超市管理人员培训计划

超市管理人员培训计划范文（精选12篇）

　　时间就如同白驹过隙般的流逝，又迎来了一个全新的起点，现在就让我们好好地规划一下吧。什么样的计划才是有效的呢？以下是小编收集整理的超市管理人员培训计划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　超市管理人员培训计划 1

　　一、训练需要

　　（一）学习要有动机，效率才会高，因此须先评估训练之需要。

　　（二）训练须兼顾公司与员工之需要。

　　（三）员工之训练需要可经由调查而得知。

　　二、训练企划的推动者

　　（一）员工教育训练须由上而下进行才会有效果。

　　（二）训练企划案不但要获得高级主管之参与、支持，而且需要他们大力推动，否则一切属于空谈。

　　三、经费来源

　　（一）教育训练是一种长期投资。

　　（二）公司应每年编列预算，支持各种训练。

　　四、训练目标

　　（一）确定训练的目标。训练目标是为达成公司之要求或员工个人的需求，还是为配合新工作而开展的。

　　（二）长期的目标还是短期的`目标。

　　（三）训练目标需让受训者充分了解。

　　五、训练时期

　　（一）定期训练（新进人员训练、主管定期进修等）。

　　（二）不定期训练（新管理制度实施、新产品推出等）。

　　（三）营业淡季是训练的好时期。

　　六、训练方式

　　（一）传统授课方式。

　　（二）讨论方式（个案讨论、分组辩论）。

　　（三）角色扮演方式。

　　（四）以上三种方式适用于集体训练，个人训练可参加企业外之讲习会。

　　七、课程设计

　　（一）依满足训练需要并达到训练目标而设计。

　　（二）需事先与讲师充分沟通。

　　（三）课程应注重实务，避免纸上谈兵，不切实际。

　　八、外聘讲师

　　（一）需让讲师充分了解受训对象与训练目标。

　　（二）教材请讲师事前写妥。

　　（三）事先让讲师熟悉授课场所。

　　九、训练场所

　　（一）自备或外租。

　　（二）宽敞、安静、明亮等注意事项。

　　（三）讲台（高度适当否）、麦克风（音效如何）、黑板是重要教具。

　　十、评估训练成果

　　（一）原则上依训练目标来评估训练成果。

　　（二）结训后应测验，以了解受训者吸收多寡。

　　（三）观察受训者的成长与工作成效，借以评估训练的成果。

　　十一、奖励制度

　　（一）测验成绩优良者，发奖状与奖金以示激励。

　　（二）测验成绩并入个人考绩。

　　（三）受训后个人成长与工作成效特佳者，优先加薪或调整职务。

　　超市管理人员培训计划 2

　　中国的商超零售业还不成熟，起步晚，发展时间短，所以，我们要想在市场中发展壮大，就必须加大员工培训力度，让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的服务态度。

　　一、员工培训需求分析

　　1、出现的问题：

　　1）员工缺乏责任心。

　　2）培训的及时性与需求达不到预期效果。

　　3）团队协作能力欠缺。

　　4）理论与实践脱节。

　　解决办法：提高员工责任心和敬业精神，灌输企业文化思想，组织集体活动，增强团队精神，加强组织成员之间的沟通，更新培训方式，使培训内容与实际相结合，达到培训的实际效果。

　　2、培训工作目标。

　　（一）企业培训目标：

　　为融入企业文化，提高经济效益，我们必须创建品牌，加大培训理念，提高企业在市场上的竞争力，使我们在以后的发展中不断壮大，让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。保证服务质量，保持工作高效率。

