店长的工作计划汇编7篇
时间就如同白驹过隙般的流逝，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，写一份计划，为接下来的工作做准备吧！好的计划是什么样的呢？下面是小编收集整理的店长的工作计划7篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
店长的工作计划 篇1
一、本月销售分：（注：以下数据中“同比比例”从20xx年同月份开始填写）
1、总营业额元，总量完成任务比例，环比比例%，同比比例。 2、A类营业额S类营业额元，Y类营业额元，，环比比例 %，同比比例 %；
3、客流量：人/每天，较上月增长人； 4、客单价：元/每天，较上月增长元； 5、全年度完成销售占比%。
二、库存数据分析：（注：统计的数字以本月数字为准）
三、会员销售及信息分析：
会员销售 元，占总营业额比例 %。
根据上述会员信息汇总数据分析数据，作出分析结论及改进措施：
结论分析：四、店长月工作总结：
1、本月工作总结：（包括本月的主要业绩阐述、门店团队建设、人员异动、基础管理、商品管理）（销售、人事、管理、创新、培训）
根据上述销售情况和品种分析 从以上数据可得出，跟上个月对比，本月销售和毛利有所下降，需
要大幅度的整改一下店内的各项工作存在的不足之处，本月客单价增长一点但是客流量下降不少，说明专业不扎实不能主抓客流量。这月主抓专业的培训考核来加强团队的销售能力！总之，作为老店我们更要再接再厉，创造更多的奇迹，更多的丰收. 我们要加强产品的培训与学习，增强我们的专业水平，我们要时刻要做到药品跟保健联合销售。以增加我们的销量，我们一定要跟着公司的步伐，一步一步不断改进，争取获得更好的提升。
2、门店存在的问题：（包含门店存在的不足及怎样改进、给公司的建议、需要公司解决的问题） A. 卫生脏，标签很多没有，加强.
B．GSP工作的未完善
2、下月工作计划：（1） 从本月的销售数据分析，我们店的销售下降幅度一般但是还需加
强关联用药的学习，合理搭配，要做到药与保健联合等各个方面的工作，只有这样才会加大提升我们的销售。
（2）认真做好会员开卡这一块，开卡率还好，还要继续加强这项工作的不足。
（3）GSP的各项工作我们还没做完善，要加快步伐在本月内做完做好。（4）加大库存量，把卫生，标签的工作做好。
（5）开展一场大型店内促销活动，增长点气氛，提高销售，稳住客源。
店长的工作计划 篇2
蛋糕店有很大的发展远景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9、5万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业， 想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：
1、房租5000元。
2、门面装修约20xx元（包括店面装修和灯箱）
3、货架和卖台投进约1500元
4、员工（2名）同一服装需500元
5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额（均匀）：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元、房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周），约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
店长的工作计划 篇3
进入XX已经3个月了，对品牌的.认知在一定认知程度上有了更深的了解，也慢慢的从以前的角色跳入到另一个角色当中，学会首先自我接受，自我改变。在逐渐改变的过程中出现过很多插曲会让我觉得无从下手。人员的管理，货品的管理，店铺的管理等等，不得不让我跳出以前的模式去自己突破。自我感觉3个月的改变程度不大，也特此分析了如下几点原因：
1、自我要求过低，没有清楚认识到自己的职责。
