食品安全会议记录

时间：2024-08-28 09:49:40 会议记录我要投稿

食品安全会议记录（推荐）

食品安全会议记录1

　　会议时间：10月18日上午

食品安全会议记录（推荐）

　　会议地点：龙石村委会

　　主持人：xxx

　　记录人：xxx

　　出席人：xxx

　　一、会议主要议程：

　　1、继续学习《食品安全法》的部分内容；

　　2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。

　　二、会议内容

　　一是加强食品安全宣传工作。利用午休晚休时间向群众发放相关宣传资料，利用广播宣传食品安全知识。

　　二是成立秋季食品安全检查小组，负责夏季食品安全检查工作。

　　三是加强对餐饮、学校的`检查力度，严格检查卫生情况，对食品来源进行登记记录；特别加强了农村集体聚餐的监管，严格实行申报检查制度，严防群体性食物中毒事件的发生。

　　四是加强对农产品质量安全的监测力度，严厉打击各类违法经营行为，定期对屠宰场进行检查，杜绝病死肉禽流入市场。

　　五是设立村级信息报送和举报制度。指派村食品安全协管员，负责及时报送本村食品安全情况，及时受理群众在食品安全方面的举报，严格调查核实。

　　六是制订食品安全应急预案，提高对食品安全突发事件的应急处置能力

食品安全会议记录2

　　会议时间：20xx年9月10日

　　会议地点：G幼儿园

　　主持人：校长张老师

　　参与人员：幼儿园所有老师、厨师长、保洁员、家长代表

　　会议目的：

　　为了确保幼儿园的食品安全，保障学生的身体健康，本次会议旨在全面了解幼儿园目前的食品安全状况，探讨相关的食品安全问题，并提出解决方案和措施。

　　会议内容：

　　一、组织调查

　　为了全面了解幼儿园的食品安全状况，本次会议组织了详细的调查和问卷调查，涉及到学生、厨房和食品的质量和安全等方面的问题。通过调查数据的汇总和分析，幼儿园的食品质量和安全状况得到了进一步的评估。

　　二、评估并提出食品安全问题

　　在评估过程中，我们发现了目前幼儿园的食品安全存在一些问题，主要包括：①食品采购环节存在监管不足；②厨师在操作过程中存在卫生习惯问题；③食品质量检测不够全面、及时和科学；④在校食堂餐饮补贴等问题也存在一些不文明的现象。

　　三、提出解决方案和措施

　　针对以上提出的问题，我们提出了解决方案和措施。①针对采购环节，加强对食品供应商和商店的考察和检查，确保食品供应的质量和安全。 ②餐厅加强卫生管理，安排专人清洗卫生，并落实防护措施。 ③重视食品质量检测，要求厨房及时抽检食品，对不合格食品予以回收处理，并对相关人员进行问责。④加强学生的餐饮宣传教育，提高学生的食品安全意识，树立质量优先的'食品安全社会信念。

　　四、幼儿园工作的落实

　　为了将上述的措施和需要改进的问题落实到具体工作中，幼儿园从食堂日常管理、购买食品、检测和报告等方面进行了制定实施方案，要求所有工作人员严格按照要求落实，确保食品质量和安全。