　　（二）员工培训目标：

　　1）使员工培训后达到理想的专业技能。

　　2）提高自身综合素质。

　　3）增强自身的能力。

　　4）树立正确的.工作态度。

　　3、培训需求方法。

　　（一）方法：观察法，面谈法。

　　通过使用这些方法，我们了解了员工对工作的态度和满意程度以及领导对培训的重视程度。

　　需要解决的问题：

　　1）员工素质和能力方面的差距。

　　2）需要开发的培训项目。

　　3）对每一项培训项目都要具体说明。

　　4）项目运行可能出现的障碍和问题。

　　二、员工培训计划

　　1、培训目标：

　　通过培训班的学习，使员工增强自信和责任感，深入了解企业文化。能够较好的掌握工作中所必备的业务技能。从而保证服务质量，保持工作高效率。

　　2、员工培训课程设置表：课程设置。

　　3、培训对象：

　　超市生鲜所有在职员工。

　　4、培训时间、考试时间：

　　培训时间：20xx年xx月xx日每天早班员工下午xx。

　　考试时间：每门培训课程结束的第二天下午xx。

　　5、培训方式及方法：

　　方式：集中式学习。

　　方法：讲座法视听技术学习法，现场实物演练等。

　　作用：通过这些方式，可以让学员的听觉、视觉、触觉等调动起来，达到更好的效果。

　　6、培训考核：

　　①考试：每门课程结束后，要对所学内容进行考试。

　　②考后反馈：培训负责人要及时主动的与培训对象沟通，360度考核。

　　③注重考勤：凡请假两次或以上，考核不予通过。

　　三、培训的实施方案

　　1、培训安排。

　　1）安排场地；

　　2）联系培训人；

　　3）通知培训对象；

　　4）向员工介绍培训课程；

　　5）培训注意事项。

　　四、具体实施

　　1、安排场地：室内、现场演练。

　　2、培训介绍：介绍培训的主题和课程讲解以及培训的主要内容，提前十天通知员工，在培训两天前再次通知便于确定培训人数。

　　五、培训注意事项

　　课前员工不准迟到或早退，如有此情况者，三次或三次以上则取消培训成绩。

　　提前安排教室，检查教室的设施有无故障。

　　现场演练要提前准备好演练所需要的货品及地点上课期间不准出现接电话、抽烟、聊天等扰乱秩序的行为。

　　培训师应与员工搞好互动，以提高员工的接受程度。

　　现场演练应按秩序进行，不要损坏货品。

　　六、评估、评价的目的

　　通过培训评价可以有助于对培训项目的前景做出分析，对员工培训内容的某些部分进行修改，使其更加完善，更加符合企业需求。以及对员工培训过程问题进行改正，以便更有效地提高员工必备的各种能力。

　　超市管理人员培训计划 3

　　一、培训目的

　　为使新员工尽快了解公司企业文化、经营理念、明确自己的岗位职责，提高新员工销售技巧，掌握财务软件技能及提升员工整体素质，进入公司能尽快进入工作状态及达到工作岗位要求，特组织此次培训活动。

　　二、培训对象

　　全体新进员工。

　　三、培训时间

　　xx年x月xx日至xx月x日，预计为期4天半。

　　具体安排：

　　1、新员工入职当天由人事部进行入职培训1小时。

　　2、超市部经理进行半天的岗位、部门职责及产品知识、连锁超市内部管理方面的培训。

　　3、由专业营销培训师讲授营销技巧等（预计3-4天）。

　　四、培训内容

　　1、营销技巧理论知识及模拟演练；

　　2、团队建设及管理、礼仪；

　　3、企业文化与职业发展；

　　4、产品知识；

　　5、企业规章制度；

　　6、财务软件。

　　备注：针对团队建设及管理，财务软件两块内容的.培训，需分岗位进行培训，团队建设及管理只需店长接受培训，财务软件则需要收银员和店长都培训（因为涉及店内员工倒班问题）。

