卫生管理制度(15篇)
在日常生活和工作中，接触到制度的地方越来越多，好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。拟定制度需要注意哪些问题呢？下面是小编帮大家整理的卫生管理制度，欢迎阅读与收藏。
卫生管理制度1
为树立良好的企业形象，创造一个干净、卫生的生活环境，特制订本制度：
一、卫生间务必保证设施完好，标志醒目，上下水道畅通，无跑、冒、滴、漏现象，如有损坏当月负责班组要及时维修。
二、卫生间务必每日清理、清扫卫生间，全天保洁，通风良好，做到各种设施干净无污垢，地面无积水、无痰迹、无异味、无烟头，一处不合格罚款10元。
三、卫生洁具做到清洁，无水迹、无浮尘、无头发、无锈斑、无异味，墙面
四角持续干燥，无蛛网，地面无杂物，一处不合格罚款10元。
四、卫生间地漏过滤网起到放至堵塞作用，请不要为方便下水而移除。
五、便后及时冲洗，做到手纸入篓，当天清理，便池内严禁丢弃报纸和杂物，以免造成管道堵塞，违者发现一次罚款20元。
六、卫生间照明、洁具设施若损坏，负责班组应联系车间办公室进行及时回复。
七、员工应爱护好卫生间的设施，卫生间墙壁上严禁乱写乱画，对故意损坏
卫生设施者，将根据情节轻重罚款50—100元。
卫生管理制度2
第一章总则
第一条为创造一个文明、优美、整洁、有序的办公环境、增强员工对公司的责任感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象,特制定本制度。
第二条本制度适用于本公司办公室内及公共区域(办公室、走廊、卫生间)的环境卫生管理。
第三条公司综合部为公司环境卫生管理的职能部门，负责公司的环境卫生管理工作;公司其他部门都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。
第四条公司所有员工都应提高环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。
第二章室内环境卫生管理
第五条公司员工个人的办公桌、椅、电脑、打印机、扫描仪、电话机、传真机、书橱、书柜、书架、文件筐等由使用者本人负责卫生与洁工作;须保持清洁、干净。
第六条个人的文件、资料须摆放整齐，桌面应保持整洁、干净;与工作无关的物品不得摆放在办公桌上，个人的餐具、用具等应单独放在抽屉或橱柜内。
第七条下班后个人的文件要整理、摆放整齐;座椅要归位;每天检查卫生情况，及时清理。
第八条为美化办公环境，每个办公室应不少于三盆花。
第三章公共区域环境卫生管理
第九条办公室地面每日轮值人员要认真打扫，拖把洗干净，拧干水后拖地，保持地面清洁、干净，无污染。
第十条当日轮值人员要检查办公室垃圾蒌，当垃圾蒌内垃圾超过三分之二时应及时清理。
第十一条公共走廊、卫生间每日轮值人员要认真打扫，保持地面无瓜皮、果壳、纸屑等脏物。
第十二条卫生间洗手台面、镜面要保持干净、清洁，茶叶渣过滤框和桶内污水，轮值人员要每日清理。垃圾桶内垃圾不应超过三分之二。
第十三条卫生工具用后及时清洁整理、摆放整齐。
第十四条行政部负责每天检查公共区域的物品摆放，不属于公共区域的物品及时清理干净。
第十五条以上制度规定行政部监督执行，公司将其进行不定期检查，检查发现不合规定的，应责成进行整改。
第十六条违反本制度影响公司形象的，根据情节轻重给予经济处罚。
第四章附则
本制度由财务部、行政部共同监督实施;解释权归行政部。
本制度自发布之日起实行。
卫生管理制度3
为规范车间管理，优化工作环境，保护全体职工身心健康，特制定本制度：
一、办公区公共卫生管理
1、环境卫生由清洁员负全责，并保证公共区域环境清洁、整齐;
2、每天至少打扫一次，特殊情况应视情况增加打扫次数，确保卫生质量;
3、公共区域卫生应每天例行检查，发现问题，应责令清洁员及时清理;
4、墙上除车间或者上级机关指示张贴、悬挂必要的画报、标语以外，不得有污物或其它附着物;
5、区域内物品摆放应做到规范整齐，摆放有序，安排合理;
6、卫生标准应做到无尘土、无积水、无杂物。
二、办公室环境卫生管理
1、办公室卫生由所在办公室人员自行负责，并坚持每天打扫地面、墙面及办公设备卫生;
2、办公桌面摆放的物品除电脑显示屏、电话、文件架、水杯和办公时间用的文件、纸笔外，不得堆放其它无关物品。下班后，文件、纸笔应放入柜内;
3、办公室物品应摆放有序，有利于安全和工作需要;
4、墙上合适位置只能挂必要的登记本，待办件、跟进件、协办件和必要的办结件，其它文件应当入档入柜，涉密文件必须入柜妥善管理;
5、办公室卫生每周应由车间牵头组织开展例行检查，必要时，应不定期开展抽查。
三、办公区公共卫生间管理
落实卫生间 “七无七有一开放”要求，即无纸屑、无烟蒂、无便迹、无尿垢、无污水、无臭味、无蚊蝇，有标识牌、有冲水阀、有照明灯、有洗手池、有消毒液、有卫生纸、有管理制度，并免费对外来人员开放。
1、爱护厕所设备，不得损坏、挪移标识、照明灯具和卫生配套装具;
2、保持卫生间清洁，坚持每天清扫，不留污垢和残物;
3、树立居家意识，大小便后及时冲洗;
4、保障卫生间内用纸和洁厕用品、消毒用品充盈;
5、要根据季节变化，调整日常卫生用品，保持卫生间空气质量。
四、办公区周边环境管理
1、保持楼道、车库进出通道畅通，无杂物堆积;
2、保持办公区外围属地的环境整洁，无暴露垃圾和卫生死角;
卫生管理制度4
第一章、总则
第一条、为加强轧钢事业部职业卫生管理和职业病防治工作，预防和减少职业病的发生，特制定本办法。
第二条、本办法根据《中华人民共和国职业病防治法》、集团公司《职业卫生管理办法》制定。
第三条、本办法适用于轧钢事业部下属各车间。
第四条、职业卫生是指职工的健康在职业活动过程中免受有害因素侵害为目的，包括劳动环境对劳动者健康的影响以及防止职业性危害的对策。轧钢事业部常见的职业危害有噪声、粉尘、高温、及二氧化硫、一氧化碳等。
