獾的美食教案

时间：2023-02-24 19:56:28 教案我要投稿

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獾的美食教案

　　作为一位兢兢业业的人民教师，有必要进行细致的教案准备工作，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。那么问题来了，教案应该怎么写？下面是小编整理的獾的美食教案，仅供参考，大家一起来看看吧。

獾的美食教案

獾的美食教案1

　　主题的产生

　　在一次区角活动中，徐君小朋友看了一本名为《美食林》的婴儿画报，活动结束时，她把自己看到的《美食林》故事滔滔不绝地在所有小朋友面前讲了起来，说完对我说：“黄老师，美食林的东西是不是都很好吃呀？”我笑了笑没有回答，顿时，其它小朋友也都议论纷纷，七嘴八舌地讲了起来。姚周博说：“我喜欢吃海鲜，海鲜的味道很好。”蒋张说：“我喜欢特色小吃”……此时班中只听见孩子们在讲你喜欢吃什么东西，我喜欢吃什么东西，为什么？张铭威还大胆地问我：“黄老师，你喜欢吃什么？能不能说来听听？”就这样，一个关于“美食林”的创造性游戏活动，在孩子们的议论中产生了。

　　游戏目标

　　1、引导幼儿学会用多种感官、工具和方法认识我们启东的美食、民俗风情，引发幼儿探索身边的事物和现象的兴趣和能力，发展幼儿的观察能力和发散性思维。

　　2、萌发爱家乡情感，有作为启东人的自豪感。

　　3、能大胆参与，相互合作，共同完成游戏活动，体验共同游戏的快乐。

　　4、安静倾听同伴的讲话，并感受大家一起谈话的愉悦。

　　5、让幼儿能在集体面前大胆表演、表现自己。

　　游戏进程介绍如图：

　　美食林（品尝各种美食）

　　↓

　　美食林+医院（生病了怎么办？）

　　↓

　　美食林+医院+美容院（最好可以打扮打扮）

　　↓

　　美食林+医院+美容院+娱乐城（最好有个好玩的地方）

　　游戏内容

　　第一阶段游戏：美食林

　　游戏准备

　　小朋友动手制作了各种美食：海鲜类、面食类、特色小吃……

　　游戏过程

　　1、选角色

　　小朋友都争着做美食林的服务员，考虑到首次游戏，服务员这个角色将直接关系到游戏进行的效果顺利性，为此，我们选了黄崖程、沈文静、陈思名三个小朋友，他们都是大胆自信的孩子，且见识多广，语言表达能力强。

　　2、游戏过程

　　第一次游戏时，孩子们异常兴奋，都拥挤到买东西的窗口，部分孩子浪费食品。

　　第二次游戏前，对幼儿进行了指导，所以游戏好多了，3个服务员很卖劲，他们的叫卖声、服务态度很吸引人，生意很旺。

　　3、游戏评价

　　顾天益：“游戏很开心，就是人太多了，有点挤。”

　　张疏铜：“我看见服务员骂人。”

　　黄崖程：“他们买东西不排队，所以我才发火的。”

　　梁呈：“我吃多了，不消化，肚子很疼。”

　　叶小媛：“最好有个医院，可以请医生帮忙。”

　　根据幼儿提出的问题，老师建议下次增设游戏项目：医院。增设游戏角色：维持秩序的保安，医院工作人员。

　　第二阶段游戏：美食林+医院

　　游戏准备：增加医院里所备的基本用品。

　　游戏介绍：第一次游戏时，有5名幼儿同时做“医生”，其中3名幼儿没有参加角色商量都急于抢夺玩具，这影响了另两名正在协商的幼儿，停止协商也加入了玩具的争夺，等人手一物后，才搬了桌椅坐下，我以病人的身份来到医院，试图了解他们的游戏水平。不料5名幼儿同时上来为我看病打针，最后我挨了3针，游戏评价时，我讲述了自己的遭遇，请大家来评评。医生这样做对吗？为什么？

