学校安全消防制度（通用12篇）
在学习、工作、生活中，制度的使用频率逐渐增多，制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，以下是小编整理的学校安全消防制度（通用12篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
学校安全消防制度 篇1
（一）贯彻执行《中华人民共和国消防法》和其他有关消防法律法规。
（二）将消防工作纳入工作规划，确保消防安全管理工作与单位正常工作两不误。
（三）配齐配足消防器材，确保消防演习活动正常开展。
（四）定期召开消防工作会议，总结经验教训，表彰先进，研究解决消防工作出现的新情况、新问题，并逐步完善各项消防安全制度和要求，健全消防工作台帐。
（五）组织开展消防安全宣传教育活动，并将消防知识纳入培训教育，学校每季应至少组织开展一次消防培训教育，组织新上岗和进入新岗位的教职工进行上岗前的消防安全培训。
（六）组织开展消防安全大检查，督促各处室认真执行各项消防安全制度，加强消防安全防范。
（七）按照灭火和应急疏散预案，每半年至少开展一次消防安全灭火逃生演练，并结合实际，不断完善预案。
（八）配合区教育局及消防大队开展火灾调查，保护火灾现场，协助调查火灾原因。
（九）完成上级部门交办的其他各项任务。
学校安全消防制度 篇2
为加强消防安全工作、保护公共财产、师生的生命及财产安全，把消防安全工作纳入学校的日常管理工作之中，现特制定以下消防安全制度。
1、加强全校师生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有维护消防安全、保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务。要做到人人都知道火警报警电话119，人人熟知消防自防自救常识和安全逃生技能。
2、保障校内的各种灭火设施在良好状态。做到定期检查、维护、保证设备完好率达到100%，并做好检查记录。
3、教室、办公室、教师宿舍安全出口、疏散通道保持畅通，照明完好。
4、学生聚集场所不得用耐火等级低的材料装修。
5、易燃、易爆的危险实验用品、做到专门存放、由科学实验员开、关负责保管，在室外必须配备灭火器等。在利用易燃、易爆化学药品做实验时，教师必须在做实验前向学生讲清楚注意事项，并指导学生正确使用，防止火灾事故发生。
6、图书馆、机房等场所严禁吸烟及使用明火，下班后工作人员要及时关好门窗，确保安全。
7、消防栓、防火器材等消防设施，要人人爱护。任何人不得随意移动和损坏，违者要严肃处理。
8、加强用电安全检查，电工必须经常对校内的用电线路、器材等进行检查，如发现安全隐患，要及时进行整改、维护、确保安全。
9、办公室、教室严禁使用明火，禁止烧电炉、热得快，点燃蜡烛、蚊香，严禁吸烟，严禁私拉乱接电线。不准私自接用任何家用电器。
10、食堂必须使用合格的压力容器，每年要检测，要定时检查，严格按操作规程操作，严防事故发生。
11、对因无视防火安全规定而造成不良后果者，要从重处罚，直至追究法律责任。
学校安全消防制度 篇3
为切实加强学校消防安全工作，确保师生员工的生命财产安全，特制定学校消防安全管理工作制度。
1、加强全校师生的消防安全教育，提高师生员工自觉履行消防安全责任、爱护消防设施，做到人人都知道火灾报警电话（119），人人都了解熟知消防自护自救常识和逃生技能。
2、教室、办公室、学生宿舍等人员密集场所的安全出口、疏散通道保持畅通，安全疏散指示标志明显、应急照明完好。
3、学生聚集场所不得使用耐火等级较低的易燃材料装修。
4、易燃、易爆的危险化学实验用品做到按规定专门存放，双人双锁保管，严格执行领用制度。
5、人人爱护消防设施，任何人不得随意移动和损坏消防栓、消防带、灭火器材以及各种消防警示标志等，违者要严肃处理。
6、图书馆、化学实验室、物理实验室等场所严禁吸烟及使用明火。
7、学生宿舍内严禁使用明火，禁止使用电炉、热得快、蜡烛、蚊香等，严禁吸烟，私拉乱接电线，严禁私自接用任何家用电器。
