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餐饮周例会会议记录范文（通用10篇）
会议记录是指在会议过程中，由记录人员把会议的组织情况和具体内容记录下来，就形成了会议记录。以下是小编为大家收集的餐饮周例会会议记录范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
餐饮周例会会议记录 1
一、目的
1、检查、掌握公司日常运营、管理工作执行情景，规范公司管理，促进公司上下的沟通与合作。
2、提高公司各部门执行工作目标的效率，追踪各部门工作进度。
3、集思广益，提出改善性及开展性的工作方案。
4、协调各部门的工作方法、工作进度、人员及设备的调配。
二、公司周工作例会
1、会议组织、职责部门：行政部。
2、会议主持人（主要发言人）：暂定为总经理。
3、会议参加人：各部管理人员，由于出差等特殊原因不能参加例会的，应提前向行政办公室请假。
4、列席人员：视事实需要，可让其他有关人员出席。
5、会议记录人：行政办。
6、会议时间：时间为每周一9：00，特殊原因需要延期召开、停开及另时增加会议的由行政办提前通知。
7、会议地点：会议室
8、会议资料（议程）：
（1）企业口号，由会议主持人带领与会者说：大家早上好（午时好），与会者应回答：好，很好，十分好！全体人员应具备一个良好的心态。
（2）主持人对上一周的重点工作进行总结，包括主要的工作资料、原定计划（上周例会决定事项）的执行情景及在执行的过程中出现的问题及解决办法，有哪些不足需要加以改善，针对存在的问题进行沟通研讨，制定解决方案（如未得到解决的问题进行讨论，找到及时的调解和处理的办法），对本周的工作计划进行布置、规划，追踪并改善日常管理工作，传达、解释总部的最新政策、文件和要求，对部门工作及部门人员进行点评；
（3）各岗位员工汇报上一周主要的工作资料、原定计划的执行及完成情景，在执行的过程中出现的问题及解决办法，有哪些不足需要加以改善，针对存在的问题进行沟通研讨，制定解决方案（如，未得到解决的问题进行讨论，找到及时的调解和处理的办法），按照工作要求和指标，根据自我的实际对本周工作计划进行阐述；
（4）对上一周来发生的重点、难点、热点问题进行探讨构成共识，对本周工作存在的困难进行研究，找出解决方案；
（5）每人根据一周工作实际提出一项以上合理化提议，以改善部门工作，提出有利于公司经营管理和工厂正常运行的方法和意见。
三、会议程序和要求
（一）会议相关人员的要求
1、主持人应不迟于会前5分钟到达会场，做好会前准备。
2、主持人一般应于会议开始后，将会议的议题、议程、须解决问题及达成目标、议程推进中应注意的问题等，进行简要的说明。
3、会议进行中，主持人应根据会议进行中的实际情景，对议程进行适时、必要的控制，并有权限定发言时间和中止与议题无关的发言，以确保议程顺利推进及会议效率。
4、属讨论、决策性议题的会议，主持人应引导会议作出总结性的结论。对须团体议决的事项应加以归纳和复述，适时提交与会人证明意见；对未议决事项亦应加以归纳并引导会议就其后续安排统一意见。
5、主持人应将会议决议事项付诸实施的程序、实施人（部门）、达成标准和时间等会后跟进安排向与会人明确。
6、公司行政部负责会议通知，会议要求的各种资料需在会议前准备好。
7、与会人员必须严格遵守会议时间，应尽量提前两分钟到达开会地点，如有特殊原因临时不能与会者，应提前通知主持人。
（二）议题准备
会议召开前会议主持人须做好例会的准备，会议前和相关人员拟定会议议题（主题），通知与会人员等，不能毫无准备地召开例会，各岗位人员要围绕议题做好充分准备，要有明确具体方案或意见，避免会议时间过长。
