中班筷子教案
作为一名教学工作者，常常需要准备教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。我们该怎么去写教案呢？以下是小编收集整理的中班筷子教案，欢迎阅读与收藏。
中班筷子教案1
活动目标
1．通过看、摸、比、玩筷子让幼儿了解筷子的特点、种类。
2．通过多种活动途径，让幼儿掌握筷子的其他用途，发展幼儿的创造潜能。
3．通过观察学习，引导幼儿掌握使用筷子的基本方法。
活动过程
1．筷子谜语
“身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤。”
为了提高幼儿对筷子的兴趣，整个主题活动以猜谜语形式导入。猜谜过程中，注重对幼儿进行引导，让幼儿充分想像，联想到谜语中所含的筷子的基本特征。对于谜底，幼儿显得异常兴奋。于是，我趁机又建议大家收集各种筷子，以增加幼儿参与活动的积极性。
与此同时，我还简单地为幼儿讲述了筷子的来历，让幼儿了解筷子是我国特有的一种食具。
2．筷子的种类
在收集筷子的同时，教师和幼儿又一起在活动室的一角开辟了筷子的展览区。几乎每天都有孩子带筷子来，他们相互比，相互看，为自己找到与别人不一样的筷子而高兴。
李子默说：“我的筷子上有福娃晶晶。”
孟祥桐说：“我找到了两双木筷子，一双‘铁’筷子。”
李扬北说：“我的筷子是从饭店找到的，是一次性的筷子。”
杨方晨说：“我带的筷子有长的，有短的。”
这种共同收集、共同探索活动，使幼儿有了许多新发现，在交流、收集过程中孩子们自然地对筷子的颜色、形状、长短、材料等有了初步的认识。
3．我会用筷子
在幼儿学习使用筷子的过程中，我们进行了班内观看、班外参观活动。如，在幼儿进餐中，我拍下某些幼儿正确使用筷子的姿势，放入电脑，放给孩子们看，让其他幼儿模仿。
另外，我还带幼儿到大班参观，学习哥哥姐姐使用筷子时的情景，在促进幼儿学习正确使用筷子的积极性的同时，让幼儿知道哥哥姐姐以前也是像自己一样，通过学习才成功的，鼓励幼儿要自信，相信自己也是很棒的。
4．筷子的用途
随着活动的逐渐开展，根据幼儿观察、使用、讨论中所反映出的一些疑问，又生成了一些深层次的很有价值的问题。
提到筷子，幼儿的第一反应是吃饭用的。我们则引导幼儿想像、描述出具体的用途，如，夹、挑、搅、捞等。在此基础上，还启发幼儿发挥各自的潜能，找出筷子的其他用途。如，筷子可以敲鼓，穿糖葫芦，穿羊肉串，穿棉花糖等。
5．有趣的筷子游戏
在收集、观察不同筷子的过程中，有的幼儿萌发了玩筷子游戏，如，比较筷子的长短，给筷子找朋友等。于是，我们便有了让幼儿尝试更多的筷子游戏，发展他们的创造力的想法。为此，展开了一系列的探究筷子游戏的活动。
在讨论中，幼儿想出了拼图、搭建游戏。武芮、杨方晨、王子琳分别为同伴们示范用筷子拼出火车、窗户、房子。五组的幼儿为大家展示集体搭建鸟巢。作为老师要积极参与幼儿的活动，我为幼儿表演了传统游戏――拨筷子。
此外，我们还分别在美工区、计算区、音乐区投放了筷子。早上幼儿在活动区活动时，美工区的幼儿用筷子当花杆、旗杆、雨伞把等。计算区的幼儿用筷子为桌子、椅子、柜子测量，有的幼儿从中还理解了筷子长短与数的大小关系。音乐区的幼儿用筷子当鼓锤，敲出好听的音乐。任心海还有模有样地用筷子做指挥棒指挥同伴唱歌。
6．我设计发明的筷子
在开展筷子游戏的过程中，张悠扬提出：“季老师，我觉得我们可以自己动手做筷子，而且还能做得很漂亮。”她的话带动了身边的小朋友，大家都说：“自己做，那怎么做呀？”带着疑问，我们进行了讨论，有的说用木头，有的说用吸管，有的说用纸……。在讨论哪种材料更适合时，有的想到木头需要削，自己又做不到；吸管太软，不像筷子，最后大家一致确定纸材料最适宜。
之后的日子里，孩子们参与制作的热情很高，踊跃带来自己自制的筷子。
戈凯思自豪地向大家介绍她的蝴蝶结筷子：“这是我和妈妈一起用彩纸做的筷子。就是把纸卷得紧紧的，再用胶粘起来，然后给它们帖上蝴蝶结。”
李杨北拿着自己的“弹簧筷子”，边拉动边说：“我的是弹簧筷子，可以变长短：大人用时就把它拉常，小孩用时就把它拉短。”
刘诗杨说：“我的筷子特别长，可以夹到很远的东西。”
在幼儿兴趣昂然地进行制作的同时，我们还组织了在纸上设计新筷子。孩子们不但细心地画出了筷子的基本特征，还对筷子进行了一番装饰。
活动评析
主题活动与活动区活动的有效融合
评析／张秀丽[河北]
刚看到《筷子》这个题目时，我觉得小题大做，暗想：“筷子，还用得着开展主题活动吗？即使做了，质量肯定不高。”我静下心来，仔细阅读了该主题活动，有几点感悟与大家一起分享。
第一，选题很好，源于生活，与中班教育目标和年龄特征比较吻合。北京市贯彻《幼儿园教育指导纲要（试行）》实施细则指出：幼儿园健康教育的目的就是保护幼儿的生命和促进幼儿的健康。“保护幼儿的生命”是由幼儿身心发展的特点所决定，而“促进幼儿的健康”是由幼儿健康的特有价值所决定。幼儿园的健康教育是要根据幼儿身心发展的特点，通过适宜有效的`多种活动提高幼儿的健康认识水平，改善幼儿的健康态度，培养幼儿的健康行为，最终使幼儿养成健康的生活方式。
《筷子》这个主题，来源于幼儿的生活，对幼儿的一日三餐起重要作用。对于中班上学期的幼儿来说，非常有意义。小班的幼儿使用勺子，升人中班以后开始使用筷子，对于习惯使用勺子的幼儿来说，让他们重新换一种进餐工具，其中的困难可想而知。正如季老师在案例中所描述的：“孩子们在使用筷子的过程中，有的用手紧紧攥住筷子，有的将一个手指夹在两根筷子的中间，一根筷子在上一根筷子在下，甚至有的因不会使用筷子而不愿意来园。”抓住中班健康领域的教育目标与幼儿的年龄特点，解决孩子日常生活中的问题及掌握一项技能，培养幼儿的健康行为，最终使幼儿养成健康的生活方式，这正是该主题的真正价值所在。
第二，尊重幼儿，从幼儿的兴趣出发，激发其主体性。幼儿非常愿意从家里带来不同的筷子，学习正确使用筷子的方法。季老师以谜语、筷子游戏等活动贯穿于整个主题教育过程，激发了幼儿的学习愿望，体现了《纲要》中倡导的“以游戏为基本活动”的精神，幼儿在体验游戏带来的快乐的同时，也获得了发展。
第三，教师运用多样化的教学方法和学习方法，达到该主题的核心教育目标，使幼儿学会正确使用筷子。在活动过程中，教师采用电脑重复播放录像、照片展示等现代化教学手段、墙饰的实物展示，使幼儿的兴趣不断高涨，达到了教育目标。与此同时，教师还采用内部学习（本班小朋友之间互相学习）与外部学习相结合的方式，带领全班小朋友到大班参观大哥哥大姐姐是怎样正确使用筷子的，增强了幼儿学习使用筷子的信心，强化幼儿正确使用筷子的方法。
第四，激发了幼儿的想象力和创造性。为了解决生活中的问题，幼儿想到了用“长筷子”和“弹簧筷子”，用长筷子可以夹到很远的菜，而刘诗扬小朋友说：“大人用‘弹簧筷子’时，可以拉长一点儿，小孩子用时可以缩短一点。”幼儿还用纸设计制作了蝴蝶、星星等“配对筷子”，筷子上面的图案及立体装饰各式各样。幼儿还把搭积木的经验迁移到该主题活动中，竟然用筷子搭建“鸟巢”、“水立方”，这是本主题活动的另一个亮点。
第五，实现了健康、语言、数学、美术四大领域的自然整合，并且把主题活动延伸到活动区，体现了中班《幼儿园快乐与发展课程》中倡导的目标化的区域活动。在该主题活动中，教师把配对、比长短、测量、谜语、画画、手工等融合在一起，促进了幼儿多方面的发展。
