店员的工作总结
总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而肯定成绩,得到经验,找出差距,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以促使我们思考,让我们一起来学习写总结吧。总结怎么写才能发挥它的作用呢?下面是小编精心整理的店员的工作总结,欢迎大家分享。
店员的工作总结1
酒店自试营业至今已半年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了大量的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。本部门工作总结如下:
一、营业方面:
自20xx年09月30日客房出租率从39.93%、平均房价为388.26元。在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房价提高至411.76元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。
二、人员方面:
由于乌海本地人口较少,企业以国企为主。从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大,相对的接受能力较差。外加人员一直处于缺编状态,从20xx年03月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,到了8、9月份开房率达到新高,很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是非常遗憾的地方,在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了一定帮助,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。
三、员工培训及对客服务
1、礼貌礼仪:
规范各管区、各岗位的.服务用语,提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。规范了服务用语,对客礼貌服务等等。
2、业务技能:
对不同岗位员工进行不同工种的培训,每周一次1 小时的定期培训,如《服务员做房程序》、《收取、送还客衣程序》、《领班查房标准》、《PA员的地毯清洁》、《进房敲门程序》等等;及不定的时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。为客人提供规范化的服务。
四、卫生方面:
为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一天一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管、经理抽查,做到层层把关。
要求PA员对公共区域进行片区划分、责任到人,进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁,力争将疏漏降到最低。
五、物品配备及维护:
酒店开业在布草投入方面不足,再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严重不足,外加洗衣厂洗涤不及时进一步加大了客房部楼层的工作难度;由于本部门所使用的设备均为外地采购(如:吸尘器、地毯清洗机、晶面机等)没有及时进行维护保养,设备在不同程度出现问题,从而减少机器使用寿命增加了成本。以上此问题反映给相关部门进行处理。
六、节能方面:
要求员工做好节约工作,做到人走灯灭,对员工使用电梯做了严格的要求,“实行上三、下四”。洗涤浴室时使用喷壶及高去污低泡沫的清洁剂减少用水。对工作用具办公用品做到物尽其用。
工作计划:
在20xx年10月份以工作基础上在上级领导下继续做好客房的各项工作,发扬工作中优良作风,弥补工作中不足的地方,对工作进行合理计划、安排和总结,挖掘所有积极因素,制定措施,做好部门各项工作,决不因为部门工作不到位原因致使效益下降,尽最大努力完成上级下达和各项任务指标,现有计划有:
一、增加客房房在编人员的补充工作。
二、进一步完善布草配备数量、使布草进行合理运转。
三、重点跟进对客服务工作,提供规范化服务,在规范化的服务上进一步提供个性化减少和避免投诉,提高宾客满意度。
四、加大力度对员工各方面素质进行培训和提高,以更加贴切的服务、制定更加灵活有效的措施,留住现有客人,吸引新的客人,带动好的效益。
五、卫生工作长抓不懈,做为工作的一个重点加以跟进。
六、继续跟进工程的维修,电话、网络不稳定、墙纸脱离破损、空调电源改进、冰箱散热等。
店员的工作总结2
时间如流水,匆匆而过.。眨眼间来到南梦已有三年多,回想起工作中的点点滴滴,有心酸.,有快乐,更有美好的回忆。在这个融合的大家庭里,同事间的相互学习.帮助.让我学到了很多。感谢南梦给我这个机会来学习,成长。
今年公司定我们店任务150万,实际完成率100%。任务下达到个人身上,压力挺大。有压力才有动力,虽然销售拿个人制,但是在大家共同努力下,基本上都完成了个人目标。在这期间.公司评我们衡阳店3.4.10.这几个月为明星柜组。同事间在店长的带领下,团结努力,才有了今天的成绩。工作中也有一些不足,主要是让一些老顾客流失了,而建立的新顾客也不多。10年即将过去,将迎来崭新的一年。新的一年要有新的计划和目标,我将它归纳以下几点:
