店长个人工作计划

时间:2022-12-28 11:31:01 计划 我要投稿
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店长个人工作计划汇编15篇

  人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们的工作又迈入新的阶段,做好计划,让自己成为更有竞争力的人吧。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编帮大家整理的店长个人工作计划,仅供参考,欢迎大家阅读。

店长个人工作计划汇编15篇

店长个人工作计划1

  由于我担任店长的时间比较短,一些问题还不会处理,部分原因在于我的工作经验不足,这段时间处于迷茫期,为了使工作潜力得到提升,认真做好一名店长,现制定工作计划如下:

  一、认真贯彻公司的经营方针

  将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

  二、靠周到而细致的服务去吸引顾客

  发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

  三、随时保持清醒的头脑,理清工作思路

  现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们xx店。面对接下来的工作,我深感责任重大。

  要加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工的工作热情,逐步成为一个优秀的团队。

店长个人工作计划2

  时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢某某餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

  一关于门店和公司

  1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年月底做好某某上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

  2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

  3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

  4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。

  5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。

  6、某某下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据某某年的流行趋势增加相应的新品种。

  二关于某某店

  某某店在暂停营业半年后于某某年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于某某路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以某某某某某某--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排;

  1、通过对一些和某某路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核。

  2、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训。

  3、了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价;

  4、针对某某店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。

  5、在月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

店长个人工作计划3

  担任眼镜但店长已经有多年,经过多年的工作,我得到了很多发展,认识到工作计划的必须性,所以按照往年的习惯开始继续给自己工作定下安排。做好计划。

  一、招聘人员

  过去一年中我们眼镜店生意红火,但是也出现了一个明显的短板,就是人员不足,因为一边客户配眼镜,都非常着急,时间对我们来说就是金钱,但是因为人员不足,要配眼镜都需要排队,造成客户体验差,流失了大量客户,所以大选在新年过后开始对我们眼镜店进行招募,招揽更多的人员来补足人手不足的缺点。

  当然要招人就必须要制定规范。

  首先招聘的人才必须要对眼镜有足够的了解和认知,当然如果有过这方面的工作经验最好,有经验的优先录取,没有经验的则会排在后面。

  招聘的人必须要有足够的文化水平,我们工作的最低要求就是要保证员工都至少是大专毕业,有足够的文化素养,这样才能担任这份工作。

  同时因为我们店规模不算大,所以招聘人才的工作最后还是会落到我的身上,虽然有公司的提前挑选,然后在到我自己选择,但是也得靠我自己努力。

  所以避免工作冲突,我会白面试的时间放在工作日,因为很多人配眼镜都在周末休息时间才来。

  二、做好门店管理

  虽然我们店面规模小,但是也可以锁五脏俱全,为了保证工作的'顺畅,避免工作出现失误,对于店里的员工要求讲文明,讲礼貌,报我们眼镜店的形象树立起来,让所有的人都认可我们。同时服装整洁,对于眼镜店的装潢也要做到干净清洁,让人眼前一亮的感觉,作为一个门店,卖的是眼镜,素华数眼睛是心灵的窗户,所以眼镜同样非常重要,要给客人舒适,让客户感到我们店专业认证负责。

  为了凸显我们店的形象我们都会把礼貌服务到每一个客户上,一视同仁,做规范,不会随意的犯错,更不会让员工与客户争吵闹矛盾。

  三、提供优惠服务

  现在的市场竞争非常激烈,稍有不慎就会落后他人,为了吸引客户,吸引更多的人来我们店,我们店推出免费的眼睛度数测试,同时也会给客户提供一些个人意见避免可以眼睛近视度加深,让客户清楚我们不只是为了赚客户的钱,更多的是帮助客户,用我们的真诚打动客户,对店里的老客户我们也会提供优惠制度,减少客户开支,让可会尝到甜头,有句话叫做舍不得孩子套不住狼,没有付出又如何去获得呢。所以为了点的长远发展优惠活动是非常有必要开展的,首先是现在很多眼镜店都与这样的优惠,我们与他们的优势并不明显,就要想办法缩小差距让彼此处在一条水平线上,走的更远。