　　五、食品安全的监督措施

　　幼儿园还成立了食品安全监督小组，专门负责食品安全工作的监督和检查，对不符合食品安全要求的问题及时进行整改，提高了食品安全的水平。

　　本次会议的圆满召开，进一步保障了幼儿园的膳食安全，也提高了家长对幼儿园食品安全的信任感，幼儿园将在今后的工作中更加重视食品安全问题，确保孩子们的健康和安全。

食品安全会议记录3

　　会议时间：10月18日上午会议地点：龙石村委会

　　主持人：汤国新记录人：陈惠龙

　　出席人：汤国新、张玉凤、许汉平、陈雪华.陈惠龙

　　一、会议主要议程：

　　1、继续学习《食品安全法》的部分内容；

　　2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。

　　二、会议内容

　　一是加强食品安全宣传工作。利用午休晚休时间向群众发放相关宣传资料，利用广播宣传食品安全知识。

　　二是成立秋季食品安全检查小组，负责夏季食品安全检查工作。

　　四是加强对农产品质量安全的监测力度，严厉打击各类违法经营行为，定期对屠宰场进行检查，杜绝病死肉禽流入市场。

　　五是设立村级信息报送和举报制度。指派村食品安全协管员，负责及时报送本村食品安全情况，及时受理群众在食品安全方面的举报，严格调查核实。

　　六是制订食品安全应急预案，提高对食品安全突发事件的应急处置能力

食品安全会议记录4

　　为切实加强学校食品安全工作，强化各学校、幼儿园食品安全意识，维护师生身体健康和生命安全， 3月30日上午，区食品药品监督管理局一中队在区局会议室举办食品安全知识培训。辖区内共34所中小学校及托幼机构的分管领导(园长)和食堂食品安全负责人40人参加了专项培训。区食药局、区教育局有关科室和人员出席了此次会议。

　　在培训会上，一中队负责人对与会人员进行了食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范中的关键环节控制点进行专业讲解和培训;明确学校、幼儿园领导第一责任人;剖析了上一阶段检查过程中发现的学校和托幼机构食堂目前存在的食品安全薄弱环节，要求各单位提高自主管理意识，加强自查自律，规范食品安全操作流程;同时部署下一阶段对辖区学校、托幼机构食堂食品安全信用星级评定工作做了动员和技术培训，建立自主管理检查小组。餐饮监管科负责人列举了我市及周边地区近年发生的'食物中毒多起案例，阐述了当前加强食品卫生安全的重要性，特别是提高学校及幼儿园食堂从业人员安全意识和预防知识水平尤为重要，同时深入浅出，讲解了各种食物中毒特征及预防急救措施;通俗易懂介绍了提高食品营养的一些基本常识。

　　这次培训内容丰富，贴近实际，反响很好。一是参训人员对学校幼儿园食堂餐饮服务食品安全知识有了更系统、更深刻的了解;二是各类学校幼儿园在管理食堂餐饮服务食品安全方面有了更可靠的具有操作性和指导性的依据;三是进一步增强了学校幼儿园和后勤管理人员食品安全意识和责任感，确保了辖区学校师生饮食和生命安全。

食品安全会议记录5

　　时间：

　　地点：村委会会议室

　　参加人员：

　　为进一步强化本村食品药品安全工作，规范本村食品市场秩序，根据上级政府的要求，积极推进食品安全工作，成立工作领导小组，明确工作任务和工作职责，特召开本次会议。

　　内容：

　　一、领导小组

　　组长：

　　副组长：

　　食品安全协管员：

　　食品安全信息员：

　　二、领导小组职责

　　领导小组领导全村的食品安全示范村工作，落实专项经费，每年召开二次领导小组会议，专项研究和解决创建工作中遇到的困难和问题，综合协调全村食品安全工作，对全村的食品安全工作负总责。

　　三、成员分工

　　组长：陈庆来，对全村的食品安全工作负总责。

　　副组长：陈会祥，综合协调全村食品安全工作。

　　食品安全协管员：黄爱娟，具体负责全村的食品安全示范村创建日常工作。

　　食品安全信息员：康乐，组织开展教育培训和各类宣传工作，负责信息报送。

　　四、食品药品安全工作内容和目标

　　1、建立村食品安全管理网络，村两委高度重视食品安全工作，由村妇女主任任村食品药品协管员，大学生村官任信息员制度。

　　2、建立食品安全工作责任制，切实根据与乡政府签定的食品安全目标责任书，落实各项食品安全考核任务。村主任是村食品安全工作主要负责人，高度重视本村社区食品安全监管工作;