（三）发言要点
1、与会人员汇报工作、讨论问题等，其发言要围绕会议议程和主要议题，简明扼要，条理清楚，发言时间一般控制在3－5分钟。
2、不要总是围绕一个问题不放，这次例会要解决的问题拿住一些有代表性的问题来解决，一些特殊的问题能够会后单独处理，要是觉得有必要能够在以后的时间把解决问题的过程公布，对常规的一些问题的进行针对性的渗透。
（四）会议记录
1、行政部需负责做会议资料记录，做好会议原始记录的日常归档、保管工作；会后整理《会议记录》，《会议记录》要标明会议召开的时间（格式为年月日时分）、地点、议题、主持人、记录人、与会人员、缺席人员、详细会议资料（发言记录）、商议结果等，会议记录应简明扼要反映会议资料，并准确真实地反映与会人员的意图，在会后2个工作日内整理完毕，以文件形式（含电子文档）报总经办备案。
2、各与会人员均应记录会议要点，与本身工作相关资料应详记，以便对日后工作有指导意义。
3、以专用会议记录本做好会议的原始记录，会议记录应尽量采用实录风格，确保记录的原始性，对会议已议决事项，应在原始记录中括号注明“议决”字样。
4、下列情景下，应整理会议纪要：公司各类临时行政会议；须会后对会议精神贯彻落实进行跟进的会议；主持人要求整理会议纪要的会议。
5、会议纪要的发放或传阅范围由主持人确定。公司各类临时行政会议的会议纪要须报总经办一份存档备查。
6、会议资料的跟踪落实。会议跟进的'依据以会议原始记录及会议纪要为准。与会人员及各有关部门要认真执行会议决定的事项，严格按照会议决定的资料开展相关工作并及时向有关负责人汇报工作进展情景。
（五）周会纪律
1、与会人员必须认真对待会议主题，进取发表自我的见解，对发表意见的真实性、可行性负责。并且要注意条理清晰，简明扼要。会议发言应言简意赅，紧扣议题。遵循会议主持人对议程控制的要求。
2、与会人员要准时到会，没有特殊情景不得缺席周会，不得迟到、早退，中途不得随意离场。因工作需要主持人不能参加周会，要提前指定主持人；其他人员不能参加周会者，应当事先请假，并提前将上一周工作情景和本周工作计划以书面形式交主持人。
3、与会者必须严格遵守会议纪律，不得随意走动、交头接耳，周会期间不得接听电话，所有与会人员应将随身携带的手机调至无声或振动状态；如事情紧急可向主持人请假，到会议室外面接听电话。
4、所有与会人员着常规服装，准备好笔或笔记本。
5、例会上讨论的问题属于公司机密，参会人员必须遵守公司的保密制度保守公司机密。会议记录为公司的机要档案，保管人员不得擅自外泄。其调阅应严格按公司文档管理制度和保密制度的有关规定执行。
（六）处罚规定
1、迟到、早退、缺席
（1）迟到：所有参加会议的人员在会议规定召开时间后5分钟内未到的，计为迟到。
（2）早退：凡参加会议人员，如未经主持人同意在会议召开结束前5分钟提前离开会场的，计为早退。
（3）缺席：凡必须参加会议人员未经请假擅自不参加会议或请假未批准而不参加会议的，计为缺席。
2、处罚
1、无故缺席人员罚款30元，并给予通报批评；无故迟到人员每迟到1分钟罚站5分钟，以此类推；
2、会议期间手机发出声音者罚站半小时或上台表演一个节目；
3、凡因通知原因造成应参加会议人员迟到或缺席的，以上处罚由传达人承担；
4、违反保密制度的人员将视严重程度给予相应的行政处分；
5、本条涉及的罚款将作为员工活动经费由公司行政部统一保管。
（八）工作周报管理
办公周例会要求各岗位员工采用工作周报的方式，向全体与会人员通报本部门上周工作完成情景及下周工作计划。
周报具体要求如下：
1、周报资料要求：工作周报包括上周工作总结与本周工作计划；