店长个人工作计划4

  反思20xx年,在过去的一年里,自己作为一名店长,但是在快餐店的经营上并没有起到太多的积极作用。当然,这也是因为在工作中我个人作为店长的经验不足,导致在经营上出现了不少的问题。尽管如此,在过去这一年还算是平稳的过来了。在吸收了这次的经验后,给了我很多的教训和经验,也算是有收获的一年吧。

  目光向前看,20xx年已经即将到达,作为店长,现在已经没有多少的时间让我慢慢的前进了,我必须好好的利用过去的经验,在这一年里积极的推动餐厅的经营。以下是我个人的工作计划:

  一、经营计划

  作为一家快餐店,相比起一般的餐馆,我们要显然是不能照搬经验的。在过去一年的经验累积中,我已经收集到了一些必要的经验。

  首先,我们要搞清楚自己面对的消费群体。我们的xxx快餐店位处街口,人流量大,周围有不少的居民区和办公楼。经过统计,在过去我们主要面对的顾客群体是居民中中的小孩,以及不少的青年工作者。所以在经营上,我们应该针对这样个群体做出优化!

  第一,针对群体特点推出优惠套餐组合。青年群体主要的消费方向是汉堡以及油炸食品,而小孩,更加偏向于甜点和炸鸡。在菜单和活动的推出中,我们要针对这两个群体以及节假日情况制定活动。

  第二,抓紧网络销售的重点,现在,由于社会节奏的加快,能在店内等待的人已经越来越少,所以我们应该顺应潮流,积极的在各大外卖平台做好推广,善于利用一些节日做些活动,并在店内做好互动,吸引周边的人气。

  第三,加强员工的培训和锻炼,尽管是快餐,但是也不能随随便便制作了事。群众的舌头是明锐的,作为餐厅,我们还是要追求在味觉上的提升!将基础打牢固!

  二、个人的提升

  在工作中,我对网络的经营是一大弱点,在周边商店都在积极的运用网络的力量的时候,我却因为对自己的不自信而导致犹豫不前,这导致自己错过了多少的机会。为了要改正自己,我要在这一年里,积极的提升自己,加强自己的对于网络营销的知识,提升个人的能力,并对店内也加强管理要求。

  三、结束语

  一年的结束意味着新一年的开始,在全新的20xx年,我要更严格的要求自己,努力的提升!在xxx这片区域打响我们xxx快餐店的名号!

店长个人工作计划5

  回首20xx年的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,作为一名店长我深感到职责的重大,为做好15年超市工作,更好地服务好顾客,现结合14年工作经验,特制定如下工作计划:

  一、提升专业技能

  不断学习和总结,严格要求自我,做到正人先正己,提高自我的工作效率,以强化服务质量、提升总体业绩为己任,以树立良好形象为牵引,在坚持行为影响、示范引路的前提下激发全体员工工作热情,加强对值班长、管理员制度的落实与执行,强化现场管理力度,处理好顾客的投诉与抱怨,把握好顾客的退换货制度,尽量让顾客高兴而来、满意而归。

  二、商品管理

  坚持对商品缺断货的追踪,努力提升商品陈列艺术,做到主力商品的位置,体现较强的季节性陈列、关联性陈列等。认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。同时做好竞争分析,与竞争对手构成差异优势,对商品提出了“重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换”的竞争原则,使商品在完善消费市场的同时,进一步构成了X超市连锁优势。

  三、防损

  大力规范防损员运作流程及制度,加强全员防损理念。

  四、员工管理

  努力提升全体员工士气,用多种方式激励员工。强化领导班子对优秀员工的培养和指导、考核,以及对专管员干部的考核力度,配合采购部对商品的各项管理及断缺货的追踪。认真落实卖场环境、卫生,让员工养成良好的习惯,  五、服务管理

  加强员工服务意识培训,把服务看成企业文化的外在表现和综合竞争力的体现。我和我的同事们将不断努力,向着这个目标一步步迈进,完善服务体系、全程跟踪服务,全面进行客户渗透。

