初中寒假日记(15篇)
即将要到一天的结尾了，相信大家这一天里都收获颇丰吧，需要进行好好的总结并且记录在日记里了。那么写日记需要注意哪些问题呢？以下是小编精心整理的初中寒假日记，仅供参考，大家一起来看看吧。
初中寒假日记1
星期天，爷爷奶奶家有许多老同学要来聚会，总共有二十几个呢。要保持新搬迁的家里环境清洁，所以我准备和奶奶一起去超市买25双拖鞋。
连续逛了几家超市，它们的拖鞋款式多样，价格都是7元，但是优惠政策不同。为了减少开支，我和奶奶应该选择哪家呢？让我们一起来算算吧。华联超市：买十双拖鞋免费赠送两双，不足十双不赠送。大统华超市：每双拖鞋优惠2元。方又宜超市：购物每满40元，返还现金10元。如果去最近的华联超市买，要花多少钱呢？我问奶奶拿来手机，打开了计算机。买十双拖鞋送两双就等于用买十双拖鞋的钱买了十二双拖鞋。那就用25÷（10＋2）＝2（次）……1（双），也就是一共需要买2×10＋1双拖鞋。需要用（2×10＋1）×7＝147（元）。
接着来算一算新开业的大统华超市买拖鞋要多少钱呢？一双拖鞋要7元，每双优惠2元，就是5元。用（7－2）×25＝125（元）。最后再来算一算方又宜超市要多少钱，先算出如果没有优惠要多少钱，就用7×25＝175（元），175÷40＝4（次）……15（元）算出175元中有几个40元，最后算出共需175－4×10＝135（元）。
接着，在进行比较，125＜135＜147，大统华最实惠，“走，奶奶，我们去大统华买！”我微笑着对奶奶说。
其实，生活处处皆数学，假如你能学好数学，爱上数学，在生活中运用好数学，那你的生活就会变得更加多姿多彩！
初中寒假日记2
古时候，有个恐怖的怪物叫做“夕”它每天都要出来吃人畜，人间被搅得民不聊生，可怜的人们叫苦不选。玉皇大帝知道了派神农老祖下去降服“夕”神农老祖到了人间，抓住了“夕”一顿鞭打，将“夕”降服，送回了天庭，人间恢复了和平，没过多久，玉皇大帝开始可怜“夕”，于是允许“夕”在大年三十晚上到人间吃东西，有将人间弄得生灵涂炭后来，一位老人想出了一个办法，将竹子点燃了，发出“噼里啪啦”的爆炸声，起名为“爆竹”这爆竹声把凶残的“夕”给下跑，人们高兴万分，庆贺赶走“年”，大年三十叫做“除夕”，放“爆竹”成了每年的一项传统。
现在的“爆竹”不像古代那么单调，样式千奇百态，各种各样，“嗞”的一声，将天空渲染的五彩斑斓，“爆竹”也换了一个新名字——花炮。
过小年那一晚，我和几个朋友早来到楼顶，趁天一黑，隆重而盛大的“礼花盛典拉开了帷幕。
第一个是“蒸蒸日上”肖仙勇上前，掏出了打火机，点燃了引线，“哧~~”一个小小的火花在闪烁。“轰”一个火焰直冲云宵，又是一阵巨响，那团火燃在半空炸开，天刹那间粉刷一新，一下子红色一下了黄色，一下子又变成了紫蓝色，像一幅七彩艳图。
下一个上场的是“惊天雷”罗伟最勇敢，走到前面，打燃一根火柴，点燃了引线，然后拼命朝后跑，堵住耳朵，“一，二，三”“轰”，像一个炸雷一样，似乎整个地球都地动山摇。
后来越来越精彩，什么“百花齐放”“暴雨梨花”“降落伞”“雷王”“夏花绽”······一个比一个刺激，一个比一个漂亮。
一个个彩炮冲上天，璀璨，撩人，这七彩的烟火，这迎春的烟火敲响了又一个猪年新年的钟声。
初中寒假日记3
今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子！早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了！
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