第五条、个人防护用品是指为使职工在职业活动过程中免遭或减轻事故和职业危害因素的伤害而提供的个人保护用品。
第六条、职业病防护设施是指消除或者降低工作场所的职业病危害因素的浓度或者强度，预防和减少职业病危害因素对劳动者健康的损害或者影响，保护劳动者健康的设备、设施、装置、构(建)筑物等的总称。
第二章、管理职责
第七条、分厂厂长是分厂职业病防治的第一负责人，对分厂的职业病防治工作负主要领导责任，应当履行以下职业病防治职责：
(一)严格遵守国家法律法规、标准和公司职业卫生规章制度，细化、建立分厂的职业卫生规章制度和操作规程。
(二)建立健全分厂的职业病防治管理网络，落实各级人员职业病防治责任制。
(三)组织并参加分厂职业病防治检查，对检查发现的隐患，及时安排落实解决，不能解决的要按规定及时上报，并提出相应的防范措施，监督各条线、班组定期开展专项检查，落实整改。
(四)组织制订职业病防治培训计划，开展员工职业病防治教育工作。
(五)完善分厂的应急救援预案，有计划、组织的开展应急预案的培训和演练，并做好应急救援装备、物资、器材的配置及储备工作。
(六)组织职业病防治事故后的人员抢救，保护现场，采取应急措施避免事故扩大并立即上报。召开事故分析会，及时整改隐患，实施职业病防治事故责任追究制，按规定处理事故责任人。
第八条、安全主管是分厂职业病防治专业管理负责人，负责协助分厂负责人开展职业病防治管理工作，应当履行以下职业病防治职责：
(一)贯彻执行有关职业病防治的规章制度，接受上级业务部门的指导，推动分厂的职业病防治工作。
(二)定期开展职业病防治检查，督促各条线班组开展职业病防治事故隐患治理工作，登记问题，并报告分厂负责人，督促有关人员进行整改。
(三)为员工提供符合职业病防治要求的职业卫生防护设施和个人防护用品，并做好发放记录。
(四)教育、督促班组员工学习和执行安全操作规程，提高职工职业病防治意识，正确使用生产设备、工具、安全防护器材及个体防护用品。
(五)建立分厂的职业病防治管理台帐，上报有关职业病防治信息资料;完善分厂的职业卫生规章制度和操作规程。
(六)完善分厂职业卫生档案和劳动者职业健康监护档案。
(七)完善分厂职业病危害事故应急救援预案;
(八)协助安全环保部对职业病防治事故的调查、分析、处理。
第九条、设备主管、工艺主管、动力自动化主管、生产班长是分厂职业病防治管理负责人，负责协助分厂负责人开展职业病防治管理工作，应当履行以下职业病防治职责：
(一)负责对分厂的职业病防护、设施运行及维护检修及台账更新等。
(二)组织分厂学习应用推广新技术、新工艺、新材料、新设备，严禁使用或者淘汰职业病危害严重的技术、工艺、设备、材料，积极采用有效的职业病防治技术、工艺、设备、材料。
第十条、员工是职业病防治管理的直接参与者，负责共同维护分厂的职业病防治环境，应当履行以下职业病防治职责：
(一)在作业过程中，严格遵守分厂的职业健康规章制度，按照作业指导书和操作规程进行作业，服从管理，正确佩带和使用劳动防护用品。
(二)接受职业病防治教育和培训，掌握本职工作所需的职业病防治知识，提高职业病防治技能，增强事故防御和应急处理能力。
(三)了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施等事故应急措施，排查、汇报本岗位的隐患，参与辨识危险源，对分厂的职业病防治工作提出建议;
(四)接受岗位职业危害因素告知，并签订职业病危害告知书。
(五)接受职业健康检查结果和现场职业危害因素检测结果告知。
(六)发现直接危及人身安全的紧急情况时，停止作业或在采取可能的应急措施后撤离作业场所。
第三章、职业病危害警示与告知
第十一条、各分厂应与接触职业病危害因素的职工签订岗位职业病危害告知书，将工作过程中的职业病危害种类、危害程度及其后果、职业病危害防护措施和员工应履行的义务告知。因职业病危害因素变更时，应重新签订岗位职业病危害告知书。
第十二条、各分厂应在醒目位置设置公告栏，公布有关职业病防治的规章制度、操作规程、职业病危害事故应急救援措施和工作场所职业病危害因素检测与评价结果。
第十三条、各分厂在存在或者产生职业病危害的工作场所、作业岗位、设备、设施的醒目位置，按照《工作场所职业病危害警示标识》(GBZ158)的规定设置图形、警示线、警示语句等警示标识和中文警示说明。
第十四条、各分厂配合组织员工参加公司组织的在岗期间职业健康检查，体检发现职业禁忌症和疑似职业病，应告知职工本人并妥善处理，职业健康检查结果告知记录应留档备查。
卫生管理制度5
一、总则
1、为了加强语训部办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。
2、本制度适用于语训部办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。
3、凡在语训部工作的员工及学生、家长，均应遵守本制度。
4、办公室为语训部环境卫生管理的职能部门，负责语训部的环境卫生管理工作；语训部的有关科、处、中心都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。
5、环境卫生设施的开支经费由办公室报语训部主任审批。
二、公共区域的清扫与保洁
1、公共区域（包括语训部院内场地、食堂楼道、走廊、厕所等）的清扫与保洁，由办公室负责安排协调各科室责任到人。
2、禁止在语训部随地倾倒、堆放垃圾，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
3、公共走道及阶梯，每日须清扫一次，并采用适当方法减少灰尘的飞扬。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。
4、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