店长个人工作计划6

  xxxx年过去了,xxxx年,作为药店店长,我的工作重点除了完成日常的管理工作、销售任务等公司指标,自己的重点是夯实基础。虽然有很多是自己的日常工作,但是自己做得不够细致,重点从以下几方面抓起:

  1、通过购物篮来提高客单价。

  每到一个超市大家都会看到购物车、购物篮,推一个购物车,你会不自觉地多买很多东西,但是仅仅靠双手来拿,你会发现购买的东西很有限。因此我要求我的员工首先要保证购物篮的干净整洁,促销期间手上必须有一个购物篮,方便顾客购买药品,非促销期间,当顾客购买物品超过2件时必须主动递购物篮,说着简单,这是一个长期而且必须坚持的工作。

  2、商品品类管理。

  每一个药店的请货计划一般都是店长自己做的,比如我,有时候顾及到药品的有效期问题就会单方面的认为该商品是否畅销来决定是否请货,殊不知,缺货不单单影响潜在的销售,也会造成现有商品的滞销和效期,进而影响顾客的满意度,从而严重营销以后的销售工作。健康的商品品类,是精彩销售的开始。

  3、员工专业知识培训。

  药品就是我们的武器,对武器的不熟悉,直接造成战争的失败。只有对产品的绝对熟悉才会真正的联合用药,才不会出现荐错药、卖错药的情况,最大限度地避免了因销售而带来的顾客投诉,从而提高顾客满意度。过硬的专业知识是一场成功销售的开始。

  4、重视顾客服务。

  一直在强调顾客是上帝,做销售就是在做服务等等,但是有没有真正的把顾客利益放在第一位只有我们自己心中最清楚,顾客是一切精彩的开始,无论我们的其他工作做的再好,没有顾客消费,一切都是零。因此,必须要重视顾客服务,重视顾客投诉,科学有效的管理好我们的顾客,把更多的顾客转化为我们的重视顾客。守护好我们一切精彩的开始。

  总之,xxxx年过去了,无论成功还是失败,xxxx都要从头来过。零售药店迅猛发展的今天,重要的是做好基础,基础好了,才能走的更远。

  新的一年开始了成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们的药店。面对明年的工作我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑理清明年的工作思路重点要在以下几个方面狠下功夫:

  1.以药品质量为第一,保障人们安全用药监督GSP的执行,时刻考虑公司的利益耐心热情的做好本职工作任劳任怨。

  2.认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工起好承上启下的桥梁作用。

  3.以身作则做员工的表率。树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

  4.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理和培训店员专业知识(店长每天利用早会时间培训病症并且结合病症来联合药品学习并且填加销售技巧)。对来店时间较短的营业员每天进行货位考试。

  5、培养忠实顾客

  (1)把长期用药患者的电话及用药品名及用药结束日期记录下来会员日或店内有活动时打电话通知。

  (2)加强店员对顾客亲情化服务,每日在店内进行巡视,对服务不够完善的顾客,在顾客走后,进行及时指导并在每月评选出服务标兵,在店里进行公示提高员工服务热情。

  (3)增加疗程用药药品储备,增加必备品种,合理库存并在每天安排2名营业员负责对断档品种进行调拨,避免因门店人为断档而影响销售。

  6.加强和各部门的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

店长个人工作计划7

  一、了解服装店年度市场开发计划

  了解服装店20xx年市场开发计划,主要应了解以下方面的内容:增加店铺的数量;扩大单店面积的多少;提升单店增长率的计划;折扣促销、赠送礼品、VIP客户管理计划;地域倾向计划;价格调整计划;广告及媒体宣传计划;上一年度本季资料等。