中班筷子教案2
设计意图：
筷子不仅是中国古代人发明的，而且也是我们中国人日常进餐时最重要的餐具。所以我们的孩子从小不仅要了解我们的筷子文化而且还要学会使用筷子。《指南》中也明确指出：为了幼儿手的动作灵活协调，幼儿在4—5岁就要开始学会用筷子吃饭。因此，我设计了本节教学活动，让幼儿在摸、看、玩筷子的过程中练习并学会安全地使用筷子。
活动目标：
1.通过摸、看、玩筷子，让幼儿了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特点。
2.让幼儿练习使用筷子并学会用筷子夹物品。
3.引导幼儿知道如何安全使用筷子。
4.探索、发现生活中的多样性及特征。
5.培养幼儿的观察力和动手操作能力。
活动重点难点：
活动重点：
让幼儿练习使用筷子并学会用筷子夹物品。
活动难点：
引导幼儿知道如何熟练、安全地使用筷子。
活动准备：
筷子(数量与幼儿人数相等)、碗（5个），用纸盒盖装好的豆子，每桌各两份。
教学方法：
启发提问法、观察法、讨论法、操作法、活动法、游戏法。
活动过程：
一、谜语导入。
师：小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来。
两姐妹，一样长，酸甜苦辣它先尝。
猜一种餐具。(谜底：筷子。)
师：筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，它在我们干什么的时候帮助了我们呢？对，吃饭的时候它帮助了我们，所以它是我们大家的好朋友。今天老师就来和小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友——筷子！
二、认识筷子。
1、师：小朋友可以观察一下你们桌子上的'筷子，摸摸看，你们的筷子是用哪种材料做成的？你们还见过什么材料做成的筷子？
师幼共同讨论各种筷子的质地、颜色后并欣赏五颜六色、质地丰富的筷子PPT（竹筷、木筷、塑料筷、不锈钢筷、象牙筷、银筷）。
2、让幼儿讨论，筷子有哪些作用？
师：小朋友们，筷子我们非常熟悉，它有哪些作用呢？(用餐、敲打、玩具等。)
师：筷子啊，还会变魔术呢，不信你们看。
师将一些筷子摆成好看的形状（十字、三角形、正方形），调动幼儿的想象力，并让他们自己动手在桌上也摆出各种图形。
师：筷子啊，还会奏乐呢，不信你们听。
（一组幼儿用筷子敲桌子、一组幼儿用筷子敲筷子、5个幼儿用筷子敲碗、师打四拍节奏，师幼共同用筷子演奏打击乐）。
三、学习正确使用筷子。
1、幼儿人手一双筷子，师教幼儿用筷子的正确方法：大拇指、食指、中指捏住一根筷子，虎口、无名指压住另一根筷子，幼儿尝试练习（同时出示握筷姿势PPT）。
2、师：现在老师要来考考大家，看看你们学得怎么样？
四、幼儿在游戏中锻炼使用筷子。
游戏：听话的筷子。
师讲解游戏规则：用正确的姿势拿筷子夹纸盒盖里的豆子并注意安全，看谁夹得最多。用完筷子后要整齐放好。
师：为什么有的小朋友能夹很多豆子呢？那是因为这些小朋友拿筷子的姿势很正确，所以筷子在他们的手中就很听话。（让夹豆子多的小朋友上前为幼儿展示她们拿筷子的正确姿势。）
教师小结：筷子真听话，让它夹什么它就夹。今天我们重新认识了筷子，以后我们要和筷子做好朋友，在家吃饭时多使用筷子。好不好？
教学反思：
对于本节教学活动，我的设计本意是：先通过让幼儿了解筷子、欣赏筷子、玩筷子这一系列的活动去激起幼儿想正确使用筷子的兴趣。但是在实际的教学环节中，我没有合理地安排各个教学环节的时间，最终导致了我的教学重点（让幼儿练习使用筷子并学会用筷子夹物品）没有凸显出来，这让我的整节活动有头重脚轻之感。另外我的教学流程和教学语言不够精炼。比如，在师幼共同讨论过某些筷子的质地后，在欣赏筷子的环节中我又重复了一遍这些筷子的质地，这不仅占用了时间而且显得很繁琐。如果在欣赏筷子时对已了解材质的筷子只需一闪而过就可以了。同时我的教学语言也很随意，没有起到承上启下、启发幼儿的作用。在以后的教学中，我会努力改正这些缺点，多总结经验，让自己的教学能力得到提高。
中班筷子教案3
一、活动由来
幼儿从小班升入中班后，开始学习使用筷子。餐具的变化直接引出一些问题，根据我们观察、发现，孩子们在刚接触筷子时，因为不会使用，一方面感到很茫然，但另一方面又对于筷子这个新生事物感到很好奇。陈鹤琴先生说过：“好奇心关于儿童之发展、文化之造就，具莫大势力的。”也就是说，幼儿凡是对于一切新的事物就生出好奇心，一好奇，就要与新的东西相接近，一接近，那就会更真切地理解。为了满足幼儿的好奇心，适应幼儿当前的教育发展需要，我们设计、组织了《筷子》主题。
二、主题教育目标
1、通过观察学习，引导幼儿掌握使用筷子的基本方法。
2、通过多元的活动途径，掌握筷子的其它用途，发展幼儿的创造潜能。
3、了解筷子的种类和区别，如（不同材质、长短、粗细）等。
三、主题的网络建构
教师根据幼儿的观察兴趣和讨论中所反映出的一些疑问，展开了一系列的探究活动。于是，一个关于“筷子”的主题网络图逐渐形成了。如图（教师预设的用直线表示；幼儿自发生成的用虚线表示；师生共同产生是用虚线和直线表示）。
四、主题活动的实施过程
（一）“我相信自己也一样行”
活动开展的第一步我们带幼儿到大班进行了参观，他们认真观察、学习哥哥、姐姐使用筷子的情形，既好奇又羡慕，抓住这一点回来后及时因势引导，孩子们自己编成了使用筷子的儿歌，“小筷子，本领强，拇指、食指、中指来帮忙，先打开，再合起，反反复复夹起菜，饭菜吃完味更香。”儿歌虽然短短几句，但使用筷子的基本方法表达了出来，他们用自己说话的方法来练习使用筷子，觉得使用筷子不再象想像中的那样难了，自信心一下增强起来了，自己一样可以使用得很好。
（二）我们有了许多新发现
主题诞生后，教师和幼儿开始一起收集各式各样的筷子，并且在幼儿的提议下，在活动室的一角开辟了一个筷子的展览区，几乎每天都有孩子带筷子来，他们相互比，相互看，为自己找到与别人不一样的筷子而高兴自豪。
小东说：“你看，我的筷子上、下是不一样粗的。” 田田说：“我家的筷子身上的花纹是一道一道的颜色，而路路家的筷子身上是没有花纹，全是绿颜色的。”丁丁说：“我发现我家的筷子是最长的，其它小朋友家的筷子都比我家的短。” 还有的来问我说：“李老师，我的筷子为什么这么轻，他的却那么重呢？”
这种共同收集，共同探索活动，使幼儿有了许多新发现，在交流、收集过程中孩子们自然地对筷子的颜色、长短、材料、形状、轻重等有了初步的认识，这些知识是比较浅显易懂的，随着活动的进一步开展，孩子们又生成了一些深层次的很有价值的问题。
（三）“筷子游戏真好玩”
孩子们都知道筷子是用来吃饭的，我们则启发、引导幼儿在筷子的其它用途上发挥各自的潜能。为此我们分别在美工区、巧手区、计算区、音乐区都投放了筷子，让幼儿尝试筷子的玩法，从而发展他们的创造力。
小宇来到了计算区，他一下拿了一大把的筷子，开始用筷子搭起了拼图，先是搭了个楼梯，后又拼了棵大树，玩得很高兴，这时赵继航也来了，他选了一根较长的筷子在桌子边上比划了一下，我走过去说：“咱们用筷子来量一量桌子有多长吧？”他点了点头，量完了桌子后，他拿着筷子又量起了玩具柜，王宇棋看到后，和他一起玩起来，量着量着，量起了各自的身高，不时传来了两人的笑声。
