冬至儿歌小班教案

时间：2022-12-18 14:23:51 教案我要投稿

冬至儿歌小班教案模板（通用16篇）

　　在教学工作者实际的教学活动中，有必要进行细致的教案准备工作，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。那么教案应该怎么写才合适呢？以下是小编精心整理的冬至儿歌小班教案模板（通用16篇），希望对大家有所帮助。

冬至儿歌小班教案模板（通用16篇）

　　冬至儿歌小班教案1

　　活动目标：

　　1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。

　　2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。

　　3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

　　活动内容：

　　1、综合：冬至我知道

　　2、科学：白天短、黑夜长

　　3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至团（民间有“吃了汤圆大一岁”之说），包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。

　　附儿歌：《冬至到》

　　冬至到，冬至到；

　　南馄饨，北方饺；

　　暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。

　　冬至到，冬至到，

　　敬祖宗，把墓扫；

　　会亲访友拜老师；平安幸福乐陶陶。

　　冬至到，冬至到，

　　这一夜，最长了；

　　甜甜蜜蜜睡一觉；明天太阳会更好。

　　冬至儿歌小班教案2

　　活动目标

　　1、了解二十四节气之一——冬至节以及冬至节的来历

　　2、感受绘本故事中冬至节的习俗

　　3、让幼儿了解并认同冬至节，喜爱传统节日，赋予传统节日新的时代内涵，使民族文化薪火相传。

　　活动准备

　　1、通过网络等途径，收集与冬至有关的资料。

　　2、向老人询问民间流传的与冬至有关的习俗。

　　3、制作课件。

　　活动过程

　　一、交流信息，自然引入。

　　1、播放《节气歌》播放二十四节气歌，引出《冬至节》

　　春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，

　　秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

　　2．引起幼儿的好奇心，讲述关于节气的信息。预设：冬至是二十四节气之一，并且是很重要的一个节气。冬至这天，白昼最短，黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候，过了冬至开始“数九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。

　　3、引出绘本故事《冬至节》

　　二、通过绘本故事说冬至由来

　　简介冬至的由来、俗称冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一，过了冬至，白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，中国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。在我国古代对冬至很重视，早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了；它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月22日或者23日之间，冬至是大雪冬至后是小寒，因为冬至没有固定于特定一日，所以被称为“活节”；冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天阳历年（元旦）冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。“冬至”又称为“冬节”。

　　三、说冬至传说、习俗过渡：

　　为什么古代的节日还能保留至今？让我们一起用传说和习俗来“说冬至”吧！

　　1、用传说说冬至。主要有：

　　传说一：冬至馄饨夏至面。

　　传说二：冬至吃狗肉。

　　传说三：冬至南吃饺子北吃馄饨

　　2、用习俗说冬至。主要有：

　　（1）习俗一：祭天迎日、缅怀祖德——冬至之祭

　　（2）习俗三：葭灰土炭、图歌消寒——冬至之娱

　　（3）习俗四：盛情敬师、赠袜履长——冬至之礼

　　（4）习俗五：精心宁神、食疗养生——冬至之养

　　四、游戏活动

　　用纸黏土制作饺子和汤圆，感受冬至节的氛围

　　活动延伸

　　1、体验：跟家长学会做馄饨或水饺，感受冬至节的喜庆，增强学生动手的能力。

　　2、讲述：给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和习俗。

　　冬至节微反思：

　　通过此次绘本故事《冬至节》的.活动，幼儿了解了二十四节气之一冬至节的来历及习俗，感受了爷爷给孙子讲述冬至节的爱意，并且学会了九九歌，感受了传统节日的浓厚氛围，本次活动幼儿主要作为倾听者，在延伸活动中将让幼儿进一步参与到活动中。

　　冬至儿歌小班教案3

　　活动目标：

　　1、能围绕一个话题进行讨论，知道冬至由来。

　　2、愿意当众表达，表达时自然、从容、自信。

　　活动准备：

　　利用回家时间和父母收集关于冬至的相关信息

　　活动过程：

　　(一)音乐歌曲《给小桃树穿件新棉袄》导入：

　　教师弹奏乐曲，幼儿随乐曲演唱。

　　孩子们，你们歌唱的时候特别专注，真棒!

