大雪节气班会教案

时间：2024-12-06 18:04:29 晓凤教案我要投稿

大雪节气班会教案范文（精选11篇）

　　作为一位杰出的老师，时常会需要准备好教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。那么问题来了，教案应该怎么写？下面是小编精心整理的大雪节气班会教案范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

大雪节气班会教案范文（精选11篇）

　　大雪节气班会教案 1

　　一、活动目标

　　1、了解简单的大雪文化，知道小雪的由来与相关习俗。

　　2、理解大雪儿歌的含义，并大胆尝试复述。

　　3、知道冬季如何防寒，保护自己。

　　二、活动准备

　　1、PPT故事《二十四节气图画故事》或“图片+老师讲故事”的形式。

　　2、儿歌

　　大雪到，大雪到，天寒地冻开始了。

　　冷风吹，雪花飘，山川树木尽萧条。

　　穿厚衣，带厚帽，加强锻炼身体好。

　　3、节节虫身体中间留出空白可添画的部分

　　三、活动过程

　　1、故事图片（节节虫、吉鸟、大尾鱼）导入，激发幼儿兴趣。

　　2、教师讲述故事内容，并通过提问帮助幼儿了解大雪的节气特点。

　　（1）大雪的`天气是怎样的？

　　（2）大地、树木都有些怎样的风景？

　　（3）在天冷的时候，我们要怎样保护自己，抵抗严寒？

　　3、添画节节虫：小班可以只涂色，中大班加入数物对应的内容。

　　4、健康领域还可以延伸，给树木的防寒和小朋友保暖，大雪后的食物（腌腊肉、吃糍粑的风俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鲫鱼等良好饮食习惯）。

　　大雪节气班会教案 2

　　【课程简介】

　　本课程以“雪花飘飘，大雪来到”为主题，旨在通过开展科学和艺术领域的趣味活动，帮助大班幼儿感受冬季天变化。上海很少下雪，通过课程增加对“雪节”和雪花的相关认知，了解小雪节气的相关习俗，增加科学小常识，提升语言表达、艺术创作、精细动作等多方面的能力。属语言、社会、艺术相结合的综合性课程。