1:掌握好商品知识.熟悉搭配跟技能。:
2:用心做好五心服务,让更多雁城女性认识南梦。
3:更好的维护老顾客,让她们带动消费群,挖掘更多新顾客。
4;配合好店长的工作,团结一致完成每月的目标。
有了这些目标,我们更有信心,在新的一年里,.不断的.提升自我,以更优质的服务.让顾客得到认可,让她们认识南梦,更深入的了解南梦。
店员的工作总结3
20xx年过去了,我们又迎来崭新的一年,20xx年虽然过去了,但我们不能忘记在过去的一年里酒店凭借优良的设备设施、优质的服务管理和优秀的员工队伍,在激烈的市场竞争中创造了良好的经济收益和社会效益。在未来的一年中我会继续认真执行公司的决策,始终与公司的步调保持一致,继续执行刘总制定的09年工作方针:抓效益、抓管理、搞创新、保安全,力争完成年全年的目标任务21x9万及20xx年的任务2250万。
09年我们经历了世界金融危机、全球性的甲型h1n1流感,在困难面前,我们抓住机遇、抢占市场,强练内功,拓展客源,完成了全年计划的21x9万。
20xx年我们结合今年的市场分析情况执行四抓两保一关心的工作成效有:
一、销售部09年主抓会议、抓旅行社、抓长住户。
二、客房、前台、工程及全店力保公司散客。
三、关心职工生活,加强培训,组织学习,注重人才的培养。关心职工就等于关心企业,有一项研究发现,员工满意度提升5%,会连带提升1x.99%的客户满意度,同时也使企业效益提升2.5%,所以我们要让员工快乐的上班,丰富员工的文化生活(组织员工春游、秋游、组织员工乒乓球比赛、羽毛球比赛)加强企业凝聚力和向心力,来提高客人满意度和忠诚度。每季度进行职工满意度调查,由第一季度综合03.提高到综合0.4。
总之,四抓两保一关心提出后,各部门具体深化取得了良好的效果。全年营业收入达到 2190万,gop达到52 %,年出租率达到69%,全年接待散开50000人次,接待团体1848个。
20xx年我们要继续利用客房专业化产品以客人需求为起点,以满足客人需要为终点,提供差异化产品,做到“别无我有,别有我精”,让客人感受到神舟国际的服务品质、神舟国际的客房品质与众不同,同时我们要抓不足、保效益来赢得市场,占领市场,取得客房收益最大化。一个企业的运作是靠全体员工的团队协作才能够成功,所以要求我们全店员工都要爱岗敬业、讲奉献,努力工作,相互协作,提高服务品质,打造一流品牌,每月一个主题评选优秀员工和推举微笑大使,树立并要力争完成20xx全年任务指标2250万。
所以,请领导放心,神舟国际是一支讲团结、讲奉献、能吃苦、能战斗的.集体,我会紧紧围绕着抓效益、抓管理、搞创新、保平安的工作方针开展工作,用优质的服务赢得客人满意,用真诚的关怀赢得员工满意,用更多的经济收益让公司满意。
针对20xx年任务指标,制定如下工作计划:
一、销售部:销售部全年完成预算的21x8万,前台完成300万。3月1日开始订房中心提高房价20-40元,继续推周末特价,特价房提高到478元/天,市场细分,与09年比较全年协议公司达到50%,订房中心达到25%,会议占12%,旅行社占10%,长包房占2%(具体每月分解所占比例)。
二、客房部:提高工作效率,按季节淡旺季应招收临时工,加大做房量,调整到每人14-16间房。行政楼层房间改造会在2月底完成,行政酒廊开启下午茶,行政楼层继续高标准做夜床,全部使用新棉织品,,散客继续执行免查房制度。
三、人事部:按照月预算合理用人,招收临时工、小时工,压缩成本提高员工福利,定期培训,加强外语培训力度,做好店领导班子培训。
四、工程、保卫部:节能降耗,保证酒店正常经营,找根源挖潜力,从水、电、能源上下功夫,下大力度对房间进行维护保养。
五、总之,全店对20xx年完成预算2250万有决心,对gop全年完成54%有信心,为神舟商旅做出更大的贡献。
店员的工作总结4
回顾21年的财务工作,财务部在酒店老总的直接领导及集团财资管理处的指导下,认真遵守财务管理相关条例,按集团财资管理处要求实事求是,严以律己,圆满完成了21年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的正常经营提供了有力的数据保证。促进了经营的顺利完成,为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面:
一、会计基础工作方面
为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。
二、会计管理方面
1、资产管理:我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财资管理处部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,在人员办理辞职手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。
2、债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时催促营销部收回各项应收款项。
3、监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:
(1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。
(2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制,同时加强采购的审批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格,及时了解市场情况及动态。