5、厕所及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，做到无异味、无污秽。
6、院内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾。
三、室内卫生的管理
1、各科、室都要建立每日轮流清扫卫生的制度。
2、室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。室内无蜘蛛网、无杂物。
3、室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。
4、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，避免存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。
四、食堂的卫生管理
1、认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。
2、食堂的环境卫生、个人卫生，由办公室督导，炊事员包干负责，明确责任。
3、炊事员应当进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。
4、食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。
5、操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。
6、食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。
7、食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。
8、各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、帘子等）要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。
9、炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。
10、各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。
11、凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。
12、待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。
13、炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。
14、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。
15、食堂要配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。
16、炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品。
17、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。
五、奖罚
1、办公室要结合语训部具体情况，制订具体的卫生标准和卫生奖惩制度，定期进行检查。对卫生做得好的科、室和职工要表扬、奖励。尤其是食堂的卫生检查结果要与炊事员的工资挂钩，以促进食堂的食品卫生质量不断提高。
2、违反本制度规定由办公室责令其纠正，采取整改措施，并视情节严重程度给予经济处罚。
卫生管理制度6
一、饭店、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收。
二、发现或被顾客告知所提供食品确有感官性状异常或可疑变质时，饭店服务人员应当立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员，备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品，做出相应处理，确保供餐安全。
三、销售直接入口食品要使用专用工具分别传递食品，专用工具要消毒后使用，定位存放。传递食品与收款应分开(专人、专用工具)，防止污染。
四、供顾客自取的调味品，要符合食品安全所必需要的贮存和使用要求。
五、必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。
六、设有充足的用餐者专用洗手设施，有符合要求的餐具保洁设施，提供的毛巾、餐巾等应符合食品安全要求。
七、端菜手指不接确食品，分餐工具不接确顾客，递小毛巾用夹具，用后及时收回清洗消毒，用过的餐饮具及时撤回，并清洗台面。
八、及时做好台面、桌椅及地面的清扫工作，盛装垃圾的容器应密闭，垃圾及时处理，做好“三防”工作，保持整洁卫生。
九、餐饮服务提供者严格按照有关要求，收集处理废弃油脂。
卫生管理制度7
第一章总则
第一条为了加强本单位办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。
第二条本制度适用于本单位办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理。
第三条凡在本单位工作的干部职工，均应遵守本制度。
第四条办公室为环境卫生管理的职能部门，负责全单位的环境卫生管理工作，各股室协同做好环境卫生的管理工作。
第五条应当加强有关环境卫生科学知识的宣传，提高干部职工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。
