《了解茶叶》大班教案

时间:2023-08-28 10:10:41 偲颖 教案 我要投稿
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《了解茶叶》大班教案(精选10篇)

  作为一位杰出的老师,很有必要精心设计一份教案,借助教案可以提高教学质量,收到预期的教学效果。来参考自己需要的教案吧!以下是小编帮大家整理的《了解茶叶》大班教案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

《了解茶叶》大班教案(精选10篇)

  《了解茶叶》大班教案 1

  活动目标:

  1、认识几种常见的茶,知道茶对人体的保健作用。

  2、尝试自己泡茶、品茶,感受中国的茶文化。

  3、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

  4、对茶有浓厚的兴趣,热爱生活乐于探索。

  活动准备:

  菊花茶、铁观音、普洱茶、龙井茶、碧螺春、苦丁茶、茉莉花茶、小茶壶、一次性纸杯、温开水、毛巾、标志(杯子上冒热气)视频《采茶及制作茶叶》、《泡茶》、古筝音乐《渔舟晚唱》。

  活动过程:

  一、认识茶及品茶

  1、寻找标志

  (1)我一起看看这个杯子上有什么标志?(杯子上冒热气)这个是警告标志,它在告诉我们拿杯子或喝水时要小心烫手或烫嘴。

  (2)小朋友看看这个杯子里装的是什么呢?(茶)

  (3)今天,我们的话题就是“聊茶”

  2、聊茶

  (1)宝贝们你们在那里见过茶?那谁知道茶是用什么做成的?(茶叶和水)

  (2)今天老师也为你们准备一些茶叶,并且还准备了一些茶水,你们可以自己看一看、摸一摸、闻一闻这些茶叶是怎样的?还可以尝一尝这些茶水是什么味道?

  (3)教师提问:宝贝们你们看到的茶叶是什么样的?那茶水时什么味道?(介绍桌子上的茶叶,让幼儿认识)

  3、了解茶叶

  (1)宝贝们,我们刚才认识了这些茶叶,还品尝了用它们泡成茶水,那你们知道茶叶是怎么制作成的?现在我们一起来看看茶叶的制作过程。(播放视频《采茶及制作茶叶》

  小结:茶叶是由茶农先采摘下来,然后经过加工制作而成的。刚采摘下来的茶叶也能泡茶喝,但是它不易保存,时间长了就会腐烂、变质,但是经过加工过的茶叶就不一样了,他不但容易保存,而且还便于携带。

  二、了解茶对人的作用及中国茶文化

  (1)在我们身边有很多人都喜欢喝茶,你们知道为什么人们喜欢喝茶?(请幼儿回答)

  小结:喝茶不仅解渴,还可以下火、明目、暖胃解酒、预防疾病等等。因此我们中国人特别喜欢喝茶,不过呀,要想喝一杯好茶,泡茶的过程也很重要。

  (2)现在咋们一起看看我们中国的茶艺师是如何泡茶的。(播放视频《泡茶》介绍泡茶的过程。

  (3)我们中国自古就有品茶泡茶的传统,中国是世界上最早引用茶叶、生产茶叶的国家,可以说,茶是中国文化的一个重要标志。

  三、尝试泡茶

  1、刚才我们观看了茶艺师是如何泡茶的',现在我们自己动手泡一壶茶吧!播放古筝音乐。(等待茶叶泡开的时间,和幼儿复习一下认识的茶叶)

  2、我们的茶水泡好了,请我们的客人老师一起来品尝品尝吧!

  活动反思:

  这是一节大班科学活动,茶是我国的传统饮料,在我国,茶的品种繁多,制作的工艺也不同,“饮茶”的方式也各不相同,“茶”蕴含丰富的中国传统文化,通过本活动让幼儿认识了茶叶,同时了解了茶叶的制作过程和茶的泡制过程,最后让幼儿亲自动手泡制了茶叶水,活动过程中幼儿的参与性很高,因为在整个活动中我结合幼儿的年龄特点让幼儿自己动手动脑去参与活动,并且结合课程整合,不仅让幼儿认识了茶叶和自己泡了茶叶水,而且还结合了社会领域让幼儿让幼儿懂得了请客人喝茶时应该怎么做。

  《了解茶叶》大班教案 2

  活动目标:

  1、幼儿初步了解茶叶的制作过程,知道茶叶是从哪里来的。

  2、幼儿观察茶叶泡水后有何变化,了解渴茶的好处。

  3、让幼儿在活动中获得愉快的情感体验。

  4、培养幼儿敏锐的观察能力。

  5、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

  活动准备:

  1、各种甜饮料、干茶叶。

  2、录相带、磁带各一。

  活动过程:

  1、品尝饮料。请幼儿谈谈各种饮料的颜色、味道,以及是用什么做成的。

  2、幼儿讨论:喝茶有什么好处。

  3、幼儿观察比较各种茶叶的颜色形状有什么不同。

  4、幼儿讨论茶叶是从哪里来的。

  5、录像。讨论:你从录像里看到什么、·知道什么。

  6、茶叶泡水后会有哪些变化呢?