　　【课程目标】

　　1、知识方面：

　　了解大雪这一节气的含义；了解大雪的习俗；了解雪花的'特点和形成过程；

　　2、技能方面：

　　能够利用画笔绘制雪花；能够在教师的指导下合作完成科学小实验“制作雪花”；提升观察力、创造力等多方面的能力；

　　3、情感方面：

　　深化对二十四节气这一传统文化的认知与认同；提升弘扬并传承传统文化的责任感。

　　【课程内容】

　　1、了解大雪节气（10分钟）

　　所需材料：视频动画《大雪时节，我们应该怎么吃？如何穿？》

　　活动过程：

　　（1）播放大雪节气的趣味科普视频；

　　（2）邀请幼儿分享他们在视频中看到学到了什么，教师简要总结。

　　2、认识雪花（10分钟）

　　所需材料：各种雪花的图片、雪花科普视频

　　活动过程：

　　（1）教师组织幼儿自由讲述他们印象中的雪花，引导幼儿说出雪花的颜色和形状；

　　（2）展示各种雪花图，让幼儿仔细观察，说出这些雪花的共同点和不同点；

　　（3）教师结合视频《雪花是如何形成的》，向幼儿讲解雪花的分子组成及形成过程。

　　3、科学小实验《制作雪花》（25分钟）

　　所需材料：吸水树脂，色素，清水，一次性水杯

　　活动过程：

　　（1）幼儿在教师的指导下完成实验

　　（2）教师简单讲解实验原理：吸水树脂有非常强的吸水性，吸水后会膨胀成水凝胶，像雪花一样。

　　4、绘画活动：制作五彩雪花口罩清凉贴（20分钟）

　　所需材料：纯白色口罩清凉贴；水彩笔（安全无毒）

　　活动过程：

　　教师给每位幼儿发放一版纯白口罩清凉贴，幼儿利用不同颜色水彩笔，在口罩清凉贴上绘制各种形状的雪花。

　　大雪节气班会教案 3

　　目标

　　（一）帮助儿童了解大雪这个节气的由来和地理知识特点；

　　（二）带领儿童认识大雪与农业的关系；

　　（三）认识大雪这个节气的代表民俗活动；

　　（四）学习“酒酿”制作方法并进行实际操作。

　　内容

　　（一）节气由来

　　这个节气之所以叫大雪，是因为“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“大雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“大雪”是个比喻，反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增，不是表示这个节气下很小量的雪。《月令七十二候集解》中“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。”是对大雪由来的描述，其中十月是指农历十月，转换到公历就是11月22或23日。

　　（二）地理知识

　　大雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东南部会出现大范围大风降温天气。大雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气，所以需要多多注意保暖。

　　需要注意的是，节气的大雪与天气的大雪无必然联系，大雪节气中说的“大雪”与日常天气预报所说的“大雪”意义不同，大雪节气是一个气候概念，反映气温与降水量。而天气预报中的大雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0.1—2.4毫米之间的降雪称为“大雪”。

　　所以大雪节气不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的节气确实不是在大雪节气。比如，黄河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气，在春季的“雨水”节气。

　　（三）大雪物候

　　那么问题就来了，大雪节气大自然会发生什么呢？在大雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“大雪地封严”，在大雪之后大小江河就会陆续封冻。

　　还有一句农谚与大雪有关，不知道大家是不是了解：“大雪雪满天，来年必丰年。”这句话有三层意思，一是大雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝；二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生；三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。

　　（四）大雪传统

　　俗语云：“大雪腌菜，大雪腌肉。”大雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿大雪酒等。大雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，渍酸菜。在南方某些地方，在大雪前后还有吃糍粑的习俗。吃“刨汤”是土家族的风俗习惯，是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食。大雪酒是在大雪后，用新粮食酿酒，所谓“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。

　　1、“冬腊风腌，蓄以御冬”

　　民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。大雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。

　　2、吃糍粑

　　在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

　　3、晒鱼干

　　大雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在大雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

　　4、吃刨汤

　　大雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

　　（五）制作简易酒酿

　　刚刚老师给大家介绍了大雪的`很多习俗，仔细听的小朋友一定记得老师提到过“酿大雪酒”这个习俗，其实大雪酒不是指一种专门的酒，只要是大雪到来后开始酿的酒都可以叫做大雪酒，那么小朋友们想不想知道酒是怎么酿成的呢？今天老师就给大家讲讲酒酿的制作方法，请小朋友们竖起小耳朵仔细听，看看谁学得又快又好！

　　制作酒酿的方法可以分为四个大步骤：煮米饭，拌酒曲，保存，发酵。煮米饭呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干净后，放在容器里煮成熟米饭，米饭煮好后放到碗里放凉到30度左右，放凉的操作是为了方便进行下一步拌酒曲。这时候有小朋友要问了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一种霉菌，它能让米饭长出菌丝，同时产生一种蛋白质，这种蛋白质叫做淀粉酶，在淀粉酶的帮助下就能酿出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么样的有些复杂，老师就不具体地讲了，小朋友们可以去网络上搜索一下，和爸爸妈妈一起学习一下。

　　现在回到我们制作酒酿的步骤中来，煮完米饭晾凉以后，我们就要把酒曲均匀地搅拌在米饭里，搅拌完我们要把米饭的表面抹平，中间压出一个凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一点点凉开水，最后我们把容器密封起来，让它保持30℃的温度发酵就可以了，如果温度不够，我们可以用厚毛巾或者棉被把容器包起来保温。