音乐区更是热闹非凡，孩子们拿起了自制的乐器、各种瓶子和盒子，用筷子来当鼓锤，敲着美妙的音乐，雨晴是乐队的小指挥，手里还像模像样的拿着一根指挥棒，再看那指挥棒，伴着欢乐的乐曲，他们有唱有跳、有伴奏、有指挥，心情也随着飞扬起来，筷子似乎已经渐渐成为孩子们的好朋友了。
美工区的小朋友都在忙着做菊花，美丽的花瓣都已经做好了，但朵朵菊花就是立不起来，因为没有合适的花杆来支撑，王曼找来找去，找到了一根筷子和同伴们说：“咱们用这个吧！”其他小朋友也一致同意，说：“对，我们用筷子。”没想到孩子们的想象力，真的使一朵朵美丽的菊花立起来了，有的小朋友还用筷子当起了半成品，如当雨伞把、旗杆、平衡木等，我们的活动也越来越丰富了。
（四）“我来设计一双筷子”
美工区的小朋友，激发了大家的创作欲望，孩子们想设计现在大家没有见过的筷子。于是教师准备了不同的人物纸卡，让孩子任选一张，从而更加激发他们的创作欲望。教师请大家把筷子的外形简单地画在纸上，并把筷子的`用途、材料、形态等向其他小朋友介绍，孩子们设计热情很高，造好一张卡后就开始设计，他们并非想到哪儿画到哪儿，大部分幼儿都是想好了才动手画的，大约半个小时左右的时间，幼儿们设计的作品基本完成了，并分别呈现在黑板上，大家轮流开始对自己精彩的作品进行介绍。
紫怡说：“我为天线宝宝设计一双筷子，这双筷子是空心的，既可以当筷子，还可以当吸管，因为天线宝宝最爱喝奶昔，这样会更方便一些。” 小辰说：“我为警察叔叔设计了一双神奇筷子，上面有两个按纽，一个是白色的，一个是蓝色的，如果按白色就是一把筷子，如果发现坏人就按蓝色按纽，筷子就会变成一把xxxx。” 诺行说：“我设计的一把魔术筷子，只要用筷子一夹，烫的东西就会变凉了，硬的东西就会变软了。”
孩子们设计的筷子各式各样，在形态与功能上都具有很多创新之处，也许是孩子们在电视上、图书上、磁带里学到的内容多了，所以他们的设计都是那么的别出心裁，创造的火花在孩子们的身上闪烁，孩子们的想象力是我们成人所无法比拟的，谁说他们的想象力不能成为明天的现实，伟大的发明正是来自大胆的想象，陈老曾说过，凡是幼儿能够做到的，应当让他们自己去做；凡是幼儿能够想到的，应当让他们自己去想。
五、主题活动的反思与启示
《筷子》的主题活动持续了近一个月的时间，幼儿对筷子的外形、材料、构造、使用方法有了比较详尽的了解，在这个过程中，幼儿在不断地生成问题、解决问题，而教师则与他们共同参与，既是如他们一样的学习者，也是活动的指导者；既是他们的同伴又是他们的老师，从而灵活地起到了辅助、向导的作用；教师通过不断地适时地提供材料、变化空间、倾听幼儿、全心全意关注幼儿的表现，从而以螺旋式的进程去达到教学的实质，使主题更加深入。
在活动中幼儿往往会生成一些与主题无关的问题。例如：在观察到筷子是有铁做的时，有一名幼儿说：“那铁是从哪里来的呢？”其实，这个问题也很有探究价值，只是与本次探究主题无关，所以没有必要马上展开，可以放在以后的活动中让幼儿再去了解。
中班的幼儿思维发展迅速，求知欲望高，当让他去学习一项新的本领时，要引导幼儿主动学习，在快乐地情绪中学习，在其自发的活动中合作学习和实践，从而解决问题，找到所需要答案，此时，幼儿的主动性、积极性、创造性会发挥得淋漓尽致，作为教师更应注重幼儿的探索过程而不仅仅是探索结果，这样才会为创造潜能的挖掘与培养提供更大的空间与机会。
中班筷子教案4
活动目标：
1、学习使用筷子，体验活动的乐趣。
2、培养幼儿小手的灵活性和各手指配合的协调性。
3、培养幼儿小肌肉活动能力。
活动准备：幼儿人手一双筷子、盘子21个碗21个、豆子多个、糖多个
活动过程：
一、律动：手指操
二、教师出示筷子引入，并介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望。
提问：
1、小朋友看看这是什么？
2、是用什么材料做的`？
3、谁还见过用别的材料制作的筷子？
4、那用它来做什么呀？
5、你们都会用筷子吗？
6、那咱们班谁会正确使用筷子而且夹东西又快呢？
三、学习活动。
1、师：小朋友下面一起来做一个《夹豆子比赛》。教师发给幼儿每人一双筷子、一个盘子、里面十10粒豆子、一个空碗，让幼儿进行比赛。看谁夹豆子最快。
四、教师讲解正确使用筷子的动作要领。
（一）实践活动后进行小组讨论：
1、为什么有的小朋友能迅速地用筷子夹东西，为什么有的小朋友夹得很慢?因为他们不会正确的使用筷子对不对？怎样才能会正确的使用筷子呢？
（二）正确使用筷子的动作要领：右手五指自然弯曲，大拇指尾部、食指和中指夹住一根筷子，大拇指底部和无名指夹住另外一
根筷子，小拇指自然弯曲。夹东西时，食指和中指向内弯曲，使第一根筷子靠紧第二根筷子。（发给幼儿一人一双筷子里操作用）
五、进行巩固游戏，培养幼儿使用筷子的灵活性和协调性，培养幼儿小肌肉活动能力，落实了目标中的第二第三要求。
1、游戏《传糖比赛》幼儿接力的形式进行比赛。
2、游戏《看谁是胜利者》幼儿夹糖和豆子进行比赛。幼儿分组在规定的时间里看谁把糖和豆子夹得多。
3、每组评出夹得最多的幼儿，鼓励其他幼儿向他们学习，平时多练习使用筷子。
中班筷子教案5
活动目标
1.通过摸、看、玩筷子让幼儿了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特点。
2.发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形或情境。
3.让幼儿练习使用筷子并用筷子学会夹物品。
4.大胆说出自己对筷子的理解。
5.在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
教学重点、难点
说重点、难点：如何正确使用筷子以及用筷子夹豆类食材
活动准备
各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的混在一起的花生和豆类
活动过程
一、开始部分
导入：
小朋友，生活中我们吃饭的时候，都会用到什么餐具？（勺子、筷子、叉子），现在我们在幼儿园用勺子吃饭，可是我们长大以后，就要用到筷子了，你们想不想用筷子夹到好吃的东西呢？今天老师就跟小朋友一起来跟筷子兄弟做游戏，好吗？
二、 基本部分
1、 教师出示各种不同材质和不同花色的筷子，请小朋友来看一看，摸一摸，并观察筷子都是用什么材质做成的。请幼儿讨论，筷子都有哪些作用。
2、 小朋友，你们知道吗？筷子除了可以用来吃东西，它还能创造出各种不同的好看的图形呢？出示课件图片（用筷子摆出的各种好看的.图形）请幼儿欣赏。
3、 把幼儿分成小组，利用桌子上的不同筷子尝试摆出各种不同的图形，并请各小组派出一名代表分别说一说他们小组摆的是什么图形。
4、 老师教用筷子的正确方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，两根筷子不能分得太远，中指与大拇指碰头，其他手指做辅助。
小朋友们都知道了如何正确使用筷子，那么我们来玩个游戏，请小朋友帮助老师把这些混在一起的花生和豆子分开来，放进旁边准备好的小碗中。