　　五、培训方式

　　培训采用课堂培训及模拟培训的方式，凡参加培训的人员应做好培训记录。

　　六、培训的效果评估及考核

　　培训结束，按小组分不同岗位进行实战评估考核，考核结束后每位受训人员提交一份培训总结，并结合自身实际谈一谈对公司业务发展的意见和建议。

　　超市管理人员培训计划 4

　　一、培训目的

　　1、让新员工了解公司概况，规章制度，组织结构，使其更快适应工作环境。

　　2、让新员工熟悉岗位职责，工作流程，与工作相关业务知识以及服务行业应具备的基本素质。

　　二、培训对象

　　公司所有新进员工

　　三、培训时间

　　1、集中脱岗培训

　　根据新入职员的情况具体安排时间，一般安排在下班之后。

　　2、在岗培训

　　新人入职后，各个部门在日常工作中对新员工进行在岗培训；

　　四、培训方式

　　1、脱岗培训：采用集中授课的形式（地点：会议室）。

　　2、在岗培训：采用日常工作指导及一对一辅导形式。

　　五、培训教师

　　人事部负责人、销售主管、店长、在某方面具备专长和特殊技能的老员工

　　六、培训教材

　　公司简介、公司管理制度、部门管理制度、职位说明书、案例

　　七、培训内容

　　1、公司概况（企业简介、品牌、我们的团队、企业使命、愿景、价值观）

　　2、组织结构图

　　3、公司规章制度

　　3、公司福利待遇（保险、休假、请假等）

　　4、薪酬制度（发薪日、发薪方式）

　　5、福利制度；

　　6、纪律处分；

　　7、职位说明书和具体工作规范、工作技巧（部门培训）

　　8、内部员工的熟悉（本部门上级、下级、同事及合作部门的'同事等）（部门培训）

　　9、仪态仪表服务的要求。（销售部内部）

　　八、培训考核

　　通过观察测试等方法考查受训者在实际工作中对培训知识或技巧的应用。由部门直接上级、同事、人事部共同鉴定。

　　九、培训效果评估

　　人事部与新员工所在部门通过与受训者、直接上级直接交流。跟踪了解培训后受训者的工作情况，逐步减少培训内容的偏差，改进培训方式，以使培训更加富有成效，达到预期培训目标。

　　超市管理人员培训计划 5

　　培训的目的：

　　培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境，力图在此环境中，使员工的价值观，工作态度和工作行为等得以改变，从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求，并为企业创造更多的利益。

　　1、可以提高员工整体素质；

　　2、可以提高销售额和为企业创新的能力；

　　3、可以降低损耗；

　　4、可以改善工作质量；

　　5、可以减少事故的发生；

　　6、可以改善管理内容；

　　7、增强就业能力；

　　8、获得除收入以外的其它报酬；

　　9、增强职业的稳定性；

　　培训的内容：

　　1、知识培训知的问题（商品知识、服务知识、顾客消费知识）；

　　2、技能培训会的问题；

　　3、思维培训创的.问题；

　　4、观念培训适的问题；

　　5、心理培训悟的问题；

　　培训前的准备和要求：

　　1、了解受训员工现有的全面信息；

　　2、确定员工的知识技能需求；

　　3、明确主要培训内容；

　　4、提供培训材料；

　　5、了解员工对培训的态度；

　　6、获取管理者的支持；

　　7、估算培训成本；

　　8、对受训员工进行训后评估；

　　培训效果的评价

　　1、层次类型目的

　　1）反映学员反应如何？——每次课程后给学员反馈评价表，特别是外聘教师工作如何？是否合适？

　　2）知识/技能学员的知识与技能通过学习之后如何？

　　3）应用学员能否应用所学到（包括在教学过程中的应用）知识

　　4）经营效果从培训前后的结果差别看培训效果

　　2、评价方法：面谈在受训的员工中抽取重点团组进行调查l记录l考察

　　3、评价内容：学生满意度l学习测验

　　l对的执行情况l经营成绩

　　培训形式：

　　1、讲课；

　　2、媒体学习；

　　3、阅读；

　　4、讨论；

　　5、答疑；

　　6、实习；

　　7、角色扮演（游戏）；

　　培训准备：

　　1、后勤的准备；

　　2、学员做好准备；

　　3、教练做好准备；

　　4、准备培训地点和设备；

　　超市管理人员培训计划 6

　　为了遵循总部领导的人才策略，把培训工作列入超市发展的总体规划中，真正使发展、培训两项工作有机地融合，20xx年度培训计划如下：

　　培训目的：

　　提高职员的业务水平和综合素质能力，提高企业整体竞争力，有计划、有目的、系统地进行培训。

　　培训范围：

　　一、服务的含义及作用

　　二、服务的基本要求：

　　仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、顾客咨询

　　第一章服务的含义和作用

　　一、服务的重要性

　　1、行业特点

　　零售业属于第三产业，也即服务业，直接面向终端市场。服务是我们的天职。

　　2、顾客需求

　　顾客是我们的衣食父母。好的服务才能“保证顾客满意”，吸引越来越多的回头客。

　　3、竞争优势

　　在零售业竞争日趋同质化的今天，服务是体现企业竞争优势的主要手段。如沃尔玛以服务享誉全球。

　　二、服务的含义

　　1、广义：商品优质、服务优良、环境优美

　　2、狭义：劳务，即人的服务

　　员工的.言行举止：仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、服务技巧等

　　三、服务的指导思想

　　对于我们，服务是应尽的职责：“保证顾客满意”就是一切工作的中心，顾客永远是对的。每一位员工都是公司的代表者需要明确的是：顾客不只是那些在我们商场购物的人，而是指与我们接触的每一个人，包括我们的供应厂商，他们是公司连锁事业的战略合作伙伴。我们为顾客所提供的最基本的服务手段——商品服务，就是来自厂于供应厂商。职能部门的顾客是门店。主管的顾客是员工。