　　3、建立社会监督和群防群治制度，公布12315消费者申诉举报电话，使全村百姓可以及时通过电话进行举报和监管。

　　4、建立本村食品安全应急体系，本村建立了以村干部、村民组长为主的网络信息员制度，使得一旦发生食品药品安全突发事件，信息畅通，反映迅速，能及时有效的应对食品药品安全突发事件，使食品药品安全事故报告率和处理率达100%。

　　5、建立本村熟食店、小餐馆、超市、企业食堂台帐，努力做到对本村食品药品底子清、情况明。

　　6、辖区内无无证无照违法经营。熟食店、小餐馆营业执照、卫生许可证持证率达到100%。

　　7、广泛开展食品药品安全宣传，在本村主干道粘贴宣传标语，在村务公开栏粘贴食品安全知识。

　　五、工作要求

　　1、加强组织领导。食品安全示范村创建工作是全面提升我村食品安全工作水平的`有效举措，是推进社会主义新农村建设的重要内容。本村成立了主任任组长，其他村干部任组员的食品领导小组。

　　2、加强督促指导。食品安全示范村建设工作是一项系统工程，涉及食品安全的综合监督、种植养殖、生产加工、流通、餐饮消费等各个环节。本村明确食品安全示范村创建目标，落实责任，加强对创建村的工作指导和督查。本村积极行动，制定本村创建计划并组织实施。遇事多向乡食安办请示，从而推进我村食品示范村创建工作。

　　3、加强宣传教育。本村广泛宣传食品安全示范村建设的目的意义，提高广大村民食品安全意识和自我保护能力，形成良好的社会氛围。

食品安全会议记录6

　　时间：xx年3月27日

　　地点：办公室

　　主持人：xx

　　参加人员：xx

　　内容摘要

　　林冠强组织教干研究近期饮食安全等方面几项重点工作：

　　1、林冠强、周荣德负责继续进行伙房方方面面饮食安全隐患排查。

　　2、林冠强负责对学生进行禁止学生吃零食、喝生水、饮料等安全教育。

　　3、周荣德主任组织全体班主任上好饮食安全教育课。

　　4、周荣德主任组织班主任填写就餐学生登记表，记录当天没在学校就餐的人员名单。

　　5、召开伙房食品供货商人员会议，强调食品安全。

　　6、学校饮用水水质监测。（周荣德主任负责）

　　7、利用国旗下讲话，结合3月27日全国第二十二个安全教育日，林冠强负责对教师、学生进行安全教育。

食品安全会议记录7

　　会议时间：20xx年5月11日

　　会议地点：

　　主持人：

　　记录人：

　　出席人员：社区书记翟xx、社区主任赵xx、社区副主任翟xx、社区食品安全办公室全体工作人员

　　一、会议主要议程为进一步加强我社区食品安全工作，切实保护人民群众的身体健康，保障餐饮消费环节的'食品安全，防止重大食品安全事故发生，根据上级指示，结合我社区实际，为加强食品监管工作和维护消费者的合法权益，及早安排、提前部署、认真落实，积极行动，在全社区开展了食品安全检查工作。

　　二、会议内容

　　随机对辖区内1食品经营店进行巡查，检查其证照是否齐全，环境卫生是否符合要求。夏季来临，气温逐渐升高，叮嘱餐饮企业谨慎选择进货渠道，把好采购关，日常经营过程中注意保质保鲜。

食品安全会议记录8

　　会议时间:20xx年1月12日

　　地点：乡政府小会议室

　　参加人员：丛佩丽、各乡民委负责人及企业负责人

　　主持人：丛佩丽

　　记录人：徐银娇

　　会议主要内容：关于做好北甸子乡食品安全示范工作的会议讨论

　　为进一步强化我乡食品安全工作，规范我乡食品市场秩序，根据上级政府的要求，积极推进食品安全工作，成立工作领导小组，明确工作任务和工作职责，特召开本次会议。

　　内容：

　　一、领导小组

　组长：王忠志

　　副组长：丛佩丽

　　食品安全信息员：徐银娇

　　二、领导小组职责

　　领导小组领导全乡的'食品安全工作，对全乡的食品安全工作负总责。

　　三、成员分工

　　组长：王忠志，对全乡的食品安全工作负总责。

　　副组长：丛佩丽，综合协调全乡食品安全工作。

　　食品安全信息员：徐银娇，组织开展教育培训和各类宣传工作，负责信息报送。

　　四、食品安全工作内容和目标

　　1、建立食品安全工作责任制，根据实际与各村民委、各食品安全成员单位签定的食品安全目标责任书，落实各项食品安全考核任务。乡主任是乡食品安全工作主要负责人，高度重视我乡社区食品安全监管工作；