  二、了解设计师对新一季产品的整体设计规划

  服装设计师在入行新一季产品设计时,0宝开店能赚钱吗要做的并不是等待,而应该随时了解服装设计师的思路及进展,与此同时,启动新一季终端陈列策划案。

  三、了解新一季的面料订货及生产安排表

  品牌每一季的面料订货种类通常比较繁多,有时数量会超过百种,此外面料的成分、订货量的多少、到货日期、针对面料的设计方向等都是00必须掌握的信息。仅凭头脑是不可能全部记住这些信息的,也无法完全用色彩、图案等来分辨,00应该按照服装店统一的编号与其他部门沟通,提高工作效率,同时避免不必要的麻烦。有了这些信息,该产品系列的上市时间,卖场由哪些面料、服装组成,店铺的大概布局和构思就应运而生。

  四、了解新品上市计划,入行色系整合

  在进行陈列策划的过程中,有一个很重要的程序,即面对上百种面料进行色系整合。服装设计师在进行服装设计的时候不怎样进行网上开店是已经有色彩搭配方案了吗?没错,服装设计师在设计服装的时候一定会有一套色彩搭配方案,但仅有一套而已。作为00,只有一种搭配方案远远不够,因为服装设计师的搭配方案不一定能够应对所有店铺的实际情况,不一定能被市场认可,这时第一反应就是通过更改陈列促进销售,这便是00所准备的第二方案、第三方案大显身手的时候。

  五、了解当季库存成衣数量及清减计划表

  成衣库存分为两种,一种是销售较好的畅销库存,一种是销售不好的滞销库存。畅销库存自然不必担心,关键在于滞销库存。如何将这些卖得不好的款式与新一季的货品重新组合,带动滞销库存的销售,这是陈列设计师必须考虑的。00有责任通过自己的二次陈列搭配、组合设计为服装店清减成衣库存。比如增加上衣与配饰的组合搭配方案,怎么开店,增加裤装的搭配、配饰的作用等。

  六、了解库存面料及清减计划表

  当年非常受欢迎的面料,企业可能会进行大量采购,这种做法很可能导致第二年面料有剩余,企业会将剩余的面料继续设计、生产成好卖的款式。00此时要做的是掌握这些剩余面料的数量,通过剩余面料数量的多少判断该款服装的生产情况,制定相应的陈列方案。另外,一些曾经不好卖的剩余面料也需要00关注,企业可能将它们重新设计成新的款式、重新加工染色或作为服装的辅料。总之,00要了解它们的动向,因为总有一天,它们会变成成品,成为本季服装系列中的组成部分,而提前规划它们的陈列方式,将决定这些库存能否与新一季服装系列完美融合。

  七、了解新一季配饰开发订货计划表

  配饰的开发通常由服装设计师完成,但国内很多服装设计淘宝开店成功经验师还不具备这样的能力和精力。如果服装店没有专门负责配饰开发的部门,那么这项工作应该由陈列部门承担。至于原因,一句话就可以概括:"巧妇难为无米之炊"。没有配饰的陪衬,想将陈列做得出色很难。试想一套深色的职业装,如果连胸针、丝巾、包袋这样的小配件都没有,要如何出彩?

  配饰开发订货计划表是根据新一季的面料订货、生产安排和新品上市计划制定的。配饰开发最见实力的两点在于:

  一是配饰的色彩与本季的服装主推色完全吻合或十分搭调。00提前找到面料的色卡,在开发配饰的时候,把与某一块或某几块面料相匹配的标准色准确地提供给制造商,以免开发出来的配饰无法搭配服装的色彩。

  二是要开发专属配饰。00一直流传下来的经典配饰之——与服装面料相同质地的山茶花,就是上面所说的专属配饰,这种配如何在00开店饰与服装的搭配完美无缺,并且独一无二。顾客除了选择它以外,再也找不到更加匹配的配饰,这便是服饰搭配的最高境界。

店长个人工作计划8

  1.合理安排时间

  早上早起,这是养成好习惯的开始。如果你每天晚一点,每天晚一点,随着时间的推移,人们会变得懒惰。良好的工作习惯非常重要。给自己定一个每天准时起床的时间。如果你早点开始工作,你将有更多的机会获得业务。成为网上商店最需要的是时间。