　　四、服务的法律依据

　　《消费者权益保护法》所规定的九项消费者权利：安全权：即消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。

　　了解权：即消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。

　　选择权：即消费者享有自主选择商品或者服务的权利。公平权：即消费者享有公平交易的权利。

　　索赔权：即消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害时，享有依法获得赔偿的权利。组织权：即消费者享有依法成立维护自身合法权益的社会团体的权利。

　　认知权：即消费者享有依法成立维护自身合法权益保护方面的知识的权利。

　　尊重权：即消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有其人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利。监督权：即消费者享有对商品、服务以及保护消费者权益工作进行监督的权利。

　　超市管理人员培训计划 7

　　随着社会的发展，消费者的购物需求也越来越多元化，超市作为一种主要的购物途径受到越来越多消费者的青睐。为了吸引更多消费者，促进商品销售，超市采取了一系列的促销手段，而促销员则是这一系列手段中最重要的一环，他们的工作计划将直接影响到超市的销售业绩。本文将就超市促销员的工作计划详细介绍以下内容。

　　一、促销员的工作职责

　　超市促销员是在超市内进行销售工作的人员，他们不仅需要卖出商品，还要与顾客进行互动和沟通。因此，促销员的工作职责一般包括以下几个方面：

　　1.商品销售：促销员需要了解商品的属性、价格、优缺点等信息，积极向顾客推销商品，提高销售额。

　　2.接待顾客：促销员需要向顾客提供热情周到的'服务，解答顾客疑问，帮助顾客选购商品。

　　3.维护超市形象：促销员需要保持超市内部秩序，保持店铺的整洁、卫生和美观度。

　　4.参与促销活动：促销员需要积极参与促销活动，诸如推广、展销等等。

　　二、促销员的工作计划

　　在超市中，促销员的工作计划是非常重要的。一个好的工作计划可以提高员工效率，优化销售业绩。促销员的工作计划需要从以下几方面考虑：

　　1.商品陈列

　　陈列商品是促销员的重要工作之一，如何展示商品让顾客更容易看到，从而更好地吸引顾客的注意力是一个非常重要的方面。促销员可以根据商品的销售量和力度选择商品的陈列方式，适当配合店铺的氛围，以达到更好的促销效果。

　　2.促销方式

　　促销员需选择与商品相符的促销方式。不同的商品需要采用不同的促销手段。促销手段应该尽可能有效、切实和经济，既能增加销售额，又能节省成本。

　　3.客户服务

　　促销员在与顾客沟通时应彬彬有礼，注意礼仪，在节假日或特殊场合时需给予客户合适的礼品，以增进顾客对超市的好感度，创造更加良好的销售氛围。

　　4.销售统计

　　超市促销员必须了解商品的销售状况，及时根据销售情况以及市场需求进行调整。对于销售不好的商品应及时调整展示位置或更换商品。

　　5.与同事协作

　　超市促销员需要在工作中与其他同事进行协作，包括店内其他工作人员和同部门的其他员工、应季商品销售人员等等，以实现销售目标。

　　三、促销员工资福利

　　超市促销员的工资福利不仅取决于个人本身的能力，还取决于超市的工资福利体系。不同的超市工资福利体系不同，但一般来说，促销员工资福利包括基本工资、岗位津贴、福利待遇以及奖励等等。此外，企业还会为员工购买商业保险，以更好地保障员工的权益。

　　四、总结

　　超市促销员是超市在商品销售中非常重要的一支力量。促销员在超市中担任多重角色，其工作计划的制定会直接影响到整个超市的业绩，因此，促销员需要根据公司的销售策略和市场需求为指导，制定合理的促销工作计划。只有制定好的工作计划，他们才能更好地发挥作用，达到促进商品销售的目标，同时也为自己的职业规划奠定更好的基础。