2、出现问题没有第一时间想办法解决而依靠外界力量。
3、不会主动的进行无论上级还是下级的沟通。
也由以上几点对于自身接下来的工作进行计划：
1、摆正自己的位置，了解自己的职责，需要做什么，应该做什么。在店铺应该起到带头作用。新店铺需要磨合的有很多，店铺与商场，人员之间，店长首先应该主动的承担该做的工作，不拖拉工作，让自身的工作效率更好的提高。
2、遇到问题首先自己解决，人总是在一个一个的问题中成长。首先改变自己大意的性格，遇到问题利用六点优先制自己有规律有计划的解决，解决不了再向上级进行询问，也只是让上级进行指点而不是直接让其参与，使得自己能够得到更大程度的提升。
3、学会积极主动沟通，不被动工作，做任何事情必须要有预见性。
在店铺的管理当中，也计划了如下几点要求：
1、加强商品进、销、存的管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库存商品管理合理化。
2、为了保障完成目标所指定的内部管理制度：
1）店铺员工要做到积极维护卖场陈列，新货到店及时熨烫；
2）无论任何班次必须保证门口有门迎，且顾客进店后必须放下手中任何工作接待顾客。
店长的工作计划 篇4
1、加强思想教育工作，稳定员工队伍
我们连锁店要进一步加强思想政治工作，针对员工的思想问题进行教育，帮助员工解开思想疙瘩，提高员工的政治思想觉悟，热爱企业，热爱工作岗位。同时加强对员工的关爱，通过扩大食品、百货商品销量，提高员工待遇。通过以上工作，稳定员工队伍，促进连锁店销售工作发展。
2、抓好自身建设，提高服务水平和质量
我们连锁店要努力按照业务精、善经营的复合型高素质的要求对待自己，加强业务知识学习，全面提高业务和管理素质，实现日常管理规范化和精细化，做好食品、百货商品防损工作，减少经济损失，增加经济效益。要加强对员工的业务培训，增加员工的业务知识，熟悉食品、百货商品经营。要改进和提高服务态度，热情、礼貌、文明接待顾客，营造良好销售环境，提高食品、百货商品销量，增加经济效益。
3、加强促销活动，扩大百货商品销量
我们要在促销活动上，动脑筋想办法，利用第四季度的销售旺季，多开展一些促销活动，要营造浓厚的促销声势，运用各类促销措施，增强对顾客的吸引力和购买欲望，使促销收到良好成效，为完成全年目标销售任务，奠定扎实基础。
我们连锁店要在完成前三季度销售任务的基础上，再接再厉，加强学习，深化管理，以求真务实的工作作风，以创新发展的工作思路，奋发努力，攻坚破难，把第四季度工作提高到一个新的水平，创造良好成绩，为公司的健康持续发展做出应有的努力与贡献。
店长的工作计划 篇5
xxxx年xx连锁店将结合店员的专业技能水准制定不同学习计划并定期对其考核，以达到专业化、亲情化服务;同时也对新老店员的思想状态的不同采取因人而异的方式及方法进行沟通，交流;以达到人员服务和工作状态的提升、进步。
1)由店长组织，每月二次对店内人员进行企业制度、行业法规和营销等知识的培训，
并在日常工作中进行监督考核。
2)根据季节变化，由经验较为丰富的店员对应季品种的商品知识、品类分析、销售技巧、联合用药进行整理，并由店长组织培训，在每次培训后利用实际工作及考试的形式进行考核，并作为每月店员综合能力考核的依据。
3)店长利用早会组织店员对企业服务手册内容进行学习，并以服务优劣的案例来向店员阐明服务的重要性。并不定期组织店员在工作空隙时间交流销售技巧，现场演示。以提高全体营业人员服务水平。
4)在日常工作中，店长结合联合用药、品类分析、病症知识对店员进行现场观摩，通过观察店员在接待顾客的销售过程，进行后评价，使店员在实际工作中不断提高业务水平，从而提升门店的服务质量。
5)重点检查和督促新店员按照学习计划安排工作时间和学习内容，采取实际应用与对话交流的方式进行考核。确保实习人员能够掌握应知应会知识，提高实习人员的工作质量，为企业的人才储备把好第一道关。
6)根据工作年限、专业技能水平不同，制定因人施教的个性化培训方案：