  2、花一个小时去逛商店

  从别人的角度看你自己的网上商店,有什么地方需要修改吗?商店橱窗里的商品是否满了,哪些还没有上架,哪些是最畅销的,哪些应该放在商店显眼的位置?检查订单的交付情况,是否有漏订单,是否有买家忘记付款,并主动询问情况。还存在另一方是否尚未评估完成的订单。尽管这些任务很琐碎,但它们在细节上确实非常重要。如果你在业余时间把它们做好,你就不会着急。

  3、去论坛和淘宝活动展示更多

  我经常去淘宝论坛或在淘宝上举办的活动,看看人们的好帖子和好活动是如何进行的,并在人多的地方变得更加活跃。在学会如何写别人的精华帖子后,你可以试着自己贴一些与商店相关的产品。增加商店的知名度和认识你的商店的人数会增加商店的流量,这样商店会有更多的机会。

  4、向同龄人学习

  看看同行业的商店是如何运作的。他们的装饰、物品拍摄、橱窗展示和店铺服务都可以互相学习和借鉴,找出自己的不足,并做出相应的修改和调整。

  5、每天总结工作

  商店一天工作的总结可以为你自己写,也可以在论坛上写。真实的感受不仅会提醒和鼓励你自己,还会吸引一些来论坛的人的注意力。

  6、主动出击

  有许多顾客不是自己来的,他们需要自己去发现,并有针对性地去发现。去淘宝看看哪些信息有用。当寻找与你销售的产品相同的产品时,你可以主动咨询并帮助他人积极主动,为自己创造更多的机会。

  7.到你自己的商店报到

  淘宝上有很多方法和技巧可以使用。只要你耐心细致地工作,你一定能让你自己的店铺和淘宝上的名店一样!

  上面的时间表没有执行的顺序,但是列出了网上商店经理需要做的所有工作。每个商店经理可以根据自己商店的情况适当分配时间。我相信,只要每个人都完成了网上商店的所有细节,那么成功就不远了。

店长个人工作计划9

  一、如何增加营业额

  一个简单有效的方法就是发出一个列表。

  打印一些彩色的页面,在附近的自行车停放处等待。

  二、店员管理

  人员方面,店长有权参与业务人员的招聘和初选;有权奖励和惩罚员工;有权辞退不符合公司要求或表现不佳的员工;有权根据员工的表现提出调动、晋升、降职、辞退的意见;有权检查和评估员工的日常工作表现;有权决定店内突发事件;有权决定商店的商品分配。

  三、店铺日常运营。

  1.了解品牌的管理方针,根据品牌的特点和风格实施销售策略。

  2.遵守公司规章制度,执行上级指示,完成公司下达的任务。

  3.负责管理专柜日常工作,监督评估导购员工作绩效,及时反映员工动态,培训导购员。

  4.负责库存、账簿制作和商品交接的准确性。

  5.负责店内补货和商品展示。

  6.协助主管处理和改进柜台操作。

  7.协助主管与商场沟通协调。

  8.根据需要定期在商场提供周边品牌的公关推广活动。

  9.了解周边品牌的销售情况,注册并提供每日店内流量数据。

  10.激发导购热情,调节货场购物氛围。

店长个人工作计划10

  作为餐厅的一名店长,新的一年,又有新的工作要去开展,要作出优秀的菜品,优质的服务,让客人满意,愿意来我们餐厅点餐,我也是对20xx年餐厅的一个工作来做下计划,明确这一年的工作。

  在菜品上,除了经典的菜品,我们餐厅也是要推陈出新,做一些新的菜品,争取一个月有一到两道菜品,来尝试,如果客人也是喜欢的,那么就要保留,如果不是特别受欢迎的,那么就是需要剔除,或者再改进,只有不断的有新菜,又有经典的菜式,那么才能更好的去吸引客户前来点菜,如果一成不变,除非特别忠实的客户,新客户或者愿意尝鲜的客户就很难留得住,只有不断的去改变,去更新,才能有更好的发展。

  在服务上,新的一年,我要严抓服务这一块,今年的服务虽然还不错,但是还是有进步的空间,新的一年,我要制定修改好新的服务条款,培训好员工,让大家知道,明确具体应该怎么服务才是更好的,同时对于一些服务态度不好,被客人投诉的员工要予以批评教育,实在不改或者做不好的就要予以辞退,一个餐厅,有吸引人的菜品,同时也是要有良好的服务态度,这样才能更好的留住客人。