　　超市管理人员培训计划 8

　　一、项目描述

　　1、选址方面：

　　师院三餐楼下，远离了各个超市的竞争，面对师院学生，食堂有是学生流量较多的地方。避免了同行业竞争又有一定的人员流量。

　　2、行业类型：零售。

　　3、校园市场环境：

　　校园经济市场有很广的发展空间，消费者相对于外部市场竞争小，个体经营单纯，投资小资金流动快，服务广大教师和在校生，更多地吸引学生眼球，营销途径多样化。

　　二、公司组织与管理团队

　　1、人员制度

　　1）店长，负责综合协调支配各个员工工作，督促员工工作，接受配合学校卫生等检查。

　　2）服务员，要有灵活的头脑，牢记超市内各个商品的价格、位置，服从店长的指挥，并配合店长的工作。

　　3）保洁员，清理超市和门口的卫生，随时接受检查，做到处处一尘不染，没有灰尘，地面没有污迹水渍泥渍，给客人留下好的印象，并帮助服务员留心超市货架内食品的保质期，超过保质期的及时处理，即将到保质期的及时提醒服务员。

　　4）进货员，老实诚实，要求会开车，了解店内商品的流量，配合服务员做到店内商品充足，无断货、缺货现象，对保质期短的食品，如水果、面包等，做到每日进货，确保食品的新鲜。

　　2、管理团队

　　1）尊重服务业人员的人格。

　　2）互相监督，管理者监督员工的工作，员工也可以向上级提出意见，共同改进。

　　3）营造和谐的团队，既要让员工感受到团队合作的精神，也要有严明的纪律约束员工行为。

　　4）公平对待，一视同仁，各司其职，发挥才干。

　　三、竞争与合作

　　知己知彼百战百胜，作为超市的经营者，要了解学生日常所需，结合我校的实际情况，为学生提供化的方便，深入比较与分析学校内各个超市，借以占据经营上的有利地位。

　　决不能忽视学生群体的情报，一定要掌握第一手资料，虽然学生群体的消费能力普遍不是太高，但是人数上占有一定优势，产生的利益也是很大的，而且要不断推出新产品吸引消费群体，及时促销赢得消费者好感，提高服务质量，让学生买的开心放心。

　　随着生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证学生的`身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

　　四、营销手段

　　1、品牌策略

　　“校园百货超市”点名好记，点出了服务的群体，面对的是校园的老师和同学们；也点出了商品的属性，是属于百货类的；招牌的字体美观大方简洁，容易吸人眼球。

　　2、价格粗略

　　同学们普遍反映学校超市内的商品价格较高，大部分同学选择去山下的超市选购商品，虽然麻烦，但是可以省下大笔钱，所以我们的超市要走的路线是薄利多销的原则，价格不宜过高，否则会失去一部分消费者，当然也不能过低，否则扣除各项费用利润较低。价格比山下的微高即可。

　　根据消费心理，把同类商品有意识的放在一起，但要排出价格档次，让消费者在比较价格中选择自己习惯的消费水平，还要把一些新的商品放在与眼光水平的货架上，易于被消费者发现。

　　3、促销策略

　　每日推出一款促销产品，既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响，等同于做了一些免费广告。

　　对于一些在保质期内，即将超期的产品，及时促销，促销不成及时处理，确保食品的卫生安全，要做好质量保证。

　　五、项目实施计划

　　以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过是顾客满意，最终达到本超市的经营理念的推广。

　　开店前，一定要做好宣传工作，发放问卷，根据消费者需求，完善产品种。

　　推出会员卡，吸引顾客，多买多送。

　　六、融资计划

　　1.实行严格的财务管理

　　2.严格核对经营产品价格，进货价，收货价，人员工资，经营项目费，水电费，员工福利等

　　3.每日收入严格清点，每日核对入账。

　　4.店内的所有物品及固定资产，不得随意破坏或带走。

　　5.每月结算后，一部分作为将近发放员工，一边提高员工工作积极性。

　　6.对于账目，要做到事无巨细一律入账，这样店内盈亏一目了然。

　　七、风险分析

　　1、内部管理风险

　　超市是一个服务类行业，严格的质量把关才能赢得消费者的信赖，超市的管理层基本由店主一人构成，公司内部人员结构简单，管理比较松懈，健全管理体制与模式，是十分必要的。

　　2、原料资金风险

　　虽然每日的食品流量较大，但是还存在一部分商品滞销的问题，这样就产生了资金流动不好，滞销问题严重的超出保质期又会是一个不小的损失，所以要认清市场对各个商品的需求量，这样有利于超市的长期发展。而且，在食品的选择上要有一定专业的眼光，这样才能采购到新鲜，无污染的绿色食品。