8、加强对校内的用电线路、设备等安全检查，不得超负荷使用电器设备，不得私拉乱按。发现用电安全隐患，要及时进行整改、维护，确保用电设施的安全。
学校安全消防制度 篇4
消防工作是学校安全工作的重点，对学生加强消防安全教育，尤为重要。为抓好学校消防安全工作，加大学校消防知识宣传力度，预防消防安全事故的发生，特制定本管理制度：
1、加强学校消防安全教育，针对学校的特点，对师生员工进行消防安全和火灾逃生教育。让学生了解各种常见火灾类型，知道火警电话(119、110)和其他报警方式。教育学生懂得在公共场所不玩火，了解起火原因，能认识和使用一般的灭火器，初步掌握轻微火情的扑灭方法和逃生自救常识。
2、制定消防安全操作规程。学校在校园内决不允许焚毁资料和物品，如特需要焚毁的不得随便乱烧;要选择远离建筑物的空地，并有专人负责焚烧，须等余烬完全熄灭后方能离开。
3、组织防火检查，及时消除火灾隐患。
4、禁止学生携带烟花、爆竹、火柴等易燃易爆物品进学校。学校用于做实验的易燃易爆物品、药品，要专人分管，有专用库房存放，严格保管制度，及用及领，用后立即清理，全部归还，做到不漏不失。
5、按照消防管理规定配备一定消防设施和器材，并加强管理，爱护消防设施设备，要经常检查学校水、电、气等设备。经常检修电路和各种电器，保证学校不因电路问题和用电器故障等引起火灾。
6、严禁在学校库房、实验室、微机室、等地吸烟和乱扔烟头。严禁在办公室内私自应用电热饼和电热玻璃插座等电器设备，预防火灾发生。
7、学校要组织进行消防演练，了解不同公共场所的消防设施设备，在火灾中能迅速组织学生逃生避险，不组织未成年学生参与救火。
8、做到安全用电，严禁在学校内违章乱搭用电线路，预防因电线老化而导致火灾。
9、严禁在学校教室、办公室使用蜡烛、油灯等照明。
10、设置消防安全标志，定期组织检验、维修，确保消防设施和器材完好有效。保证疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。
学校安全消防制度 篇5
1、全体师生要树立消防安全意识，坚持“预防为主，防消结合”的原则。
2、教职工不得私拉乱接电线，规范使用电器，不得使用大规模的用电器，坚持“人走断电”的原则。
3、学生不得在教室、寝室充电，更不准在寝室内点蜡烛。
4、教职工要规范使用煤气，随时检查煤气罐是否过期、是否漏气，必须保证气罐进入室内。
5、各处室要保管好消防器材，尤其要加强对易燃易爆物品的管理，杜绝出现事故。
6、全体师生都要保护消防设备设施，不得损坏消防设备设施。
7、安全员每天必须认真检查消防设备设施，作好记录，存在隐患立即报告并及时处理。
8、每期对师生进行一次消防安全知识教育，并进行消防应急预演，熟悉撤退路线。
9、加强重点部位的监测和防治，值日要履行职责，及时发现安全隐患。
10、认真搞好重大节日、重大活动、火灾多发季节、开学前和放寒暑假前的消防安全检查。
11、全体教职工要签订煤、电、气规范使用的安全责任书，凡因本人原因造成的安全事故，将要追究相关责任。
学校安全消防制度 篇6
一、认真学习和切实落实《中华人民共和国消防法》，学校加强对全体师生的消防安全教育工作。牢固树立消防安全观念。
二、建立和设置各个要害部门的安全通道。确保各处走道，楼梯口的畅通，平时不准在楼层通道及安全出口处堆积物品。
三、开展经常性的检查，发现隐患积极采取有效措施，将各类事故苗头消灭在萌芽状态。
四、对师生员工经常进行防火教育，不断增强防火意识。
五、不准违章用电、用火，下班之后及时切断必要的电源，并对电源线路定期和不定期的检查，发现隐患，及时整改。
六、不得任意乱拉电线，乱接电源，若确需要接拉电线，必须与总务处联系，经同意后，方可按要求进行。不符合安全要求的线路、开关、照明灯具等电气设备应及时维修或更换。
七、发现危害公共消防安全的行为要及时制止、举报，一旦发现火警，应及时报警119。
八、生活用火要特别小心，火源附近不要设置可燃、易燃物品。
九、平时加强对学生消防安全教育，养成不玩火、不玩电、不玩消防设施等习惯。
学校安全消防制度 篇7
