独存放。
7、物理消毒:采用蒸洗、煮沸等热消毒,需100℃,10分钟以上,远红外线热消毒需120℃、15~20分钟。
采用洗碗机消毒前要用含氯(250ppm)消毒液浸泡消毒5分钟后,再用洗碗机消毒,温度应达到85℃,冲洗消毒60秒。
消毒后的餐饮具必须表面光洁,无油渍、无残渣、无异味。
8、化学消毒用含氯的药物消毒,餐饮具需在250ppm浓度溶液中浸泡5分钟以上,消毒后的餐饮具表面必须无泡沬、无洗涤剂的味道、无不溶物附着物。
9、餐饮具根据不同的消毒方法,应按其规定的操作程序进行消毒、清洗。热力消毒应一刮、二洗、三清、四消毒、五保洁的顺序操作,化学消毒应按一刮、二洗、三消、四清、五保洁的顺序操作。
10、餐饮具消毒用水必须符合生活饮用水卫生标准。
11、消毒人员及有关人员应保持良好的个人卫生,穿着洁净的工作衣、帽。工作前、去洗手间后,坚持洗手消毒。
12、建立健全消毒间的卫生管理制度,公用物品清洗消毒制度,并悬挂在消毒间内。
凉菜加工的卫生要求
1、制作凉菜必须在专用凉菜间内进行,配备专人负责制作。非凉菜间人员不得擅自进入凉菜间。
2、凉菜间室内温度不得高于25℃。
3、凡隔餐或隔夜的熟制品必须经充分加热后方可食用,熟食品需较长时间(超过2小时)存放应在低于10℃的条件下存放。
4、凉菜间内必须设置空气消毒杀菌设施,每餐前进行30分钟的空气消毒。凉菜间要按每立方米空间装紫外线灯瓦数≥1.5w的标准来计算出装灯数,使用紫外线灯时,房间内不得有人,开关应单独设施。
5、操作人员必须穿戴洁净的工作衣帽,佩戴口罩,并将手洗净并保持消毒。
6、加工凉菜的工具,容器必须专用,用前必须洗净并保持清洁,定位存放。
7、供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,必须洗净消毒,未经清洗处理的,不得带入凉菜间。
8、菜板和案台抹布必须分开使用且有颜色区分,菜板和案台抹布使用前必须消毒,使用后必须分洗净保洁,防止污染。
食品采购的卫生要求
1、餐饮单位必须建立采购制度,采购的各种食品必须从正规渠道采购,并且保证安全卫生,采购食品时必须索取产品卫生检验合格证,不得采购"无证"食品(无卫生许可证和检验合格证)。
2、采购时要有登记,详细记录采购单位、采购地点、供货商电话、进货量、进货时间、采购人、订货发票。
3、采购蔬菜、瓜果应有相应的卫生检验证明。
4、采购的食品用容器、用具必须是食品级并有相关证明材料。
5、采购的散装食品在大包装上必须有各种标识(厂名、厂址、生产日期、保质期等)。与食品接触的内包装符合卫生要求。
6、定型包装食品外包装必须具备各种标识《食品卫生法》第21条规定。
7、采购人员必须认真检查采购的食品及食品原料,不得采购混有异物、腐败变质或其他感官性状异常的食品。不得采购已过期或酸败、霉变、生虫、污秽不洁、含致病性寄生虫、微生物的.,或微生物毒素含量超标的。不得采购掺假、掺杂、伪造的食品。
8、采购海参、虾仁等海产品,应有相应的卫生检验证明。
9、采购的禽、畜肉类等必须有检疫合格证明。
食品留餐卫生要求
1、目的:以备食品安全卫生检验。
2、负任人:由接待单位的专职卫生管理人员和餐厅负责人共同负责实施。
3、留样数量:每餐各种(以每款计算)食品约100克。
4、保存方法与时间:每种食品采集后需标示采集日期、餐次、并附完整食谱。再置于性能良好的专用冰箱内,在5-10℃条件下保留48小时。
5、留样所需用具:用已消毒的餐盘(碗)密闭或带盖的容器盛装。
食品从业人员的卫生要求
1、每年必须进行健康检查,并经卫生知识培训,取得健康合格证后方可参加工作。
2、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指及其他有碍卫生饰品。
3、不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为。
4、不得在食品加工和销售场所内吸烟。
5、应当穿着整洁的工作衣、帽、头发应梳理整齐置于帽内。
6、在食品加工前或去洗手间后,要洗手消毒。
食品贮存的卫生要求
1、贮存食品原料的库房应通风干燥,应保持清洁。无霉斑,无鼠迹,无苍蝇、蟑螂。不得存放有毒、有害物品,个人生活物品和其他杂物,食品应离地、离墙,并设架分类存放。
2、制定定期库存食品检查制度,实行先入先出,后入后出,及时发现并处理包装破损、腐败变质、过期食品。
3、祥细记录食品的采购来源、数量、进货日期、生产日期、保质期。
4、散装食品(尤其粮食、干调类)应有标识,存放于货架,标识应标记采购来源、品名、生产日期、保质期。
5、不得存放除卫生部公布的87种药食同源的物品外的药品,而且存放的药食同源的物品必须有标识。
6、需冷藏、冷冻保存的食品应分类存放,防止生、熟食品混放,防止海产品与肉类混放、冷藏柜、冷冻柜内外洁净,无积霜,积霜厚度不超过1厘米。
7、存放食品的容器、包装材料必须是食用级的,并且要保持洁净。
8、仓库保管员必须取得健康合格证,经采购、保管、贮藏卫生知识培训合格后上岗。
幼儿园卫生规章制度15
一、建立健全室内外环境清扫制度,每天一小扫,每周一大扫,分片包干,定人、定点、定期检查。
二、经常保持室内空气流通,阳光充足,冬天也要定是通风换气,室内有蚊蝇,防暑设备。
三、要求幼儿每周剪指甲一次。
四、看电视时间不宜过长,不能离得太近。
五、工作人员个人卫生,经常保持仪表整洁,勤洗头勤洗澡。
六、对患传染病的幼儿所在班和与传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察。幼儿不混班。
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