　　超市管理人员培训计划 9

　　一、活动时间：

　　6月x日—x日。

　　二、活动内容：

　　凡在6月x日—x每日促销时间内，各连锁超市一次性购物xx元的顾客，凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。

　　三、活动方式：

　　在商场入口处或冰柜旁边设置促销台，让顾客猜出粽子的`品牌和价格。商品由采购部落实，价格一定要相当低，以客户意想不到的价格卖给客户，让客户感受到真相`实惠，为节日下一步的销售打下基础。

　　1、五月端午节，包粽赛

　　1）我公司去年举行，客户响应强烈，效果好。请公司领导决定是否实施。

　　2）操作步骤：采购部协商粽子材料—材料到位—活动宣传—各店组织比赛。

　　3）参赛奖：自己拿粽子，多包多得。

　　2、五月端午射粽赛

　　1）活动时间：6月x日：—x日。

　　2）活动内容：6月x日—x在每日促销期间，在连锁超市一次性购物38元以上的顾客可以凭电脑收据参加五月端午节粽子射击比赛。

　　3）活动方式：

　　每个人都可以用电脑收据获得x个飞镖。在活动指定地点（商场门口有现场商店），参加粽子射击活动，标志为豆沙，即获得一个粽子。射击是肉饺子，即得到一个粽子。

　　4）道具要求：气球、挡板、飞镖。

　　5）负责人——由店长安排相关人员。

　　四、相关宣传：

　　1、x粽子挂旗店挂宣传。

　　2、我司DM快速宣传（分配数量见附件）。DM快讯一、二期各有xx第三期单张快讯xx份平均每店xx份。

　　3、场外海报和场内广播宣传。

　　超市管理人员培训计划 10

　　一、基本情况：

　　1、企业名：百货超市

　　2、行业类型：零售

　　3、组织形式：个体工商户

　　主要经营范围：自己家乡的集镇，这里是人流的中心集合处

　　4、经营地点：中馆驿镇溥集街

　　面积：占地大概150平方米

　　选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。

　　５、创业者个人情况：

　　姓名：杨江华性别：女年龄：39文化程度：大专

　　相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。

　　二、立项概述：

　　我是一村一名大学生，专业是农业设施专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。

　　随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

　　三、市场调查

　　商圈范围、潜在的消费群体、消费能力、竞争情况、市场潜力、徒步商圈居民区、消费能力高、附近只有一间不算很大的超市。

　　人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理

　　四、对其它大型超市的调查：

　　1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

　　2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

　　3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

　　4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

　　5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。需求与供给的'关系有以下几种类型：①需求旺盛，供给偏低型；②需求旺盛，供给旺盛型；③需求不旺，供给也不旺型；④需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

　　6、仓储式超市的调查：

　　在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

　　可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。

　　适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符，如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。

　　交通便利性。主要了解两方面的情况：

　　a、是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，商品至商店是否方便，白天能否通过大型货车。

　　b、是该地是否有较密集。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

　　五、开业前的市场调查：

　　在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，

　　并询问了一些消费者，比如：不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

　　低收入消费群的消费行为及心理特征：

　　1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。

　　2、注重质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。

　　3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视……他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。

　　六、超市市场调查目的及内容：

　　做好市调，提升竞争力――一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的发展方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。

　　零售业，一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆？这就要学会如何做到商品正确市场调查。

　　七、商品分类：

　　1、主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要非常注意价格的幅度。

　　2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之，这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一

　　般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。

　　3、市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品。毛利商品。敏感性商品。季节性商品。形象商品区别，做一次整理。包括排面和价格。