初中寒假日记4
今天，我第一次掌勺，做了一顿美味的晚餐。
这次的晚餐，我共做了二菜一汤，分别是：罗宋汤，炒花甲以及盐焗鸡。妈妈既是我的助手又是我的老师。哈哈！我就要第一次当主厨了。
首先，我煮罗宋汤。我先把调味料倒入一锅冷水中，开着火，不停搅拌。调味料煮开后，我将切好的胡萝卜丝，白菜丝，洋葱丝、芹菜丝、番茄片依次放入煮开了的水中，再搅拌一会儿，在最后，下一点肉丁。为了汤更色香味美，我还到阳台上摘了几片薄荷，这可是我的独家秘方哟！第一道汤就大功告成了。
接着，我要做的是炒辣味花甲。这道菜说简单不简单，说难不难。简单是因为这道菜步骤少，难是因为这道菜功夫讲究，少一点多一点都不行。首先，水烧开后，将生花甲放入开水锅里烫烫，听妈妈说，这时要特别小心一些“害群之马”，因为有些花甲会释放出小沙子来。其次，把“精英”花甲拿到冷水中过一下备用。接着，我把油烧热，放下蒜蓉，姜蓉翻炒，再小心翼翼地将花甲炒熟，然后放酱油和辣椒，出锅前放下芡水(生粉水)，一道香喷喷的炒花甲就完成了。
盐焗鸡则简单得多，妈妈教我把油、盐焗鸡粉、酱油、少量白酒先把鸡腌30分钟，再把鸡放入微波炉中，高热10分钟后就“搞掂”了！闻到那股浓浓的香味，我的口水都快流下来了。
通过这次活动，我不仅仅知道了做菜的方法，领悟到了妈妈平时做家务的辛苦。还知道了：人，总是要不断地去学习，因为时代总是在变换，观念也随之不同，社会每天都在进步。相反，不学习新知识，新技能的人，有一天，将会被社会及多方面淘汰，被永远地压在脚下！
初中寒假日记5
我是一个不喜欢热闹的人，所以我特别喜欢寒假。因为，在寒假里没有一个人会打扰我的生活。一天之中，除了家人之外我可以不和任何一个人交谈。我可以做我自己想做的事，也能坐在一张椅子上幻想一整天。
之所以喜欢寒假，除了能远离喧哗之外，还有一个很重要的原因，那就是我可以燃放小型烟花 爆竹。不论是七寸烟花、奇响旋转球或是摔炮、刮炮、响转炮……我都可以随心所欲地燃放。看着五彩斑斓的烟花在空中飞舞，独自享受着噼噼啪啪的爆竹声，可谓是人间仙境。
玩得最开心的是大年三十晚上，那天我连续放了30根七寸烟花，整整一个小时，灿烂的火花照亮了小区的每一个角落。我一边挥舞着我手中的烟花，一边听着中央电视台举行的春节联欢晚会。我第一次亲手放了一条五百响的鞭炮，那一声声响亮的声音伴着漫天飞舞的红纸片，我的心情开心到了极点。
寒假可以天天吃到好吃的东西，也是我喜欢寒假的原因之一。在家里，我有一个厨艺高超的老爸。他对面条有着相当深的研究。煎的、炸的、煮的、烤的、只要是我想得出来的他就能做出来。我最爱吃他做的意大利面，他做的意大利面看上去鲜嫩无比，闻上去香甜无比，能让我垂涎三尺。吃在口中的滋味更是了不得，又脆又甜但却不油，那面条吃起来很有嚼劲，越吃越香，越吃越好吃。每天晚上我都能吃到各种各样的面条，不像上课的时候一做完作业就到了睡觉时间，根本吃不上经过长时间烹煮的面条。
美好的时光总是过得很快，转眼间又开学了。在新的学期中我一会努力读书，取得优秀的成绩。虽然，这是为了迎接更长的假期。
初中寒假日记6
时间过的真快，一个星期又过去了，我来到表姐家已经有五六天了，今天表姐带我到溪里捉鱼。
我们走在长满杂草的小路，由于下过雨，我远远的就听见哗啦啦的流水声，这欢快的声音吸引着我，催促着我快步向前，当我看到清澈的小溪时，我高兴的向前一跳，快进了小溪里。