三、 结束部分
游戏：分一分
教师讲解游戏规则，幼儿以小组的形式把混在一起的花生和豆子分别夹出来，放在旁边的小碗中，教师计时，在规定的时间内夹的最多的一组胜出。
活动延伸
请小朋友回家找一找厨房中各种餐具，看一看都有哪些？并记录下来，来到幼儿园汇报给老师。
教学反思
本次活动幼儿参与活动的积极兴非常高，而且幼儿比较感兴趣。但由于个别幼儿在家基本不使用筷子吃饭，所以不太会使用筷子这种食用餐具。可是我发现我们中一班的小朋友都很有团结友爱的精神，会作用筷子的小朋友会帮助她旁边不会使用筷子的小朋友一起来完成任务，这种团结合作的精神真的值得我高兴。另外，幼儿气氛活跃时应多提一些有启发教育性的问题，另外，平时说话我的语还有些快，但在教学中我会克服这样的习惯，让幼儿能够充分领悟老师的意图，并做到微笑面对每一位幼儿，这样的教学氛围会使教学效果更好。
今后，如果再让我上一次这样的教学活动，我会在课前做好充分的准备，不要害怕孩子们玩筷子时不小心互相碰到或出现意外，这样会束缚孩子们这方面的自由。同时也会避免让活动的激情，影响幼儿学习的动力，把玩作为了主要的目的，应该让孩子在玩中学，学中玩。
中班筷子教案6
活动来源：
我班幼儿有一半是由爷爷奶奶、姥姥姥爷负责带大的，生活中许多事情都是由成人来包办，在家里他们都是“小皇帝”、“小公主”，依赖性强、自理能力差，爱耍小脾气。再过半年我班幼儿将要升入大班，我园要求大班幼儿吃饭用筷子，而班中有一多半幼儿从来没用过筷子，若是等到那时再学再练，恐怕就晚了。时间一长幼儿可能就会感到苦闷、焦虑、抑郁，形成心理障碍。因此，我班从自理能力培养方面人手，要求幼儿自己的事情自己会做，这样幼儿才会有自信。有了自信才是做好一切事情的开端。设计“筷子宝宝”这次活动，除了培养幼儿的自理能力和自信之外，通过了解筷子的历史，还能培养幼儿的民族自豪感。正是在这样的背景下，我设计了“筷子宝宝”这次教育活动。
活动目标：
1．了解筷子的历史、种类和区别，提高幼儿的民族自豪感。
2．培养幼儿的生活自理能力，提高自信心。
活动准备：
各种颜色、材料制成的筷子（木制、竹制、塑料、不锈钢）；小盘；豆子；短绳；小木块；小纸球；短纸棒等。
活动过程：
一、介绍我家的筷子
l．幼儿介绍自己家的筷子。
教师引导幼儿讨论：“筷子是用什么做的？你还知道哪些和它们不一样的筷子？关于筷子你还知道什么？”（从筷子的样式和制作材料方面进行引导）
2．教师出示各种筷子让幼儿观察了解。
筷子的颜色有很多种，塑料筷子颜色最鲜艳；从材质上也分为很多种，有纯竹的、彩漆的、象牙的、银质的……木制、竹制的筷子样式精细，竹筷无毒无害，而且非常环保，是人们生活中的首选；不锈钢的筷子最耐用；筷子分成人用的、儿童用的，还有一种炸东西用的长筷子（让幼儿说出长筷子的使用优点）；筷子是成双来用的，两支筷子的.材质、颜色、长短、粗细是一样的，只有两支配在一起才能夹东西。
二、了解筷子的历史
筷子是中国人发明的。古时候我们的祖先吃饭用手抓，可是有些食物太烫用手抓吃不了，就有人用两支细树枝夹着吃。时间长了人们发现这样吃饭又方便又卫生，就慢慢都用这种东西吃饭了，并给这种东西起名叫“箸”。后来经过一辈一辈人的使用、加工，又给它起了一个名字叫“筷子”，直到今天我们还在使用。
我们中国人发明的筷子还出口到外国，日本人、韩国人等也用筷子吃饭。使用筷子进餐时应该注意的事项是：不要用筷子敲桌子；手拿筷子时不要比划，以免伤到自己或别人，吃饭时不用筷子指别人，也不要把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去啜……
三、尝试用筷子夹东西
1．教师教幼儿使用筷子的方法，幼儿练习，对幼儿可以进行个别指导。（使用筷子时不必强调左右手）
2．提供小盘、豆子、短绳、小木块、小纸球、短纸棒等操作材料，请幼儿把东西夹到自己的盘子里。
3．引导幼儿讨论：“什么样的东西容易夹？什么样的东西不容易夹？…‘什么样的筷子好使？什么样的筷子不好使？”
四、游戏：夹纸球接力赛
将桌子摆成一行，幼儿分成两队分别站在桌子两边，每人桌前一双筷子一个盘子，两队的第一个小朋友从小筐里夹纸球放到第二个小朋友盘子里，依次夹球传下去，先完成的队为胜。
活动延伸：回家后练习用筷子吃饭。
活动反思：
我班有些幼儿手部小肌肉群发育不完善，手指运动的协调性、灵活性都比较差，因此使用筷子有一定困难。而这次教育活动不仅让幼儿认识了筷子，而且也锻炼了用筷子夹东西的能力，锻炼了小肌肉群。幼儿对夹东西这个环节很有兴趣，我也进一步改进了课程，让幼儿在比赛中练习使用筷子，突出了幼儿的兴趣点。
活动评析：
本次教育活动以筷子为主题，并且把这次教育活动放在心理健康教育的大背景下，不仅把有关筷子的知识告诉了孩子们，更有效地锻炼了幼儿的生活自理能力，产生了较好的教育效果。
教师先让幼儿介绍自己家的筷子，然后对筷子的知识进行了扩展，介绍了有关筷子的种类、样式及其历史发展的情况，使幼儿对筷子增进了了解。之后又让幼儿练习使用筷子，并以游戏和比赛的方式，增添了活动的趣味性，也使幼儿的活动积极性和主动性大大提高。
本次活动也有需要改进之处，例如，在“我家的筷子”环节，让幼儿介绍自己家的筷子，须提前作一定的准备，因为幼儿对筷子的经验并不多，须先积累一定的资料和经验，才能保证此次教育活动的顺利进行。
另外，关于筷子的内容还可以多介绍一些，使幼儿更加了解筷子的文化含义，体验筷子的多种功能。
中班筷子教案7
活动目标：
1、学习使用筷子，体验活动的乐趣。
2、培养幼儿小手的灵活性和各手指配合的协调性。
活动准备：幼儿人手一双筷子、一只碟子;每组一个小筐子内放薯条、小馒头、彩虹糖。
活动过程：
1、导入活动
我在一开始就直接出示筷子引入，充分的调动了幼儿的学习情绪，并介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望，为下一环节打下基础。
2、学习活动。
筷子的使用方法有一定的标准，因此，我在幼儿第一次练习前，我没有强调使用筷子的动作要领，让幼儿练习自由练习，让幼儿带着疑问进入到下一个环节，然后教师再讲解使用筷子的动作要领。落实了第一个目标。
3.实践活动。
学习筷子的目的在于在实践活动中的运用，在这环节里我为幼儿提供了薯条，小馒头、彩虹糖，让他们通过夹薯条，小馒头、彩虹糖来锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，落实了第二个目标，教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。最后是小结使用筷子的好处。
活动前组织谈话活动：说说筷子的作用并介绍筷子的来历。(筷子最大的用处是作为餐具供大家使用，筷子是我们中国人最早发明的。)
在实践活动后组织讨论：为什么某某小朋友能迅速地用筷子夹起食物，某某小朋友食物夹得很慢?他是怎么拿筷子的?结论：要用正确的`姿势拿筷子、夹食物时先要张开筷子，夹住食物后要夹紧。
最后可和筷子做游戏
1、将幼儿分成5组，在规定的时间里看谁玻璃弹珠夹得多。
2、每组评出夹得最多的幼儿，鼓励其他幼儿向他们学习，平时多练习使用筷子。
活动反思：