　　一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。

　　市场调查表明：客户十分重视产品的质量，重视产品的价格，我个人认为市场潜力还有的，如果加大宣传，使人们的消费观念改变――消费就等于让社会发展，适度的消费能够促进社会经济的发展，使社会进步；所以通过多种手段和广告宣传，让人们改变以前封建的思想，是非常重要的，也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。

　　八、经济可行性分析：

　　１、投资估算：租店铺投资2万元，室内装修1万元，货架及其他设施2万元，入货10万元，雇佣员大约1万元，周转资金10万。总投资26万。

　　２、成本控制：

　　租金2000元，人员工资大约7000元，按不同的级别不同的工资，不可预见费1000元。

　　小计每月成本约：10000元。

　　九、如何切入市场：

　　由于本地超市很少，依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反，尽量接近顾客，引导顾客享受绿色产品，享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急，所以要采取以下措施做好宣传广告：

　　１、开业前期，通过发大量宣传彩页，通告社区居民，到附近各垸、村做张贴广告。

　　２、开设一些购物券和一些会员卡，从中得到优惠。

　　3、在节假日开展优惠活动，及投奖活动。

　　十、经营目标：

　　1、根据市场预测，开业后尽力完成日均净盈利200元左右，月盈利6000，年盈利达5万元左右。开始一两年先稳定市场，打出名誉和信用度，稳定客户稳定营业额，稳定企业动作机制。

　　2、四五年后以发展为主，在三个方面尽力发展：发展散户；发展团体客户；发展会员卡客户；此时月盈利力争达到10000元，年盈利达15万以上。

　　十一、开业行动计划：

　　1、大学毕业后先出来工作挣钱，至少5年。

　　2、在工作的过程中，要不断地学习关于经营超市方面的知识，以便更深入了解市场的趋势。

　　3、尽量找合作伙伴，因为这个项目是比较巨大的，而且是有风险的。

　　4、筹借资金，主要是向银行货款和向朋友借。

　　5、走访社区联系客户，了解客户的需要。

　　6、租赁店铺，室内装修。

　　7、进货准备开业，加强开业前的有效宣传。

　　8、正式开业，开业那天搞一个现场优惠活动。

　　超市管理人员培训计划 11

　　粤华商业集团公司，下属有20个超市，每个超市面积300—800平米，共250—100人，每个超市设一名经理（小店为店长）（地处珠三角地区）。超市经理平均年龄35岁，大专以上学历占75%，大专以下占35%。由于，近年来商业公司面对越来越激烈的竞争环境，国外沃尔玛、家乐福等，国内内地大商业集团的竞争。然而，集团发展目标要达到市场占有率（珠三角）由8%上升到10%；利润额年增20%；并要进入珠三角商业企业前15名。所以，我司决定对每个超市的经理做培训计划调研。

　　一、对被培训对象的调查情况：

　　1、面谈；

　　2、观察；

　　3、上级主管意见征求；

　　4、业绩考核；

　　5、卷面考试；

　　6、顾客意见；

　　7、同行比较；

　　8、工作记录；

　　9、绩效考核；

　　10、同事满意度；

　　11、对的执行情况

　　二、超市经理培训的内容及理由：

　　（一）、集团对经理的要求：

　　（1）企业教育：了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划；工作公司及整个组织的环境；规章制度；岗位职责；业务流程；企业文化；绩效评估制度；奖惩制度；同事认识等；