　　第二次游戏时，经过我们的`指导，幼儿的游戏水平明显提高了，开始象模象样了。医院的配药医生正在开动脑筋做一瓶水果药，让病人吃药不觉得苦。

　　在游戏评价时，女孩子提出了最好有个美容院，可以让我们打扮打扮。

　　根据幼儿提出的问题，老师建议下次增设游戏项目：美容院。增设游戏角色：美容师。

　　第三阶段游戏：美食林＋医院＋美容院

　　游戏准备：美容院所需的基本用品。

　　游戏介绍：游戏时表现出性别差异，女孩子挤在美容院，忙着打扮，而大部分男孩子更乐意享受每食。

　　第四阶段游戏：美食林＋医院＋美容院＋娱乐城

　　游戏说明：由于上次游戏中发现缺少一个供幼儿闲聊、娱乐的场所，因此增设娱乐城游戏项目。

　　游戏介绍：游戏时我们在简单介绍完游戏的注意点，就充当了旁观者，小朋友有了前面的一系列游戏的铺垫，幼儿游戏已渐入佳境，角色意识明确，自觉遵守规则，游戏语言具有鲜明的个性特色。

　　教学反思：

　　课堂环节紧凑，幼儿在轻松的环境下享受，由于在游戏过程中，我讲游戏规则不到位，导致幼儿在游戏过程有的捣乱，气氛太过度的活跃，导致我控制不住场面。今后我要加强本班的游戏规则的培养，是幼儿愉快、友好的分享游戏乐趣。

獾的美食教案2

　　活动目标：

　　1、能用简单的语言描述小吃的味道。

　　2、培养幼儿热爱家乡的情感。

　　活动重点：

　　培养幼儿热爱家乡的情感。

　　活动难点：

　　用语言描述小吃的味道。

　　活动准备：

　　图书区：

　　家乡小吃图片。娃娃家：用小吃招待客人。

　　手工区：广告纸、卡纸、橡皮泥、美工用具。

　　活动过程：

　　一、介绍活动材料。

　　1、我们是哪里人呢?我们的家乡有哪些特色小吃?你吃过这些小吃吗?它们是什么形状的?是什么味道的?图书区里有这些小吃的图片，请你和好朋友一起去看一看，说一说。

　　2、这些小吃也可以用来招待客人，请你用这些小吃到娃娃家里去招待你的`客人们吧!

　　3、家乡的小吃，我们也要以把它们做出来，老师准备了橡皮泥，请你把吃过的小吃做出来吧!

　　4、你看过哪些小吃的包装，这里也有一些小吃的包装袋，你会用自己喜欢的方式打扮它们吗?

　　二、幼儿选择区角。

　　1、请幼儿自选进入区角进行活动。

　　三、指导幼儿进行游戏。

　　1、帮助图书区的孩子进行介绍、讲述。

　　2、观察装饰包装袋孩子活动情况给予相应帮助。

　　3、组织娃娃家的孩子进行表演、对话。

　　四、幼儿整理操作材料.

　　五、评价本次区域活动的情况。

獾的美食教案3

　　【教学目标】

　　1.通过介绍中国饮食文化，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

　　2.培养学生的观察能力、合作交流的能力和动手操作的能力。

　　3.使学生能客观分析饮食习惯与自然环境的关系。

　　4.让学生了解饮食文化和其他历史文化、自然环境等的关系。

　　【教学重点】

　　使学生能客观分析饮食习惯与自然环境的关系。

　　【教学难点】

　　饮食习惯与自然环境之间的关系

　　【教学过程】

　　一、导入新课

　　1、猜谜语，导入话题

　　2、板书课题：中华美食名扬天下

　　二、活动一：“美食侦探在行动”