2、周工作总结要求：对照周计划目标，逐条总结完成情景及主要工作，总结中应说明工作重点、到达的效果以及工作经验和教训；
3、对存在的问题要作出简要说明及分析，分析对目标实现产生重要影响的问题及导致该问题的关键因素；
4、对未尽工作和存在问题提出进一步解决方案；
5、本周工作计划：要逐条列出本周各项工作计划。
餐饮周例会会议记录 2
会议时间：
20xx年xx月xx日星期五上午10：30-11：00
会议地点：
餐饮办公室
参会人员：
小景、小馨、小慧、小亮、小国
会议记录人：
小茜
会议过程：
小馨：圣诞节需中餐派出4男1女到西餐帮忙。
小国：请中、西餐将客赔的单据留底给管事部，便于破损统计。
小慧：12月24日晚上有宴会厅会议及用餐，具体标准及台型未确定。
小景：1、尽快确认餐标及台型，便于中餐摆台操作
2、确认港厅有没有用餐，如果有及时告诉本部及销售部，销售部会将港厅做圣诞装璜。
小茜：
1、请各部后续将需采购的物资拟出计划，再汇报于总监后出单;
2、月底考勤请各部将11月加班发放工资的对应累积时间减去，确认最后的'累积时间。
小景：
1、会议中心有的物资还存放在公共通道，请中餐尽快拿取钥匙将物资存放起来;
2、酒店墙上有人乱写乱画，宿愿各部会后知会员工不要肆意破坏酒店公物;
3、盘点发现有许多桌椅损坏，可能是搬运时不留意，请各部增强员工爱护公物认识，可以抬或用车搬运，用车搬运时也应留意小心碰到门框等。
4、请各部完善部门培训，一周进行两次培训;
5、酒店许多员工工作已满一年，请各部在客情不忙的状况下尽快将员工排休;
6、请各部留意不要在大堂无端逗留;
7、领导半夜发现许多员工身穿本人的衣服在员工食堂吃饭，餐饮部杜绝此事发生，在营业和办公区域应符合酒店仪容仪表要求。
餐饮周例会会议记录 3
主持：
董志军
时间：
20xx年10月13日下午14：00—15：30
地点：
小会议室
参加：
祝卫国、耿万方、董志军、云士秋、李楠、韩林、柴建磊、范杰、李金豪、刘国英、杜光、苏科平、张志胜、李文彬、住宿生4名、食堂员工3名
记录：
韩林、柴建磊
内容：
一、学生代表就食堂提出的建议和意见
195班石柯涵：自开学至今，食堂的工作人员服务态度和文明用语方面做的很好，大家都很满意，学生也大都愿意去食堂就餐;建议食堂可以把饭菜质量再提高一些。
195班杜明新：菜的种类偏少，提出看能否专门面向住宿生开放的窗口。
204班孔嘉康：饭菜质量较以前有很大提高，同学们普遍反映饭菜很好，比较合口味;餐厅的面积比较小，吃起饭比较拥挤，看能不能把餐厅再扩大一些。
204班赵希雨：十一改点后晚饭做菜不太及时(就此问题法制处李楠主任已作出解释)，饭菜质量相比以前有些下降，希望以后要改善。
杜光老师：餐厅给老师带来了很大的方便，节省了不少时间，建议食堂建立教师窗口;建议多一些家常菜。
苏科平老师：食堂的饭菜建议增加一些清淡的素食类菜肴，多做一些面食类食品。
韩林老师：法制处人员于昨日下午对食堂针进行了突击检查，对从业资质、索证台账、食品加工及卫生情况检查结果进行了打分。基本能够达到现阶段学校要求。
李楠主任：自食堂进驻校园以来，工作上兢兢业业，能够完成学校交给的各项任务。但通过抽查和与学生及教职工探讨，发现还存在一些问题和需要注意的.方面。
一、有老师及学生反应饭菜个别时候有点咸。
二、餐厅有时打扫不及时并存在关灯锁门不及时现象。
三、餐厅购物还存在现金交易现象。
四、希望在菜量把好关，品种再多样化。
五、严禁购进半成品，尽量自行对原料进行加工制作。
最后，希望食堂再提高服务意识，为全校师生服好务，让同学们和老师们能够吃上开心饭、舒心饭和放心饭。
耿万方副校长：目前的成绩说明食堂工作很用心，法制处工作也很用心。如要取得更好成果还需创新，还需共同努力，还需注意以下几点：