第六条专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责，文明作业。办公室负责监督工作，任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。
第二章公共区域的清扫与保洁
第七条单位公共区域（包括楼梯走廊、会议室、卫生间等）的清扫与保洁及日常除“四害”工作，由办公室负责联系保洁员负责。
第八条各股室负责办公室内的清扫与保洁，并实行“门前三包”的责任制管理。
第九条禁止在单位内部公共场地倾倒、堆放垃圾，禁止将卫生责任区内的垃圾扫入走廊或公共场地，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
第十条卫生间及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，尽可能做到无异味、无污秽。定期对洗手间、厕所、垃圾桶等场所实施药物喷洒，杀灭蝇蛆。
第三章室内卫生的管理
第十三条各股室环境卫生由各股人员包干，各股股长负责，办公室监督检查，单位领导组织临时抽查。
第十四条室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，室内无蜘蛛网、无杂物。各工作人员要始终保持办公桌面整洁。
第十五条室内不准随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。
第十六条办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。
第四章废弃物收运与管理
第十七条分布在单位公共区域内的垃圾桶每天都要处理。
第十八条各股室产生的垃圾、废弃物，应当按照规定的地点、方式倒入垃圾桶内。配置给各股室的纸篓由各股室使用管理。
第五章奖罚措施
第十九条违反本制度规定，有下列行为之一者，责令其纠正违规行为，采取整改措施，并可视情节严重程度给予经济处罚：
一．随地吐痰、乱扔果皮、烟头、纸屑及废弃物；
二．垃圾随意弃置的；
三．不履行环境卫生责任区清扫保洁义务、影响环境卫生的。
第二十条单位每年度评比一名卫生工作积极分子，获得者给予一定的物质奖励和精神鼓励。
第二十一条本制度自颁布之日起执行。
卫生管理制度8
为创造一个舒适、优美、整洁的工作环境，树立公司的良好形象，制定本制度。
一、卫生管理的范围为公司各部门、工地办公室的办公室、会议室、微机室、厕所、花坛、绿地及走廊、门窗等办公场所及其设施的卫生。
二、卫生清理的标准是：门窗(玻璃、窗台、窗棂)上无浮尘;地面无污物、污水、浮土;四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘;照明灯、电风扇、空调上无浮尘;书橱、镜子上无浮尘、污迹，书橱、档案橱内各类书籍资料排列整齐，无灰尘，橱顶无乱堆乱放现象;办公桌上无浮尘，物品摆放整齐，水具无茶锈、水垢;桌椅摆放端正，各类座套干净整洁;微机、打印机等设备保养良好，无灰尘、浮土;厕所墙面、地面、便池清洁干净，无杂物、无异味;花坛、绿地内无杂草、杂物。
三、卫生清理实行部门责任制，部门负责人为责任人。各部门办公室的卫生，由各部门负责日常保洁。公共卫生清理实行区域负责，区域划分为：南办公室走廊大门以东办公室负责，走廊大门以西财务部负责;院子以走廊大门中心界定东西，以局西办公楼门洞中心界定南北，大门以东南部及东南角花坛由办公室负责，大门以西南部由财务部负责，大门以东北部及东北角花坛由城建资产部负责，大门以北部及花坛由投资发展部和项目技术部负责。市场营销部负责门前三包。文苑小区工地办公室的卫生保洁分别由投资发展部和项目技术部负责。
四、责任区卫生清理每周集中进行一次，日常保洁每月由办公室牵头进行卫生检查评比。
五、各部门要认真对待卫生清理和卫生检查评比工作，积极主动地搞好卫生清理，不得因卫生清理不达标而影响公司的整体评分。
六、卫生检查评比结果累计存档汇总，列入年终评先树优工作的内容。
公司卫生间管理制度
卫生间管理是企业管理水平和员工文明素质的综合体现，为树立良好的企业形象，创造一个干净、卫生的生活环境，特制订本制度：
一、公司男、女宿舍楼卫生间管理由专人负责，其它区域卫生间管理由所在单位责任人负责。
二、卫生间必须保证设施完好，标志醒目，上下水道畅通，无跑、冒、滴、漏现象，如有损坏要及时维修。
三、订时打扫，全天保洁，通风良好，做到各种设施干净无污垢，地面无积水、无痰迹、无异味、无蝇蛆和烟头，一处不合格罚款10元。
四、卫生洁具做到清洁，无水迹、无浮尘、无头发、无锈斑、无异味，墙面四角保持干燥，无蛛网，地面无脚印、无杂物，一处不合格罚款10元。
五、便后及时冲洗，做到手纸入篓，当天清理，便池内严禁丢弃报纸和杂物，以免造成管道堵塞，违者发现一次罚款20元。
六、卫生间墙壁上严禁乱写乱画，对故意损坏卫生设施者，将根据情节轻重罚款50—100元。
卫生管理准则
1.本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生，特订定本准则。
2.凡本公司卫生事宜，除另有规定外，悉依本准则行之。
3.本公司卫生事宜，除总务及生产单位(安全卫生委员会)负责外，全体人员，须一体确实遵行。
4.凡新进入员必须了解卫生的重要与应用的知识。
5.各工作场所内，均须保持整洁，不得堆积足以发生臭气或有碍卫生之垃圾、污垢或碎屑。
6.各工作场所内之走道及阶梯，至少须每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。
7.各工作场所内，应严禁随地吐痰。
8.饮水必须清洁。
9.洗手间、厕所、更衣室及其他卫生设施，必须特别保持清洁。
10.排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
11.凡可能寄生传染菌的原料，应于使用前施以适当的消毒。
12.凡可能产生有碍卫生的气体、尘灰、粉末之工作，应遵守下列规定：