筷子是幼儿生活中常见的物品，来自于实际生活，孩子们每天都能看到大人们用筷子吃饭。《纲要》中提出从实际出发，挖掘一切可以利用的自然和社会资源，在为幼儿提供一些必备的基础材料的同时，注意尽量和孩子们一起收集较为合理，让幼儿按自己的意愿和情感进行活动，努力促进幼儿主动性、独立性、创造性的发展。根据幼儿的发展需求，幼儿园一般安排在中班开始让幼儿学习使用筷子吃饭，为了培养孩子对学习筷子的兴趣，我选用了幼儿喜欢吃的食品，根据孩子的能力提供的食品又分不同的层次，如长条的薯条，大又圆的旺仔小馒头、小又圆的彩虹糖。让幼儿在夹夹、吃吃、说说中学会使用筷子。在活动中，我创设了民主、宽松、动态的教育环境，给予孩子自由发挥、大胆尝试的广阔空间，让孩子了解发现筷子的多种用途，激发孩子主动学习使用筷子的兴趣。
中班筷子教案8
活动目标
1．学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。
2．知道筷子是中国人用餐的主要工具，初步了解使用筷子的安全及礼仪常识。
活动准备
筷子人手一双，每组一盆豆子，PPT：美丽的筷子、外国人进餐、筷子的发展，图片：握筷姿势图。
活动过程
一、猜谜语，引起兴趣
1．猜谜：兄弟两个一样长，上下饭桌总成双，酸甜苦辣好滋味，都请它们先来尝。
2．幼儿学习正确表述：两只筷子，一双筷子。
二、欣赏筷子，了解筷子是中国人用餐的主要工具
1．欣赏筷子。
(1)提问：谁家里有筷子?你家里的筷子是怎样的?谁来介绍一下。
(2)看PPT“美丽的筷子”，认识各种各样的筷子。
2．了解筷子是中国人用餐的主要工具。
(1)提问：我们中国人吃饭都用筷子，那美国人、法国人这些西方人吃饭用的是什么呢?
(2)幼儿观看外国人进餐的PPT。
(3)游戏：餐厅游戏。
教师给小朋友看不同的进餐图片，幼儿觉得是中餐的，就模仿中国人吃饭，觉得是西餐的，就模仿西方人进餐。
3．了解筷子的起源。
(1)提问：西方人吃饭用刀、叉，只有中国人、日本人、韩国人才用筷子，其实筷子就是中国人发明的。那你知道筷子是怎样发明的?
(2)教师出示筷子发明图，请幼儿给这些图排序。排序后教师结合PPT简单介绍筷子的发展历史。
三、学习使用筷子
1．幼儿第一次尝试使用筷子。
(1)提问：中国人发明了筷子，每个中国人都会用筷子，你们也想用筷子吗?
(2)幼儿拿着筷子尝试去夹豆豆。
2．教师结合图片介绍筷子的正确使用方法，幼儿拿着筷子练习。
3．幼儿再次尝试使用筷子夹豆豆。教师表扬不怕困难、坚持练习的孩子。
四、了解使用筷子的一些安全、礼仪知识
教师用小故事的形式介绍不正确的筷子用法，提醒孩子不玩筷子，吃饭时不用筷子乱翻菜肴、不敲打餐具。
活动分析与改进
分析内容：幼儿进入中班以后，将逐步从使用小勺用餐，过渡到使用筷子用餐，有部分幼儿也已经有了使用筷子用餐的生活经验。因此，在中班上学期进行本教学活动，紧密联系幼儿的生活实际，从幼儿的生活经验和已有知识出发，真正与幼儿实际的日常生活相结合。而且教学内容也比较适合中班幼儿的年龄发展特点，有利于幼儿的接受和发展。
分析目标：活动的目标定位于“学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性，初步了解使用筷子的安全及礼仪常识”。不仅满足幼儿生活技能学习的需要，也让幼儿尝试使用筷子，使双手的动作和眼、头、身体的动作协调一致，同时在活动中还知道使用筷子的安全知识及进餐的基本礼仪。另外，关于“知道筷子是中国人用餐的主要工具”这条目标是幼儿已有的认知，不需要定在目标里。在活动中幼儿对不同外形特征的筷子有一定的兴趣，但又不完全了解，因此，建议可以将这条目标重新调整，改成“了解筷子的不同外形特征，有乐意使用筷子的愿望”。这样目标就根据《纲要》的要求从不同角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的全面发展。
分析过程：由于幼儿思维呈直观、具体和形象性的特点，教师在教学活动中如果能有目的地创设和运用多元感官的学习场景，充分发挥幼儿的主动性、积极性，会取得更理想的教学效果。因此，我建议将教学活动的场景创设成与本次活动密切相关的“娃娃中餐馆”．让幼儿一下子就进入进餐的游戏情景。活动就在进餐的游戏中进行，幼儿来餐厅进餐一观察不同的筷子一了解中国的筷子文化一学习使用筷子的方法一知道使用筷子的安全方法及用餐的礼仪。
整个活动的重点和难点就是学习筷子的使用方法，原来的方案是让幼儿先自己尝试使用筷子，在对筷子有了一定的认识后，再通过语言、图片介绍筷子的正确使用方法。在有了一定的握筷基础后，马上让幼儿用筷子练习夹豆子。整个过程中，教师说教、幼儿看图片的时间太长，而且幼儿刚学习使用筷子，马上就让他们夹豆子，难度太大，不符合循序渐进的原则。因此，我建议让幼儿在进餐游戏中不断操作练习，将活动过程这样调整：
一、幼儿进入餐厅，认识筷子
幼儿进入餐厅后，马上就看到用餐的筷子，由于每位幼儿用的筷子都不一样，引起了幼儿对不同特征筷子的兴趣。在这过程中，教师着重从色彩、材质、造型方面引导幼儿相互观察、交流、概括。知道西方人吃饭用刀、叉，只有我们中国人、日本人、韩国人才用筷子，筷子就是中国人发明的。
二、游戏：娃娃中餐馆
第一盘炒什锦：(有各种蔬菜、荤菜)请小朋友用筷子夹一些蔬菜和荤菜到自己的盘子里。(提醒孩子只能用筷子夹不能用手抓)在进餐过程中，有的幼儿会用筷子夹菜，可有的幼儿怎么也夹不起来。怎么办呢?让会用筷子夹菜的幼儿来传授经验。教师再和幼儿一起将用筷子的方法编成儿歌：小小筷子本领大，吃饭夹菜全靠它；拇指食指和中指，轻轻拿起小筷子；食指中指管外筷，无名指放在里筷下；轻弯食指和中指，夹起饭菜吃得香。朗朗上口的儿歌并配上PPT进行演示，不仅生动有趣，也深受幼儿的喜爱。
第二盘是馄饨：幼儿用刚学会的方法学夹馄饨，数数每人能吃到几个馄饨。让幼儿在吃馄饨的游戏中，巩固练习用筷子的方法。在活动中教师深入观察幼儿的反应和各种表现，关注个别差异，及时帮助有困难的幼儿找到适合的练习方法，体验成功的快乐。
第三盘才是夹豆子比赛：大家在规定的时间内夹豆豆，比比谁夹得又快又好。教师和幼儿共同比赛，达成积极的师幼互动，享受学习探究的乐趣。
三、大家来评“进餐小明星”
最后让幼儿评出今天的“进餐小明星”，并说说理由。幼儿都会从用餐技能、礼仪等方面来评。在评的过程中，让幼儿了解用餐时不玩筷子、不用筷子乱翻菜肴、不敲打餐具等等用餐的礼仪。
对改进活动的反思
将教学过程创设成餐厅游戏的“情境教学”，能为幼儿提供丰富的生活情境、角色间的情感交融、师生间的`积极互动。将活动目标、内容、方法镶嵌在一个丰富多彩的大背景中，能形成以“真”为核心，以“情”为纽带，以“趣”为手段，以“美”为整合，以“周围生活”为源泉的情境教学。
1．以“真”为核心——根植幼儿的现实生活。选择与幼儿生活密切的“和筷子做朋友”作为教学内容，紧密联系幼儿的生活实际。真实的情境，使孩子们能身临其境、如鱼得水。
2．以“情”为纽带——达成师生的情感交融。建立亲密无间的师幼关系是教学强有力的纽带。活动中，教师为幼儿营造共同进餐的平等而又融洽的师幼合作关系，并努力将自己的情感体验传导给幼儿，以自己真切的情感激起幼儿的情感。情感交融反映了师幼之间既悦纳自己，又接纳了对方，在共同参与教学活动中相互合作，达到情感上的沟通、融洽，形成积极和谐的师生关系。