　　做完这几步等待一两天，我们的酒酿就制作完毕了！小朋友们记住了吗，老师想请一个小朋友来帮我回忆一下，老师刚刚讲了哪些步骤。好，现在我们就来一起试一试？

　　大雪节气班会教案 4

　　活动目标

　　1、感受大雪的寒冷，体验制作糯米美食的快乐。

　　2、初步了解大雪食糯的习俗，知道食用糯米可以驱寒保暖。

　　3、选择喜欢的材料尝试制作糯米美食。

　　4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

　　5、发展幼儿的`观察、分析能力、动手能力。

　　活动准备

　　课件准备：《美味的大雪》故事音频及图片；“糯米美食”组图。

　　纸面教具：《新年装饰》。

　　材料准备：“美味的糯米”（教师可根据实际情况提供蒸熟的糯米饭、糯米面团、红糖粉、不同的坚果碎或馅料，如芋泥、花生、芝麻等）。

　　活动过程：

　　一、引导幼儿初步感知大雪节气“冷”的特点

　　今天真冷啊，你们有什么办法能让自己暖和一点吗？

　　活动身体后，你们有没有更暖和一些呢？

　　二、播放音频/图片引导幼儿了解大雪食糯的习俗

　　寒冷的大雪来了，熊猫奇奇、熊猫妙妙又有什么保暖的好办法呢？我们一起来看看吧。

　　奇奇和妙妙的好办法是什么？

　　三、出示组图引导幼儿感受糯米美食的丰富性

　　奇奇和妙妙吃了美食，还拍了很多照片，我们一起来看看吧。

　　这些美食你们都吃过吗？它们是什么味道的？

　　四、出示材料制作糯米美食体会制作享用美食的快乐

　　1、出示材料，请幼儿观察并大胆表达自己的制作想法。

　　2、根据幼儿兴趣，将幼儿分为两组，一组制作糯米饭/八宝饭、一组制作红糖糍粑，教师巡回指导。

　　3、成果展示，幼儿品尝糯米美食，活动自然结束。

　　大雪节气班会教案 5

　　活动目标：

　　1、复习童谣，学习诗词大雪。

　　2、积极参与晨谈，讲述自己的想法。

　　活动准备：

　　儿歌《二十四节气歌》、《大雪》儿歌，ppt或图片

　　活动过程：

　　一、导入：播放《二十四节气歌》引出“大雪”主题。

　　1.教师：小朋友们好！寒冷的冬天来了，你们最喜欢做什么？（堆雪人）雪是怎么来的呢？今天我们分享的内容是：大雪的'由来。

　　二、出示图片,播放课件。

　　1.本周我们将迎来二十四节气中的第二十一个节气——大雪。现在就让我们来了解“大雪”这个节气：

　　教师小结：大雪节气，太阳黄经达255度。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

　　2.常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。

　　3.教师：小朋友，如果我们这里下雪了，你想堆个什么样的雪人呢？（出示雪人图片）

　　让我们一起期待雪花的到来吧！

　　大雪节气班会教案 6

　　活动目标：

　　1、通过各种活动，让幼儿知道大雪节气。

　　2、通过活动，促进亲子交流，增进幼儿与父母间的感情。

　　3、引导幼儿通过天气变化，植物变化等生活中的自然现象了解大雪节气。

　　活动形式：

　　班级集体活动。

　　活动内容：

　　介绍大雪节气的风俗、农事活动、节气故事、节气儿歌、手工制作、亲子活动等。

　　大雪的由来：

　　进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称大雪。

　　大雪节气的相关民俗：

　　腌腊肉：

　　民间有："冬腊风腌，蓄以御冬"的习俗。大雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的'好时候。大雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。