　　近三天家庭主食调查统计表：展示调查结果，小组进行统计

　　1、饮食习惯和物产之间的关系：出示物产分布图，探讨“饮食习惯和物产之间有何关系？”（南米北面）

　　2、口味歌“南甜北咸，东酸西辣”的引导步骤： a、找学生读一读《口味歌》。

　　b、通过观察，让学生回答“南甜北咸，东酸西辣”的口味差异。 c、学生拍手打节奏，齐读《口味歌》加深认识。

　　3、拓展练习：

　　请学生课外查询和搜集资料：除了地域的.物产外，影响饮食习惯的形成还有哪些因素？

　　三、活动二：“美食嘉年华”

　　1、中国的八大菜系可是美食中的精髓。让学生欣赏中国八大菜系美食图片。

　　2、让学生为中国八大菜系拟一则广告语。

　　四、活动三：“中华美食故事”

　　1、北京烤鸭。

　　2、长沙臭豆腐。

　　五、儿歌总结，并启发引导学生爱惜粮食。

獾的美食教案4

　　活动目标：

　　1、知道家乡有名的美食，并产生热爱家乡的情感。

　　2、使幼儿初步了解广告在社会生活中的作用，并激发幼儿设计广告的兴趣。

　　3、培养幼儿敏锐的观察能力。

　　4、发展幼儿思维和口语表达能力。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备：

　　1、特产实物图(如：黄粘米果,烤豆干 ,荸荠,香芋,番薯叶子米果，倒番薯。肉圆，鱼丸，板栗、红鱼、米酒、擂茶等)还有一部分真的实物

　　2、了解各乡镇的特产美食及食用方法

　　活动过程：

　　一、谈话导入课堂。

　　教师：你知道我们瑞金都有哪些特产美食吗?你都收集了哪些图片?谁来跟大家一起介绍你收集的图片?(请幼儿给大家介绍自己收集的瑞金特产美食图片)

　　二、介绍瑞金特产美食和食用方法。

　　教师：孩子们刚刚说到了许多瑞金的特产美食，谁来说说有哪些有名的特产和美食呢?它是什么地方的什么特产呢?(让幼儿说，说对了出示相应的实物图片)

　　教师：原来小朋友知道的特产和美食还真不少，可是，除了知道，你吃过吗?怎么吃呢?(让幼儿用完整的语言讲述自己知道的小吃和食用方法)，

　　教师小结：原来，我们瑞金的红鱼，香芋，米酒，擂茶，肉圆，万田的黄年米果，壬田的烤豆干，九堡的'番薯叶子米果，仙米冻，谢坊的倒番薯干，日东的板栗，水星岭的荸荠等非常的有名，可是，你们知道吗?真正知道这些特产和美食的人并不多，那你们有什么办法让更多的人去了解这些特产和美食呢?(做广告)

　　三、请幼儿学做广告。

　　1、激发孩子给美食做广告的兴趣。

　　教师：我们瑞金有这么多好吃的，如果要让更多的人了解我们瑞金的特产和美食，就必须做广告，其中电视广告是效果最好，覆盖面最广的一种，如果让你来给大家介绍瑞金的特产和美食，你会如何做广告?你想给什么食物做广告?

　　2、教师示范做广告。

　　教师：(手拿仙米冻的图片做广告)想吃过神仙般的米冻吗?请尝瑞金仙米冻吧!

　　3、请幼儿思考如何做广告。

　　教师：在做广告的时候，你要说出特产和美食的好处及出产地。这样人家才知道这是瑞金的特产美食。

　　4、请幼儿说说自己想的广告词。

　　四、结束活动：

　　教师：现在，我们的广告做的非常好。这样的话，我们瑞金的特产和美食就会有好多的人来吃。可我们小朋友都不会做，所以小朋友在家里问问爷爷奶奶或爸爸妈妈这些制作方法，好不好?

　　活动反思：

　　孩子们对自己所熟悉的事物最感兴趣，他们善于观察、模仿，在编演广告的过程中，他们进一步感受、表现广告的无限创意，他们的童真、童趣在创编中得到了充分的体现，他们的主动性、参与性也得到了一定的增强。活动在培养幼儿社会性发展的同时，还丰富了他们的想像力。他们思维的灵活性和创造性也进一步提高，口语表达也得到了锻炼。