3．以“趣”为手段——促进积极的师幼互动。幼儿喜欢通过假想的语言、动作、表情来参与各种有趣的教学活动。创设“娃娃中餐馆”这个带有鲜明主题的、连续的、持久的、丰富的情境，能吸引幼儿的注意力，使幼儿在“隋境一幼儿一教师”三者之间形成相互推进、多向折射的心理场。在这样的磁场环境中，三者之间相互吸引、相互促进。活动中，教师为幼儿创造出足够的思维空间和练习空间，运用多种形式激发幼儿参与活动。一方面抓好教学的个体学习，让他们自己去想想、说说、练练；另一方面通过小组讨论，人人又说又练，做到教师和所有幼儿的充分活动，达成积极的师幼互动，充分享受探究的乐趣。
4．以“美”为目标——实现有效的教学整合。“教学既是科学又是艺术”，教学要像艺术那样吸引幼儿。在教学中，我们创设美的场景、美的画面并配合儿歌音乐，将场景、游戏、情感、行为、语言融为一体……以“美”为突破口，以“美”为追求的境界，一方面利用美，另一方面进行“美”的熏陶感染。在“娃娃中餐馆”的情景中，让幼儿欣赏各种不同特征的筷子，并自己尝试使用筷子，使双手的动作更加优美协调。在进餐的过程中，了解安全常识和基本礼仪，学习怎样做个“行为美”的文明人。修改后的活动充分体现活动目标的整合之美、活动过程的情景之美、活动手段的多样之美。
中班筷子教案9
目标：
1.通过感官观察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成双成对使用的。
2.了解筷子的用途，知道它是中国的餐具。
3.培养幼儿观察能力及动手操作能力。
4.充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
准备：
1. 每人一双筷子(多种材料的)，每桌一盘泡沫塑料块。
2. 2.操作卡片"你喜欢的筷子"
过程：
(一) 筷子的特征
1. 这是什么呀?请你说说你的筷子是什么样的?它是用什么做成的?
2. 你的筷子和别人的一样吗?有什么地方不一样?(颜色、形状、长短、粗细、材料等)
3. 总结筷子是各种各样的，是两只成双的。
(二) 了解筷子的用途和筷子的`使用的方法
1. 你们知道筷子有什么一样的地方吗?它们都是干什么用的?
2. 你们会用筷子吃饭吗?请幼儿回答示范，教师示范并指导姿势。
3. 我们都知道筷子是用来吃饭的，可你知道筷子是什么人最早开始使用的吗?
(三) 游戏：夹泡沫塑料块
1. 我们来做一个游戏，每张桌上都有都有一盘泡沫塑料块，你们只能用筷子夹，夹到一个就放到另一只手里，我们比赛看谁夹得快。
2. 检查泡沫塑料块情况和握筷姿势，分析讨论什么样的筷子容易夹，什么样的筷子不容易夹，为什么。
活动延伸：
要求幼儿在家也尝试用筷子吃饭，并进行检查和鼓励。
教学反思：
1、 能利用生活中常见的筷子进行活动，既方便又简单也很实用，很贴切农村的乡土特色。
2、 设计的活动能符合中班幼儿的年龄特点和动作发展的水平，有利于幼儿手部小肌肉和创造性思维的发展。
3、 幼儿在活动中也能大胆地和同伴交流，将自己的玩法与同伴分享，气氛活动，孩子也很积极投入。
中班筷子教案10
活动目标：
1.学会通过感官观察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成双使用的。
2.了解筷子的用途，学习握筷和使用筷子的正确方法，发展小肌肉动作。
活动重、难点：
了解不同材料筷子的特征，学习握筷和使用筷子的正确方法。
活动准备：
教师准备多双筷子（制作材料有竹、木、塑料等），每桌一盘泡沫塑料块。
方法与手段：观察法、游戏法等。
活动过程：教师活动
一、导入部分：
出示筷子，请幼儿观察。
提问：小朋友们，这是什么？他有什么作用？
二、新授部分：
1.引导幼儿观察筷子的特征。
教师提问：
（1）小朋友，请你们说说你的筷子是什么样子的？
小朋友们，请你仔细看一看，你的筷子是什么样子的？
（2）它使用什么做成的？
（3）你的筷子和别人的筷子一样吗？
（4）有什么不一样的？
（引导幼儿观察他们在颜色、形状、长短、粗细、材料等方面的不同。）
2.引导幼儿了解筷子的用途及使用
筷子的方法。
教师提问：“你们知道筷子有什么一样的地方吗？它们都是干什么用的？”
（引导幼儿说出筷子都是唱唱的、直直的、质地较硬，一般是一头粗一头细，都是用来吃饭的，都要一双一双的用。）
教师小结：筷子都是长长的、直直的、质地较硬，一般是一头粗一头细，都是用来吃饭的，都要一双一双的用。
教师提问：“你们会用筷子吃饭吗？”
（教师请幼儿拿起筷子，帮助儿童改正握姿。）
三、游戏：夹泡沫塑料块
教师提议：“下面我们做一个游戏，每张桌子都有一盘泡沫塑料块，下面我们一起用筷子把泡沫塑料块从一个盘夹到另一个盘，我们比赛谁快。在比赛过程中，教师观察幼儿握姿及时进行改正。
四、要求幼儿在家中也要使用筷子吃饭，并进行检查和鼓励。
活动反思：
筷子对大家来说一点都不陌生。但是大家对筷子都没有好好的观察过，今天我们就对筷子进行了一番研究。经过大家的观察和接触，大家知道筷子都是直直的、长长的，使用的时候都是成双成双地用。升入中班了，大家都是使用筷子了，我们对如何握筷进行了讲解和示范，发现部分幼儿有困难，要多帮助。
1．操作尝试法：陶行知先生说过在“做中教，做中学，做中求进步”。在第一次操作活动中我就引导幼儿练习筷子的使用方法，在这一过程中幼儿通过对教师示范的观察进行练习，他们不一定会使用的很正确，那也不要紧，在第二次的实践活动中，幼儿通过品尝，强化了筷子的`使用方法，教师适时的个别指导，就巩固了练习方法。在尝试筷子进行各种活动时，孩子们通过使用筷子打击节奏、搭建游戏等活动中，他们的创造思维得到了发展。
四、教学过程：
导入活动——学习筷子使用方法——练习筷子的实践活动——筷子游戏。
1、导入活动
“兴趣是最好的教师”。活动一开始我就采用谜语引起幼儿对筷子的兴趣，“姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝。”这个谜语形象的讲述了筷子的外型特点和用途。在孩子们兴趣勃勃的猜出谜语后，教师出示筷子，简单介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望，为下一环节打下基础，并落实了第一个目标。
2、学习活动。
筷子的使用方法有一定的标准，因此，我在幼儿第一次练习前，先示范讲解使用筷子的动作要领，再让幼儿练习自由练习。第二次的学习，我配上了音乐，让孩子在轻松快乐的氛围里练习并拢筷子拨饭、张开筷子夹菜等动作。
3、实践活动。
学习筷子的目的在于在实践活动中的运用，在这环节里我为幼儿提供了豆类食品，让他们通过品尝锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，落实了第二个目标，在音乐中，孩子们无拘无束的使用筷子，边吃边和同伴交流，教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。最后是小结使用筷子的好处。
4、游戏活动。