一、食堂工作人员要有十中人的意识，师生安全在你手。
二、认真听取各方面意见，尽量改进。
三、要有以师生为上帝的意识。
四、众口难调，要力争做到更好，在花样上求变、求创新。
张志胜经理：认真听取各方面意见，尽最大努力把食堂做得更好。
李文彬经理：保证每餐五菜，不重样。会针对学生的喜好进行研究，让每位学生都吃到品种丰富的菜肴。刀削面得现做现吃，保证一月两次。包子蒸了两次，师生不爱吃，我们会改善包子口味。饭菜会量化，让师生吃饱。购置加温器材，不让师生吃冷饭。每月至少提供两次免费汤。为教师提供小炒，希望广大师生理解现有条件不能解决的困难，并尽最大努力把食堂做的更好，保证不出安全事故。
祝校长：感觉挺好，大家发言好，李师傅表态坚定好。最关键把食堂办好，即对学校师生好又对食堂效益好。我提出两点：
一、民以食为天，食堂管理是学校的头等大事。要天天有新意，能吸引师生。让食堂成为创建幸福校园的重要一环。我分析了其他学校食堂成功的原因，关键在于认识和管理，认识还在于意识，意识就是站位。要时时刻刻想着师生的吃，要时时刻刻围绕着师生的吃，用真心去服务。管理就是操作规范，要干净，饭菜价格合理便宜。
二、为让食堂成为创建平安校园的重要一环提出的几点要求：
(一)学好法律。要有法律意识，经常培训、加强自责、加强学习，确保安全。
(二)执行好教育局、卫生防疫站、监管局等部门的相关规定。定期检测工具，防止意外发生。
(三)签订安全责任书。
(四)养成良好的饮食习惯。
餐饮周例会会议记录 4
地点：
餐厅会议室
日期：
20xx年xx月xx日
主持人：
陈德艾
记录人：
小龙
出席人：
小霞、小华、小龙、小杰、小国、小英、小生、小狄
会议内容：
小艾：每月一次的伙管会议把大家请来，想了解一下我们老人最近对食堂工作的想法。
小杰：我觉得我们食堂有些地方可以到外单位去取经，比如同仁医院的伙食每天是14元，早上有馒头、稀饭还有一只蛋，和我们这里相比，我们就比人家差了一点。
小龙：我希望食堂的.早饭质量能提高一点，现在中午、晚上的饭菜还可以。
小霞：总的来讲，这里的伙食还是可以的，还是希望增加一些蔬菜的量。
小生：我没有什么意见，我很喜欢吃食堂做的咸肉菜饭，味道确实不错，这要谢谢厨师的手艺，我们才有这样的口福。
小艾：谢谢大家的发言，我代表食堂感谢大家，我们会采纳各位的意见并实施，今天的会议到此结束，散会。
餐饮周例会会议记录 5
时间：
xx年xx月xx日
地点：
食堂主任办公室
出席人：
各院代表，学生会代表，马主任，李主任，刘主任，高主任。
记录人：
吝春柳，刘潇辉。
会议内容：
学校食堂从价格，质量，卫生，服务质量等水平方面都做了严格的要求，把好进货关，食堂人员每天工作11小时，非常辛苦，希望学生能体谅工作人员，可以相互理解，共同营造良好的用餐环境。
各院代表提议：
1、菜有点咸
2、要求食堂提供勺子
3、增加早餐的种类
4、筷子看上去不太干净，有点湿，希望能够烘干
5、绿色蔬菜较少，希望多一些应季的菜
6、学生排队时有点乱
马主任：
这些问题都会反馈给食堂工作人员的，并要求他们改进，但食堂不能提供勺子，由于勺子大量丢失导致经济上的损失，食堂的筷子都是洗完消过毒的保证卫生干净。同时也希望同学不要把筷子拿回宿舍，学校每月要添加一万多双筷子，这造成很大程度的'损失。学生在买饭时自觉排队，文明买饭。如同学们对食堂有意见，欢迎给李主任致电：xxxxxxxxxx，或直接找他本人。
会议决议：为提高食堂饭菜质量，改进服务态度，保障学生权益，塑造良好的校园文化形象，食堂会更加严格要求把好质量关，同时学生们也会对工作人员怀有一颗感恩的心，共同营造一个和谐节约的就餐环境!