　　刚才我们演唱了有关冬节歌曲《给小桃树穿件新棉袄》，冬季里有个节日马上就要到了。是什么节日呢?(冬至节)

　　(二)冬至节的谈论

　　小朋友说的真好，冬至节就要到了。哪个小朋友能给我们说一说冬至节(叫3-4名幼儿)

　　冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢?(改变户外运动、包饺子、讲给小班弟弟妹妹)

　　(三)自行如厕穿着外衣，到小班请弟弟妹妹一起进行户外活动。

　　冬至儿歌小班教案4

　　活动目标

　　在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。

　　知道冬至是中国的一个传统节日，简单了解冬至的饮食习俗。

　　尝试动手制作汤圆。

　　活动准备

　　课件准备：《九九歌》童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。

　　材料准备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。

　　活动过程

　　播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。

　　——今天老师给小朋友们带来一首很特别的童谣，名字叫《九九歌》，我们一起来听一听吧。

　　——童谣中出现了哪些数字？

　　——这些数字是什么意思呢？

　　小结：这是一首描写天气变化的童谣，童谣中出现了一到九九个数字，所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一天。数完九个九之后，冬天结束，春天就来到了。

　　组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。

　　——你们知道冬至是个什么日子吗？

　　——冬至是哪一天？

　　小结：冬至又叫“冬节”，是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。

　　出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。

　　——冬至这天，你家会吃些什么？

　　——汤圆是什么形状的？（圆圆的）

　　——汤圆有什么颜色？（白色、红色、黄色、紫色……）

　　小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。

　　出示手工成品图，播放童谣音频《九九歌》，发放材料“超轻黏土、纸盘”，鼓励幼儿动手制作汤圆。

　　（可根据风俗习惯将汤圆换成饺子）

　　——我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。

　　——我们可以用各种颜色的`超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你喜欢的形状。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。

　　温馨提示

　　童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解，教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。

　　活动延伸

　　区域活动

　　在美工区，投放材料“超轻黏土”，鼓励幼儿动手制作饺子。

　　日常活动

　　将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内，供幼儿欣赏。

　　冬至儿歌小班教案5

　　一、教学目标：

　　1、能够了解中华民族传统节日——冬至的由来；

　　2、通过这次活动，培养学生的合作精神，领略传统文化的无穷魅力；

　　3、让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间，以实际行动减轻父母的负担。

　　二、活动过程

　　（一）谈话导入

　　1、知道今天是什么节日吗？（冬至）

　　2、介绍“冬至”的字源

　　（1）会意字。甲骨文表示丝绳的终结，是“终”的本字。金文将丝结简化为点；或另加义符日，表示一年时日的终结，当然是冬季了。篆文省去日另加义符，表示年末结冰的季节，以突出冬季。

　　冬，四时尽也。—《说文》无冬无夏。—《诗·陈风》

　　（2）最后，最终。

　　（二）介绍冬至小知识

　　1、你对冬至有哪些了解？

　　2、教师介绍冬至相关知识

　　（1）认识冬至

　　（2）冬至的起源

　　（3）冬至为什么吃饺子？

　　3、了解古代人如何过冬至？（祭祀活动；食的活动；礼的活动；娱的活动）

　　4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同习俗。

　　（三）冬至注意事项：（1、注意防寒保暖。2、合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。3、保持良好的心境。4、进行适当的御寒锻炼）