《纲要》指出“教育活动内容的组织应充分考虑幼儿的学习特点和认识规律，各领域的内容要有机联系，相互渗透，注重综合性、趣味性、活动性。”因此，在幼儿使用筷子品尝活动即将结束时，教师随音乐用筷子敲出欢快的节奏，吸引幼儿一起来打击节奏乐。这个游戏活动渗透了艺术活动，在幼儿跳完节奏舞后，教师提问：“筷子还可以怎么玩？”这个问题的设计为幼儿提供了创造发挥的空间，在这环节中幼儿可以充分发挥自己的创造能力，用自己喜欢的方式进行游戏活动。
五、活动评价
纵观整个活动，各环节紧密相连，相互渗透，所有环节都是围绕“筷子”来进行。本次活动，在教学内容的组织上体现了“整合”的设计思想，有效贯彻了《纲要》的理念，真正做到了师生互动，生生互动。我相信，通过这个活动，能让幼儿真正体验在活动中享受使用筷子的乐趣。
中班筷子教案11
活动目标:
1、学习握筷子的正确姿势。
2、在具体操作的游戏活动中，尝试使用筷子夹不同的形状、质地的物体。
3、能够克服困难，坚持完成任务。
活动准备：
1、每人一双筷子。
2、雪花片、纸片、玻璃弹子分别放在框里。
活动过程：
1、猜谜语活动。
※教师：一对双胞胎。
※幼儿尝试说出谜底。
2、幼儿握筷子，师生共同评价。
3、教师示范拿筷子的方法，幼儿拿筷子模仿练习。
4、教师提供多种物体，让幼儿操作自由练习，教师具体指导幼儿握筷的姿势。幼儿使用筷子分别进行夹雪花片、夹纸片等练习。
※竞赛活动：比一比谁夹得时间比较长。
※竞赛活动：比一比谁夹得东西比较多。
组织幼儿按小组进行比赛，在规定的`时间内，比比谁夹得多。
将每组冠军在进行比赛，增加玻璃弹子，提高难度，比比谁夹得多。
5、颁奖活动：评选出使用筷子最佳的幼儿，并进行颁奖活动。（按照佳的时间长和夹的东西多两个方面进行评比。
中班筷子教案12
设计意图：
升入中班以后我们班的孩子就使用筷子吃饭，每次发完筷子，孩子们都会拿着手中的两根筷子做着不同的造型，或互相诉说我的筷子是什么颜色的，他们对筷子特别感兴趣。作为我总是害怕孩子们玩筷子时不小心互相碰到或出现意外，所以总是束缚孩子们这方面的自由，这次借公开课的机会我设计了《有用的筷子》这节活动，希望能满足孩子们的愿望。
活动目标
1.通过摸、看、玩筷子让幼儿了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特点。
2.发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形或情境。
3.让幼儿练习使用筷子并用筷子学会夹物品。
活动准备
各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子、玻璃球、纸条等少许。
活动过程
一、老师的话：“小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，”两姐妹，一样长，酸甜苦辣她先尝。猜一种餐具（筷子）
“筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，它在我们干什么的时候帮助了我们呢？吃饭的时候帮助了我们，所以它是我们大家的好朋友，今天刘老师就来和小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友——筷子！”
二、1、老师拿出一双筷子，教幼儿大声说出：“筷子，两根筷子，一双筷子”。让幼儿了解筷子表达该用的量词。
2、将小朋友带来的筷子和老师收集的筷子全放在桌子上，像个筷子家庭大聚会一样，“长的是爸爸，细的是妈妈，短的`是儿子，你们看这家人多热闹啊。”让幼儿对筷子产生兴趣。
3、小朋友可以随意下地观察每双筷子的不同，通过摸一摸、看一看、玩一玩回答老师在观察过程中提出的问题。
“筷子有哪些颜色？”
“请对面的两个小朋友比一比谁的筷子长，谁的筷子短“。
“摸摸看，每双筷子是不是都是同一种材料做成的？”
“你喜欢哪双筷子，为什么？”
4、让幼儿讨论，筷子有哪些作用？
“小朋友们，筷子我们非常熟悉，它有哪些作用呢？”（用餐、敲打、玩具等）
老师说：“筷子啊，还会变魔术呢，不信你们看。”老师将一些筷子摆成好看的形状，调动小朋友的想象力，让他们自己动用在桌上也摆出各种图形。老师与孩子一起动手。
三、1、小朋友人手一双筷子，老师教用筷子的正确方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，两支筷子不能分得太远，中指与大拇指碰头，其他做辅助。老师考验小朋友的学习效果：“现在老师要来考考大家，看到底你们学得怎么样？
2、游戏：筷子夹夹乐。教师讲游戏规则，注意安全。
结束语：“小朋友们，老师又要给你们出个谜语了-----两兄弟，一般高，一日三餐不长膘。
（筷子）小朋友们真聪明！今天我们重新认识了筷子，以后我们要和筷子做好朋友，要爱护它，不能伤害它。好不好？
中班筷子教案13
活动目标
1、具有反对使用一次性筷子的态度。
2、了解一次性筷子对环境造成的严重危害。
3、争当“环保小卫士”，杜绝使用一次性筷子。
4、激发幼儿对科学活动的兴趣。
5、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
重点难点
重点：反对使用一次性筷子。
难点：了解一次性筷子对环境造成的危害。
活动准备
经验准备：课前丰富过有关沙尘暴、洪水等知识。
物质准备：录像机、录象带；情境表演排练。
活动过程
一、情境表演引出课题。
1、幼儿观看情境表演：
几棵“树”在对话，一棵“树”说：“为什么我们的同伴越来越少了，它们去哪儿了？”另一棵“树”说：“你不知道吗？它们都被运去做一次性筷子了。”再一棵“树”说：“说不定我们也会被运走呢。啊！不好，沙尘暴来了！”说着“沙尘暴”就吹了过来，几棵“树”手拉手被吹得东倒西歪：“我们的力量太少了，快支持不住了。”“树”被吹散了，倒下了。“沙尘暴”哈哈大笑。
2、提问：刚才发生了什么事？树为什么越来越少了？树少了会怎么样？
二、了解一次性筷子的.使用情况
1、放录像
镜头①伐木工人在砍伐树木，生产一次性筷子的工厂用木材加工筷子。
镜头②在餐厅的桌上摆着很多的一次性筷子，进餐的人用完了就扔，扔得满地都是。
2、提问：
①一次性筷子是怎么来的？
②你们使用过一次性筷子吗？
③日本为什么不生产一次性筷子？
三、认识一次性筷子对环境的危害
1、讨论：使用一次性筷子对环境有什么影响？为什么？
2、树木对我们的生活有什么帮助？
四、争当“环保小卫士”告别一次性筷子
1、讨论：如何减少使用一次性筷子？
2、鼓励幼儿争当“环保小卫士”坚决不使用一次性筷子。
延伸活动
自己坚决不使用一次性筷子；向父母及周围的人宣传一次性筷子对环境造成的危害；劝阻周围的人使用一次性筷子。
活动评析
一、设计意图
一次性筷子是幼儿日常生活中较熟悉的物品，但中班幼儿很少会主动把一次性筷子和环境保护联系起来。本课题的重点在于让幼儿正确认识到一次性筷子对环境造成的危害，鼓励幼儿从自身做起，进而影响家长及周围的人，杜绝使用一次性筷子。
另外，对大范围使用一次性筷子的情况，幼儿也是不了解的。于是，教师运用了直观而形象的情境表演和录像形式，并通过讨论，强化幼儿的认识，旨在让幼儿真正了解一次性筷子与环境之间的关系，让幼儿从小树立保护森林的意识，对破坏环境表示愤怒和讨厌。