  在管理上面,我要严格的按照要求,管理好餐厅,无论是后厨或者餐厅的服务,必须要管理好,认真的去执行餐厅的要求,规矩立出来,就是需要去执行的,只有执行做好了,那么菜品才能出色,服务才能达标,客人也是会满意,那么就有更多的客人愿意来我们餐厅吃饭点菜,只有建立好良好的口碑,我们餐厅的生意才能做得更加的好。

  个人来说,我也是要积极的去学习,不断的钻研,不管是管理方面,服务方面,或者菜品方面,只有自己作为店长都做好了,那么在管理员工的时候,也是更有底气,更能明确知道他们哪里是做得不对的,知道如何的把他们管理好,为餐厅服务,让餐厅的生意做得更好的。新的一年就要到来了,我也是准备好了,明年按照计划去做好,日常中,积极的和员工们交流,了解他们的工作情况,明确餐厅新的一年的任务,去把餐厅的一个销售任务做好,既然是开餐厅,说道最后也是要让客人来进餐,做好服务,才能有业绩,所以新的一年,我也是要努力的去完成新年的一个业绩目标。

店长个人工作计划11

  在工作上有非常多的方面是需要去创新,是需要去有计划的进行,所以在工作上我更是会在以下几个方面去做更多的努力与奋斗。

  一、确定计划的时间。

  是从周一到周日,还是从周六到周五,这要根据公司是如何进行考核与管理的;在每一天中包括白天与夜晚,尤其是周一至周五,周六、周日的时间要单独制定。

  二、计划的内容。

  计划的内容应包括工作、学习、与生活三大部分,尤其是生活中的家庭、聚会、旅游等都要安排进去,特别是周六与周日是如何利用的,当然这部分是个人所掌握的。

  三、按事情的大小、重要性进行排列。

  一定要分清主次,同时对完成的工作可分为自己独立完成、需配合完成、别人完成等不同的类别,必须完成的一定要完成,一定要有工作台帐或工作任务清单。

  四、按每天进行排列。

  也就是要将这些事情安排到这7天中去7天的时间很短,一过周三,一周很快就结束,所以每天都要有一个日计划,要有日工作清单,这样与计划可以相结合。

  五、特别时间安排。

  其实作为领导的大部分时间是安排及沟通,尤其是对上与对下都要及时地沟通,只有去沟通才能解决问题,问题的积压与不理解都是沟通不到位的问题。

  六、计划的检查。

  每周三下午或周四上午一定要再检查一遍,看是否完成以及完成的怎么样?如果完成不好,那么就要采取措施,决定周六、周日是否加班,周计划是必须要保证完成的。

  七、计划的奖一般对计划没有奖罚。

  因为没有考核,所以应该对周计划制定相应的奖罚措施,一是对完成好者要奖,二是完成不好者要罚,并与月考核进行挂钩相连,并进行总结。

  八、计划的开会汇报不要超过1个小时

  在会上不要对具体问题展开讨论,会后再专题讨论解决。

  周会一般是互相交流与碰头,领导将各部门的事情、工作清单再安排理顺一遍,并结合月计划强调重点及问题的解决,所以会议不能太长。开会的时间大多在周五下午、周六或周一上午,不论什么时间,如何有利于工作的强力推进都是可以的。

  九、注意避免计划制定时的问题。

  1、抓不住重点与必须要完成的工作。

  2、分工不清不知道谁来完成。

  3、数字目标不清晰。

  4、走过场,在一起说说而已,或者报上去没有检查。

  5、与月计划中的周计划没有很好地结合。

  6、工作任务量过大,根本就完不成,造成周计划经常落空。

  7、店长是要最清楚一周每天的工作,而且每一个员工也要清楚每天都需干什么,同时店长也要有效管理好自己的主管领导,请求支持与配合的工作。

  8、对事情的处理要能够统筹,不能就事论事,往往可能会有一些副作用的伴生,要统筹解决好。

店长个人工作计划12

  1、盘点货品,做到心中有数?