“捉鱼行动现在开始”，我喊了一声，便和表姐在水里寻找鱼的踪影，我翻了一块又一块的石头，始终都没见到鱼的踪迹，反而弄得我一身湿，就在我垂头丧气之时，一只鳅缓慢的从我身边游过，我急忙把竹簸箕插在水里，谁知我插得太猛，那只泥鳅被惊吓得钻入泥土里，我气得火冒三丈，把周围的小石子一通乱砸，突然，表姐对我喊：“喂，你快过来，这儿有，把簸箕拿过来，快点！”我飞快的跑过去，把簸箕递给姐姐，姐姐不愧是个高手，只见她把簸箕轻轻插金石头缝里，然后走到岸上，静静的等待鱼的到来。
过了一会儿，一只小鱼转动着眼睛，钻泥土，环视着四方，之间姐姐手蹑脚的走过去，已迅雷不及掩耳之势，提起簸箕，一只活蹦乱跳的鱼儿便被抓住了，然后姐姐在把鱼儿到进已经装过水的袋子里，我看了，可真是羡慕极了。
随后，我自己试着寻找有鱼的石缝，在姐姐的指引下，我找到了一个石缝，我先把簸箕插进水里，然后坐在岸上静观其变，果然不出所料，一只贼头贼脑的泥鳅有了出来，我见那只泥鳅毫无防备，便迅速的提起簸箕，谁知泥鳅那么会跳，只见他一跃而起，又钻入水底逃之夭夭……
太阳越升越高，在姐姐的催促下，我才依依不舍的离开了这给美丽的小溪。
初中寒假日记7
乡村，是一个被人们遗忘了的天堂！知道我为什么这样说吗？跟我来吧！
一股芬芳的花香味迎面扑来，呀，这里是乡村！ 城市里虽然十分繁荣，却又因为繁荣，而影响了空气的质量，而乡村虽然简陋，却处处有芬芳的花香。
青蛙在高声歌唱，那美妙的歌声令人难以忘却！看，孩子们在游泳呢，这里的游泳池虽然简陋，却充满了欢乐的气息！我不禁跟他们打成了一片。黑暗慢慢的织上了夜空，空中闪烁着几颗星星，我仰躺在柔软的草地上，望着夜空，渐渐的睡着了……
稻谷熟了，呀，是秋姐姐来了！她用双手捧起沉甸甸的果实，洒向人间；又用衣袖拂去了夏天的燥热；长长的发丝洒满人间，一切的植物都成熟了。孩子们在果园里，摘下一个个果实，咬上一口，倍感甘甜。各种形状的树叶都换上了金黄色的晚礼服，飘到地面上，犹如一只只金黄的蝴蝶在飞舞。叶子掉在地上，化作肥料，滋养后代。看呀，农民伯伯在收割果实呢！看着那甜美的笑容，我看到了他们在种植过程中的辛勤。我摘下一个红通通的苹果，轻轻的咬一口，嘴里满是甘甜。秋天，人们的天堂！
……
“醒醒呀！”只听见母亲轻轻的喊着，我揉了揉眼睛，望了望窗外，高楼挡住了我的视野，呀，这居然是一场梦，一场美好的乡村梦！
乡村虽然没有城市那么繁华，却是人们的天堂。与城市形成了鲜明的对比！
乡村梦，我的'乡村梦，美好的乡村梦……
初中寒假日记8
光阴似箭，日月如梭时间过得真快，一转眼就过了三四天了，回想起刚考完期末考试时，心里有一股热血涌上心头，
连续了好几天，直到拿到成绩报告单的那一刻才消失得无影无踪。那时我才想漫长的寒假该怎么过?寒假越来越没劲，我曾想过拼命地做作业，可是如果做完了怎么办
有一天，弟弟五点钟爬起来把我从睡梦中叫醒，我睡眼朦胧地看着表，问道：今天是什么日子?今天奶奶带我们去大街上玩。
他兴奋地回答道。我听了一下来劲。大街上很热闹，而且爸爸妈妈忙，没时间来陪我们，所以我们很少跟奶奶上街玩。
我们上街首先先让妈妈把我们送达到公交站，然后就靠我们自己了。我们先一直往前走，
然后看见了一个小红旗就到了。弟弟按捺不住自己的心情，直奔超市，我和奶奶在后面慢慢的跑着。
不一会儿，我和奶奶已经气喘吁吁，于是就慢慢地走。可是进了超市却不见弟弟的踪影，奶奶眉头都皱起来了，
过了一会儿，我们听到了弟弟的呼唤，便抬头一看，弟弟拿着一大堆东西出来，可让我看了半天，我可分好了类，
我拿出几样没用的东西，又拿出几样他喜欢的玩具，他的眉头和奶奶的不一样，就像一个弯弯的月牙。
逛完超市，我们要帮奶奶分担重量，弟弟手上有一个大皮球，我打心里喜欢。觉得今年寒假这个大皮球很有趣。
奶奶让我们陪她散散步，妈妈就来接我们了，我似乎有些恋恋不舍的感觉。
下次我还要来玩!
