幼儿园膳食会议记录

时间：2024-08-30 09:55:56 秀雯会议记录我要投稿

幼儿园膳食会议记录（精选6篇）

　　会议记录是指在会议过程中，由记录人员把会议的组织情况和具体内容记录下来，就形成了会议记录。下面小编为您带来幼儿园膳食会议记录！

幼儿园膳食会议记录（精选6篇）

　　幼儿园膳食会议记录 1

　　日期：

　　20xx年xx月xx日

　　地点：

　　会议室

　　内容：

　　1.介绍各位膳食委员会成员的姓名、幼儿所在的班级。

　　2.介绍一周幼儿菜谱的基本框架。

　　3.康桥一幼膳食管理制度。

　　记录：

　　一、介绍膳食委员会的成员。

　　二、了解幼儿园的'膳食管理制度

　　三、介绍幼儿园伙食费收费和使用情况。

　　四、介绍一周幼儿菜谱的基本框架。

　　介绍幼儿一周菜谱的基本框架

　　周一：肉类；周二：水产类；周三：禽类；周四：蛋类或内脏类；周五：面食。

　　注重六大搭配：米面搭配、荤素搭配、深浅色蔬菜搭配、动物蛋白质和植物蛋白质搭配、干湿搭配、甜咸搭配。每周3次绿叶菜，1次黄叶菜，一次根茎类。一星期四次米饭，一次面食，面食种类多样，有水饺、混沌，面条、肉包、刀切馒头等，菜做到一两荤二两蔬。鱼虾40克、畜禽肉60克、豆制品25-30克、乳制品30克、蛋类20克、绿橙菜130克、浅色蔬菜70克、油5-7.5克、酱油盐1.5-2克、味精0.5克、糖10克

　　饮食卫生：

　　1、严格执行卫生法，厨房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒。科学烹调，尽可能地保存食物中营养素，防止维生素损失，先洗后切，现炒现吃。

　　2、食堂从业人员持有健康证、上岗证。

　　五、营养不良幼儿和肥胖儿的饮食管理

　　1.营养不良和贫血幼儿每天下午营养加餐

　　2.肥胖儿先喝汤-蔬菜-米饭-荤菜

　　幼儿园膳食会议记录 2

　　时间：

　　xx年10月18日下午3点召开了第一次膳食管理委员会会议。

　　地点：

　　总园行政三楼会议室

　　流程：

　　1.主持人宣读新一届膳管会成员名单

　　2.本学年幼儿园食堂管理工作及膳管会职责

　　3.对新一届膳管会成员提出要求

　　4.幼儿园食堂情况汇报

　　包括采购渠道、人员分配、工作职责、饮食安排、营养搭配、膳食卫生状况等。

　　5.九月伙食费情况公开

　　6.家长对幼儿伙食的反馈

　　7.参观食堂

　　中心幼儿是首批推行"透明厨房"工程的示范学校之一，近期将会在食堂内安装8个摄像头。透明厨房工程要求实现"四透明"：一是人员管理透明，即可以清晰地看见每位从业人员个人卫生状况；二是环境卫生透明，即厨房、操作工具的整洁度一目了然；三是食品原料透明，食用油、食品添加剂等原辅料取用过程完全透明；四是操作过程透明，粗加工、切配、烹饪、餐饮具洗消等操作环节全程接受监控。

　　会议的内容很多，具体可见论坛的`‘信息公开’和‘医生信箱’版块。

　　参观了食堂后，我个人对幼儿园食堂的管理很放心，让我没想到的是在洗菜这方面，食堂有很多洗菜池，并且蔬菜、海鲜、肉类都是分开的，包括切菜的刀具、砧板也都是分开的。整个食堂虽然是旧食堂，但很干净。

　　李园长对膳管会成员提出了三个权利，即：监督权、参与权、宣传指导权。对食品配送的竞争，营养食谱的制定等各位家长都可以积极参与，多提宝贵意见和建议。

　　幼儿园膳食会议记录 3

　　时间：

　　20xx年2月27日

　　出席对象：

　　列席成员:

　　会议纪要:

　　1、幼儿园按照惯例在开学初召开了家委会会议。“家委会”即“家长委员会”，是由各班若干热爱所有孩子，有责任心的家长自愿组成。

　　2、如今，每学期一次的家委会会长会议已经成了幼儿园家长工作中不可或缺的一部分。在会上，园长开诚布公地向各班家委会成员介绍了家委会的责任和义务、回顾了上学期幼儿园各方面工作、说明了本学期各班教师的'配备、解释了幼儿园各项资金流向并对幼儿园行事历安排进行了讲解。

　　3、对于会上有家长提出的一些小建议，园方给出承诺和解释。园长还殷切地拜托与会的家长们，把园方最真实的想法和理念带给各班家长，使家园目标一致，为了孩子的一切共同努力。相信在这些家委会成员的监督与支持下，幼儿园各项工作会进展地更顺利，“家园共育”的办园特色也会得以更好地体验。

　　幼儿园膳食会议记录 4

　　会议时间：

　　20xx年11月

　　会议主题：

　　食委员会会议。

　　参会人员：

　　参加会议的人员有园领导、保健医生、伙食会全体成员、食堂事务长(兼采购员)、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等。

　　会议地点：

　　幼儿园会议室

　　会议内容：

　　为了规范食堂管理，确保伙食质量，10月12日，实验幼儿园召开了膳食会会议记录。会议上，代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流。代表们对幼儿的伙食营养丰富的饭菜质量给予充分肯定，一致反映幼儿的'饭菜在咸甜、粗细、干稀、米面等方面搭配合理，营养丰富，健康科学。同时也对菜肴提出了更高的要求，如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等，对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息，为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。代表们纷纷表示要家议园合作，只有让幼儿吃饱、吃好，才能使幼儿健康成长。

　　“没有最好，只有更好”，这是全园膳食工作的目标和追求。相信通过这次会议，全园的伙食质量、服务质量会锦上添花，更上一层楼。

　　幼儿园膳食会议记录 5

　　会议：

　　20xx年11月

　　会议：

　　食委员会会议。

　　参会：

　　参加会议的人员有园、保健、伙食会全体成员、食堂务长(兼员)、食堂仓库保管员等。

　　会议地点：

　　幼儿园会议室

　　会议：

　　为了规范食堂，确保伙食，10月12日，实验幼儿园召开了膳食会会议记录。会议上，代表们对一个多月来的幼儿伙食情况进行了、交流。代表们对幼儿的伙食营养丰富的饭菜质量给予充分肯定，一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、米面等方面搭配合理，营养丰富。同时也对菜肴提出了更高的`要求，如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等，对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。这些来自一线老师、幼儿家伙食反馈信息，为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。代表们纷纷表示要家议园，只有让幼儿吃饱、吃好，才能使幼儿健康。 “没有最好，只有更好”，这是全园膳食的和追求。相信通过这次会议，全园的伙食质量、质量会锦上添花，更上一层楼。

　　幼儿园膳食会议记录 6

　　会议时间：

　　20xx年12月

　　会议主题：

　　伙食委员会会议

　　参会人员：

　　膳食管理工作全体伙食会成员

　　会议地点：

　　幼儿园会议室

　　会议内容：

　　朱园长致欢迎词会议首先由朱园长致欢迎词，真诚地欢迎家长们走进幼儿园参与和监督伙食管理工作，并向家长介绍了幼儿园膳食管理的情况，然后，了本的膳食管理工作，公布了本期幼儿园伙食糕点支出明细表；马xx老师带着伙委会成员分别核查了伙食糕点各项开支。各代表也向伙委会了各年级幼儿进餐情况。同时伙委会成员畅所欲言，对幼儿园的膳食工作纷纷表示满意，并提出了合理的`意见和建议。

　　伙食委员会成员认真核查账目后，朱园长组织伙委会成员参观了幼儿园食堂配套设备及操作，对幼儿膳食管理环节中的食品采购渠道、饭菜加工制作、幼儿用餐及幼儿营养搭配情况做了重点汇报，明确指出幼儿饮食的重要性。家长对幼儿园的工作给予了高度和肯定，表示一定要履行好自己的职责，充分发挥桥梁纽作用，积极配合幼儿园做好各项工作。

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