　　吃糍粑：

　　在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。

　　晒鱼干：

　　大雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到"豆仔鱼"。

　　大雪节气有三候：

　　一候：由于不再有雨，彩虹便不会出现了；

　　二候：天空中的阳气上升，地面的阴气下降；

　　三候：万物失去生机，进入严寒的冬天。

　　我国古代将大雪分为三候：“一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。

　　小朋友们学到了那么多，都跃跃欲试的想要做一些有关大雪的东西啦！

　　通过开展此次活动，不仅让孩子们了解了传统文化，感受了家乡传统节日的氛围，更让孩子们懂得中国的传统文化和传统美德需要在他们身上不断的传承下去。

　　大雪节气班会教案 7

　　活动目的

　　1、了解大雪节气的由来，包括大雪的时间以及文化

　　2、通过科学实验，让大家在动手动脑中加深对节气的印象

　　活动安排

　　大雪节气相关儿歌、风俗、科学知识

　　儿歌：

　　大雪到，大雪到，天寒地冻开始了。

　　冷风吹，雪花飘，山川树木尽萧条。

　　穿厚衣，戴厚帽，加强锻炼身体好。

　　大雪问答知多少？

　　（1）大雪节气的时间？

　　大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，大雪表示降雪的起始时间和程度，寒气降至零下形成雪，雪小，地面上又无积雪，是“大雪”节气的原本之意。节气大雪与天气预报中大雪不是同一概念，节气大雪是反映降水与气温的一个节气，大雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

　　（2）大雪节气有哪些风俗？

　　民间有“冬腊风腌”的习俗。大雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

　　在南方还有吃糍粑的习俗，是南方一些地区流行的美食。台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。

　　（3）大雪节气意味着天冷了，要开始下雪了，那雪是怎么形成的呢？

　　地球上的水是不断循环的，阳光蒸发陆地、大海、动物、植物里的水，形成水蒸气到空中，水与灰尘凝结聚拢，受重力开始下落，通过降雨回到地面。当气温足够低时，则会以雪的形式落下。雪其实是一个个固体小冰晶组成的，在不同的`温度环境下会形成不同的雪花冰晶。

　　（4）雪的科学知识拓展

　　A、雪具有保温性

　　俗话说的“瑞雪兆丰年”，就是指雪能够像被子一样覆盖在大地上，有效防止土壤中的热量过快地散发到空气中。

　　B、下雪后，为什么有时候在枯草上堆积，而水泥路上却没有积雪？

　　当地面温度低于0度时，雪落在地面上就不会化。地面温度高于0度时，水泥地面由于是一块整体，体积大、热容量大（除非是寒带冻土层，否则一般情况下，地下温度都高于0度），且导热系数高于植物纤维等，于是当雪花落在水泥地上，地面的热量便将其融化。

　　C、下雪后影响交通，怎么解决？

　　因为盐水溶液的凝结点比水要低很多，所以能在同样的温度下不容易凝结成冰；工作人员正是利用了这一物理特性，所以用盐水来化积雪，防结冰。

　　大雪节气班会教案 8

　　活动目标

　　1、练习在一定范围内四散跑，发展腿部力量及闪躲能力。

　　2、进一步理解“雪遇热融化”的特征。

　　3、体验冬季运动带来温暖。

　　4、锻炼平衡能力及快速反应能力。

　　5、乐于参与体育游戏，体验游戏的乐趣。

　　活动准备

　　大雪娃头饰。

　　活动过程

　　一、准备活动。

　　师：我们先来暖暖身体，做一些准备活动。动动脖子一二一，伸伸手臂一二一，扭扭身体一二一，抬抬小腿一二一，揉揉膝盖一二一。重复两次。

　　二、认识大雪娃。

　　师：我们都活动开始了，有新朋友也要加入我们的游戏呢。我们先来看看是谁来了呀？你们认识它么？（出示大雪娃的头饰）

　　幼：雪娃娃。

　　师：恩，他呀就叫大雪娃。他的脑袋呀是圆圆的。他还是冰冷冰冷的，碰到他的时候是什么感觉呀？

　　幼：冷，很冷。

　　师：恩，碰到他，会觉得很冷，冷得都要冻住了，那样就不能动了。这么可爱有趣的大雪娃，我来给他编首儿歌，请听：大雪娃，大雪娃，圆圆脑袋真可爱。他要来找好朋友，找到你呀就别动。来，我们一起学着说说看。