二、效果分析
此活动一开始就利用情境表演吸引了幼儿的注意力，使幼儿了解到树木的重要性，并通过录像了解到树木减少的原因。情境表演和录像，直观形象，比教师口头讲授的效果好得多，因而幼儿的注意力高度集中。本活动穿插了多次讨论，每一个幼儿都热烈地参与了讨论活动，充分体现了幼儿活动的主动性。孩子在讨论中喊出了“坚决不使用一次筷子”的口号，说明环境保护意识已经在孩子心中生根发芽。
中班筷子教案14
活动目标：
1.学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。
2.初步了解使用筷子的礼仪常识。
活动准备：
1.PPT(各种各样的筷子和握筷歌)；
2.幼儿人手一双筷子和一个盘子；
3.三道菜：凉拌三丝、苹果沙拉、腰果。
活动过程：
一、导入
师：今天我要带你们去餐厅用餐。看，这是什么餐厅？（娃娃家餐厅）
小朋友入座。
二、认识各种各样的筷子
1.认识自己的筷子
师：餐桌上有哪些餐具？我们每人有几双筷子？
a、观察自己的筷子：它是怎样的`一双筷子，和别人有什么不同？老师引导小朋友讨论、交流。
b、说说自己的筷子:你是怎样的一双筷子？（木筷子、不锈钢筷子……）
小结：原来你们拿到的筷子在质地、颜色、造型上都有些不一样。
2.认识各种各样的筷子
老师通过出示PPT引导幼儿观察各种各样的筷子，了解它们的不同的材质和作用。PPT中包括木筷子、竹筷子、不锈钢筷、塑料筷子，儿童筷子、炸油条的筷子。
小结：原来我们可以用这么多不同造型、不同质地、不同颜色的筷子用餐。
三、学习使用筷子
1.食用第一道菜，学习用筷子夹菜。
a、师：那我们准备好用餐了吗？第一道菜是凉拌三丝，这一道菜里有黄瓜、胡萝卜和莴苣。
老师交待要求：先把菜夹到盘子里然后再吃，吃多少夹多少。一定要用筷子夹，不能用手拿。
小朋友食用第一道菜，老师巡回观察，指导。
师：用完餐筷子应该放在哪里？你吃的是什么菜？
小结：小朋友们爱吃蔬菜这样身体才会更加健康。
b、小朋友示范握筷的方法。
师：谁愿意上来向大家展示一下你握筷子的方法？
老师请两个小朋友上来示范：你是怎样夹的？其他小朋友观察。
c、念儿歌、学握筷。
师：我把握筷子的方法编成了一首儿歌，我们一起来听一听是不是这样握筷子的？
第一遍老师利用PPT边念儿歌边向幼儿展示握筷子的正确方法。师：你们是不是这样握筷子的？我们再来听一遍。第二遍老师及时纠正小朋友错误的握筷方法。
2.食用第二道菜，练习用筷子夹苹果。
师：第二道菜是苹果沙拉，要用筷子夹哦。
小朋友食用苹果沙拉，老师纠正小朋友的握筷姿势。
师：这个味道怎样？你吃了几块？吃完筷子应该放在哪里呢？
3.食用第三道菜，通过比赛强化握筷子的方法。
师：今天我们第三道菜是腰果。不过，我们要来一个比赛，在规定的时间里谁夹得多谁就是第一名。
小朋友操作，老师指导。
师：我们数一数自己夹了几个。看看每一张桌子上谁夹得最多。
四、评比“用餐小明星”
师：你觉得今天哪个小朋友是用餐小明星？
他哪里好？有什么地方是值得大家学习的呢？
小结：我们在用餐的时候要夹多少吃多少，丕浪费粮食，用餐结束后要把筷子放在盘子上，并且保持用餐安静。
中班筷子教案15
活动设计背景
很多家长在与我们交换意见的过程中，常常提到自己的孩子在家里就餐时，喜欢用勺，不喜欢用筷子，或不会用筷子，而科学证明，长期使用筷子会对幼儿小手肌肉的发育起到良好的促进作用，同时促进大脑相应功能区的完善和发展，家长很希望老师能说服孩子多用筷子，因为孩子们最听老师的话。为此，我在课堂教学活动中设计这个综合实践活动，目的在于通过这个活动，让幼儿了解筷子的用途，在游戏活动中获得乐趣，从而喜欢并正确使用这一工具。
活动目标
1、 在摸、看、玩的过程中了解筷子的特点。
2、 能正确运用筷子做分类游戏。
3、 乐于用拼摆敲击的方式表达自己的想象和创造力。
4、 培养幼儿敏锐的观察能力。
5、 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备
物质准备：电脑、自制课件、各种筷子、分类游戏材料。
经验准备：初步会使用筷子。
活动过程
1、谜语导入主题。
师：我给大家讲个谜语，大家猜猜是什么。姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝。（猜一样日常生活用品）
幼：筷子。
师：是的，今天老师就给小朋友们带来了筷子，（出示筷子）它可是我们中国古代人的发明，那时的人们用竹子削成这样的两根细竹棍，一头细，一头粗，开始人们称它为“箸”，后来又叫筷子，别小看这一双细细的筷子，无论面条，米饭，青菜，肉食，甚至小豆粒，吃任何东西都难不倒它，它既可以这样夹菜，也可以当叉子，又方便又卫生，后来中国人就习惯了用筷子吃东西，并且一代一代传下来。现在，它可是我们吃东西的时候离不了的好伙伴。你们说，筷子是不是很神奇呢？你们想不想来试一试？
2、亲身感知、比较各种筷子的外形特点。
请小朋友找一找筷子有什么不一样？（每桌出示一筐筷子）请幼儿观看后，提问：筷子有什么不一样？（两根一样长，花纹对称、一头粗一头细、有粗的，有细的、有儿童筷、有花边筷、有长短不一样、有整根装饰、有半根装饰的、有各种颜色的……）
引导幼儿观察并总结出：
（1）颜色不同（2）长短不同（3）粗细不同
（4）图案不同（5）材质不同
3、给筷子配对。
“小朋友，我们每天都会用筷子做一件什么事情呢？”
“一只筷子能不能夹起食物呢？”
“我们来为筷子宝宝找到与它一模一样的小伙伴，配成一对好吗？”
4、简要复习正确使用筷子的方法。
“手握中间对对齐，再用中指来帮忙，张开嘴巴夹夹紧，啊呜啊呜全吃光。”
师：先将筷子象老师这样拿在手上，细的.一头向下，粗的一头向上，且两只筷子的两端要对齐，然后用大拇指，食指夹住，将中指放在两根筷子之间，这样，我们的筷子就能够自由的开合，夹取东西了。现在。让我们互相看看，谁的小手最灵巧。（幼儿间相互交流，检查，老师则巡回指导，并帮助那些还不能正确持筷的幼儿掌握要领。）
5、筷子做游戏。
鼓励幼儿大胆尝试与筷子有关的各种游戏活动。
（1）筷子本领强——用筷子夹得方法，给玩具分类。
（2）筷子变变变——用筷子进行拼搭模仿，如兔耳朵、小对号等等。
师：还有谁能想出我们神奇的筷子还可以做些什么？
（3）筷子来唱歌——用筷子敲击节奏。
6、出示课件，欣赏各种各样漂亮的筷子。
7、活动延伸：设计筷子图案
现在我们也来当小小设计师，帮忙装饰一下这里的一批筷子，给它们都穿上漂亮的衣服，好吗？
教学反思
整个活动，各环节紧密相连，相互渗透，所有环节都是围绕“筷子”来进行。本次活动，有效贯彻了《纲要》的理念，真正做到了师生互动，生生互动。
在开始部分以谜语导入主题，激发幼儿兴趣，通过实物动手操作，引发幼儿的积极性，本次活动，每位幼儿生动活泼，在玩的过程中充分调动幼儿的自主性，体验游戏的快乐。幼儿主动参与并探索筷子的变化，培养幼儿的探索精神。
在最后，让幼儿设计筷子，使幼儿充分体验创造的快乐。通过这个活动，能让幼儿真正体验在活动中享受使用筷子的乐趣。
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