  7、律动:采茶舞。

  活动延伸:

  关于茶叶的由来,还有许多有趣的故事,请幼儿回家后让爸爸、妈妈帮助查找资料,下次活动时请小朋友们互相讲讲关于茶叶的故事。

  活动反思:

  幼儿在活动中学习到了有益的`经验,了解了茶的不同种类,了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感,体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时,时间应多一点,把实物与幻灯片很好的结合在一起,这样孩子会更直观印象也会更深刻。

  《了解茶叶》大班教案 3

  设计意图:

  茶叶有浓厚的文化底蕴,孩子们对“茶叶”并不陌生,他们既有从生活中得来的浅显认识,又迁移了研究树叶所积累的经验,让他们深入体验到迎接挑战和不断寻求突破的快乐体验。

  活动目标:

  1、让幼儿在活动中获得愉快的情感体验,体验品茶的乐趣。

  2、了解茶叶的制作过程,知道茶叶是从哪里来的'。

  3、观察茶叶的外形特征,感受茶叶泡水后的细微变化。

  活动准备:

  1、茶叶、树叶、开水。

  2、茶叶的制作视频。

  3、透明玻璃杯。

  活动过程:

  1、出示茶叶。

  (1)教师出示茶叶图片,激发幼儿参与活动的兴趣。

  教师:咦!这是什么?你见过它吗?在哪见过?

  (2)教师小结。

  教师:小朋友们说对了,这就是茶叶。今天老师也带来了一些茶叶,请小朋友们看看,你们见过的茶叶和老师带来的茶叶是不是一样的呢?

  2、集体自由观察茶叶。看一看、摸一摸、闻一闻等方法理解各种茶叶的特点。

  (1)看一看,观察茶叶的外形特征。

  教师:现在请小朋友拿起桌上的茶叶,看看它长什么样子?

  (2)摸一摸,闻一闻。

  教师:刚刚小朋友们发现了茶叶的小秘密。现在请小朋友们用自己的手摸一摸,用鼻子闻一闻,观察完后告诉老师茶叶摸起来是什么感觉?闻起来是什么味道的?

  (3)教师小结:茶叶摸起来有点粗糙的,闻起来香香的。

  (4)观察树叶,与茶叶形成对比。

  教师:看看桌上除了茶叶还有什么?(树叶)那我们再来看一看,比较一下茶叶和树叶,你们觉得茶叶是树叶吗?为什么?

  (5)教师:小朋友说的都很有道理,可是茶叶究竟是不是树叶呢?我们一起来做个实验,做完这个实验,再请小朋友们来告诉老师茶叶是不是树叶,好吗?

  3、用开水泡茶,引导幼儿观察茶叶的变化。

  (1)教师现场泡茶,请幼儿仔细观察。

  教师:现在请小朋友把茶叶放进茶杯里,请老师帮我们把水倒进被子里面。

  (2)引导幼儿观察茶叶在水中的变化。

  教师:请小朋友们仔细观察,茶叶到了水中,经过水泡开后,会有什么变化。

  (3)教师小结:茶叶由小变大了,水的颜色变黄,闻起来还香香的。

  4、引导幼儿交流讨论:茶叶是不是树叶?说说理由。

  (1)教师引导幼儿讨论,茶叶是不是树叶?

  教师:经过开水泡开一段时间后,茶叶的形状改变了,和树叶的形状一样。

  (2)教师小结。

  5、播放视频或图片,介绍茶叶的制作过程。

  (1)教师播放视频,了解制茶过程。

  教师:我们一起来看看,今天我们喝的茶叶,它是怎么制成的。

  (2)幼儿观看视频。

  (3)教师小结:哦!原来我们茶叶的制作过程主要是由采摘——杀菁——揉捻——干燥后作成的茶叶。茶叶是一种特殊的树叶,它可以泡水喝,对我们的身体非常有好处。

  (4)体验品茶的乐趣。

  教师:那现在我们一起来喝一喝自己泡的茶吧!