①三个月内的实习人员重点培训服务的亲情化，根据人员阶段性考核方案，对应知应会的300品常用药品进行重点考核，对企业的发展历程和文化进行深入的讲解和贯彻，保证实习人员在三个月后成为企业的忠诚员工，并且可以独立顶岗，能够达到顾客的满意。 ②一年以上的店员重点培训服务的专业化，加强病症知识培训，提高店员的专业能力，提升店员的整体销售能力。同时通过让店员在参加企业组织的各项文体活动，以巩固店员对企业的忠诚度，降低店员的离职率，提高企业的知名度和品牌信誉度。
③一年以内的营业员要求重点培训服务的精细化，使其能够充分的掌握店内所有商品的销售知识和工作技能，重点考核品类分析和疗程用药的专业化技能，真正做到大病当参谋，小病当医生的标准，使其成为xx连锁店持续发展的中流砥柱。
7)在xxxx年，我将会采取以人为本，共进互助的管理理念，针对不同性格，工作年限的店员，进行不同的沟通方式;对于新人要多鼓励，多鞭策，使其在工作中不断丰富自己的工作技能，并不定期与其交流工作心得，在交流中使新人尽快进入工作状态，并成熟起来;而老人，则需要在思想和工作中提出建议，指导。并积极听取老人的反馈，避免因沟通不当导致工作瘫痪及人员流失。在工作能力上，要求老人指导新人;在工作劲头上，则由新人拉动老人;鉴于考核，尤其是对新人，给予他们充分的时间学习，并要求带教师傅，或者其他老人进行督促，最后由店长进行考核;考核责任人为店长，被考核人是新人及带教师傅;此项工作列入日常工作中;使新人最终达到企业的工作标准。
店长的工作计划 篇6
第一条 店长每日工作程序
1. 营业开始前：
a) 迎接员工上班：
─ 店长应较员工提前到店，更换好工作服，打卡后在员工上下班出入处迎接员工上班;
─ 面对员工微笑;督促员工尽快做好上岗前准备工作。
b) 检查交接班记录
─ 检查交接班记录是否有未完成的工作需要根据;
─ 检查公司信息平台，是否有重要的指示未阅读。
c) 监督员工考勤：
─ 应留意员工考勤，不定期进行抽查，发现代打卡现象予以追究;
─ 如遇员工漏打卡，本人察觉后要求店长证明，店长应先对其进行教育和提醒，并根据实际情况，在考勤卡上签字，说明“漏打卡”
以及员工实际到岗时间;
─ 对于打卡后化妆和更换制服的员工，经发现后应予以指出、提醒，情节严重或屡次违犯的应给予相应的处罚。
d) 带领店员打扫店面卫生
─ 督促员工尽快进入工作岗位，对各自卫生包干地区进行打扫和整理;
─ 值日生必须打扫公共部位，包括洗手见、门面玻璃等;
─ 店长应对员工的打扫工作进行监督和验收;
─ 出现人员缺勤应及时安排其他人员进行顶替。
e) 召开晨会：
─ 在营业开始前15分钟由店长召集全体店员晨会;(可暂停卫生打扫工作)
─ 员工间互道早安，检查有无人缺席;
─ 员工一字排开，人与人之间相隔一拳的距离;双手置于身后，左手轻握右手;抬头挺胸;目光注视店长。
─ 店长检查员工仪容规范、分析评价昨天营业情况、传达公司精神、提出注意事项、部署当天指标、鼓舞员工士气。
分享优秀员工学习笔记
f) 监督员工清点货品，核对备用金
─ 要求员工核对出样货品的数量和质量，发现数量与帐目不符，及时汇报;发现质量不合格，及时退仓。
─ 要求收银员核对收银台内备用金，发现金额与帐目不符，及时汇报;
─ 要求员工检查各类销售用品，如配镜定单、镜盒、镜布、发票等，是否满足当日营业需要。
g) 安排员工补货。
─ 安排员工对前一日销售的商品进行补货，如果销售数量不多，可以安排在一周固定的几天进行补货，例如周一、周三、周五。
2. 营业中
a) 巡视
─ 在店堂来回巡视，以顾客眼光检视店铺，发现问题，解决问题
─ 对无法立即解决的问题记录在店长手册中，稍后处理
b) 合理安排和调配员工，积极的接待顾客并达成交易;
─ 观察员工工作状态，顾客进店后给予必要的提示;
─ 注意新老员工的搭配;
─ 注意不同类型的顾客安排适合的员工接待;
─ 必要时亲自参与销售;
─ 密切留意“跑客现象”，对“即将流失”的顾客进行必要的挽回工作;
─ 密切留意“大单顾客”，检查配镜定单;
c) 关心新员工的工作和学习，经常与他们交流;
d) 对员工日常行为进行考核(详见绩效考核制度)