　　3、建立社会监督和群防群治制度，公布12315消费者申诉举报电话，使全乡百姓可以及时通过电话进行举报和监管。

　　4、建立我乡食品安全应急体系，我乡建立了以乡干部、乡民组长为主的网络信息员制度，使得一旦发生食品药品安全突发事件，信息...

食品安全会议记录9

　　会议主题食品的购买

　　会议时间 20xx年3月24日会议地点完小会议室

　　参会人员总务主任、食堂管理人员及炊事员发言人王

　　会议内容纪要

　　1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。

　　2.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否有3C认证、"QS"质量安全等标志，是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

　　3.注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期。

　　4.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的'食品所迷惑。

　　5.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

　　6.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买"打折"、"低价"、"促销"食品。

　　7.购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、"放心店"购买，慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。

　　8.妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。

食品安全会议记录10

　　会议时间：

　　x年7月11日

　　会议地点：

　　xx居委会

　　主持人：

　　xxx

　　记录人：

　　出席人员：

　　社区书记翟兆光、社区主任赵吉庆、社区副主任xxx、社区食品安全办公室全体工作人员

　　一、会议主要议程

　　为进一步加强我社区食品安全工作，切实保护人民群众的.身体健康，保障餐饮消费环节的食品安全，防止重大食品安全事故发生，根据上级指示，结合我社区实际，为加强食品监管工作和维护消费者的合法权益，及早安排、提前部署、认真落实，积极行动，在全社区开展了食品安全检查工作。

　　二、会议内容

　　食品安全必须引起足够重视，各企业要全力保证流通环节的食品安全，防止非法添加和滥用食品添加剂。各企业必须建立并严格执行进货查验和销售台账制度，把好食品添加剂市场准入关;食品经营者要建立食品安全控制关键岗位责任制。

食品安全会议记录11

　　日期：XXXX年XX月XX日

　　参会人员：市食品安全监管局全体成员、各区县食品安全监管负责人、食品生产企业代表

　　会议主题：总结上月食品安全工作，安排下月工作重点

　　会议记录：

　　一、总结上月工作

　　上月，我们共进行了XX次食品安全检查，涉及食品生产企业、餐饮单位、农贸市场等各类场所。通过检查，发现了一些问题，包括部分食品生产企业存在卫生不达标、原料来源不明等问题，一些餐饮单位存在食品储存不当、从业人员无健康证等问题。针对这些问题，我们及时采取了措施，进行了整改和处罚，确保了食品安全问题的及时解决。

　　同时，我们也积极开展了食品安全宣传教育活动，提高了市民的食品安全意识和自我保护能力。在食品安全宣传周期间，我们组织了多场宣传活动，向市民普及食品安全知识，引导市民正确选择、储存、食用食品，受到了广大市民的欢迎和好评。

　　二、安排下月工作重点

　　下月，我们将继续加强食品安全监管工作，重点做好以下几个方面的工作：

　　1.加强食品生产企业的监管，对存在问题的企业进行跟踪检查，确保问题得到彻底解决。

　　2.加强对餐饮单位的`监管，特别是对学校食堂、医院食堂等重点场所进行重点检查，保障广大市民的饮食安全。

　　3.加强食品安全宣传教育工作，提高市民的食品安全意识和自我保护能力，引导市民养成良好的饮食习惯。

　　4.加强与相关部门的协调配合，形成合力，共同推进食品安全工作。

　　会议最后，市食品安全监管局局长强调了食品安全工作的重要性和紧迫性，要求全体成员要时刻保持高度警惕，切实履行职责，确保食品安全工作的顺利开展。同时，也呼吁广大市民积极参与食品安全监管工作，共同维护食品安全和人民群众的健康权益。