(3)加强客房部成本控制:要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理,对未用的一次性用品及时回收,建立二次回收台帐。
4、货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。
三、对内、对外协调方面
1、对内:协助领导班子控制成本费用开支,一、编制费用预算,为各部门确定费用使用上限,督促各部门从一点一滴节省费用开支;二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导决策提供了依据。对本部门所属的`收银员认真教育,督促其尽力配合经营部门的工作。
2、对外:及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题。
3、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财资管理处进行沟通并解决。
4、按时参加集团召开的季度例会,根据集团财资管理处召开的财务工作会议的工作布署,及时安排对往来的清理及固定资产的管理工作。
5、积极配合集团财资管理处及法规审核处的联合检查工作,做好各项解释工作。
6、对收据及发票的领、用、存进行登记,并认真复核管理。
7、参加集团组织的会计人员继续教育的培训,不断提高自身的业务素质,更好的为企业服务。
四、21年的工作计划
21年是“十三五”的第二年,也是酒店发展的关键一年,我们将已崭新的面貌迎接一年的工作,在总经理的领导下,结合三星标准,围绕“竭尽全力为酒店前勤服务,保证酒店正常运转”的宗旨,齐心协力,团结一致,为酒店的美好明天共同努力。在21年,财务部将:
1、21年财务预算计划工作。根据集团公司及酒店领导班子的工作要求,结合市场情况,在反复研究历史资料的基础上,综合平衡,统筹兼顾,本着计划指标积极开拓稳妥的原则,编制酒店21年财务预算。并且,根据集团公司下达的21年任务指标,层层分解落实,下达到各部门。同时,为了保证任务指标的顺利完成,财务部对各部门的计划任务进行逐月检查和分析,及时发现各部门计划任务指标执行中存在的问题,为公司领导制定经营决策提供重要依据。
2、21年财务决算工作。财务部将根据会计决算工作的要求,高标准、严要求、齐心协力,认真保质保量地完成会计决算几十个报表的编制及上报工作,并对会计报表编写详细的报表说明,认真完成会计决算工作任务。
3、做好21年收入、费用计划及经营计划。
4、组织财会人员继续学习新会计准则,提高财会人员业务技术水平。
5、进一步搞好财务部财会量化工作管理。
第十、进一步办理学院历史遗留的财务事项,完成好领导交办的其他相关工作。
店员的工作总结5
为了提高管理技能,提升管理水平,从以往的工作中吸取教训,避免以后工作失误,对半年来的工作进行如下总结:
一、 小餐厅管理
在领导的大力支持下,对小餐厅人员进行改制变动,由以前的6人减少为现在的4人,在承包工资不变的情况下,提高个人工资,提高其服务积极性。在人员管理方面采取分区责任制,个人对自己的责任区负责,做到“个人任务先完成,团结协作共出力”。较之于以前小餐厅的服务质量有了较大的提高,小餐厅环境有了显著地改善。小餐厅工作人员对于小餐厅的工作认同感、责任心有了很大的.提升。
二、 小餐厅采购
在小餐厅食材采购方面,改变以前“送菜制”,采取“自主选购,批发为主”,改变以前采购成本高的缺点。同时增加菜品种类,提高菜品质量,机关小餐厅就餐人员由以往不足40%到现在为90%以上,就餐人员对于小餐厅的满意程度由以往的30%到现在的80%。小餐厅基本上每月都处于盈余状态,节约了管理处总体开支。
三、小餐厅接待
在小餐厅接待方面,首先,注重接待小餐厅的卫生,营造一个良好的就餐环境;其次,增加菜品的种类花样;最后,注重对小餐厅工作人员的接待培训,提升其小餐厅接待礼节,小餐厅接待也得到了领导的认可。
四、采购公示、账目明细
实行验菜制,每天对于采购的食材,验菜负责人进行价格、
重量、品质检验,并及时录入小餐厅采购公示,做到“三天一公示”。在管理处水果采购与小餐厅采购方面,做到“一月一上报,一月一公示”,账目明细,单据俱全。
五、管理处烟酒使用、仓库管理
管理机关使用烟酒情况,实行“申请——批准——发放”制度,根据申请得到的批准情况,发现烟酒,对于发现有疑意的,及时向领导请示,做到不乱发、不错发。及时做好烟酒入库登记,并妥善保存。月月底对管理处烟酒使用情况进行盘点,妥善保存烟酒申请单,进行进出库核对,并录入管理处烟酒使用情况公示。仓库管理方面严格做到出入库及时登记,注意库房的清洁打扫,妥善保存仓库存物,月底进行盘点,制作出仓库库存明细表。在管理的同时,做到严于律己,不监守自盗。
六、合作社运营
在领导的支持和关怀下,合作开始运营,各项相关制度开始建立。在不断探索中,合作社建立起三种运营模式:1、超市销售模式2、定购代购模式3、办公用品申请领用模式。
1、超市运营模式:主要出售小食品和日常生活用品,方便员工,同时在销售时秉承“低利润,重服务”,给员工带来实实在在的实惠。销售商品价格普遍比外界商店销售价格低10%以上。
2、定购代购模式:通过将机关科室收费所用品采购纳入合作社,合作社进行低价大批量采购,再以低价格出售给机关科室收费所。这样既可以减少机关科室收费所开支,也是将管理处整体成本节约了。