  1、掌握每款货品数量?

  2、掌握每款号码情况及数量?

  3、掌握前10大货品库存情况及时补货,并让每位员了解。

  4、近期整理库房,做到井然有序,便于找货、盘货。

  2、管理好账目?

  1、做到日清、日结、日总、日存、日报。

  2、做到心中有数,每款逐日销售数量及占比。并进行销售同比及环比分析,同时对货品进行调剂。

  3、管理好员工?

  1、稳,稳定在职员工,逐1谈,了解内心需求及动向。

  2、招,招聘新员工,做到招之能来,来之能用,用之能胜。

  3、训,培训员工。

  (1)做到每位员工均了解公司制度,?

  (2)在无顾客时,培训员工的销售技能如衣饰搭配、话术表达等知识技能。

  4、保,保证卖场有足够的销售人员,目的是保证销售额。

  5、提,提高销售人员的销售技能,货品知识等,便销售人员成为1顶1的干将,并为企业提供优秀的管理人员。

  4、商品摆设?

  1、按公司要求,做好服装摆设。做到精中有细,细中有致。通过摆设使顾客产生购买行动。

  2、在摆设上争取创新,开发员工的创新思惟,激起员工创新力,并根据创新结果给予物资嘉奖。目的是发掘员工潜力,鼓励员工创新思想。

  3、调剂服装摆设,随时变换搭配,让新顾客有线人1新的感觉,老顾客有新感觉。

  5、增加销售额?

  1、通过培训指点员工,从单个顾客销售数量上入手,发掘顾客需求分析顾客类型,多做销售附加。

  2、掌握每次促销活动,在活动前与所有员工共同分析,做到事前的准备,事中有跟进,事后有总结。

  3、促销宣扬方面,对老顾客通过电话、手机短信等方式将信息及时发出;对新顾客通过宣扬页等方式,争取更大的宣扬范围。

  4、对销售事迹较高的员工和销售附加较高的员工,做到事迹分享,共同学习提高,增加整体销售事

店长个人工作计划13

  商业流通领域里也就是商家经常提到的一个魔咒:“不好卖成库存,好卖就断货。”对于店长而言,最大的目标就是把无论是好卖的产品还是不好卖的产品都顺利地销售出去,最终获得最大的商业利益。

  作为店长,我会将门店的运营管理分为三个关键流程:营业前、营业中和营业后并紧紧围绕这三个关键流程的节点,组织安排日常的管理和销售工作。

  (一)营业前的'工作重点:一般应该在营业前出勤,组织召开早班会,总结上一个工作日的工作情况,解决出现的问题,并安排好一天的工作,对销售的重点工作进行布置。同时,根据工作的需要,适度地对店员进行表扬和激励。

  (二)在门店的销售过程中,对门店销售过程进行控制,要营造出一个良好的工作氛围,让店员“动”起来。并对店员的工作情况进行控制,让他们既能够感受到工作的紧张,又能够感受到工作的愉悦。

  (三)营业后的工作重点:营业结束后,及时总结一天的工作即总结当天的销售情况,整理销售信息,完成各种销售报表,检查和关闭店内的设施,离开门店。

  最主要的是首先要时刻的掌握建材行情,因为信誉是第一,货品质量要跟的上,要有长远的打算:

  1、全面负责所有门店管理及营运,确保门店间的协调;

  2、努力提高销售业绩、服务水平,负责督导商品结构的调整,确保各门店月度、季度、年度销售业绩;

  3、完善各项工作流程,做好月度、季度、年度计划及相关预算;

  4、有效管理监督培训本部门员工,按时完成上级传达的任务,及时反馈信息,做好中层管理桥梁;

  5、安排督促各门店各人员及时完成公司交付的各项工作;

  6、把握市场动态,及时和公司领导协调更新展厅的陈列。

  我们要好好分析市场情况,根据行业状况仔细划分应对客户群体、寻找更多的对应客户名录,从而提高工作效率。

  一、对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。

  二、在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。

  三、对自己有以下要求:

  一周一小结,每月一大结;不断加强业务方面的学习,多看书,多查阅相关资料,和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能;当员工做出成绩的时候,领导面对面的给与肯定,鼓励员工再接再厉,不埋没其功劳,并把自己的员工介绍给领导。

  四、与此同时,建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队。人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队。

  总之,我明白,店长在店铺中的位置就相当于篮球队中的教练,他可以不会打球,但是一定要会部署战术,领导全员取得胜利,他不在篮球场上,但是球场上的一举一动都在他的掌控之中,他貌似不是这个团队的人,但是这个团队中的每个球员都是他的人。这就是我作为店长的工作计划,也是我的一些算是建议和看法吧,如有不妥之处敬请领导指正。

店长个人工作计划14

  早晨出门之前请检查是否遗忘了“更衣柜的钥匙”和自我的身份证——“胸卡”。

  当药店店长跨出家门时,就意味着新的一天开始了,在坚持心境愉快的同时,应提前20分钟到店。从职工进出口入店并向值勤人员出示“工作证或入店许可证”,然后亲自打出勤卡,同事们见面应互相问候“你好”。

  换上工作服的同时,别忘了将胸卡配带在左胸部,然后再一次检查自身的仪容仪表。要明白“人是永远没有第二次机会创造第一次印象的”,给顾客良好的接触印象也就意味着销售成功了一半。

  倒班制的药店店长还应注意:除早晨上班,在中午交接班时应提前30分钟到岗,因为你还担任着清点药品的重要工作。

  药店店长工作计划营业前的各项准备工作好与否,是做好一天接待服务工作的基础。

  如果准备工作做得充分,就能保证营业期间忙而不乱,精力集中,提高工作效率。同时也能减少顾客等待的时间,避免发生差错和事故。所以药店店长们在上岗前应做好以下准备工作:

  1、参加工作例会

  例会的基本资料:

  (1)早例会

  ①汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈;

  ②确定工作计划和工作重点;

  ③清点、准备当日宣传助销用品;

  ④朗读常用礼貌用语(根据各药店的不一样规定)。

  (2)晚例会

  ①提交当日各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;

  ②店员表现的评估及分析,提出改善提议;

  ③理解企业上级主管的业务知识技能培训;

  ④朗读常用礼貌用语(根据各药店的不一样规定)。

  (3)周、月例会

  ①提交各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;

  ②清点、申领下周(月)宣传助销用品;

  ③导购表现的相互评估及分析,提出改善提议;

  ④理解企业上级主管的业务知识技能培训;

  ⑤联谊活动。

  注:

  ①每日例会——在药店当日值班的药店店长必须参加;每周、每月例会——所有地区的药店店长必须参加。

  ②上述每日早、晚和每周、月例会的资料均属独立执行。

  2、检查、准备好药品

  (1)复点过夜药品。参加完工作例会后,药店店长上岗的第一件事,就是要根据药品平时的摆放规律对照药品帐目,将过夜药品进行过目清点和检查。不论实行正常出勤还是两班倒制,药店店长对隔夜后的药品都要进行复点,以明确职责;对实施“货款合一”由药店店长经手货款的,要复点隔夜帐及备用金,做到心中有数。在复点药品和货款时,如发现疑问或问题,应及时处理。

  (2)补充药品。在复点药品的过程中,根据销售规律和市场变化,对款式品种缺少的或是货架出现数量不足的药品,要尽快补充,做到库有柜有。续补的数量要在研究货架药品容量的基础上,尽量保证当天的销量。对于百货商场和超市的药店店长来说,还要尽可能地将同一品种、不一样价格、不一样产地的药品同时上柜,以利于顾客选购。

店长个人工作计划15

  1、参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

  2、根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

  3、制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

  4、抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

  5、安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

  6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。7。与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

  7、建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

  8、抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

  第二,营销方面:

  1、利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

  2、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

  3、牢牢抓住小六汤包的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,程度的展现这种小六汤包的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。

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