　　（四）交流：每年你和家人是如何过冬至的？你有哪些感受？

　　（五）作业

　　1、体验：跟家长学会做馄饨或水饺，感受冬至节的喜庆，增强学生动手的能力。

　　2、讲述：给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和习俗。

　　冬至儿歌小班教案6

　　一、活动主题：

　　一起吃，一起喝，一起玩耍，一起happy。

　　二、活动目的：

　　为了加深小伙伴们之间的认识，加深对彼此的了解，升华彼此的感情；庆祝冬至。

　　三、活动时间：

　　四、活动地点：

　　五、活动对象：

　　六、参与策划人员：

　　七、活动主要内容：

　　八、活动流程：

　　活动流程分为三个板块

　　第一板块：

　　1、参加本次冬至活动的小伙伴们和师兄师姐于7点20分到北门集合，并请每位小组的负责人负责自己本组的签到，签到无误后大家统一出发。

　　2、步行--分钟后，到达目的地时，每组负责人再次清点本组人数无误后，即可；如发现有人掉队，应立即马上与掉队小伙伴进行联系。

　　3、进入地点后，给一定的时间让大家休息一下，收拾一下自己的东西。

　　第二板块：

　　1、给每个组分配任务，二个组个组布置房间，我们设定的主题是--x（或更多人，这个不用限定人数)其余人视情况而定，可去帮助其他小伙伴或听从师兄师姐的安排。在此花费的时间大概限定在一个小时半。

　　2、接下来组织大家做寿司，既然是冬至那么做汤圆是必不可少的。做寿司的话，我们会先买材料，制作方法如下：材料：熟米饭、寿司醋、黄瓜、胡萝卜、盐、醋、香肠、寿司帘、海苔。

　　步骤超级简单：

　　1、熟的米饭加入一勺寿司醋，拌匀。

　　2、黄瓜，胡萝卜切成条，用一点盐和醋腌制一下。

　　3、香肠也切成条。

　　4、寿司帘上铺一张海苔。

　　5、海苔上铺拌好的米饭。

　　6、铺满后，一端放几条黄瓜，胡萝卜和火腿肠。

　　7、开始卷，借用帘子的力量往前卷。

　　8、卷好，切开，建议找把快刀，刀上沾点凉水，不粘。

　　另外要注意：

　　1、不要贪多，米饭和卷料都不能放太多，否则根本卷不住。

　　2、卷的时候，借用帘子的力量往前推。

　　3、切很关键，一定要找把快刀，刀很钝的话，切的时候容易破坏寿司的形状。

　　冬至儿歌小班教案7

　　冬至是中国传统的24节气之一，是冬天真正来临的日子。这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”。为让小朋友既感受到冬至的节气，培养小朋友集体生活的乐趣，又能提高孩子的语言组织和表达能力，所以设计了本次活动。本次活动采用游戏化的教学形式“吃饺子”，让幼儿在游戏中学习句型：我把——给——吃。然后通过完成操作表演仿编句型，将单调的仿编活动变得有趣好玩。

　　活动名称：

　　香香的饺子

　　学生情况：

　　本班共8名学生，实际年龄在3—4岁之间，其中2名学生佩戴人工耳蜗，6名学生双耳配戴助听器。通过听觉语言能力评估，本班孩子听觉能力为一级，听觉补偿效果基本达到最适；语言年龄平均为3岁。

　　活动目标：

　　1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给——吃”，并能进行句型仿编：我把——给——吃。

　　2、通过活动，让孩子学会分享劳动成果，培养幼儿热爱家人的感情。

　　活动重点：

　　能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给——吃”。

　　活动难点：

　　学习掌握句型“我把饺子给——吃”，并能进行句型仿编：我把——给——吃。

　　活动准备：

　　1、知识经验：幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识

　　2、物质准备：儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶

　　活动过程：

　　一、点名法检查助听器的工作状态。

　　听到名字的小朋友和老师击掌问好。

　　二、活动导入：播放儿歌《包饺子》，然后做手指操，直接引出主题。

　　羊妈妈，（双手比自己，一蹲一站）

　　包饺子，（一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳）

　　中间突起，（双手握拳）两边翘（大拇指、小指升起，作”六”的手势）

　　有的像小船，有的像元宝（两只手半举并左右摇动）

　　师：儿歌里，羊妈妈包什么？

　　幼：羊妈妈包饺子。

　　三、出示实物饺子，进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征，并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。