3、办公用品申请领用模式:合作社根据管理处办公生活用品使用情况,统一批发采购,各机关科室根据自身需要在填写申请单得到领导批准后,可直接来合作社领取。这样可以做到采购价格低,节约成本,适当保有库存量,保障机关办公用品使用。
七、养殖场运营
在得到处领导批准后,办公室领导大力关怀支持下,管理处养殖场开始运营。养殖场采取“自出资金,自主消费”模式,在取得良好的效应后进一步扩大规模,并将土鸡、鸡蛋作为员工的福利发放,并作为食堂采购基地。目前已经养殖公鸡6只,母鸡44只,雁鹅2只。每天有专人进行三次加水加食,及时拾取鸡蛋,并时刻注意禽畜的健康状况;并准备相关治疗药品,做好养殖场的管理和运营。
店员的工作总结6
尊敬的列位领导列位同事年:
黏液好!一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了xx—xx年,迎来了充斥希望的2xx—xx年,回想我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,冲动与感激并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是富厚的,在这里的每一天,每阅历的一件事,每接触到的一小我,这个历程的含金量,毫不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感激李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感激王司理无微不至的眷注,感激综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、构造扶植、部分划分、工种分派、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个接洽领导与员工的重要部分,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在治理上的'严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、并且是重要平安保障部分,作为办事行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,照样餐饮办事员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营成长,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个提高,一个很年夜的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王司理的赞助下整理了两份评估资料,我深切地感触感染到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线办事是最有收获的处所,虽然辛苦虽然重要然则我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美不雅性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好实时的将信息反馈,以便更好的办事,12月8号在评估工作即将停止的时候正巧东三省年夜学生供需会晤会在哈尔滨召开,这对于我们卒业生来说是最重要不过了,良久之前便做好了准备,然则楼层办事员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我冲动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟年夜,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而冲动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮年夜的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场合——国际饭铺有其奇特的优越性,从治理体制到成长范围都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在年夜学这个特定的气氛内获得了熏染,领导者能够高—瞻远瞩,开辟外部市场的同时切身为员工的好处斟酌,能够有识年夜体、顾年夜局的不雅念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
然则事物的成长是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的海潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最年夜的成长动力,症结是要掌握竞争的技能避免竞争,增强立异意识、勇于打破传统不雅念、经营不雅念、治理立异逐步从以市场为本向以人为本的治理机制上挨近,塑造具有佳年夜特色的品牌企业。
若干意气风发、若干迟疑满志、若干年少轻狂、若干欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,然则未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中连续努力工作,勤报告请示、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔跑,祝愿列位司理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿列位同仁在新的一年里续写人生新的光辉。