　　（2）服务培训：对顾客的服务态度以及礼貌用语等

　　（3）形体培训：站姿、笑容、简单的礼貌形体姿势等；

　　（4）规范语言培训：专业术语等

　　（5）专业培训：收货、收银、客服、电脑流程；业务流程；表格填写；业务技巧等；

　　（6）员工培训：对新员工的培训能力等。

　　（二）、经理岗位工作对经理人员的新的要求：

　　1、员工手册（观念培训、心理培训）

　　目的：

　　（1）帮助员工了解公司，培养员工的认同感；

　　（2）了解零售商业

　　（3）了解员工的责任和义务

　　2、经理出入超市规定及工作原则观念培训

　　目的：

　　（1）工作时间规范

　　（2）仪容仪表规范

　　（3）行为及服务规范

　　（4）语言规范

　　（7）货物摆放原则

　　（6）保护顾客人身和财产安全的原则

　　（7）保护公司财产的原则

　　（8）保护公司商业机密的原则

　　3、超市术语及常用设备设施知识培训

　　目的：

　　（1）超市专用术语

　　（2）标识牌

　　（3）常用设备设施

　　4、商品陈列培训，比如：食品干货、百货（知识、技能、思维培训）

　　目的：

　　（1）食品干货、百货陈列的基本工具

　　（2）货架位置区分

　　（3）食品百货、百货陈列的基本要领

　　（三）、不同经理个人存在的'主要问题：

　　1、提高员工整体素质；

　　2、降低损耗；

　　3、改善工作质量；

　　4、减少事故的发生；

　　5、改善管理内容；

　　6、增强就业能力；

　　7、获得除收入以外的其它报酬；

　　三、需要培训的内容及依据

　　1、顾客管理了解顾客的反馈信息

　　2、知识培训知的问题（商品知识、服务知识、顾客消费知识）；

　　3、技能培训会的问题；

　　4、思维培训创的问题；

　　5、观念培训适的问题；

　　6、心理培训悟的问题；

　　四、注意事项

　　1、以为新员工自然而然会胜任工作；

　　2、没有系统地进行培训，那里弱就培训什么；

　　3、高层管理人员不需要培训；

　　4、培训是一种成本；

　　5、培训时重知识，轻技能，忽视态度；

　　切记：有什么就培训什么；效益好时无需培训，效益差时无钱培训；忙人无时间去培训；闲人正好去培训，人才不用培训，庸材培训也无用，人多的是，不行就换新人；培训后员工流失不合算。

　　超市管理人员培训计划 12

　　一、概要

　　本计划主要内容为公司人力资源部xx年培训工作的具体内容、时间安排和费用预算等。编制本计划的目的在于加强对培训工作的管理，提高培训工作的计划性、有效性和针对性，使得培训工作能够有效地配合和推动公司战略提升和年度经营目标的实现。

　　二、依据

　　公司岗位说明书、员工培训需求调查、中层管理人员座谈、公司战略提升与拓展需求、公司对培训工作的要求。

　　三、培训工作的原则、方针和要求

　　为确保培训工作具有明确的行动方向，人力资源部特制定了培训原则、方针和要求，用以指导全年培训工作的开展。

　　1、培训原则

　　实用性、有效性、针对性、持续性为公司培训管理的根本原则。

　　2、培训方针

　　以提升全员综合能力为基础，以提高中层管理能力、团队协作融合和员工实际岗位技能为重点，建立具有特色的全员培训机制，全面促进员工成长与发展和公司整体竞争力提升，确保培训对公司业绩达标、战略提升及员工个人成长的'推进力。

　　3、培训的六个要求

　　1)锁定战略提升与未来发展需求;

　　2)锁定企业文化建设;

　　3)锁定中层管理人员以及后备队伍能力发展;

　　4)锁定学习型组织建设;

　　5)锁定企业内部资源共享;

　　6)锁定内部培训指导系统的建立与完善。

　　四、培训工作目标

　　1)建立并不断完善公司培训体系与操作流程，确保培训工作高效运作;2)传递和发展资讯企业文化，建立员工特别是新员工对企业的归属感和认同感;

　　3)使所有在岗员工xx年都能享有高质量、高价值的培训;

　　4)重点为中层管理人员提供系统培训，以保证各部门工作目标的有效完成;5)进一步完善培训课程体系，确保培训内容和企业文化的一致性;6)打造具备可复制性的系列品牌课程，并备档;

　　7)建立内外部培训师队伍，确保培训师资的胜任能力与实际培训效果;8)推行交叉培训，实现企业资源共享和员工业务能力提升;9)加强企业文化氛围对企业的渗透。

　　五、培训体系建设

　　六、培训计划总体控制

　　根据xx年培训需求分析，现对xx年总培训计划总体安排如下：

　　1)每周计划企业内训1至2场，每季度末总结调整，一年固定企业内训约80场(新人入职培训除外);

　　2)每季度1场大型全员销售培训，形式由内外训相结合;

　　3)为中层管理人员提供企业外训每月1人/次(根据实际情况);

　　4)季度及月度计划：由人力资源部培训专员在每季度末或月度末根据实际情况，对年度计划分解及修改，并提供季度或月度计划给人力资源部经理并抄送各相关部门负责人。

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