e) 注意和顾客攀谈，收集顾客和市场信息;
f) 整理公司公文及通知，及时传达公司精神
─ 紧急事件可以立即通知，非紧急事情可安排在晚会中通知
g) 做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作
─ 在营业晚会中向员工介绍下阶段促销活动的精神和执行细则
h) 解释公司政策
─ 回答员工提问，对公司管理政策作出正确的解释
─ 回答顾客提问，对公司经营政策作出正确的解释
i) 处理突发事件
─ 处理停电、停水、设备故障等突发事件;
─ 处理完毕后向有关部门汇报情况，并采取必要的预防措施。
j) 处理顾客投诉
k) 审批销售折扣
l) 接待来访者
m) 调剂员工情绪和卖场气氛
─ 遇营业低峰时间，要设法调动员工情绪;
─ 遇员工与顾客发生争执时及时阻止;
─ 遇员工走失生意情绪低落时，给予必要的鼓励。
n) 报修
─ 对店铺装修、设备、空调、POS机等存在的问题向行政部及时保修
─ 督促行政部及时解决问题(于每日上午、下午各督促一次)
o) 监督顾客回访工作
3. 营业结束后：
a) 监督员工核对商品，做好销售报表。
b) 主持营业晚会
─ 回顾一天销售，总结经验，分析问题
─ 回顾当天顾客投诉，总结经验，分析问题
─ 指出员工工作中存在的问题
─ 下达下一班的工作指令
c) 检查电器设备是否关闭，杜绝火灾隐患。
d) 检查门窗是否关好。
第二条 店长每周工作程序
1. 编制本周工作计划和工作重点;
a) 于周一制定一周工作计划，包括销售目标、员工管理和服务优化等方面的各项计划。
2. 完成店长周报;
a) 每周日完成本周店长周报表，并于下周一提交营运部。
3. 汇总门店中未解决的问题，在营运会议中提交;
a) 将平时店内发生的主要问题，包括尚未解决的以及解决效果不甚理想的问题汇总，于下周营运会议中提交讨论。
4. 协调本店和各个管理职能部门之间的关系;
5. 分析销售数据和其他各项考核门店营运绩效的指标，发现问题总结经验;
a) 经常分析销售数据，寻找提升途径;
b) 接待总部的店铺稽核，并根据行动宣言进行整改。
6. 经常和加工师、验光师沟通，提高专业服务质量。
7. 每周一次对商圈内竞争对手进行调查。
第三条 店长每月的工作
1. 汇总员工考勤;
a) 汇总员工考情情况，提交行政部;
2. 对员工进行个人绩效考核;
a) 对每位员工进行一对一的绩效考核
b) 将绩效考核成绩汇总提交行政部;
3. 总结当月各项工作计划完成情况，提交各项报表(近效期商品、滞销品、市调、会员开发数据、销售任务等)
编制下一个月的工作计划;月工作总结、员工建议书。
4. 分析商品流转情况、质量投诉情况和销售趋势变化，向物流部提出商品结构调整的合理化建议;
5. 评选当月优秀员工：
a) 以店内民主评议和店长综合评估为依据，推选当月优秀员工，提交行政部
6. 分析员工工作表现，提交员工培训需求
a) 根据门市工作中存在的问题，向行政部提出培训需求;
7. 编制次月经费预算，提交营运部
8. 对营运部提出下阶段性市场营销活动建议
9. 监督门店完成盘点工作，对盘点结果进行检查，对商品损溢进行追查。
10. 根据售后服务部提供的各项数据，以及投诉汇总情况，采取相应的整改措施。
第四条 店长每年的工作
1. 制定次年合理的销售目标并报公司批准
a) 根据本店历年经营情况、公司的总体目标，制定下一年度销售目标，并报公司批准。
2. 员工考核、淘汰和晋升
a) 根据员工考核情况，对员工提出淘汰、晋升建议报行政部
3. 全年工作计划
a) 制定下一年度全年工作重点和工作计划，提交营运部
备注：每一次活动结束(促销、会员日都必须做出相应的总结)，员工建立每日一卡片 每周一笔记检查考核其学习成果。
店长的工作计划 篇7
终端门店管理我们分为五大体系，分别为门店管理、人员管理、后勤管理、信息管理、日常管理等五项终端管理体系，这五大终端管理体系，贯穿整个终端门店由上到下、由里到外，包含了人、事、地、物等等系统地列举终端门店的完整管理体系。这也是店长的管理五大体系，店长管理五大体系如下：。