店员的工作总结7
xx年飞驰而去xx年姗姗而来,在这辞旧迎新之际一年一度的工作总结到来了。xx年3月16日是我在一次走进xx经理店的日子,我有一种久别回家的感觉,感到无比的温暖和亲切。回想起在这10个月中有过寂寞有过快乐,在刚来的时候没有顾客,为了解除寂寞就找一些零活干,慢慢的店长就给我安排顾客,我非常珍惜每一个顾客,心想一定要认真服务,可是结果不是向自己想象的那样好,由于很久没做过顾客手法也不熟练手也有些粗糙在加上离开美容行业两年多一些细节地方做的不到位流失几个顾客,但是我没有失去信心,很快就有很多顾客认同我,业绩也在不断的上升。在我来店的第三个月我就给自己定了一个目标每个月要赚3000元,我一共没有几个顾客3000元对我来说也是一个高峰,怎么来完成,我就去找店长要不来顾客档案电话,我就不断的给顾客打电话说一些关心的话,就这样我的顾客就越来越多,这时我在想找回来一个顾客很不容易我一定要珍惜,要想尽一切办法不能在让他们流失,我就告诉自己一定要做到以下几点
1 要有爱心 爱每一个顾客 ,顾客对我的信任越大 我对顾客的责任就越大 顾客越是烦恼的地方就是我要付出的`地方,我从来不珍惜我自己的力气,尽量让每一个顾客高兴而来开心而去。
2 要有责任心 顾客选择了我 我就要对顾客负责任,一定要认真服务好每一个顾客,为顾客所想,站在顾客的角度去想,为顾客所急,顾客想要的就是我要做的。
3 要有快乐之心 当顾客看到我的时候永远是快乐的,这样也会给顾客带来快乐,当顾客的心情好了,身体也会好美容的效果也会更好。
我是这样想的也是这样做的,我每个月的目标也是超额完成的。我今天能站在这里做工作总结我要感谢修经理给我这个平台,也感谢修经理给我的关心与照顾,也感谢喻店长和于店长的帮助与支持,也感谢同事们的帮助与配合。
我要在xx年里以积极的心态做好自己的本职工作,积极配合店长工作,以店为家,创造最好的佳绩。
祝修经理王经理各位店长和全体同事在新的一年里身体健康,心想事成,万事如意,春节愉快!
店员的工作总结8
尊敬的列位 领导列位 同事年夜 家好:
一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了xx-xx年,迎来了充斥 希望的2xx-xx年,回想 我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,冲动 与感激 并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是富厚的,在这里的每一天,每阅历 的一件事,每接触到的一小我 ,这个历程 的含金量,毫不 亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感激 李总能给我这个难得的学习机会 及细致入微的指导,感激 王司理 无微不至的眷注,感激 综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、构造扶植 、部分 划分、工种分派 、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个接洽 领导与员工的重要部分 ,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在治理 上的严格性、先进性,质量检查 是任何一个企业必备的、并且 是重要平安 保障部分 ,作为办事 行业质量检查 更是重中之重,无论是客房的卫生情况,照样 餐饮办事 员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营成长 ,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的'一个提高 ,一个很年夜 的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版 报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王司理 的赞助 下整理了两份评估资料 ,我深切地感触感染 到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线办事 是最有收获的处所 ,虽然辛苦虽然重要 然则 我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美不雅 性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好实时 的将信息反馈,以便更好的办事 ,12月8号在评估工作即将停止 的时候正巧东三省年夜 学生供需会晤 会在哈尔滨召开,这对于我们卒业 生来说是最重要不过 了,良久 之前便做好了准备,然则 楼层办事 员确实忙不过 来,看到她们废寝忘食、加班加点我冲动 了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加 招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么 的伟年夜 ,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而冲动 ,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮年夜 的资本!