食品安全会议记录12

　　会议时间：xxx年7月11日

　　会议地点：xx居委会

　　主持人：

　　记录人：

　　出席人员：社区书记翟xx、社区主任赵xx、社区副主任翟xx、社区食品安全办公室全体工作人员

　　一、会议主要议程为进一步加强我社区食品安全工作，切实保护人民群众的'身体健康，保障餐饮消费环节的食品安全，防止重大食品安全事故发生，根据上级指示，结合我社区实际，为加强食品监管工作和维护消费者的合法权益，及早安排、提前部署、认真落实，积极行动，在全社区开展了食品安全检查工作。

　　二、会议内容

食品安全会议记录13

　　会议主持：xxx

　　记录人：xxx

　　为了加强和促进我校食堂在花节期间的食品安全工作，进一步提高食堂服务质量，确保食堂卫生和食品安全，保障供应，更好地满足广大师生的就餐要求，根据《食品卫生法》、《卫生工作条例》的具体内容展开学习：

　　一、严格执行《食品安全法》、《食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。

　　二、食堂食品从业人员每期体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，上岗时必须穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。

　　三、建立食品原料进货查验制度，禁止采购无卫生许可证、无健康证商贩提供的食品；无商品标签或超过保存期限等“三无”的食品；未经有关部门检疫、不合格的畜禽肉类制品；腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物的食品及其它不符合卫生要求的食品。

　　四、设立独立的食品库房，库内食品要分类存放，摆放整齐，做到先进先出，防止超期变质。

　　五、食品的保存、清洗、切配过程要做到生熟分开，冰柜、用具、容器应有生熟标记，不得使用塑料容器盛放熟食品。

　　六、食品的营养要搭配合理，符合学生生长发育的.需求。

　　七、食堂工勤人员操作前要对食品、半成品的质量严格检查，对不符合烧煮、烹调要求的食品不准进行烹调加工。烧煮时，应将食品上下翻动，使食品各部位都能受热，防止食物中毒事故的发生。

　　八、公共餐具必须经过严格的清洗消毒后方可使用。

　　九、学校每餐、每样食品按要求进行留样，分别留足100g盛放在己消毒的留样盒中，标明留样时期、品名、餐次、留样人后存入冰箱内，并作好留样记录。留样食品必须保留48小时,保存期内未发现食物中毒事件即可倒掉；留样食品盒应单独存放，不得与其它无关食品混放。

　　十、工具容器设备要洗净消毒，厨具要摆放整齐。及时冲洗、清扫工作场所，保持环境卫生。

　　十一、完善防蝇、防尘、防鼠、防潮设施，定期开展除四害活动。

　　十二、严禁学生在校门口购买过期变质及三无食品(无厂名、厂址、生产日期）吃和到别的餐馆商店买东西吃。

食品安全会议记录14

　　食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一,每年食源性疾病所造成的严重后果,使食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。

　　食品安全工作会议记录一

　　武阳乡食品药品安全工作会议暨食品药品安全成员单位协调会议于20xx年4月28日上午在乡政府四楼会议室召开，会议进行了一次食品安全知识专题培训，各单位汇报了前一阶段及春季食品安全大检查情况。乡党委书记张健明同志到会做了重要讲话并参加了培训。会议由分管食品药品安全生产工作的朱冬友同志主持。会议认为：食品药品安全生产工作是我们当前乃至全年的一项重要工作，食品药品安全工作是经济发展的重要保障，是关系到全乡人民群众生产生活和社会的稳定。食品药品安全生产的投入是促进经济效益稳步增长的重要措施食品安全工作会议记录食品安全工作会议记录。高度重视食品药品安全生产，真正做到“安全、优质、高效”，创造良好的`环境，为打造平安和谐的武阳做出贡献。