餐饮周例会会议记录 6
会议时间：
20xx年xx月xx日
会议地点：
公司会议室
主持人：
xxx
记录人：
xxx
会议内容：
1、本周菜品创新总结：
本周推出了几款新菜品，其中部分菜品获得了顾客的好评，但也有部分菜品收到了一些负面反馈。
通过顾客反馈，我们发现新菜品的口味、材料搭配及呈现方式仍有改进空间。
2、菜品创新与顾客反馈处理方案：
提升研发团队能力：加强市场调研，了解顾客口味偏好，为菜品创新提供有力支持。
优化菜品研发流程：增加菜品试制环节，确保每道新菜品都经过严格测试，符合市场需求和公司品牌定位。
加强与顾客沟通：建立顾客意见反馈机制，及时收集并处理顾客对新菜品的反馈意见。
3、目标和时间安排：
第一周：召开研发团队会议，讨论并制定新菜品研发计划。
第二周：进行市场调研，了解顾客口味偏好和市场需求。
第三周：根据调研结果，进行新菜品的'试制和内部测试。
第四周：根据测试结果调整菜品，并正式推出市场，同时收集顾客反馈进行后续改进。
4、其他事项：
强调菜品创新的同时，要确保菜品的品质和稳定性。
鼓励厨师团队不断学习和尝试新的烹饪技巧和方法，以提升菜品质量。
通过这两篇范文，可以看到餐饮周例会会议记录主要围绕餐厅运营中的关键问题展开，通过总结分析、制定方案、明确目标和时间安排等步骤，推动餐厅的持续改进和发展。
餐饮周例会会议记录 7
会议时间：
20xx年xx月xx日
会议地点：
公司会议室
主持人：
xxx
记录人：
xxx
会议内容：
1、过去一周总结分析：
在过去一周的经营中，我们取得了一定的成绩，但客户投诉数量有所增加，表明服务质量仍需改进。
顾客满意度调查结果显示，部分顾客对我们的服务不满意，特别是服务态度和响应速度方面。
2、服务质量提升方案：
增加员工培训：组织专业培训，提升员工的专业知识和技能，增强其服务意识。
完善客户反馈机制：建立多渠道客户反馈系统，包括在线评价、意见箱等，确保及时收集并处理客户意见。
引入优秀员工奖励机制：对表现突出的员工进行表彰和奖励，激励全体员工积极提升服务质量。
3、目标和时间安排：
第一周：组织员工培训，重点提升服务态度和应急处理能力。
第二周：完善客户反馈系统，并开始收集客户意见。
第三周：根据收集到的'反馈意见进行内部讨论，制定改进措施。
第四周：实施改进措施，并评估效果，对表现优秀的员工进行奖励。
4、其他事项：
强调各部门间的协作，确保服务质量提升工作的顺利推进。
鼓励员工提出创新性的服务方案，以提升顾客满意度。
餐饮周例会会议记录 8
会议时间：
20xx年xx月xx日
会议地点：
xx
主持人：
xx
参会人员：
略
一、会议内容
1、上周工作总结
销售业绩：上周餐厅的销售额达到了 [具体金额]，与上周相比增长了 [具体百分比]。其中，午餐和晚餐的销售额分别占总销售额的 [具体百分比] 和 [具体百分比]。
客户反馈：上周共收到客户反馈 [具体数量] 条，其中好评 [具体数量] 条，中评 [具体数量] 条，差评 [具体数量] 条。客户主要反馈的问题包括菜品口味、服务质量、环境卫生等方面。
员工表现：上周员工的工作表现总体良好，大部分员工能够按时完成工作任务，服务态度热情周到。但也有个别员工存在工作不认真、服务不到位的情况。
2、本周工作计划
提升销售业绩：本周将继续推出新菜品和优惠活动，吸引更多的客户前来就餐。同时，加强对员工的销售培训，提高员工的.销售技巧和服务水平。
改进客户反馈：针对客户反馈的问题，本周将采取有效措施进行改进。例如，加强对菜品口味的调整和管理，提高服务质量，加强环境卫生的清洁和消毒等。
员工管理：加强对员工的管理和培训，提高员工的工作效率和服务水平。同时，关注员工的工作状态和生活情况，及时解决员工的问题和困难。
3、问题讨论与解决
解决方案：加强对员工的培训和管理，提高员工的福利待遇和工作满意度。同时，建立良好的企业文化，增强员工的归属感和忠诚度。
解决方案：寻找更优质、更便宜的原材料供应商，降低原材料成本。同时，对部分菜品的价格进行调整，保持菜品价格的合理性。
解决方案：合理安排员工的工作岗位和工作时间，提高服务效率。同时，增加餐厅的座位数量，缓解客流量压力。
问题一：餐厅的客流量在高峰期过于集中，导致服务质量下降。