(1)采用适当方法减少此项有害物的产生。
(2)使用密闭器具以防止此项有害物的散发。
(3)于发生此项有害物的最近处，按其性质分别作凝结、沉淀、吸引或排除等处置。
13.凡处理有毒物或高热物体的工作或从事于有尘埃、粉末或有毒气体散布场所的工作，或暴露于有害光线中的工作等，须着用防护服装或器具者，应按其性质制备。
从事于前项工作人员，对于本公司设备的防护服装或器具，必须善用。
14.各工作场所的采光，应依下列的规定：
(1)各工作部门须有充分的光线。
(2)光线须有适宜的分布。
(3)须防止光线的眩耀及闪动。
15.各工作场所的窗面及照明器具的透光部分，均须保持清洁，勿使有所掩蔽。
16.凡阶梯、升降机上下处及机械危险部分，均须有适度的光线。
17.各工作场所应保持适当的温度，温度之调整以暖气冷气或通风等方法行之。
18.各工作场所应充分使空气流通。
19.食堂及厨房之一切用具及环境，均须保持清洁卫生。
20.垃圾、污物、废弃物等的清除，必须合乎卫生的要求，放置于所规定的场所或箱子内，不得任意乱倒堆积。
21.公司应设置甲种急救药品设备并存放于小箱或小橱内，置于明显之处以防污染而便利取用。每月必须检查一次，其内容物有缺时应随时补充。
22.本准则经呈准后施行，修改时亦同。
卫生管理制度9
一、目的：
为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理，特制定本规定。
二、适用范围：
适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作
三、管理要求：
3.1、车间卫生要求
3.1.1、每班生产结束后，必须彻底将生产设备、工器具、地面、墙壁、排水沟等打扫干净，所用物品摆放整齐，车间内不得堆放杂物，坚持一个卫生、干净、整洁的环境。生产过程中不间断随时清扫、整理。
3.1.2、车间内所有的门窗、玻璃、窗台应随时坚持清洁干净，每星期彻底清扫车间卫生。
3.1.3、车间应每一天用水喷洒1次，以清洁空气。
3.1.4、不得将与生产无关的个人物品带入车间，严禁在车间内吃零食、吸烟，不得随地吐痰、闲聊、打斗、大声喧哗、玩手机、翻阅书报画册。
3.1.5、车间整洁、无杂物、空气新鲜、地面洁净、无积水、设备无油污、无粉尘。
3.1.6、车间内不得堆放废弃物，装溶液用的桶必须加盖。
3.1.7、工作时落地原料必须及时清扫妥善处理。
3.1.8、生产车间所有的'窗必须安装纱窗，防止蚊、蝇等进入现场，纱窗如有损坏应及时修补或更换，未经许可任何人不准打开纱窗。
3.1.9、工作中产生的垃圾，必须放入车间内的临时存放袋、箱中，每一天上午、午时（下班前）二次将生产区域的垃圾清理出车间。
3.1.10、未用的原料、辅料及时清理、堆放整齐。
3.1.11、各种半成品用转运箱、输送平板及垃圾箱坚持清洁。
3.1.12、产品包装（塑料包装袋、产品标签和纸板箱）坚持清洁、摆放整齐。
车间应做到：
A、地面清洁、无灰尘、无垃圾、无污迹、无积水、无死角。
B、墙壁（角）和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。
C、门窗明亮干净、无积灰、无污迹、无蛛网。
D、照明灯具坚持清洁，无灰尘积压。
E、桌凳坚持干净，物品堆放整齐。
F、水池及地下水道清洁、排水畅通、无阻塞现象。
G、车间四周职责区内清洁、无垃圾、无烟蒂。
H、设备、线路每周进行一次日常保养，含清洁清理的资料，做到表面目视无灰尘、油渍、污渍等异物。
I、工具、容器、模具、搬运工具等按指定地点摆放整齐，并坚持其清洁。
3.2、人员卫生管理的要求
3.2.1、未经允许，非生产人员一律不得私自进入车间。
3.2.2、进入车间人员（包括车间管理人员）穿戴整齐，执行三不进制度，即：“不穿工作服、不穿工作鞋、不戴工作帽一律不得进入车间”。
3.2.3、新入职的车间员工必须到正规的医院进行体检，体检合格并经卫生知识培训，考试合格后方可上岗，在职员工每年必须进行一次体检。
3.2.4、车间工作人员应坚持良好的个人卫生。
3.2.5、着装正确，头发不外露，衣帽整洁干净，做到勤洗勤换。
卫生管理制度10
1、新员工上岗时必须进行体检，只有在体检合格后才能就业、上岗。不得安排有禁忌症的人员从事危险、有害作业。
2、对从业人员进行安全教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。
3、生产、经营场所设置警示标志，以加强职工安全生产意识。
4、存在有毒﹑有害物质场所设置通风，排毒，净化系统，使作业场所环境尘毒浓度达到卫生标准。
5、营运车辆要配有急救箱和相应的个人防护用品。
6、正确穿戴个人劳动防护用品，并保管好，维护好，正确使用。驾驶车辆期间严禁穿短衣，短裤，裙子，高跟鞋，拖鞋和赤膊等。
7、加强从业人员的安全教育，使得员工对危险有害物质有防范意识；制定安全操作规程，并配备专（兼）职安全员负责日常检查，监督安全工作。
8、为维护女员工的合法权益，减少和解决女员工在作业过程中因生理特点造成的特殊困难，必须对女员工实行特殊保护措施。
卫生管理制度11
酒店卫生管理制度一、
酒店卫生管理制度岗位卫生责任制度一)酒店卫生管理制度总则
1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。
2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。
3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
4、认真执行"法定传染病报"及"公共场所危害健康事故报告"制度。
二、酒店卫生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度
1、消毒剂："一片净消毒片，"优氯净"消毒粉