消防工作是关系人民生命安全和国家财产安全的大事，学校应严格执行《中华人民共和国消防法》和浙江省的有关实施办法，坚持“预防为主，防消结合”的方针，为做好学校的消防工作，结合学校的实际情况制定如下管理工作制度。
一、认真贯彻消防工作的法规、条例，组织和开展经常性的消防安全宣传教育，以增强广大教师的消防安全意识。
二、分管消防领导（总务处）要定期组织防火检查，及时消除隐患，尤其对重点部位，如机房、图书室等的防火要常抓常管。
三、按照有关规定和实际需要配置消防器材，并定期检查、维修，确保消防器材的性能和使用方法，并加强保养。
四、保证所有通道畅通，各楼道均不得堆放杂物和易燃易爆物品，非工作时间要关闭掉不需要的电源开关，节假日安排专人值班。
五、各部门安装电器要统一报总务处，由电工负责安装，其他人员不得乱拉电线、乱装电器。未经学校同意，任何人不得在易发生火灾的场所随意使用大功率用电器、吸烟或使用明火。办公室、教室、计算机房、图书阅览室等处下班最后离开的同志要关灯、关窗，确认没有火险隐患后方可锁门离开。
六、发现火情，立即报警，积极组织扑救，并要迅速查明火因。
学校安全消防制度 篇8
为了认真贯彻执行《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》及《教育部、公安部关于加强学校消防安全工作的通知》，加强学校消防工作，有效地防止重大火灾的发生，保护学校和全校师生（教职）员工生命财产的安全，特制定本制度。
第一章总则
第一条坚持“预防为主，防消结合”的消防方针。认真贯彻《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》和《教育部、公安部关于加强学校消防安全工作的通过》，做好消防安全管理工作。
第二条消防安全管理工作实行“谁主管，谁负责”的原则，按照工作范围与职权实行分级管理，做到职责明确、奖罚分明。
第二章组织领导
第三条建立在校长领导下的防火安全领导小组，设组长（主管校长兼）、副组长和成员若干名，负责全校防火安全领导工作。
第四条建立义务消防队，进行定期训练，做到平时能防、遇火能救。
第五条严格实行分级管理。校各职能部门应有一名行政干部负责本部门的消防安全工作，并设立一名消防安全员协助行政领导负责日常的安全防范工作。
第三章火灾预防
第六条学校在新建、扩建和改建重大工程时，必须同时落实消防供水、室内消火栓、消防通道等设施。
第七条禁止在校（园）内点燃明火，因施工等确需明火时，必须事先经学校总务部门批准，采取严密防范措施。
第八条人员集中的公共场所，必须保持安全出口、疏通通道的畅通。建立严格执行用电管理制度，加强安全检查和值班巡逻，确保安全。
第九条全校实行防火责任制。
第十条根据灭火的需要配置相应种类、数量的消防器材和设备设施。
（1）对本单位配置的消防设施和器材设置消防安全标志，应指定专人负责保养和维修，保证消防设施和器材及消防标志完好、有效。
（2）经常进行防火安全检查，及时消除火灾隐患；本单位不能解决的问题，应及时报学校防火安全办公室。
（3）支持、配合学校防火安全办公室履行消防安全检查、监督职责，认真、及时整改本单位存在的消防安全隐患，并将整改情况向学校防火安全办公室报告。
（4）发生火灾及时报警并组织扑救，协助疏散人员、物品，保护火灾现场。
接受消防技能训练，参加灭火演练，了解和掌握灭火器的使用方法和发生火灾时的处置方法，能够迅速扑灭初期火灾或采取有效措施控制火情。
（5）校内承包单位和经济实体所需配备的灭火器材，由该单位出资，并按照防火安全办公室的要求统一配备、更换、维修。
（6）消防设施、器材的配备、使用及更换，必须符合防火部位物品的性质，必须符合消防安全技术规范的要求。
（7）消防器材应置于通风、干燥、便于取用的位置，并设有明显的指示标志。
（8）消防器材要定期保养、检修、更换；要建立健全消防设施、器材档案，及时记录消防设施、器材的配备、使用、更换及检修等情况。
（9）各单位配备的灭火器材，由单位防火领导小组指定专人管理；各教学楼、办公楼、宿舍配备的灭火设施、器材，分别由各楼管理部门指定专人管理。