　　会议结合武阳乡各有关单位的具体情况，重点对食品药品安全进行了组织学习。各有关单位对春季食品药品安全生产检查结果作了汇报，肯定了成绩，客观上分析了目前各单位存在的一些食品安全生产隐患，提出了整改措施及下一阶段安全生产的工作打算。

　　会议就当前安全生产工作提出了要求：

　　一、高度重视食品药品安全生产，加大食品药品安全生产投入;

　　二、加强食品药品安全生产知识培训，树立食品药品安全管理至上的理念;

　　三、严格按规程操作，按章办事，依法做好食品药品协管工作;

　　四、建立健全食品药品安全生产责任追究制食品安全工作会议记录。

　　会议指出：各单位要积极配合乡食品药品安全协管办公室做好全乡的食品药品安全生产工作，加强协作，狠抓落实，确保工作万无一失，为武阳乡创建平安和谐的社会做出自己的贡献。

　　报送：各村委会、有关单位

　　食品安全工作会议记录二

　　20xx年3月7日上午，县政府办副主任李福岸在县政府第一会议室主持召开了我县食品药品安全工作会议，会上总结了20xx年我县食品药品安全工作情况，表彰了20xx年我县食品药品安全工作中表现出色的单位和个人，并对20xx年的食品药品安全工作做了重要部署。本次会议共有三项议程，现纪要如下:

　　一、李福岸副主任宣读表彰文件

　　本次会议对县公安局等和江福旺同志等20xx年度我县食品药品安全工作中表现出色的单位和个人进行了表彰，李福岸副主任宣读了表彰文件。由莫亚坤常委对先进单位和个人进行了颁奖

　　二、食安办主任钟耀武发言

　　县食安办主任钟耀武在会上作了题为《同舟共济，开拓进取，谱写食品药品安全监管工作新篇章》的讲话食品安全工作会议记录会议纪要。他的讲话总结了我县20xx年食品药品安全工作。他说，20xx年我县在推进监管体制改革的同时，不放松对食品药品安全的监管，通过各项专项整治和日常监督相结合的方式，不断提高食品药品安全水平，通过加强宣传教育，形成社会共治的格局。同时，讲话也强调20xx年应做好以下工作:

　　(一)深入推进监管体制改革工作。

　　(二)针对新的职能，创新监管方式。

食品安全会议记录15

　　食品药品安全工作是经济发展的重要保障，是关系到全乡人民群众生产生活和社会的稳定。食品药品安全生产的投入是促进经济效益稳步增长的重要措施。高度重视食品药品安全生产，真正做到“安全、优质、高效”，创造良好的环境，为打造平安和谐的武阳做出贡献。会议结合武阳乡各有关单位的.具体情况，重点对食品药品安全进行了组织学习。各有关单位对春季食品药品安全生产检查结果作了汇报，肯定了成绩，客观上分析了目前各单位存在的一些食品安全生产隐患，提出了整改措施及下一阶段安全生产的工作打算。会议就当前安全生产工作提出了要求:

　　一、高度重视食品药品安全生产，加大食品药品安全生产投入;

　　二、加强食品药品安全生产知识培训，树立食品药品安全管理至上的理念;

　　三、严格按规程操作，按章办事，依法做好食品药品协管工作;

　　四、建立健全食品药品安全生产责任追究制。

　　会议指出:各单位要积极配合乡食品药品安全协管办公室做好全乡的食品药品安全生产工作，加强协作，狠抓落实，确保工作万无一失，为武阳乡创建平安和谐的社会做出自己的贡献。

　　食品安全工作会议记录

　　会议名称:食品安全工作会议

　　时间:20xx年9月16日

　　地点:

　　参加人员:全体教职工

　　为进一步强化本园食品药品安全工作，根据上级政府的要求，积极推进食品安全工作，成立工作领导小组，明确工作任务和工作职责，特召开本次会议。内容:

　　一、领导小组