2、清洁剂：去污粉、洗衣粉
3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布
4、存放工具：茶倍储存柜
5、程序
(1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水；
(2)把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净；
(3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片"一片净"消毒片；
(4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上；
(5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒；
(6)打开消毒电源，消毒至少45分钟后将茶杯取出；
(7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用；
(8)在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。
三、酒店卫生管理制度餐饮部卫生管理制度卫生工作关系到企业的信誉和经营，又关系到社会精神文明建设，更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。养成良好的.卫生意识和习惯，不但是每个服务人员工作的优良表现，也是一个人良好修养与习惯的表现。
一、酒店卫生管理制度个人卫生做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服和被褥；勤换工作服。上班前和大小便后要洗手。要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司，休假疗养好再上班。管理人员应十分重视服务人员的个人卫生与健康，要为他们创造一些必要的条件，并经常进行检查督促，使个人卫生形成制度。
二、工作卫生
1、当班时避免触摸头发或面孔，不能对着食品顾客咳嗽、打喷嚏；不准随地吐痰；不准吸烟。
2、手指不可接触到食物，亦不可碰触杯口、刀尖、筷子前端及汤匙盛汤部分。
3、服务员使用的抹布、垫布等每天要清洗干净，用开水浸烫，以减少或消灭细菌。
托盘等工具必须保持清洁。
4、凡腐烂变质和不符合卫生要求的食品坚决不出售。
5、从碟上掉落下来的食物不可给客人食用。
6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。
7、对不干净的餐具和台布要及时送回洗洁处清洗，不可摆用。
8、严禁随地丢弃废纸、倒水、乱放茶水杯。
9、不同的食物不要随便混淆，以免有损味道。
0、在服务过程中要留心就餐者，发现病态者及带菌者，对其所用餐具要单独收拾，重点消毒。
11、收市时注意卫生，牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上，以免不雅和增加清洁困难。12、在适当情况下，要经常使用托盘，训练自己成为一名出色的服务员。
卫生管理制度12
厕所是传播疾病、造成污染的地点之一，加强厕所卫生管理，是卫生工作的一个重要方面，学校厕所由总务处负责管理，各使用部门要做好日常管理工作。
第一条：
厕所由专门指定的人员进行定期冲洗、打扫及消毒工作，每一天不得少于一次，到达无臭、无蝇、无大便、无污水停积。
第二条：
各厕所所需的消毒药水，由总务处负责发放，每周彻底消毒一次。
第三条：
总务处对厕所卫生进行不定期的检查，并记录检查状况，发现问题及时解决，并对其负责的班级采取相应的处罚措施。
第四条：垃圾、粪便处理办法：
1、每一天早、晚各清扫一次，全天务必每隔1小时用流水冲洗一次。
2、厕所内的垃圾实行袋装化，定点收集垃圾，由各负责班级值日生定时清扫垃圾，并及时将其运至垃圾场。
3、禁止将易塞物等垃圾扔进下水道中，务必扔在纸篓中，每一天有清扫人员及时倒掉，地面打扫干净。
4、校内厕所的卫生打扫状况由总务处卫生处和学生会卫生部管理并检查，由督导办监督。
第五条：打扫办法实施：
1、按级轮流，一大周换一次，第二周周日晚上交接。
2、该班打扫期间若发现厕所堵塞由本班负责处理通道。
3、每次清理垃圾时，提前到后勤处领取垃圾袋，要节省使用垃圾袋，不可学杂费。
4、每一天早、晚要彻底清扫一次厕所卫生，保证厕所内地面上无垃圾、下水道中无粪便。
第六条：处罚方法：
1、凡发现把垃圾扔进池内者，每人每次罚款5元，由总务处和值日生监督。扣班级10分。
2、凡在墙上乱写乱画者，一经发现罚款2元，扣班级5分。
3、值日生应将纸篓全部放到墙角，凡将垃圾桶放到路中央者扣该班10分。
卫生管理制度13
一、管理组织
组长：
成员：
二、卫生制度
(一)食品采购、保管卫生责任制。
1、采购肉类、酒类、饮料、粮油等，向供方索取发票及合格证或检验报告单。
2、腐败变质、发霉、生虫、掺假掺杂的食品不采购。
3、做好食品数量，进货登记，做到先进先出。
4、食品存放分类分架，隔墙离地大于15cm。
5、食品与非食品不混放，食品仓库不得存放有毒有害物品。
6、做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。
(二)餐具洗涤消毒制度
1、当餐收回餐具、当餐清洗消毒，不隔餐隔夜。
2、清洗消毒餐具按一刮二洗三消四冲的顺序操作。
3、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。
4、洗消餐具后将洗碗消毒池等冲洗干净。
(三)粗加工卫生责任制
1、食品先检查卫生质量，变质有毒有害食品不加工。
2、肉类、水产品等易腐食品不落地存放。
3、荤素食品分池清洗。
4、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作。