　　三、开始游戏。

　　1、说明游戏规则。

　　师：我们呀，已经认识了大雪娃。那接下来呀，他就要和我们一起做游戏了。怎么做游戏呢？我们要先一起念我们刚刚学会的儿歌。儿歌念完之后，大雪娃就要开始找朋友了。然后，小朋友们就要开始跑。但是，小朋友们跑的时候呢，只能在这一个地方，不能跑出去，不然大雪娃就不能和他做朋友了呢。大雪娃就去追小朋友，追到你们的时候就用手拍一下。被拍到的小朋友就要站住，不能动了。因为他呀，被大雪娃冻住了。等到太阳出来的时候，大雪娃就要融化了。这时，大雪娃就要蹲下去。被大雪娃拍到的`小朋友也可以动了。

　　师：小朋友们什么时候开始跑呀？跑的时候只能在哪里跑呀？被大雪娃拍到的小朋友应该要怎么样？还能不能跑啊？那什么时候可以动呢？

　　2、开始游戏。

　　师：那现在我来扮演大雪娃，你们都是小朋友。好，现在我们的游戏开始，我们一起念：大雪娃，大雪娃，圆圆脑袋真可爱。他要来找好朋友，找到你呀就别动。（大家手拉手绕圈走，教师站在圆圈中间）

　　游戏进行两次。

　　3、请一名幼儿扮演大雪娃。

　　四、整理活动。

　　师：我们和大雪娃玩得开不开心呀？只是呀，太阳公公出来了，把大雪娃喊走了，叫他去休息了。那我们也放松放松。我们学习小鸟一样飞一飞。再轻轻踢踢我们的小腿。

　　教学反思：

　　教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。

　　大雪节气班会教案 9

　　大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪节气与小雪节气一样，是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节令的反映。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。

　　目标

　　（一）帮助儿童了解大雪这个节气的由来和地理、气象、农业特点；

　　（二）认识大雪这个节气的代表民俗活动；

　　（三）动手制作人造雪。

　　内容

　　（一）由来涵义

　　元吴澄撰作品《月令七十二候集解》中说：“至此而雪盛也。”意思是到大雪这一天，天气更冷，降雪的可能性更大，但是降雪量不一定很大。

　　节气意义上的“大雪”与天气预报中描述降雪量的“大雪”无必然联系。大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征。因为“雪”是水汽遇冷的产物，代表寒冷与降水。“大雪”名称是个比喻，反映的是这个节气期间气候变化，寒流活跃气温下降、降水增多。

　　（二）大雪物候

　　大雪时节，中国大部分地区已进入冬季，最低温度都降到了0℃或以下，在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则大雪纷飞了。

　　大雪节气最常见的就是降温。据统计，中国强冷空气最多的月份是在11月，强冷空气过后，北方大部分地区12月的平均温度约在-20℃至-5℃之间，南方也会出现霜冻，强冷空气往往能够带来降雪或暴雪。

　　中国古人将气温下降的大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；

　　此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；

　　“荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。

　　从小雪节气到大雪节气雪量不断加大。这时的雪一般来讲下得越多越好，对于来年地表水分的积蓄，起着关键性的作用。这时的积雪，一可以给冬小麦保温保湿，防止冬季干吹风；二可以储存来年生长所需水分；三能冻死土壤表面的一些虫卵，减少小麦返青后的病虫害发生。但雪太大，也会对一些设施农业产生不利影响，所以一些农事活动仍不能放松。

　　（三）大雪传统

　　腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。老南京有句俗话，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。此时，家家户户门口，窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品，形成一道亮丽的'风景。如果此时恰逢天降大雪，人们都会热衷于在冰天雪地里打雪仗、赏雪景，其乐融融。

　　大雪腌肉

　　老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

　　滑冰嬉戏

　　“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

　　（四）人造雪小实验

　　大雪节气的到来，意味着降雪量的增加，但是在南方，雪非常罕见的，就比如我们在上海的小朋友即便是下雪了，也很快就融化了。小朋友还能记得自己上次看到雪是什么样子的吗？

　　但是不用担心，老师今天想到了一个神奇的办法，不但能看到雪，还能让雪堆积起来！想不想知道呢？那就竖起小耳朵仔细听！我们现在就一起来做个小实验，学习一下人造雪的制作步骤，自己动手创造自己的小雪地吧！