二、学习心得
作为事业单位 下属的经营类场合 --国际饭铺 有其奇特 的优越性,从治理 体制到成长 范围 都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在年夜 学这个特定的气氛 内获得 了熏染,领导者能够高-瞻远瞩,开辟 外部市场的同时切身为员工的好处 斟酌 ,能够有识年夜 体、顾年夜 局的不雅 念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造 力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
然则 事物的成长 是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的海潮 冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生 ,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最年夜 的成长 动力,症结 是要掌握竞争的技能 避免竞争,增强立异 意识、勇于打破传统不雅 念、经营不雅 念、治理 立异 逐步从以市场为本向以人为本的治理 机制上挨近 ,塑造具有佳年夜 特色的品牌企业。
若干 意气风发、若干 迟疑 满志、若干 年少轻狂、若干 欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,然则 未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中连续努力工作,勤报告请示 、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔跑 ,祝愿列位 司理 在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿列位 同仁在新的一年里续写人生新的光辉 。
店员的工作总结9
时光飞逝,日月如梭,XX年年转瞬即逝,一转眼,我们又迎来了新的一年。在XX年度里,我的工作岗位是在前台营业,工作职责是接待客户,为他们办理业务,解答疑难。
做一名店员容易,但要做一名合格的店员就不容易了。以前我是做机线工作的,跟营业岗位繁重的工作量比起来,真是相差太多了。我知道,熟练的业务知识、业务技能是衡量一个店员是否合格的基础。为了尽快的熟悉业务,我虚心的向老店员请教,认真参加区公司的营业岗位培训,网上挂课复习琢磨,理论联系实际操作,功夫不负有心人,在很短的时间内,我熟知了业务,当成功的开展一个业务的时候,我感到骄傲和自豪;看到顾客脸上满意的笑容时,我感到由衷的高兴。
有人说,店员的工作是枯燥的,但我说,店员的工作是神圣的,营业窗口服务是联系客户的桥梁和纽带,一声亲切的问候,一个会心的微笑,拉近了客户与我们之间的距离,架起心与心的桥梁。在工作中,我本着企业“用户至上,用心服务”的服务理念,热情的、真诚的接待每一位客户,让客户高兴而来,满意而归,让他们真正的、实实在在的享受我们优质、高效的服务。随着通信业突飞猛进的发展,市场竞争也越来越激烈,一些客户着眼于眼前的利益,频繁地拆机,注销业务。我看在眼里,急在心里,失去一个客户就失去一笔收入,失去一份信任。为了尽可能的保住用户,我耐心的讲解我们的品牌优势、信誉优势,积极地推销新业务。有一些客户在我耐心、细致的解释下,保留了原号码,满意的走了。但有一些客户根本不听你的解释,对你大喊大叫,满口脏话,我想,我委屈一点儿不算什么,只要我们公司的`利益不受损害,用户发泄一下又何妨呢。每天周而复始的工作,这样的事情经常会发生,但我始终牢记我们企业的服务宗旨:“用户至上,用心服务”,我用真心、真诚与客户筑起了心与心之间的桥梁。
在中国向信息化社会迈进的今天,电话已经成为人们越来越重要的通信工具,它不仅能够满足人们语言沟通的真正需求,还能满足人们娱乐、休闲、商务、学习等更多层次的需求。这就要求我们店员不仅要有扎实的业务功底, 还要了解客户的需求,及时的向公司反馈信息,根据客户的需求,满足他们更高层次的需要。为此,我经常看有关新业务方面的信息,了解新形势,掌握新动向,在业务不忙的时候,也和客户沟通,征求他们的意见和建议,及时反馈给公司,做到真实了解客户所需,提供客户所求。
营业厅是我们电信行业重要的对外窗口,服务的好坏,直接影响到企业的形象。在这一年里,作为一名店员,我饱含满腔的工作热情,扎实的业务基础,努力做到“眼快、脑快、嘴快”,保持优质服务。牢记营业厅管理制度,在工作中,自觉遵守公司制定的各项规章制度,凡事符合公司利益,顾客利益。营业厅是展示我们中国电信企业形象,体现我们“电信人”精神面貌与综合素质的“窗口”,我时时注意仪表,做展示这个窗口的手,装扮这个窗口的花......
店员,是企业最普通、最平凡的岗位。营业窗口每天面对众多的客户,对每一位客户尽力做到态度热情、和蔼、耐心,办理业务更应迅速、准确。作为企业的最前沿,代表着企业的形象,保持企业在市场竞争中的优势,我们每个员工都是公司形象的传达者,是企业希望与活力的象征。干一行,爱一行,钻一行,精一行,是我的工作宗旨,做一名合格的店员,是我的自我定位。
店员的工作总结10
年终了,你也在为年终工作总结烦恼吧!下面提供一个参考:
鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面,这就是本月最大的也是20xx年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的20xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显着提高,现将这阶段的工作总结如下:
一、加强内部管理工作:
1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。
2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在xx月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。
3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。
4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。
5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球尝前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。
6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。
7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。
二、加强员工福利方面的.改善:
1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。
2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。
3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。
4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。
三、合理改造硬件设施、设备。
1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。
2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。
3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。
4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。
5、添置布菲炉,增加饮食形式。
四、在保证餐饮部正常运转的前提下,积极协助营销部开展工作,安排经理协助开拓营销市常
五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念。
餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。
虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题:
1、餐饮部人员比较少管理范围比较广,人员比较短缺,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了特色服务。
2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善。
3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。
4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。
5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会议室桌椅及中厅布置。
6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足。
7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施,桑拿等。
在明年的工作中,我们将要做好以下工作:
1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。
2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。
3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。
4、合理改造增加设施,增加包房。原计划增加几间ktv包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料)。
5、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本。
6、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。
店员的工作总结11
在这一年时间里,酒店给我的培训,个人的付出与努力,以及老员工和领导对我的支持,都让我收益颇丰。“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。
酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的.压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,热门思想汇报工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
在这一年我主要做到以下工作:
一、加强业务培训,提高自身素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
三、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意
前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。
“宝剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!