一、店长的门店管理
所谓的店长的门店管理：是指针对门店本本身的相关硬件设施、设备、环境、文宣、广告、货品陈列等等的硬件管理，其中重点包含以下八项：
1、企业宣传广告；
2、门店卖场布局与动线规划；
3、产品陈列；
4、灯光、音响、空调设备调控与维护；
5、POP与促销广告；
6、环境的整洁；
7、整体形象。
二、店长的人员管理
门店人员管理包含：
1、人力资源的需求整编；
2、招聘；
3、入职；
4、培训；
5、绩效考核；
6、离职；
等等人力资源日常简易管理。PS：培训含职前训练（新人培训、脱岗培训）、在职培训（专业培训、在岗培训）
三、店长的后勤管理
店长的后勤管理包含：
1、财务管理（主要以日常营业报表整理为主）；
2、仓储管理（主要以进出货报表管理为主）；
3、工程维护（客户安装与维修为主）等三大板块。
四、店长的信息管理
门店的信息管理涵盖：
1、市场地板行业信息收集、分类整理、资料档案管理；
2、当地竞品产品、促销、活动等等信息收集、分类整理、资料档案管理；
3、客户档案管理与客户异议处理。
五、店长的营业管理
店长的日常营业管理包含：
1、每日营业前、中、后的门店管理；
2、销售团队的日常监督与激励管理；
3、日常小组（早晚会）会议管理；
4、培训与客户异议处理；
5、其他临时突发事件处理。
我们今天先来谈简单谈一下“店长的日常营业管理”
众所周知终端的最高领导是店长，一个终端能不能做到优秀，店长是其中起决定作用的关键人物。您了解合格的店长一天都需要做哪些工作吗？下面我们来看看店长的日常营业管理事务有哪一些。
一、营业前的准备
很多人都知道店长在日常管理商店的时候非常繁忙，但很少人知道，早在店门打开之前的，店长就要开始忙碌。店长要在顾客走进店门之前就做好这些准备：
1.人员签到和检查：
A.确保所有当班人员提前到店并签到；
B.确认人员的工作服装整洁，胸牌正确佩戴；
C.确认上级是否有要交办的事务；
D.召开晨会，晨会的内容应该包括：
*点名，检查签到本；
*传达公司文件。包含通知、调令、店长会议情况；
*宣布昨日营业额、达成率、今日营业指标；
*沟通今日人员的工作计划与主要职责要求；
*对店员进行有关的日常培训；
*对前一工作日工作情况进行回顾和总结；
*对于当日要促销的，要做好促销活动的说明。
2.店面的整理和检查：
A.带领店员打扫卫生，并根据设定好的查检表（可参照5S）进行检查；
B.开启照明、空调和音响，确保整个店面明亮舒适，空调温度适中（一般保持为27摄氏度），气味清晰，声音大小适中，音乐适合店面使用；
C.确保店面整洁无杂物，尤其是收银台和接待区；
D.检查饮用水、纸杯等接待用品，保证供应充足。
3.商品和营业材料的检查：
A.检查所有陈列样品，做到数量种类完备，外观完好，功能正常（电器类）；促销商品和促销价格标牌的摆放醒目；
B.清点存货，做相应的补货或调剂；
C.检查商品宣传资料，保证版本最新，对于要发放的材料如单张、传单要保证数量充足；
D.检查店外宣传品的状态并确保在标准状态；
E.检查商品包装袋数量和促销品，保证数量充足。
4.现金和报表的检查：
A.检查收银机、POS机工作正常，备用金（零钱）、收据和发票充足；
B.整理和确认前一工作日的报表，并传送公司。
二、营业中的管理
在做好了营业准备之后，店门打开，店长就要开始关注这些方面：
A.亲自接待第一位顾客（表现您的重视，同时也向店员做出示范）；
B.随时关注店内顾客的状态，随时准备帮助店员回答他们的问题，以及处理他们的不满与投诉。
2.店面维护：
A.随时检查店面的光线、温度和气味情况；
B.随时关注地面杂物情况，确保店面整洁通畅；
C.随时检查店面的设备，如照明、空调、音响等。音乐尽可能有较多选择，不要反复放同样的音乐。
3.人员管理：
A.随时检查店员的仪容仪表，及时做出提醒和更正；
B.随时关注店员的销售方法和技巧，做出适当的调整和辅导；
C.随时关注店员的工作状态，必要时做轮休或换班；
D.对店员的求助及时回应，协助处理突发事件。
4.商品和营业材料的管理：