（10）任何单位和个人不得损伤或擅自移动、拆卸、挪用消防设施、消防器材和消防标志，不得埋压、圈占消防水源，不准占用防火间距、不准堵塞消防通道；特殊情况须报学校防火安全办公室批准后方可变动。
（11）防火组织健全并积极开展工作，消防安全制度和措施得到有效落实，消防设施、器材保管完好；要及时发现和消除火险隐患，避免火灾事故发生。
第四章逐级防火责任制
第十一条校长防火责任制：
（1）校长是法人代表，是学校的消防安全责任人，对学校的消防安全工作全面负责。
（2）贯彻执行消防法规，保障单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况。
（3）将消防工作与学校的教学、科研、行政管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划。
（4）确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。
（5）为学校的消防安全提供必要的经费和组织保障。
（6）组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。
（7）组织制定符合学校实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。
第十二条主管领导防火负责制：
（1）组织制定年度消防计划。
（2）组织制定消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查、督促其落实。
（3）拟定消防安全工作的资金投入和组织保障方案。
（4）组织防火检查和火灾隐患整改工作。
（5）组织开展对员工进行消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施演练。
（6）授权学校总务（有关）部门具体负责学校的消防安全管理工作。
（7）校长委托的其他消防安全管理工作。
第十三条总务（有关）部门防火责任制：
（1）认真贯彻上级有关消防工作的指示和规定。
（2）在主管院长领导下，制定年度消防工作计划，实施日常消防安全管理工作。
（3）定期对全校进行防火安全检查，节假日前重点检查，对查出的火险隐患和不安全因素向主管领导汇报，认真建议，督促解决。
（4）定期对学校的消防设施、灭火器材和消防安全标志维护保养，确保其完好、有效，确保疏散通道和安全出口畅通。
（5）对全校教职工进行消防知识、技能的宣传教育和培训，具体实施灭火和应急疏散预案的演练。
（6）对学校义务消防队进行日常的管理和培训。
（7）主管领导委托的其他消防安全管理工作。
第十四条义务消防组织防火责任制：
（1）结合本职工作进行防火安全检查和班前班后检查，发现隐患及时报告领导。
（2）积极参加学校组织的消防培训、学习活动，做到招之即来、来之能战、战之能胜。
（3）监督学校和本部门防火安全制度的执行情况，发现违章，及时制止。
（4）保管维护本部门的消防器材，保持完整、有效。
（5）发生火险及时报告，并积极参加抢险。
（6）积极向本部门的教职工宣传消防知识，进行防火安全教育。
第五章奖励与处罚
第十五条对在执行和落实安全防火规定工作中认真负责、成绩显著的集体和个人，学校将进行表彰和奖励。
第十六条对不认真落实安全防火责任制、违反防火安全规章制度、发生火灾造成经济损失的，按有关规定给予经济处罚或行政处分；情节严重的，由有关部门追究其刑事责任。
第六章附则
第十七条本管理制度自公布之日起执行。
学校安全消防制度 篇9
为加强消防安全工作，保护公共财产、师生的生命及财产安全，把消防安全工作纳入学校的日常管理工作之中，现依照国家和本市有关规定，特制订消防安全制度。
一、根据国家和本市有关实行防火安全责任制的规定，实行防火工作实行分级管理，并根据学校的实际情况，定三级防火责任制，学校领导是本校消防安全管理工作一级责任人，学校下属各部门负责人是二级责任人，各部门的所属人员是三级责任人。