  活动延伸:

  所有的树叶都可以制作成茶叶吗?

  《了解茶叶》大班教案 4

  活动目标:

  1、了解简单的中国茶文化的悠久历史,激发爱国热情。

  2、观察发现茶叶在水中的变化,能用自己的方式作记录。

  3、结合语言学科领域,在感知茶叶形状、气味和味道时,能用相应的词汇表达自己的感受。

  4、培养探索茶叶的兴趣。

  5、通过实际操作,培养幼儿的动手操作能力。

  活动准备:

  1、幼儿准备:

  (1)课前积累喝茶的感性经验。

  (2)了解自家有什么茶叶,并带上一小包写有名字的茶叶到幼儿园。

  2、教师准备:

  (1)抹布

  (2)开水一壶透明杯子每个幼儿一个

  (3)记录表(每个幼儿一张)

  (4)课件(采茶图不同形状的茶叶泡茶视频采茶舞曲)

  活动过程:

  一、了解中国茶文化。

  1、看课件

  2、幼儿交流从屏幕上看到了什么

  3、师幼交流喝茶的`生活经验

  4、了解简单的制茶过程(投影课本上的图片并作记号)

  5、小结。强调我国是世界上种植茶叶、饮茶最早的国家。世界其他国家种茶和喝茶的习惯都是从中国流传出去的,我国的茶文化闻名天下。

  二、观察茶叶感知茶叶的形状。

  1、看一看(要求幼儿观察自己带来的茶叶的形状)

  2、说一说(介绍自己所带来的茶叶的形状及名字)

  (1)小组交流

  (2)集中交流

  3、看课件,了解不同形状的茶叶。(结合生活经验让幼儿准确描述茶叶的形状。)

  4、小结。强调经过加工制作的茶叶形状不同,品牌不同。

  三、泡茶观察茶叶在水中的变化。

  1、交代泡茶的要求:注意观察茶叶在水中的变化,在记录表中用自己的方法将茶叶的变化画出来。

  2、播放课件(泡茶的视频)。

  3、观察并作记录

  4、投影几份记录表。

  5、合作泡茶(幼儿放茶叶,教师沏水,提醒幼儿注意安全。)

  四、品茶感知茶叶的气味和味道。(播放采茶舞曲)

  1、闻闻茶的气味并表达交流。

  2、尝尝茶的味道并表达交流。

  3、小结。强调茶的功能(消毒、止渴、止泻、帮助消化等),但小孩不宜多喝茶。

  五、激发幼儿探索的愿望。

  布置幼儿收集不同样品的茶叶。

  《了解茶叶》大班教案 5

  活动目标:

  1、了解家乡的主要作物——茶叶,了解茶叶的特征和喝茶的好处。

  2、初步了解茶叶的制作过程,知道茶叶是从哪里来的。

  3、增进幼儿热爱家乡的情感。

  活动准备:

  1、录像、磁带。

  2、新鲜茶叶和茶叶。

  3、茶道表演。

  活动过程:

  一、认识茶叶,引发兴趣

  1、(出示新鲜茶叶)小朋友,你们认识这是什么?(幼儿回答)

  2、(出示干茶叶)这又是什么?(幼儿回答)

  3、对了,这两样都是茶叶,它们是什么样的?有什么不一样?

  4、一个是刚刚摘来的新鲜茶叶,一个是已经做好的、可以泡茶喝的茶叶。

  二、看录像,了解茶叶的制作过程

  1、新鲜茶叶是怎么变成泡茶的茶叶呢?(幼儿回答)

  2、今天,老师带来了一段关于茶叶制作的录像,一起来看看吧!(播放录像)

  3、交流:茶叶是怎么制作的?

  三、看录像,了解茶叶从哪里来

  1、新鲜的茶叶又是从哪里来的?(幼儿回答)

  2、观看录像,了解松阳的.茶叶

  3、小结:茶叶是我们松阳的特产,最有名的有松阳银猴、碧云天、松阳白茶。每年到了茶叶开始采摘的时候,我们都要举办茶商大会,邀请全国各地的茶商都到我们松阳来买茶叶,现在很多人只要说起茶叶都知道我们松阳,都说松阳的茶叶——好!

  四、交流喝茶的好处

  1、喝茶有什么好处呢?