问题二：部分菜品的原材料成本上涨，导致菜品价格偏高。
问题三：员工的流动性较大，影响餐厅的正常运营。
4、其他事项
提醒员工注意食品安全和卫生，严格遵守餐厅的食品加工和储存规范。
安排专人负责餐厅的设备维护和保养，确保设备的正常运行。
加强与供应商的沟通和合作，确保原材料的质量和供应的稳定性。
二、会议总结
本次周例会对上周的工作进行了全面总结，对本周的工作进行了详细安排和部署。同时，对存在的问题进行了深入讨论和解决，为餐厅的持续发展提供了有力保障。希望全体员工能够认真贯彻会议精神，积极落实各项工作任务，为餐厅的繁荣发展贡献自己的力量。
餐饮周例会会议记录 9
会议时间：
20xx年xx月xx日
会议地点：
xx
主持人：
xx
参会人员：
略
一、会议内容
1、上周工作总结
餐厅运营情况：上周餐厅整体运营平稳，客流量与上周相比略有增长。特别是周末，客流量较大，餐厅服务人员能够积极应对，保证了服务质量。
菜品质量：上周对部分菜品进行了调整和改进，顾客反馈良好。但仍有个别菜品存在口味不稳定的情况，需要进一步加强厨师的培训和管理。
服务质量：服务人员的服务态度和专业水平有所提高，但在高峰期仍存在服务不及时的情况。需要加强服务人员的培训和管理，提高服务效率。
卫生情况：餐厅卫生情况良好，但在一些细节方面还需要加强管理，如餐具的清洁、餐桌的擦拭等。
2、本周工作计划
继续加强菜品质量的管理，定期对菜品进行口味测试和调整，确保菜品的口味稳定。
加强服务人员的培训和管理，提高服务效率和服务质量。特别是在高峰期，要合理安排服务人员，确保顾客能够得到及时的服务。
加强餐厅卫生管理，定期对餐厅进行全面清洁和消毒，确保餐厅的卫生环境符合标准。
开展促销活动，吸引更多的顾客前来就餐。可以通过推出新菜品、打折优惠等方式进行促销。
3、问题讨论与解决
解决方案：对部分菜品的价格进行调整，降低菜品价格。同时，推出一些经济实惠的套餐，满足不同顾客的需求。
解决方案：与周边停车场进行合作，为顾客提供更多的停车位。同时，加强对餐厅周边交通的管理，确保顾客能够顺利停车。
解决方案：调整空调温度，确保餐厅的温度适宜。同时，加强对空调设备的维护和管理，确保空调设备的正常运行。
问题一：部分顾客反映餐厅的空调温度过低，影响就餐体验。
问题二：餐厅的停车位紧张，影响顾客前来就餐。
问题三：餐厅的菜品价格较高，影响顾客的消费意愿。
4、其他事项
提醒员工注意个人卫生和形象，穿着整洁的工作服，佩戴工作牌。
加强对餐厅设备的维护和管理，确保设备的正常运行。
安排专人负责餐厅的`安全管理，确保顾客和员工的人身安全。
二、会议总结
本次周例会对上周的工作进行了总结，对本周的工作进行了安排和部署。同时，对存在的问题进行了讨论和解决。通过本次会议，明确了本周的工作重点和方向，为餐厅的良好运营提供了保障。希望全体员工能够认真落实会议精神，努力工作，为餐厅的发展做出更大的贡献。
餐饮周例会会议记录 10
会议时间：
20xx年xx月xx日
会议地点：
餐厅会议室
主持人：
王总监
记录人：
赵助理
会议内容：
1、菜品创新进展：
本周推出了两款新菜品，市场反响热烈，顾客好评如潮。
厨师团队根据顾客反馈，对部分经典菜品进行了微调，提升了口感和视觉效果。
2、顾客反馈分析：
通过线上平台和线下调查，收集了大量顾客反馈，主要集中在菜品口味、分量和服务态度上。
大部分顾客对新菜品表示满意，但也有部分顾客提出希望增加素食选项。
3、下一步行动计划：
继续菜品创新：鼓励厨师团队研发更多符合市场需求的菜品，特别是素食菜品。
优化服务流程：针对顾客反馈的.服务态度问题，加强服务员培训，提升服务质量和效率。
建立顾客反馈机制：设立专门的顾客反馈渠道，定期收集并分析顾客意见，及时调整经营策略。
4、任务分配：
厨师长负责带领团队研发新菜品，特别是素食菜品，下周内提交初步方案。
前厅经理负责优化服务流程，加强服务员培训，确保服务质量。
营销部门负责推广新菜品，利用社交媒体和线下活动吸引顾客。
5、其他事项：
强调团队协作的重要性，各部门需加强沟通，共同推动餐厅发展。
鼓励员工积极参与菜品创新和服务改进工作，提出宝贵意见。
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