二、各部门负责人按照“谁主管、谁负责”的原则，对本部门消防安全管理负第一责任。
三、认真贯彻执行“安全第一，预防为主”的方针，根据各部门的`实际情况，开展本部门、本岗位的防火安全自查工作，及时整改火灾隐患，对重大隐患及时报告学校消防职能部门。
四、开展消防法规和防火安全知识的宣传教育，对从业人员进行消防安全教育和培训。做到人人都有维护消防安全、保护消防设施，预防火灾，报告火灾，报告火警的义务。做到人人都知道火警报警电话119，人人熟知火灾预防和自救常识和安全逃生技能。
五、学校发生火灾，要及时开展扑救，控制火势，疏散人员，维持火场秩序，如火势无法控制，立即拨打“119”电话，灾后要保护火灾现场，协助火灾调查，如实向公安消防部门报告火灾发生的情况。
六、重点做好下列防火安全工作：
①定期开展防火巡查、检查，及时消除火灾隐患。
②保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通。
③确定各类消防设施的操作维护人员，保障消防设施、器材以及消防安全标志完好有效，处于正常运行状态。
七、学校对学生进行防火安全教育。
学生应遵守下列规定：
①遵守学校的防火安全管理制度。
②禁止在学校内燃放烟花爆竹或焚烧物品。
八、制定《灭火和应急疏散预案》，有条件的可组织开展消防应急演练，增强防火灭火应变能力。
学校安全消防制度 篇10
为进一步加强学校的消防安全工作，坚决杜绝重、特大火灾事故，努力减少火灾的危害，保障学校的各项工作秩序稳定，确保师生员工生命财产的安全，依据《中华人民共和国消防法》，特制订本管理制度。
一、组织机构与职责
1、为了实施《中华人民共和国消防法》学校成立消防安全工作领导小组，由校长、党支部负责人、分管副校长、政教处、总务处、食堂等各部门的负责人组成，校长为消防安全第一责任人，其他成员为各部位消防安全责任人。学校将消防安全纳入综合治理工作的内容，常抓不懈。
2、校消防安全工作领导小组职责：
(1)认真贯彻国家、省、市、县消防工作的指示，将消防工作纳入学校常规工作，及时总结，不断提高。
(2)大力宣传《消防法》，结合开学、学期结束、119消防日和课堂教学，经常对师生进行消防法规，消防安全知识教育，教育师生掌握正确的安全防火知识以及安全逃生办法。
(3)组建义务消防队，定期组织义务消防员学生政治、学习业务，熟练掌握、使用消防器材。在人员变动时，要及时调整，保证组织健全。
(4)在学校扩建、装修时，同时考虑消防安全。对消防重点部位，要配足消防器材，定期组织检查，保证完好。
(5)时时刻刻保持高度警惕，进行经常性的消防安全检查，发现隐患，及时整改，确保安全，一旦发生火灾，及时报警，并组织灭火抢救。
(6)对学校消防安全工作做出贡献者，及给予奖励;对因工作失职造成不良后果者，给予处罚，情节严重者报请公安机关处理。
二、消防要害部位管理制度
1、学校确定将宿舍、食堂、保管室、图书馆、阅览室、仪器室、电脑室、打印室等列为消防重点要害部位。部门负责人为本部门消防安全第一责任人。
2、消防要害部位要设立禁火标志，并建立消防档案。严禁在消防要害部位吸烟，一旦发现，要立即制止。
3、根据有关规定，学校配备的消防器材、砂箱、灭火器，要放在明显的地方。管理人员要学习、掌握有关的消防知识，会正确使用灭火器，会报警。要经常检查灭火器，健全保养制度，如发现过期，要及时向总务处报告，更换药剂。
4、电工要经常检查电器、电线的使用情况，不准乱拉临时电线，经常宣传安全用电知识。要严格执行操作规程和技术规范，定期进行检查，发现问题及时解决。
5、电脑室管理人员在启动电脑、空调等设备时，先检查线路、插头的安全情况，使用结束时，要切断电源。
6、仪器保管员不准在仪器室里做易爆易燃剧毒的演示实验，易爆易燃剧毒物品坚持严格审批专人领用，多余回收，化学危险品室每周至少打开1~2次。
7、图书、打印室的保管员打开门窗时，要保持室内有人，人离开时，随时关好门窗，严禁火种入内。
8、教师要认真贯彻消防法规认真执行消防制度，积极配合学校开展消防安全知识教育。组织学生活动，要认真考虑消防安全，确保学生不受火灾侵害。