　　师：小朋友们看一看，饺子长什么样子？

　　幼：饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿……

　　师：你们吃过饺子吗？什么时候吃的？

　　师：冬至的时候，我们一定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。

　　师：饺子好吃不好吃？饺子里面有什么？

　　幼：饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉……

　　师：你们喜欢吃饺子吗？你们会不会做饺子？

　　……。

　　四、请小动物吃饺子，练习句型：我把饺子给——吃。

　　师：“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的饺子真香！它也想吃饺子，谁想让小猫吃饺子？

　　师：小猫说：谢谢你，你的饺子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃饺子吗？那么谁想让小狗吃饺子？

　　（引导幼儿练习表达：我把饺子给——吃。）

　　五：学习仿编：“我把——给——吃”的句式。

　　通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧？如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……

　　六、老师总结，活动结束。

　　活动延伸：

　　在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的快乐。

　　活动反思：

　　语言教学的核心在于“运用”二字。本次活动通过创设丰富的情景，让幼儿在宽松的游戏中不知不觉练习句型，大胆仿编。而且两个情景活动贴近幼儿的生活，对于他们并不陌生，更容易发展他们的语言表达能力。

　　冬至儿歌小班教案8

　　活动目标

　　在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。

　　知道冬至是中国的一个传统节日，简单了解冬至的饮食习俗。

　　尝试动手制作汤圆。

　　活动准备

　　课件准备：《九九歌》童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。

　　材料准备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。

　　活动过程

　　播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。

　　——今天老师给小朋友们带来一首很特别的童谣，名字叫《九九歌》，我们一起来听一听吧。

　　——童谣中出现了哪些数字？

　　——这些数字是什么意思呢？

　　小结：这是一首描写天气变化的童谣，童谣中出现了一到九九个数字，所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的.第一天。数完九个九之后，冬天结束，春天就来到了。

　　组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。

　　——你们知道冬至是个什么日子吗？

　　——冬至是哪一天？

　　小结：冬至又叫“冬节”，是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。

　　出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。

　　——冬至这天，你家会吃些什么？

　　——汤圆是什么形状的？（圆圆的）

　　——汤圆有什么颜色？（白色、红色、黄色、紫色……）

　　小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。

　　出示手工成品图，播放童谣音频《九九歌》，发放材料“超轻黏土、纸盘”，鼓励幼儿动手制作汤圆。

　　（可根据风俗习惯将汤圆换成饺子）

　　——我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。

　　——我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你喜欢的形状。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。

　　温馨提示

　　童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解，教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。

　　活动延伸

　　区域活动

　　在美工区，投放材料“超轻黏土”，鼓励幼儿动手制作饺子。

　　日常活动

　　将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内，供幼儿欣赏。

　　冬至儿歌小班教案9

　　活动目标

　　1、知道冬至要吃饺子的传统习俗；

　　2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅；

　　3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子，体验冬至节日的欢乐气氛。

　　活动准备

　　经验准备：幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。

　　课件准备：《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图

　　材料准备：各色粘土、塑料刀（或食用面团、馅料）

　　活动过程

　　教师播放视频动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。

　　——熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？

　　——你喜欢吃饺子吗？

　　——你知道冬至为什么要吃饺子呢？

　　小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边聊天，很是幸福。所以，饺子、汤圆就代表团圆，代表着对家人和客人的祝福。

　　出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。

　　出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观察并论。

　　——饺子是什么样的？

　　——你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？

　　播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。

　　出示包饺子分步骤图，鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。

　　1、制作饺子皮：选择喜欢颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。

　　2、制作饺子馅：选择喜欢颜色的橡皮泥，切碎或团圆。

　　3、包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。

　　鼓励幼儿独立制作饺子，教师巡回观察，给予指导。

　　鼓励幼儿分享和展示自己的作品。

　　——你的饺子是什么形状的？它有什么特别的地方?