初中寒假日记9
在深蓝的天空下，看着一眨一眨眼睛的星星的时候，是快乐的。在受到沉重的打击的时候，是痛苦的。但在痛苦的生活中，勇敢的应对是痛苦并快乐着。
我其实在班里的人缘挺好的，但是我却感到孤单，没有知心的朋友在我最悲哀的时候安慰我，没有“开心果”在我快乐的时候再逗上我一把，爸爸妈妈喜欢我，可他们又了解我几分？也许很少、很少。
也许是缘份，让我与作文交臂。在作文里，我想说什么，就写什么。当然，作文的唱诉不及一个知心朋友。可我总算找到了乐趣，找到我一个能够自由唱诉的“朋友”。
我会拉二胡、会画画，不会象一般小孩那样问爸爸妈妈要零花钱。所以有许多妈妈的熟人看见我都会夸几句“这孩子乖，什么都学得好。”但是他们又怎样会明白，这背后我又付出了多少辛血！一开始学二胡我是最差的，我坚持着，许多人到中途都不学了，我也动了这个念头，但是我又打消了。我必须持之以恒的学下去，不怕我学不好。到了此刻，我已经快结业了，也拉得不错。是呀，挥洒着痛苦的泪珠，得来了满意的笑容，我在痛苦过后快乐着。但画画的艰辛路程，仍在继续……
痛苦是我们共同有的。在生活上我有作文做朋友，在学习二胡中，我有勇气作伴，在痛苦中我有快乐围绕。
初中寒假日记10
过新年包饺子是中国的传统习俗。我们家也不例外。一大早，我被一阵阵“笃笃”声给吵醒，睁开蒙眬的睡眼一看，厨房里爸爸在卖力地剁肉馅，叔叔正弯着腰和面，姑姑准备碗筷……大家分工明确，忙得不可开交。
一切准备就绪，要开始擀饺子的“衣服”了。只见姑姑熟练地拿起擀面杖，左手轻轻地转动着面团，右手均匀地擀着。小面团跳了几个圆圈舞后变成了名副其实的饺子皮。妈妈和婶婶负责包饺子。只见妈妈拿起饺皮，舀上一小勺肉馅，中间一合，两边各捏出两个褶子，不到一分钟，一个饺子就诞生了，它像极了一个充气沙发。我们几个孩子也跃跃欲试。我拿起一张饺皮放在手心，舀上一勺子肉，用力一捏，这些肉馅全被我赶到了右边，我想把他们赶回来，大事不妙，饺皮被撑破了。谁让我这么贪得无厌呢？放这么多肉。一回生，二回熟。吸取了上一次的教训，少放了一点肉馅，虽然包的歪歪扭扭，像是一个醉汉，但还是一个完整的饺子。我继续努力地包着，我的作品胖瘦不一，千奇百怪，有的像挺着啤酒肚的大叔，有的骨瘦如柴，像是非洲难民……
饺子下锅了，水再一次沸腾了，一个个饺子像一只只欢快的小鸭子，浮在水面上。我们一家围在桌子旁，吃着热气腾腾的饺子，听爷爷讲春节的来历，屋子里到处是一片欢声笑语。
初中寒假日记11
今年的春节我不是在家里过的，而是在我奶奶家度过的，所以今年的年夜饭也是和爷爷奶奶、叔叔哥哥一起吃吃的。
奶奶家住在美丽的富春江畔，离我们家可远啦！当我们一家三口大年三十一大早从家里出发到达奶奶家的时候，已经是傍晚了。一路上，只见家家户户贴红联，贴福娃，挂红灯笼，一派喜气洋洋。
一进奶奶家门，爷爷奶奶就高兴地叫起来：“啊呀！啊呀！总算把你们给盼来了。先去洗把脸，待会儿就可以吃年夜饭了。”我到厨房里一看，只见桌子上摆着七碗八碟，五颜六色的菜，香喷喷的，我口水都流出来了，连忙拿起筷子，想尝几口。奶奶赶紧将我的手拉住：“你现别记着吃，还没祭祖宗呢。要祭了祖宗，拜了天地才能吃。”
“哦！原来是这样。”