5、加工结束将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。
(四)烧煮烹调卫生责任制
1、检查食品卫生质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。
2、隔顿、隔夜熟食回蒸后供应。
3、抹布生熟分开，不宜用抹布揩碗盘、滴在盘边汤汁。
4、工作结束调料加盖，工具用具、灶台上下、地面清扫洗刷干净。
(五)冷菜卫生责任制
1、冷菜现用现配，制作至顾客食用不超过2小时。
2、操作前先将刀、刀板、台面进行消毒。
3、冷盘装盘后不交叉重叠存放。
4、个人生活用品及杂物不带入操作间。
(六)工作人员卫生责任制
1、严格遵守执行国家卫生管理部门的各项条例。
2、上班时间禁止在饭店吸烟，不做与工作无关的事情。
3、员工工作服要随时保持干净、整洁;厨房员工上班时间不得戴戒指。
4、工作时间禁止大声喧哗，做到走路轻、操作轻，精神面貌应表情自然、端庄稳重。
卫生管理制度14
一、场所卫生制度
1、室内外环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
2、座位套定期清洗并保持整洁。
3、设消毒间，配备物理消毒柜及化学消毒设施，公用物品集中一客一洗一换一消毒。对消毒好的公用物品分类存放于保洁柜内。
4、每天工作结束后，应用紫外线灯或灭菌灯对室内进行空气消毒10-15分钟。
5、有专人负责卫生管理工作，设专职消毒员负责消毒，保洁工作，并做好记录。
二、卫生清扫保洁制度
1、加强场内外环境卫生清扫，保持内外环境卫生干净整洁，为顾客提供一个安全卫生舒适的场所。
2、成立卫生管理机构，配备专职（兼职）卫生管理人员。加强对本单位卫生管理和督促检查，建立卫生考评制度。
3、外环境做到随时清扫、保洁，周围环境良好，地面、门窗干净，门头、招牌整洁卫生。
4、内环境各区域落实专人清扫，做到门厅、过道、墙壁干净，地面无杂物、无痰迹。
5、严格消毒制度，日常使用杯具和果盘要坚持做到清洗消毒，保证给顾客提供干净卫生的物品。
6、加强自然和机械通风，保持场内空气新鲜，保证场内温度，注意夏季降温，冬季保暖。
7、卫生间随时进行刷洗清扫，地面无积水、便池无积便、无尿垢，定期进行消毒。
三、杯具清洗消毒卫生制度
1、设立与经营规模相适应的专用杯具洗消间，有专用清洗池、消毒设施及保洁设施。
2、配备足够数量的各式出品洋酒的杯具，有利于正常周转使用和严格清洗消毒。
3、客人使用后的杯具、餐具，必须严格清洗，采取热力或电子消毒柜进行消毒。
（1）、采取浸泡清洗干净。
（2）、放入热力消毒设施内温度100℃，时间10分钟。电子消毒柜消毒30分钟。
（3）、经消毒后杯具、餐具，必须放入清洁的保洁柜内进行保洁。
（4）、保洁时间较长的杯具、餐具，必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。
（5）、清洗消毒的杯具、餐具，必须做好消毒记录，保证一客一用一消毒，杯具餐具：采用电子消毒柜，时间20--30分钟。
四、场所空调通风系统卫生制度
1、有专人负责空调的卫生管理工作。管理人员应进行有关的卫生知识培训。
2、空调通风的机房应保持干燥清洁严禁堆放无关物品。
3、卫生清扫工具、消毒设备必须专物专用，严禁挪为它用。必须使用合格的消毒剂。
4、空调系统新风量应满足每人每小时20--30立方米。
5、保证空调系统所吸入的空气为室外新鲜空气，严禁间接从空调通风的机房、建筑物楼道及天棚吊顶吸入新风。
6、空调系统的冷却塔、过滤网，表冷器，冷凝水盘表面应保持清洁，定期进行检查、清洗、消毒。
7、空调房间内的送、排风口应经常擦洗，保持清洁，表面无积尘与霉斑。
五、卫生设施维护保养制度
公共场所各类卫生设施（空调、消毒柜、冷藏柜、制冰机、排气扇等），必须严格按卫生要求和制度进行维护保养。
1、由专人负责督促、检查各类卫生设施维护保养工作，保证干净卫生和正常运转。
2、每天上班做好卫生设施的檫洗清扫，保证空调排进风口无尘土、无油污，排风扇叶片干净，冷藏柜内无异味。
3、空调出风口滤网每周至少清理一次，其他设施每15天进行一次彻底清洗和检查，发现故障及时排除，做好更换，保证各类卫生设施正常运转。
六、卫生检查制度
1、卫生管理人员应每天进行卫生检查。
2、各部门每周进行一次卫生检查。
3、单位负责人每月组织一次卫生检查。
4、各类检查应有检查记录。
5、发现严重问题应有改进及奖惩记录。
6、检查公共场所各种设施、设备，损坏应及时维修并有记录，确保正常运转和使用。
七、部门卫生要求
（一）、收银台：
1、前台卫生
（1）、区域内灯具和其他设备设施完好。
（2）、台面光亮无灰尘；屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹；
（3）、电话、电脑等电器设备清洁无灰尘；
（4）、地面光亮无水渍、无碎屑；
（5）、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印；
（6）、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生；
（7）、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁；
（8）、前台内外地角线光亮无污迹。
（二）、包房卫生标准
1、营业前的包房卫生
（1）、包房内灯具和其他设备设施完好；
（2）、门框无灰尘，门面无油渍、无指印；
（3）、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印；
（4）、墙面、屋顶、无浮尘、无污迹、无酒渍；
（5）、空调、换气扇、通风口清洁无灰尘；
（6）、房内装饰物（如灯槽玻璃）无灰尘、无酒渍、污迹；