  2、介绍相关知识:茶叶含有丰富的维生素和矿物质,营养价值和医药功效都很高。经常饮茶的人,对辐射、龋齿、癌症、心血管疾病等都有较强的抵抗力,还有保护肌肤的作用,所以茶被称为保健饮品。

  五、看茶道表演

  下面我们一起来看茶道表演吧!

  《了解茶叶》大班教案 6

  设计意图

  茶叶是松阳农民收入的主要来源,家家户户都种了茶叶,是孩子们经常接触到的东西。但是,孩子们不知道人们为什么要种茶?茶到底有什么用?带着这些疑问我设计了本次活动。在回忆茶的形态中,孩子们的兴趣被激发出来;在对用茶制成的物品的观察和探究中,孩子们就更加直观地了解茶在人们生活中的作用;通过分享和品尝,让孩子们对茶在生活中的运用有了更全面的认识,丰富了他们的生活经验。

  活动目标

  1、了解、感知茶与人们生活的密切关系,丰富幼儿的生活经验。

  2、与同伴品尝、分享茶做的食物,激发孩子爱茶之情

  活动准备

  茶叶、茶叶蛋、茶饮料、茶枕头

  教学过程

  1、调动已有的`经验,分享对茶的认识。

  (1)出示茶叶。请幼儿说说茶叶的颜色、形状,闻一闻茶叶的香味。

  (2)教师提问:你知道茶叶有什么用呢?

  2、感知、交流茶的作用,了解茶与生活的密切关系

  教师:茶的作用很多,不仅能泡起来喝,还有其他的用途,我们一起来看看吧!

  (1)教师出示用茶制成的东西,让幼儿利用自己的感官自由探索。

  (2)集中交流,了解茶的作用。

  教师:你发现什么东西里有茶的味道?你是怎么知道的?

  教师:鸡蛋里有茶的气味吗?为什么煮鸡蛋时要用茶叶?——这样子煮出来的茶叶又香又好吃。

  教师(出示茶饮料):这是什么?饮料里为什么要放茶叶?因为茶有解热止渴的作用。

  教师(出示茶叶枕):这个茶叶枕有什么用?因为有清神醒脑的作用,可以让我们睡的很舒服。

  教师小结:茶叶的作用可大了,茶有消炎杀菌止痛的效果,如果你不小心跌倒,擦破了皮肤,或有红肿的现象,立刻用冷茶水洗干净后,再嚼些茶叶敷在伤处,便可减低疼痛,也不会感染细菌。如果有人喝酒喝得太多,喝上几杯浓茶,便会很快清醒过来。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分,堆掩在花圃里或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。

  3、分享、品尝茶制成的食品。

  《了解茶叶》大班教案 7

  活动目标:

  1.观察、比较知道生活中常见的茶叶的外形特征,感知茶叶泡水后的细微变化。

  2.了解茶叶制作过程和起源。

  3.体验品茶的乐趣。

  活动准备:

  1.收集各种茶叶(白茶、铁观音、龙井、碧螺春、银针、茉莉龙球、苦丁茶、普洱茶),每组一份。

  2.茶叶制作过程的录像。

  3.记录纸人手一张、大记录表。

  4.茶具一套,小茶杯每人一套。

  活动过程:

  (一)激发幼儿对茶的兴趣

  1.聊茶。

  师:上星期老师布置了一个任务,让小朋友回家品尝爸爸或者是爷爷泡的茶,并了解茶的名称和茶的有关知识,有谁能把自己了解到的有关茶的知识,与小朋友一起分享。

  请幼儿讲述,鼓励幼儿讲述越多越好,每位幼儿讲述完,教师记录在记录表上。

  2.引导幼儿观察在桌面上的各种茶叶。

  通过看看、闻闻、摸摸、说说、感知茶叶的形状。

  师:有的小朋友为了和大家分享茶叶的知识,还特意从家里带来了许多茶叶,就放在边上的桌子上,请小朋友去看一看茶叶的形状、颜色,用鼻子去闻一闻味道,并完成一张记录表。

  (1)边观察边与同伴交流并完成记录表。

  (2)请个别幼儿交流,教师作记录。

  (3)小结:

  教师:茶叶的形状都不相同,颜色也不太一样,有深有浅,但是闻上去的味道都是非常清香的。

  (二)幼儿观察用开水泡后的茶叶的变化,谈谈茶叶的作用

  1.引导幼儿观察茶叶在杯中的变化。

  师:茶叶到了水中,经过开水泡后,会发生什么变化,水的颜色有什么变化,我们一起来看看。

  2.小结:我们看到的是茶叶经过开水泡后,又慢慢变回刚采下来的样子,茶水的颜色慢慢变红,茶水的颜色慢慢变绿,闻一闻真香呀。

  (三)品茶

  师:这么香的茶想不想品尝一下。

  (四)了解茶叶的制作过程

  师:这么香的茶是怎么制成的呢,我们张家港有一座美丽的.山叫凤凰山,凤凰山上种植了许多的茶叶,前几天老师到凤凰山玩,特意去询问了当地的茶农有关茶叶的知识,拍下了一段录像,请大家一起来看看吧。

  (五)了解茶叶的起源

  师:人们是怎么知道茶叶可以用来泡水喝的呢?

  在古代的时候,有个叫陆羽的人,有一次到山上去采药,觉得口渴了,附近又没有什么水。突然发现附近有一棵树,有很多鸟儿都在吃树上的树叶,他也摘了一片放在嘴里,顿时感觉不口渴了,而且精神也变得非常好。于是就把这种树叶叫做茶叶,用这种茶叶泡水喝,效果会比吃茶叶更好。茶水是世界上独一无二的饮料,是我们中国人最早发明。

  师:小朋友,现在是什么季节(春天),春天是采茶最忙的季节,我们一起去帮茶农采茶吧。

  活动延伸:

  继续探究“茶”知识。

  游戏活动:茶馆。

  活动反思:

  活动一开始,为了激发幼儿对茶的兴趣,进行了聊茶这一环节。后来通过看、闻、品,让孩子对三种茶有了初步的认识:看――看茶叶在未泡水和泡了水以后状态、色泽的变化;闻――茶叶的香味;品――感受几种茶叶的口味,全面地让孩子感知了解。孩子们学习的兴趣浓厚,也调动了孩子的基础经验,看到过爸爸、妈妈喝茶,和今天的学习联系后也有一些自己对茶的认识。这里将茶道的展示添加并放在延伸环节是让孩子将对茶的认识的延续,激起他们新的学习欲望。

  《了解茶叶》大班教案 8

  一、活动目标:

  1、幼儿初步了解茶叶的制作过程,知道茶叶是从哪里来的。

  2、幼儿观察茶叶泡水后有何变化,了解渴茶的好处。

  3、让幼儿在活动中获得愉快的`情感体验。

  二、活动准备:

  1、各种甜饮料、干茶叶。

  2、录相带、磁带各一。

  三、活动过程:

  1、品尝饮料,请幼儿谈谈各种饮料的颜色、味道,以及是用什么做成的。

  2、幼儿讨论:喝茶有什么好处。

  3、幼儿观察比较各种茶叶的颜色形状有什么不同。

  4、幼儿讨论茶叶是从哪里来的。

  5、录像,讨论:你从录像里看到什么、·知道什么。

  6、茶叶泡水后会有哪些变化呢?

  7、律动:采茶舞。

  四、活动延伸

  关于茶叶的由来,还有许多有趣的故事,请幼儿回家后让爸爸、妈妈帮助查找资料,下次活动时请小朋友们互相讲讲关于茶叶的故事。

  《了解茶叶》大班教案 9

  一、活动目标:

  1、通过不同的感知途径来观察比较几种茶叶的异同。

  2、了解各种茶制物品,学习简易的统计方法。

  二、活动准备:

  1、知识准备:幼儿已认识了龙井茶、红茶、苦丁茶、百合花茶五种茶叶。

  2、学具:每组五种茶叶分别放在贴有五种颜色的碗中,每组贴有五种颜色的茶杯。

  3、教具:五封信,信中装有五种茶叶,十个透明杯(贴有五种颜色),表格(附)

  三、活动过程:

  (一)开始部分:

  (师出示信封)

  1、今天,老师收到了5封信,信里面藏了什么呢?我们一起来看看?(师出示一包茶叶就将该包茶叶放入杯内)

  2、现在,我们一起来泡茶,(师把杯内的茶叶倒入一点另外的杯内,再放入开水。)

  3、泡茶呢,需要一会儿时间,请孩子们自己到后面的桌上看看碗中的茶叶叫什么名字?什么颜色?怎么样的'?还可以闻闻气味!