大约过了几十分钟，爷爷才开始吃团圆饭了。于是大大小小一大家子，围着大圆桌团团坐，只见菜肴十分丰富，有鸡、鸭、鱼、肉；还有红、绿、黄、白等各种颜色的蔬菜。真是色香味俱全。主食也有很多种，有年糕粽子馒头和米饭，奶奶还说：“吃年糕能年年往高处走，就是上进的意思；吃馒头会发财……”还有很多，都是一些吉利的话，真有意思！
我第一个倒来饮料敬爷爷奶奶一杯，祝他们永远健康长寿；再敬家里人每人一杯，乐得全家人直夸我。
接着全家人都你敬我，我敬你。还不时给对方吉利话，屋子里到处充满着欢声笑语，真是热闹极了。看着一家人互敬互爱，乐融融的样子，欣慰地笑了。
不知不觉，几个小时过去了，年夜饭也吃好了。可我们一大家人还围着桌子闲聊，想必爷爷他们都不想让这顿团圆饭结束吧！
初中寒假日记12
除夕的下午，南通老家，众人正为年夜饭忙得不亦乐乎时，突然听到了一声欢呼，随即是拍打石头的声音，加上划水与收网声，人们惊奇地看到，冬冬表哥和我抓着一张渔网走了过来，累得气喘吁吁，当然，渔网里面则绑着几条五花大绑的白鲢，正拼命扭动身躯挣扎着呢!想知道事情是怎么发生的吗?
上午，大家就忙开了，有的贴门神，有的准备饮料，有的上楼整理房间，保证晚上看得了春节联欢晚会，还有冬冬哥和我，就为了年年有“余”的吉祥寓意乘船下塘捕鱼。那是一片让城市人觉得奢侈，让渔夫们准备大展拳脚，让嗜食鱼类者口水成河的鱼塘，岸边停着一叶小小的石舟。我是提供动力者，手握一根竹竿，掌握石船的方向，冬冬是捕鱼者，使一根八尺渔叉，看准时机，把鱼叉掷入水中，命中白鲢。就这样捕了一上午，一条鱼都没叉着。呜······
吃过丰盛的中午饭，我俩又活力十足地去捕鱼啦!这次不用鱼叉，用的是更加高级的渔网!我们把石船划到水塘中央，脸上露出“恶魔”的笑容，一点点地放下了渔网。随即是开头描述的那一幕，我们欢呼道：“耶!捕到鱼了!”收到船上的鱼儿还想挣脱，所以使劲用自己的尾巴搅开渔网，也撞击了石头，所以发出了拍打石头的声音。
今天晚上，我们自食其力，吃了一顿有鱼的年夜饭，那天，我们过得很开心。
初中寒假日记13
20xx年X月X日 星期X 晴
大年三十的那天，到处洋溢着过节的气象，人人脸上都喜气洋洋的。吃完早饭，爷爷就带着我到村里的大桥上，去敲锣打鼓。一去才发现，锣鼓队就差爷爷这个队长没到了。爷爷一到马上就开始了。
“齐个隆咚呛……隆咚呛”呵呵，真好听哟!
我在心里随着鼓点的节奏打着拍子，正意犹未尽，一个章节完了，哎呀，再来一次就好了，真想再饱一次耳福啊。我用期盼的目光看着爷爷，爷爷好像看懂了我的心思，又打了一遍。“齐个隆咚呛，齐个隆咚呛……” 来观看的人越来越多，爷爷他们也越敲越有劲，越打越高兴，很快，第二遍也打完了。不巧打小锣的那位叔叔因为家里有事要回去，乐队无法进行了，围观的人也不会，怎么办?这时爷爷说：“我们家后继有人，来!孙女! 上!”可我从来没碰过这些锣鼓呀，不过爷爷常说救场如救火，我只得硬着头皮上了。旁边的一位老奶奶告诉我：“小姑娘，只要跟着节拍走就行了，不用紧张!”我心里这才踏实点。
锣鼓又响起来了。刚开始，我担心跟不上节拍，不敢使劲敲打，只是慢慢地在心里琢磨着拍子，仔细地听着节奏，生怕因为我一个人的失误而扰乱了全局。爷爷向我投来了鼓励的目光，很快，我随着节拍逐渐熟练了，我就放开手脚尽情地发挥着，铿锵的锣鼓声好象就是在我的心中迸发涌溅出来，我完全沉浸在这喜庆的锣鼓声中了。
这就是我快乐寒假生活的一部分!