　　——你的饺子是什么馅的？

　　活动延伸

　　区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。

　　家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。

　　冬至儿歌小班教案10

　　活动目标：

　　1、对朗诵诗歌感兴趣，进一步体会冬至日的节日特点。

　　2、体会文学作品的情景和意境，并用相应的表情、语气表现诗歌。

　　活动准备：

　　有关于冬至节的认知与理解。

　　活动过程：

　　1、教师朗诵儿歌冬至节2—3遍：幼儿欣赏。

　　2、幼儿朗诵冬至节

　　3、鼓励幼儿个体朗诵冬至节，根据幼儿情况实施给予鼓励及表现建议。

　　活动延伸：

　　活动区时间，美工区的幼儿可以自主为冬至节儿歌配上自己想到的绘画作品

　　冬至儿歌小班教案11

　　冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的`节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特举行了本次集体活动。

　　目的：

　　1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。

　　2、感受集体劳动的快乐。

　　3、和父母一起包饺子增进父母亲情。

　　时间：

　　冬至日，12月22日

　　小班9：40开始

　　中班9：50开始

　　大班10：00开始

　　大大班10：10开始

　　准备阶段：

　　1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排) 02 02以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长)

　　2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面. 厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面.等待班级生活老师来领取

　　3、班级准备：洗手、带好围裙

　　包饺子阶段：

　　(30分钟) 以班级为单位亲子活动开始包饺子分工：

　　1、家长孩子分别擀皮、包饺子。

　　2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房。

　　3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛。

　　4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序、

　　活动安排:

　　1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里。

　　2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)

　　3、家委会指定专人：负责维持家长秩序六、吃饺子阶段：(30分钟)

　　4、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。

　　5、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序。

　　结束阶段：

　　1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园

　　2、班级整理、餐后散步、午休---活动结束

　　冬至儿歌小班教案12

　　冬至(天冷，这是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。)，是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特举行了本次集体活动。

　　一、目的：

　　1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。

　　2、感受集体劳动的快乐。

　　二、时间：

　　冬至日，12月22日。上午：9：0011：30。

　　三、过程：

　　1、准备阶段：(30分钟)

　　①、肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。

　　②、各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。

　　③、生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如：有关芹菜颜色、生长、葱姜的气味、菜叶的收集和处理，小朋友选出监督员监督干活的质量等。)

　　④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。

　　2、拌馅阶段：(10分钟)

　　生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲)(地点：活动室)

　　3、擀面皮阶段：(30分钟)、(与包饺子同步进行)

　　生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点：活动室)(开始前，请班级老师给小朋友们洗手)

　　4、包饺子阶段：(50分钟)

　　生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次)，班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点：各班教室)

　　5、水煮阶段：(30分钟)

　　生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。

　　6、吃饺子阶段：

　　生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中，老师进行配餐，请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子?盛的数量?)

　　四、回顾：

　　下午上课后，请小朋友们进行讨论包饺子的过程，老师总结。

　　冬至儿歌小班教案13

　　一、活动主题：

　　冬至有吃饺子的习俗。为了锻炼孩子的动手能力，增长孩子的见识，培养孩子的合作与关爱之情，我们大班组决定举行“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成果。

　　二、活动目标：

　　1、让孩子们了解冬至节气，还有冬至吃饺子的习俗。

　　2、通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动，丰富孩子体验，提高动手实践的能力。

　　三、活动时间：

　　xxxx年x月x日上午9：0011：00

　　四、参加人员：

　　大班全体老师和幼儿

　　五、活动准备：

　　1、材料准备：饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。

　　2、活动场地：各班教室

　　六、活动设想：

　　1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。

　　2、在老师指导下，各班同学分成几个小组，班主任老师作为辅导员，指导本班孩子包饺子、煮饺子，和中班小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。