店员的工作总结12
xxx年已经过去,新的一年又在展开。作为一名服装店员,我现将我的工作总结呈现如下,希望各位予在指导建议。
在服装销售过程中,店员有着不可比拟的作用,店员是否能掌握服装销售技巧很重要,首先要注意推荐购买的技巧。
店员除了将服装展示给顾客,并加以说明之外,还要向顾客推荐服装,以引起顾客的购买的兴趣。推荐服装可运用下列方法:
1、推荐时要有信心,向顾客推荐服装时,店员本身要有信心,才能让顾客对服装有信任感。
2、适合于顾客的推荐。对顾客提示商品和进行说明时,应根据顾客的实际客观条件,推荐适合的服装。
3、配合手势向顾客推荐。
4、配合商品的特征。每类服装有不同的特征,如功能、设计、品质等方面的特征,向顾客推荐服装时,要着重强调服装的不同特征。
5、把话题集中在商品上。向顾客推荐服装时,要想方设法把话题引到服装上,同时注意观察顾客对服装的反映,以便适时地促成销售。
6、准确地说出各类服装的优点。对顾客进行服装的说明与推荐时,要比较各类服装的不同,准确地说出各类服装的优点。
其次要注意重点销售的技巧。重点销售就是指要有针对性。对于服装的设计、功能、质量、价格等因素,要因人而宜,真正使顾客的心理由“比较”过渡到“信念”,最终销售成功。在极短的时间内能让顾客具有购买的信念,是销售中非常重要的一个环节。重点销售有下列原则:
1、从4W上着手。从穿着时间When、穿着场合Where、穿着对象Who、穿着目的'Why方面做好购买参谋,有利于销售成功。
2、重点要简短。对顾客说明服装特性时,要做到语言简练清楚,内容易懂。服装商品最重要的特点要首先说出,如有时间再逐层展开。
3、具体的表现。要根据顾客的情况,随机应变,不可千篇一律,只说:“这件衣服好”,“这件衣服你最适合”等过于简单和笼统的推销语言。依销售对象不同而改变说话方式。对不同的顾客要介绍不同的内容,做到因人而宜。
4、店员把握流行的动态、了解时尚的先锋,要向顾客说明服装符合流行的趋势。
店员的工作总结13
按时提前上班,营业员一般需在规定的时间内提前半个小时上班,以做好全卖场的清洁工作。
保持点铺、层板、层架、地整齐清洁。
老板开早会,总结昨天的工作情况,以及在销售过程中遇到的问题,并将当天的工作计划交待清楚。
整理货架的商品。
检查店铺区货品的质量,确保无次货,无打错价。
将补充款按陈列方式摆置到相应的.位置。
进入销售工作状态,并随时整理货架上的物品。
认真开出销售小票,确保内容准确无误。
按要求认真填写各种表格与单据。
收集顾客的提出的意见与建议信息,以归纳汇总上报。
协助处理顾客投诉及工作范围内的特别要求。
交接班时要将当日发生的事情交待清楚,并清点货品。
店员的工作总结14
尊敬的各位领导,各位同事:
大家好!
一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx年,迎来了充满期望的20xx年,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在那里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合与生活上的照顾,就具体工作如下总结:
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然状况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小群众中的一员,每一天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生状况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。
板报是我们酒店对内宣传的'窗口,透过出版报不仅仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达潜力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底与逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要但是了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙但是来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的群众而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益思考,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力与创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了期望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必须会展露出柔弱的一面,也必须会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨日的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以这天作为一个起点,新目标、新挑战,就就应有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!
店员的工作总结15
尊敬的各位领导各位同事:
一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了XX年,迎来了充满希望的XX年,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的'同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!
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