三、应急措施
1、校长是学校消防工作的第一责任人。一旦突然发生火灾，在学校的现场内，最高职位的干部为总指挥，负责组织灭火抢救工作。
2、在教室里，一旦突然发生火灾，在场的任课教师为第一责任人，负责组织灭火抢救工作。
3、在公众聚集场所发生火灾时，第一是组织撤离，师生要有秩序地离开，第二报警，第三组织灭火。
4、保护现场，及时向有关部门汇报。
学校安全消防制度 篇11
一、严格执行《中华人民共和国消防法》，贯彻预防为主、防消结合的方针，实行防火安全责任制。根据实际情况，制定消防安全制度、消防安全操作规程；确定本校和各部门、岗位的消防安全责任人；建立义务消防队，并正常开展消防管理活动。
二、切实加强对消防工作的领导。成立有校长挂帅，由校委会成员为组员的消防安全领导小组，落实分工负责责任制，提高对火灾的防御能力。
三、校内基建项目的设计建造应按国家规定办理消防设计审批手续，建筑竣工后必须经公安消防机构对消防工程验收合格后方可投入使用。
四、校舍建筑构件和建筑材料的防火性能必须符合国家标准或者行业标准。校舍室内装修、装饰应当尽量使用不燃、难燃材料或经阻燃处理。学生集中学习、活动、生活的场所禁止使用易燃材料进行装修、装饰。
五、学校举办集体活动具有火灾危险的，应当制定灭火和应急疏散预案，落实消防安全措施；火灾危险性较大的大型集体活动须报公安消防机构审批。
六、按照国家规定配置消防设施和器材、设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保消防设施和器材完好、有效。
七、标本兼治，认真消除，火灾隐患。对基础设施容易陈旧老化的地方，进行统筹规划，区别轻重缓急，逐步完成改造工作。对易诱发火灾的老化供电设施要每月检查，发现问题及时更新设备，不等不靠，立即在正常经费中调剂资金，限期完成。
八、保障疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。
九、电脑房、食堂、仓库、图书室、档案室以及其他火灾危险性较大的场所，列为学校防火重点部位。每月进行检查，发现隐患立即整改，在整改措施到位前，必须制订应急防范预案，并将防火责任落实到人，严防严守，确保万无一失。
十、发现火警，应及时拨“119”报警；现场工作人员应立即组织、引导在场人员疏散；组织力量扑救火灾（原则上不组织学生扑救）。
十一、经常组织消防安全检查，发现火险隐患及时整改，并详细记录，存档备查。
十二、加强对师生员工的消防安全宣传教育工作。利用广播、黑板报和各种会议强调安全的重要性，使之成为广大师生的自觉行为。要重点加强防火知识和火灾逃生知识的宣传，提高学生和教职工的应急自救能力。
学校安全消防制度 篇12
一、按照消防部门检查要求配置消防栓、消防箱、灭火器材。
二、食堂加工、烹调食品使用电器、电热、电加热器时，先检查设备是否安全完好才能插上电源，开启电源开关。严禁先开开关再插电源。
三、在操作使用食品加工机械时，先检查零部件安装是否坚固，机器是否完好，才能进行操作使用。但机器在运转时严禁将手或物体伸入运转设备内操作，防止事故发生。
四、食堂在操作或卫生工作中严禁把水撒在电器设备或电源设备上，防止触电事故发生或引起电器设备等的损坏。
五、食堂灶台人员把油下锅后，严禁擅离灶台，如有急事需离开，必须关闭鼓风机，油温下降时才能离开，防止热油燃烧引起火灾。如意外燃烧失火，速盖上锅盖或倒入沥水蔬菜，并迅速用灭火机灭火，严禁直接用水灭火，防止伤人。
六、食堂在电器设备运转中，炉灶在燃烧中禁止操作人员离开岗位，防止事故发生。
七、每天营业结束后要检查炉灶是否灭火，水、电、煤气是否关闭，门窗是否关好，万能离开操作间，但食堂内保持有人值班。
八、食堂工作人员须熟悉掌握消防器材的使用方法知道灭火器所在位置。定期进行消防知识培训，定期检查灭火器是否有效，并及时更新。
九、严禁工作人员在食堂特别在操作间吸烟，一旦发生火情迅速报警并通知后勤保卫处。
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