（7）、点歌系统及电器设备情节、无灰尘、无酒渍、污迹；
（8）、小皮凳和沙发光亮无酒渍、无污迹、沙发缝无碎屑；
（9）、桌面清洁无灰尘、无碎屑、无污迹；
（10）、包房内不锈钢装饰物、无污迹、无水渍（必须用干毛巾擦拭）；
（11）、玻璃台面光亮无灰尘、无碎屑、无油渍、无蜡烛；背面无灰尘、无酒渍、污渍；
（12）、桌面摆设物品无缺口、无灰尘、无酒渍、无指印、杯具无水渍、无污迹；
（13）、机柜旁、机柜下和沙发下死角处无果皮纸屑、无酒渍、无污迹；
（14）、话筒无灰尘、无酒渍污迹；
（15）、空调桶内无积水，包房内无烟味、无异味；
（16）、地面无碎屑、无锈、无污痕；
（17）、房内地角线无污迹、无灰尘；
（18）、生日包房装饰物及装饰干花及时补充，经常整理；
（19）、台面及房内摆设须整齐美观。
2、营业中卫生
在营业过程中，全体服务员应积极主动做好清台工作，做到勤收（换）杯具、勤清洁，勤换烟灰缸，勤摆设，确保卫生的整洁，给客人营造一个清洁、放心娱乐的消费氛围。具体要求如下：
（1）、桌面及房内设备摆放整齐不凌乱，并保持桌面、地面干燥无酒渍、无奶油、无果皮、无纸巾及残留垃圾；
（2）、做到包房内不超过3个空瓶或拉罐，烟灰缸内不超过3个烟头；
（3）、主动做好杯具的更换及空盘、空碟的清理工作。
（三）、卫生间（包括洗手台）
1、区域内灯具及其他设备设施完好；
2、屋顶、四周墙壁、通风口、换气扇及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹；
3、墙面、门面无污迹，镜子光亮无水渍，无污迹；
4、地面干燥无碎屑，无水渍，皂液盒、抽纸盒无灰尘，不缺纸、不缺皂液，洗手盆光亮无水渍；
5、便槽、便池光亮无水渍，无异物，无异味，烟灰缸内不超过2个烟头，纸箩需勤清理，干净无异味；
6、洗手台干燥无水渍，台下无蜘蛛网，无灰尘，无污迹。
（四）、工程技术部
1、屋顶、四周墙壁、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹；
2、电器设备无浮尘，门窗无浮尘；
3、设备设施摆放整齐，网线、电源线排列整齐不零乱；
4、地面干燥，无碎屑，无污迹，室内无余留卫生死角，确保卫生整洁；
5、定期做好电器设备、线路的维护和室内的防潮工作。
（五）、仓库
1、门窗上无浮尘；
2、地面干燥无碎屑，无水渍；
3、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹；
4、货品摆放整齐有序，无浮尘，做到分类，分架，隔墙隔地存放，各类食品有明显标志，有异味或易洗潮的食品应密封保存；
5、库房类的进出货品应勤进勤出，先进先出，定期做清仓检查，防止食品过期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏气、变质，及时清理不符合卫生要求的食品。
（六）、楼道、通道
1、区域内灯具及其他设备设施完好；扶栏无松动；
2、通道顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹；
3、墙面、墙面玻璃清洁无灰尘，无污迹指印；
4、地面光亮无水渍、无碎屑，无污迹；
5、地角线光亮无污迹；痰桶须保持清洁；
6、景和花卉枝叶无枯萎，无灰尘，盆景内无烟头、无垃圾。
7、通道内饰物清洁无灰尘，金属装饰物和痰桶金属部分无水渍（必须用干毛巾擦拭）；
8、通道镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
（七）、酒吧、吧台
1、物码摆放：
严格按照物码，非标识物码严禁放置如因工作需要或现贴标识在日常工作中产生不便，应及时向经理请示进行更新，任何人不得擅自在未经允许情况下私自改动，如有物码未按标识放置，则需进行快乐基金活动。
2、地面卫生：
地面：包括死角及桌下，要清洁干净，避免水迹和汤汁滴落产生湿滑死角地方不能出现垃圾碎屑及杂品盒。
地板：保持地板干净，注意防水如有发现鼓起或开裂，时通知经理进行维修。
墙面：保持墙面的清洁，禁止涂鸦。
酒水架：保持酒水架洁净无灰尘。
卫生管理制度15
为了做好厂区卫生保洁工作，明确部门职责，强化管理，特制定本卫生管理制度。
一、室内外
1、不能随地吐痰，不得乱扔杂物、烟蒂；
2、厂区所有道路、草坪、露天工作台及各建筑物附近不得长期堆放杂物、垃圾；
3、生产区、食堂生垃圾要及时清理，进水口垃圾由夜班值班人员打捞，格栅垃圾由白班清运，办公楼垃圾由食堂工作人员负责清运；
4、使用水冲、洗、浇时要节约用水，不得乱冲、乱洒，不得常流水、常明灯。
二、室内
1、办公用品、文件资料、报纸书刊、化验器皿、药品、杂物不散不乱，桌面、台面卫生整洁；
2、办公机具、办公用品、门窗、地面要勤擦、勤洗、勤扫、勤拖，室内墙面瓷砖明亮洁净，厕所无异味；
3、个人衣着整洁，待人接物礼貌得体，言谈举止大方，持续室内安静有序。
三、设备
1、设备、仪器、仪表外观清洁，无油污与灰尘；
2、设备四周地面干净、无积水、积油；
3、各班组负责卫生区，未按时打扫，或未打扫干净，发现一次扣当天工资5元。
值班记录填写制度
一、值班人员在填写值班记录时，应按照规定，按时、按实填写，能够反映生产设备的运行状况。
二、运行记录应由值有机蔬菜班人员填写，字迹工整、清晰，不得涂改、撕毁，持续记录表（本）干净整洁。
三、认真填写值班日期、天气、交接时间和实际到岗人员。
四、运行记录：填写所辖的设备、设施运行状况，对未运行的设备设施应在备注上注明原因：如故障、检修、备用或停用等。
五、操作记录：注明值班期间内对设施设备所进行的操作资料，对不经常开启的设备注明原因。
六、各表格为按实按时填写，发现漏填、错填一次扣当天工资5元。
七、本月记录表（本）填写完毕后，应移交给综合科整理存档。
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