A.随时检查样品和存货情况，对出现的问题做及时处理，并及时订货；
B.随时关注宣传品、促销品和包装袋的数量情况，及时补充和订货。
5.信息收集和管理：
A.随时收集顾客的反馈，并记录整理；
B.有空时找机会到同行那儿去了解情况，打听竞争对手的产品和促销情况；
C.多了解周边商家的促销和销售情况，随时寻找机会。
6.午餐：
A.合理安排店员轮流就餐；
B.收银工作交班时应及时监督；
C.检查上午的营业指标，做出调整和促进；
D.跟进店员的工作完成情况。
7.高峰期：
A.紧密关注存货和备用金情况，并及时做应对处理；
B.敦促店员做好店内人流量记录，并抓紧机会加强促销工作开展；
C.检查上午的营业指标，做出调整和促进；
D.跟进店员的工作完成情况；
E.注意店内形迹可疑的人员，做好防盗工作；
8.晚餐：
A.合理安排店员轮流就餐；
B.收银工作交班时应及时监督；
C.检查当天的营业指标，记录整理；
D.与店员交流当天的营业情况，了解他们的想法和状态，并给予适当支持。
三、营业结束
终于到了打烊时间，忙碌的一天结束了。但是，一名优秀的店长可不能就这么拍拍屁股下班。在下班之前，店长还要做好这些工作：
A.安将店外的宣传品等收回店内，安排店员分工做好店面的卫生打扫；
B.关好空调、音响和灯；
C.饮用水等材料不足的，预订第二天送达；
D.锁好店门。
2.商品和营业材料整理：
A.清点样品和存货，做好存货清点和补货申请；
B.清点宣传资料、促销品和包装袋，不足则要补货。
3.人员：
A.店员下班签字；
B.向店员表达感谢（注意一定要诚恳，因为正是有了他们，您的工作才更有价值）；
C.如第二天不上班，应提前做好代理店长的安排。
4.现金和报表的整理：
A.清点收银机的现金，确认无误后锁入保险箱或存入银行指定账号；
B.清点发票，数量不足时提前做好申领；
C.整理当天营业报表，准备第二天提报。
四、店长营业管理注意事项
以上是门店营业管理硬指标，所有的事都必须在店长与全体的店员（促销员、导购员、后勤人员）等的全力配合下，才能够完成当天的完美营业状态，所以每一个门店的组成分子的协作，店长的门店团队建设、沟通和激励是非常的重要，尤其是心态建设。
1、一日之计在于晨
店面每天开始营业前的店员心态调整是非常重要的，开店前的早会，是激励员工士气的最好时机，千万别一早就开始训话，我想没有一个人会有好心情的，没有好心情下来的工作我想会有效率，那是不可能的，早会时间不宜过长，以十五分钟最适合。
2、业绩取决于团队建设
一家门店的整体业绩如果是靠一个人完成，那是一种危机，团队的协作与沟通是整体门店业绩提升的主要管理要点，而良好的沟通环境与技巧，是非常重要的。
3、执行力是门店管理的指标
一家门店管理的好不好，就看执行力的效率与绩效，执行力的四个要素就是团队建设共识、培训、激励和绩效考核。
4、日常心态建设与培训
人有了想法才有了看法与说法和做法，一切的想法都是来自于日常所接触环境、人、事物所造成的影响，根据过去自己所接受的信息与知识，加以判断而采取处理的手段和方法，所以日常的门店和店员的观察、聆听与同理心的应用是非常需要的技巧，有效且针对性的培训课程，有利于门店团队人员的素质提升有所帮助。
5.营业结束的总结与反省
每日的营业打烊检讨与反省的习惯，不是例行公式，而是必须确实执行，也不是交代了事，那是修正与提升营业绩效与业绩的最有效的习惯，有效的营业打烊简短会议，有助于让整个门店让全体门店经营者(店员、店长以及老板)了解门店经营情况与修正改善缺失，时间跟早会一样不宜过长，以十五分钟最适合，这不是仪式，最后的“各位同仁辛苦了，回家路上一路小心注意”虔诚地由店长的口中娓娓道出，记住千万别敷衍了事、态度随便。
6、店长的以身作则
上梁不正下梁歪，中梁不正倒下来，店长就像是一个中梁砥柱，店长的行为举止如果有所偏斜，整家店的经营管理，就很容易倾斜与下滑，店长的以身作则，是整家门店经营管理制度与政策，可以得到彻底执行的风向标。
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