  (二)基本部分:

  1、幼儿自己到各组探索茶叶的特性,师逐组观察、指导。几分钟后,师让孩子将红碗中的茶叶放入红杯,蓝碗中的茶叶放入蓝杯……,注意放一点点茶叶,然后,回到原来的位置上坐好。(请听课老师帮忙倒开水)

  2、总结幼儿的观察发现:

  (1)、师:老师给你们准备了一张表格(师介绍表格)请你们一起来帮助把表格填完整。首先,请你们来谈谈红碗中的茶叶叫什么名字,是什么颜色的,怎么样的,什么气味的,老师把幼儿讲述的内容记录在表格内。(其他茶叶探讨方法与此相同)

  (2)、现在,请你们来看泡茶后的茶叶,茶水的颜色。我们也先来看看红杯中的红茶,茶水是什么颜色呢?茶叶怎么样了呢?来尝尝什么味道的?(其他与此相同)

  3、看了那么多的茶叶,老师想到了一个故事,故事的题目是《茶叶的聚会》。故事后体问:

  (1)、故事中哪些东西是跟茶叶有关的?

  (2)、我们生活中哪些东西跟茶叶有关?

  (三)、结束部分:

  老师请你们到后面的桌上拿一杯茶喝,尝尝什么味道?还要看看杯内的茶叶有什么变化?

  《了解茶叶》大班教案 10

  目标预设:

  1、运用各种感官初步感知茶叶的特征,乐于运用语言进行表述。

  2、能仔细观察、记录茶叶在泡水前后的变化。

  3、初步尝试泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。

  4、培养幼儿观察能力及动手冲茶作能力。

  5、在活动中,让幼儿体验成功的喜悦。

  活动重点:

  1、能大胆地用语言、身体动作表述自己的想法。

  2、自己尝试泡茶。

  活动准备:

  4个茶叶罐装好适量的茶叶、小勺4个、透明杯子每人1个、保温杯16个、集体记录单1张、录像《认识茶叶》、音乐、抹布等。

  活动过程:

  1、出示装好茶叶的茶叶罐,激发幼儿探究兴趣。

  请幼儿从听、闻、摸等多种感官来猜想罐子里装的是什么。

  (以游戏猜猜的情景引出茶叶,激发幼儿主动探究的意识。)

  2、引导幼儿观察干茶叶的特征

  引导幼儿从茶叶的颜色、形状、硬度、味道等方面进行观察。

  教师根据幼儿的回答进行形象记录。

  原有记录总结过程:(观察、记录)

  从视觉、触觉、味觉等来感知干茶叶的特征,鼓励幼儿大胆表述对干茶叶的理解,并对干茶叶特征进行总节并记录。

  3、引导幼儿观察泡水后茶叶的变化幼儿自己泡茶,知道泡茶用开水、杯子、并注意安全等。

  观察茶叶在杯中的变化,互相交流。

  教师根据幼儿的回答进行形象记录。

  看了那么多的茶叶,老师想到了一个故事,故事的题目是《茶叶的聚会》。故事后提问:

  1、故事中哪些东西是跟茶叶有关的?

  2、我们生活中哪些东西跟茶叶有关?

  猜想与验证过程。(猜想、实验、记录)

  1、集体进行猜想。提醒并鼓励幼儿大胆进行尝试,尊重事实。

  2、幼儿猜想、验证后,师进行集体记录,此时注意观察幼儿猜想与验证是否一致,会用自己的身体和语言展现自己实验前后茶叶的变化。

  3、自己尝试泡茶、知道泡茶的水量。

  4、带着问题观看录像,逐步感知茶叶的生产过程。茶叶是生长在什么地方的?是所有的'茶叶都能摘吗?茶叶是怎么变干的?等一系列这都是孩子的问题,在此环节中幼儿观看了茶的现场录像,也感受到茶农的艰辛。

  5、听音乐做律动,让幼儿在愉快的律动中结束活动。

  教学反思:

  茶文化是中国文化的重要组成部分。在日常生活中,中班幼儿对“茶”并不陌生,经常能看到、接触到茶,对茶叶的认识更多的感觉就是苦涩。中班上学期幼儿思维还处在表象思维阶段,对动植物、自然现象等都表现出浓厚的兴趣。陈鹤琴的“社会乃大学堂”的教学理念指引着我们,让幼儿真正做到“玩中学,学中玩”我们中一班开展了“有趣的茶”教学活动,其目的是利用幼儿身边熟悉的物质资源,通过幼儿的观察、搜集、了解、使用,从而对茶叶有更深的认识。

  小百科:茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。

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