　　七、成果形式：

　　交流体会、品尝饺子、分享劳动成果。

　　八、活动要求：

　　1、活动时，教师做好班级安全工作和卫生教育。

　　2、活动时，教师要求孩子做到不大声喧哗，不自由走动。

　　九、活动流程：

　　1、开展了“包饺子”的活动。

　　2、为弟弟妹妹喂饺子活动。

　　活动目标：

　　1、对朗诵诗歌感兴趣，进一步体会冬至日的节日特点。

　　2、体会文学作品的情景和意境，并用相应的表情、语气表现诗歌。

　　活动准备：

　　有关于冬至节的认知与理解。

　　活动过程：

　　1、教师朗诵儿歌冬至节2—3遍：幼儿欣赏。

　　2、幼儿朗诵冬至节

　　3、鼓励幼儿个体朗诵冬至节，根据幼儿情况实施给予鼓励及表现建议。

　　活动延伸：

　　活动区时间，美工区的幼儿可以自主为冬至节儿歌配上自己想到的绘画作品。

　　冬至儿歌小班教案14

　　一、设计初衷

　　冬至是我国农历中一个非常重要的节气，同时也是一个传统节日，每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糍来表示全家团聚、庆丰年的习俗。随着时代的发展，现代化的厨具却很难做出口味地道的麻糍了，很多人对其传统的制作过程也已全然不知。冬至即将来临，利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糍，不仅能让幼儿感受节日的气息，了解麻糍的制作过程，同时也让幼儿感受劳动的快乐，激发幼儿对传统工艺的兴趣。

　　二、活动目标

　　1、初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。

　　2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。

　　三、客座教师：章老师(以下简称“章”)

　　四、活动对象：大班

　　五、活动准备

　　1.与客座教师联系，把制作麻糍的工具准备好。(糯米、芝麻、黄豆、红糖)

　　2.联系车辆。

　　六、活动过程

　　(一)教师交代活动目的及注意事项。

　　1.师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿：不知道)那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗?

　　2.师：外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述：注意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等)

　　教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到麻糍店，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。

　　(二)谈话，激发兴趣。

　　1.章：小朋友吃过麻糍吗?幼：吃过，很好吃。

　　2.章：你们还记得麻糍是什么样的?幼：圆圆的，软软的;黏黏的，外面还有粉;特别软，粘牙….

　　章：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒

　　3.章：谁知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圆…

　　章：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?

　　(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序

　　1.捣米

　　(1)章：小朋友，这是什么呀?有什么用呢?

　　幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧!

　　章：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。

　　(2)幼儿观看捣米操作情况。

　　(3)幼儿尝试、脑沁

　　(4)幼儿说说淘米的感觉。

　　幼：好重，抬不动;太累了，我们两个人也抬不动…

　　章：捣锤是用石头做的，有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。

　　2.麻糍

　　(1)章：我们要将捣成的.米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?

　　幼：用手搓;就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁……

　　章：到底是不是，我们一起来看一看

　　(2)章：揪一部分米团到人手中，捏出小块拉断。好吗?

　　(3)幼儿操作

　　幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了;米团软软的像棉花，就是太粘手了……

　　3.滚豆沙

　　(1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。

　　章：你们来尝尝自己捏出来的麻团。

　　幼：淡淡的不怎么好吃。

　　章：这个好吃吗?(幼儿品尝)

　　幼：又香又甜。

　　章：所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。

　　(2)观看客座教师滚豆沙。

　　(3)师幼共同尝试滚豆沙

　　4.幼儿品尝。

　　(四)小结。

　　师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗?

　　幼：好吃!

　　师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。

　　(五)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)

　　师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!