今年过年我特开心!
初中寒假日记14
今天放晴了，看着这样的好天气心里特别高兴，同时还有就是今天是我们初中同学相聚的日子。
早上，吃完早餐我早早地就从家里出发了，朝着我们的母校走去。时间不知不觉过去了，终于来到了我们的母校。一走进校园，以前的景象历历在目，顿时心底涌上了一种亲切感，同时也发现我们的母校发生了很大的变化。沿着林荫小道，我来到了我们聚会的地点--以前读书的教室，这时已经有好几个同学到了，我加快脚步，大声地喊着她们的名字，这时自然有一番问候了，而且每个人脸上的惊喜之情都表露无疑。接下来在大家的笑声中同学们陆陆续续地都来了，在一片问候声后我们朝着老师的家走去。我们的班主任依然如当年一样，说话特别幽默，风趣。在接下去的时间就是大家聚餐，娱乐…
自从读书以来，我印象最深的事就是几乎我的每个语文老师都要求我们把字写好，要求我们练字。那时虽然听老师说，但并未坚持下来，只是偶尔练一练，现在看着自己的字还真的有点后悔当初浪费了太多的时间，没有把字练好。正好今年放寒假时学校校长给我们布置寒假作业，我想就利用寒假时间来练一练字吧但是坚持三天后，每天练两页，到了第四天，心就有点痒了，想想还是算了吧，反正一下子字也不会写好的，但另一个声音又在耳边想起，要坚持，不要轻言放弃呀。最后经过矛盾的争扎，我还是坚持了下来。尤其是当我碰到不顺心的事情时，我就拿出纸和笔，安静的练起字来，结果什么烦心事都没了。现在练字已经成为我生活的一种习惯，如里哪天不练倒觉得好像还有一件事情没完成。经过自己的努力，现在我的字有了一定的进步，今后我还将继续坚持下去。
初中寒假日记15
每天晚上吃饭的时候，都是我最高兴的时候：一家人围坐在一起，津津有味地吃可口、美味的饭菜，我好幸福呀！可我却不知道这些饭菜是怎么烧出来的，于是，我决定要看奶奶是怎样烧的。
奶奶围上围裙，对我说：“我今天要做的菜是‘蒜蓉蒸虾’。”说，奶奶拿出了做“蒜蓉蒸虾”的食材：大虾/半只柠檬、葱蒜，还有盐。我数了一下，有30只大虾呢！
奶奶先在菜盆里装了些水，把虾放在水里洗干净，把虾洗干净了以后，把水沥干。接，剪去大虾的胡须，再把背剪开，剔去里面的肠子。然后，把葱与蒜切碎，在锅子里倒一些油，炒一分钟后，一股香味就从锅里飘了出来，奶奶把火关掉，把葱与蒜放在小碗里，填入虾的背中。最后，把虾放在盘里，叠成2层，有点儿像花瓣的样子。
准备工作一切就绪后，奶奶开始蒸虾了，她先在锅子里放了一些水，把盘子放在锅里。过了3分钟，奶奶打开了锅盖，我看了看锅里的大虾，虾不再是灰色的了，变成了淡粉色，扑鼻的香味迎面而来，奶奶赶紧撒上盐，把锅盖盖好。这个时候，奶奶开始切柠檬了，她把柠檬切成了3片。又过了4分钟，奶奶告诉我，说“虾蒸好了，马上你就可以吃了。”说，奶奶把锅盖打开，啊！实在是太香了！奶奶用2块小布捏住盘子的边，放在桌上，我迫不及待地尝了一口，情不自禁地赞叹到“真是天下第一美食呀！奶奶，你真棒！”可我刚说完话，就被烫坏了。最后，奶奶放上柠檬，去除腥味，准备上桌。
啊！香气扑鼻的“蒜蓉蒸虾”终于蒸好了！
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