　　1.幼儿尝试制作麻糍。

　　2.幼儿品尝。

　　七、活动成效

　　孩子们在了解制作麻糍的过程中感到兴奋、新鲜好奇，表现得非常积极，每一环节都能激起他们的学习兴趣。他们认识传统工具，在体验到劳动快乐的同时也感受到取得成果的不易。吃着亲手制作的麻糍，节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里，今年的冬至对孩子来说一定意义非凡。

　　冬至儿歌小班教案15

　　活动目标

　　1、知道冬至要吃饺子的传统习俗；

　　2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅；

　　3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子，体验冬至节日的欢乐气氛。

　　活动准备

　　经验准备：幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。

　　课件准备：《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图

　　材料准备：各色粘土、塑料刀（或食用面团、馅料）

　　活动过程

　　教师播放视频动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。

　　——熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？

　　——你喜欢吃饺子吗？

　　——你知道冬至为什么要吃饺子呢？

　　小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边聊天，很是幸福。所以，饺子、汤圆就代表团圆，代表着对家人和客人的祝福。

　　出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。

　　出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观察并论。

　　——饺子是什么样的？

　　——你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？

　　播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。

　　出示包饺子分步骤图，鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。

　　1.制作饺子皮：选择喜欢颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。

　　2.制作饺子馅：选择喜欢颜色的橡皮泥，切碎或团圆。

　　3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。

　　鼓励幼儿独立制作饺子，教师巡回观察，给予指导。

　　鼓励幼儿分享和展示自己的作品。

　　——你的饺子是什么形状的？它有什么特别的地方?

　　——你的饺子是什么馅的？

　　活动延伸

　　区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。

　　家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。

　　冬至儿歌小班教案16

　　教学目标

　　1.收集有关冬至的传说、民俗，通过收集材料，真正理解“冬至大如年”的含义。

　　2.感受冬至节的喜庆，增强学生互助合作的能力，感受传统节日的文化底蕴。

　　3.让学生了解并认同冬至节，喜爱传统节日，赋予传统节日新的时代内涵，使民族文化薪火相传。

　　教学重点

　　通过收集冬至的材料，传承节日文化，建立起对家乡浓厚的感情。

　　教学准备

　　1.通过网络等途径，收集与冬至有关的资料。

　　2.向老人询问民间流传的与冬至有关的习俗。

　　教学过程

　　一、交流信息，自然引入。

　　1. 背诵《节气歌》

　　同学们，你们能背一背《二十四节气歌》吗？

　　春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，

　　秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

　　这琅琅上口的节气歌不仅韵律优美，而且包含了劳动人民的智慧。你知道它的含义吗？

　　2．学生交流关于节气的信息。预设：

　　冬至是二十四节气之一，并且是很重要的一个节气。冬至这天，白昼最短，黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候，过了冬至开始“数九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。

　　(这样将课前准备的信息进行交流，为理解课文奠定基础，同时，也培养了学生分析信息，运用信息的能力。)

　　3.这节课我们一起来说说冬至。板书：冬至。

　　二、说冬至由来

　　简介冬至的由来、俗称

　　冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，中国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。

　　在我国古代对冬至很重视，早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了；它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的.阳历12月22日或者23日之间，冬至前是大雪冬至后是小寒，因为冬至并没有固定于特定一日,所以被称为“活节”；冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天阳历年（元旦）。冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。

　　“冬至”又称为“冬节”。

　　（教学形式：学生介绍，教师用课件的形式同步呈现相关信息。）

　　三、说冬至传说、习俗

　　过渡：为什么古代的节日还能保留至今？让我们一起用传说和习俗来“说冬至”吧！

　　1.用传说说冬至。主要有：

　　传说一：冬至馄饨夏至面。（见补充材料）

　　传说二：冬至吃狗肉。（见补充材料）

　　传说三：全家共吃赤豆糯米饭。（见补充材料）

　　传说四：冬至吃饺子（见补充材料）

　　2.用习俗说冬至。主要有：

　　(1)习俗一：祭天迎日、缅怀祖德——冬至之祭（见补充材料）

　　(2)习俗二：新装雍容、衣饰应景——冬至之农（见补充材料）